2021年揚翔農(nóng)牧飼料廠空間防非培訓(xùn)考試隨機(jī)試卷附答案

2021年揚翔農(nóng)牧飼料廠空間防非培訓(xùn)考試隨機(jī)試卷[復(fù)制]部門：[單選題]*○生產(chǎn)部○品管部○后勤部○其他您的姓名：[填空題]*_________________________________1.飼料工廠一級洗消點要求距離工廠要求中，以下距離（）是合格的*100米600米(正確答案)1900米(正確答案)6000米2.飼料工廠一級洗消點附近（）范圍內(nèi)不允許有養(yǎng)豬場*100米(正確答案)200米(正確答案)400米(正確答案)1000米3.飼料工廠一級洗消點飼料工廠一級點洗消場地硬件條件：地面必須水泥硬化，最低要求要鋪石渣厚度以下（）為不合格*5厘米(正確答案)6厘米(正確答案)9厘米(正確答案)15厘米4.飼料工廠一級洗消點洗車用水可以使用以下（）*河流水消污水井水(正確答案)自來水(正確答案)5.一級洗消點基本要求包括（）*污車、凈車通道分開(正確答案)洗車一個區(qū)域(正確答案)噴消毒液做一個區(qū)域(正確答案)單向流動(正確答案)6.洗消一級點司機(jī)、二級點檢查：飼料成品車輛進(jìn)入一級洗消點時必須是空車，不允許拉有（）等其他物品*原料(正確答案)飼料(正確答案)篷布彩條布7.洗消一級點、二級點司機(jī)檢查駕駛室，下列（）是不可以攜帶的*湯粉_________________(正確答案)牛肉_________________(正確答案)豬肉_________________(正確答案)手機(jī)8.洗消一級點、二級點司機(jī)檢查駕駛員的雙手指甲以下尺寸（）為合格*0.5毫米(正確答案)0.8毫米(正確答案)1毫米(正確答案)3毫米9.洗消一級點、二級點司機(jī)檢查駕駛員雙手浸泡時間（）為合格*30秒59秒65秒(正確答案)120秒(正確答案)10.洗消一級點、二級點司機(jī)檢查駕駛員擦拭鞋底使用的消毒藥是（）[單選題]*衛(wèi)可(正確答案)正典雙殺戊二醛酒精11.洗消一級點將車輛車廂內(nèi)部清掃干凈、噴濕車輛后噴清潔劑，使用的清潔劑是（）[單選題]*洗潔精強(qiáng)滲(正確答案)洗衣服洗衣液使用清潔劑,靜置之后使用清水對車廂內(nèi)外、底盤、車輪、擋泥板及車頭等進(jìn)行徹底沖洗，關(guān)于靜置時間以下（）為合格[多選題]*□3分鐘□5分鐘□10分鐘□15分鐘12.車輛清洗順序為（）*從內(nèi)向外(正確答案)從前往后(正確答案)從上往下(正確答案)從底盤開始13.一級、二級洗消點沖洗后靜置，瀝干至無明顯水流水滴再進(jìn)行車輛消毒，靜置時間以下（）為合格[單選題]*3分鐘8分鐘10分鐘(正確答案)15分鐘14.自養(yǎng)豬散裝料罐車每天洗消烘至少（）次[單選題]*1(正確答案)23415.自養(yǎng)豬散裝料罐車罐內(nèi)溫度要求，以下（）為達(dá)標(biāo)*50℃60℃(正確答案)65℃(正確答案)70℃(正確答案)16.自養(yǎng)豬散裝料罐車每天至少烘車（）小時[單選題]*0.51(正確答案)1.5217.對司機(jī)駕駛室的消毒使用的藥物比例為（）[單選題]*1:001:200(正確答案)1:3001:40018.對司機(jī)駕駛室噴霧消毒與擦拭的關(guān)系是（）[單選題]*或且(正確答案)沒關(guān)系隨意搭配19.對司機(jī)駕駛室使用噴壺消毒的位置包括（）*剎車(正確答案)離合器(正確答案)腳墊(正確答案)方向盤(正確答案)20.一級、二級點洗消點車輛消毒藥物選用的是（）*正典雙殺(正確答案)或戊二醛(正確答案)或衛(wèi)可或酒精21.