2023年中石化加油站非油品題庫(kù)

第一部分綜合管理（非油品）一、單選題1.綜合汽服業(yè)務(wù)的引進(jìn)需報(bào)（C）審批。A、省級(jí)公司B、地市公司C、油品銷(xiāo)售事業(yè)部D、片區(qū)2.廣告業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)實(shí)行（Ｃ)的運(yùn)作模式。A統(tǒng)一規(guī)劃B、自行開(kāi)發(fā)C統(tǒng)分結(jié)合D、統(tǒng)一部署3．油品銷(xiāo)售事業(yè)部是銷(xiāo)售公司的非油品業(yè)務(wù)的(B)中心。A、經(jīng)營(yíng)管理B、決策指揮Ｃ、發(fā)展規(guī)劃D、運(yùn)營(yíng)監(jiān)督4．按照上級(jí)公司的開(kāi)發(fā)目的和規(guī)定，負(fù)責(zé)非油品業(yè)務(wù)項(xiàng)目的報(bào)建、協(xié)調(diào)、證照辦理等開(kāi)發(fā)事宜是（C）的職責(zé)。A、油品銷(xiāo)售事業(yè)部B、省公司Ｃ、地市公司Ｄ、加油站５.廣告業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)原則上單項(xiàng)廣告發(fā)布業(yè)務(wù)不超過(guò)（A），代理商租賃加油站廣告位經(jīng)營(yíng)的協(xié)議期限不超過(guò)（）。A、6個(gè)月,一年B、一年,6個(gè)月C、６個(gè)月,6個(gè)月D、一年,一年6.非油品資產(chǎn)管理中，（C）是實(shí)物資產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的第一負(fù)責(zé)人。A、加油站營(yíng)業(yè)員B、加油站管理人員C、加油站站長(zhǎng)D、片區(qū)經(jīng)理７.汽服業(yè)務(wù)以（Ｂ）為主的發(fā)展模式。A、自營(yíng)B、場(chǎng)地出租C、聯(lián)營(yíng)D、轉(zhuǎn)讓場(chǎng)地8.加油站廣告位要優(yōu)先保證(B）廣告的發(fā)布。A、當(dāng)期促銷(xiāo)品B、中國(guó)石化自有品牌C、快餐業(yè)務(wù)D、合作良好的供應(yīng)商9.便利店商品采購(gòu)資金由(C）統(tǒng)一與供應(yīng)商結(jié)算。A、片區(qū)B、地市公司C、省公司D、油品銷(xiāo)售事業(yè)部1０．省市公司要結(jié)合實(shí)際制訂內(nèi)部考核分派辦法并實(shí)行，前期對(duì)非油品業(yè)務(wù)的考核應(yīng)以（A）為主。A、業(yè)務(wù)規(guī)模和銷(xiāo)售額Ｂ、利潤(rùn)C(jī)、管理水平D、在營(yíng)門(mén)店數(shù)11.易捷便利店根據(jù)管理分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)可分為（Ｃ)類(lèi)。A、2B、3Ｃ、4D、612．高級(jí)店的核心指標(biāo)規(guī)定店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積應(yīng)不少于(D)平方米。Ａ、30B、40C、５0D、６０13.高級(jí)店的核心指標(biāo)規(guī)定單品數(shù)量不少于（B)種。A、600B、800Ｃ、1000D、1200１４.標(biāo)準(zhǔn)店的核心指標(biāo)規(guī)定單店日均銷(xiāo)售額不少于(B)元。A、600B、８０0C、1０00D、12０015.基本店的核心指標(biāo)不涉及以下哪一項(xiàng)（D）。A、單店日均銷(xiāo)售額不少于300元。Ｂ、單品數(shù)量不少于2６0種。Ｃ、配備ＰＯS系統(tǒng)。D、商品與服務(wù)類(lèi)型不少于4大類(lèi)。1６．基本店的參考指標(biāo)規(guī)定其營(yíng)業(yè)時(shí)間（C）。A、不小于8小時(shí)。Ｂ、不小于1２小時(shí)。C、不小于1６小時(shí)。D、24小時(shí)。