北京仁和翔快大型白羽商品肉雞養(yǎng)殖管理手冊

PAGEPAGE65北京仁和翔生物科技有限公司PAGE網(wǎng)址：為養(yǎng)殖業(yè)保駕護航—北京仁和翔電話：010—82594958，82598095仁和翔簡介北京仁和翔生物科技有限公司是一家集科研、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售獸用抗生素和飼料添加劑的高科技股份制企業(yè)。公司座落在風景秀麗的香山腳下，擁有現(xiàn)代化的標準GMP車間和國內(nèi)一流的實驗室，生產(chǎn)車間采用國際最先進的工業(yè)微機自動化生產(chǎn)線，質(zhì)檢中心配備全套由美國和日本進口的先進儀器設(shè)備，使產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)控均達到國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。

公司以“做產(chǎn)品，創(chuàng)品牌，比服務(wù)”為經(jīng)營理念，尤其重視產(chǎn)品的科技含量。公司在北京門頭溝建立了自己的肉雞實驗基地，同時廣泛與國內(nèi)外科研機構(gòu)、高等學府開展交流與合作，將先進的科學技術(shù)與基層的生產(chǎn)實踐相結(jié)合，確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高效。

“做高端產(chǎn)品，創(chuàng)國際品牌；安全合理用藥，節(jié)約養(yǎng)殖成本”是我們不懈追求的目標和責任，為了肉、蛋、奶的食用安全，也是為了全人類的身體健康，仁和翔全體員工將一如繼往的服務(wù)于中國養(yǎng)殖業(yè)，誓為中國養(yǎng)殖業(yè)的進步和發(fā)展保駕護航。2009年1月公司針對目前我國的肉雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀專門成立了養(yǎng)殖事業(yè)部，以北京門頭溝區(qū)和河北灤平縣為重點，推出了一系列專供養(yǎng)殖戶的獸藥產(chǎn)品，經(jīng)過近兩年的時間，實踐證明，我們的產(chǎn)品和我們的技術(shù)均在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，得到了廣大養(yǎng)殖戶的好評和信賴。一年來我們客戶不斷增加，北京延慶、懷柔、河北豐寧、吉林德惠等地的養(yǎng)殖戶來電話訂貨。另外公司培養(yǎng)了數(shù)名高級養(yǎng)殖管理人員，可外派到有需要的養(yǎng)殖企業(yè)提供全程養(yǎng)殖技術(shù)指導，幫助養(yǎng)殖戶增加養(yǎng)殖效益。北京仁和翔生物科技有限公司前言養(yǎng)殖商品肉雞是我國農(nóng)村農(nóng)民增收的重要手段，也是和我國的國情相適應(yīng)的。然而近年來我國商品肉雞的養(yǎng)殖的現(xiàn)狀不容樂觀，主要表現(xiàn)在飼料成本不斷增加，疾病也越來越難控制，養(yǎng)殖用藥成本增加，直接導致經(jīng)濟效益不佳，甚至于賠錢的時候時有發(fā)生。養(yǎng)殖戶用藥不科學不合理，獸藥市場混亂，獸藥企業(yè)必須付出高額的銷售費用把藥推銷給當?shù)氐慕?jīng)銷商，然后經(jīng)銷商再賣給養(yǎng)殖戶，這樣就導致了獸藥質(zhì)量的低下，表現(xiàn)在我們最容易看到的就是藥費越來越高，而且病越來越難治，多花錢了，雞卻養(yǎng)不好。我們編寫此書的目的在于用通俗易懂的語言，手把手的指導養(yǎng)殖戶科學飼養(yǎng)，改掉以前一些不科學的飼養(yǎng)方式，提高養(yǎng)殖戶的科學養(yǎng)殖意識，安全合理用藥，真正實現(xiàn)養(yǎng)殖效益的提高。我們采用獸藥生產(chǎn)廠家直接服務(wù)養(yǎng)殖戶的模式，省去業(yè)務(wù)員的費用，省去了經(jīng)銷商的加價，由獸藥生產(chǎn)廠家直接為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)支持及出廠價的優(yōu)質(zhì)藥品，把節(jié)省的費用直接加到藥品成本上，保證藥品的優(yōu)質(zhì)高效，使養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益增加，使養(yǎng)殖戶得到真正的實惠。此書編寫過程中得到了中國農(nóng)業(yè)大學、揚州大學、南京農(nóng)業(yè)大學、河北農(nóng)業(yè)大學的畜牧學、營養(yǎng)學、藥理學、病理學教授的指導及審稿，在此一并表示感謝。限于編寫水平有限，難免有不足之處，懇請廣大養(yǎng)殖朋友批評指正，共同進步。此書為公司內(nèi)部資料，不公開發(fā)售。北京仁和翔生物科技有限公司技術(shù)部2010年9月第一章快大型商品肉雞的特點一、肉仔雞的生長發(fā)育特性和生產(chǎn)特點1.肉仔雞早期生長迅速肉仔雞出殼時體重在50g2.生長周期短、設(shè)備利用率高肉仔雞一般7周齡即可售出，現(xiàn)在也有6-7齡出售的，一般第一批雞出售后，清掃雞舍消毒隔離2周又可飼養(yǎng)第二批雞。這樣一棟雞舍1年可飼養(yǎng)5或6批肉仔雞，增加了設(shè)備的利用效率。3.飼料報酬高一只2.5kg左右的肉仔雞消耗飼料量大約為5kg4.體溫調(diào)節(jié)機能不健全剛出殼的肉用雛雞，由于體溫調(diào)節(jié)機能發(fā)育不健全，難以適應(yīng)外界的溫度變化。初生雛雞體溫比成年雞低3℃左右，糼雛絨毛稀短，御寒能力差，10日才逐漸穩(wěn)定，達到正常體溫。因此剛開始育雛時，必須供給較高的環(huán)境溫度，正常育雛溫度為35℃，雛雞狀況差應(yīng)在35℃基礎(chǔ)上增加5.消化能力差肉用雛雞消化道容積小，消化能力差，生長速度又快，要求供給的飼料營養(yǎng)全面，易于消化吸收。6.肉仔雞的腿部疾病較多，胸部囊腫嚴重，這是肉雞生產(chǎn)中的一大難題，由于其影響因素較多，發(fā)生較普遍，嚴重影響肉雞的商品合格率和經(jīng)濟效益。實驗數(shù)據(jù)1、肉仔雞1-2周齡相對生長速度最快，以后隨周齡的增長逐漸降低。

相對增重=（末重—始重）÷始重×100%

試驗表明：周齡：1

2345678910

相對增重：2781658055372919191515

故應(yīng)特別重視0—4周齡的飼養(yǎng)管理，否則將嚴重地影響后期的增重。

2、肉雞的絕對增重的高峰期在6、7、8、9周齡，以后逐漸下降。

絕對增重=末重—始重，

試驗表明：

周齡：1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

平均增重：110240300360400430450440410390

根據(jù)這一特點，應(yīng)在高峰期滿足采食量，增加能量飼料水平，控制飼養(yǎng)密度，降低應(yīng)激反應(yīng)。

3、肉雞的飼料轉(zhuǎn)化率是養(yǎng)殖業(yè)中最高的一種，一般料重比為2：1左右。因飼料費用占總成本的65%—70%左右，因此，應(yīng)根據(jù)飼料轉(zhuǎn)化規(guī)律，同時綜合考慮當時的市場行情、飼料價格等因素，合理安排肉雞的生產(chǎn)和出欄，最大限度的提高經(jīng)濟效益。商品肉雞的營養(yǎng)標準適用于大體重雞只(大于2.25公斤)的營養(yǎng)標準育雛料中期料后期料/宰前料后期料/宰前料II粗蛋白質(zhì)%20.020.018.518.0代謝能

兆焦耳/公斤

千卡/公斤

11.75

13.4

13.4

13.42800320032003200熱能:蛋白質(zhì)比140160173178粗脂肪

%5.0-7.05.0-7.05.0-7.05.0-7.0亞油酸

%1.01.01.01.0抗氧化劑(毫克/公斤)11202.0120120抗球蟲藥2+++-礦物質(zhì)(%最低--最高)鈣0.90-0.950.85-0.900.80-0.850.78-0.80可利用磷0.45-0.470.42-0.450.40-0.430.37-0.40鹽0.30-0.450.30-0.450.30-0.450.30-0.45鈉0.18-0.220.18-0.220.18-0.220.18-0.22鈉0.70-0.900.70-0.900.70-0.900.70-0.90鎂0.060.060.060.06氯0.20-0.300.20-0.300.20-0.300.20-0.30氨基酸(最低%)3精氨酸60.95賴氨酸1.001.010.940.90蛋氨酸0.400.440.380.36蛋氨酸+胱氨酸0.780.820.770.72色氨酸80.17蘇氨酸0.680.760.700.68微量礦物質(zhì)(每公斤)4錳(mg)10010010075鋅(mg)75757560鐵(mg)10010010075銅(mg)8886碘(mg)0.450.450.450.45硒(mg)0.300.300.300.30維生素(每公斤)4維A(I.U.)9000900075005000維D3(I.U.)3300330025002000維E(I.U.)30.030.030.020.0維K3(mg)51.0硫胺(mg)51.0核黃胺(mg)8.08.06.05.0泛酸(mg)12.012.09.07.5煙酸(mg)66.066.050.030.0吡哆醇(mg)2.0藥酸(mg)1.01.00.750.5膽堿(mg)550550440300維B12(mg)0.0220.0220.0150.012生物素(mg)50.10商品肉雞的生產(chǎn)性能AA+推薦日齡溫度濕度光照體重日增重克/只日累計料量次/日備注13560-6524511010823560-652462111424833460-652476141842843460-652395192264853360-6523115202690863360-65231392429119873360-65231652630149883255-60231932832181693155-602322532362176103155-602325833402576113055-602329436453026123055-602333238513536132955-602337341564096142955-602341643614706152855-602346246675374162855-602351048726094172855-602356050776864182755-602361252827684192755-602366654878554202755-602372256919464212655-6023779579610424222655-60238396010211444232655-60239006110512494242655-60239636311013594252555-602310276411314724262555-602310936611715894272555-602311606712117104282555-602312286812719384292555-602313976912519624302555-602313677013320954312555-602314387113722324322555-602315107214023724332555-602315837314425164342555-602316577415026664352555-602317317415028164362455-602318057415829744372455-602318807515931334382455-602319547516532984392455-602320297516734654402455-602321047517436394412455-602321797517738164422455-602322537517539914432455-602323287518441753442455-602324027418243573452455-602324757318845453462455-602325487319047353472455-602326207219349283482455-602326927219151193第二章提高養(yǎng)雞經(jīng)濟效益的措施

