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文檔簡介
2021中國罐頭食品行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、罐頭分類
采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器,內(nèi)存商業(yè)的食品,經(jīng)特定處理,達到商業(yè)無菌,可在常溫下保持較長時間而不致敗壞,這種類型的包裝食物稱為罐頭。罐頭分類
二、罐頭產(chǎn)量
《》在當今快節(jié)奏生活的背景下,罐頭食品滿足了消費者對方便食品的需求。2021上半年中國罐頭產(chǎn)量為391.2萬噸,同比增長11.8%。2014-2021上半年中國罐頭產(chǎn)量及增速
罐頭食品是我國的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),2020年中國罐頭產(chǎn)量占比最多為華東地區(qū)域55%,其中華東地區(qū)罐頭產(chǎn)量占比最多為福建地區(qū)32.6%。2020年中國罐頭產(chǎn)量地區(qū)占比
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),2020年中國罐頭產(chǎn)量最多地區(qū)為福建281.8萬噸,占華東地區(qū)的32.6%;其次是湖南地區(qū)罐頭產(chǎn)量為90.4萬噸。2020年中國罐頭產(chǎn)量前五地區(qū)
三、罐頭出口情況
隨著我國食品業(yè)的快速發(fā)展,食品的出口也獲得巨大的發(fā)展。2021上半年中國罐頭出口數(shù)量為96.5萬噸,同比下降10.3%;罐頭出口金額為13.71億美元,同比下降21.8%。2015-2021上半年中國罐頭出口數(shù)量及金額
四、罐頭制造企業(yè)概況
隨著當前社會的不斷發(fā)展,人們的生活節(jié)奏越來越快,罐頭作為一種速食產(chǎn)品,逐漸受到人們的歡迎。其主要就是將已經(jīng)完成加工處理后的罐頭放入密封罐中,通過對其排氣、殺菌等方法,來讓人們能夠更加方便攜帶。2021上半年中國全國規(guī)模以上罐頭制造企業(yè)營業(yè)收入為576.4億元,同比增長9.8%;利潤總額為28.4億元,同比增長4.8%。2015-2021上半年中國全國規(guī)模以上罐頭制造企業(yè)營業(yè)收入及利潤
在當前食品安全問題比較突出的時候,罐頭食品是比較安全可靠的食品。但如何使罐頭食品像家庭烹飪食品那么好吃,使罐頭食品能滿足不同人群的需要,生產(chǎn)一些特殊營養(yǎng)罐頭食品,就必須選擇若干有功能的食品添加劑。中國主要罐頭品牌概況
歡樂家食品集團股份有限公司為國內(nèi)知名的水果罐頭品牌,專業(yè)生產(chǎn)水果罐頭為主的大型民營綜合食品生產(chǎn)企業(yè)。2020年歡樂家營業(yè)收入為124691.2萬元,同比下降12.4%;利潤總額為23902.1萬元,同比下降14.1%。2018-2020年歡樂家食品集團股份有限公司營業(yè)收入及利潤
其中2020年歡樂家食品集團股份有限公司罐頭產(chǎn)量為60856.62噸,同比下降9.4%;罐頭銷量為61451.53噸,同比下降12.3%;罐頭產(chǎn)品營業(yè)收入為5.08億元,同比下降9.8%。2019-2020年歡樂家食品集團股份有限公司罐頭業(yè)務(wù)情況
歡樂家食品集團股份有限公司以水果罐頭為主。其中2020年歡樂家食品集團股份有限公司黃桃罐頭
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