2009年度高職高專國家精品課程申報表

PAGE2009年度高職高專國家精品課程申報表課程名稱皮革工藝所屬專業(yè)大類名稱輕紡食品大類所屬專業(yè)類名稱 輕化工類所屬專業(yè)名稱（專業(yè)課程填寫）皮革工藝專業(yè)課程負責人 王慧桂所屬學校 湖南科技職業(yè)學院推薦單位 輕化類教學指導委員會申報日期 2009.05.28中華人民共和國教育部制二○○九年三月填寫要求以word文檔格式如實填寫各項。表格文本中外文名詞第一次出現(xiàn)時，要寫清全稱和縮寫，再次出現(xiàn)時可以使用縮寫。涉密內(nèi)容不填寫，有可能涉密和不宜大范圍公開的內(nèi)容，請在“其他說明”欄中注明。除課程負責人外，根據(jù)課程實際情況，填寫1～4名主講教師的詳細信息。本表欄目未涵蓋的內(nèi)容，需要說明的，請在“其他說明”欄中注明。1．課程負責人情況1-1基本信息姓名王慧桂性別男出生年月1956.12最終學歷本科專業(yè)技術職務副教授電位學士職業(yè)資格證書高校教師資格證皮革加工工考評員證傳在院系湖南科技職業(yè)學院輕化工程系E-mailWanghuigui@163.com通信地址（郵編）湖南科技職業(yè)學院暮云校區(qū)輕化工程系(410119)教學與技術專長皮革工藝、皮革化工材料工作簡歷（含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領域及所負責任）1982年1月至今,湖南科技職業(yè)學院皮革專業(yè)教學2003年10至今，副院長，分管日常教學工作，兼制革專業(yè)教學1993年10月至今，湖南科技職業(yè)學院副教授1984年5月至今中國輕工學會會員1990年8月至今，湖南懷琪皮革公司技術顧問2001年1月至今，湖南立得皮革公司兼職工程師2000年3月至今，《皮革科學與工程》編委會編委2001年3月至今，全國輕工職業(yè)教育皮革工藝及其制品專業(yè)教學指導委員會副主任2004年8月至今，中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會皮革和制鞋專業(yè)委員會委員2004年8月至今，全國化工高等職業(yè)技術教育材料加工類專業(yè)教學指導委員會副主任委員1-2教學情況近五年來承擔的主要課程（含課程名稱、周學時，屆數(shù)及學生總人數(shù)，不超過五門）；；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限，不超過五項）；作為第一署名人在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、時間，不超過十項）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）一、講授的主要課程1、《皮革工藝》專業(yè)課每周6學時5屆共286人；2、《皮革化工新材料》專業(yè)課每周4學時2屆共82人。3、《皮革工藝》實訓教學共286人；4、皮革專業(yè)畢業(yè)實習與畢業(yè)設計共121人二、主持（參與）的教學研究課題1．“高職學生科技教育與人文教育相結合的研究與實踐”2003年湖南省教育科學研究規(guī)劃辦湖南省教育科學“十五”重點課題總課題組核心成員、子課題組組長；2．“皮革工藝課程教學模式改革試點”2005年院級課題主持；3．“皮革工程技術專業(yè)教學改革試點”2005年院級課題主要參與；4．“革制品專業(yè)按照生產(chǎn)過程組織教學的研究與實踐”2007年院級課題主要參與；5.“革制品設計與工藝專業(yè)考核模式改革的研究與實踐”2007年院級課題主要參與；6、“皮革專業(yè)基于工作過程的整體教學改革研究”2008年院級課題主持；7、“皮革工藝課程基于工作過程教學改革研究”2008年院級課題主要參與。三、公開出版教材2003年參編“十·五”國家規(guī)劃教材《皮革工藝》（高等教育出版社）2007年參編“十一·五”部委級規(guī)劃教材《輕化工清潔生產(chǎn)技術》（紡織工業(yè)出版社）四、獲得的教學表彰/獎勵1.2003年度長沙市職業(yè)技術教研中心職業(yè)教育教學研究工作先進個人2.2003年上期湖南科技職業(yè)學院教學優(yōu)勝獎1-3技術服務近五年來承擔的技術開發(fā)或技術服務（培訓）項目及效果（含項目/培訓名稱、來源、年限、本人所起作用，不超過五項）；在國內(nèi)外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的相關專業(yè)技術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間，不超過五項）；獲得的表彰/獎勵或獲得的專利（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間，不超過五項）主持的主要科研課題2004年無鉻鞣豬皮服裝革的研究院級科研課題主持人2006年皮革物理特性自動檢測分析系統(tǒng)省級一般資助課題主持人2009年豬二層絨面革清潔生產(chǎn)技術研究省科技廳課題主持人2009年“大鯢皮制革工藝與規(guī)模化生產(chǎn)技術研究”省科技廳課題主要參與。發(fā)表的主要專業(yè)技術論文：丙烯酸類聚合物鞣劑《皮革化工》2004年第1期第一作者豬皮反絨服裝革生產(chǎn)的體會《皮革化工》2004年第2期第一作者豬皮制革節(jié)水工藝的探討《西部皮革》2006年第10期第一作者酶制劑在制革工業(yè)中的應用及其前景《中國皮革》2005年34卷7期第一作者提高涂層與坯革結合力的研究《皮革化工》2004年第3期第二作者皮革掉漿的成因及其防治方法研究《皮革科學與工程》2003年第5期第二作者射頻識別技術在皮革倉儲管理中的應用《皮革科學與工程》2008年第3期第一作者I2C總線技術在皮革物理特性自動檢測系統(tǒng)中的應用《皮革科學與工程》2008年第4期第一作者射頻識別技術（RFID）在教學設備管理中的應用《高校教育研究》2008年第8期第一作者2.主講教師情況⑴2⑴-1基本信息姓名雷明智性別男出生年月1959.01最終學歷本科專業(yè)技術職務教授電位學士職業(yè)資格證書高校教師資格證皮革加工工考評員證傳在單位湖南科技職業(yè)學院輕化工程系E-mailLeimz@163.com通信地址（郵編）湖南科技職業(yè)學院暮云校區(qū)輕化工程學院(410119)教學與技術專長皮革工藝、皮革分析檢測工作簡歷（含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領域及所負責任）1982年至今湖南科技職業(yè)學院從事制革工藝專業(yè)的教學和專業(yè)建設工作其中：1987年～2001年皮革教研室主任2001年起輕化工程系主任2001年起全國輕工職業(yè)教育皮革專業(yè)建設委員會委員2002年起湖南省勞動廳皮革加工技能鑒定考評員2004年起湖南東方鞋業(yè)公司兼任工程師2004年起中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會皮革和制鞋專業(yè)委員會委員2007年起中國皮革協(xié)會專業(yè)技術委員會常委、省級專業(yè)帶頭人2008年起教育部輕化類教指委委員2⑴-2教學情況近五年來承擔的主要課程（含課程名稱、周學時，屆數(shù)及學生總人數(shù)，不超過五門）；；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限，不超過五項）；作為第一署名人在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、時間，不超過十項）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）一、講授的主要課程1、《皮革工藝》專業(yè)課每周4學時5屆學生共281人；2、《革制品分析檢驗》專業(yè)課每周6學時5屆學生共225人；3、《皮革分析檢驗》專業(yè)課每周6時2屆學生共82人；4、《皮革化工新材料》專業(yè)課每周4學時2屆學生共82人。二、承擔的實踐性教學1、《皮革工藝》實訓教學共142人；2、革制品畢業(yè)實習與畢業(yè)設計共83人；3、皮革專業(yè)畢業(yè)實習與畢業(yè)設計共91人。三、主持（參與）的教學研究課題1．“皮革工程技術專業(yè)整體教學改革方案研究”教育部2000年主要參與；2．“皮革工程技術專業(yè)教學模式改革”院級課題2004年主要參與；3．“皮革工程技術專業(yè)教學改革試點2005年院級課題主要參與；4．革制品專業(yè)按照生產(chǎn)過程組織教學的研究與實踐2007年院級課題主持；5.革制品設計與工藝專業(yè)考核模式改革的研究與實踐2007年院級課題主要參與；6.“皮革工藝課程教學模式改革試點”2005年院級課題主要參與；7、“皮革工藝課程模塊化課程體系改革”2005年院級課題主要參與；8、“革制品專業(yè)基于生產(chǎn)（工作）過程的模塊化課程開發(fā)與教學研究”2008年省級課題主持。四、公開發(fā)表的教學研究論文1、“打破常規(guī)，構建皮革制品專業(yè)科學的教學方法體系”《湖南科技職業(yè)學院學報》2003年；2、“以就業(yè)為導向，以校企合作為途徑，面向行業(yè)培養(yǎng)兩高人才的探索與實踐”《科技信息》2006年；3、“組建專業(yè)校友會，促進專業(yè)建設”《中國職業(yè)技術教育》2007年；4．