一、提高經(jīng)營管理水平

（一）做出正確的經(jīng)營決策

在廣泛的市場調(diào)查并測算可獲取的經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)上，結(jié)合分析內(nèi)部條件，如資金、場地、技術(shù)、勞動等，做出生產(chǎn)規(guī)模、飼養(yǎng)方式、生產(chǎn)安排的經(jīng)營決策。正確的經(jīng)營決策可收到較高的經(jīng)濟效益，錯誤的經(jīng)營決策會導致重大的經(jīng)濟損失。

（二）確定正確的經(jīng)營方針

按照市場需要和自身條件，充分發(fā)揮內(nèi)部潛力，合理使用資金和勞動力，實現(xiàn)合理經(jīng)營提高勞動生產(chǎn)率，最終提高經(jīng)濟效益。既考慮眼前利益，又要考慮長遠效果?？傊?，正確的經(jīng)營方針，要能夠以最低的消耗取得更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

（三）生產(chǎn)規(guī)模適度

一般情況下，養(yǎng)雞的效益與飼養(yǎng)數(shù)量同步增長，即養(yǎng)雞越多，效益越高。適度規(guī)模生產(chǎn)，便于應(yīng)用科學管理方法和先進的飼養(yǎng)技術(shù)，合理地配置勞力，降低飼養(yǎng)成本。隨著養(yǎng)雞生產(chǎn)的進一步發(fā)展，市場競爭日益加劇，每個雞場都要根據(jù)自身條件和市場情況制定出適合自身條件的飼養(yǎng)規(guī)模。二、降低生產(chǎn)成本

（一）降低飼料成本

飼料費用占雞場生產(chǎn)成本的70%左右，所以降低成本是降低生產(chǎn)成本的關(guān)鍵。

（二）降低水、電、燃料費開支。在不影響生產(chǎn)的情況下，真正做到節(jié)約用電、節(jié)約用水，節(jié)約用煤。

（三）節(jié)省藥品和疫苗開支

生產(chǎn)中對雞群投藥時，必須選擇質(zhì)量可靠的藥物，因為每一次投藥對雞群的整個飼養(yǎng)過程來說都是至關(guān)重要的，一次用藥失誤將造成無法彌補的損失。對無飼養(yǎng)價值的雞，應(yīng)及時淘汰，不再用藥治療。三、選擇優(yōu)良品種

飼養(yǎng)者除選擇當今國內(nèi)外生產(chǎn)性能最高的品種進行飼養(yǎng)外，還要飼養(yǎng)管理的各個環(huán)節(jié)上，引進和應(yīng)用新技術(shù)。這些技術(shù)包括：飼養(yǎng)環(huán)境的科學，應(yīng)用計算機配制、篩選飼料配方；應(yīng)用氨基酸、高效添加劑等新的飼料飼養(yǎng)技術(shù)；科學免疫程序的制定；疾病防治技術(shù)?，F(xiàn)代商品市場的競爭，說到底就是技術(shù)的競爭，只有高質(zhì)量、低成本的產(chǎn)品，才有真正的競爭力，但這一切要靠先進的飼養(yǎng)管理技術(shù)來實現(xiàn)。

四、合理安排養(yǎng)雞批數(shù)

商品肉雞最適用的飼養(yǎng)方案是全進全出制，即在一個雞場中，同一時間內(nèi)只養(yǎng)同一周齡的雞；全部雛雞都在同一天開始飼養(yǎng)，以后出在同一天出售。出售以后一段時間內(nèi)雞舍里沒有雞，這樣就可以完全阻斷傳染病的循環(huán)，下一批雞就有一個清潔的開始，而不致從雞場內(nèi)的老雞群感染疾病。

