酒店個人工作實(shí)習(xí)報告標(biāo)準(zhǔn)7篇

酒店個人工作實(shí)習(xí)報告標(biāo)準(zhǔn)7篇進(jìn)修完結(jié)之后，必須好好地總結(jié)概括一下，將自己的不足之處展開強(qiáng)化，重新整理自己的信心，迎代萊開端，使我們?nèi)懴乱环葸M(jìn)修報告吧，你所見過的進(jìn)修報告就是什么樣的呢?以下就是大編整理的酒店個人工作進(jìn)修報告，期望可以提供更多給大家展開參照和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。酒店個人工作進(jìn)修報告篇1自我返回學(xué)校至現(xiàn)在進(jìn)修已經(jīng)三個月了，我的專業(yè)就是酒店管理，在__酒店搞前臺至今已經(jīng)過去三個月的時間了，第一次出在社會上課堂教學(xué)并使我深感很多的疑惑，也對工作充滿著了期盼，回憶起__酒店去我們學(xué)校校招的時候，我懷著萬分興奮的心情回去投過了個人簡歷，因?yàn)槭孪任揖蛯@個酒店存有過介紹，酒店的文化非常不好，環(huán)境的極好就是我進(jìn)修的理想地方，投過了個人簡歷后過了兩天通告我回去復(fù)試，我從眾多的面試者中順利的脫穎而出，淪為了__酒店的一名實(shí)習(xí)生，這就是一個并使我從一名純真的學(xué)生脫胎換骨成一個初在校場斬頭露角的平臺，現(xiàn)在實(shí)習(xí)期已過，我對我這三個月的工作存有很多的體悟，也存有蛻變與斬獲。一、進(jìn)修酒店__國際大酒店二、進(jìn)修時間20__年x月x日—20__年x月x日三、進(jìn)修地點(diǎn)__市__區(qū)__路__號四、酒店詳述__國際大酒店就是一個全國連鎖酒店，也就是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的著名酒店，我所在的酒店就是__國際大酒店在__市的一個分后酒店，酒店環(huán)境美麗，服務(wù)周到，員工的職業(yè)素質(zhì)非常低，贏得客戶的一致贊譽(yù)。五、進(jìn)修內(nèi)容在初至__酒店這個小集體當(dāng)中的時候，我對這里充滿著了陌生，但是看見這里的員工服務(wù)的時候素質(zhì)特別的高，瞬間就好感度攀升，我的職位就是酒店前臺，在聘用之前酒店可以給我們搞為期一周的培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容主要就是介紹酒店的文化，除了酒店的起源發(fā)展，除了一系列針對所在崗位的培訓(xùn)，這里的培訓(xùn)老師都非常的熱情，也對我們非常負(fù)責(zé)管理，平時存有什么問題他都會在第一時間幫忙我們化解，自己曉得的全部都教給我們，特備就是酒店的一些注意事項，他每次都就是冷靜的給我們傳授，非常負(fù)責(zé)管理，這個就是我感覺的一點(diǎn)。培訓(xùn)完了之后可以對我們展開一場筆試，主要就是針對我們培訓(xùn)期間教給的科學(xué)知識展開一個考核，然后拎我們回去做入職健康檢查，健康檢查通過這樣就正式宣布上崗了。正式宣布在酒店前臺這個崗位上工作的時候，我還有點(diǎn)不適應(yīng)環(huán)境，因?yàn)榫频昵芭_這個職位可以說道就是代表著一個酒店形象的優(yōu)劣，就是一個酒店的門面，客戶對酒店的第一賈啟允也從前臺已經(jīng)開始的，所以我的壓力也就是挺小，經(jīng)過培訓(xùn)后的我，曉得前臺這里必須具有一定的職業(yè)素質(zhì)，例如普通話必須不好，形象端正，除了脾氣必須不好，這都就是一名杰出的臺前須要具有的素養(yǎng)，在一已經(jīng)開始我當(dāng)然還算不上一名杰出的前臺，但是我一直解下在朝著這個方向不懈努力。進(jìn)修期間我一直本著勤奮的心態(tài)在下班，每天8點(diǎn)下班我7點(diǎn)半就至了酒店早早的為一天的工作搞好準(zhǔn)備工作，多次受主管的表彰，前臺這個職位就是存有夜班的，我們幾個臺前員工都就是推行兩班好像，雖然很累但是都樂此不彼，因?yàn)檫@就是一個鍛煉身體自己的機(jī)會。六、體悟在__酒店進(jìn)修的這三個月的時間里，我每天都在為自己助威，因?yàn)閯傞_始不適應(yīng)環(huán)境，我不懈努力的勸服自己秉持，在這里進(jìn)修的三個月使我曉得了每一份工作都存有它的價值，只要用心深入細(xì)致的看待，微小的價值也可以被無窮的壓縮。酒店個人工作進(jìn)修報告篇2進(jìn)修至現(xiàn)在將近完結(jié)了，這就是一段令人難忘的日子，存有驚訝，存有歡樂，存有憂傷，存有傷心，這樣那樣的感慨真的無法用一言兩語寥寥歸納。這幾個月的時間就是較長時間的，但過程卻是漫長而又難以忘懷的，我一定會將自己進(jìn)修的經(jīng)歷深入細(xì)致概括總結(jié)，弘揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn)，改良身嚴(yán)重不足，以嶄新的自己迎代萊開端。一、進(jìn)修基本概況做為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生，我榮幸地出席了大三學(xué)年學(xué)校精心安排的進(jìn)修。實(shí)習(xí)至__酒店距今已經(jīng)存有了近半年的時間，一轉(zhuǎn)眼進(jìn)修也即將宣告完結(jié)?？