第二章添加劑預(yù)混合飼料制作技術(shù)概述

第二章添加劑預(yù)混合飼料制作技術(shù)概述第一頁，共八十七頁，2022年，8月28日本章目的：本章要求了解添加劑預(yù)混合飼料制作工藝要點(diǎn)，熟悉添加劑預(yù)混合飼料原料的配伍性和禁忌，掌握預(yù)混合飼料均勻度的表示與測定方法，掌握預(yù)混合飼料制作時(shí)的投料順序。本章重點(diǎn)：

預(yù)混合飼料原料配伍性和配伍禁忌、混合均勻度及投料順序本章難點(diǎn)：混合均勻度的測定第二頁，共八十七頁，2022年，8月28日第一節(jié)配合飼料概述第二節(jié)工藝要點(diǎn)第三節(jié)配伍性和配伍禁忌第四節(jié)預(yù)混料的均勻度第五節(jié)混合設(shè)備與投料順序主要內(nèi)容第三頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、飼料層次和結(jié)構(gòu)二、基本概念三、預(yù)混料的種類四、預(yù)混料活性成份需要量與添加量第一節(jié)配合飼料概述第四頁，共八十七頁，2022年，8月28日添加劑預(yù)混合飼料（預(yù)混料）礦物質(zhì)飼料超級濃縮料蛋白質(zhì)飼料濃縮飼料能量飼料配合飼料粗飼料全混合日糧一、飼料層次和結(jié)構(gòu)第五頁，共八十七頁，2022年，8月28日微量元素+維生素+氨基酸+添加劑載體或稀釋劑預(yù)混合飼料大量蛋白質(zhì)飼料能量飼料濃縮飼料全價(jià)配合飼料草食動物精料補(bǔ)充料粗飼料全混合日糧（TMR）能量飼料第六頁，共八十七頁，2022年，8月28日1、配合飼料（formulafeed）指根據(jù)動物的不同生長階段、不同生理要求、不同生產(chǎn)用途的營養(yǎng)需要以及以飼料營養(yǎng)價(jià)值評定的實(shí)驗(yàn)和研究為基礎(chǔ)，按科學(xué)配方把不同來源的飼料，依一定比例均勻混合，并按規(guī)定的工藝流程生產(chǎn)以滿足各種實(shí)際需求的飼料。二、基本概念第七頁，共八十七頁，2022年，8月28日2、日糧（ration）：滿足一頭動物一晝夜所需各種營養(yǎng)物質(zhì)而采食的各種飼料總量3、飼糧（diet）：按日糧百分比配合成的混合飼料4、飼料配方（feedformula）：依據(jù)營養(yǎng)需要量所確定的飼糧中各飼料原料組成的百分比構(gòu)成。二、基本概念第八頁，共八十七頁，2022年，8月28日4、全價(jià)配合飼料（completeformulafeed，compoundfeed）√能夠全面滿足飼喂對象的營養(yǎng)需要，不必另外添加任何營養(yǎng)性物質(zhì)的配合飼料。

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養(yǎng)分種類：齊全

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養(yǎng)分?jǐn)?shù)量：足夠

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養(yǎng)分比例：平衡√特點(diǎn)：

-可直接飼喂動物二、基本概念第九頁，共八十七頁，2022年，8月28日5、濃縮飼料（concentratefeed）√

平衡用配合料，占全價(jià)配合飼料的20%～40%；

10%～20%的產(chǎn)品稱為超級濃縮料或料精?！虡?gòu)成：

-即蛋白質(zhì)飼料

-常量礦物質(zhì)飼料

-添加劑預(yù)混合飼料√特點(diǎn)：

-不可直接飼喂；濃縮飼料+能量飼料=全價(jià)飼料二、基本概念第十頁，共八十七頁，2022年，8月28日6、精料補(bǔ)充料（concentratesupplement）√補(bǔ)充青或粗飼料或青貯飼料不足的養(yǎng)分√組成：