飼養(yǎng)期和停養(yǎng)期的長短，可影響每年飼養(yǎng)肉雞的批數(shù)。停養(yǎng)期通常為7－14天，此期間對雞舍進行消毒。若飼養(yǎng)期為49天，停養(yǎng)期為14天，則每年可養(yǎng)肉雞365÷（49+14）=5.8批。由此可見，飼養(yǎng)期短和停養(yǎng)期短，都可增加每一棟雞舍中每年生產(chǎn)的肉雞數(shù)。值得注意的是，達到上市體重的雞，若不在一天內(nèi)同時出售，則會減少年養(yǎng)雞批數(shù)，因為延長出售時間等于延長飼養(yǎng)期。第三章飼養(yǎng)管理技術(shù)第一節(jié)肉仔雞的飼養(yǎng)方式由于肉仔雞飛跳能力差、性情溫順、生長快、體重大的生物學特性，容易發(fā)生腿病和胸部囊腫的實際情況，應(yīng)選擇適宜的、有別于蛋雞的飼養(yǎng)方式。目前主要采用的有以下幾種飼養(yǎng)方式。1.厚墊料平養(yǎng)法是當前國內(nèi)外最普遍采用的一種飼養(yǎng)方法。它是在雞舍內(nèi)地面鋪設(shè)10cm左右厚（暖季5-8cm，冷季8-10cm）的墊料，墊料的長度以10cm以內(nèi)為好。常用的墊料有切碎的玉米秸、破碎的玉米棒、小刨花、鋸末、稻草、麥秸等，經(jīng)常是多種墊料混合使用。優(yōu)點是簡便易行，投資少，易操作，胸部囊腫發(fā)病率低，殘次品少。缺點是球蟲難以控制，藥品和墊料費用較大，操作煩瑣。在飼養(yǎng)過程中應(yīng)經(jīng)常抖動墊料，防止雞糞在墊料表面結(jié)塊，水槽及料桶周圍的潮濕墊料應(yīng)經(jīng)常取出，換上新鮮墊料。飼養(yǎng)后期必要時應(yīng)再往上面加一層墊料。墊料的使用方法有兩種：一種是經(jīng)常翻動墊料，去除雞糞曬干后再使用，必要是時才更換新鮮墊料；另一種是平時不清除雞糞，而是根據(jù)墊料的污染程度連續(xù)加墊料，待該批次肉雞飼養(yǎng)結(jié)束后一次清除干凈。此種飼養(yǎng)方式的關(guān)鍵是保證墊料的質(zhì)量和加強墊料的管理，防止球蟲病爆發(fā)。2.網(wǎng)上平養(yǎng)該方式是將雞養(yǎng)在特殊的網(wǎng)架網(wǎng)床上面。選用2cm左右粗的圓竹竿，平排釘在木條上，竹竿間距2cm左右，制成竹竿網(wǎng)用支架架起距地面50cm左右。也有用鐵絲網(wǎng)架制成，可在網(wǎng)上鋪層塑料網(wǎng)，塑料網(wǎng)上放喂料和飲水設(shè)備，雞群就在竹竿網(wǎng)上活動。也可選用15cm鐵絲串起，在鐵絲網(wǎng)上鋪塑料網(wǎng)。這種飼養(yǎng)方式因雞糞落入竹竿網(wǎng)下，減少了雞與雞糞的接觸機會，切斷了球蟲卵囊的循環(huán)感染途徑，大大減少了球蟲病的發(fā)病率。同時此法還能降低胸囊腫的發(fā)病率，因為此時雞可用腳爪抓住竹竿蹲著休息，避免了胸部外皮的受壓磨擦。與此方式相似的還有竹片網(wǎng)上飼養(yǎng)，該方式飼養(yǎng)的肉雞雞糞很容易粘在竹片兩側(cè)難以清理和消毒，且與金屬網(wǎng)一樣，胸囊腫發(fā)病率高。采用竹竿網(wǎng)上飼養(yǎng)另一優(yōu)點就是管理方便，勞動強度小，但一次性投資大，胸、腳病發(fā)病率比厚墊料平養(yǎng)高。網(wǎng)上平養(yǎng)很受廣大飼養(yǎng)戶的歡迎，在我國很多地方推廣使用。3.籠養(yǎng)就是肉雞從出殼到出欄一直在籠內(nèi)飼養(yǎng)。籠養(yǎng)設(shè)備有的用金屬制成，有的用塑料制成。國外多采用塑料制成，特別是新研制的籠底底網(wǎng)，有糞便漏下不粘網(wǎng)眼的優(yōu)點，大大減少了疾病感染的機會?；\養(yǎng)肉用仔雞，可經(jīng)濟利用房舍有效面積，提高飼養(yǎng)密度；節(jié)省墊料成本；減少或防止球蟲感染腿，便于公母雞分飼。缺點是一次投資大，對環(huán)境要求高，服囊腫和腿部發(fā)病率高，商品合格率低。目前有些養(yǎng)雞設(shè)備生產(chǎn)廠家為了避免上述弊病，在原來籠的基礎(chǔ)上，鍍上一層彈性塑料，在一定程度上減少了殘次品的發(fā)生率，但效果不明顯，所以目前應(yīng)用較少。4.籠養(yǎng)和平養(yǎng)相結(jié)合即在育雛給暖階段（3-4周齡前）采用籠養(yǎng)，然后轉(zhuǎn)群改為地面厚墊料散養(yǎng)或網(wǎng)上散養(yǎng)，因籠養(yǎng)時雛雞集中在較小范圍，節(jié)省燃料，且前期雛雞服囊腫發(fā)生率低，短期在籠內(nèi)飼養(yǎng)對今后產(chǎn)品的合格率無明顯影響。有一定可取之處，但不易做到全進全出。第二節(jié)肉仔雞的飼養(yǎng)條件和飼養(yǎng)方法1.飼養(yǎng)條件（1）溫度。雛雞調(diào)節(jié)體溫能力差，育雛期及后來飼養(yǎng)期的溫度對中、后期雞的發(fā)育和雞只的成活率有很大影響。肉仔雞大約有1/3左右的時間需要供暖。由于肉仔雞對溫度非常敏感，不論前期或后期，溫度都具有同等的重要性。肉仔雞1日齡的溫度一般要求34-36℃，依具體情況可稍稍浮動。冬季可適當高些，體質(zhì)瘦弱也可酌情提高1-2℃。第一周33-35℃，其中入舍第一天可以達到33-36℃，第二周29-31℃，第三周26-28℃，第四周23-25℃,以后20-22℃通常情況下，雞的表現(xiàn)可反應(yīng)雞舍溫度的情況。溫度適宜，雞群分散均勻，食欲旺盛，雞安靜地休息或來回跑動，羽毛光順；溫度過低，雛雞閉眼尖叫，分群擠堆，擠向火源或光亮的地方；溫度過高，雞張開雙翅喘氣，不愿采食，飲水量增加。溫度與飲水量關(guān)系及適宜溫度見表1-1，表1-2。表1-1室溫與飲水量、采食量的關(guān)系室溫（℃）41016212738飲水量/采食量1.71.71.82.02.84.5表1-2肉用仔雞的適宜溫度周齡育雛器溫度（℃）室溫（℃）132-3528232-2927320-2625.5426-2324＞525-2022-20（2）密度。肉雞的飼養(yǎng)密度通常用每平方米的雞只數(shù)來表示。但應(yīng)考慮每只雞占有食槽位置的余缺。肉仔雞早期體重較小，飼養(yǎng)密度較大，入雛時每平方米可養(yǎng)到30只，后期隨著體重的增長，飼養(yǎng)密度相應(yīng)縮小，寒冷季節(jié)密度可適當加大，溫暖季節(jié)可適當降低；通風條件好時密度可高一些，反之則低；網(wǎng)上飼養(yǎng)密度可大些，平養(yǎng)則小些。應(yīng)根據(jù)具體情況適當調(diào)整。飼養(yǎng)密度直接影響肉仔雞的生產(chǎn)性能，密度大舍內(nèi)空氣污濁，衛(wèi)生條件不良，搶食搶水，饑飽不均，發(fā)育不齊，雞容易患疾病和發(fā)生啄癖，空氣污濁是誘發(fā)腹水癥的因素之一。密度過小，雞生長發(fā)育良好，但不易保溫，浪費人力和物力，增加了飼養(yǎng)成本。所以，肉用仔雞適宜的飼養(yǎng)密度見表1-3表1-3肉雞飼養(yǎng)密度（只/平方米）體重（kg/只）厚墊料群養(yǎng)竹竿網(wǎng)養(yǎng)AA＋推薦黃羽肉雞1.4141718161.8111414142.3910.5112.77.5993.26.588體重（kg/平方米）20252525要保證有足夠的食槽，使每只雞都能充分采食，一般第一周每100只雛雞配1或2個平底料盤（大盤1個，小盤2個），以后改用料槽，要求每只要占有5厘米的位置，如果用料桶則每50只1個，大雞每20～40只1個。飲水位置在不斷水的前提下，前2周每70只雞一個飲水器（容量為4L），以后改用水槽時第只雞應(yīng)占2厘米的飲水位置，如果用圓鐘式自動飲水器，則每個飲水器可供120只雞使用。自動飲水器要求量足且布置均勻，間距大約2.5米，自動飲水器高度應(yīng)隨雞日齡的增長不斷調(diào)整。（3）濕度。肉仔雞是在高溫條件下，以高蛋白高能量飼料育雛。在1～2周內(nèi)，舍內(nèi)保持較高的溫度，一般要求相對濕度為60％～65％，其中入舍第1～2天應(yīng)為70％，2周以后以50％～60％為宜。有試驗表明，只要溫度適宜，相對濕度在40～72％范圍內(nèi)，均不影響肉用仔雞的生長和增重，但高溫高濕可引起仔雞食欲減退，患病增多；低溫低濕，肉仔雞采食量增加，吸收系統(tǒng)疾病增多。（4）光照。光照是肉雞采食和生長所必需的，但應(yīng)注意給予適當?shù)墓庹諘r間和強度。在光照時間控制上，大多數(shù)飼養(yǎng)者在進雛后1～2天通宵照明，其他時間則在晚上關(guān)燈1小時，以便讓雞習慣突然停電刺激。在全封閉雞舍，可采用1～2小時光照，2-4小時黑暗的間隙光照方法。有資料表明，間隙光照比連續(xù)光照雞腿病發(fā)生率和死亡率都低。肉用仔雞的飼養(yǎng)不適宜采用強光，采用弱光制度是肉雞飼養(yǎng)管理的一大特點。強光會刺激雞的興奮性，增加雞的活動量，影響增重；突然的強光照射還會引起肉用仔雞應(yīng)激，表現(xiàn)為雞群狂燥不安，來回跑動，嚴重影響增重。弱光則使雞保持安靜，便于增重。具體操作時可在育雛的前3天給予較強光照，以后逐漸降低，第四周后采用弱光，每20平方米用15W燈泡懸掛于高2米處即可，以雞能看到采食飲水為原則。肉仔雞需要的光照時間與強度見下表1-4。表1-4肉仔雞的光照時間和強度周齡12345678時間2323 23 23 23 23 23 23（小時/天）強度2.5-1.5-1.0-1.0-1.0-1.0-1.0-1.0-W/平米3.02.01.51.51.51.51.51.5（5）墊料。對于厚墊料飼養(yǎng)的肉用仔雞，墊料的質(zhì)量是飼養(yǎng)成功的關(guān)鍵之一。墊料的具體要求是干燥、松軟，吸水性強，不霉壞，不污染，厚度10cm左右，冬季稍厚，夏季稍薄。常用的墊料有切碎的玉米秸、破碎的玉米棒、小刨花、鋸末、稻草、麥秸等，混合鋪墊較單一鋪墊效果好。在飼養(yǎng)過程中要經(jīng)常抖動墊料，防止雞糞在表面結(jié)塊，水槽及料桶周圍的潮濕墊料應(yīng)經(jīng)常取出，換上新鮮墊料。飼養(yǎng)后期必要時應(yīng)再往上面加一層墊料以保持清潔、干燥。2.飼養(yǎng)方法養(yǎng)好肉用仔雞，除了良好的飼料條件外，還要注意具體飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)。