“成立皮革專業(yè)校友會的意義及其作用”《北京皮革》2007年。五、獲得的教學表彰/獎勵教學優(yōu)勝獎，2001年，2002年學院獎勵；先進工作者，2003年學院獎勵；優(yōu)質(zhì)課程獎，2003年，2004年，2005年，學院獎勵；榮立“三等功”，2005年，省政府獎勵；2007年論文“組建專業(yè)校友會，促進專業(yè)建設”獲得全國優(yōu)秀職教論文三等獎。2⑴-3技術服務近五年來承擔的技術開發(fā)或技術服務（培訓）項目及效果（含項目/培訓名稱、來源、年限、本人所起作用，不超過五項）；在國內(nèi)外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的相關專業(yè)技術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間，不超過五項）；獲得的表彰/獎勵或獲得的專利（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間，不超過五項）一、主持的研究課題1、“鞋底模具及底花設計軟件的研發(fā)”湖南省教育廳2005—2006主持專家論證結論為“填補國內(nèi)空白”2、“皮革物理性能檢測系統(tǒng)的研究”湖南省教育廳2006年主要參與3、“鞋樣優(yōu)化排刀算料系統(tǒng)的研發(fā)”湖南省教育廳2006年主要參與4、“降低皮革中有害六價鉻殘留量的制革工藝研究”院級課題2007年主持5、基于Rhino3D平臺的鞋幫CAD2D/3D雙向設計的研發(fā)院級課題2007年主要參與6、“大鯢皮制革工藝與規(guī)?；a(chǎn)技術研究”2009年省科技廳課題主要參與。二、在國內(nèi)外主要刊物上發(fā)表的論文1、“皮革掉漿的成因及其防治方法研究”《皮革科學與工程》第一作者2003.102、“提高涂層與坯革結合力的方法研究”《皮革化工》第一作者2004.33、“豬皮服裝革節(jié)水工藝探討”《皮革化工》第一作者2004.8 4、“水牛二層卷尺革生產(chǎn)的技術關鍵”《皮革化工》第一作者2005.65、“成立專業(yè)校友會，促進專業(yè)建設”《中國職業(yè)技術教育》第一作者2007年三、主編、參編教材1、主編《皮革分析檢驗》高等教育出版社2002年2、參編《皮革工藝學》高等教育出版社2002年3、主編《皮革化工新材料》院本教材1999年4、主編《革制品分析檢驗》院本教材2000年5、主編《革制品檢驗方法與標準》院本教材2001年6、主審《時裝女鞋制作工程》輕工業(yè)出版社2009年2.主講教師情況⑵2⑵-1基本信息姓名徐達宇性別男出生年月1962.7.10最終學歷本科專業(yè)技術職務副教授電話2861022學位學士職業(yè)資格證書教師資格證傳真2861022所在單位湖南科技職業(yè)學院輕化工程系E-mailXudayu888888@163.com通信地址（郵編）長沙市中意三路花園，410118教學與技術專長皮革工藝、材料、檢測工作簡歷（含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領域及所負責任）1982.7.—1983.8郴州地區(qū)制革廠技術員1983.8.1984.12.郴州地區(qū)二輕局助理工程師1984.12.—2003.5.湖南省第二輕工業(yè)學校講師、高級講師2003.5.--今湖南科技職業(yè)學院副教授2⑵-2教學情況近五年來承擔的主要課程（含課程名稱、周學時，屆數(shù)及學生總人數(shù)，不超過五門）；；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限，不超過五項）；作為第一署名人在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、時間，不超過十項）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）近三年來所任教課程有：《皮革工藝》、《皮革工藝實訓》、《生產(chǎn)實習》、《畢業(yè)實習》、《畢業(yè)設計》等專業(yè)主干課程與實踐課程的教學任務。主持了2007年“產(chǎn)品造型設計（革制品設計與工藝）專業(yè)考試考核模式改革的研究與實踐”；2009年發(fā)表了《淺談科研對提高教學質(zhì)量的促進作用》（科學時代）。2⑵-3技術服務近五年來承擔的技術開發(fā)或技術服務（培訓）項目及效果（含項目/培訓名稱、來源、年限、本人所起作用，不超過五項）；在國內(nèi)外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的相關專業(yè)技術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間，不超過五項）；獲得的表彰/獎勵或獲得的專利（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間，不超過五項）2006年9月研究院成功申報深圳市龍崗區(qū)高新技術項目“皮革自動刷膠機器人的研究”，2009年主持申報了湖南省科技廳課題《大鯢皮制革工藝與規(guī)?；a(chǎn)技術研究》。在國家級核心期刊上發(fā)表了《云貴路黃牛皮制革技術研究》（中國皮革）、《豬皮仿羊革生產(chǎn)關鍵工藝》（中國皮革）。2.主講教師情況⑶2⑶-1基本信息姓名張鋒性別男出生年月1965.04.03最終學歷本科專業(yè)技術職務副教授電位學士職業(yè)資格證書高校教師資格證傳在單位湖南科技職業(yè)學院輕化工程系E-mailZhangfeng.0403@163.com通信地址（郵編）湖南科技職業(yè)學院暮云校區(qū)輕化工程系(410119)教學與技術專長皮革工藝、皮革分析檢測、皮化材料、皮革機械工作簡歷（含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領域及所負責任）1986年至今,在湖南科技職業(yè)學院工作其中：1987年,在常德制革廠實習；1988年,在輕化工程系籌建校辦皮革實習工廠；1989～1995,在學院人事科工作，任副科長，同時兼任教學工作；1995至今，在輕化工程系工作，每年下皮革企業(yè)培訓兩個月；1998年至今，兼任湘鄉(xiāng)東山皮革有限公司工程師。2⑶-2教學情況近五年來承擔的主要課程（含課程名稱、周學時，屆數(shù)及學生總人數(shù)，不超過五門）；；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限，不超過五項）；作為第一署名人在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、時間，不超過十項）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）一、承擔的主要課程1、《皮革工藝》專業(yè)課周6課時1屆學生60人；2、《皮革化工新材料》專業(yè)課周4課時2屆學生126人；3、《皮革生產(chǎn)機器及設備》專業(yè)課周6課時5屆學生325人4、《皮革環(huán)保概論》專業(yè)課周4課時5屆學生325人5、《毛皮工藝》專業(yè)課周4課時5屆學生325人二、承擔的實踐教學1、《皮革分析檢驗》專業(yè)實踐課周6課時5屆學生325人2、《皮革工藝》課程實訓教學60人3、皮革專業(yè)學生認識實習、生產(chǎn)實習、頂崗實習520人4、皮革專業(yè)學生畢業(yè)設計與畢業(yè)答辯125人三、參與的教學研究課題1.“皮革工程技術專業(yè)整體教學改革方案研究”教育部2000年主要參與；2.“皮革工程技術專業(yè)教學模式改革”院級課題2004年主要參與；3.“皮革工程技術專業(yè)教學改革試點”2005年院級課題主要參與；4．“革制品專業(yè)按照生產(chǎn)過程組織教學的研究與實踐”2007年院級課題參與；5.“皮革工藝課程教學模式改革試點”2005年院級課題主要參與6.“皮革工藝課程模塊化課程結構體系改革”2005年院級課題主持7.“皮革工藝課程基于工作過程的課程結構體系改革”2008年院級課題主持8、“皮革工藝專業(yè)基于工作過程的改革方案研究”2008年院級課題主要參與四、獲得的教學表彰1、教學優(yōu)勝獎2000年、2001年、2002年學院獎勵；2、優(yōu)質(zhì)課程獎2007年學院獎勵2⑶-3技術服務近五年來承擔的技術開發(fā)或技術服務（培訓）項目及效果（含項目/培訓名稱、來源、年限、本人所起作用，不超過五項）；在國內(nèi)外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的相關專業(yè)技術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間，不超過五項）；獲得的表彰/獎勵或獲得的專利（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間，不超過五項）一、參與的研究課題1、“皮革物理性能檢測系統(tǒng)的研究”湖南省教育廳2006年主要參與2、“鞋樣優(yōu)化排刀算料系統(tǒng)的研發(fā)”湖南省教育廳2006年參與3、“降低皮革中有害六價鉻殘留量的制革工藝研究”2007年院級課題主要參與4、“湖南立得皮革有限公司節(jié)排水項目”橫向課題2006年主要參與5、“大鯢皮制革工藝與規(guī)?