豬的生物性特性及行為特性

豬的生物性特性及行為特性第一頁，共二十五頁，2022年，8月28日第一節(jié)豬的生物學(xué)特征

一、繁殖率高，世代間隔短性成熟期為：4-5月

齡太湖豬3月齡達(dá)性成熟適配期：中國豬6-8月齡，外國豬8-10月齡妊娠期：114天（108-120）預(yù)產(chǎn)期的推算：1、“三三三”法，三個(gè)月，三個(gè)星期，三天2、配種月加3，配種日加20法3、查表法表2-1.doc第二頁，共二十五頁，2022年，8月28日第一節(jié)豬的生物學(xué)特征發(fā)期周期：

20-22天平均21天斷奶期至發(fā)情期間隔：7—14天產(chǎn)仔數(shù)：經(jīng)產(chǎn)母豬10-12頭/胎，比其它家畜高，中國豬比外國豬產(chǎn)仔多。太湖豬產(chǎn)仔超過15頭，最高記錄為42頭。年產(chǎn)胎次：一般情況，一年兩胎，若縮短哺乳期，提前斷奶，可達(dá)2.2-2.5胎/年。豬的繁殖潛力：豬的繁殖效率并不高。母豬：卵巢中有卵原細(xì)胞11萬個(gè)，但一生僅排卵400-2000枚，一個(gè)發(fā)情期的排卵數(shù)為20-30個(gè)，個(gè)別的可達(dá)60個(gè)（成年楓涇豬）通過外激素處理可增加排卵數(shù)達(dá)30-40枚。公豬：一次射精量200-400ml，含精量200-800億個(gè)。

第三頁，共二十五頁，2022年，8月28日第一節(jié)豬的生物學(xué)特征二、食性廣，飼料轉(zhuǎn)化率高豬是雜食動(dòng)物，門齒、犬齒和臼齒都很發(fā)達(dá)，胃是肉食動(dòng)物的簡單胃和反芻動(dòng)物的復(fù)雜胃的中間類型，因而能利用各種動(dòng)植物和礦物質(zhì)飼料。豬對精料有機(jī)物質(zhì)的消化率為76.7%，對青飼料有機(jī)物的消化率為64.67%，對優(yōu)質(zhì)干草有機(jī)物消化率為51.2%，但對粗纖維的消化能力較差，而且飼料中纖維含量越高對日糧消化率越低。

第四頁，共二十五頁，2022年，8月28日對粗纖維的消化率隨品種和年齡不同而異。一般，成年豬比幼齡豬、中國豬比外國豬更耐粗食。豬日糧中適宜的粗纖維水平為：

母豬：8—10%，大豬：5—8%，幼豬：3—5%第五頁，共二十五頁，2022年，8月28日第一節(jié)豬的生物學(xué)特征三、生長期短，周轉(zhuǎn)快豬的胚胎期和生后生長期在肉畜中是最短的，比馬、牛、羊、驢等都短。豬由于胚胎期短，同胎仔豬數(shù)又多，因此，出生時(shí)發(fā)育不充分，頭比例大，四肢不健壯，初生體重?。?.0—1.5kg）僅占成年體重的1%。各器管發(fā)育不完善，對外界環(huán)境的適應(yīng)能力弱，所以初生仔豬要精心護(hù)理。第六頁，共二十五頁，2022年，8月28日第一節(jié)豬的生物學(xué)特征豬生后為了補(bǔ)償生長胚胎期的不足，生后兩個(gè)月內(nèi)發(fā)育特別快，30日齡的體重為初重的5——6倍；2月齡時(shí)為1月齡的2—3倍。一般160——170日齡體重達(dá)90——110kg，即可上市，相當(dāng)于初生體重的90—100倍，而牛羊只有5—6倍。豬的生長速度比牛羊馬等快10—15倍。第七頁，共二十五頁，2022年，8月28日第一節(jié)豬的生物學(xué)特征四、味覺、嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達(dá)味覺味覺：豬的平均味蕾數(shù)與其它動(dòng)物的比較：豬15000個(gè)狗1700個(gè)

（豬比狗高8—9倍）人900個(gè)