(1)加強早期飲水和飼喂。1日齡的雛雞第一次飲水為初飲，一般在出殼后12-24小時，最長36小時內(nèi)進行。初飲水中添加葡萄糖、多種維生素、抗生素、電解質(zhì)對雞生長健康有利，應(yīng)予以保證。初飲后不能再斷水。雛雞的第一次吃食為開食。雛雞開食一般在出殼后24-36小時進行。因肉用仔雞早期相對生長強度大，對營養(yǎng)物質(zhì)需求量也大，如果早期生長受陰，以后很難補償。肉仔雞早期營養(yǎng)來源有兩個，一個是卵黃囊內(nèi)的卵黃，另一個是開食料。卵黃的吸收有其本身的規(guī)律，在室溫適宜飲水充足條件下吸收正常，其吸收速度與食入營養(yǎng)物質(zhì)密切相關(guān)。開食時間晚，雛雞處于早期饑餓狀態(tài)，卵黃吸收很快；正常開食可減緩卵黃消失的速度，延長卵黃和飼料兩種營養(yǎng)物質(zhì)共同供應(yīng)的時間，對肉仔雞生長十分有利。雛雞開食后就進入正式飼喂階段，這時可自由采食，也可前期限制飼喂以控制腹脂。喂食原則為少喂勤添。開食后第一周為濕拌料，每2小時添加一次，以后每天添料不少于6次；料槽或料桶內(nèi)飼料不應(yīng)多于常量的1/3.同時還應(yīng)注意更換料和階段料的過渡方式，以減少突然更換飼料帶來的應(yīng)激。更換飼料的方式為（A為前料，B為后料）：2/3A＋1/3B（1-2天），1/2A+1/2B（1-2天），2/3B+1/3A（1-2天），全部B料。2/3A+1/3B（1-2天），1/3A+2/3B（1-2天）全部B料。1/2A+1/2B（3-7天），全部B料。（2）保證采食量。保證肉仔雞充足的進食量也是肉用仔雞飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)之一。肉用仔雞采食量的影響因素較多。舍溫高采食量少，5周齡以后舍內(nèi)溫度超過25度時，每升高1度，每只雞采食量減少50克，反之則增加50克；顆粒飼料或碎料采食量高，粉料采食量低；適口性差的飼料采食量低。保證采食量的措施有：①提供足夠的食槽；②提高日糧能量蛋白水平；③采用顆料飼料；④在飼料配制過程中添加香味劑。好的飼養(yǎng)方法，可以使肉用仔雞產(chǎn)生更高的經(jīng)濟效益。（3）公母分群飼養(yǎng)。公母雛雞性別不同，其生理基礎(chǔ)也有差別，對生活環(huán)境和營養(yǎng)條件的要求也不同。首先是生長速度不同，公雞生長快，母雞生長慢，達8周齡出欄時，公雞比母雞體重大27％。1日齡時，小公雞日增重比小母雞高1％，隨著日齡的增長，日增重的差距越來越大，最大可差25-31％。完全相同的飼糧，每增重1公斤，所消耗的飼料，小母雞要比小公雞高2-8％，而4-10周齡的相對生長速度卻低15-25％。沉積脂肪能力不同，母雞比公雞沉積脂肪的能力強。羽毛生長速度不同，公雞長羽慢，母雞長羽快。公母雞不同的生長特點決定了對營養(yǎng)物質(zhì)要求的不同，表現(xiàn)在從第三周開始，小公雞對飼料蛋白質(zhì)的質(zhì)量和數(shù)量的要求比小母雞高，如果公母混飼，使用同一飼料配方，會造成小公雞蛋白質(zhì)不足或小母雞蛋白質(zhì)過量。普遍提高日糧蛋白質(zhì)含量，肯定能提高小公雞的生產(chǎn)性能，但會抑制小母雞的生長。小公雞對鈣、磷的需要比同齡小母雞高，對維生素A、維生素E和維生素B族的需要量也相對較高，當配制日糧時，如果雌雄混養(yǎng)，勢必以小公雞為標準，加大維生素的用量而提高了飼料成本。由于體重增長速度下降的時間是公雞8周齡、母雞7周齡，可按市場行情分別出欄。公母分群飼養(yǎng)采取的主要措施有：根據(jù)性別，配制不同營養(yǎng)含量的日糧，前期日糧蛋白質(zhì)水平公雞可提高到25％，母雞可降低到21％。公雛早期體重增加快，胸囊腫發(fā)病率高，應(yīng)提供質(zhì)地柔軟的墊草，同時公雞育雛舍溫度下降速度可以快些，以利于羽毛生長。（4）高溫熱應(yīng)激飼養(yǎng)。雞全身長滿羽毛，在高溫時散熱能力很差，在炎熱的夏季如果管理或飼養(yǎng)不當，會發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)。表現(xiàn)為采食量減少，增重減少，嚴重者導致肉雞中暑死亡。所以，要在加強禽舍管理，通風降溫的同時，還應(yīng)提高日糧水平。高溫條件下適宜的日糧營養(yǎng)水平見表1-5：表1-5高溫應(yīng)激時肉仔雞日糧營養(yǎng)水平營養(yǎng)成份育雛料中期料后期料粗蛋白質(zhì)（％） 23 19 18代謝能（MJ/kg） 12 13.5 13.65能量蛋白比（MJ/kg） 0.52 0.71 0.76粗脂肪（％） 5.0 6.0～8.0 7.0～9.0賴氨酸（％） 1.2 1.02 0.96蛋氨酸＋光氨酸（％） 0.92 0.820.80維生素E（U/kg） 30.0 40.0～50.0 40.0～50.0維生素C（mg/kg） － 150 200第三節(jié)肉仔雞的管理一、飼養(yǎng)管理操作規(guī)范表飼養(yǎng)管理操作規(guī)范表日齡項目作業(yè)內(nèi)容基本要求備注進雛前15天清理雞舍1、飼養(yǎng)設(shè)備，搬到舍外。2、徹底清除雞舍糞便。3、清掃房頂、墻壁、窗無雞糞、羽毛、磚塊殘留設(shè)備包括料桶、飲水器、塑料器、可拆除的棚架燈泡、溫度計、濕度計、煤爐、工作服等進雛前14天清洗雞舍1、清掃墻壁、房頂灰塵2、沖洗地面和墻壁3、飼養(yǎng)設(shè)備于舍外沖洗干凈、曬干。地面無積水，舍內(nèi)任何表面都要沖洗到，無臟污物附著。清掃應(yīng)由上至下，由內(nèi)向外，設(shè)備及地面干燥后方可消毒。進雛前13天檢修工作1、維修雞舍設(shè)備2、維修電燈、電路和供熱設(shè)施。設(shè)備至少能保證再養(yǎng)一批雞，否則應(yīng)予更換。損壞的燈光要全部換好。進雛前12天治理環(huán)境清除舍外排水溝雜物清理雞舍四周雜草排水暢通不影響通風進雛前11天室外消毒維修道路清掃院落無雞糞、羽毛、垃圾、凹坑用生石灰或3％熱火堿水室外消毒進雛前10天雞舍消毒準備把設(shè)備搬進雞舍。關(guān)閉門窗和通風孔。準備好消毒設(shè)備及藥物進雛前9天雞舍消毒噴霧消毒消毒10小時后通風藥液濃度及用量詳見說明，通風3～4小時后關(guān)門窗每批雞更換一種消毒藥進雛前8天安裝設(shè)備安裝棚架、塑料網(wǎng)和護圍掛好溫度計和濕度計育雛用網(wǎng)與育成用網(wǎng)分別安裝。溫度計距棚架網(wǎng)面5厘米高。人員及鞋底入舍前應(yīng)認真消毒，棚架表面要求平滑，無釘頭，毛刺。進雛前7天安裝設(shè)備擺放開食盤擺放飲水器安裝采暖設(shè)備（煤爐、煙筒等）80～100只雛雞一個開食盤70～80只雛雞一個飲水器食盤、飲水器交叉放置，只放于第1周育雛部分棚架上，用塑料布隔開。進雛前6天二次消毒（熏蒸）關(guān)閉門窗和通風口檢查溫度和濕度用福爾馬林、高猛酸鉀熏蒸，密閉24h雞舍密封舍溫24℃，濕度75％，每立方米用高猛酸鉀21g，福爾馬林42ml濕度不夠，地灑水，在中間走廊上，每隔10m放一個熏蒸盆，盆內(nèi)先放好高錳酸鉀，然后從距離門最遠端的熏蒸盆開始依次倒入福爾馬林，速度要快，出門后立即把門封嚴進雛前5天通風熏蒸后24小時打開門窗、通氣孔全部打開，充分換氣人員進入時必須穿消毒過的鞋和衣服進雛前4天關(guān)閉門窗組織工作1、落實進雞、運料、購物事宜2、下午4-5時關(guān)上門窗通風時間不少于24h進雛前3天組織檢查要作組織進雞、運料事宜對上述所有工作進行檢查發(fā)現(xiàn)不足，立即補救進雛前2天育雛室設(shè)置與預(yù)溫門品設(shè)消毒盆飼養(yǎng)量達5000只，可用塑料布橫向隔出21m作育雛室（在棚桇上冬春季今晚開生煤爐預(yù)溫防火安全檢查，檢查煤爐、煙筒棚架底到地面，上至舍頂，全部遮嚴，塑料布至少要兩層。排除火災(zāi)隱患，防止漏煙、倒煙現(xiàn)象，3天內(nèi)棚架上鋪雙層報紙育雛第1周育雛密度40只/㎡人員進舍要消毒進雛前1天預(yù)溫及準備接雛工作夏秋季上午生煤爐防火安全檢查，檢查煤爐、煙筒檢查雞舍育雛范圍內(nèi)溫、濕度準備好記錄表格及接雛用的其它器具準備好雛料及疫苗排除火災(zāi)隱患、防止漏煙、倒煙達到開始育雛溫度（35℃落實好飼料、少量小米或玉米粉，葡萄糖或食糖，疫苗及滴管。多維電解質(zhì)，抗生素第1天（接雛）免疫開飲開食觀察光照值班1、進雛后2h飲水器裝滿溫水2、支疫苗H120或Ma5用滅菌蒸餾水稀釋，生、每雛右眼一滴，有的公司雛雞在孵化場打過油苗，則本次免疫就不用再做。3、雞均勻移放在育雛室內(nèi)4、飲水3h后給料（少量小米或玉米粉）5、觀察溫度情況6、24h光照，60W燈光7、夜間開始有人值班1、20℃左右溫水中加入多維電解質(zhì)2、等疫苗進入眼內(nèi)才能放開3、每只雛雞都要飲到水，否則人工訓水4、每2h給料一次，少給、勤添，不會吃后悔藥者人工訓食5、雛雞分布均勻多維水不要過多，僅夠當天用量即可傳支疫苗稀釋后2h內(nèi)必須用完，殘雛分欄放置訓水、訓食方法：輕輕敲擊飲水器、食盤，個別者人工抓起頭輕按在水、食盆中，即拿出注意調(diào)整舍溫，1-2日齡35℃第2天記錄工作常規(guī)工作檢查1、見常規(guī)管理2、觀察雛雞動態(tài)，采食情況、雞糞色澤，檢查溫度，濕度3、注意通風，24h光照洗刷飲水器后，放入20℃左右溫開始喂雛料，少量勤添，每日8-10次雛雞活潑好動，不易扎堆，溫、濕度達到管理要求育雛第一周一直用20℃雛料內(nèi)可加入少量小米或玉米粉防止消化不良和拉稀第3天常規(guī)管理喂料、換消毒液、記錄、清糞、觀察雞群、調(diào)整溫、濕度、衛(wèi)生管理、自本日起光照23h喂料每日8-10次，隨時撿出料盤中糞便等污物，注意清洗飲水器溫度34℃第4天常規(guī)管理記錄、檢查溫、濕度，換消毒液、清糞、觀察雞群、淘汰病弱雛注意煤爐、煙道及通風開始用抗生素防治白痢每隔3h給料一次，謹防煤氣（CO）中毒，開口藥必須安全高效，否則直接影響20天以后的均勻度和成活率同昨日第5天常規(guī)管理同上5-7d舍溫調(diào)至33濕度65-70％保持到10d第6天常規(guī)管理調(diào)整飼喂設(shè)備及光照撤掉1/3開食盤，增加成雞料桶底盤燈換成40W用抗生素防治白痢速補飲水，現(xiàn)用現(xiàn)配，當天用完。