；a(chǎn)技術研究”2009年省科技廳課題主要參與；6、“豬二層絨面革清潔生產(chǎn)技術研究”2009年省科技廳課題主要參與。二、主（參）編的教材1、參編《皮革分析檢驗》國家規(guī)劃教材高教出版社2003年；2、參編《皮革應用化學》國家規(guī)劃教材高教出版社2003年3、主編《皮革環(huán)保概論》院本教材2008年4、參編《皮鞋機械》國家規(guī)劃教材2009年在編2.主講教師情況⑷2⑷-1基本信息姓名鄧小軍性別男出生年月1965.11最終學歷本科專業(yè)技術職務副教授電位學士職業(yè)資格證書高校教師資格證皮革加工工考評員證傳在單位湖南科技職業(yè)學院輕化工程系E-mailDengxiaojun118@163.com通信地址（郵編）湖南科技職業(yè)學院暮云校區(qū)輕化學院(410119)教學與技術專長皮革工藝、皮革分析檢測、皮革化工材料、皮革工藝實驗工作簡歷（含在行業(yè)、企業(yè)的工作經(jīng)歷和當時從事工作的專業(yè)領域及所負責任）1986年至今湖南科技職業(yè)學院從事皮革工藝專業(yè)的教學和專業(yè)建設工作2⑷-2教學情況近五年來承擔的主要課程（含課程名稱、周學時，屆數(shù)及學生總人數(shù)，不超過五門）；；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限，不超過五項）；作為第一署名人在國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、時間，不超過十項）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）一、講授的主要課程《皮革工藝》專業(yè)課每周6學時5屆學生共328人《革制品分析檢驗》專業(yè)課每周6學時4屆學生260人《皮革分析檢驗》專業(yè)課每周6時5屆學生共206人《皮革化工新材料》專業(yè)課每周4學時5屆學生共328人二、承擔的實踐性教學《皮革工藝》實訓教學共151人皮革專業(yè)畢業(yè)實習與畢業(yè)設計共146人三、主持（參與）的教學研究課題1、“鞋底模具及底花設計軟件的研發(fā)”湖南省教育廳2005—2006主要參與專家論證結論為“填補國內(nèi)空白”2、“鞋樣優(yōu)化排刀算料系統(tǒng)的研發(fā)”湖南省教育廳2006年主要參與3、“降低皮革中有害六價鉻殘留量的制革工藝研究”院級課題2007年主要參與4．“革制品專業(yè)按照生產(chǎn)過程組織教學的研究與實踐”2007年院級課題主要參與；四、獲得的教學表彰/獎勵1、2007年上期在院督導報第二期上獲通報表楊，被稱為上課效果好、學生歡迎的老師之一。2、2007年下期在院督導報第五期上獲通報表楊，被稱為上課認真、上課效果好的老師之一。2⑷-3技術服務近五年來承擔的技術開發(fā)或技術服務（培訓）項目及效果（含項目/培訓名稱、來源、年限、本人所起作用，不超過五項）；在國內(nèi)外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的相關專業(yè)技術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間，不超過五項）；獲得的表彰/獎勵或獲得的專利（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間，不超過五項）在國內(nèi)外主要刊物上發(fā)表的論文1、“用美國黃牛藍濕革生產(chǎn)正絨鞋面革的工藝技術”《皮革化工》2007年10月第5期第一作者；2、“黃牛防水鞋面革watergrate的生產(chǎn)工藝”《北京皮革》2007年9月第26期獨著；3、“黃牛壓花摔紋鞋面革制作工藝的關鍵”《皮革與化工》2008年2月第1期獨著；4、“時尚風格山羊鞋面革工藝路線的探討”《皮革與化工》2008年4月第2期獨著； 5、“黃牛二層干法貼膜生產(chǎn)雙色效應沙發(fā)革的關鍵”《皮革與化工》2008年6月第3期獨著；6、“鉻鞣黃牛二層絨面革工藝路線的探討”《皮革與化工》2008年8月第4期獨著。 3.教學隊伍情況序號姓名性別出生年月專業(yè)技術職務職業(yè)資格證書專業(yè)領域在課程教學中承擔的任務兼職教師在行業(yè)企業(yè)中所任職務1王慧桂男1956.12副教授高校教師資格證皮革加工工考評員證皮革工程技術教學指導、理論與實踐教學及教學把關、教研教改2雷明智男1959.01教授、省級專業(yè)帶頭人高校教師資格證皮革加工工考評員證皮革工程技術教學指導、理論與實踐教學、教研教改3徐達宇男1962.07副教授高校教師資格證皮革加工工考評員證皮革工程技術教學指導、理論與實踐教學、教研教改4張鋒男1965.04副教授高校教師資格證皮革工程技術教學指導、理論與實踐教學、教研教改5鄧小軍男1965.05副教授高校教師資格證皮革加工工考評員證皮革工程技術教學指導、理論與實踐教學教研教改、6易東初男1971.01講師高校教師資格證皮革工程技術教學指導、理論與實踐教學教研教改、7周云男1964.04高級實驗師高校教師資格證皮革工程技術教學指導、教研教改與實踐教學8彭海蓉女1977.05實驗師高校教師資格證皮革加工工考評員證皮革工程技術教學指導、教研教改與實踐教學9王全杰男1950.11教授、高級工程師高校教師資格證皮革工程技術教學指導、教研教改煙臺皮革研究所所長10馬嵩男1958.07高級工程師皮革工程技術教學指導、教研教改與實踐教學德國科萊蒽皮革化工公司技術總監(jiān)11樊中平男1954.01高級工程師皮革工程技術教學指導、教研教改與實踐教學湖南邵陽皮革廠技術廠長12黃竟亨男1951.01高級工程師皮革工程技術教學指導、教研教改與實踐教學香港皮革協(xié)會秘書長13石義軍男1972.08高級工程師皮革工程技術教學指導、教研教改與實踐教學中港皮業(yè)集團聯(lián)港皮革廠廠長14劉重道男1960.06高級工程師企業(yè)管理教學指導、教研教改與實踐教學湖南立得皮革公司總經(jīng)理3-2教學隊伍整體結構“雙師”結構，專兼教師比例，學緣結構，年齡結構，職稱及職業(yè)資格結構1、課程團隊現(xiàn)狀課程團隊共有教師14名，其中專任教師8名、兼職教師6名。本課程團隊是一支師德高尚、治學嚴謹、創(chuàng)新意識強、專業(yè)技術水平高、教學經(jīng)驗豐富的優(yōu)秀課程團隊，她匯聚了多名教學名師和行業(yè)名家，其中，王慧桂副教授是中國輕工學會會員,全國輕工職業(yè)教育皮革工藝及制品專業(yè)教學指導委員會副主任,中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會皮革和制鞋專業(yè)委員會委員,全國高職高專高分子材料加工專業(yè)規(guī)劃教材編審委員會副主任委員,全國化工高等職業(yè)技術教育材料加工類專業(yè)教學指導委員會副主任委員，《皮革科學與工程》編委會編委；雷明智教授是皮革專業(yè)省級專業(yè)帶頭人、教育部皮革工程技術專業(yè)建設與指導委員會委員、中國皮革協(xié)會專業(yè)技術委員會常委；徐達宇副教授是湖南省職業(yè)技能鑒定專家委員會皮革專業(yè)委員會秘書長。王全杰是享受國務院政府特殊津貼的皮革行業(yè)專家；馬嵩是德國科萊蒽皮革化工公司的總工程師兼技術總監(jiān)；黃竟亨是香港皮革協(xié)會秘書長；樊中平、黃竟亨、石義軍、劉重道等是來自皮革企業(yè)的高級工程師、企業(yè)高層領導，他們經(jīng)驗豐富、直接掌握皮革工藝前沿技術和信息。課程團隊于2007年被評為學院優(yōu)秀教學團隊。2、課程團隊整體結構（1）“雙師”結構與專兼比例課程團隊的8名專任教師，在搞好專業(yè)教學的同時，還兼任了皮革生產(chǎn)企業(yè)的技術職務，從事皮革企業(yè)的生產(chǎn)管理、技術指導和新產(chǎn)品開發(fā)等工作，均為“雙師”型教師。課程團隊聘請了6名工作經(jīng)驗豐富、專業(yè)技術水平高的行業(yè)、企業(yè)專家為本課程的兼職教師。專兼教師比例為4：3。（2）學緣結構與年齡結構課程團隊的教師分別來自四川大學、陜西科技大學、德國皮革學院等本專業(yè)的權威大學，學緣結構合理。課程團隊中，45歲以上7人，比例為50％；30—45歲7人，比例為50％。（3）職稱及職業(yè)資格結構專任教師全部具有本科以上學歷，有教授1人，副教授4人，高級實驗師1人，高級職稱教師占專任75%；講師1人、實驗師1人，中級職稱教師占課程團隊專職教師比例的25％;兼任教師全部具有本科以上學歷，其中教授1人，高級工程師6人，碩士研究生導師1人。3-3教學改革與技術服務/培訓近五年來教學改革、教學研究成果及其解決的問題（不超過十項）；主持或參與的技術開發(fā)、技術服務（培訓）項目、完成情況及成果、效益一、教學改革、教學研究成果及解決的問題依據(jù)“以學生為主體，以能力為目標，以服務為宗旨”的職業(yè)教育目標，課程團隊與行業(yè)、企業(yè)專家共同對課程教學進行了全面改革，改革的內(nèi)容主要包括：課程目標、課程內(nèi)容和結構、教學模式、教學方法與教學手段、課程考核方式等方面。