《茶文化研究（論文）3200字》

中日茶文化的異同點(diǎn)分析摘要中國作為茶文化的起源地，茶文化歷史悠久。茶種類豐富多樣，而日本的茶文化起源于中國的茶文化，與中國的茶文化有較深的聯(lián)系。中國茶文化傳入到日本后，結(jié)合日本的文化特色，形成日本茶文化。同時中國茶的茶文化也在隨著時代的變化而變化。日本茶文化與中國的茶文化在一方面存在著聯(lián)系，同時又各具特色。關(guān)鍵詞：中國茶文化；日本茶文化；聯(lián)系；差異中日茶文化歷史（一）中國茶文化的歷史茶葉的目的首先是被用作治病的藥物，后來成為飲品等的用處。中國人飲茶的歷史，據(jù)研究大約有四千多年的歷史，中國的茶文化主要是制茶以及飲茶的文化。中國的茶文化包含了中華民族豐富的精神世界，展現(xiàn)了歷史悠久的中華文化的中華民族的精神?！恫杞?jīng)》的問世對于茶文化的發(fā)展是一次重要的總結(jié)和概括，它對于茶背后所蘊(yùn)含的品質(zhì)和精神進(jìn)行了一定的繼承以及宣揚(yáng)。陸羽作為茶圣非常注重飲茶的工序以及用茶的工具的搭配使用，在他看來，飲茶是一件修身養(yǎng)性的事情，代表著一種文化的傳播。同時茶文化與思想文化相結(jié)合，形成了濃厚、深沉并獨(dú)具特色的茶文化。（二）日本茶文化的歷史日本茶文化起源與中國茶文化，日本茶文化大約在中國宋代時期傳入日本。在宋代時期，有一位日本的榮西禪師曾經(jīng)來到浙江。隨之將中國的茶文化傳回日本，日本隨著融入自己的文化，變成了具有自己風(fēng)格的日本茶文化。根據(jù)日本的茶道界的說法，日本的茶是由傳教大師最澄和尚在九世紀(jì)初將茶帶回到日本。然后將帶回的茶種子進(jìn)行種植，形成了日吉茶園。在榮西和尚經(jīng)茶種子帶回到日本之后，將茶種子種植在山上，有其他人受到榮西和尚的饋贈，將種子種植在山寺之中。飲茶的習(xí)俗逐漸在僧人之中流行了起來。二、中日茶文化的共同點(diǎn)（一）傳達(dá)真正的思想境界在中國茶文化中，中國茶文化蘊(yùn)含了豐富的儒學(xué)等思想，不僅在工藝上同時在內(nèi)在含義上追求對于真、善、美的追求。中國的茶文化展現(xiàn)了對于美好的生活的向往和追求。中國人在飲茶時，在最基本的解渴的需求上同時對于茶的口感以及味道都有品味哈感覺。在品茶的同時對于品茶的樂趣懷有情趣，中國人講究合二為一，在品茶時亦是如此，講究心的境界與飄遠(yuǎn)的茶香結(jié)合，做到天人合一，感受茶的境界與思想。在明代有文士茶，即將文人的情誼寄托于山水與茶之中，展現(xiàn)文人墨客的對于美的追求。感受到大自然的美好，從而品出來的茶也是綿延悠長的。在日本茶文化中，人們將靈魂賦予到茶具之中。日本看重對于茶具的使用，不同的茶葉應(yīng)該使用不同的茶具進(jìn)行烹飪，通過不同的茶具感受對于自由以及文化的需求和向往。日本對于茶文化有獨(dú)特的追求，通過將茶的靈魂寄托于茶具之中，感受到日本的自由的精神以及對于美的追求。萬物皆可容納在一個器具之中，由心境決定眼界。自己所想通過茶道有所表現(xiàn)出來，不同的人，因?yàn)樾木巢灰粯优莩鰜聿璧奈兜酪灿兴煌６杈叩牟煌瑢τ诓璧奈兜酪矔兴绊?，泡茶的人懷著怎樣的心境去煮茶，煮茶的效果都會有所不一樣。因此，在日本的茶文化中，很多的都是賦予茶文化以自由的靈魂，取決于個人對于茶道的理解和感受。日本的茶文化看重對于工具的使用以及載體的形狀特色，日本將文化的精致感從工具開始融入在文化的發(fā)展之中，不同品種的茶葉用不同種類的茶具。這與日本人的性格較為相似，對于規(guī)則以及原則非常的遵守，他們以自己對于茶文化的理解表現(xiàn)了對于茶的喜愛以及尊敬。（二）與文化相結(jié)合在中國的茶文化中，中國人在品茶的同時將其他的附庸風(fēng)雅之事同時進(jìn)行。例如在一邊品茶的同時一邊作詩、賞花等具有內(nèi)涵的文化活動，通過詩詞、繪畫等傳遞當(dāng)時的思想境界，表現(xiàn)了當(dāng)時對于品茶的精神追求以及樂趣。茶文化與詩詞文化以及戲曲文化等的結(jié)合展現(xiàn)了中華文化的多樣性以及融入性。在這樣的情況下，中國的文人墨客才創(chuàng)造了大量的關(guān)于品茶的詩句以及關(guān)于茶的文章和繪畫。在陶冶了情操的同時傳播了優(yōu)秀的中華文化，品茶是蘊(yùn)含了豐富的知識以及茶文化，通過與其他的文化結(jié)合的方式，能夠更好的表現(xiàn)出來。