50只雞提供一個料桶底盤從今天起光照控制在2W/㎡以下第7天常規(guī)管理疫苗接種擴大育雛面積稱重速補飲水，其它工作同上用抗生素防治白痢，塑料膜橫向擴大2m，封好晚上7時稱重免疫時每只雞不要漏免抓雞要輕，等疫苗完全進入鼻孔才放開，劑量按說明適當增加料桶、飲水器，抽樣2％稱重，整個舍均勻取5-8個點，隨機取樣雛雞密度：35只/㎡，稱重記錄平均值第8天常規(guī)管理最后一次飲速補水，其它工作同上注意通風用抗生素防治白痢本周舍溫逐漸降至29-從今天起用清潔井水或自來水，5天的開口藥投喂結(jié)束，實踐證明如此用藥方案，對雞群后期的均勻度和成活率均有明顯好處。第9天常規(guī)管理調(diào)整設(shè)施常規(guī)管理工作同上撤走開食盤，使用料桶撤走雛雞飲水器，更換成雞飲水器新城疫IV系苗點眼或滴鼻，1滴/雞35只雞提供一個料桶40只雞提供一個飲水器疫苗點眼時一定按要求操作第10天加強觀察夜間閉燈后，細聽雞群有無呼吸異常聲音注意糞便變化發(fā)現(xiàn)異常六即報告技術(shù)員從本周起每周雞消毒一次第11天常規(guī)管理同上，一般雞苗此時都會出現(xiàn)過料，如果出現(xiàn)，必須用藥三天控制過料。加強通風以后換氣量逐漸加大，如果此時不控制好過料，將嚴重影響增重，浪費飼料，降低料肉比。第12天常規(guī)管理調(diào)整設(shè)施常規(guī)管理同上調(diào)整料桶高度加強通風料桶底盤邊緣與雞背同高隨雞日齡增加，料桶高度要經(jīng)常調(diào)整第13天常規(guī)管理飲水中加速補，其他工作同上質(zhì)量分數(shù)1/1000，飲水量準備到第2天中午第14天常規(guī)管理免疫接種擴大育雛面積稱重飲速補，其他工作同上停水，2-3h，再給雞飲水，飲水中加倍量法氏囊疫苗，（0.2-0.3％）疫苗水喝完后，洗凈飲水器，繼續(xù)加入速補飲水塑料橫隔后移3m稱重方法同上次停水后清除飲水器內(nèi)余水，用清水反飲水器冼凈，禁用消毒劑，使每只雞都喝到疫苗，1h內(nèi)喝完，塑料橫隔須封嚴疫苗飲水，每只雞約20ml飲水量第15天常規(guī)管理繼續(xù)飲1天速補水，其他工作同上本周內(nèi)舍溫逐步降至26-2第16天常規(guī)管理常規(guī)管理同上加強通風注意糞便狀況第17～18天消毒同第10天消毒同10天加強通風準備換料第19天常規(guī)管理換料管理同上雛飼料中混加1/4的育成料飼料要混勻自今天起至22天，逐步把雛料換成育成料，注意雞的反應(yīng)第20天常規(guī)管理擴群準備工作換料管理同上飼料中混加2/4的育成料準備料桶、水桶、采暖設(shè)施，預(yù)溫飲水中加入速補擺放料桶、飲水器，放好水、料；采暖設(shè)備無故障；舍溫達到25℃明天雞舍要全部被利用，注意調(diào)好料槽高度第21天常規(guī)管理換料、擴群、稱重免疫接種管理作業(yè)同7日齡飼料中混加3/4的育成料拆除塑料橫隔稱重方法同上次擴群時人工攆雞，盡量減少應(yīng)激，使雞均勻布滿整舍（10只/平米，可增至12.6只/平米）21-42天易發(fā)生傳染性法氏囊炎，每天要仔細觀察糞便，如發(fā)現(xiàn)乳白色稀糞，立即報告技術(shù)員第22天常規(guī)管理調(diào)整設(shè)施管理同上調(diào)整料桶，飲水器的高度飲速補全部使用育成料，每隔4小時給一次料，飲水器用磚頭墊起舍溫逐步降至23-25度，濕度控制在55-60％第23天常規(guī)管理管理同上加強通風第24-26天常規(guī)管理帶雞消毒管理同上消毒同17日齡加強通風注意更換消毒藥第27天常規(guī)管理管理同上飲水中加1/1000速補第28天常規(guī)管理免疫接種停水，2-3小時，再給雞飲小，飲水中加入2倍劑量法氏囊疫苗飲完疫苗后把飲器洗凈稱重方法同上次使每只雞都喝到疫苗，2小時喝完給雞停水，疫苗飲水量每只雞按45ml，事先應(yīng)向水中添加0.3％脫脂奶粉第29天常規(guī)管理繼續(xù)飲用速補，其他工作同上加強通風注意雞只反應(yīng)，今起舍溫逐步降到23度，最低不可少于18度第30-35天常規(guī)管理稱重帶雞消毒管理同上35天稱重加強通風，夏天濕度過高，輔以風扇等降溫設(shè)施冬季在保溫的同時，要注意通風，謹防腹水癥發(fā)生第36-46天常規(guī)管理換料帶雞消毒管理同上42天稱重加強通風換氣保持安靜預(yù)防用藥冬、春注意保溫，預(yù)防感冒；夏季注意防暑防溫第47-48天常規(guī)管理換料帶雞消毒用3天時間由育成料換成育肥料最后天次帶雞消毒方法同上次每天更換1/3，要混勻48天后嚴禁使用任何藥物第49-52天常規(guī)管理稱重聯(lián)系毛雞出欄總結(jié)管理同上清點所飼料尚可飼喂天數(shù)與現(xiàn)場技術(shù)員和公司聯(lián)系出雞事宜總結(jié)本批養(yǎng)批經(jīng)驗提出改進意見剩余飼料要計算好不可有多余量加強帶雞消毒現(xiàn)在有的公司要求在43天出欄，注意35日齡以后雞群的況狀，根據(jù)情況選擇代謝快的藥物。切記并是不35日齡以后不能用藥，但必須根據(jù)實際情況和技術(shù)人員聯(lián)系。二、肉雞的季節(jié)管理由于肉雞有一半左右的時間在人工供暖的環(huán)境下生長，因此季節(jié)的變化對肉雞的影響不如蛋雞。但夏季的高溫和冬季的寒冷也會對肉雞飼養(yǎng)造成很大危害，應(yīng)加強管理，夏季管理雞羽毛稠密，無汗腺，體內(nèi)熱量散發(fā)困難，高溫下，肉仔雞采食食降，飼料報酬降低，生長速度減慢，甚至中暑死亡，特別對中后期的肉仔雞。據(jù)測定，大的肉仔雞（6-8周齡）在16-18度時生長最快，21度時飼料報酬最高，當氣溫超過32度時，就有中暑的可能，因此必須必須有效的措施防暑降溫。（1）減少熱輻射房舍建造時隔熱性能要好；房頂涂白；場內(nèi)綠化遮蔭；房頂噴水等。（2）幫助雞體散熱加強通風，有條件的采取縱身通風加濕簾；高溫時，直接向雞噴水。（3）改變飼喂方式，供給充足飲水喂料時，應(yīng)在早晚氣溫低時，增加采食量。在預(yù)測的熱應(yīng)激來臨之前4-6小時，停止飼喂，1天中最熱的時間，應(yīng)停止飼喂。飲水供應(yīng)要充足，最好飲深井水。為防止熱應(yīng)激，飲水中加入0.01-0.04％的維生素C或0.3-0.4％的小蘇打。（4）改變飼養(yǎng)方式，降低飼養(yǎng)密度一般網(wǎng)上飼養(yǎng)網(wǎng)上溫度比地面高3度左右，因此，夏季以地面平養(yǎng)為宜，可選用沙作為墊料。（5）搞好環(huán)境衛(wèi)生，加強疾病防治夏季要清除蚊蠅滋生地，保持墊料干燥，飼料存放不超過1周，以防止飼料霉變，控制環(huán)境濕度。做好疫病預(yù)防接種工作，加強對球蟲病、曲霉菌病等的防治。2.冬季管理（1）做好保溫工作雞舍要維修好，杜絕賊風。冬季育雛溫度比其他季節(jié)可適當高1-2度，夜晚比白天高1-2度。（2）注意通風換氣冬季育雛室內(nèi)常因保溫而導致通風不良、舍內(nèi)缺氧以及有害氣體濃度過高。因此必須處理好保溫與通風的關(guān)系，給雛雞創(chuàng)造一個濕度適宜、空氣清潔的生長環(huán)境。冬季通風應(yīng)適當提高舍內(nèi)溫度，并避免冷空氣直接吹襲雞群。有條件的雞場可采用熱風爐供溫。（3）加強墊料管理冬季氣候寒冷，雞舍地面較涼，采用地面平養(yǎng)的應(yīng)保持墊料干燥，增加墊料厚度。最好采用網(wǎng)上平養(yǎng)，可節(jié)省墊料，降低球蟲病、大腸桿菌病等疾病的發(fā)生，減少應(yīng)激，易于環(huán)境控制，并且使雞供溫均勻，有利于生長。（4）疾病防治冬季應(yīng)注意雞的呼吸道、消化道疾病的防治，飼料飲水中應(yīng)添加適量的預(yù)防藥物。3.春秋季節(jié)肉仔雞的飼養(yǎng)管理春秋季節(jié)是養(yǎng)雞黃金時間，但也是細菌繁殖旺盛的時節(jié)，應(yīng)注意做好消毒工作。=1\*GB3①雞舍溫度要比正常時提高1度左右。=2\*GB3②飼養(yǎng)人員、管理人員必須提高消毒防疫意識，進入雞舍必須洗手消毒，必須穿工作靴、工作服、帽，并對其進行定期洗刷消毒。=3\*GB3③每天清洗消毒飲水器一次，每2天清洗消毒桶、料槽、料桶一次，每天清糞一次，并及時運走。=4\*GB3④工作通道每天消毒一次，雞舍每2天帶雞消毒一次，舍外前后要1周消毒一次。雞舍與周圍要有3米消毒隔離帶，進入雞舍的凈道門設(shè)有消毒池、消毒盆。=5\*GB3⑤在保證雞舍溫度的前提下，盡可能加大通風量，以減少或防止腹水癥和其他疾病出現(xiàn)。三、出欄時的注意事項商品肉雞飼養(yǎng)管理至出欄前兩周停止使用任何藥物，并聯(lián)系藥檢及出欄適宜。如果發(fā)生疾病，用藥時一定看清藥品的停藥期。否則造成藥物殘留，直接影響經(jīng)濟益。農(nóng)戶經(jīng)過數(shù)周的投資，付出了辛勤的勞動和大量的金錢飼養(yǎng)出高質(zhì)量的肉雞，因此必須保持雞只出欄時的存活以及避免擦傷，損傷。修整、墊平雞舍入口處和進入雞舍的道路，確保運雞車輛出入暢通。根據(jù)屠宰的具體時間來計算抓雞時間，運輸雞只的時間。在雞只的抓捕，裝筐前12小時停止喂料，保證飲水，以減少雞只食入太多飼料引起不必要的損傷。開始抓雞時停止雞只飲水，并把飼喂，飲水設(shè)備全部撤出或掛起，避免雞只造成擦傷或其在跑動時的碰傷。無論何時，捕抓雞只都要盡可能的減少光照強度，以減少對雞只的應(yīng)激。將雞群分隔成若干區(qū)域，并派專人看護防止雞群扎堆導致窒息而死的損失，也可有助與盡可能因擦傷和皮膚撕裂造成養(yǎng)殖戶自己的經(jīng)濟損失。第四章疫病防治第一節(jié)免疫一、免疫的概念免疫是機體識別和清除非自身大分子物質(zhì)，從而保持機體內(nèi)外環(huán)境平衡的生理學反應(yīng)。免疫是高等動物識別和清除異物的全過程，機體通過對非己物質(zhì)的識別，激發(fā)免疫應(yīng)答從而建立起針對該特定抗原的特異性免疫。免疫是后天獲得的、特異性的，先天的、非特異性炎癥吞噬反映和防御屏障統(tǒng)稱為非特異性防御。二、常用免疫接種方法