通過教學改革取得的成效主要有：1、創(chuàng)建了“工學結合、教學做合一”的課程教學模式以皮革專業(yè)及主干專業(yè)課程為研究對象，通過“理論教學與實踐教學一體化的皮革專業(yè)教學模式改革”（2004年院級課題）、“皮革工藝課程教學模式改革試點”（2005年院級課題）等課題的研究，創(chuàng)建了“工學結合、教學做合一”的課程教學模式，學生在完成真實的工作任務的過程中進行學習，同時訓練學生的操作能力和團結協(xié)作能力，教師對結果的評價激發(fā)了學生自主學習的積極性。2、構建了基于工作過程組織教學的情境化課程體系通過“皮革工藝課程基于工作過程的課程體系改革”（2008年院級課題）課題的研究。構建了以典型皮革產(chǎn)品生產(chǎn)任務為載體，基于工作過程組織教學的情境化課程體系。通過本課題的研究，使課程教學更符合高職教育的培養(yǎng)目標、更符合學生實際、更符合企業(yè)對專業(yè)技術人才的要求。3、開發(fā)了基于工作過程的系列教材根據(jù)課題研究的成果，課程組教師與行業(yè)、企業(yè)專家緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，共同開發(fā)了基于工作過程、體現(xiàn)高職特色的《皮革工藝》等系列教材。二、主持或參與的技術開發(fā)、技術服務（培訓）項目、完成情況及成果、效益本課程團隊教師主持了“大鯢皮制革工藝與規(guī)?；a(chǎn)技術研究”（2009年，湖南省科技廳課題）、“大鯢生態(tài)皮革制品的研究與開發(fā)”（2009年湖南省教育廳課題）“豬二層絨面革清潔生產(chǎn)技術研究”(2009年湖南省科技廳課題)以及“皮革物理特性自動檢測分析系統(tǒng)”（2006年湖南省教育廳課題）、“鞋樣優(yōu)化排刀算料系統(tǒng)的研發(fā)”等省級課題、深圳市龍崗區(qū)高新技術項目“皮革自動刷膠機器人的研究”、“湖南立得皮革有限公司節(jié)水減排項目”等橫向課題和“降低皮革中有害六價鉻殘留量的皮革工藝研究”等5項院級科研課題的研究。課題研究的成果均在生產(chǎn)和教學中得到全部或部分應用，效果良好。其中“大鯢皮制革工藝與規(guī)?；a(chǎn)技術研究”、“大鯢生態(tài)皮革制品的研究與開發(fā)”等兩項課題已取得了階段性成果，此兩項課題的研究為國內(nèi)首創(chuàng)，填補了我國在這一領域的空白；“鞋底模具及底花設計軟件的研發(fā)”成果通過省內(nèi)專家論證，認為填補了國內(nèi)空白，具有較高實用價值，已經(jīng)被東方鞋業(yè)、涓江鞋業(yè)、耀群鞋業(yè)等多家企業(yè)應用；“湖南立得皮革有限公司節(jié)水減排項目”的研究成果，已經(jīng)應用于企業(yè)生產(chǎn)，降低了皮革產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，減少了污水的排放。“降低皮革中有害六價鉻殘留量的皮革工藝研究”為企業(yè)制定皮革生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量提供了科學依據(jù)；“無鉻鞣豬皮服裝革的研究”課題研究成果應用于湖南湘鄉(xiāng)皮革工業(yè)園部分產(chǎn)品的生產(chǎn)，有效地降低了鉻的排放。在課題研究的過程中，課程團隊發(fā)表了“皮革掉漿的成因及其防治方法研究”、“提高涂層與坯革結合力的方法研究”、“豬皮服裝革節(jié)水工藝探討”、“水牛二層卷尺革生產(chǎn)的技術關鍵”等技術論文20余篇。3-4師資培養(yǎng)近五年師資培養(yǎng)情況（包括職教理論水平、專業(yè)技術水平提高，教學能力、職業(yè)能力培養(yǎng)等）學院非常重視教師的培養(yǎng)，制定了《湖南科技職業(yè)學院“十一．五”師資隊伍建設規(guī)劃》，輕化工程系根據(jù)學院的師資隊伍建設規(guī)劃相應地制定了《輕化工程系“十一．五”師資隊伍建設規(guī)劃》，課程團隊制定了教師培養(yǎng)計劃。1、師資培養(yǎng)的原則學校培養(yǎng)與企業(yè)培養(yǎng)相結合，專業(yè)理論與專業(yè)技能的提高相結合，自學與幫帶相結合，教學名師的培養(yǎng)與職稱結構的提高相結合，當前需要與長遠發(fā)展相結合。2、師資培養(yǎng)的目標在“十一·五”期間，教學團隊晉升教授2名、培養(yǎng)省級專業(yè)帶頭人2名；提高教師的職教理論水平，具有“以培養(yǎng)職業(yè)能力為目標”的教學理念；專業(yè)知識與專業(yè)技能同步提高，使教師的專業(yè)技能達到全國同類高校中的領先水平，在皮革行業(yè)中具有較高的影響。通過培養(yǎng)，將本教學團隊建設成為省級優(yōu)秀教學團隊。3、培養(yǎng)途徑與效果（1）專任教師到企業(yè)技術掛職，提高教師的專業(yè)技能；1991年以來，基于提高教師的專業(yè)技能和湖南皮革企業(yè)的技術需要，學院鼓勵教師到企業(yè)進行技術掛職，參與企業(yè)的技術開發(fā)和幫助企業(yè)解決技術難題；教師到企業(yè)掛職的情況是：王慧桂任湖南懷琪皮革公司技術顧問、湖南立得皮革公司兼職工程師；雷明智任湖南東方鞋業(yè)公司兼職工程師、湖南湘鄉(xiāng)懷琪皮革公司副總工程師；徐達宇任湖南東方鞋業(yè)公司兼職工程師、湖南邵陽皮革廠兼職工程師；張鋒任湖南湘鄉(xiāng)東山皮革公司兼職工程師、湖南涓江鞋業(yè)公司兼職工程師；教師在掛職過程中位企業(yè)解決的問題主要有：皮革涂飾層的掉漿、裂面、皮革的柔軟度、皮革粒面的細致度以及皮革清潔生產(chǎn)工藝的研究與制定、皮革污水的處理技術等；開發(fā)的新產(chǎn)品主要有：豬皮油蠟服裝革、豬二層絨面防水服裝革、牛皮擦色鞋面革、牛皮納帕鞋面革等。（2）通過送培，提高教師的專業(yè)知識水平和專業(yè)技能；將年輕教師輸送到本科院校進行短期學習，以提高教師的專業(yè)知識水平，最近五年送培的教師有：易東初、彭海蓉到陜西科技大學進行了為期兩年的學習。學院與廣東惠州興昂皮革有限公司、廣東東莞寶泰皮革有限公司、廣東深圳華貿(mào)皮革有限公司、廣東佛山中港皮業(yè)集團、湖南湘鄉(xiāng)懷琪皮革公司、湖南立得皮革有限公司、湖南邵陽皮革廠等企業(yè)建立了良好的合作關系，專任教師每年到企業(yè)進行技術培訓或者與企業(yè)專家合作進行技術研發(fā)的時間不少于兩個月。通過技術培訓與技術研發(fā)，以培養(yǎng)和提高教師的專業(yè)技術水平和專業(yè)技能。（3）開展學術交流與行業(yè)調(diào)研，及時了解前沿信息和技術；采取“請進來，走出去”的方式廣泛開展學術交流，每年聘請行業(yè)、企業(yè)技術專家來校講學，近幾年來講學的專家主要有：科萊恩皮革化工公司技術總監(jiān)、羅門哈斯皮革化工公司總工程師、中國皮革研究院院長等；積極組織教師參與中國皮革協(xié)會主持的各項皮革行業(yè)的活動；專任教師利用每年的假期開展行業(yè)調(diào)研，了解行業(yè)、企業(yè)的發(fā)展狀況和前沿技術信息。（4）深入開展教育科學研究和應用技術研究，提高教師的教學水平和專業(yè)技能；近幾年，專任教師開展的教學研究主要有：“皮革工程技術專業(yè)整體教學改革方案研究”（教育部課題）、“皮革工程技術專業(yè)教學模式改革”（院級課題）、“皮革工程技術專業(yè)教學改革試點”（院級課題）、“革制品專業(yè)按照生產(chǎn)過程組織教學的研究與實踐”（院級課題）、“皮革工藝課程教學模式改革試點”（院級課題）、“皮革工藝課程模塊化課程結構體系改革”（院級課題）、“皮革工藝課程基于工作過程的課程結構體系改革”（院級課題）、“皮革工藝專業(yè)基于工作過程的改革方案研究”（院級課題）；開展的應用技術研究主要有：“大鯢皮制革工藝與規(guī)模化生產(chǎn)技術研究”（湖南省科技廳課題）、“大鯢生態(tài)皮革制品的研究與開發(fā)”（湖南省教育廳課題）“豬二層絨面革清潔生產(chǎn)技術研究”(湖南省科技廳課題)以及“皮革物理特性自動檢測分析系統(tǒng)”（湖南省教育廳課題）、“鞋樣優(yōu)化排刀算料系統(tǒng)的研發(fā)”等省級課題、深圳市龍崗區(qū)高新技術項目“皮革自動刷膠機器人的研究”、“湖南立得皮革有限公司節(jié)水減排項目”等橫向課題和“降低皮革中有害六價鉻殘留量的皮革工藝研究”等5項院級科研課題的研究。課題研究的成果均在生產(chǎn)和教學中得到全部或部分應用，效果良好。（5）通過培訓，提高教師的職教理論水平，轉變教師的教學理念；專任教師參加了由中國教育學會教育機制研究分會主辦的全國職業(yè)教育“基于工作過程的課程與課程開發(fā)”培訓班的學習（教育部職教專家趙志群教授主講）；學院聘請了教育部職教專家姜大源教授來校進行講學。專任教師通過專家的培訓和自主學習，將原有的以“傳授知識”為目標的教學理念轉變?yōu)橐浴芭囵B(yǎng)職業(yè)能力”為目標的教學理念，提高了職教理論水平。通過培養(yǎng)，教師的專業(yè)技術能力有了很大的提高，教學、科研能力有了長足的進步，近五年教師主持和參與的課題有“高職學生科技教育與人文教育相結合的研究與實踐”（湖南省教育科學“十五”重點課題）等十余項，發(fā)表的教學論文和專業(yè)技術論文有“皮革掉漿的成因及其防治方法研究”等二十余篇。雷明智于2007年申報成為湖南省專業(yè)帶頭人、晉升為教授；形成了以王慧桂為課程負責人，雷明智、徐達宇、張鋒、鄧小軍、易東初等為骨干教師的具有較高教學水平、專業(yè)技術水平和科研能力、深受學生歡迎、在皮革行業(yè)具有一定影響的“雙師”型課程團隊。