（）原料車要求過一級洗消點洗消后，再過二級洗消點洗消后進(jìn)廠，其它飼料廠在二級洗消點洗消后進(jìn)廠。*亞計山飼料廠(正確答案)農(nóng)牧飼料廠(正確答案)隆安飼料廠茂名飼料廠22.（）等車輛，標(biāo)準(zhǔn)參照成品車洗消標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行洗消*員工車輛(正確答案)工程車輛(正確答案)五金采購車輛(正確答案)行政后勤采購車輛(正確答案)23.二級點需要配備的工具包括（）*配備車輛清洗消毒設(shè)備、鞋底浸泡消毒設(shè)施(正確答案)洗手盆、消毒液(正確答案)指甲鉗、刷子(正確答案)廠內(nèi)專用鞋子(正確答案)24.一級、二級洗消點車輛消毒靜置時間以下（）為合格[單選題]*5分鐘8分鐘10分鐘(正確答案)60分鐘25.一級洗消點車輛消毒有效時限為（）內(nèi)[單選題]*10分鐘30分鐘(正確答案)50分鐘60分鐘26.菜品車在廠外中轉(zhuǎn)；車內(nèi)物品（除無外包裝菜品外）使用1:200（）進(jìn)行表面噴液消毒[單選題]*正典雙殺衛(wèi)可(正確答案)戊二醛酒精27.一級點監(jiān)控模式為（）[單選題]*人為監(jiān)控攝像頭監(jiān)控(正確答案)領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)控政府監(jiān)控28.二級洗消點設(shè)置位置以下()為合理[單選題]*車間內(nèi)工廠外倉庫內(nèi)工廠門口外(正確答案)29.經(jīng)審批進(jìn)廠的兩輪、三輪車：全車清洗、晾干至無明顯水流、水滴后再噴液消毒液保持消毒液靜置，以下靜置時間（）為合格*8分鐘10分鐘(正確答案)15分鐘20分鐘30.除（）外其他車輛不允許進(jìn)廠；允許進(jìn)廠的車輛必須按規(guī)定線路行駛，只能停放在指定區(qū)域*原料(正確答案)成品車(正確答案)工程車輛(正確答案)公司中轉(zhuǎn)車輛(正確答案)31.所有進(jìn)入工廠的人員：鞋底刷干凈并使用1:200（）浸泡式消毒*衛(wèi)可(正確答案)或戊二醛(正確答案)或正典雙殺或酒精32.()按養(yǎng)豬事業(yè)部規(guī)定隔離標(biāo)準(zhǔn)隔離后方可進(jìn)廠，進(jìn)生活區(qū)需洗澡消毒*農(nóng)牧飼料廠(正確答案)長沙飼料廠亞計山飼料廠(正確答案)沈陽飼料廠33.公司員工的防非四不允許包括（）*不得與外來人員肢體直接接觸(正確答案)原則上不允許在外請客吃飯(正確答案)不允許吃外購豬肉(正確答案)不允許去菜市場；(正確答案)34.所有自養(yǎng)豬飼料廠遵守豬場的封場制度，自養(yǎng)豬飼料廠包括（）*農(nóng)牧飼料廠(正確答案)瑞康飼料廠亞計山飼料廠(正確答案)南寧飼料廠35.所有快遞進(jìn)廠時使用（）消毒后方可進(jìn)廠*1：200衛(wèi)可噴液(正確答案)1：200戊二醛噴液或臭氧(正確答案)或CID36.票據(jù)防非要求：不直接與過磅單、開票單接觸；用()接收票據(jù)*手套(正確答案)或手或未經(jīng)消毒的籮筐或鑷子(正確答案)37.行政后勤區(qū)域人員：禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；如需經(jīng)（）審批并按進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的消毒要求執(zhí)行；[單選題]*生產(chǎn)部經(jīng)理品管部經(jīng)理廠長(正確答案)總經(jīng)辦主任38.