偨Y(jié)這段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都就是我人生中難以忘卻的最為不同尋常的回憶起。這次在酒店的進(jìn)修并使我獲益匪淺，我教給了許多在課堂和書本上都無法教給的科學(xué)知識，更關(guān)鍵的就是，我教給了做為一個成年人，踏進(jìn)校園該怎樣直面社會。在進(jìn)修過程中，酒店給與了我足夠多的包容、積極支持和協(xié)助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，我的各方面均獲得了一定的進(jìn)步。二、進(jìn)修單位情況__座落在一望無際的綠野之中，設(shè)施包含樓高十八層的奢華渡假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設(shè)備健全的康體中心。集旅游渡假、消閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。__酒店則定位為海南島最豪華典雅的酒店之一，具有518間寬大寬敞的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位豪華，又更添海南獨(dú)有的風(fēng)土人情，為賓客增添至臻輕松的渡假體驗(yàn)。每間客房或套房均建有觀景陽臺，盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景色。三、進(jìn)修內(nèi)容及過程我通過復(fù)試被分配至前廳部酒店前臺工作，具有了一份前臺接待員的工作，拿著員工就任通知書至部門放假的時候，我的心里十分難過，我不曉得我若想勝任這份工作。酒店前臺就是一個酒店的門面，就是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方，就是最先對客人產(chǎn)生影響并作出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的締造，基本上都從酒店前臺已經(jīng)開始的。因而，酒店對前臺員工的建議都會比較低，包含員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通交流理解能力等。酒店前臺就像酒店信息的集散中心，可以說道，前臺的服務(wù)基本囊括了酒店所能提供更多的所有的服務(wù)項目，所以為了給客人提供更多令人滿意貼心的服務(wù)，酒店前臺的服務(wù)人員須要對酒店的各個部門的運(yùn)作都存有足夠多的介紹。在自學(xué)中，我對酒店客人如何備案留宿和結(jié)賬退租等的一些基本的前臺日常操作方式存有了較為深入細(xì)致的介紹并展開了實(shí)際操作。前臺的工作主要包含招待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、留宿備案、退租及費(fèi)用支付，當(dāng)然，這當(dāng)中也包含了向客人解惑，電話橋接及物品交予，充值外幣等工作。另外，前臺做為客人最能輕易碰觸的部門，很多時候，客人的建議并不能針對對應(yīng)的部門明確提出，而是挑選他們最難碰觸至的部門——前臺。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)糟了，比方說，客人想要在中餐廳交一個包廂，客人很可能將想不到回去輕易跟客房部或者餐飲部溝通交流，而是挑選輕易打電話至前臺，因此前臺還要做為整個酒店的協(xié)同中樞展開工作，顯而易見，前臺的工作量就是非常大的。海南的旅游旺季就是在冬季，所以自我們進(jìn)修以來酒店就步入了特別忙碌的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時候，前臺都處于非常忙的狀態(tài)，團(tuán)隊招待或者退租時間比較分散的時候，難免必須同時必須直面四五位甚至更多位的客人，電話在不停作響，小孩子的尖叫聲抽搐，脾氣不好的客人無端地發(fā)怒、謾罵，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是必須微笑著招待每一位客人，天下的不懈努力為客人提供更多優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不得不說道，冷靜和細(xì)心就是酒店每個員工都必須具有的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)就是對的”，這些就是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。四、進(jìn)修總結(jié)及體會也許，在外人認(rèn)為，酒店前臺的工作很直觀，不可否認(rèn)，曾經(jīng)我也這么指出，事實(shí)上，這工作周而復(fù)始又小事繁瑣。在這近半年時間里，我辨認(rèn)出必須想要踏進(jìn)校園步入社會具有一份工作，首先必須搞的就是端正自己的心態(tài)，具有一個社會人該有的心態(tài)。做為一個成年人，必須存有擔(dān)負(fù)起，存有責(zé)任心，并懂自己為自己的犯罪行為買單。對于自己的工作，無論艱巨抑或悠閑，必須積極主動地自學(xué)，深入細(xì)致不懈努力地順利完成；對于犯規(guī)，必須自己回去直面，主動分擔(dān)，而不是躲避。