大學(xué)美食節(jié)策劃書

大學(xué)美食節(jié)策劃書20xx高校校內(nèi)美食節(jié)活動策劃書

活動背景：為了增加我們地旅系學(xué)子DIY力量以及創(chuàng)業(yè)意識，弘揚中華美食文化，給同學(xué)供應(yīng)一個呈現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)力量的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之同學(xué)特色風(fēng)味坊。詳細(xì)策劃如下：

一、活動目的：弘揚韓園美食文化，呈現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。

二、主題：韓園新“食”代

三、活動時間：20XX年11月10日——11日(周六、周日)

四、活動地點：東區(qū)中心廣場

五、參與對象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制同學(xué)

六、活動內(nèi)容：

1、本次活動由同學(xué)自主經(jīng)營，展現(xiàn)具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的)。

2、同學(xué)自由組隊，不限專業(yè)、級別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或同學(xué)組織等組隊形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。

3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評比，所評比出的14支隊伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參加美食展銷。

七、報名時間及方式

1、各隊伍(除社團(tuán)、同學(xué)組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312;東區(qū)：王芹635216;電子檔統(tǒng)一發(fā)到xxx。

2、以社團(tuán)、同學(xué)組織的形式報名參與的隊伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

八、留意事項：

1、本次活動同學(xué)參與展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負(fù)。

2、參與展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)四周的衛(wèi)生

3、參與展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000W。

4、展銷價格要詳細(xì)，不行臨時漲價，也不行臨時降價(除11月11日下午外)高校生校內(nèi)美食節(jié)活動策劃書

一.活動背景

新春到來，無限生氣。盼望那熟識的水果，在新穎的創(chuàng)意下能變幻成多彩的拼盤，為這春天增加一份顏色;盼望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫出精致的作品，為這春天送去一絲甜意。同時也盼望本次美食節(jié)活動能給大家?guī)順啡ぁ?/p>

二.活動意義與目的

為豐富我校同學(xué)的美食文化，熬煉同學(xué)的動手創(chuàng)新力量，給大家來一份校內(nèi)美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的消遣休閑方式，同時為大家?guī)須g快祥和的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)之間的溝通與合作。

三.活動說明

1.活動內(nèi)容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內(nèi)容為水果拼盤，決賽內(nèi)容為蛋糕雕花。

2.活動地點：南食堂三樓

3.參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊報名，也可以個人報名競賽前隨機(jī)分組。

4.預(yù)備工作：初賽，水果刀10把，一次性桌布30張，一次性手套若干，水果蔬菜若干，瓷盤10個決賽，奶油，巧克力若干，蛋糕10個，雕花工具10組

四.活動流程

1.宣揚：以海報，橫幅，傳單(報名時分發(fā))，等形式宣揚。

2.外場：在北食堂前進(jìn)行現(xiàn)場報名，同時分發(fā)傳單。

3.競賽地點：南食堂三樓。

4.初賽流程：①選5名評委

②在會場中間布置10張桌子，每次有10組選選手參賽

③每組選手隨便取材，(也可自帶水果)在15分鐘內(nèi)完成作品，交由評委打分。并由選手介紹自己的作品，限時2分鐘。

④預(yù)備現(xiàn)場的音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。

⑤若消失相同分?jǐn)?shù)的組，則在最終進(jìn)行飲食健康學(xué)問問答，得分多者晉級。(選出10組選手參與決賽)

5決賽流程：①10組選手進(jìn)行蛋糕雕花競賽，限時30分鐘。

②最終有4分鐘時間向評委介紹自己的作品，并由評委打分。

③中間可以穿插一些小嬉戲……

④評比出前三名，頒發(fā)獎品，宣布競賽結(jié)束

五.商家贊助

1、贊助金額：全程贊助

2、權(quán)益：

①現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助的幕布

②在活動前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣揚(橫幅，海報，宣揚冊等)

③在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識的旗幟和橫幅等物品

④晚會結(jié)束公開鳴謝

備注：可以多家聯(lián)合贊助

2、實物贊助商：(以蛋糕店為主)

①權(quán)益

②在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位標(biāo)識的旗幟與橫幅等物品

③晚會結(jié)束公開鳴謝

六、資金預(yù)算

依據(jù)詳細(xì)狀況進(jìn)行支配。高校美食節(jié)策劃書

一、活動簡介：

活動名稱：韓國飲食文化節(jié)

主辦單位：校團(tuán)委社團(tuán)聯(lián)合會

承辦單位：韓國語言文化溝通社

協(xié)辦單位：（可填贊助單位）

詳細(xì)內(nèi)容：簡潔的韓國料理制作和介紹；互動嬉戲；韓國美食品嘗活動背景：韓國文化美食節(jié)是我們社團(tuán)成立至今始終保有的活動，具有很強(qiáng)的傳統(tǒng)意義。在學(xué)校具有肯定的群眾基礎(chǔ)和廣泛的參加度，得到了團(tuán)委和同學(xué)們的廣泛支持。社員對這次活動布滿期盼和熱忱。我們對舉辦這次活動擁有閱歷和信念！另外協(xié)作社團(tuán)巡禮節(jié)的主題，為本次巡禮節(jié)添彩！