-能量飼料、蛋白飼料、礦物質(zhì)飼料、添加劑√對象：草食動物√特點(diǎn)：可直接飼喂動物精料補(bǔ)充料+青或粗飼料或青貯飼料=全價(jià)飼料二、基本概念第十一頁，共八十七頁，2022年，8月28日7、預(yù)混料為了把微量的飼料添加劑均勻混合到配合飼料中、方便用戶使用，將一種或多種微量的添加劑原料與稀釋劑或載體按要求配比均勻混合而成的產(chǎn)品稱為添加劑預(yù)混和飼料，簡稱預(yù)混料（0.01%-5%）8、載體指能夠接受和承載粉狀活性成份的物質(zhì)9、稀釋劑是摻入到一種或多種微量添加劑中起稀釋作用的物質(zhì)二、基本概念第十二頁，共八十七頁，2022年，8月28日單項(xiàng)預(yù)混合飼料復(fù)合預(yù)混合飼料單一維生素單一微量元素單一氨基酸單一藥物多種維生素多種微量元素多種氨基酸等等。微量元素、維生素、氨基酸及其他成分混合在一起的預(yù)混合飼料三、預(yù)混料的種類第十三頁，共八十七頁，2022年，8月28日1、單項(xiàng)預(yù)混合飼料

即預(yù)混劑，指一種飼料添加劑與適當(dāng)比例的載體或稀釋劑混合配制成的均勻混合物。如：1%亞硒酸鈉、2%的生物素。2、微量礦物元素預(yù)混合飼料

指由多種微量礦物元素添加劑按一定的比例與適當(dāng)比例的載體或稀釋劑混合配制成的均勻混合物。第十四頁，共八十七頁，2022年，8月28日3、維生素預(yù)混合飼料

即復(fù)合多維，指由多種維生素添加劑按一定的比例與適當(dāng)比例的載體或稀釋劑混合配制成的均勻混合物。4、復(fù)合預(yù)混合飼料

除了含多種微量礦物元素、維生素外，一般還含氨基酸添加劑、保健促生長劑、甚至常量礦物元素等成分。只需與適當(dāng)比例的能量飼料和蛋白質(zhì)飼料配合就能制成全價(jià)配合飼料。第十五頁，共八十七頁，2022年，8月28日載體的種類載體無機(jī)載體有機(jī)載體碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鹽、二氧化碳、食鹽、陶土、滑石、蛭石、沸石粉、海泡石粉等玉米粉、小麥麩、玉米麩、脫脂米糠、稻殼粉、大豆殼粉、玉米穗軸粉、大豆粕、次粉等淀粉、乳糖等第十六頁，共八十七頁，2022年，8月28日稀釋劑無機(jī)物類有機(jī)物類石粉、磷酸二鈣、磷酸氫鈣、碳酸鈣、貝殼粉、高嶺土、食鹽等胚玉米粉、葡萄糖、蔗糖、豆粕粉、次粉等稀釋劑的種類第十七頁，共八十七頁，2022年，8月28日載體和稀釋劑的特性第十八頁，共八十七頁，2022年，8月28日1、概念活性成份需要量：指動物對維生素、微量礦物元素、氨基酸、藥物等成分的需要量。最低需要量：是指在試驗(yàn)條件下，為預(yù)防動物出現(xiàn)某種維生素或微量礦物元素缺乏癥時(shí)，對該維生素或微量礦物元素的需要量?，F(xiàn)行的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中推薦的維生素或微量礦物元素的需要量都是指最低需要量。最適需要量：是指能取得最佳生產(chǎn)效益和飼料利用率時(shí)活性成份的供給量。最適需要量一般高于最低需要量。三、預(yù)混料活性成份需要量與添加量第十九頁，共八十七頁，2022年，8月28日2、添加量的確定:第一，添加量=營養(yǎng)需要量–飼料中有效含量；第二，添加量=營養(yǎng)需要量，基礎(chǔ)飼料中微量元素的含量作為安全系數(shù)；第三，綜合考慮動物生產(chǎn)性能與水平、微量元素缺乏或含量高的程度、比例平衡的需要、某些特殊需要及加工和貯存狀況等因素，進(jìn)行權(quán)衡后確定添加量。第二十頁，共八十七頁，2022年，8月28日