4．課程設置4-1課程性質(zhì)與作用1、課程的性質(zhì)《皮革工藝》課程是皮革工藝專業(yè)的一門核心課程。其主要任務是培養(yǎng)在皮革工藝崗位群上從事皮革工藝運用的專項職業(yè)能力，達到企業(yè)對專業(yè)技術人才的要求，并獲得相應的職業(yè)資格證書。同時培養(yǎng)學生分析、解決實際問題的能力、社會能力及職業(yè)素質(zhì)。2、課程的作用（1）專業(yè)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有必需的專業(yè)理論知識和一定的可持續(xù)發(fā)展能力，熟練掌握專業(yè)核心技能和知識，可在皮革加工行業(yè)生產(chǎn)第一線從事皮革生產(chǎn)技術員、工藝師，以及產(chǎn)品銷售、物料采購、化料銷售、皮革生產(chǎn)與質(zhì)量管理等崗位群工作的高等技術應用性專門人才。本專業(yè)的培養(yǎng)目標具體為：知識目標：掌握本專業(yè)所必需的政治理論、道德修養(yǎng)；具有皮革工程所必需的化學和其他專業(yè)基礎知識；掌握皮革生產(chǎn)工藝、機器設備、皮革化工材料、分析檢驗所必需的專業(yè)知識；具有皮革副產(chǎn)品綜合利用、制革污染防治的一般知識；具有計算機應用的基礎知識和必需的專業(yè)英語知識。技能目標：具有選擇典型皮革機械設備和實施設備常規(guī)管理的能力；具有制訂產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、實施生產(chǎn)技術和進行制單生產(chǎn)管理的能力。具有對皮革生產(chǎn)原材料、半成品和成品進行分析檢驗的能力；具有新產(chǎn)品研究開發(fā)和科學實驗的能力；具有閱讀本專業(yè)一般英文資料的能力和計算機應用的能力。素質(zhì)目標：擁護中國共產(chǎn)黨的領導，熱愛社會主義祖國，遵紀守法；愛崗敬業(yè)，誠實守信，團結協(xié)作，職業(yè)道德良好；具有較強的解決實際問題的能力、自主學習和獲取信息的能力、欣賞與鑒別的能力、組織管理能力、開拓創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展能力；心靈美好，體魄健壯。本專業(yè)的主要課程有：大學英語、計算機應用基礎、基礎化學、分析化學、高分子化學及物理、皮革蛋白質(zhì)與原料皮、皮革化工材料、皮革生產(chǎn)機械、皮革分析檢驗、皮革工藝、豬牛羊皮制革實例、皮革染整技術、毛皮工藝學、皮革環(huán)保概論、皮革工藝實驗、畢業(yè)設計等。（2）課程教學目標本課程的主要任務是培養(yǎng)在皮革工藝崗位群上從事皮革工藝運用的專項職業(yè)能力，達到企業(yè)對專業(yè)技術人才的要求，并獲得相應的職業(yè)資格證書。同時培養(yǎng)學生分析、解決實際問題的能力、社會能力及職業(yè)素質(zhì)。本課程的教學目標為：專業(yè)能力：能擬訂豬、牛、羊皮主要制革產(chǎn)品的工藝路線和操作規(guī)程；掌握各工序的操作原理、原則及注意事項，熟悉所用化工材料的性能和使用方法。能完成制革工藝全過程的基本操作，熟悉各工序的操作要點；掌握對原料皮、半成品、成品的評價要領；掌握各工序終點檢查的方法和要領；具有解決生產(chǎn)中一般工藝問題的能力。學習能力：培養(yǎng)學生收集、分析、利用專業(yè)資料的能力；培養(yǎng)學生根據(jù)皮革生產(chǎn)原理、原則，靈活選用化工材料、合理的工藝路線的能力，真正作到能“看皮做皮”；培養(yǎng)學生新知識、新技術的自學能力。社會能力：培養(yǎng)學生的溝通能力及團隊協(xié)作精神；培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力；培養(yǎng)學生勇于創(chuàng)新、敬業(yè)樂業(yè)的工作作風；培養(yǎng)學生自我管理和自我約束的能力；培養(yǎng)學生的環(huán)保意識、質(zhì)量意識、成本意識和安全意識。（3）課程的作用《皮革工藝》課程的前導課程主要有：基礎化學、分析化學、高分子化學及物理、皮革蛋白質(zhì)與原料皮、皮革化工材料、皮革生產(chǎn)機械、皮革分析檢驗。后續(xù)課程主要有：豬牛羊皮制革實例、皮革染整技術、皮革工藝實驗、畢業(yè)設計等。前導課程的開設為本課程的學習奠定了堅實的基礎。開設的后續(xù)課程是本課程的進一步延伸和升華，本課程為后續(xù)課程的學習提供理論和技術支持?！镀じ锕に嚒氛n程在專業(yè)培養(yǎng)目標中的作用見圖-1：皮革專業(yè)皮革專業(yè)技能培養(yǎng)目標選擇機械設備及常規(guī)管理能力制訂產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、實施生產(chǎn)技術等能力對原材料、半成品、成品分析檢驗能力皮革新產(chǎn)品開發(fā)和科學實驗能力英文資料的閱讀能力、計算機應用能力皮革工藝課程技能培養(yǎng)目標圖-1皮革工藝課程在專業(yè)培養(yǎng)目標中的作用4-2課程設計的理念與思路1、課程設計的理念：（1）根據(jù)企業(yè)對專業(yè)人才的要求，確定課程定位和課程目標高職教育的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)高技能的應用型專門人才。本課程教師經(jīng)過廣泛、深入的調(diào)查研究，與行業(yè)、企業(yè)專家合作，根據(jù)職業(yè)崗位核心能力要求，確定課程定位和課程教學目標，使課程教學目標與專業(yè)培養(yǎng)目標銜接更緊密。(2)依據(jù)職業(yè)分析、崗位能力要求，遴選課程內(nèi)容通過職業(yè)崗位分析，以實際工作中出現(xiàn)的頻率、重要性以及所能承載的知識、技能程度為依據(jù)，確定典型工作任務；對典型工作任務進行職業(yè)能力分析，明確典型工作任務所涉及的理論與實踐知識；根據(jù)實際工作任務的典型性和重要性對典型工作任務進行歸納并整合形成行動領域；以工作過程為導向，設計工作任務，將工作和學習有機融合，以完成實際工作任務的需要為依據(jù)，選擇必需、夠用的理論和實踐知識，確定課程內(nèi)容。(3)基于工作過程、以任務為載體，設計學習情境對典型工作任務進行教學化處理；將確定的課程教學內(nèi)容，以任務為載體，設計具體的學習情境。(4)采用任務驅(qū)動法、工學結合模式，實施課程教學本課程采用任務驅(qū)動法、工學結合的模式來實施課程教學。學生在真實的工作環(huán)境中通過完成實際工作任務來實現(xiàn)學習。(5)課程考核課程考核采取知識考核和技能考核相結合、并注重技能考核，學?？己伺c企業(yè)考核相結合；學生學習考核成績應由以下部分構成：①技能考核主要考核工作任務完成情況，占總成績的70%，由以下兩部分構成。A、實踐操作成績。是指學生在完成工作和學習任務時的表現(xiàn)，主要包括工作和學習態(tài)度、工作任務完成情況、操作技能水平等方面的評價。一般由主講教師和實訓指導教師共同考核，適當考慮學生學習小組意見，由主講教師給出成績。占總成績的50%。B、學習報告成績。每一個工作單元的任務完成后，每個學生須提交一份單元學習報告，在完成本課程的所有學習任務后，學生須提交一份全面的學習報告。主要報告本單元和本課程的學習和實訓任務的完成情況，作為學生學習考核的重要依據(jù)。一般由主講教師負責考核。占總成績的20%。②知識考核主要考核各學習情境中完成工作任務所必需的知識，占總成績的30%。2、課程設計的思路：本課程以“基于工作過程”為導向，以典型工作任務為載體來完成教學任務。邀請行業(yè)專家對皮革工藝專業(yè)所涵蓋的崗位群進行工作任務和職業(yè)能力分析，并以此為依據(jù)確定本課程的工作任務和課程內(nèi)容。根據(jù)遴選的教學內(nèi)容，設計若干個學習任務，實施情境化教學，在完成工作任務的過程中使學生熟練掌握皮革生產(chǎn)過程中各工序的操作原理、原則及操作要點，熟悉所用化工材料的性能和使用方法，同時培養(yǎng)學生熱愛勞動、文明生產(chǎn)、環(huán)境保護和質(zhì)量與效益的意識，樹立勇于實踐和探索的精神等職業(yè)素質(zhì)，鍛煉學生的方法能力和社會能力。課程設計的思路見圖-2：項目評價（教育專家、行業(yè)專家、企業(yè)專家、學生）職業(yè)分析項目評價（教育專家、行業(yè)專家、企業(yè)專家、學生）職業(yè)分析（確定典型工作任務）典型工作任務分析（確定崗位職業(yè)能力）崗位職業(yè)能力分析（確定完成任務涉及的知識、技能）歸納典型工作任務（產(chǎn)生行動領域）以任務為載體將內(nèi)容教學化處理設計學習情境課程團隊專業(yè)指導委員會教學實施信動息態(tài)反調(diào)饋整合作企業(yè)融合工作與學習（確定課程內(nèi)容）圖-2課程設計的思路