（一）滴鼻與點眼：先將疫苗用稀釋液稀釋好，用消毒滴管或?qū)Ｓ玫伪堑窝燮繉⒁呙绲稳氡莾?nèi)或眼內(nèi)。在滴鼻時左手握雞，使一側(cè)鼻孔朝上，右手拿滴管，對準鼻孔滴入疫苗。如果鼻孔不吸入時，可用右手小指將另側(cè)鼻孔微微堵住再滴入。點眼，將疫苗點入眼內(nèi)，也可兩側(cè)各點1滴。要看到每滴疫苗的確被雞吸進鼻孔或眼內(nèi)后才將雞放開。

（二）皮下、肌肉注射：注射器及針頭、攝子都要煮沸消毒15分鐘。肌肉注射的部位在胸肌或腿肌肌肉豐滿處。胸部肌肉注射進針由上至下，順著胸骨側(cè)，不能將針直下，以免刺入胸腔。皮下注射將雞頭頸后皮膚用左手拇指和食指捏起，針頭順著兩指中間刺入。

（三）飲水免疫：適用于大群免疫，具有簡便易行不驚擾雞群的效果。將疫苗混于水中，雞群通過飲水而獲得免疫。免疫前雞群應(yīng)停水，切記雛雞最害怕缺水停水時間必須控制在2.5小時以下，控水時間過長會對后期雞群的健康狀況造成極大影響。免疫用水必須是冷開水或蒸餾水也可以用深井水或不含漂白粉的水。疫苗可分兩到三次飲用。疫苗稀釋好后應(yīng)迅速喂飲，最好在1至1.5小時內(nèi)飲完。由于雞的飲水量有多有少，所以疫苗的用量應(yīng)加倍，飲水免疫用水量參考：4天至2周齡每只雞8－10毫升；2－4周齡12－15毫升；4-8周齡20毫升；8周齡以上40毫升，免疫后24小時不得引用消毒水，飲水器用清水沖洗，擦洗干凈。

（四）氣霧免疫：稀釋好的疫苗用噴槍噴成霧化粒子，均勻地懸浮于空氣中，在雞自然呼吸時，將疫苗吸入體內(nèi)而達到免疫。氣霧免疫一般選擇能關(guān)閉門窗的雞舍進行，黎明、傍晚、陰天多云時是氣霧免疫的良好時機。雛雞氣霧免疫易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，最好在1月齡以上雞群中進行。三、常用疫苗

1、雞新城疫疫苗：分滅活苗和活苗，活苗主要有Ⅰ系，Ⅱ系（B1株）、Ⅲ系（F系）、Ⅳ系（Lasota株）、克隆-30等。Ⅰ系為中等毒力疫苗對雛雞毒力較強可出現(xiàn)癥狀甚至引起死亡，但能較快產(chǎn)生堅強免疫力，多用于2月齡以上的雞或緊急預(yù)防接種。Ⅱ系、Ⅲ系、Ⅳ系、克隆-30為弱毒疫苗，其中克隆-30、Ⅳ系的效果好于Ⅱ系Ⅲ系。滅活苗多為油佐劑苗，效力可靠免疫期長，多用于種雞和蛋雞好的加強免疫。

2、傳染性法氏囊病疫苗：可分為弱毒苗、中等毒力疫苗和滅活苗三類。弱毒苗安全性好但效力稍差，中等毒力疫苗效力稍好，主要用于法氏囊病嚴重地區(qū)。滅活苗效果好免疫期長主要用于種雞、蛋雞。還有法氏囊病卵黃抗體主要用于緊急預(yù)防接種及治療。

3、雞病毒性關(guān)節(jié)炎疫苗：有滅活苗和弱毒疫苗。滅活苗用于種雞開產(chǎn)前接種，孵化后雛雞獲得母源抗體，可在3周齡內(nèi)不感染。弱毒苗主要接種2周齡雛雞。

4、傳染性支氣管炎疫苗：活苗有H120苗，用于雛雞，H52苗毒力稍強，用于加強免疫。由于傳染性支氣管炎病毒血清型復雜，變異性較大，經(jīng)常有新的血清型出現(xiàn)，所以可以選用當?shù)亓餍卸局曛圃鞙缁蠲缁蛴枚喾N毒株制造多價苗。

5、雞痘鵪鶉化弱毒疫苗：6日齡以上雛雞及育成雞可應(yīng)用。在雞翅內(nèi)無血管處刺種或皮下注射。

6、聯(lián)苗：為了減少注射次數(shù)聯(lián)苗的應(yīng)用有增多的趨勢。養(yǎng)雞場可根據(jù)實際情況酌情選用。四、免疫接種注意事項

（一）加強雞群的飼養(yǎng)管理和隔離消毒工作。健康的雞群才能獲得良好的免疫效果。

（二）根據(jù)本地疫病情況，選擇相應(yīng)的疫苗，嚴格按要求運輸保管，注意疫苗的失效期。按照說明書使用合適的免疫方法。

（三）根據(jù)本地雞病流行情況，制定合理的免疫程序。主要包括什么時間接種什么疫苗，劑量多少，采用什么接種方法，間隔多長時間加強免疫等。首先考慮危害嚴重的常發(fā)病，其次是本地特有的疫病。雛雞首免時間要考慮母源抗體對免疫力的影響，一般母抗體要降到一定程度才能取得好的免疫效果。還應(yīng)考慮疫苗間的互相干擾。

（四）工作人員穿工作服、戴工作帽、穿工作鞋，工作前后手應(yīng)消毒。做好預(yù)防接種記錄，包括日期、品種、數(shù)量、日齡、疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、批號、生產(chǎn)日期、保存溫度、稀釋劑和稀釋濃度，接種方法等。注射器具要嚴格消毒，注射部位也應(yīng)消毒。疫苗要搖勻，用量要準確。

（五）疫苗接種期間要停止飲水中加消毒劑和帶雞消毒。疫苗接種后要保證雞舍有良好的通風，保持空氣新鮮，有足夠的飲水。要防止應(yīng)激反應(yīng)，可在飲水中加抗應(yīng)激藥。還可用免疫增強劑以提高免疫效果。五、參考免疫程序日齡疫病名稱疫苗種類免疫方法備注13新城疫、傳支

禽流感H9小三聯(lián)(VH+H120+28/86)或C30+H120+28/86

新流二聯(lián)油苗（新城疫+禽流感H9）點眼滴鼻

頸背部皮下注射7--10新城疫

禽流感H5禽流感、新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rLH5-5株）點眼、滴鼻/飲水14法氏囊中等毒力飲水19--21新城疫VH或者Lasota或者克隆30點眼/飲水25--28法氏囊中等毒力飲水根據(jù)當?shù)厍闆r確定是否二免注意：

1、法氏囊高發(fā)區(qū)建議用MB、G603、W2512等中等偏強毒力的疫苗，以提高保護率。低發(fā)區(qū)建議使用B87等中等偏弱毒力的疫苗，以降低免疫反應(yīng)，減少疫苗毒力對法氏囊的損傷。

2、某些出口肉雞禁止使用禽流感H5疫苗，請參照食品廠商要求執(zhí)行。

3、冬春季節(jié)飼養(yǎng)日齡長的肉雞，可以根據(jù)當?shù)厍闆r或抗體檢測情況在35日齡左右加免一次新城疫或新支二聯(lián)弱毒苗。

4、對于傳支，肉雞原則上不使用毒力較高的H52。

5、夏末和秋初蚊蟲多的時節(jié)，雞痘高發(fā)區(qū)應(yīng)加免雞痘。六、日常綜合防制措施

養(yǎng)雞業(yè)是集約化群體生產(chǎn)，如果雞群發(fā)生疾病，會耗費大量的人力、藥物和其他費用，即使挽救一些病禽，其生產(chǎn)性能也會下降，若大批死亡，損失就會更大。群體飼養(yǎng)最容易發(fā)生傳染病，除了作好疫苗接種等特異性預(yù)防外，還必須嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫措施。

養(yǎng)雞場日常綜合防疫措施包括：

（一）根據(jù)本地區(qū)雞病發(fā)生和流行的特點，制定合理的免疫程序，有計劃的進行免疫接種，控制主要傳染病的發(fā)生，用最少的投入達到最好的防病效果。

（二）建立健全衛(wèi)生管理制度。在雞場入口處、生產(chǎn)區(qū)連接處、雞舍入口處要設(shè)立消毒和更衣設(shè)施，人員出入要嚴格消毒。雞舍隔日消毒一次，其周圍一周消毒一次，全場一月消毒一次。車輛、物品進入要消毒，種蛋、孵化機、出雛機要按規(guī)定消毒。謝絕人員參觀。場內(nèi)禁養(yǎng)家禽、觀賞鳥等。