做為一個初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯下過很多錯誤，不好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒很責(zé)備，給我寬慰、引導(dǎo)和很大的寬容，這使我非常敬佩。（一）成績與斬獲這些日子我教給了很多東西，除了自學(xué)至一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外，更自學(xué)至了直面勞動力該如何切換自己的角色，如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處置不好自己的利益和工作單位的利益、如何處置不好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系，也使我了解到做為一個服務(wù)人員必須具備怎樣的服務(wù)意識。進(jìn)修就是一個較好的平臺，使我們對社會存有了更深層次的領(lǐng)悟和心智，只有親身經(jīng)歷過，才可以明白社會的繁雜，競爭的慘烈，以及自身的嚴(yán)重不足。通過在酒店進(jìn)修，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀顯得更加明朗，考量事情也更加全面慎重，可以說道，酒店給了我又一次的蛻變。剛開始下班時，不適應(yīng)環(huán)境長時間的俯臥和作息時間的往復(fù)變化，每每完結(jié)工作，都深感渾身酸痛，身體真的有些吃不消，傷心的時候也想要過退出，不過最終還是秉持下來了，也更深刻地體會至了父母賺錢養(yǎng)家的難于和他們對自己的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學(xué)校的時候，又存有老師的關(guān)心照料，顯然就沒認(rèn)真思考過自己的責(zé)任，現(xiàn)在當(dāng)自己存有了一份工作的時侯才辨認(rèn)出得一切其實(shí)都來之不易。在大學(xué)校園里，同學(xué)們互幫互助，努力學(xué)習(xí)；而在工作單位，每個人都會為了贏得更高的報酬和晉升而不懈努力，到處都就是慘烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等同于滯后。當(dāng)然，不可否認(rèn)，存有競爭才存有動力，存有競爭才可以存有發(fā)展。前臺這個崗位并使我明白，社會競爭就是慘烈的，必須想要在社會上立足，就必須存有勇往直前，堅實(shí)肯吃苦。通過這次進(jìn)修，我存有機(jī)會比較詳盡地介紹了酒店的非政府架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，碰觸至了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多較好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，并使我更加明朗，也教會了我如何回去適應(yīng)環(huán)境社會帶入社會。通過這次進(jìn)修，我確切地認(rèn)識到了當(dāng)今的勞動力形勢，也找出了自己與社會的契合點(diǎn)，為我未來的勞動力搞了一個較好的提示。（二）問題與嚴(yán)重不足整個進(jìn)修歷程，并使我看見了自己身上的優(yōu)點(diǎn)，更為關(guān)鍵的就是，進(jìn)修也將我各方面的缺點(diǎn)與嚴(yán)重不足毫無保留的呈現(xiàn)出出，從而使我高度關(guān)注至自己未曾著重的東西。在今后的自學(xué)與工作中，我將努力提高自身各方面素質(zhì)，克服缺點(diǎn)和嚴(yán)重不足，朝著以下幾個方向不懈努力：首先，學(xué)無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學(xué)科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種科學(xué)知識，提升自己各方面的能力，順應(yīng)時代的建議。其次，“業(yè)精于勤萊桑代利縣西野未”，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能，通過多看看、多學(xué)、多練來不斷地提升自己的課堂教學(xué)能力，防止大學(xué)生廣泛的眼高手低的情況，搞好自己的工作，淪為一個杰出的社會人，同時實(shí)現(xiàn)自己的社會價值和個人價值。最后，腳踏實(shí)地，秉持固守，強(qiáng)化責(zé)任感，強(qiáng)化團(tuán)隊協(xié)作意識，不懈努力消除自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極主動、熱情、精細(xì)地的看待任何一份工作。以后的半年，我還將穩(wěn)步在學(xué)校中自學(xué)，順利完成我的學(xué)業(yè)，這一段的稀有的進(jìn)修經(jīng)歷無疑為我今后的自學(xué)、工作打下了基礎(chǔ)。最后，衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo)，謝謝你們給與我的關(guān)心、照料和引導(dǎo)，從你們的身上，我教給了很多很多。