5．教學內(nèi)容5-1教學內(nèi)容的針對性與適用性1、課程教學內(nèi)容的針對性專任教師與行業(yè)、企業(yè)專家通過對皮革生產(chǎn)企業(yè)的職業(yè)分析，皮革工藝技術人員需要完成的典型工作任務主要有：①制定生產(chǎn)工藝、操作規(guī)程，完成生產(chǎn)工藝書；②提供化工材料清單，包括材料的品名、規(guī)格及生產(chǎn)廠家；③實施生產(chǎn)操作，生產(chǎn)出合格的成品革；④完成成品革的評價驗級、量尺、打捆及后續(xù)倉儲工作；⑤提供完整的工藝文件和生產(chǎn)記錄。皮革工藝技術人員要完成典型工作任務必須具備顯性和隱性的專業(yè)知識和技能，顯性的知識和技能包括：皮革生產(chǎn)過程中各加工工序的操作目的、工藝原理、操作方法、影響因素與控制、操作質(zhì)量的檢查評價等;隱性的知識和技能主要是學生在工作中獲得的經(jīng)驗性的知識和技能。根據(jù)完成典型工作任務所必須具備的知識和技能要求，皮革工藝課程遴選的教學內(nèi)容和對應的職業(yè)崗位、崗位能力見下表：職業(yè)崗位、崗位能力與對應的教學內(nèi)容皮革生產(chǎn)過程職業(yè)崗位崗位職業(yè)能力教學內(nèi)容準備工段職業(yè)崗位：①準備生產(chǎn)工藝技術員；②準備質(zhì)檢員；③準備化工材料配料員。崗位職業(yè)能力：①各工序生產(chǎn)加工的操作能力和原料皮的鑒別能力②化工材料的運用能力；③生產(chǎn)工藝設計能力；④組織生產(chǎn)及工藝控制能力；⑤質(zhì)量評價能力。原料皮組批與浸水、脫脂、脫毛與浸灰、脫堿與酶軟化、浸酸與去酸操作各工序的操作目的、工藝原理、材料的性能及使用、影響因素及其控制、質(zhì)量要求及終點檢查方法。鞣制工段職業(yè)崗位：①鞣制工藝技術員；②鞣制化工材料配料員；③鞣制質(zhì)檢員。崗位職業(yè)能力：①鞣制、復鞣、中和、染色、加脂等工序的操作能力；②鞣制工藝、復鞣中和工藝、染色加脂工藝的控制能力；③鞣劑、復鞣劑、加脂劑、中和劑等化工材料的綜合應用能力；④鞣制、中和、染色、加脂質(zhì)量的檢驗評價能力；⑤染色染料的配方能力；⑥鞣制工藝設計能力。鉻鞣劑的性能及使用、鉻鞣原理、影響因素及其控制、質(zhì)量要求及終點檢查方法。植物鞣劑、醛鞣劑、合成鞣劑、樹脂鞣劑等有機鞣劑和鋯、鋁、鈦等無機鞣劑及復合鞣劑的鞣革性能、使用方法等知識。皮革染料的染色性能、染色效果、染色影響因素及其控制，各類加脂劑的加脂性能、加脂影響及效果，各種填充劑的填充性能及填充效果。整飾工段職業(yè)崗位：①整飾工藝技術員；②涂飾調(diào)色員；③涂飾化工材料配料員；④成品質(zhì)檢員。崗位職業(yè)能力：①具有皮革整飾工段各工序的操作能力；②工藝設計能力；③工藝控制能力；④皮革涂飾材料的配伍能力；各工序的加工質(zhì)量檢驗評價能力。各類整理機器設備的工作原理及對皮革加工的作用。各類涂飾材料的性能及在涂飾劑中的作用，各種涂飾方法的優(yōu)缺點。成品革的評級標準和原則。根據(jù)完成典型工作任務所必須具備的知識和技能要求，皮革工藝課程遴選的教學內(nèi)容有：皮革生產(chǎn)過程中各加工工序的操作目的、工藝原理、操作方法、質(zhì)量影響因素和控制方法、操作質(zhì)量要求和檢驗評價方法等。根據(jù)遴選的課程內(nèi)容，以黃牛皮鞋面革的生產(chǎn)任務為載體，根據(jù)從初學者到專家的職業(yè)成長規(guī)律，將黃牛皮鞋面革的生產(chǎn)過程進行教學化處理，設計成七個學習情境，即：皮革準備、皮革鞣制、皮革復鞣、皮革濕整理、皮革干整、皮革涂飾、成品革質(zhì)量評價與入庫。每個學習情境的工作任務、知識學習內(nèi)容、能力目標見“教學內(nèi)容組織與課時安排表”。2、課程內(nèi)容的適用性皮革生產(chǎn)所涉及到的產(chǎn)品品種很多，不同種類的原料皮可以生產(chǎn)出不同的產(chǎn)品，同一中原料皮也能生產(chǎn)出不同類型的產(chǎn)品，從目前皮革企業(yè)的生產(chǎn)狀況來看，黃牛鞋面革是主打產(chǎn)品，其生產(chǎn)工藝具有典型性和代表性，因此，選定以黃牛鞋面革的生產(chǎn)工藝過程為主線，針對皮革工藝崗位群的職業(yè)能力要求選取所需要的知識、技能的前提下，根據(jù)從初學者到專家的職業(yè)成長規(guī)律，用時又注重學生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)，經(jīng)過全面、反復調(diào)研，廣泛征求行業(yè)企業(yè)專家的意見，將所選取的知識、技能進行分解、重構、提煉為應知應會知識、技能和拓展知識、技能兩個部分，然后將其融入到每個學習情境當中，使學生對知識、技能的學習起到舉一反三的效果。5-2教學內(nèi)容的組織與安排《皮革工藝》課程的總學時為72課時。課程以真實的工作任務為載體組織、安排教學，根據(jù)從初學者到專家的職業(yè)成長規(guī)律，將牛皮鞋面革的生產(chǎn)過程進行教學化處理，設計成七個學習情境，即：皮革準備、皮革鞣制、皮革復鞣、皮革濕整理、皮革干整、皮革涂飾、成品革質(zhì)量評價與入庫?；邳S牛鞋面革的生產(chǎn)工藝過程，將七個學習情境進行鏈接，每個學習情境安排一項真實的工作任務，學生在完成工作任務的過程中學習；同時在教學中及時吸納新知識、新技術、新材料，使課程教學緊貼技術前沿。具體安排見下表：教學內(nèi)容的組織與課時安排表序號學習情境工作任務知識學習內(nèi)容能力目標參考課時1皮革準備以鹽濕牛皮為原料皮，完成組批、浸水、脫脂、堿脫毛、堿膨脹、脫堿、軟化、浸酸去酸等操作任務，準備操作中的去肉、剖層、削勻等部分機械操作由實訓指導老師完成，學生參與。掌握皮革準備各工序的操作目的、工藝原理、材料的性能及使用、影響因素及其控制、質(zhì)量要求及終點檢查方法。能運用所學的生皮組織學、生皮化學、微生物和酶及表面化學等知識制訂和修改準備工藝，解釋工藝過程中的原理、原則影響因素等。182皮革鞣制以鉻鞣劑為主鞣劑完成皮革鞣制掌握鉻鞣劑的性能及使用、鉻鞣原理、影響因素及其控制、質(zhì)量要求及終點檢查方法。能運用所學的生皮化學、鉻絡合物化學等知識制訂和修改鞣制工藝，解釋工藝過程中的原理、原則影響因素等。83皮革復鞣以多種鞣劑進行復鞣，完成皮革的中和、復鞣了解和掌握植物鞣劑、醛鞣劑、合成鞣劑、樹脂鞣劑等有機鞣劑和鋯、鋁、鈦等無機鞣劑及復合鞣劑的鞣革性能、使用方法等知識。能根據(jù)成革的性能要求合理選用復鞣劑組成配方，制訂和修改中和、復鞣工藝。84皮革濕整理以多種染料、加脂劑配合完成染色、加油操作，同時完成皮革填充和防霉等工作。了解和掌握各類皮革染料的染色性能、染色效果、染色影響因素及其控制，各類加脂劑的加脂性能、加脂影響及效果，各種填充劑的填充性能及填充效果。能根據(jù)成品革的性能要求和染色理論、加脂理論合理選擇染料、加脂劑及填充劑并組成配方，能制訂和修訂染色加脂工藝。125皮革干整理以各種典型方法完成皮革干整理，以各種典型機器設備完成皮革伸展、平整、作軟等整理操作。了解各類整理機器設備的工作原理及對皮革加工的作用。能根據(jù)產(chǎn)品性能要求合理選擇干燥方式，合理選擇整理工藝。66皮革涂飾以多種涂飾材料和多種涂飾方法完成皮革涂飾。了解和掌握各類涂飾材料的性能及在涂飾劑中的作用，各種涂飾方法的優(yōu)缺點。能根據(jù)產(chǎn)品性能要求合理選擇涂飾材料并組成配方，選擇合適的涂飾方法并實施涂飾，能制訂和修訂涂飾工藝。167成品革的評價、入庫完成成品革的評級、量尺、入庫操作。掌握成品革的評級標準和原則。有對成品革的評價和評級的基本能力。4合計725-3教學內(nèi)容的具體表現(xiàn)形式1、教材：根據(jù)課程設計的要求，課程組教師與行業(yè)、企業(yè)專家緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，共同開發(fā)了基于工作過程和體現(xiàn)工學結合特色的教材及相關的教學資料，主要有：《皮革工藝》、《皮革工藝實習實訓指導書》、《典型皮革產(chǎn)品生產(chǎn)工藝案例集》、《皮革工藝習題集》以及電子課件等；2、教學文件：已經(jīng)建成一整套的教學文件，包括：課程教學大綱、課程實習實訓大綱、課程考核大綱等。3、其它教學資料：供學生自主學習的學習資料主要有：《制革化學與工藝學》、《牛皮生產(chǎn)技術》、《羊皮生產(chǎn)技術》、《豬皮生產(chǎn)技術》、《皮革染整工藝》、《皮革組織學》、《皮革工藝實驗》等專業(yè)書籍和《中國皮革》、《皮革化工》、《皮革科學與工程》、《中國皮革信息》等專業(yè)雜志。6．教學方法與手段6-1教學模式的設計與創(chuàng)新1、創(chuàng)新了“工學結合”的教學模式課程組教師、企業(yè)專家共同進行了“皮革工藝課程教學模式改革”的課題研究，創(chuàng)新出了“工學結合、教學做合一”的教學模式。在課程教學中，以學生為主體、以崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)為目標，以校企合作為途徑，以真實的生產(chǎn)環(huán)境為主要教學場所，以典型皮革產(chǎn)品生產(chǎn)項目為載體，基于工作過程組織教學?！肮W結合、教學做合一”教學模式的應用，在課程建設中解決了以下問題：（1）以崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)為課程目標，使課程定位更明確；（2）根據(jù)完成典型工作任務所必須具備的知識和技能要求，遴選教學內(nèi)容；（3）基于工作過程組織教學；（4）建立了理論與實踐一體化的學習環(huán)境；2、采用六步法設計學習情境學習情境的教學以真實的工作任務為載體，以皮革生產(chǎn)過程為導向，按六步法進行。