幼兒園春季保健知識《春季幼兒飲食健康》

-3-幼兒園春季保健知識《春季幼兒飲食健康》【--小班健康教案】《春季幼兒飲食健康》是一篇幼兒園春季保健學問，春天是孩子生長發(fā)育較快的一個季節(jié)。為了適應這一特點，也為了適應春季干燥的氣候，家長在支配孩子的飲食時，要留意以下幾方面，以確保孩子的養(yǎng)分供應，快來看看吧。1.保證鈣質(zhì)的充分供應春天是孩子長個的好季節(jié)，孩子長高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應供應孩子充分的鈣。孩子每天需要的鈣量是700-800毫克，相宜的供應量是每日不少于1000毫克。補鈣一般有兩個方法：一個是藥補，另一個是食補。最好采納食補法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助于身體對鈣的汲取。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點，由于里面含有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。2.多補充維生素c維生素c在人體內(nèi)的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏程度，使腦對刺激的反應敏捷，還能提高免疫力和抗病力量，對孩子的腦和身體都有很重要的作用。春季多風，氣候干燥，易引發(fā)出血癥，維生素c對防止出血有很好的作用，必需準時供應。補充維生素c的方式也有兩種：其一是服用維生素c片，其二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。3.粗糧、雜糧有好處粗糧、雜糧首先是能給人體補充礦物質(zhì)，保證微量元素的供應，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特別結(jié)構(gòu)的有機化合物，如芳香物質(zhì)、氨基酸等。而且食物的多樣化對促進食欲、引發(fā)孩子胃口和增加孩子的消化汲取力量也很有關心。?？墒秤玫拇?、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。4.多吃含自然糖分的食物春季由于氣候轉(zhuǎn)溫和晝長夜短，使孩子的代謝機能旺盛，戶外活動時間也大為加長，熱量和養(yǎng)分物質(zhì)的消耗就會相對加大，使孩子常常感到饑餓。因此，春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和養(yǎng)分物質(zhì)。相宜的加餐時間為上午9-10時，下午3-5時，加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。5.富含植物性脂肪的食品要常吃脂肪既可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量，供應孩子活動中使用，還能經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，擴大腦容量。由于人腦的50-80%是脂肪，而且主要是由植物脂肪構(gòu)成的不飽和脂肪，因此，給孩子供應足量的植物脂肪是特別必要的。供應植物脂肪的途徑：一是