動物因素活性成份因素飼養(yǎng)環(huán)境和飼養(yǎng)技術(shù)基礎(chǔ)飼料活性成份的配伍禁忌原料成本和產(chǎn)品規(guī)格3、影響活性成份添加量的主要因素第二十一頁，共八十七頁，2022年，8月28日4、確定活性成份添加量的原則維生素：本身的穩(wěn)定性、動物的耐受量、需要量的差異較大，需直接以NRC標(biāo)準(zhǔn)推薦的最低需要量作為添加量。微量元素：直接以動物的需要量作為添加量。但在確定毒性較大的微量礦物元素（如硒、碘）的添加量時(shí)需考慮基礎(chǔ)飼料中的含量，尤其是富含這些元素的地區(qū)。藥物成分：嚴(yán)格遵守國家有關(guān)的藥物添加劑的用量和使用方法的規(guī)定，同時(shí)要注意藥物的配伍禁忌。第二十二頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、粒度二、容重三、pH值四、其他第二節(jié)預(yù)混料工藝要點(diǎn)第二十三頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、粒度粒度也叫粒徑或細(xì)度，是具有某一粒徑的粒子在粒子群中所占的比例，實(shí)際上是指顆粒的大小。粒度是制作飼料添加劑和預(yù)混料的重要技術(shù)指標(biāo)?；钚猿煞?、飼料添加劑、載體和稀釋劑等，都要求一定的粒度。微量活性成分在全價(jià)配合飼料中只以百萬分之一(克/噸）計(jì)量，而硒和維生素B12分別以千萬分之一和億分之一計(jì)量。要與配合飼料中百分之幾十的原料配伍，因數(shù)量太少，不夠分配。只有把微量活性成分的體積變小，才能把顆粒加多。第二十四頁，共八十七頁，2022年，8月28日第二十五頁，共八十七頁，2022年，8月28日第二十六頁，共八十七頁，2022年，8月28日第二十七頁，共八十七頁，2022年，8月28日第二十八頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、粒度對粒度要求的決定因素活性成分最終在全價(jià)配合飼料內(nèi)的分布，是決定粒度大小的最重要的依據(jù)。除此以外，還要考慮活性成分的可溶性，可溶性越小，粒度也應(yīng)越小。藥物添加劑的活性成分，在胃腸道內(nèi)的溶解性一般都較低，所以粒度應(yīng)小。微量元素添加劑中的活性成分，只有在水溶狀態(tài)下才能被消化道吸收，因而在選用某種化合物作為原料時(shí)，必須先了解它的水溶性如何。水溶性較差的，粒度也應(yīng)較小。第二十九頁，共八十七頁，2022年，8月28日二、容重容重(bulkdensity)，以克/毫升，或千克/升表示。容重差異大的活性成分難于混合均勻，在運(yùn)送和貯放時(shí)間時(shí)可發(fā)生分層.在添加劑預(yù)混料的制作工藝上，要設(shè)法縮小各種飼料添加劑之間的容重差異，并盡量與全價(jià)配合飼料的容重靠攏。措施是選用合適的載體。第三十頁，共八十七頁，2022年，8月28日第三十一頁，共八十七頁，2022年，8月28日第三十二頁，共八十七頁，2022年，8月28日三、pH值載體或稀釋劑的pH值影響添加劑的活性。如泛酸鈣在pH<5時(shí)活性損失加快。泛酸鈣在呈酸性的添加劑預(yù)混料內(nèi)，每月要損失活性25%,有些活性組分在pH值大于7時(shí)，活性則受到損失。因而，在選用載體或稀釋劑時(shí)，要知道pH值。測定pH值，可加上適量的不含二氧化碳的凈水（其pH值應(yīng)為7），攪拌后，即可取其液體測定pH值。