首先，教師布置任務，進行知識的講解；第二步，學生搜集資料，設計生產(chǎn)工藝；第三步，檢查機械設備，準備化工材料；第四步，實施生產(chǎn)；第五步，進行生產(chǎn)過程中檢查與控制；第六步，對產(chǎn)品進行評價，以檢驗工藝設計和生產(chǎn)操作的正確性和準確性。學習情境的工作與學習過程見圖-3：3、按照三步走的方法培養(yǎng)學生的崗位職業(yè)能力學生的崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)按照三步走的方法進行。第一步為單項技能的培養(yǎng)，每個學習情境由若干個操作步驟組成，每個操作步驟的操作技能為一單項技能，單項技能的培養(yǎng)在相應的學習情境的工作和學習中進行；第二步為情境單元綜合技能的培養(yǎng)，由一個或若干個學習情境組成一個情景單元，情境單元綜合技能的培養(yǎng)通過兩個結合的方式實現(xiàn)，一是學習領域的結合，即課程學習情境的工作和學習與專業(yè)生產(chǎn)實習相結合；二是學習環(huán)境的結合，即校內(nèi)學習環(huán)境與社會實際生產(chǎn)環(huán)境相結合；第三步為本課程綜合職業(yè)技能的培養(yǎng)，本課程所有的學習情境學習完后，將學生安排到校外實訓、實習基地進行頂崗實習，以培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)技能，從而實現(xiàn)學生的崗位職業(yè)技能與企業(yè)實際需要對接。學生崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)路線見圖-4：布置任務，進行知識的講解布置任務，進行知識的講解學生搜集資料，設計生產(chǎn)工藝檢查機器設備，準備化工材料實施生產(chǎn)進行生產(chǎn)過程中的檢查與控制對產(chǎn)品進行檢查評價圖-3學習情境的教學設計一、通過學習情境的工作與學習，實現(xiàn)單項技能的培養(yǎng)一、通過學習情境的工作與學習，實現(xiàn)單項技能的培養(yǎng)二、通過學習領域的結合、學習環(huán)境的結合，實現(xiàn)情境單元綜合技能的培養(yǎng)三、通過頂崗實習，實現(xiàn)課程綜合職業(yè)技能的培養(yǎng)，使學生的崗位職業(yè)能力與企業(yè)的實際需求實現(xiàn)對接圖-4崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)設計6-2多種教學方法的運用為培養(yǎng)學生崗位職業(yè)技能，加強學生對知識的理解和掌握，根據(jù)課程教學內(nèi)容和學生的特點，本課程以任務驅(qū)動教學法為主要教學方法，可根據(jù)不同的工作任務和學習情景，穿插使用引導文教學法、問題探究教學法、演講教學法、示范教學法、項目教學法、角色扮演教學法等不同的教學方法。（1）任務驅(qū)動教學法課程教學以牛皮鞋面革的生產(chǎn)項目為載體，在課程教學中，將項目的生產(chǎn)分解成七個學習情境，每個學習情境由若干個具體的工作任務組成。學生通過完成具體的工作任務，實現(xiàn)任務的生產(chǎn)，在工作中實現(xiàn)學習。具體教學過程為：首先，教師布置任務，進行知識的講解；第二步，學生搜集資料，設計完成任務的步驟；第三步，檢查機械設備，準備化工材料；第四步，實施生產(chǎn)；第五步，進行生產(chǎn)過程中檢查與控制；第六步，對任務完成的過程和結果進行評價，以檢驗設計和生產(chǎn)操作的正確性和準確性。（2）問題探究教學法皮革生產(chǎn)加工行業(yè)廣泛流傳的經(jīng)典行話是：看皮做皮。其涵義是：要保證皮革的加工質(zhì)量，在皮革生產(chǎn)加工過程中要不斷地對在制品進行質(zhì)量檢查，以便于進行工藝控制，即確定本工序和后工序的生產(chǎn)加工工藝。因此，要求皮革工程技術人員要有豐富的工作經(jīng)驗和深厚的專業(yè)理論知識，以應對生產(chǎn)中所出現(xiàn)的問題并及時解決問題。為了培養(yǎng)學生的工藝控制能力和工藝設計能力以及加工操作能力，本課程采用了問題探究教學法。問題探究教學方法主要應用于單項技能的實訓和學習情境單元綜合技能的實訓。在單項技能的實訓中，學生在教師的指導下進行生產(chǎn)加工操作，必須加工出質(zhì)量基本合格的在制品，讓學生有成就感，以激發(fā)學生的學習積極性。在學習情境單元綜合技能實訓中，允許學生進行失敗性試驗，學習情境完成后，學生進行綜合實訓，教師布置實訓項目，學生分組，自行設計工段生產(chǎn)工藝，學生自行組織生產(chǎn)，生產(chǎn)出的在制品可以是不合格的，針對在制品的質(zhì)量問題，在教師的指導下，學生找出產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因；然后，調(diào)整工藝設計和加工操作方法，重新組織生產(chǎn)；失敗性試驗的實施，提高了學生分析問題和解決問題的能力，同時積累了皮革生產(chǎn)加工經(jīng)驗。在學習情境單元綜合技能的實訓中，鼓勵學生進行創(chuàng)新型試驗，學生自行設計皮革新產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝，自行組織生產(chǎn)；創(chuàng)新型試驗的實施，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新能力和皮革新產(chǎn)品的研究開發(fā)能力。6-3現(xiàn)代教學技術手段的應用課程組教師充分運用現(xiàn)代教育技術和網(wǎng)絡技術，實行多媒體教學和網(wǎng)絡教學，在優(yōu)化教學過程、提高教學質(zhì)量和教學效果等方面取得了很好的成效。1、多媒體教學采用現(xiàn)代化教學手段，進行多媒體教學，制作電子教案和皮革生產(chǎn)工藝課件，使教學形象生動、直觀明了、易于領會，促進了師生間的交流溝通，激發(fā)了學生參與教學的積極性。2、網(wǎng)絡教學學院投資200余萬元建成了萬兆核心、千兆主干、百兆桌面的校園網(wǎng)，擁有Web、E-mail、Ftp、教務系統(tǒng)、視頻點播等專用服務器，全天24小時開放，可以提供遠程教學、新聞發(fā)布、BBS、郵件服務、資源共享、學生成績管理查詢、網(wǎng)上選課等服務，保證了教學需要。本課程依靠學院的網(wǎng)絡平臺建立了課程網(wǎng)站，將課程標準、教學內(nèi)容、電子教案、課件、實驗實訓指導書、習題集、專業(yè)前沿信息等內(nèi)容在課程網(wǎng)站上公布，以供學生自主學習。6-4網(wǎng)絡教學資源和硬件環(huán)境學院投資200余萬元建成了萬兆核心、千兆主干、百兆桌面的校園網(wǎng)，擁有Web、E-mail、Ftp、教務系統(tǒng)、視頻點播等專用服務器，全天24小時開放，可以提供遠程教學、新聞發(fā)布、BBS、郵件服務、資源共享、學生成績管理查詢、網(wǎng)上選課等服務，保證了教學和辦公的需要。學院圖書館面積15246平方米，生均面積2.43平方米；藏書53.3萬冊，期刊雜志300余種，其中與本專業(yè)相關的藏書達6萬余冊；學院電子閱覽室有機位200個，平均每周開放95小時，接入萬方數(shù)據(jù)庫和維普信息資源系統(tǒng)，為師生提供豐富的網(wǎng)絡圖書資源。充分利用校園網(wǎng)優(yōu)勢，通過網(wǎng)絡提供教學資料、教學支持、網(wǎng)上輔導，突破時空限制，達到全天候?qū)W習的效果。建立《皮革工藝》課程網(wǎng)站，將《課程教學大綱》、《實習實訓大綱》、《課程考核大綱》和《皮革工藝實習實訓指導書》、《典型皮革產(chǎn)品生產(chǎn)工藝案例集》、《皮革工藝習題集》以及用于課程多媒體教學的有關課件、全部電子教案以及部分教學視頻等教學資源上網(wǎng)，供學生自學；結合QQ、E-mail、BBS等方式，使學生不僅能夠方便地在網(wǎng)絡中查找學習資料、獲得學習支持，還可以自由地進行師生交流、同學研討，提供了更為廣泛的溝通渠道與自學環(huán)境。建成了集紙質(zhì)與電子、靜態(tài)與動態(tài)的圖書和網(wǎng)絡資源于一體的立體化教學資源庫。除《皮革工藝》課程網(wǎng)站外，供學生自主學習、資料查閱與收集的專業(yè)網(wǎng)站還有：①《中國皮革網(wǎng)》：②《皮革科學與工程》：③《皮革化工》：④《中國皮革信息》：⑤《中國皮革雜志》：⑥《北京皮革》：\o"《北京皮革》雜志"⑦《皮革化學與工程教育部重點實驗室》：⑧《美國皮革化學家協(xié)會》：⑨《國際皮革工藝師和化學師協(xié)會聯(lián)合會》：7．實踐條件7-1校內(nèi)實訓設備與實訓環(huán)境學院投入了大量資金籌建了皮革分析檢驗室、皮革物理性能檢測室、皮革教學一體化實訓工場、皮革產(chǎn)品陳列室，4個實踐性教學場所總面積達2千余平方米，皮革分析檢驗室、皮革物理性能檢測室各有工位60個，皮革實習工廠每次可容納50余人進行生產(chǎn)實訓，設備總價值達600余萬元，設備完好率達96%，實驗、實訓的開出率達100%，完全能夠滿足課程教學需要。