（三）建立全進全出的生產(chǎn)制度。嚴禁不同品種、不同批次大、中、小雞混養(yǎng)。一幢雞舍的雞必須一次進出，待雞舍徹底消毒后再更新一批，防止交叉感染。

（四）建立科學的飼養(yǎng)管理制度。從可靠的種雞場購入優(yōu)良健康雞，飼喂安全可靠的飼料，雛雞要適時開食和飲水，作好育雛時的保溫工作，雞舍應(yīng)通風透氣，保持適宜的相對濕度，避免過分擁擠，避免或減輕應(yīng)激因素對雞群的影響，營養(yǎng)良好的雞群可以增強對疾病的抵抗力。七、生物制品的保存運輸

（一）不同的生物制品要求不同的保存條件，應(yīng)根據(jù)說明書的要求進行保存。保存不當，生物制品會失效，起不到應(yīng)有的作用。一般生物制品應(yīng)保存在低溫、陰暗及干燥的地方。最好用冰箱保存，氫氧化鋁苗、油佐劑苗、免疫血清、卵黃抗體應(yīng)保存在普通冰箱中，防止凍結(jié)，而凍干苗最好在低溫冰箱中保存。有個別疫苗需在液氮中超低溫保存。

（二）生物制品在運輸中要求包裝完善，防止損壞。條件許可時應(yīng)將生物制品置于冷藏箱內(nèi)運輸，選擇最快捷的運輸方式，到達目的地后盡快送至保存場所。需液氮保存的疫苗應(yīng)置于液氮罐內(nèi)運輸。

（三）各種生物制品在購買及保存使用前都應(yīng)詳細檢查。凡沒有瓶簽或瓶簽?zāi)：磺濉⑦^期失效的，生物制品色澤有變化、內(nèi)有異物、發(fā)霉的，瓶塞不緊或瓶破裂的。生物制品沒有按規(guī)定保存的都不得使用。第二節(jié)消毒

一、常用消毒劑

消毒的目的是殺滅環(huán)境中的病原微生物，首先應(yīng)將場地和物品的污物清除清洗干凈，然后再進行消毒。常用的消毒劑有以下幾種：

1．氫氧化鈉（也叫苛性鈉、燒堿、火堿）：常用1%－2%濃度，用于環(huán)境及雞舍消毒，對金屬有腐蝕性。

2．福爾馬林：含37%－40%甲醛溶液，有較強的殺菌、殺病毒作用，與高錳酸鉀作用常用于熏蒸消毒，也可用0.5%－1%溶液作噴灑消毒。

3．新潔爾滅：0.1%濃度用于飼養(yǎng)人員手的消毒，手術(shù)器械器具消毒浸泡30分鐘。用于糞便、污水消毒效果不好，新潔爾滅遇肥皂則作用消失。

4．酒精（乙醇）：消毒用70%濃度，主要用于消毒飼養(yǎng)人員手及皮膚。

5．碘酒（碘酊）：3%－5%碘酒用于注射部位、手術(shù)部位消毒。

6．過氧乙酸：對細菌病毒均有效，0.3%－0.5%溶液可用于各種消毒。現(xiàn)配現(xiàn)用。0.3%濃度可用于對雞噴霧消毒,每立方米30毫升

7．除菌凈：含氧化劑，對細菌病毒有效。

8．高錳酸鉀：強氧化劑，0.01%溶液可用于飲水消毒?？蓺缒c道病原微生物，但不能長期飲用，以免錳中毒。2%-5%水溶液可用于飼養(yǎng)器具消毒。

9．煤酚皂溶液（來蘇兒）：1%－2%溶液可用于消毒飼養(yǎng)人員手、器械，5%溶液消毒禽舍、場地。

10．生石灰（氧化鈣）：遇水生成氫氧化鈣起消毒作用。10%－20%石灰乳可用于涂刷墻壁、消毒地面。石灰乳要現(xiàn)用現(xiàn)配。

二、消毒方法

1．陽光消毒：太陽光譜中的紫外線有較強的殺菌作用，籠具等物品清洗后在陽光下曝曬可達到消毒的目的。

2．紫外線消毒：雞場的大門、人行通道可安裝紫外線燈消毒，工作服、鞋、帽也可用紫外線燈照射消毒。紫外線對人的眼睛有損害，要注意保護。

3．火焰消毒：對金屬籠具、地面、墻面可用噴燈進行火焰消毒；對雞舍墊料、病雞死尸可進行焚燒處理。

4．煮沸消毒：是一種簡單可靠的消毒方法。金屬器械、玻璃用具、工作服等可在鍋內(nèi)煮沸消毒。

5．熏蒸消毒：密閉的房舍，孵化器等可用熏蒸消毒法。常用福爾馬林氣體熏蒸，一般近每立方米空間用富爾馬林25毫升，加入高錳酸鉀12.5克產(chǎn)生福爾馬林氣體。過氧乙酸亦可用于熏蒸，按每立方米空間用1－3克純品，配成3%－5%溶液，加熱產(chǎn)生氣體熏蒸。

6．噴灑消毒：對雞舍、場地、環(huán)境一般采用規(guī)定濃度的化學消毒劑進行噴灑消毒。噴灑消毒之前應(yīng)把污物清除干凈，因為有機物特別是蛋白質(zhì)的存在，能減弱消毒藥的作用。

7．生物熱消毒：利用糞便墊料發(fā)酵產(chǎn)生的熱殺死病原體，可達到消毒目的。將糞便污物裝入發(fā)酵池，裝滿后密封3個月可作肥料使用。

8．帶雞消毒：在雞舍噴霧消毒雞體，炎熱季節(jié)還可起到防暑降溫作用。。用30－50微米的粒度進行噴霧，噴霧器在雞群上方離雞只0.5米處噴霧。

三、進雞前雞舍籠具的消毒

雞舍、飼料房、籠具、墊料在進雞前1－2周都必須嚴格做好清洗消毒的準備工作。

1．消毒器械

噴霧器：有背攜式手壓噴霧器，背攜式機動噴霧器，擔架式機動噴霧器，根據(jù)具體情況選用。噴霧用的消毒液應(yīng)先配制溶解后再過濾裝入噴霧器中，以免殘渣堵塞噴嘴，影響消毒工作。噴霧器用完后應(yīng)清洗干凈，經(jīng)常維修保養(yǎng)，以延長使用期限。

火焰噴燈：是利用汽油或煤油做原料的一種工業(yè)用噴燈，噴出的火焰溫度很高，常用來消毒金屬籠、食槽、飲水槽。消毒時在某一點不要停留時間過長，以免將物品燒壞。消毒時要有次序，以免發(fā)生遺漏。