品茶是交流的媒介，通過品茶的活動交流心得與感受，不失為傳播文化的好方法。在日本茶文化中，擅長將禮法、宗教、建筑等融入到茶文化中去。在一些祭祀活動或者重要的節(jié)日中，日本都會用到茶進(jìn)行祭祀等活動。展現(xiàn)了禮法的文化，在宗教方面，同時也特別看重對于宗教活動中茶的應(yīng)用，會將茶作為宗教活動時所使用的飲品。在對于建筑的賞析中日本也會在一邊賞析之中一邊進(jìn)行對于茶的品嘗。茶文化的發(fā)展離不開其他文化的發(fā)展，其他文化的發(fā)展融合了茶文化的特性，相輔相成，共同進(jìn)步，因此才能鑄成茶文化的源遠(yuǎn)流長。日本茶道將建筑、工藝等融入到茶事之中，成為日本文化的結(jié)晶和代表。三、中日茶文化的不同點(diǎn)（一）茶文化的載體差異中國近代出現(xiàn)的茶館成為中國茶文化的主要載體之一，而日本茶文化的載體主要是茶室。隨著中國近代茶館業(yè)的興起，更是將飲茶與文化聯(lián)系到了一起，有評書茶館、京劇茶館和曲藝茶館，老舍還利用“一個大茶館就是一個小社會”的特點(diǎn)，創(chuàng)造出經(jīng)典劇作《茶館》，從另一個側(cè)面表現(xiàn)出中國茶文化的大眾性。而日本的茶道有嚴(yán)格的程序，在日本講究的人家中都設(shè)有茶室。茶室注重古色古香，擺設(shè)極為講究，關(guān)于日本茶室的古典建筑亦是一門學(xué)問中國近代出現(xiàn)的茶館成為中國茶文化的主要載體之一，而日本茶文化的載體主要是茶室。中日茶文化的載體充分反映了中日文化的特性。中國的茶館有古老的類型也有精致的類型，一些茶館看似破舊，卻別有洞天，饒有一番古舊的滋味。一些茶館又同時融合了現(xiàn)代的風(fēng)格，既具有時尚性又同時具有中國的文化氛圍。中國人的性格比較豪爽，具有各種個性，因此在呈現(xiàn)的茶館的氛圍通常也是非常的有趣，具有中國的文化特色。而日本的茶室講求的是一種美感。他們要求的是茶室古色古香的環(huán)境。并且茶室的人不在于多，講求茶室的氛圍要比較的安靜，因此茶室的單個房間的人比較的少。在面積上，茶室的面頰不會做的很大，主要是展現(xiàn)一定的文化氛圍。茶室在選擇的顏色上一般是冷色系，以及暖色系的搭配，一般不會有撞色的搭配，從顏色上可以看出日本文化的謹(jǐn)慎性以及嚴(yán)格性。因此，中國的茶文化呈現(xiàn)出來的是中國文人以及百姓的瀟灑和具有趣味性的一面，而日本的茶文化表現(xiàn)出來的是日本嚴(yán)格并且對于美德追求的一面。呈現(xiàn)出的茶文化截然不同。（二）茶文化所蘊(yùn)含的民族特性不同所謂民族特性,就是一個民族共同的心理素質(zhì),指各民族在形成和發(fā)展過程中凝結(jié)起來的表現(xiàn)在民族文化特點(diǎn)上的心理狀態(tài),它是文化精神的外化表現(xiàn)。民族特性并不是單個的人對于民族的理解以及傳承，而是整個民族最為統(tǒng)一的所表現(xiàn)的特性。對于民族來說，人的心之所向即是民族特性，日本在茶道中表現(xiàn)的民族特性是外剛內(nèi)柔的特性，在理性之中融入了感性的性格的一面。而表現(xiàn)的茶文化也是如此，遵守每一道程序的同時用自己對于茶文化的了解進(jìn)行操作。在中國的民族的特性中，我覺得中國的民族特性是外柔內(nèi)剛的特性，中國的茶藝表演表現(xiàn)的非常的具有美感，但是在具有美感的同時有帶著民族的不服輸?shù)木褚约懊褡宓难浴Ｋ?、結(jié)論茶道雖源于中國，卻發(fā)展于日本，形成了獨(dú)具特色的日本茶道的“美的宗教”。對于優(yōu)秀的茶文化以及可借鑒的茶文化我們可以加以吸收，對于不適合我們國家的文化我們可以加以去除，取其精華，去其糟粕。對于現(xiàn)代的茶文化來說，我們在既要發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時又要融合現(xiàn)代的文化示愛那些個，讓茶文化跟隨現(xiàn)代的發(fā)展的腳步，不斷的進(jìn)行創(chuàng)新。現(xiàn)代的有很多的關(guān)于茶具有新的創(chuàng)新的地方，讓茶具在烹飪茶葉的時候更加的專業(yè)以及科學(xué)，為煮茶提供了便利的條件。參考文獻(xiàn)[1]汪洋.日本茶道與中國茶文化比較研究.福建茶葉.2017（5）[2]李薇.日本茶道文化的淵源與流變.科技世界.