2004年深圳耀群公司投入130萬元人民幣對皮革教學一體化實訓工場進行了全面的改造，更新和添置了一批先進的皮革生產(chǎn)機器設備；經(jīng)過多年的建設和發(fā)展，皮革教學一體化實訓工場擁有一條設備先進的皮革生產(chǎn)線，可以進行高擋皮革產(chǎn)品的生產(chǎn)。優(yōu)良的實驗實訓環(huán)境和先進的實驗實訓設備，給教師創(chuàng)造了優(yōu)良的科研環(huán)境，學生能夠在真實的工作環(huán)境中進行進行實訓。7-2校外實習基地的建設與利用20多年來，學院與廣東惠州興昂皮革有限公司、廣東東莞寶泰皮革有限公司、廣東深圳華貿(mào)皮革有限公司、廣東佛山中港皮業(yè)集團、湖南湘鄉(xiāng)懷琪皮革公司、湖南立得皮革有限公司、湖南邵陽皮革廠等企業(yè)建立了良好的合作關系，課程組專任教師為企業(yè)解決了許多的技術難題、開發(fā)研究出了一些新產(chǎn)品、新工藝，比如：為湖南東山皮革有限公司解決了豬皮服裝革的部位差、為湘鄉(xiāng)皮革三廠解決了成品革的掉漿和裂面問題等，與湖南懷琪皮革有限公司等企業(yè)合作，開發(fā)出了豬皮服裝革清潔生產(chǎn)工藝，為湖南立得皮革有限公司進行了節(jié)水減排項目的研究等。與此同時，企業(yè)為專業(yè)建設和課程教學提供了大量的幫助和支持，課程組開辟了較多的校外實習實訓基地，校外實訓基地主要有：湖南懷琪皮革有限公司、湖南東山皮革公司、湖南邵陽皮革廠、深圳耀群公司、廣東中港皮業(yè)集團有限公司、興昂（惠州）皮革公司、東莞寶泰皮革公司、廣東容氏皮革公司等十六個，為本課程提供了豐富多樣的教學案例和良好的實訓條件。近年來，學生在校外實訓基地的實訓情況見下表：學生校外實習實訓情況表時間實習班級人數(shù)實訓形式實訓基地企業(yè)指導教師指導教師2004年皮革專業(yè)3031、302170人頂崗實習湖南邵陽皮革廠、深圳耀群集團、興昂制革公司等。樊中平劉重道曾昭院王慧桂張鋒雷明智2005年皮革專業(yè)3031、304195人頂崗實習湖南懷琪皮革公司、興昂制革公司、廣州伊利皮革公司等。尹啟群馬軍龍陳敏徐達宇鄧小軍周云2006年皮革專業(yè)3031、3041、3051145人頂崗實習興昂制革公司、廣州伊利皮革公司、東莞寶泰皮革公司、深圳耀群集團。馬軍龍陳敏劉二武劉玉華張鋒雷明智彭海蓉2007年皮革專業(yè)3041、3051、3061172人頂崗實習興昂制革公司、廣州伊利皮革公司、東莞寶泰皮革公司、廣東中港皮業(yè)集團等。馬軍龍陳敏劉二武石義軍王慧桂鄧小軍彭海蓉2008年皮革專業(yè)3051、3061、3071198頂崗實習興昂制革公司、東莞寶泰皮革公司、廣東中港皮業(yè)集團等。陳敏劉二武石義軍王慧桂鄧小軍易東初8．教學效果8-1校外專家、行業(yè)企業(yè)專家、校內(nèi)督導及學生評價通過課程學習，學生掌握了本課程的核心知識，初步具備課程所要求的職業(yè)技能，能較好地結合所就職企業(yè)的實際生產(chǎn)技術條件，適應皮革生產(chǎn)操作、皮革生產(chǎn)技術的研究和新產(chǎn)品的開發(fā)等相關工作的需要。學生的學習目的明確，在老師指導下能進行探究式學習的嘗試，連續(xù)多年來，皮革專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率100％，本課程為專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升作出了巨大貢獻，課程教學也得到了校內(nèi)同事、本專業(yè)學生、校外專家、用人單位的認可。1、校外專家、行業(yè)企業(yè)專家的評價深圳市天之一科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理在致第二屆廣東皮革校友會的賀詞中說：“湖南科技職業(yè)學院皮革專業(yè)是行業(yè)內(nèi)久富盛名的專業(yè)院校之一，為國內(nèi)皮革行業(yè)培養(yǎng)輸送了大量優(yōu)秀人才。貴校畢業(yè)生扎實肯干、吃苦耐勞、刻苦鉆研、開拓創(chuàng)新的精神為業(yè)界人士所廣泛稱道，其中不少佼佼者更是成為皮革行業(yè)的棟梁之材”。湖南皮革研究所總工程師、邵陽皮革廠技術顧問樊中平高級工程師對我院皮革專業(yè)畢業(yè)生的評價是：湖南科技職業(yè)學院皮革專業(yè)的畢業(yè)生有很多是我的同事，他們一是動手能力很強，到工廠后，通過不太長的時間就能適應生產(chǎn)方面的需求，在車間、科研、實驗室等工作崗位上都做得比較扎實；二是基礎理論知識扎實，分析問題、解決問題的能力強；三是敬業(yè)精神強，安心本行業(yè)工作，很快就能成單位的骨干，有很多是生產(chǎn)、科研、管理的中堅。2、校內(nèi)督導的評價學院教學督導組專家對本課程組教師的教學給予了很高的評價，督導組專家孫陽智（中南大學退休教授）對被課程組的評價是：皮革工藝課程組的教師，教學水平高、業(yè)務能力強、教學經(jīng)驗豐富、既教書又育人，他們在課程教學中運用了案例教學、討論式教學、啟發(fā)式教學和教學做相結合以及現(xiàn)場教學等形式多樣的教學方法和手段，這些教學方法和手段的運用有力地促進了學生自主學習的積極性以及職業(yè)能力的培養(yǎng)和提高。3、畢業(yè)生的評價年薪過百萬的打工崽、湖南立得皮革有限公司技術總監(jiān)曹必雄是我院皮革專業(yè)1984年畢業(yè)的學生，他對皮革工藝課程的評價是：“皮革工藝課程所講授的內(nèi)容很符合生產(chǎn)實際，通過皮革工藝課程的學習，所掌握的知識和技能在工作崗位上能夠得到充分的運用。同時，專業(yè)老師上課不但理論知識講得透徹，關鍵是在教學當中有大量的實踐經(jīng)驗、實際工藝教給我們，這給我們出來工作有很大的幫助；我能做到目前的水平，跟理論知識的學習和職業(yè)技能的培養(yǎng)是分不開的?！?5屆畢業(yè)生周先科原來從事皮革生產(chǎn)技術工作，經(jīng)過近二十年的打拼和原始積累，于2005年廣東肇慶市開辦自己的皮革廠，年產(chǎn)值上千萬元。他說：“我不枉學皮革專業(yè)，沒有皮革專業(yè)、沒有皮革專業(yè)老師的授業(yè)，就沒有我今天的成就。”4、在校學生的評價學院于200年建立了教學質(zhì)量考核評價體系，學生的評教作為教學質(zhì)量的評價指標之一。課程組教師在每個學期的教學質(zhì)量考核評價中，學生對教師都給予了極高的評價。2006年下學期，皮革專業(yè)三個年級的學生對課程組教師的評教統(tǒng)計結果如下：任課教師評價指標為人師表教書育人教學水平專業(yè)知識水平專業(yè)技能王慧桂98.699.598.798.6雷明智98.098.197.898.5徐達宇98.098.398.497.8張鋒97.596.897.197鄧小軍97.298.29797易東初97.298.197.896周云9796.596.697.1彭海蓉9897.196.396.9師生的共同投入與科學合理的課程教育體系培育出了大量行業(yè)急需的優(yōu)秀專業(yè)技術人才，他們?yōu)橹袊钠じ镄袠I(yè)作出了大量的貢獻。8-2社會認可度1、學生的職業(yè)資格證書獲取率高本專業(yè)學生100%參加了“皮革加工工”職業(yè)資格考試，獲證率為100%。2、學生的畢業(yè)設計價值高本專業(yè)的學生，勤奮好學，刻苦鉆研，自主學習的積極性、創(chuàng)新意識強，實訓時能將理論運用于實踐，具有一定的實踐工作經(jīng)驗，因此，學生的畢業(yè)設計價值高，有相當一部分同學在畢業(yè)設計時設計出的皮革新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝被皮革企業(yè)采用，創(chuàng)造出了較好的社會價值，部分學生畢業(yè)設計被企業(yè)采納的主要有：序號姓名班級畢業(yè)設計項目采用公司1何小用皮革3031班牛皮全粒面休閑鞋面革生產(chǎn)工藝探討珠海華貿(mào)皮革有限公司2陳真皮革3031班牛皮磨砂革復鞣工藝研究江門紅星皮革廠3胡春苗皮革3041班牛皮沙發(fā)革涂飾工藝設計湖南邵陽皮革廠4黃水平皮革3041豬皮絨面服裝革生產(chǎn)工藝設計湖南湘鄉(xiāng)韶龍皮革廠5戴書平皮革3041班豬皮服裝革生產(chǎn)工藝設計湖南湘鄉(xiāng)皮革五廠6趙勝華皮革3051班國產(chǎn)牛皮沙發(fā)革復鞣工藝設計中港皮業(yè)集團聯(lián)港皮廠3、新聞媒體的報道多、評價高2008年5月9日，湖南教育電視臺以“年薪過百萬，牛皮匠不吹?！睘轭}，專門報道了年薪過百萬的畢業(yè)生曹必雄和我院皮革專業(yè)校企合作、工學結合、服務區(qū)域經(jīng)濟，為社會培養(yǎng)高技能專門人才的情況?！吨袊逃龍蟆贰ⅰ逗先請蟆?、《科教新報》、湖南電視臺等媒體就本專業(yè)的人才培養(yǎng)模式、教學模式、學生的就業(yè)率高等做過多次報道。9．特色與創(chuàng)新9-1本課程的特色與創(chuàng)新點（在課程建設、課程改革和課程教學上的突破及獨創(chuàng)性成果，對同類課程建設具有積極引導意義和實際借鑒作用，并在本表4-8欄中未見表述）1、與企業(yè)深度合作、共建本課程本課程與行業(yè)、企業(yè)建立了緊密合作的長效機制，學院和企業(yè)共同建設本課程。課程組教師與合作企業(yè)的專家，定期研究和遴選課程