為了使載體或稀釋劑適于活性組分對于pH值的特定要求，可選用下表載體和稀釋劑。可加入一價(jià)磷酸鈣或延胡索酸來分別提高或降低pH值。第三十三頁，共八十七頁，2022年，8月28日第三十四頁，共八十七頁，2022年，8月28日四、其他1、靜電荷磨細(xì)的純化合物帶靜電荷。越小、越純、越干燥，靜電荷越高。顆粒之間互相排斥，增大體積，降低容重，投料時(shí)因互相排斥而飛揚(yáng)，造成粉塵，使活性成分損失?；旌蠒r(shí)因與其他材料發(fā)生異性相吸而粘著于混合機(jī)金屬表面和出料口金屬表面，造成活性成分損失，又造成下次混合時(shí)的“污染”。帶靜電荷純化合物在預(yù)混料內(nèi)占比較大會使流散性變劣。微量元素活性成分的飛揚(yáng)能損害皮膚、眼睛和呼吸道，操作人員必須有防護(hù)用具。第三十五頁，共八十七頁，2022年，8月28日四、其他1、靜電荷選用合適的載體或稀釋劑，可因靜電荷的極性不同，更宜于牢固結(jié)合，減縮體積，改善容重，改善預(yù)配料的流散性。消除靜電荷的有效物體，是不飽和的植物油。植物油也是很好的粘著劑。最好采用相應(yīng)的綜合技術(shù)措施，加以解決，以便活性成分能在最后的全價(jià)配合飼料中分布均勻一致。第三十六頁，共八十七頁，2022年，8月28日四、其他2、親水性親水性與水溶性和吸濕性關(guān)系密切。要求活性成分要具備水溶性，尤其微量元素，水溶性高意味吸收快，利用性高。但易分解或吸濕性高，使穩(wěn)定性受損，預(yù)混料制作困難。水溶性低的使其粒度細(xì)，水溶性高者使其粒度較粗。親水性強(qiáng)的化合物可以從潮濕大氣中吸收很多水分，使原來的固體變成液體，這種現(xiàn)象叫做“潮解”。不能用親水性強(qiáng)的物料作載體或稀釋劑，如干燥后的酒糟可溶物、乳清等都不能用。第三十七頁，共八十七頁，2022年，8月28日四、其他2、親水性具吸濕性的活性組分能使添加劑結(jié)塊，造成品質(zhì)劣化，不能作飼料。在加工工藝上解決。含七個(gè)結(jié)晶水或五個(gè)結(jié)晶水微量元素化合物，在干燥后仍然存在潛在威脅。當(dāng)添加劑預(yù)配料因親水性高而形成餅、塊時(shí)，活性組分就難于在最后飼料產(chǎn)品中分散均勻。就是用過篩或粉碎辦法，也很難奏效。除非把餅、塊磨成細(xì)粉再次混合，才能有少量分離出來的活性組分顆粒能夠流動。第三十八頁，共八十七頁，2022年，8月28日四、其他3、植物油、液體粘合劑制作預(yù)混料工藝中，當(dāng)活性成分配比高時(shí)，液體粘合劑能保證它們與載體結(jié)成一體。常用液體粘合劑為植物油。包括大豆油、玉米油、花生油，棉籽油、菜籽油等。有時(shí)，也把乙氧喹、生育酚醋酸酯作為液體粘合劑。糖蜜和液態(tài)氯化膽堿不適于作液體粘合劑，因其含水量都在30%以上，且它們會破壞活性成分的穩(wěn)定性。第三十九頁，共八十七頁，2022年，8月28日四、其他3、植物油、液體粘合劑植物油不僅起到粘合作用，還能消除靜電荷。植物油一般是預(yù)混料的1%-3%。最適用量使活性成分粉粒和飼料添加劑粉粒恰好在載體表面粘合，避免搬運(yùn)、操作時(shí)分離。添加量：活性粉粒占載體的百分比；載體類型。投料順序：先投載體，后投植物油，經(jīng)攪拌植物油全部比較均勻地分散在載體表面。最后投入活性組分粉末混合。以未精制的大豆油為佳，粘合性較好，且含維生素E和卵磷酯這些抗氧化劑。第四十頁，共八十七頁，2022年，8月28日四、其他4、稀釋劑