非常感謝__酒店給我的這次稀有的進(jìn)修機(jī)會，非常感謝酒店的栽培，使我快速增長了體會，體驗(yàn)了生活。我衷心希望__能越來越不好。謝謝！酒店個人工作進(jìn)修報告篇3一、進(jìn)修單位了解__酒店：__酒店座落在__區(qū)__開發(fā)區(qū)。地理位置得天獨(dú)厚，交通便利，45分鐘的車程至__機(jī)場，15分鐘的車程至__機(jī)場。緊鄰商業(yè)區(qū)，地鐵一號線可以超過市中心各繁盛商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境清幽，就是商務(wù)人士的理想挑選之地。二、進(jìn)修時間：20__年x月x日三、進(jìn)修崗位了解就讀于學(xué)院的我在自學(xué)了3年多的理論知識后，終于存有走上社會展開進(jìn)修的機(jī)會了。我于20__年x月x號在學(xué)校的精心安排下步入__大酒店進(jìn)修，三個月先后在前臺和商務(wù)中心展開自學(xué)。x月x號到達(dá)酒店，和酒店負(fù)責(zé)人見面，籌辦了一些有關(guān)相關(guān)手續(xù)。x月x號上午已經(jīng)開始展開基本的培訓(xùn)和員工手冊的自學(xué)，并展開考核。酒店負(fù)責(zé)人拎我們參觀酒店，介紹各個部門，下午展開工作精心安排，我被抽到了前臺，主要負(fù)責(zé)管理收銀，隨后前臺經(jīng)理率領(lǐng)我們介紹我們工作的地方，并拎我們回去新制服房領(lǐng)工作服。x月x號已經(jīng)開始展開收銀工作的直觀培訓(xùn)，直至這時才介紹收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé)，說實(shí)話當(dāng)時我比較懼怕，收銀員工作停不下來但得萬分細(xì)心，因?yàn)槭浙y工作輕易和錢關(guān)系密切，不容一絲馬虎。前臺做為酒店的第一招待部門，就是最先對客人產(chǎn)生影響并作出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的締造，基本上都從這里已經(jīng)開始的。前臺的工作主要分為招待及客房銷售，備案留宿，退租及費(fèi)用支付，客人解惑及服務(wù)建議處置，電話橋接，業(yè)務(wù)。另外前臺做為客人輕易碰觸的部門，所以客人的很多建議并不能輕易向樓層服務(wù)員明確提出，而是挑選他們最先碰觸的部門――前臺，因此前臺還要做為整個酒店的協(xié)同中心展開工作。x月x號我已經(jīng)開始正式宣布在前臺工作，我做為實(shí)習(xí)生只是看看前輩們?nèi)绾尾僮鞣绞剑⑸钊爰?xì)致搞好筆記，一個星期之后慢慢對工作存有了一定的介紹。起初我并不敢和客人碰觸，因?yàn)閼峙率?，自己也明白必須親自操作方式就可以教給更多的東西，但總是無法勸服自己，收銀工作須要更慎重，更多的稀釋經(jīng)驗(yàn)，快速蛻變。后來終于在前輩們的協(xié)助下已經(jīng)開始課堂教學(xué)操作方式，雖然經(jīng)常失效，不過教給的東西越來越多，半個月后，我已經(jīng)基本熟識收銀工作的流程，并成功協(xié)助客人退租，充值外幣等。每天帶著疲倦的身子返回宿舍，躺下就再也上不去了，渾身酸痛得發(fā)白，腿腳浮腫的社會打下了基礎(chǔ)。四、進(jìn)修斬獲這次進(jìn)修使我明白了很多道理：在工作崗位上要存有猛烈的責(zé)任感，對自己的崗位負(fù)責(zé)管理，對自己的工作負(fù)責(zé)管理。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天順利完成，如果出來了差錯，必須為自己的犯規(guī)負(fù)責(zé)管理。在工作中必須不怕艱辛，不怕困難，必須存有毅力，存有冷靜，就可以將工作搞好略過。這次進(jìn)修使同學(xué)之間加深了距離，使我們曉得合作的重要性。進(jìn)修時每個大學(xué)生都會具有的一段難以忘懷的經(jīng)歷，使我們在實(shí)踐中介紹社會，使我們學(xué)會了很多在課本上沒的東西，短了體會……1、服務(wù)意識的提升對于飯店等服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)質(zhì)量無疑就是其核心競爭力之一，就是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能為顧客遺留下深刻的印象，為其再次造訪打下基礎(chǔ)，而且能并使顧客倍感尊貴，為飯店踐行較好的品牌和形象。通過飯店的自學(xué)和平時的'加強(qiáng)練，鍛煉身體了我的服務(wù)意識，培養(yǎng)了直面客人維持微笑的好習(xí)慣；學(xué)會了為標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了努力學(xué)習(xí)外語的重要性。2、服務(wù)水平的提升經(jīng)過了半個多月的進(jìn)修，并使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作方式存有了一定地介紹。禮貌就是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。必須勇于開口向人道別，在向人道別的過程中還要努力做到三至：口至，眼至，神至，一項都無法太少。