臭氧消毒間消毒2小時，以下臭氧濃度（）為達(dá)標(biāo)*臭氧濃度40ppm(正確答案)臭氧濃度10ppm臭氧濃度20mg/m3臭氧濃度50mg/m3(正確答案)39.生產(chǎn)、品管員工進(jìn)廠生產(chǎn)區(qū)時必須經(jīng)過的防非程序為（）*經(jīng)生產(chǎn)區(qū)專用消毒通道消毒(正確答案)雙手進(jìn)行浸泡式消毒(正確答案)刷干凈指甲縫(正確答案)腳踏盆消毒鞋底(正確答案)40.司機(jī)及經(jīng)審批允許進(jìn)入的外來人員：只能在工廠劃定的指定區(qū)域活動；必須（）方可下車*消毒手(正確答案)換廠內(nèi)鞋子(正確答案)洗澡桑拿41.防非傳菜要求包括（）*廚房、餐廳要進(jìn)行物理隔離，通過窗口傳菜，廚房、餐廳的人員不能交叉走動(正確答案)廚房專人傳菜、餐廳專人接菜(正確答案)傳菜人員的手須進(jìn)行消毒(正確答案)送菜進(jìn)生產(chǎn)區(qū)時，需更換消毒后的衣物、鞋子(正確答案)42.菜品防非要求包括（）*可以采購湯圓、冷凍雞翅、雞腳等定點采購活禽(正確答案)禁止零星采購任何冷凍食材(正確答案)禁止外購豬肉及豬肉制品(正確答案)43.廚房設(shè)置需要分區(qū)包括（）*凈區(qū)(正確答案)污區(qū)(正確答案)生區(qū)(正確答案)熟區(qū)(正確答案)44.餐具防非要求包括（）*食堂統(tǒng)一配備餐具每餐高溫消毒(正確答案)所有餐具不允許帶出食堂(正確答案)員工使用個人餐具的不用每餐高溫消毒生產(chǎn)區(qū)、行政后勤區(qū)餐廳用具須分開(正確答案)45.司機(jī)進(jìn)場防非要求包括（）*穿好防護(hù)服(正確答案)穿防護(hù)鞋(正確答案)泡手消毒(正確答案)戴好帽子46.所有再次進(jìn)入車間的人員的防非要求為（）*浸泡式洗手1分鐘(正確答案)刷干凈指甲縫(正確答案)浸泡鞋底(正確答案)擦拭手機(jī)47.人工乳生產(chǎn)間所有工具（包括（）等）必須專用*電子臺秤(正確答案)天秤(正確答案)掃把(正確答案)叉車48.成品庫不允許存放（）等*回機(jī)料(正確答案)爛包(正確答案)地腳料(正確答案)成品49.所有進(jìn)入工廠的人員雙手使用1:200（）浸泡式消毒1分鐘[單選題]*衛(wèi)可(正確答案)或戊二醛或正典雙殺或酒精50.消毒進(jìn)廠程序：3雙手、鞋底消毒2更換廠內(nèi)專用鞋子、衣服（或套防護(hù)服）1進(jìn)入廠區(qū)，正確順序為（）[單選題]*321(正確答案)31212313251.所有（）的員工私人快遞物品禁止送到工廠[單選題]*內(nèi)部居住外部居住(正確答案)生產(chǎn)部后勤部52.行政后勤、辦公物品：行政后勤區(qū)的物品如需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)需經(jīng)過臭氧或熏蒸消毒（）小時[單選題]*12(正確答案)3453.票據(jù)每天需用臭氧或者熏蒸消毒（）小時以上[單選題]*12(正確答案)3454.接觸生食、熟食后要使用（）洗手消毒[單選題]*酒精衛(wèi)可(正確答案)正典雙殺戊二醛55.工程大件物品：噴液消毒，消毒濕潤（）分鐘后方可使用[單選題]*35810(正確答案)56.工程大件物品：無法噴液的進(jìn)行臭氧消毒（）以上[單選題]*10分鐘30分鐘60分鐘120分鐘(正確答案)57.所有剩飯剩菜進(jìn)行無害化處理，或者給市政環(huán)保處理，簽訂（）[單選題]*保密協(xié)議委托處理協(xié)議(正確答案)不給他人協(xié)議自用協(xié)議58.