稀釋劑只把活性微量組分濃度降低，把顆粒彼此隔開，減少活性成分間的反應(yīng)，利于活性成分穩(wěn)定。稀釋劑須是動物可食、無害的物料。不能由于使用稀釋劑而致全價(jià)配合飼料或濃縮飼料的營養(yǎng)價(jià)值降低。稀釋劑：去胚玉米粉、右旋糖、蔗糖、烘烤過的大豆粉、粗小麥粉、磷酸二鈣、石粉、貝殼粉、高嶺土、食鹽。稀釋劑含水低于10%。如為有機(jī)物，在粉碎之前須經(jīng)過干燥。石灰石粉或硫酸鈉等無機(jī)物要在無水狀態(tài)下使用。第四十一頁，共八十七頁，2022年，8月28日四、其他5、吸附劑作用是把液態(tài)化合物變?yōu)楣虘B(tài)化合物。如使用液態(tài)氯化膽堿時(shí)都要預(yù)先用吸附劑吸附。不論使用哪種類型的混合機(jī)，都能在混合機(jī)內(nèi)壁上和螺旋片上形成結(jié)垢或結(jié)塊，必須及時(shí)清除干凈。以臥式混合機(jī)較好。為改善液體流動性，需一定溫度。有特制的帶有暖套的混合機(jī)。常用吸附劑：脫脂小麥胚粉、玉米胚粉，玉米芯碎片、粗麩皮、二氧化硅、蛭石、硅酸鈣以及其他吸水性能好的物料第四十二頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、維生素之間二、常量元素與微量元素之間三、微量元素化合物和維生素之間四、常量元素、微量元素與藥物添加劑之間第三節(jié)配伍性和配伍禁忌第四十三頁，共八十七頁，2022年，8月28日1、泛酸鈣與煙酸之間泛酸鈣有吸水性，若含水達(dá)到1%時(shí)泛酸鈣便易脫氨失活。泛酸鈣在酸性環(huán)境（pH<6）中不穩(wěn)定。而煙酸酸性強(qiáng)，且在全價(jià)飼料中或預(yù)混料中的添加量要比泛酸鈣大好幾倍，故煙酸的存在會使泛酸鈣分解破壞。因此，要避免兩者的混合使用。如必須配合使用時(shí)，應(yīng)用碳酸鈣中和煙酸酸性，或者加大載體或稀釋劑用量，以減少活性成分接觸失效的機(jī)會。如果預(yù)混料中有維生素C，它的酸性也較強(qiáng)，也會造成泛酸鈣的分解。一、維生素之間第四十四頁，共八十七頁，2022年，8月28日2、氯化膽堿氯化膽堿易溶于水，有吸濕性，堿性極強(qiáng)。水溶性維生素C、B1、B2、泛酸、維生素B6、煙酸胺以及脂溶生維生素A、D、K1、K2和胡蘿卜素，都可被堿性較強(qiáng)的氯化膽堿所破壞。故一般不將氯化膽堿與其他維生素添加劑配制成預(yù)混料，而是直接向全價(jià)料中添加。一定要配合使用時(shí)，則要注意添加大量的載體與稀釋劑。一般將氯化膽堿在預(yù)混料中的用量限制在20%以下，以減少與其他活性成分接觸的機(jī)會。一、維生素之間第四十五頁，共八十七頁，2022年，8月28日3、維生素C維生素C添加劑具有較強(qiáng)的還原性，水溶液呈酸性，可使維生素B12、泛酸鈣、葉酸等破壞失活，故不宜混合使用。需混合使用時(shí)，要加大載體及稀釋劑的用量。一、維生素之間第四十六頁，共八十七頁，2022年，8月28日第四十七頁，共八十七頁，2022年，8月28日過量鈣可降低鎂、鐵、碘、錳、鋅的吸收利用。含磷量大時(shí)可影響鐵的吸收利用。過量鉀可干擾鎂的吸收與代謝，故在飼喂含鉀豐富的粗料日糧中不宜再添加鉀。鉬過多時(shí)，可引起銅不足癥，所以添加鉬時(shí)要注意對硫酸銅的影響。鉬和鋅之間存在拮抗作用，在使用上要加以注意，盡量減少損失。二、常量元素與微量元素之間第四十八頁，共八十七頁，2022年，8月28日由于鐵、銅、錳等陽離子是維生素分解的接觸劑，尤其是Fe2+和Cu2+對維生素A、D、E、B12的氧化破壞作用最為明顯。在含水量高、環(huán)境濕度大和光線照射下。這種作用更強(qiáng)烈。維生素不宜與微量元素混合在一起。最好是維生素添加劑預(yù)混劑與微量元素添加劑預(yù)混劑分別配制、加工、包裝和儲存，在制作全價(jià)飼料時(shí)再將它們分別加入。三、微量元素化合物和維生素之間第四十九頁，共八十七頁，2022年，8月28日第五十頁，共八十七頁，2022年，8月28日如果制作微量元素與維生素混合在一起的復(fù)合預(yù)混料，就需要從以下方面采取措施：選用化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性高的原料，嚴(yán)格控制原料含水量，一般應(yīng)控制在5%以下。對微量元素進(jìn)行包被處理。加大載體和稀釋劑用量，降低兩者在預(yù)混料中的濃度，減少直接接觸機(jī)會，一般使復(fù)合預(yù)混料占全價(jià)飼料的1%-2%.儲存于低溫、干燥、避光條件下，并盡量縮短儲存時(shí)間。三、微量元素化合物和維生素之間第五十一頁，共八十七頁，2022年，8月28日碳酸氫鈣、石灰石粉等水溶液均呈堿性，當(dāng)pH>8.5時(shí)，可破壞青霉素、鏈霉素、土霉素等抗生素，故兩類添加劑不宜同時(shí)使用。硫酸鎂、硫酸鈣等含硫添加劑，可加重磺胺類藥物在血液中的毒性，引起硫絡(luò)血紅蛋白血癥。故使用磺胺類藥物時(shí)，不能同時(shí)使用含硫添加劑。四、常量元素、微量元素與藥物之間