（豬比人高16—17倍）嗅覺：豬對氣味的識別能力比狗高1倍，比人高7—8倍。第八頁，共二十五頁，2022年，8月28日第一節(jié)豬的生物學(xué)特征仔豬生后幾小時(shí)便能鑒別氣味，依靠嗅覺找到乳頭，在三天內(nèi)固定乳頭，在任何情況下都不會(huì)弄錯(cuò)。第九頁，共二十五頁，2022年，8月28日第一節(jié)豬的生物學(xué)特征憑著靈敏的嗅覺識別群內(nèi)的個(gè)體、自己的圈舍和臥位，保持群體內(nèi)個(gè)體間、母子間的密切聯(lián)系。在公母性聯(lián)系中，嗅覺也起很大的作用，能嗅到很遠(yuǎn)的異性的氣味，并發(fā)出反應(yīng)。聽覺：豬的聽覺也相當(dāng)發(fā)達(dá)，即使很微弱的聲音也能敏銳地覺察到，能迅速地判斷聲源方向，能辨別聲音的強(qiáng)度、音調(diào)和節(jié)律，容易對各種呼名、口令、聲音刺激快速建立條件反射。因此，豬場內(nèi)應(yīng)保持清靜，最好同時(shí)給料。視覺：豬的視覺很弱，人們常利用這一點(diǎn)，用假母豬進(jìn)行采精訓(xùn)練。第十頁，共二十五頁，2022年，8月28日第一節(jié)豬的生物學(xué)特征五、適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣豬對自然地理、氣候條件的適應(yīng)性強(qiáng)，是世界上分布最廣的家畜之一。主要表現(xiàn)在對氣候冷熱的適應(yīng)、對飼料多樣性的適應(yīng)，對飼養(yǎng)方式和方法（自由采食和限食，舍食和放牧）的適應(yīng)。因此，除宗教和社會(huì)習(xí)俗原因禁止養(yǎng)豬外，凡是有人類生存的地方都可以養(yǎng)豬。第十一頁，共二十五頁，2022年，8月28日第二節(jié)應(yīng)用豬的生物學(xué)特性，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)

一、提高母豬的年生產(chǎn)能力利用豬多胎、高產(chǎn)、妊娠期短的特性，積極改進(jìn)措施，提高母豬年生產(chǎn)力早期斷奶，增加年產(chǎn)胎次：一般28—35天斷奶，2.2—2.5胎/年，20—25頭斷奶仔豬/年。第十二頁，共二十五頁，2022年，8月28日第二節(jié)利用豬的生物學(xué)特性，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)

二、加快肉豬的生產(chǎn)周轉(zhuǎn)，提高年出欄率

利用豬的生長期短，生長強(qiáng)度大的特點(diǎn)，充分挖掘豬的生長潛力，縮短生長期，加快肉豬的周轉(zhuǎn)。選用雜優(yōu)豬、應(yīng)用全價(jià)料、采用科學(xué)管理技術(shù)，改善環(huán)境條件，加強(qiáng)疫病防治等措施，縮短育肥期，5—6月齡上市。第十三頁，共二十五頁，2022年，8月28日第二節(jié)應(yīng)用豬的生物學(xué)特性，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)三、降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益由于豬是雜食動(dòng)物，利用消化道長的特點(diǎn)，因地制宜，廣開飼料來源，在不同地區(qū)采用不同的飼養(yǎng)模式。

在沿海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，現(xiàn)代化豬場，以精料為主的配合飼料喂豬；在大城市郊區(qū)，工礦企業(yè)等人口密集的地方，可以利用剩飯菜等廢棄物作為飼料養(yǎng)豬；在廣大農(nóng)村，可以充分利用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的青粗飼料。第十四頁，共二十五頁，2022年，8月28日第二節(jié)應(yīng)用豬的生物學(xué)特性，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)四、提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率

利用豬的嗅覺靈敏，訓(xùn)練豬的定點(diǎn)排糞；寄養(yǎng)新生仔豬時(shí)，使氣味一致，保證寄養(yǎng)成功。利用豬的聽覺靈敏，訓(xùn)練豬定時(shí)采食；利用公豬的叫聲進(jìn)行母豬發(fā)情鑒定。為了避免豬的騷動(dòng)，應(yīng)保持豬場安靜。第十五頁，共二十五頁，2022年，8月28日

第三節(jié)豬的行為學(xué)特點(diǎn)