菜品車和送菜人員必須按照二級洗消點要求執(zhí)行，所有菜品車和送菜人（）進(jìn)飼料廠，菜品在廠外中轉(zhuǎn)[單選題]*能不能(正確答案)看天氣情況看時間情況59.接收菜品到廚房后蔬菜、水果類、肉食品都用食品級漂白粉（）加1噸水的比例浸泡30分鐘[單選題]*10g20g(正確答案)50ge100g60.干貨帶包裝放臭氧紫外線消毒間消毒，放置()天再轉(zhuǎn)入廚房使用[單選題]*357(正確答案)1461.每（）天使用衛(wèi)可（1:200）對廚房進(jìn)行消毒（包括廚房、餐廳）[單選題]*12(正確答案)5762.行政后勤衛(wèi)生間、主要通道、行銷辦、食堂周邊每（）天消毒1次[單選題]*12(正確答案)5763.生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生間、主要通道、車間、車間食堂周邊（）消毒1次[單選題]*每天每兩天每周(正確答案)每半月64.成品庫主要通道（）消毒1次；1:200正典雙殺或衛(wèi)可[單選題]*每天每兩天(正確答案)每周每半月65.原料庫叉車輪胎（）消毒1次，整車每周消毒1次；1:200正典雙殺或衛(wèi)可[單選題]*每天(正確答案)每兩天每周每半月66.成品庫叉車叉車（）消毒1次；1:200正典雙殺或衛(wèi)可。[單選題]*每天每兩天(正確答案)每周每半月67.行政后勤區(qū)、生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生間、主要通道、行銷辦、食堂周邊消毒使用的藥水是（）*正典雙殺(正確答案)或衛(wèi)可(正確答案)或酒精或戊二醛68.原料庫主要通道消毒用1:200（）*正典雙殺(正確答案)或衛(wèi)可(正確答案)或酒精或戊二醛69.廠區(qū)內(nèi)不能有雜草：每月()*除草(正確答案)滅鼠(正確答案)滅蠅(正確答案)驅(qū)鳥(正確答案)70.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各位置工具（）需進(jìn)行消毒*使用前(正確答案)使用后(正確答案)使用中廢棄時71.員工私人物品：除（）等必須用品外其他物品不允許帶入生產(chǎn)區(qū)*手機(jī)(正確答案)眼鏡(正確答案)女性生理用品(正確答案)電腦72.住宿防非要求（）*不能住銷服人員(正確答案)可以住家屬宿舍區(qū)所有通道及宿舍內(nèi)每周消毒3次禁止員工在廠內(nèi)私自烹煮任何食品，禁止攜帶、保存肉品及帶肉的制品(正確答案)73.（）必須經(jīng)過車間管理人員監(jiān)督消毒合格后方可進(jìn)入車間*成品裝車工(正確答案)打包員(正確答案)品管員(正確答案)廠長74.以下（）可進(jìn)入成品庫不用審批*打包工人(正確答案)成品倉管員(正確答案)原料倉管員品管人員(正確答案)75.包裝物品包括（）*包裝袋(正確答案)封包線(正確答案)標(biāo)簽紙(正確答案)篷布76.成品從制粒到裝車除()外全程杜絕其他人員接觸。*裝縫員(正確答案)品管員抽樣（必須戴一次性手套進(jìn)行）(正確答案)制粒員(正確答案)生產(chǎn)部經(jīng)理77.（）等流程做好防四害措施，確保不留孔洞*冷卻器進(jìn)風(fēng)口(正確答案)分級篩(正確答案)打包稱(正確答案)發(fā)貨口78.成品發(fā)貨防非要求包括（）*散裝倉要配備專門的裝車員(正確答案)裝車需要戴一次性手套(正確答案)散裝車裝貨完畢用密封簽對各個倉蓋進(jìn)行封簽(正確答案)車輛卸料管口必須做好防護(hù)(正確答案)79.生產(chǎn)區(qū)專用衣物、鞋子（）進(jìn)行浸泡消毒、清洗、烘干[單選題]*每天(正確答案)每周每半月每月80.