第五十二頁，共八十七頁，2022年，8月28日某些維生素如維生素B1、B6等水溶液酸性較強(qiáng)，均可破壞青霉素，不宜同時(shí)配合使用。五、維生素與藥物添加劑之間

第五十三頁，共八十七頁，2022年，8月28日土霉素水溶液酸性極強(qiáng)，可破壞青霉素或鏈霉素。故在使用青霉素、鏈霉素作促生長添加劑時(shí)，不能同時(shí)使用土霉素。六、抗生素添加劑之間

第五十四頁，共八十七頁，2022年，8月28日第五十五頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合均勻度的表示二、混合均勻度的測定第四節(jié)預(yù)混料的均勻度第五十六頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合均勻度的表示均勻度（homogeneity），即混合的均勻一致性，是混合工藝質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。均勻度的檢驗(yàn)是以某種活性成分為檢測項(xiàng)目，測定它在各個(gè)部分分布的不均勻性，以分布的變異系數(shù)CV表示，變異系數(shù)小，表示均勻度高，一般規(guī)定不超過5-7%。第五十七頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合均勻度的表示第五十八頁，共八十七頁，2022年，8月28日二、混合均勻度的測定1、利用養(yǎng)分測定

微量元素預(yù)混劑均勻度可測定其中的鋅或銅的含量分布。采樣正確與否，是影響測定結(jié)果有無實(shí)用價(jià)值的關(guān)鍵。應(yīng)在一定檢測目的的前提下，在不同部位采樣，至少應(yīng)采取10個(gè)樣品。第五十九頁，共八十七頁，2022年，8月28日二、混合均勻度的測定2、利用指示劑測定均勻度

用于混合機(jī)混勻性能的測定，以便選定最合適的混合時(shí)間。如為測定某種預(yù)混料產(chǎn)品，須在制作該種預(yù)混料時(shí)，同時(shí)加入指示劑，再一起混合。向被混合預(yù)混料內(nèi)添加一定數(shù)量的有色指示劑，根據(jù)有色指示劑的分布情況，可以確定所混合的飼料的均勻度。常用指示劑：甲基紫、亞甲藍(lán)、檸檬黃質(zhì)等。第六十頁，共八十七頁，2022年，8月28日二、混合均勻度的測定2、利用指示劑測定均勻度

指示劑粒度應(yīng)與飼料粒度適應(yīng)，以30-80篩目較宜。既適用于添加劑預(yù)混料，也適用于全價(jià)配合飼料。指示劑添加量須為混合機(jī)產(chǎn)量的十萬分之一，由于這個(gè)數(shù)量過小，故可以在投料之前使用稀釋劑，以1:20的比例進(jìn)行稀釋，將其拌勻，稀釋后添加量為混合機(jī)產(chǎn)量的萬分之二。第六十一頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備二、投料順序第五節(jié)混合設(shè)備與投料順序第六十二頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備1、臥式雙螺帶混合機(jī)（1）結(jié)構(gòu)與工作原理在水平主軸上裝有兩根輸送能力相同、螺距相同，螺徑不同、螺旋方向不同、螺帶寬度不同的內(nèi)外螺帶。當(dāng)主軸轉(zhuǎn)動時(shí)，一條螺帶把物料從左至右輸送，另一條螺帶把物料從右至左輸送。發(fā)生對流、剪切、擴(kuò)散等混合作用。生產(chǎn)預(yù)混料主要是控制外圈螺帶與機(jī)殼內(nèi)壁的間隙，因?yàn)樗鼤绊懟旌闲Ч团帕蠚埩袅?，最好?mm以下，使其殘留僅為四萬分之一。第六十三頁，共八十七頁，2022年，8月28日第六十四頁，共八十七頁，2022年，8月28日第六十五頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備1、臥式雙螺帶混合機(jī)