活動目的、意義和目標(biāo)：我們預(yù)備在期中考試之后進(jìn)行這次傳統(tǒng)活動，一來可以放松同學(xué)們緊急的心情，二來可以促進(jìn)新會員對社團(tuán)的責(zé)任感，三來可以宣揚韓國的美食文化。我們的目標(biāo)是組織一次全校性的美食節(jié)活動，吸引更多的同學(xué)參加期中。

資源需要：我們需要借用學(xué)校中苑老食堂一角，制作紫菜包飯的材料，幾種韓國美食成品。

活動對象：全校同學(xué)

活動地點：中苑老食堂

活動時間：12月12日中午11：30到1：00

二、活動開展

1、我們將展現(xiàn)商家制作的韓國美食作為一種宣揚

2、韓國飲食文化介紹，配上韓國音樂歌曲，使得活動整體具有較強(qiáng)的文化氛圍。

3、現(xiàn)場韓國料理制作和講解增加參與者對韓國料理的了解。

4、以回答問題吃美食的形式，使現(xiàn)場氣氛活躍，吸引更多的同學(xué)參與。

三、活動方式

商家利益：

1、我們社團(tuán)將在學(xué)校張貼海報制作宣揚板為商家宣揚。

2、可以關(guān)心商家發(fā)放一些商家印的優(yōu)待券和宣揚資料等等。

3、我們可以為商家在學(xué)校供應(yīng)一次講座機(jī)會。

4、假如商家需要，我們會在學(xué)校為商家懸掛橫幅或者噴繪。（橫幅和噴繪由商家自己制作）

5、我們負(fù)責(zé)發(fā)放由商家供應(yīng)的印有商家信息的小禮品，以進(jìn)一步加強(qiáng)宣揚力度。

商家付出：

1、供應(yīng)幾種肯定數(shù)量的韓國美食成品

2、可以供應(yīng)具有韓國特色的東西（例如韓服等）

3、為我們供應(yīng)制作韓國紫菜包飯的食材，假如可以，供應(yīng)我們

一名韓國料理師，以指導(dǎo)參與者更好的制作料理。

4、假如懸掛橫幅將按學(xué)校有關(guān)規(guī)定收取費用，商家為我們供應(yīng)肯定的活動經(jīng)費。

盼望能與商家一起合作，共同辦好本次的韓國美食節(jié)。在連續(xù)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，有更大的進(jìn)展。我們也將會盡我們的所能，為商家進(jìn)行宣揚。高校美食節(jié)策劃書

一、活動目的；

為了更好的宣揚校內(nèi)的健康飲食文化，豐富高校生的業(yè)余校內(nèi)生活，我院動員全校進(jìn)行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使高校生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校內(nèi)飲食文化。

二、活動時間：

時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)；時間至少維持一天；

三、活動地點：

假如條件可以，可將場地擴(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上；

四、活動策劃者：

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下，團(tuán)委的支持下，由全校各學(xué)院同學(xué)會組織；

五、宣揚方式：

1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等；

2、網(wǎng)絡(luò)宣揚；

3、廣播站宣揚；

六、活動流程：

（一）前期預(yù)備

1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查，假如同學(xué)們喜愛那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體；

2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學(xué)校參加并宣揚，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應(yīng)；、

3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生平安，并且達(dá)成該活動無利益性、現(xiàn)場平安設(shè)備的協(xié)議；

4、做好攤位設(shè)置，號碼牌、投票箱等制作支配工作；

5、確定預(yù)算等

（二）活動概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參與。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參與競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可支配同學(xué)，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參加一起“促銷”食物，參加促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點子吸引同學(xué)，例如，可以引進(jìn)韓國燒烤，在師傅預(yù)備食物的時候，可以放些韓國風(fēng)格的音樂，或者，同學(xué)裝扮成韓國人的模樣。

又比如，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋，參加的同學(xué)想方法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以裝扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”；

再者，我們可引進(jìn)特色的咖啡，參加的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。

每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可依據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為A、B、C、D、E等級，分別代表食物最可口、食物最“美麗”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有進(jìn)展性的攤位，并且有特地的看法箱，同學(xué)可以依據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及干凈環(huán)境等方面進(jìn)行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括

1，裁判—負(fù)責(zé)依據(jù)每個攤位收到的選票和看法最終要統(tǒng)計他們各自的分?jǐn)?shù)，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項；

2，秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證平安，并且也要提防外來不名人員，保證同學(xué)們的人身財產(chǎn)平安；

3、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的看法，為他們供應(yīng)必要的關(guān)心；

4，環(huán)保者—環(huán)境很重要，