第十八章病原真菌

第十八章病原真菌第一頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日第一節(jié)感染性病原真菌第二頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日一、組織胞漿菌屬(Histoplasma)本屬成員為典型的雙相型真菌，在組織中呈酵母樣細(xì)胞，室溫培養(yǎng)時(shí)形成菌絲體狀。重要致病菌莢膜組織胞漿菌莢膜變種莢膜組織胞漿菌假皮疽變種莢膜組織胞漿菌杜氏變種

第三頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日（一）莢膜組織胞漿菌莢膜變種該菌寄生在網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞胞漿內(nèi)，引起犬、貓和人的高度接觸傳染性的組織胞漿菌病。使感染組織形成肉芽腫。第四頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日1、生物學(xué)特性

(1)形態(tài)

病灶中及37℃培養(yǎng)呈酵母樣形態(tài)，球形，直徑1～3μm，有莢膜。

25℃培養(yǎng)形成絲狀菌落，顏色由白色逐漸變?yōu)樽攸S色。菌絲分枝分隔，產(chǎn)生橢圓形的小分生孢子和圓形或橢圓形的大分生孢子。第五頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日（2）培養(yǎng)沙氏培養(yǎng)基上25℃培養(yǎng)，4～6周才開(kāi)始生長(zhǎng)，逐漸形成白色至棕黃色絨毛狀菌落。血瓊脂培養(yǎng)基上37℃培養(yǎng)時(shí)，可形成濕潤(rùn)有光澤、表面皺褶的酵母樣菌落。第六頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日

2、微生物學(xué)檢查鏡檢見(jiàn)特征性的棘狀厚壁大孢子，可作出診斷。病變組織末梢血及骨髓涂片用瑞氏染色，在單核細(xì)胞或多形核細(xì)胞中如有小的、呈洋蔥切面樣卵圓形孢子，亦可作出診斷。

動(dòng)物接種病料接種小鼠可引起死亡，并可檢出本菌。

補(bǔ)反一般在發(fā)病后2～3周呈陽(yáng)性反應(yīng)。第七頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日

3、防制目前尚沒(méi)有有效預(yù)防和治療方法，靜脈注射含

0.1％兩性霉素B的葡萄糖液有一定效果。第八頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日（二）莢膜組織胞漿菌假皮疽變種

舊名：流行性淋巴管炎囊球菌假皮疽隱球菌假皮疽組織胞漿菌是馬屬動(dòng)物流行性淋巴管炎的病原體。本病的特征為皮下淋巴管和淋巴結(jié)發(fā)炎、腫脹和皮膚潰瘍。第九頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日1、生物學(xué)特性（1）形態(tài)病料壓片鏡檢，菌體呈卵圓形或瓜子形，具有雙層膜，大小2～3×3～5μm，菌體胞漿可見(jiàn)2～4個(gè)圓形、閃亮、呈回旋運(yùn)動(dòng)的小顆粒。培養(yǎng)物涂片菌體呈絲狀，分支分隔、粗細(xì)不勻，菌絲末端形成瓶狀假分生孢子。第十頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日（2）生長(zhǎng)要求與培養(yǎng)特性需氧菌，最適生長(zhǎng)溫度25～30℃，最適pH5～9。初次分離較困難且生長(zhǎng)緩慢，接種后10天開(kāi)始生長(zhǎng)，20～40天形成菌落。常用葡萄糖甘油瓊脂、肝湯瓊脂及沙堡弱氏培養(yǎng)基等培養(yǎng)。第十一頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日

沙堡弱氏培養(yǎng)基10天后開(kāi)始生長(zhǎng)，30天左右生長(zhǎng)最旺盛，菌落為蠶豆大小，淡黃色或褐色，邊緣不整、表面呈皺褶狀，初期濕潤(rùn)，以后變干燥，像“爆米花”樣。

液體培養(yǎng)基生長(zhǎng)需6～13天，30天左右才能長(zhǎng)好，形成淡黃色、多皺褶的菌膜，隨時(shí)間延長(zhǎng)，液體表面呈撒粉狀，培養(yǎng)基仍保持透明。第十二頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日2、致病性自然感染，主要引起馬屬動(dòng)物流行性淋巴管炎。馬騾最易感，驢次之。家兔、豚鼠人工感染引起局部膿腫。第十三頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日