行為——是動(dòng)物對某種刺激和外界環(huán)境適應(yīng)的反應(yīng)。動(dòng)物的行為習(xí)性，有的取決于先天遺傳內(nèi)在因素，有的取決于后天的調(diào)教、訓(xùn)練等外來因素。

第十六頁，共二十五頁，2022年，8月28日

第三節(jié)豬的行為學(xué)特點(diǎn)

一、采食行為

豬生來就具有拱土的遺傳特性，特別喜愛甜食。顆粒料與粉料相比，更愛吃顆粒料；干料與濕料比，更愛吃濕料。豬的采食有競爭性，群飼比單飼的豬吃得多，吃得快，增重也快。

第十七頁，共二十五頁，2022年，8月28日一、采食行為豬在白天采食6—8次，比夜間多1—3次，每次持續(xù)時(shí)間10—20分鐘。在多數(shù)情況下，飲水與采食同時(shí)進(jìn)行。豬的飲水量大，仔豬吃料時(shí)，水料比為3：1。吃配合料的小豬，每晝夜飲水9—10次，吃濕料的飲水2—3次，吃干料的豬，采食后立即飲水。第十八頁，共二十五頁，2022年，8月28日第三節(jié)豬的行為學(xué)特點(diǎn)二、豬的排泄行為豬不在吃、睡的地方排泄糞尿，一般在食后飲水或起臥時(shí)，選擇陰暗潮濕或污濁的角落排糞尿，且受其它豬的影響。在良好的管理?xiàng)l件下，豬是家畜中最愛清潔的動(dòng)物。在采食過程中不排糞，飽食后5分鐘左右開始排糞，多為先排糞后排尿，在飼喂前也有排泄的，但多為先排尿后排糞。在兩次飼喂

中間多為排尿，很少排糞。夜間一般排糞2—3次，早晨的排泄量最大。第十九頁，共二十五頁，2022年，8月28日第三節(jié)豬的行為學(xué)特點(diǎn)三、群居行為豬有合群性，但也有競爭性，大欺小、強(qiáng)欺弱和欺生的好斗性。一個(gè)穩(wěn)定的豬群是按優(yōu)勢序列原則，組成有等級制的社群結(jié)構(gòu)，這種優(yōu)勢序列既有垂直方向，也有并列和三角關(guān)系，優(yōu)勢者在吃食時(shí)常占據(jù)有利的采食位置或優(yōu)先采食權(quán)。第二十頁，共二十五頁，2022年，8月28日仔豬出生后幾小時(shí)內(nèi)，為爭奪母豬前端的乳頭發(fā)生爭斗,等級序位的建立，受品種、體重、性別、年齡和氣質(zhì)等因素影響。第二十一頁，共二十五頁，2022年，8月28日第三節(jié)豬的行為學(xué)特點(diǎn)四、爭斗行為新合并的豬群，為爭奪飼料、地盤、優(yōu)勢序位而交鋒。一頭陌生的豬進(jìn)入一群中，會(huì)遭到群起而攻之。當(dāng)豬群過大，群內(nèi)格斗的次數(shù)和強(qiáng)度會(huì)增加。已形成群居結(jié)構(gòu)的豬群，為爭食和爭奪地盤而格斗。第二十二頁，共二十五頁，2022年，8月28日第三節(jié)豬的行為學(xué)特點(diǎn)五、性行為發(fā)情母豬主要表現(xiàn)為臥立不安，食欲忽高忽低，發(fā)出特有的聲音。管理人員壓其背部時(shí)，立即出現(xiàn)“呆立反射”，這是母豬發(fā)情的關(guān)鍵行為。第二十三頁，共二十五頁，2022年，8月28日第三節(jié)豬的行為學(xué)特點(diǎn)六、母性行為包括分娩前后母豬的一系列行為；絮窩、哺乳、撫育幼仔。母豬臨近分娩時(shí)，通常表現(xiàn)銜草絮窩，若是水泥地，則用蹄子抓地，分娩前24小時(shí)，表現(xiàn)神情不安，頻頻排尿，時(shí)起時(shí)臥。分娩時(shí)多采用側(cè)臥，選擇最安靜的時(shí)間分娩，一般多在下午4時(shí)以后，特別是夜間產(chǎn)仔多見。本地母豬較國外母豬的