對于客人的建議，必須盡全力回去滿足用戶，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也必須盡力幫忙其轉(zhuǎn)告；盡管有些建議不合理、無法看清楚，也必須必須用直截了當(dāng)?shù)恼Z氣婉拒，幫忙客人謀求其他化解方法。五、進(jìn)修體會1、進(jìn)修才剛剛開始進(jìn)修雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是以掙薪酬為目標(biāo)，而是時刻以一個中學(xué)生，尤其就是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)回去服務(wù)別人。僅有一顆愛心就是比較的，我所自學(xué)的就是一種意識，服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)勞動力，但這種關(guān)心他人，無私奉獻(xiàn)社會的意識將永存。2、進(jìn)修就是一個碰觸社會的過程通過這次進(jìn)修，我比較全面地介紹了飯店的非政府構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營，碰觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多較好的同事和朋友，他們使我更深刻地介紹社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何回去適應(yīng)環(huán)境社會帶入社會。3、進(jìn)修與未來的勞動力進(jìn)修過程中，使我提早碰觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的勞動力形勢，并為自己沒多久后的勞動力計劃搞了一次提早策劃。通過這次進(jìn)修，我辨認(rèn)出了自己與社會的契合點(diǎn)，為我的勞動力方向搞了一個提示。六、致意非常感謝學(xué)校和進(jìn)修單位給了我這次進(jìn)修的機(jī)會，這次進(jìn)修給了我一個鍛煉身體的機(jī)會，使我寬廣了眼界。以后我會穩(wěn)步不懈努力，穩(wěn)步自學(xué)，多樣科學(xué)知識，提升自己的綜合能力。酒店個人工作進(jìn)修報告篇4經(jīng)過兩年多的自學(xué)累積，最后已經(jīng)開始了人生的一個代萊歷程——進(jìn)修。做為酒店專業(yè)的學(xué)生，我挑選出了與專業(yè)較為吻合的的酒店前臺招待做為我的進(jìn)修崗位。一、進(jìn)修目的深入細(xì)致工作崗位，介紹具體內(nèi)容的工作內(nèi)容，并使自己所學(xué)的理論知識與實(shí)際結(jié)合。二、進(jìn)修內(nèi)容剛至酒店的時候，挺激動的，畢竟就是第一次真正踏入社會工作，對什么都真的新鮮和疑惑，可以當(dāng)正式宣布上崗的時候，才辨認(rèn)出，這份工作很艱辛，但是也使人得益頗多。前臺做為酒店的門面，就是最先對客人產(chǎn)生影響并作出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的締造，基本上都從那里已經(jīng)開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的建議都會低一點(diǎn)，通常都會建議英語要過三級。前臺的工作主要分為招待、客房銷售、留宿備案、退租及費(fèi)用支付，當(dāng)然，這當(dāng)中也包含了向客人解惑，幫忙客人處置服務(wù)建議，電話橋接，出租車外叫做服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺做為客人輕易碰觸的部門，所以客人的很多建議并不能輕易向樓層服務(wù)員明確提出，而是挑選出他們最先碰觸的部門前臺，因此前臺還要做為整個酒店的協(xié)同中心展開工作?？腿说慕ㄗh基本都差不多，少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、必須個衣架什么的，通常都就是小事的小事，但也有些客人可以無理取鬧，比如說交飛機(jī)票，客人自己說道外加三張回去北京的機(jī)票，并且客人自己親筆簽名證實(shí)的，但當(dāng)我們前臺人員幫買好機(jī)票給客人的時候，這位客人卻不宣稱自己交了三張，建議我們歸還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯無此我們，因?yàn)榇嬗兴约旱挠H筆簽名證實(shí)單，但是，大廳經(jīng)理還是使我們道歉，并歸還機(jī)票錢。當(dāng)時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)就是對的”這就是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會至了。酒店的前臺，工作半次分成早班、中班和通宵班三個班，輪休工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各存有三人擔(dān)負(fù)起。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配余下工作。