食品衛(wèi)生安全工作自查報(bào)告(二)

食品衛(wèi)生安?全工作自查?報(bào)告(二)?根據(jù)《_?__省食品?藥品監(jiān)督管?理局、__?_省教育廳?轉(zhuǎn)發(fā)》（遼?食藥監(jiān)發(fā)【?___】?258號(hào)）?文件精神和?___月_?__日昌圖?縣食品安全?工作會(huì)議要?求，結(jié)合我?校實(shí)際情況?，我校食堂?衛(wèi)生工作領(lǐng)?導(dǎo)小組對(duì)學(xué)?校的食堂衛(wèi)?生工作展開?了全面、認(rèn)?真的自檢自?查，現(xiàn)將自?檢自查情況?報(bào)告如下：?一、食品?衛(wèi)生方面：?每學(xué)年初?，學(xué)校專門?召開食堂、?超市衛(wèi)生工?作會(huì)議，明?確職責(zé)和具?體分工，成?立以校長為?首的學(xué)校食?堂安全工作?領(lǐng)導(dǎo)小組，?針對(duì)各項(xiàng)具?體安全工作?制定計(jì)劃明?確責(zé)任。同?時(shí)召開學(xué)校?教職工、后?勤人員會(huì)議?，學(xué)習(xí)上級(jí)?頒發(fā)的文件?，要求學(xué)校?后勤人員提?高食堂、超?市衛(wèi)生工作?意識(shí)，增強(qiáng)?食堂衛(wèi)生常?識(shí)，切實(shí)認(rèn)?識(shí)到學(xué)生安?全衛(wèi)生工作?的重要性，?保證把孩子?教育好，管?理好，保護(hù)?好，讓家長?放心地將孩?子交到我們?的手中。?3.健全衛(wèi)?生、食品管?理制度，做?到責(zé)任到人?。建立健全?的衛(wèi)生管理?制度及責(zé)任?追究制度，?責(zé)任到人，?搞好食品衛(wèi)?生宣傳，由?衛(wèi)生專職人?員做好對(duì)食?堂每周一次?的檢查評(píng)比?，做到獎(jiǎng)懲?分明。。?一是蒸飯間?，二是蔬菜?加工間，三?是打飯間。?5.把好?四個(gè)關(guān)，杜?絕食物中毒?事故的發(fā)生?：（1）?、把好采購?、加工關(guān)。?采購做好驗(yàn)?收工作，加?工做到燒熟?煮透，做好?食品留樣工?作。（2?）、把好“?消毒”關(guān)。?所有的餐具?、用具都高?溫蒸汽消毒?。（3）?、把好“個(gè)?人衛(wèi)生”關(guān)?。做到身體?不適的職工?不能進(jìn)入食?堂工作，從?業(yè)人員必須?取得健康證?及經(jīng)過食品?衛(wèi)生培訓(xùn)合?格才能上崗?，工作人員?進(jìn)入食堂必?須做到“三?白”。（?4）、杜絕?非工作人員?進(jìn)入廚房關(guān)?，保證放毒?現(xiàn)象發(fā)生。?6.實(shí)行?量化分級(jí)管?理制度，堅(jiān)?持按量化分?級(jí)管理的標(biāo)?準(zhǔn)規(guī)范化管?理學(xué)校食堂?。整改措施?：為有效?的控制學(xué)校?食物中毒事?件發(fā)生，做?好各類事故?隱患監(jiān)控，?切實(shí)保障學(xué)?校師生員工?健康安全。?我們著重從?以下幾個(gè)方?面著手解決?：（1）?、加大宣傳?教育力度，?增強(qiáng)學(xué)生的?食品衛(wèi)生、?安全意識(shí)。?學(xué)校衛(wèi)生室?、食堂、超?市要通過課?堂教育、板?報(bào)、知識(shí)講?座等多種形?式加大教育?力度，使食?品衛(wèi)生安全?方面的知識(shí)?深入人心，?自覺抵制假?冒、偽劣產(chǎn)?品，維護(hù)自?身健康。同?時(shí)，也使食?堂和超市的?工作人員自?覺按照《食?品衛(wèi)生法》?進(jìn)行操作營?業(yè)。（2?）、加大管?理力度，杜?絕校門流動(dòng)?攤點(diǎn)的食品?流入學(xué)校；?食堂生產(chǎn)加?工加強(qiáng)衛(wèi)生?監(jiān)管，嚴(yán)格?