（2）主要特點(diǎn)混合速度較快，在混合比1:100000下也能達(dá)到較高的混合均勻度；適應(yīng)性廣，不僅能混合散落性好的物料，而且能混合散落性差以及粘附力較大的物料；能加入一定量的液體參與混合，最大添加量可達(dá)10%；占地面積大，配套動力大。第六十六頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備2、臥式雙軸槳葉混合機(jī)

（1）結(jié)構(gòu)與工作原理截面W型，V型截面內(nèi)2根水平軸且轉(zhuǎn)動方向相反，軸上裝多個(gè)呈一定角度、相互間隔、交叉的槳葉，槳葉帶動物料作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動和左右翻動。重疊區(qū)物料受兩邊槳葉作用上拋過程中有擴(kuò)散混合作用，下落時(shí)形成粒子無定向運(yùn)動的擴(kuò)散混合。軸向運(yùn)動方面槳葉把物料向相反的方向推動，連續(xù)反復(fù)，形成一個(gè)循環(huán)料流。槳葉的不連續(xù)性運(yùn)動使物料之間產(chǎn)生較大的速度差，從而形成多個(gè)剪切面和較強(qiáng)的剪切混合。第六十七頁，共八十七頁，2022年，8月28日第六十八頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備2、臥式雙軸槳葉混合機(jī)

（2）主要特點(diǎn)混合速度快，縮短混合周期，提高生產(chǎn)效率；混合精度很高，1min后CV小于5%；葉片分布與安裝角度合理，混合柔合、不產(chǎn)生偏析；W型機(jī)槽使得混合無死角區(qū)；機(jī)槽底部采用全長雙開門結(jié)構(gòu)，排料迅速、殘留少；添加30%的液體仍能將物料混合均勻。第六十九頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備3、立式懸臂非對稱雙螺旋混合機(jī)（1）工作原理

傳動機(jī)構(gòu)、非對稱懸臂雙螺旋、錐形筒體、出料門等組成。由于采用兩根螺旋長短不一、中心距不等，且底部無支撐，故稱之為懸臂非對稱。兩根懸臂螺旋中，長螺旋緊靠內(nèi)壁，短螺旋靠近中心，使物料產(chǎn)生3種運(yùn)動形式：螺旋公轉(zhuǎn)使物料沿著錐體臂作圓周運(yùn)動；螺旋自轉(zhuǎn)使物料沿著螺旋自下而上的上下運(yùn)動；圓周運(yùn)動與上下運(yùn)動的物料相互交錯(cuò)運(yùn)動。機(jī)筒內(nèi)發(fā)生對流、剪切、擴(kuò)散等作用，使物料粒子相互滲透、混合，從而達(dá)到較高精度的混合。第七十頁，共八十七頁，2022年，8月28日第七十一頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備3、立式懸臂非對稱雙螺旋混合機(jī)（2）主要特點(diǎn)與行星絞龍相比，精度高，速度快、機(jī)內(nèi)無殘留；物料的粒度、容重相差很大時(shí)，不會影響混合的精度，較實(shí)用于預(yù)混合料的生產(chǎn)；與臥式相比，高度較高，大量進(jìn)料不方便，因此不能用于配合飼料的生產(chǎn)。第七十二頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備4、腰鼓型添加劑混合機(jī)（1）結(jié)構(gòu)與工作原理機(jī)架、傳達(dá)裝置、筒體。筒體為腰鼓形狀，兩端分別焊有多個(gè)分流葉片，并在180。錐體內(nèi)均勻分布，且上下錐體分流葉片處于相對位置。在其兩側(cè)的重心位置上分別固定了一段支撐轉(zhuǎn)軸，當(dāng)電機(jī)開動時(shí)，筒體饒其重心進(jìn)行正反轉(zhuǎn)各半時(shí)間的轉(zhuǎn)動，筒內(nèi)的物料就被不斷地分流、會合和翻動，從而發(fā)生對流混合、剪切混合、擴(kuò)散混合等混合作用，使物料混合均勻。第七十三頁，共八十七頁，2022年，8月28日第七十四頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備4、腰鼓型添加劑混合機(jī)