這樣的精心安排比較收緊，既能在工作量小的狀況下分配為一人收銀，一人備案兜售，另一人負(fù)責(zé)管理其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能減輕收銀的壓力，使收銀能努力做到頭腦冬至，不失效。最重要的就是，這樣的工作方式，能很快使新人贏得經(jīng)驗(yàn)，在工作量大的時候由值班同事指導(dǎo)，工作量小的時候又能更多的稀釋經(jīng)驗(yàn)，快速蛻變。三、進(jìn)修體會進(jìn)修就是一個較好的平臺，使我們對社會存有了代萊領(lǐng)悟和重新認(rèn)識，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才可以明白這個社會就是如此的繁雜，離沒我們想象的輕松。在酒店進(jìn)修期間，曾存有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的見解和觀點(diǎn)就是如此的天真，但是之后我就慢慢放寬了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有借由進(jìn)修就可以體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能感受到社會上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的累積社會經(jīng)驗(yàn)和自學(xué)處世之道，介紹人際關(guān)系的繁雜，這就是整個進(jìn)修過程中最寶貴的一部分。整個進(jìn)修歷程，我不僅僅看見自己不好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與嚴(yán)重不足毫無保留的壓縮出，從而使我高度關(guān)注至自己從不曾特別注意的東西。顯而易見，前臺的工作量就是非常大的，而且，當(dāng)酒店招待關(guān)鍵的客人時，通常就是經(jīng)理可以千叮嚀萬囑咐甚至親自處置，絲毫不容許疏失。不得不說道，冷靜和細(xì)心就是酒店每個員工都務(wù)必具有的東西。雖說酒店里的工作每一天都就是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于招待的客人大多都從全國各地前來觀光旅游的，因而，能體會相同的地域有著相同的文化氣息，當(dāng)然，去多就是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。也許，在外人認(rèn)為，前臺的工作很直觀，事實(shí)上，這工作的程序繁雜多樣，在這一個樣不常說道長不長的時間里，我辨認(rèn)出必須搞好一項工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整不好，無論工作就是艱巨還是悠閑，必須用用心的態(tài)度回去順利完成我們的每一份工作，而不是回去埋怨；當(dāng)你犯錯誤的時候，必須絞盡腦汁一切辦法回去填補(bǔ)你的過錯，而不是躲避。要說的就是，此刻酒店的前臺的薪水通常都就是底薪加提成的，也就是說，留宿的客人多，自己的工資也低，這稱得上引導(dǎo)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿秉持的動力所在。四、進(jìn)修總結(jié)做為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會存有犯錯誤的時候，不好在經(jīng)理和同事也沒很責(zé)備，反而給我寬慰和引導(dǎo)，這使我十分敬佩，碰到這樣專制的上司和同事，但是不難的啊。非常感謝一位年長的同事說我，不管在哪種環(huán)境，都必須必須忘記三點(diǎn)：一、能干，二、木葉，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。進(jìn)修此刻已經(jīng)完結(jié)了，這就是一段令人難忘的日子，存有驚訝、存有汗水、存有憂傷，很難用一言兩語說道確切。這三個月的時間就是較長時間的，但過程卻是漫長的，我必須好好地總結(jié)概括一下，將自己的不足之處展開強(qiáng)化，重新整理自己的信心，迎代萊開端。借由這次進(jìn)修，我真的教給了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰就是在課堂上所學(xué)沒的。酒店個人工作進(jìn)修報告篇5為期一個月的短期進(jìn)修，并使我比較全面地直觀地介紹了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認(rèn)識到管理課堂教學(xué)的重要性。為今后的理論自學(xué)進(jìn)一步奠定穩(wěn)固礎(chǔ)。中國的酒店廣泛還存有問題，自學(xué)管理科學(xué)知識就是必不可少的。一、進(jìn)修目的通過實(shí)地進(jìn)修，介紹酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，強(qiáng)化管理理論與課堂教學(xué)的融合。二、酒店總體了解__酒店座落于__路111號，建筑面積3萬多平方米，其獨(dú)有的“白宮”式建筑造型更彰顯出來豪華氣派，就是一間集住宅、飲食和消閑于一體的綜合性標(biāo)準(zhǔn)酒店。