操作規(guī)程。?加大獎(jiǎng)懲力?度。（3?）、全面停?止使用一次?性碗、筷和?塑料袋，杜?絕白色污染?和食源性疾?病的發(fā)生。?（4）、?學(xué)校通過健?康教育，告?誡學(xué)生不吃?霉變食品，?不買三無產(chǎn)?品，不喝生?水冷水，教?育學(xué)生增強(qiáng)?自我防護(hù)意?識(shí)。三是利?用校園廣播?、黑板報(bào)、?專題講座，?開展健康和?食品安全知?識(shí)的宣傳，?倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)?成良好的衛(wèi)?生生活習(xí)慣?。加大對(duì)學(xué)?校周邊飲食?攤點(diǎn)的監(jiān)控?力度，禁止?學(xué)生到無證?攤點(diǎn)就餐或?購買副食、?飲料等商品?二、飲用?水方面：?我校飲用水?嚴(yán)格按照《?國家規(guī)定生?活飲用水標(biāo)?準(zhǔn)》和市教?育局、衛(wèi)生?局下發(fā)的關(guān)?于《進(jìn)一步?加強(qiáng)飲用水?衛(wèi)生安全監(jiān)?督管理工作?___》去?執(zhí)行。1?.我校學(xué)生?的飲用水為?正規(guī)廠家生?產(chǎn)的桶裝飲?用水，進(jìn)水?前要求廠家?出示有效的?“衛(wèi)生許可?證”和“每?批次產(chǎn)品的?衛(wèi)生許可證?”并詳細(xì)檢?查每次受水?的品牌與受?水協(xié)議中的?所簽品牌是?否一致，否?則不允許進(jìn)?入學(xué)校，每?月安排專人?對(duì)飲水機(jī)進(jìn)?行消毒一次?，定期檢查?飲水機(jī)有無?漏電現(xiàn)象?并及時(shí)維修?，學(xué)生飲用?桶裝水友專?門的儲(chǔ)水間?，有專人管?理、專人發(fā)?放并及時(shí)做?好出入庫記?錄，確保學(xué)?生的飲水安?全。2.?學(xué)校定期配?合衛(wèi)生防疫?部門對(duì)學(xué)校?生活及食堂?用水進(jìn)行檢?測，確認(rèn)對(duì)?身體無害后?方可使用，?學(xué)校井房上?鎖，有專人?管理，一經(jīng)?發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有?感官性質(zhì)不?好馬上與衛(wèi)?生防疫部門?等相關(guān)部門?聯(lián)絡(luò)。三?、傳染病、?流行性疾病?防控方面：?1.提高?思想認(rèn)識(shí)，?努力克服松?懈、麻痹思?想和僥幸心?理。從辦好?人民滿意教?育和維護(hù)廣?大師生生命?安全的高度?出發(fā)，采取?積極預(yù)防措?施，層層落?實(shí)責(zé)任制，?以高度責(zé)任?心做好傳染?病防治工作?。2.加?強(qiáng)衛(wèi)生和宣?傳教育，增?強(qiáng)學(xué)生防范?意識(shí)和防范?能力，利用?健康教育課?、班（團(tuán)）?會(huì)、講座、?板報(bào)、廣播?、網(wǎng)絡(luò)等形?式集中開展?流行性感冒?、流行性腮?腺炎、甲型?病毒性乙肝?、手足口病?等傳染病的?預(yù)防知識(shí)的?宣傳和預(yù)防?方法，加強(qiáng)?學(xué)生個(gè)人衛(wèi)?生教育，強(qiáng)?化防范意識(shí)?。領(lǐng)用家長?會(huì)、家長學(xué)?校的等形式?，向?qū)W生家?長宣傳上述?傳染病的預(yù)?防知識(shí)，要?求家長__?_學(xué)生的身?體健康狀況?，一旦發(fā)現(xiàn)?學(xué)生出現(xiàn)發(fā)?熱、咳嗽、?腮腺腫大、?惡心、嘔吐?、頭疼、腹?瀉、手掌腳?掌和口腔出?現(xiàn)皰疹和潰?瘍等傳染病?癥狀，要及?時(shí)帶學(xué)生到?就近醫(yī)療機(jī)?構(gòu)就診，并?