3、微生物學(xué)檢查

①鏡檢取膿汁或分泌物，適當(dāng)稀釋?zhuān)R檢或取痂皮加10％氫氧化鉀處理透明后，制片鏡檢，見(jiàn)有雙層膜的酵母樣細(xì)胞，結(jié)合病情，可作出診斷。必要時(shí)可進(jìn)行分離培養(yǎng)。第十四頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日②變態(tài)反應(yīng)用該菌的培養(yǎng)物頸部皮內(nèi)注射，48～72h后測(cè)定皮膚增厚及腫脹性質(zhì)，如注射局部發(fā)生硬固的熱痛腫脹；皮膚增厚超過(guò)5mm即為陽(yáng)性。此法特異性強(qiáng)、檢出率高達(dá)80％以上。此外，進(jìn)行沉淀反應(yīng)、補(bǔ)反檢查馬血清中的抗體，也是有效的診斷方法。第十五頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日第二節(jié)中毒性病原真菌第十六頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日凡能產(chǎn)生毒素、導(dǎo)致人和動(dòng)物發(fā)生急性或慢性中毒癥的真菌，稱(chēng)為中毒性病原真菌。包括：青霉菌屬、鐮刀菌屬、葡萄穗霉菌屬、麥角菌屬和曲霉菌屬的一部分霉菌。第十七頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日毒素的種類(lèi)根據(jù)其主要中毒作用可分為肝臟毒腎臟毒神經(jīng)毒造血組織毒許多真菌毒素往往作用兩種以上的器官或系統(tǒng)，表現(xiàn)出致畸形、致癌作用。還包括抑制細(xì)胞的分裂或蛋白質(zhì)的合成、影響核酸復(fù)制、降低免疫應(yīng)答作用等。第十八頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日一、鐮刀菌屬(Fusarium)鐮刀菌又稱(chēng)鐮孢霉。本屬有近50種菌，是危害各種作物的病原菌，有些也是人、動(dòng)物、昆蟲(chóng)的病原菌，是醫(yī)學(xué)和獸醫(yī)學(xué)廣為重視的產(chǎn)毒素性病原真菌。本屬大多數(shù)菌種都產(chǎn)生毒素，其中重要的有：禾谷鐮刀菌、梨孢鐮刀菌、擬支孢鐮刀菌、三線鐮刀菌、串珠鐮刀菌、和雪腐鐮刀菌。第十九頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日（一）生物學(xué)特性多數(shù)在瓊脂培養(yǎng)基上氣生菌絲發(fā)達(dá)，有的氣生菌絲不發(fā)達(dá)或完全無(wú)氣生菌絲，由營(yíng)養(yǎng)菌絲組成子座，分生孢子梗座直接在子座上生出。第二十頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日分生孢子分為：大分生孢子鐮刀形、錐形、鉤形、柱形等，多細(xì)胞、多隔。小分生孢子

呈卵形、紡錘形等，一般為單細(xì)胞。第二十一頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日大分生孢子第二十二頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日（二）毒素鐮刀菌毒素大致分為3大類(lèi)：①玉米赤霉烯酮②單端孢霉烯族化合物毒素③丁烯酸內(nèi)酯第二十三頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日1、玉米赤霉烯酮（zearalenone)又名F2毒素，由禾谷鐮刀菌、串珠鐮刀菌、三線鐮刀菌、茄病鐮刀菌、木賊鐮刀菌等產(chǎn)生?？梢鹱胸i子宮、外陰腫大，母豬陰門(mén)及乳腺腫大，子宮外翻，流產(chǎn)，胎兒畸形等，所以稱(chēng)雌性發(fā)情毒素。第二十四頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日2、單端孢霉烯族化合物是一組毒素的統(tǒng)稱(chēng)，重要的有:單端孢霉烯(T2毒素)脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)雙醋酸基藨草鐮刀菌醇(DAS)伏馬毒素第二十五頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)

又名嘔吐毒素(vomitoxin)。多種鐮刀菌均可產(chǎn)生，可致豬等動(dòng)物嘔吐、拒食，消化道黏膜發(fā)炎、潰瘍和出血以及神經(jīng)癥狀。發(fā)生拒食與嘔吐綜合征。第二十六頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日T2毒素和DAS毒素是上皮壞死因子，致皮膚口腔及上消化道上皮壞死及潰瘍。T2毒素還可造成動(dòng)物消化道出血，肝、腎退行性變化。此外，T2毒素還有致癌、致畸變及免疫抑制作用。第二十七頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日伏馬毒素(Fumonisins)