酒店環(huán)境典雅、功能齊全，建有總統(tǒng)套房、奢華套房、商務(wù)房、奢華房、高級房等將近x間；可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場、消閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身活動中心等。三、進(jìn)修內(nèi)容我進(jìn)修的部門就是客房部，客房部的班次主要存有四種：晚班主班：7∶30——17∶00副班：8∶30——18∶00中班：15∶00——24∶00晚班：11：30——08：00由于我們剛?cè)刖频?，還不熟識，被精心安排為副班。主班負(fù)責(zé)管理主要工作，副班在一旁幫助。每天提早十五分鐘至客房服務(wù)中心，然后由主任部長舉行討論會及分配樓層。我們在樓層的主要工作就是潔凈客房，收洗客衣，為客人提供更多及時服務(wù)，整理工作間等，潔凈客房就是比較艱辛的工作，必須鋪床、吸塵、涂塵、洗臉吧房等，而鋪床又就是最艱辛的，例如不講究技巧，手就是可以很傷的！剛開始每天被抽到相同樓層，跟相同主班工作，一起工作的同時，主班會教導(dǎo)我們上哈瓦區(qū)的實(shí)習(xí)生一些技巧，也很關(guān)心我們。酒店客房分后三棟樓，分別就是三號樓，八號樓，九號樓，在這三棟樓中八號樓就是的，設(shè)施比較嶄新比較齊全，就是奢華房和商務(wù)房及套房等。三號和九號就稍微差點(diǎn)。廣交會大多外賓都會留宿八號樓，所以我們實(shí)習(xí)生就分配至八號樓的各個樓層，也緊固下了，熟識之后可以不好辦事吧。廣交會期間，外賓很多，剛開始有點(diǎn)懼怕與他們攀談，但主班不能英語，無奈只好由我說道，和幾個外賓攀談后辨認(rèn)出原來溝通交流也不是那么容易的事，只要我們把主要的意思說道出就行及，不須要在乎什么句型！但對于那些不能說道英語的外賓，又沒譯者在身邊，交流出來就有點(diǎn)困難了，罵人全然聽到不明白，只有依靠身體語言回去認(rèn)知了。四、進(jìn)修總結(jié)進(jìn)修一個月，剛開始過的就是度日如年，幾天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了，進(jìn)修時間不是很長，在這短短的一個時間里，體會了很多東西，體會也很多。剛走進(jìn)酒店，住進(jìn)員工宿舍，宿舍就是就是十六人間的上下床，兩排柜子，一個空調(diào)，很直觀。對于我們這些實(shí)習(xí)生去短短的進(jìn)修居住就是沒什么問題，對那里的員工來說，條件就是高了點(diǎn)，比較人性化。首先就是人太多，即使不是逗留十六人，也可以使人感覺到擠迫，宿舍沒有桌子凳子不說道，連廁所也沒，導(dǎo)致非常大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的，盥洗臺很高，水龍頭很離，廁所很多，能夠跳熱水的就幾個，其他都糟了卻沒人來修成。門糟了也就一直糟在那！這樣的住宿環(huán)境自然并使員工不愛護(hù)酒店設(shè)施。住宿條件很難發(fā)生改變，但可以提升，現(xiàn)在最主要將廁所弄壞了的東西修通，這也就是對員工的關(guān)心，自然員工也可以特別注意，不能輕而易舉弄壞了！員工衣，衣服代表形象，員工衣服也就代表酒店的形象，我們進(jìn)修穿著的員工衣沒一件就是完整無損的，幾乎都存有破舊，里面太爛看不出，外面的衣服袖子輕微的，線掉下來了一半。這件衣服就是一年四季維持不變的，冬天穿著了真的熱，夏天穿著了又很熱。洗衣時間又就是的定在周二和周六穿，時間相距很離啊，夏天怎么能夠承受穿這么久呢，自己洗衣服材料又就是很難干活那種，第二天又穿著濕衣工作。穿著破舊的衣服工作，既不難受，被酒店客人看見還毀壞酒店形象。目前十分存有必要對員工衣進(jìn)行改革，原本這種員工衣不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了，加之已經(jīng)很多破舊，換是很必須搞的。同時，在進(jìn)修的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。對于處置人際關(guān)系又存有了代萊重新認(rèn)識。鍛煉身體了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些必須明白的社會問題，處事必須懂變通不要過分傲慢和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所須要的人才不僅就是必須存有一定的專業(yè)知識，還須要你懂如何為人處事和直奔人帶物，以及對顧客的冷靜以及責(zé)任心。酒店個人工作進(jìn)修報告篇6酒店進(jìn)修的日子很快就完結(jié)了，這次酒店進(jìn)修也就是我第一次比較專業(yè)的進(jìn)修?？偟膩碚f，在這些日子里自己的確教給了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處置不好自己的利益和酒店的利益，如何處置不好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客關(guān)系密切；同時，更使我認(rèn)識到做為一個服務(wù)員必須具備猛烈的服務(wù)意識；更為重要的就是，在兩個月的工作中，我深刻地體驗(yàn)至了服務(wù)人員的艱苦，也看見酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后自學(xué)的方向和側(cè)重點(diǎn)。