2．禽舍及籠具的消毒

首先將禽舍內(nèi)的糞便污物消除干凈，用水（最好高壓水）徹底將禽舍、籠具、食槽、水槽、門窗沖洗干凈，晾干后用火焰噴燈將籠具、食槽、水槽火焰消毒一次，再用消毒液如0.5%過氧乙酸或0.5%百毒殺噴灑消毒。地面用2%－5%燒堿消毒。雞舍、工作服、用具用福爾馬林熏蒸，按每立方米空間用福爾馬林25毫升高錳酸鉀12.5克用量，先將高錳酸鉀放入器皿中，再加福爾馬林，用木棒攪拌，待到刺鼻氣體發(fā)出時，迅即離開雞舍，關(guān)閉門窗，不得少于2小時，進雞前2－3天將門窗打開，讓空氣對流，待雞舍內(nèi)無刺鼻氣味方可進雞。第三節(jié)肉雞常見細菌病一、雞白痢1、病原：雞白痢的病原是由沙門氏菌引起的革蘭氏陰性菌。2、流行特點：雞是白痢沙門氏菌最主要易感動物。1－3周齡的雛雞的發(fā)病率和死亡率高，帶菌雞是主要傳染源。該病有多種傳染方式，既可水平傳染，也可垂直傳染。病雞的糞便及蛋是主要傳染源。傳播途徑：=1\*GB3①種蛋傳播=2\*GB3②孵化期感染=3\*GB3③消化道傳播。3、臨床表現(xiàn)：雛雞閉眼打盹，縮頸低頭，尖叫、呼吸困難、肛門周圍石灰樣糞便。扎堆。有時可見關(guān)節(jié)腫大，跛行或失明，雞爪干癟、脫水。4、解剖癥狀：肝腫大，表面灰白指尖大小壞死點，膽囊腫大，含有大量膽汁，卵黃吸收不良，腸道內(nèi)容物呈稀糊狀，腸壁較薄；腎充血，腎小管充滿尿酸鹽，呈花斑狀。部分雞心臟、肺臟有灰白色結(jié)節(jié)。成雞主要表現(xiàn)青銅肝。盲腸有干酪樣凝結(jié)物，腹腔內(nèi)有卵黃液，脾臟腫脹有壞死點。5、防治：主要措施：=1\*GB3①種雞場嚴格進行防疫，加強消毒。=2\*GB3②隔離、淘汰病雞。=3\*GB3③加強育雛期的衛(wèi)生管理，注意晝夜溫差，溫差較大發(fā)病率就高治療：選用抗生素：強效林可或磷鈣普安。如果用完開口藥品有過料拉稀或黃色糞便可選用新氟苯尼考口服液，連用3天。二、大腸桿菌病1、病原：是由某些血清型的致病性大腸埃希氏菌（革蘭氏陰性菌）引起的局部或全身性感染的疾病。大腸桿菌對熱和消毒劑地抵抗力不強，常用的消毒劑都有較好地效果。2、流行特點：各種日齡的雞都易感。尤其是20－45日齡的雞最易感染。本病一年四季都可發(fā)生，主要發(fā)病于多雨、悶熱、潮濕的夏、秋季節(jié)，飼養(yǎng)管理不當，雞舍潮濕，通風不良，環(huán)境衛(wèi)生不好或外界環(huán)境惡劣（如空氣混濁、過熱過冷、飲水不潔）等條件均可導致本病的發(fā)生。傳播途徑：垂直感染、呼吸道感染、經(jīng)口感染表現(xiàn)癥狀：大腸桿菌類型復雜，常見的有臍炎型、敗血型、腸炎型、眼炎、氣囊炎型、腫頭型、肉芽腫、腹膜炎型等。病雞主要表象精神沉郁，羽毛蓬亂。采食量下降，尖叫，拉白色、綠色稀糞。肛門周圍有污物，腹瀉。有的表現(xiàn)呼吸困難，咳嗽喘氣。部分雞有腫頭現(xiàn)象，行走困難跛行，關(guān)節(jié)腫大。解剖癥狀：包心、包肝、氣囊充滿黃色干酪樣物，腹腔充滿黃色腥臭的液體和纖維素性滲出物。腸壁相互粘連，輸卵管內(nèi)黃白色干酪樣團塊。心、肝、腸系粘膜表現(xiàn)有肉芽腫結(jié)節(jié)，頭部皮下組織及眼眶周圍有干酪樣滲出物。防治：雞大腸桿菌病是雞一種常見的條件致病菌引起的傳染病，加強飼養(yǎng)管理，定期消毒，消除本病誘因，如飼養(yǎng)密度過大，通風不良、氨氣濃度過高等，可有效降低發(fā)病率。搞好雞舍環(huán)境衛(wèi)生是預(yù)防本病的關(guān)鍵?？蛇x藥物：復方頭孢噻肟鈉。三、支原體病1、病原：急慢性呼吸道病是有雞敗血型支原體感染引起的雞和火雞的一種慢性接觸性傳染病。以呼吸困難，眶下竇腫脹為特征。流行特點：本病四季均可發(fā)生，以寒冷季節(jié)多發(fā)，1~2月齡的雞最易感。若無其它病原繼發(fā)感染，死亡率低。該病主要經(jīng)卵垂直傳播，也可經(jīng)消化道，呼吸道傳播。飼養(yǎng)管理不善，環(huán)境條件差，密度大，通風不良，氣霧免疫不當，氣候驟變等均可引起本病的發(fā)生。臨床表現(xiàn)：幼雞癥狀明顯，病初流鼻涕，打噴嚏，甩頭，張口呼吸，病雞流淚，眼內(nèi)有泡沫樣分泌物，眼瞼腫脹，病程過長有的病雞眼內(nèi)形成干酪樣物。病雞精神和食欲差，生長發(fā)育遲緩，體重減輕。解剖癥狀：病初腹腔內(nèi)有泡沫樣分泌物，喉頭，氣管粘膜腫脹充血，出血。氣管內(nèi)有灰白色黏液，病情嚴重的呈干酪樣物，有的形成黃色干酪樣的栓子堵塞支氣管，肺臟有炎性充血。氣囊混濁，增厚，表面有黃白色豆渣樣滲出物。防治：措施=1\*GB3①勤通風，降低室內(nèi)氨氣濃度，加強消毒=2\*GB3②注意晝夜溫差變化=3\*GB3③如并發(fā)大腸桿菌需加抗大腸桿菌藥治療：選用強力霉素，紅霉素，泰樂菌素，阿奇霉素，替米考星等。第四節(jié)病毒病一、雞新城疫雞新城疫又叫亞洲雞瘟，它是一種由病毒引起的高度接觸性，急性敗血性傳染病。病原：本病的病原是新城疫病毒，是一種副黏液病毒，它對熱抵抗能力強，通常100℃1分鐘，50℃流行特點：雞、火雞、鵪鶉、野雞等禽類對本病都有易感性，其中以雞最為敏感，其次是野雞。來航雞比本地雞敏感，老雞敏感性低。本病的主要傳染原是病雞，死雞以及帶毒雞，某些鳥類可傳播此病。本病主要通過呼吸道和消化道感染，雞蛋也可帶毒。野禽，外寄生蟲，人畜均可機械傳播病原。病雞的分泌物及排泄物，血肉，內(nèi)臟，雞毛和消化道內(nèi)容物等是主要傳染源。臨床癥狀：潛伏期為3~5天，根據(jù)毒力的強弱和病程的長短，可分為以下3種類型：最急性型：病雞常常沒有任何癥狀而突然死亡。急性型：病雞體溫升高到43℃，采食減少或根本不吃，精神不好，離群呆立，縮頸閉眼，雞冠，肉髯呈紫紅色或紫黑色，呼吸困難，伸脖張口，甩頭，發(fā)出“咕咕”聲音或“咯咯亞急性或慢性：多由急性轉(zhuǎn)來，病雞初期癥狀與急性相同，表現(xiàn)為明顯的呼吸癥狀，病程稍長的則出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，跛行，一肢或兩肢癱瘓，兩翅下垂，轉(zhuǎn)圈，后退，頭后仰或向一側(cè)扭曲，病程10天左右。少數(shù)病雞可自愈，成年雞發(fā)病除較輕的一般癥狀外，主要表現(xiàn)為產(chǎn)蛋急劇下降，軟蛋較平時增多，或有拉稀癥狀。病理剖檢：嗉囊中充滿帶氣泡的酸性液體，腺胃黏膜水腫，乳頭頂端或乳頭之間出血，有的在肌胃角膜層下有出血斑點，盲腸扁桃體腫大，出血，壞死，小腸黏膜有棗核樣纖維素性壞死，直腸黏膜出血。防治措施：（1）通過衛(wèi)生管理和疫苗接種綜合措施來預(yù)防新城疫的發(fā)生。衛(wèi)生管理主要是控制病原體侵入雞群，雞場一旦發(fā)病，要求嚴格的封鎖，隔離，消毒，撲殺病雞和緊急預(yù)防接種等綜合措施迅速撲滅疫情。（2）、免疫是防止本病的最有效的手段。免疫是一般在10日齡前用弱毒苗通過滴鼻，點眼或大霧滴氣霧免疫。10日齡后用半個劑量油乳劑滅活苗注射免疫，以后，每隔15-20天進行一次抗體監(jiān)測，當雞群中有20％的雞抗體滴度在4L以下，就用弱毒苗進行氣霧免疫。一旦疫情發(fā)生，可及時注射雞新城疫高免蛋黃抗體，或用4倍量IV系苗緊急注射。二、傳染性法氏囊雞傳染性法氏囊是青年雞的一種急性，接觸性傳染病，本病的危害主要是侵害雞的體液免疫中樞—法氏囊，使雞的法氏囊的淋巴細胞產(chǎn)生受到破壞，降低或不能產(chǎn)生免疫球蛋白，導致免疫機能障礙，因而使雞群對疫苗接種的應(yīng)答反應(yīng)性降低，并對多種疾病的易感性增高，即出現(xiàn)免疫抑制現(xiàn)象。1、病原：本病毒對理化因素抵抗力較強，加熱56℃5小時，60℃90年后，對雞仍有感染力，病毒在自然界存活時間較長，在病雞舍中的病毒可存活122天，病毒對乙醚，氯仿，酚類，升汞和季胺鹽等都有較強的抵抗力，但對含氯化合物、含碘制劑、甲酫敏感。2、流行特點：傳染性法氏囊炎遍布全世界許多養(yǎng)雞發(fā)達的國家和地區(qū)。病毒的自然宿主主要限于雞和火雞，本病的發(fā)生與日齡有密切的關(guān)系，不同日齡的雞對此病的敏感性不同，其特點是在法氏囊有功能時方可發(fā)病，幼齡雛雞因母源抗體而得到保護，成年雞又因法氏囊萎縮而不敏感或隱性經(jīng)過，但個別情況下也有14-20周齡可發(fā)病，但以3-6周齡多發(fā)病，4周齡最易感，無母源抗體的雛雞在出殼不久后即可因感染野毒而發(fā)病。本病發(fā)生無季節(jié)性，全年都可發(fā)病，本病具有高度接觸傳染性，可在感染雞和易感染雞之間迅速傳播，病雞及隱性感染雞群間迅速傳播。病雞及隱性感染的帶毒雞是本病的主要傳染源，被污染的飼料，飲水，墊草，用具等皆可成為傳播媒介，本病主要經(jīng)呼吸道，眼結(jié)膜及消化道感染，本病在易感雞群發(fā)病率很高，死亡率可達80％—100％。初次暴發(fā)本病的雞場，發(fā)病常為急性，癥狀明顯，死亡率也較高，在流行后發(fā)病常轉(zhuǎn)化為不顯癥狀的隱性感染，病變也不典型。在流行病學上具有一過性的特點，即潛伏期短（1-5天）人工接種后2-3天出現(xiàn)癥狀，病程一周左右，于感染第3天后開始死亡，4-6天達最高峰，8-9天即停息。3、臨床癥狀：本病潛伏期短，感染2-3天出現(xiàn)癥狀，早期為厭食，呆立，羽毛蓬亂，畏寒戰(zhàn)栗等，繼而部分雞有自行啄肛現(xiàn)象，隨后病雞排白色或黃白色水樣便，肛門周圍羽毛被糞便污染，急性者出現(xiàn)癥狀后1-2天內(nèi)死亡，死前拒食，失明，震顫。病雞耐過后出現(xiàn)貧血，消瘦生長緩慢，飼料利用率低，當本病與曲霉菌病等合并感染時，病雞不僅病情加重，死亡率高，而且病程長。4、病理變化：本病在特征變化是：骨胳肌脫水，胸肌顏色發(fā)暗，股部和胸部肌肉常有出血，呈斑點或條紋狀，有黑褐色血腫，腺胃和肌胃交界處有出血斑或散在出血點，盲腸扁桃體出血腫大，法氏囊大多可見出血，呈點狀或出血斑，嚴重者法氏囊內(nèi)充滿血塊，外觀呈紫葡萄狀，病程長的法氏囊萎縮，呈灰黑色，有的法氏囊內(nèi)有干酪樣壞死物，