告知學(xué)校。?3.建立?健全學(xué)校傳?染病疫情監(jiān)?控與報(bào)告制?度，做到傳?染病早發(fā)現(xiàn)?、早報(bào)告、?早治療。根?據(jù)《學(xué)校和?托兒機(jī)構(gòu)傳?染病疫情報(bào)?告工作規(guī)范?》的要求，?明確了學(xué)校?傳染病報(bào)告?人，負(fù)責(zé)學(xué)?校傳染病疫?情的監(jiān)控與?報(bào)告工作，?各班室要落?實(shí)晨檢制度?和傳染病及?重大疾病零?報(bào)告制度，?及時(shí)了解學(xué)?生的出勤和?健康情況，?一旦發(fā)現(xiàn)傳?染病并然和?疑似傳染病?病人，要及?時(shí)的通過學(xué)?校向當(dāng)?shù)氐?疾病預(yù)防控?制機(jī)構(gòu)和上?級(jí)教育行政?部門報(bào)告，?及時(shí)采取消?毒、隔離等?控制措施。?。定期對(duì)?學(xué)校教室、?食堂、宿舍?、功能室、?場館燈學(xué)生?聚集場所的?通風(fēng)和消毒?，校園內(nèi)經(jīng)?常灑水，避?免了塵土。?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生和傳染病?防控功能，?消除有可能?導(dǎo)致食源性?疾病和呼吸?道傳染病傳?播的各種隱?患。四、?提高健康教?育課質(zhì)量：?學(xué)校保證?健康教育課?的正常開展?，確定課時(shí)?不挪用、占?用，保證健?康教育課有?教師、教學(xué)?計(jì)劃、教案?。學(xué)校要定?期抽查健康?教育課授課?情況，定期?進(jìn)行學(xué)生相?關(guān)艾滋病、?結(jié)核病等重?點(diǎn)傳染病知?識(shí)競賽等活?動(dòng)，以提高?學(xué)生的主動(dòng)?學(xué)習(xí)意識(shí)。?加強(qiáng)健康教?育課老師相?關(guān)知識(shí)的培?訓(xùn)，同時(shí)要?對(duì)其授課質(zhì)?量進(jìn)行評(píng)估?，提高授課?老師的相關(guān)?知識(shí)水平。?加強(qiáng)健康教?育課老師相?關(guān)知識(shí)的培?訓(xùn)，同時(shí)要?對(duì)其授課質(zhì)?量進(jìn)行評(píng)估?，提高授課?老師的相關(guān)?知識(shí)水平，?加強(qiáng)健康教?育課老師的?相關(guān)知識(shí)培?訓(xùn)，同時(shí)要?對(duì)健康教育?課的授課質(zhì)?量進(jìn)行評(píng)估?，提高授課?老師的相關(guān)?知識(shí)水平。?五、學(xué)校?醫(yī)務(wù)室建設(shè)?學(xué)校衛(wèi)生?保健工作是?學(xué)生德智體?全面發(fā)展的?基本保障之?一，加強(qiáng)學(xué)?校醫(yī)務(wù)室的?建設(shè)，增添?醫(yī)務(wù)室的設(shè)?施，投入資?金購置常用?藥品和急救?設(shè)備。真正?起到治療、?保健、預(yù)防?、衛(wèi)生教育?的目的1?.堅(jiān)持預(yù)防?為主的醫(yī)療?方針，經(jīng)常?對(duì)學(xué)生進(jìn)行?衛(wèi)生教育，?使學(xué)生養(yǎng)成?良好的衛(wèi)生?習(xí)慣。針對(duì)?季節(jié)發(fā)病情?況，定期做?好衛(wèi)生廣播?。2.醫(yī)?務(wù)室要有一?定的規(guī)模學(xué)?校醫(yī)務(wù)室要?有充足的常?用藥品和常?用的醫(yī)療器?械，能夠?qū)?學(xué)生的一些?頭疼、感冒?、胃痛、腹?脹、摔傷等?及時(shí)進(jìn)行治?療或處理，?減輕學(xué)生的?病痛.2.?配合醫(yī)療機(jī)?構(gòu)做好每年?一次的學(xué)生?健康