走上社會的感覺真的很美妙，學(xué)校里我們從未不敢刊登自己的意見，老師有時候弄錯了我們也都會挑出來。在公司任務(wù)一旦確認(rèn)，就要深入細(xì)致回去繼續(xù)執(zhí)行。這樣真的很須要我們適應(yīng)環(huán)境。每個飯店著重的企業(yè)文化都不樣，而這些科學(xué)知識正是我們從書本中難以教給的。通過這次進(jìn)修我初步的掌控了一些酒店行業(yè)方面的科學(xué)知識，開拓了個人的知識面，進(jìn)一步增強(qiáng)了個人在應(yīng)付酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上教給的東西和實(shí)際操作聯(lián)系出來了。這點(diǎn)給我的體會就是在與人的交流上。這讓我學(xué)至了很多，獲得了很多。在其位，求其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你快樂你的工作，對它代價了，你就可以存有斬獲。最后非常感謝老師在這段時間對我的指導(dǎo)和教導(dǎo)，并使我從中受益匪淺。非常感謝四季明湖酒店能夠給我們提供更多這樣難得的進(jìn)修機(jī)會，進(jìn)修為我以后步入社會打下基礎(chǔ)，它就是我從學(xué)校向社會橫跨的一個平臺。因?yàn)榇嬗兴麄兊闹笇?dǎo)，才使我順利完成了進(jìn)修任務(wù)。經(jīng)歷此次進(jìn)修，我學(xué)會了如何細(xì)心深入細(xì)致地回去生活和自學(xué)，學(xué)會了如何待人接物，學(xué)會了如何在工作中調(diào)整自己的心態(tài)。在生活的道路上，不代價，哪存有投資回報，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見到彩虹。今后我將珍視每一次自學(xué)的機(jī)會，堅強(qiáng)地回去挑戰(zhàn)，健全自我，使自己明朗出來。在此預(yù)祝四季明湖酒店能越籌辦越好，也衷心的預(yù)祝我們的學(xué)院越籌辦越好。酒店個人工作進(jìn)修報告篇7__有限公司占地面積近100平米，就是開發(fā)區(qū)一家特別不好的酒店。包間墻上的壁畫具備獨(dú)有的泰國風(fēng)情，國際品質(zhì)的家具，使您倍感溫馨、寬敞和便捷。在可以同時容納300人用餐的宴會廳，或翻新優(yōu)雅的各類包廂，您土產(chǎn)至新派泰國風(fēng)味菜肴，享用服務(wù)員的殷勤貼心的服務(wù)。一、準(zhǔn)備工作工作雖然我們只在酒店展開為期六個月的進(jìn)修，但酒店還是按非正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們展開了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分成三大塊：一就是人事部的崗前培訓(xùn)，展開了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要就是了解酒店的概況，同時也對我們展開了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這使我們對工作存有了大概的介紹；第二就是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別精心安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場傳授講課，使我們對酒店安全和消防常識存有了更深入細(xì)致系統(tǒng)的介紹；第三就是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)橫跨著我們進(jìn)修的一個月，由部門負(fù)責(zé)管理人員為我們展開不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的進(jìn)修使我們對部門工作存有了基本的介紹，這也歸功于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的自學(xué)和工作都就是非常有價值的。餐廳主要分擔(dān)的就是團(tuán)隊客人和貧的用餐，有時候也主辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工存有將近20人，包含主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較擁擠。二、進(jìn)修過程__就是酒店餐飲部門中最為艱辛的部門，因?yàn)榫频瓴]給服務(wù)員們制訂具體內(nèi)容的崗位職責(zé)和工作敘述，在剛剛來到工作崗位的幾天，我們就像是獨(dú)眼蒼蠅，全然無法領(lǐng)會工作的流程和訣竅，只是遵從領(lǐng)班和老員工的精心安排和他們手把手的教導(dǎo)。遺憾的就是基本所有的老員工對我們都特別的親善，主管還專門為我們每人精心安排了兩傅，負(fù)責(zé)管理鼓勵我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能夠嫻熟各項工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、廢臺外，也得并任職勤雜工，