（2）主要特點(diǎn)適合于配制室內(nèi)極微量元素的稀釋混合；混合均勻度高。在筒體正反轉(zhuǎn)時(shí)，物料靠筒內(nèi)的分流葉片，對物料進(jìn)行不斷的分流、混合和翻動，使得混合均勻度的變異系數(shù)在5%以下；無殘留，密封性好；心噪音低，振動小，無粉塵外逸。第七十五頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、混合設(shè)備雙螺帶臥式混合機(jī)混合效率較好，但在轉(zhuǎn)子頂端與混合機(jī)內(nèi)壁間縫隙落入料后，不能被螺旋帶所攪動。行星式混合機(jī)殘余量較少。鼓式混合機(jī)則無殘余物料，但費(fèi)時(shí)較多，效率不高。立式混合機(jī)是舊式設(shè)計(jì)，效果較差。臥式預(yù)混機(jī)使用多，轉(zhuǎn)子頂端與內(nèi)壁底部間隙，小者可到1-2毫米，大者可達(dá)5-6毫米。比重輕的載體和維生素添加劑、含藥添加劑混合時(shí)，用頂壁間隙小的混合機(jī)；比重大的載體用頂壁間隙大的混合機(jī)。卸料口不能造成"死角"，卸料口在混合機(jī)底部，混勻后一次卸料?；旌蠙C(jī)應(yīng)是不銹鋼防腐蝕材料。第七十六頁，共八十七頁，2022年，8月28日二、投料順序先投入80%載體或稀釋劑，攪動過程中加入植物油（粘合劑、消靜電），加油量約為預(yù)混料的1-3%，以能微微均勻布滿載體表面為度。再加添加劑，占比小的先加，占比大的后加，以便均勻分布。最后加留下的20%載體。完全投料后再混合攪拌10分鐘或稍長一些。攪拌時(shí)間因預(yù)混機(jī)性能而異。一般約需15分鐘時(shí)間。第七十七頁，共八十七頁，2022年，8月28日二、投料順序投料操作手續(xù)有的復(fù)雜、精細(xì)，有的簡單。各添加劑與載體等必須稱量準(zhǔn)確。精致的設(shè)備由微型電子秤稱量。還應(yīng)加入抗氧化劑、防霉劑、疏水劑、抗結(jié)塊劑等。構(gòu)造復(fù)雜的混合機(jī)包有保暖的外套，內(nèi)有噴頭。工作人員須有防護(hù)用具，混合機(jī)不能有縫隙，投料口要有防止粉塵外揚(yáng)的設(shè)計(jì)。微量元素、含藥添加劑和維生素添加劑須分別使用各自的預(yù)混機(jī)。用后必須清洗干凈，以免污染另外的預(yù)混料。第七十八頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、設(shè)計(jì)原則二、注意事項(xiàng)第六節(jié)預(yù)混料配方設(shè)計(jì)原則與注意事項(xiàng)第七十九頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、設(shè)計(jì)原則（一）有效性有效性是指按所設(shè)計(jì)的配方生產(chǎn)出來的添加劑產(chǎn)品在飼養(yǎng)實(shí)踐中有確切的實(shí)際效果。營養(yǎng)性添加劑必須能夠滿足動物對這些營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量和相互比例的要求；抗生素、生菌劑、酶制劑、激素制劑等生長促進(jìn)劑都必須具備促進(jìn)動物生長的效果。第八十頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、設(shè)計(jì)原則（二）安全性安全性是指按所設(shè)計(jì)的配方生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，一方面要確保飼養(yǎng)動物的安全及其產(chǎn)品的質(zhì)量，另一方面要確保使用飼料添加劑生產(chǎn)的動物產(chǎn)品對人體的健康。要絕對符合國家和國際有關(guān)組織關(guān)于飼料添加劑限用、禁用、用法、用量等方面的規(guī)定。任何一種飼料添加劑產(chǎn)品，其安全性是第一位的。第八十一頁，共八十七頁，2022年，8月28日一、設(shè)計(jì)原則（三）經(jīng)濟(jì)性飼料添加劑是一種商品，