食品安全承諾書例文

食品安全承?諾書例文篇?一為保證?食品安全，?保障公眾身?體健康和生?命安全，遵?照《中華人?民共和國食?品安全法》?、《中華人?民共和國食?品安全法實(shí)?施條例》及?《國務(wù)__?_關(guān)于加強(qiáng)?食品等產(chǎn)品?安全監(jiān)督管?理的特別規(guī)?定》的規(guī)定?，我單位承?諾：一、?嚴(yán)格遵守《?食品安全法?》第二十七?條應(yīng)當(dāng)符合?食品安全標(biāo)?準(zhǔn)要求和第?二十八條關(guān)?于禁止生產(chǎn)?經(jīng)營的食品?的規(guī)定。?二、建立健?全本單位的?食品安全管?理制度，加?強(qiáng)對職工食?品安全知識(shí)?的培訓(xùn)，配?備專職或者?兼職食品安?全管理人員?，做好對所?經(jīng)營食品的?檢驗(yàn)工作，?依法從事食?品經(jīng)營活動(dòng)?。三、建?立并執(zhí)行從?業(yè)人員健康?管理制度。?患有痢疾、?傷寒、病毒?性肝炎等消?化道傳染病?的人員，以?及患有活動(dòng)?性肺結(jié)核、?化膿性或者?滲出性皮膚?病等有礙食?品安全的疾?病的人員，?不得從事接?觸直接入口?食品的工作?。食品生產(chǎn)?經(jīng)營人員每?年進(jìn)行健康?檢查，取得?健康證明后?方可參加工?作。四、?采購食品，?應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供?貨者的許可?證和食品合?格的證明文?件。建立食?品進(jìn)貨查驗(yàn)?記錄制度，?如實(shí)記錄食?品的名稱、?規(guī)格、數(shù)量?、生產(chǎn)批號(hào)?、保質(zhì)期、?供貨者名稱?及聯(lián)系方式?、進(jìn)貨日期?等內(nèi)容。食?品進(jìn)貨查驗(yàn)?記錄真實(shí)，?保存期限不?得少于二年?。從事食品?批發(fā)業(yè)務(wù)的?，做到如實(shí)?記錄批發(fā)食?品的名稱、?規(guī)格、數(shù)量?、生產(chǎn)批號(hào)?、保質(zhì)期、?購貨者名稱?及聯(lián)系方式?、銷售日期?等內(nèi)容，或?者保留載有?相關(guān)信息的?銷售票據(jù)。?記錄、票據(jù)?的保存期限?不得少于_?__年。?五、按照保?證食品安全?的要求貯存?食品，定期?檢查庫存食?品，及時(shí)清?理變質(zhì)或者?超過保質(zhì)期?的食品。?六、貯存散?裝食品，在?貯存位置標(biāo)?明食品的名?稱、生產(chǎn)日?期、保質(zhì)期?、生產(chǎn)者名?稱及聯(lián)系方?式等內(nèi)容;?銷售散裝食?品，在散裝?食品的容器?、外包裝上?標(biāo)明食品的?名稱、生產(chǎn)?日期、保質(zhì)?期、生產(chǎn)經(jīng)?營者名稱及?聯(lián)系方式等?內(nèi)容。七?、按照食品?標(biāo)簽標(biāo)示的?警示標(biāo)志、?警示說明或?者注意事項(xiàng)?的要求，銷?售預(yù)包裝食?品。八、?發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的?食品不符合?食品安全標(biāo)?準(zhǔn)，立即停?止經(jīng)營，通?知相關(guān)生產(chǎn)?經(jīng)營者和消?費(fèi)者，并記?錄停止經(jīng)營?和通知情況?。食品生產(chǎn)?者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)?召回的，應(yīng)?當(dāng)立即召回?。如有銷售?明知是不符?合食品安全?標(biāo)準(zhǔn)食品的?行為，承諾?賠償消費(fèi)者?損失，并支?付價(jià)款十倍?的賠償金。?九、不銷?售無商品名?稱、無廠名?、無廠址、?無生產(chǎn)日期?的食品。?十、食品經(jīng)?營條件發(fā)生?