撒在外面或溢出的飼料收集無害化處理，（）掃回罐車[單選題]*不能(正確答案)可以看情況看天氣81.原料庫主要通道（）消毒1次；[單選題]*每天每周(正確答案)每半月每月82.規(guī)定專人發(fā)貨（）成品，其他人不能隨意進(jìn)入[單選題]*散裝料人工乳(正確答案)前期料母豬料83.生產(chǎn)、品管以外的人員進(jìn)入車間需要經(jīng)過（）批準(zhǔn)[單選題]*生產(chǎn)部經(jīng)理品管部經(jīng)理總經(jīng)辦主任廠長(正確答案)84.加熱料工藝按營養(yǎng)研究中心下發(fā)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，（）督促執(zhí)行到位，并將每天的執(zhí)行情況匯總后反饋給工廠的營養(yǎng)師[單選題]*生產(chǎn)部經(jīng)理品管部經(jīng)理(正確答案)總經(jīng)辦主任廠長85.廠區(qū)除草、滅四害，其中四害包括（）*蒼蠅(正確答案)蚊子(正確答案)老鼠(正確答案)蟑螂(正確答案)86.廚師（）廚房要換鞋換衣服，其他人員禁止進(jìn)入廚房[單選題]*進(jìn)出進(jìn)出(正確答案)在87.廚房工作人員衣服每天清洗消毒（（）衛(wèi)可浸泡60分鐘，再用肥皂水或洗衣液清洗，烘干）[單選題]*1:200(正確答案)1:4001:6001:80088.原料、成品工具分開專用（）交叉[單選題]*允許不允許(正確答案)看情況看天氣89.進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的所有物品都要消毒：手機(jī)、眼鏡等用（）酒精/衛(wèi)可擦拭表面或放紫外盒子全方位照15分鐘[單選題]*50%75%(正確答案)95%100%90.生產(chǎn)區(qū)衣服鞋子用衛(wèi)可（）浸泡60分鐘之后再用肥皂水洗衣液清洗干凈，烘干機(jī)烘干[單選題]*1:200(正確答案)1:4001:6001:80091.滅鼠藥物()個月更換一次[單選題]*1(正確答案)361292.生產(chǎn)預(yù)混料用的原料，分公司從瑞康調(diào)撥做原料用的預(yù)混料需經(jīng)過（）小時熏蒸處理方可使用[單選題]*12(正確答案)3593.當(dāng)天生產(chǎn)人工乳時需提前一天準(zhǔn)備夠本次生產(chǎn)的原料、包裝袋、標(biāo)簽等轉(zhuǎn)到熏蒸房進(jìn)行臭氧或熏蒸消毒（）小時以上[單選題]*12(正確答案)3594.已出廠的成品（）退貨回廠[單選題]*可以不能(正確答案)看情況看領(lǐng)導(dǎo)意見95.抽取原料、成品送檢病毒的取樣器、裝樣皿、分樣器在使用前必須清洗干凈，用1:200衛(wèi)可浸泡（）分鐘[單選題]*10(正確答案)15203096.拉包裝物的車輛每天消毒（1:200衛(wèi)可噴液濕潤（）分鐘）[單選題]*1015(正確答案)203097.抽樣取樣操作過程人需佩戴一次性手套，已消毒過的器具只能用于（）原料、成品抽樣、分樣，不可重復(fù)使用，避免交叉污染[單選題]*不同批次同一批次(正確答案)同一日期同一廠家98.五金、行政物品：進(jìn)廠時臭氧或熏蒸消毒2小時以上或者噴液消毒保持濕潤（）分鐘以上，分發(fā)到各個區(qū)域[單選題]*1015(正確答案)203099.裝樣樣品袋、瓶子在使用前需臭氧+紫外線燈熏照（）才可使用[單選題]*10分鐘15分鐘30分鐘60分鐘(正確答案)100.生產(chǎn)區(qū)工程物品：進(jìn)入廠區(qū)時嚴(yán)格濕潤消毒（）分鐘以上或者臭氧/熏蒸消毒2小時，直接拉進(jìn)生產(chǎn)區(qū)，不允許停放在行政