有4種，A1、A2、B1和B2，主要由串珠鐮刀菌等產(chǎn)生?？芍埋R腦白質(zhì)軟化癥、出血及水腫。第二十八頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日3、丁烯酸內(nèi)酯(butenolade)三線鐮刀菌、雪腐鐮刀菌、木賊鐮刀菌、擬支孢鐮刀菌和梨孢鐮刀菌產(chǎn)生此類(lèi)毒素。主要引起水牛的“蹄腿腐爛病”，喂飼帶此毒素的霉敗稻草后，蹄和皮膚處破裂，有時(shí)蹄匣脫落或尾尖、耳尖干性壞死。第二十九頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日（三）毒素檢測(cè)腹腔接種小鼠，引致精神萎頓、腹瀉、胃腸出血，口部有壞死灶，最終死亡。第三十頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日二、曲霉菌屬(Aspergillus)曲霉菌可感染動(dòng)物，也可在飼料、糧食中繁殖產(chǎn)生毒素，動(dòng)物食入引致中毒。常見(jiàn)曲霉煙曲霉、黃曲霉、寄生曲霉、棕曲霉、雜色曲霉、構(gòu)巢曲霉、白曲霉以及黑曲霉等。煙曲霉以感染致病為主，同時(shí)也產(chǎn)生毒素。黃曲霉、寄生曲霉、棕曲霉、雜色曲霉等均以所產(chǎn)毒素而致病。第三十一頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日形態(tài)特征：菌絲分枝分隔、無(wú)色，接觸培養(yǎng)基的菌絲分化出厚壁的足細(xì)胞，在足細(xì)胞上長(zhǎng)出直立的分生孢子梗，梗不分枝，頂端膨大呈球形稱(chēng)頂囊，頂囊上長(zhǎng)著有1～2層小梗，小梗呈放射狀平行排列，頂端長(zhǎng)出串狀的分生孢子，并分為黃、綠、黑、灰等顏色。第三十二頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日（一）煙曲霉菌(A．fumigatus)煙曲霉常存在于禽舍的地面、墊草、用具、空氣及發(fā)霉的谷物和飼料中。能引起家禽的曲霉性肺炎及呼吸器官組織炎癥，并形成肉芽腫結(jié)節(jié)。該菌主要侵害幼禽，死亡率達(dá)50%以上。也可感染哺乳動(dòng)物和人。第三十三頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日1、生物學(xué)特性形態(tài)結(jié)構(gòu)菌絲無(wú)色透明或煙熏色，分生孢子梗較短，頂囊直徑20～30μm，小梗單層，長(zhǎng)6～8μm，末端著生分生孢子。分生孢子呈圓形或卵圓形，直徑2～3.5μm，呈灰、綠或藍(lán)綠色。第三十四頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日菌落

在葡萄糖馬鈴薯培養(yǎng)基、沙堡弱氏培養(yǎng)基上經(jīng)25～37℃培養(yǎng)，生長(zhǎng)較快，菌落最初呈白色絨毛狀，迅速變?yōu)榫G色、暗綠色以及黑色，外觀呈絨毛狀，有的菌株呈黃、綠和紅棕色。第三十五頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日毒素

本菌在感染組織的過(guò)程中，還產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)毒素，可導(dǎo)致家兔、犬、豚鼠、小鼠和雞中毒，發(fā)生痙攣、麻痹，直至死亡。第三十六頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日2、微生物學(xué)檢查可從肺部病灶采集病料，進(jìn)行切片或壓片，鏡檢。在高倍鏡下觀察，可見(jiàn)分隔菌絲、分生孢子梗及孢子等結(jié)構(gòu)。必要時(shí)進(jìn)行分離培養(yǎng)。第三十七頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日3、防制主要措施是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持禽舍通風(fēng)干燥，不讓墊草發(fā)霉。環(huán)境及用具保持清潔，發(fā)病時(shí)可試用制霉菌素。第三十八頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日（二）黃曲霉(A．flavus)該菌主要生長(zhǎng)在花生、玉米、谷物、花生餅、棉子餅、豆制品及魚(yú)粉、肉制品中，產(chǎn)生黃曲霉毒素(Aflatoxin)，引起畜、禽飼料中毒和人的食物中毒。第三十九頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日1、生物學(xué)特性菌絲

分支分隔，分生孢子梗壁厚、無(wú)色，長(zhǎng)度小于1mm，直徑10～20μm；頂囊大、呈球狀或近似球狀，小梗為一層或二層，直徑300～400μm；分生孢子呈圓形或橢圓形，呈鏈狀排列。菌落

初為灰白色、扁平，以后出現(xiàn)放射狀皺紋，菌落顏色轉(zhuǎn)為黃至暗綠色，菌落背面無(wú)色至淡紅色。第四十頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日黃曲霉的菌落與分生孢子頭第四十一頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年，8月28日黃曲霉的分生孢子頭第四十二頁(yè)，共四十三頁(yè)，2022年