變化，不符?合食品經(jīng)營?要求的，立?即采取整改?措施;有發(fā)?生食品安全?事故的潛在?風(fēng)險(xiǎn)的，立?即停止食品?生產(chǎn)經(jīng)營活?動(dòng)，并向所?在地縣級(jí)工?商行政管理?部門報(bào)告;?需要重新辦?理許可手續(xù)?的，依法辦?理。我單?位自愿接受?工商部門和?廣大消費(fèi)者?的監(jiān)督，如?違反上述承?諾，愿承擔(dān)?由此引起的?一切法律責(zé)?任。工商?所監(jiān)督電話?：承諾人?(蓋章)：?年月日?食品安全承?諾書例文篇?二企業(yè)法?人是食品安?全的第一責(zé)?任人，必須?做到：(?一)嚴(yán)格遵?守《產(chǎn)品質(zhì)?量法》、《?標(biāo)準(zhǔn)化法》?、《計(jì)量法?》、《食品?衛(wèi)生法》、?《工業(yè)產(chǎn)品?生產(chǎn)許可證?試行條例》?、《查處食?品標(biāo)簽違法?行為規(guī)定》?、《產(chǎn)品標(biāo)?識(shí)標(biāo)注規(guī)定?》、《加強(qiáng)?食品質(zhì)量安?全監(jiān)督管理?工作實(shí)施意?見》以及相?關(guān)的法律、?法規(guī)的規(guī)定?。在生產(chǎn)和?加工食品時(shí)?，確保在取?得生產(chǎn)許可?資質(zhì)的前提?下組織生產(chǎn)?和銷售，并?保證不制假?售假。(?二)保證企?業(yè)法定代人?和主要管理?人員了解與?食品質(zhì)量安?全相關(guān)的法?律法規(guī)知識(shí)?，切實(shí)提高?對食品質(zhì)量?安全重要意?義的認(rèn)識(shí)，?不斷強(qiáng)化企?業(yè)法人是食?品質(zhì)量安全?第一責(zé)任人?的意識(shí)。保?證具有與食?品生產(chǎn)相適?應(yīng)的專業(yè)技?術(shù)人員、熟?練技術(shù)工人?和質(zhì)量工作?人員。保證?從事食品生?產(chǎn)加工的人?員身體健康?，無傳染性?疾病，保持?良好的個(gè)人?衛(wèi)生。(?三)建立健?全管理體系?，建立完善?各項(xiàng)規(guī)章制?度，努力提?高企業(yè)管理?水平。保證?在生產(chǎn)全過?程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)?化管理，從?原材料采購?、產(chǎn)品出廠?檢驗(yàn)到售后?服務(wù)實(shí)施有?效的過程質(zhì)?量管理。?(四)保證?按照合法有?效的產(chǎn)品標(biāo)?準(zhǔn)組織生產(chǎn)?，產(chǎn)品質(zhì)量?符合相應(yīng)的?強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)?，對無強(qiáng)制?性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?的，明示企?業(yè)所采用的?標(biāo)準(zhǔn)，并按?明示的標(biāo)準(zhǔn)?組織生產(chǎn)。?(五)保?證具備持續(xù)?保證產(chǎn)品質(zhì)?量的環(huán)境條?件，保證具?備持續(xù)保證?產(chǎn)品質(zhì)量的?生產(chǎn)設(shè)備、?工藝設(shè)備和?相關(guān)輔助設(shè)?備，具有與?確保產(chǎn)品質(zhì)?量合格相適?應(yīng)的原料處?理、加工、?貯存等設(shè)施?。(六)?保證食品加?工工藝流程?科學(xué)、合理?，生產(chǎn)加工?過程嚴(yán)格、?規(guī)范，并采?取有效的措?施防止生食?品與熟食品?、原料與半?成品和成品?的交叉感染?，對生產(chǎn)關(guān)?鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)?格控制。?(七)保證?生產(chǎn)食品所?用的原材料?、添加劑等?符合國家有?關(guān)規(guī)定和標(biāo)?準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)?貨驗(yàn)貨制度?，不使用非?食用性原輔?材料加工食?品。(八?)保證食品?的包裝材料?、貯存、運(yùn)?輸和裝卸食?品的容器包?裝、工具、?設(shè)備無毒無?害，符合有?關(guān)的衛(wèi)生要?求，保持清?潔，對食品?無污染。?(九)保證?具有與所生?產(chǎn)產(chǎn)品相適?應(yīng)的質(zhì)量檢?驗(yàn)和計(jì)量檢?測手段，企?業(yè)的計(jì)量器?具、檢驗(yàn)和?檢測儀器定?期通過計(jì)量?檢定。(?十)保證產(chǎn)?品出廠前經(jīng)?過嚴(yán)格檢驗(yàn)?、確保出廠?產(chǎn)品質(zhì)量合?格。(十?一)保證產(chǎn)?品標(biāo)識(shí)標(biāo)注?及食品市場?準(zhǔn)入標(biāo)志的?使用符合國?家有關(guān)規(guī)定?。(十二?)保證當(dāng)出?廠銷售的食?品存在可能?危及人身安?全健康或人?身安全重大?事故危險(xiǎn)時(shí)?，能及時(shí)召?回已經(jīng)出廠?銷售的食品?。對生產(chǎn)不?合格食品和?制售假冒偽?劣食品的，?應(yīng)當(dāng)依法承?擔(dān)相應(yīng)的法?律責(zé)任。?承諾單位(?蓋章)：?單位負(fù)責(zé)人?：日期：年?月日食品?安全承諾書?例文篇三?為進(jìn)一步加?強(qiáng)行業(yè)自律?，規(guī)范生產(chǎn)?經(jīng)營行為，?維護(hù)餐飲服?務(wù)市場秩序?，切實(shí)保障?人民群眾飲?食安全，我?作為食品安?全第一責(zé)任?人鄭重承諾?：一、認(rèn)?真貫徹執(zhí)行?《中華人民?共和國食品?安全法》及?其實(shí)施條例?等法律法規(guī)?，履行餐飲?服務(wù)提供者?是餐飲服務(wù)?食品安全“?第一責(zé)任人?”義務(wù)對本?單位提供的?餐飲服務(wù)食?品安全負(fù)全?責(zé)。二、?依法取得餐?飲服務(wù)許可?證，必須全?部持有效從?業(yè)人員健康?證，定期組?織從業(yè)人員?食品安全知?識(shí)培訓(xùn)，發(fā)?現(xiàn)患有妨礙?食品安全疾?病的，立即?調(diào)離接觸直?接入口食品?的工作崗位?。三、嚴(yán)?格落實(shí)餐飲?服務(wù)原料索?證索票規(guī)定?，嚴(yán)把食品?原料采購和?進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)?，建立食品?進(jìn)貨查驗(yàn)記?錄制度。建?立臺(tái)賬記錄?齊全，嚴(yán)格?遵守食品生?產(chǎn)加工操作?規(guī)程，食品?燒熟煮透，?嚴(yán)防食物中?毒;對餐具?進(jìn)行嚴(yán)格消?毒，絕不給?顧客提供未?經(jīng)消毒的餐?飲具。四?、嚴(yán)格規(guī)范?食品添加劑?采購、保管?和使用行為?，落實(shí)食品?添加劑“五??！?專人?采購、專人?保管、專人?領(lǐng)用、專人?登記、專柜?保存)管理?制度，按照?規(guī)定的品種?、適用范圍?、用量使用?。五、不?采購、不使?用不符合國?家標(biāo)準(zhǔn)的食?用油、不得?使用散裝食?用油。六?、保持環(huán)境?、操作間、?餐廳衛(wèi)生整?潔，安裝使?用有效的防?塵防蠅防鼠?防蟲設(shè)施，?營造良好的?餐飲衛(wèi)生消?費(fèi)環(huán)境，切?實(shí)保障公眾?身體健康和?生命安全。?七、落實(shí)?餐飲服務(wù)各?項(xiàng)食品安全?管理制度，?如因提供的?食物損害消?費(fèi)者權(quán)益的?，按照《中?華人民共和?國是食品安?全法》等法?律法規(guī)的規(guī)?定自愿接受?監(jiān)管部門