１７.簡(jiǎn)易店核心指標(biāo)應(yīng)符合(A)。A、經(jīng)營(yíng)商品類(lèi)型不少于２大類(lèi)。B、單店日均銷(xiāo)售額不少于30０元。C、商品與服務(wù)類(lèi)型不少于4大類(lèi)。D、立式冰柜不少于２門(mén)。１8.高級(jí)店和標(biāo)準(zhǔn)店核心指標(biāo)中,單店日均銷(xiāo)售額是指連續(xù)營(yíng)業(yè)時(shí)間(B)個(gè)月以上的便利店的平均單日銷(xiāo)售額。A、3Ｂ、6Ｃ、9D、12二、多選題１.在有條件的加油站應(yīng)開(kāi)展（ABＣＤE)等綜合汽服業(yè)務(wù)。A、汽車(chē)快修B、美容Ｃ、保養(yǎng)D、換油E、洗車(chē)2.非油品業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)管理及會(huì)計(jì)核算的基本原則是(AＢCＤE)。A、預(yù)算單獨(dú)核定Ｂ、業(yè)務(wù)單獨(dú)核算Ｃ、資金統(tǒng)一調(diào)度D、資產(chǎn)統(tǒng)一調(diào)配E、商品統(tǒng)進(jìn)分銷(xiāo)３.油品事業(yè)部是銷(xiāo)售公司加油站非油品業(yè)務(wù)的決策、指揮中心,其職責(zé)是：（ＡＢC）。A、制定非油品業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。B、引入戰(zhàn)略合作者，統(tǒng)一規(guī)劃、引進(jìn)全國(guó)性大品牌商品;組織全國(guó)性營(yíng)銷(xiāo)策劃和實(shí)行。C、制定非油品業(yè)務(wù)管理辦法和操作規(guī)范。Ｄ、考核地市分公司非油品經(jīng)營(yíng)和管理工作。4.省(區(qū)、市)分公司是本省(區(qū)、市）加油站非油品業(yè)務(wù)的（BＣ）中心。A、指揮B、經(jīng)營(yíng)Ｃ、管理D、操作５．以下選項(xiàng)哪些是省(區(qū)、市）分公司的職責(zé)(ACＤ)。Ａ、制定本省（區(qū)、市）非油品發(fā)展規(guī)劃。B、負(fù)責(zé)加油站場(chǎng)地出租業(yè)務(wù)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管工作。Ｃ、制定本省(區(qū)、市)非油品業(yè)務(wù)管理辦法。Ｄ、負(fù)責(zé)審批和簽訂非油品業(yè)務(wù)協(xié)議。6.在符合條件的加油站,除便利店、汽服、廣告、快餐業(yè)務(wù)外，還可開(kāi)展（AＢCDＥ）等業(yè)務(wù)。A、彩票銷(xiāo)售Ｂ、保險(xiǎn)代理Ｃ、代銷(xiāo)充值卡D、代收水電氣費(fèi)Ｅ、金融服務(wù)7.總部對(duì)省市公司非油品業(yè)務(wù)薪酬總額的核定,重要由(ACD）組成。A、非油品業(yè)務(wù)專(zhuān)職管理人員薪酬Ｂ、兼職管理人員薪酬Ｃ、專(zhuān)職便利店?duì)I業(yè)員薪酬D、加油站兼職人員兼職薪酬8．省(區(qū)、市）分公司自營(yíng)非油品業(yè)務(wù)按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),引進(jìn)的非油品項(xiàng)目要(ABC)標(biāo)準(zhǔn)。A、有助于維護(hù)中國(guó)石化的品牌形象B、有助于提高中國(guó)石化的品牌形象C、與中國(guó)石化整體形象互相協(xié)調(diào)Ｄ、若對(duì)方知名度較高,可隨意引進(jìn)９.目前非油品發(fā)展模式中（BC)等業(yè)務(wù)以場(chǎng)地出租為重要發(fā)展模式。A、便利店業(yè)務(wù)B、汽服業(yè)務(wù)Ｃ、廣告業(yè)務(wù)D、代收費(fèi)業(yè)務(wù)１0.非油品業(yè)務(wù)投資管理中，除（AB)外,其他非油品業(yè)務(wù)投資應(yīng)以引進(jìn)的合作公司投資為主。A、便利店業(yè)務(wù)B、洗車(chē)業(yè)務(wù)C、快餐項(xiàng)目D、汽車(chē)美容1１．易捷便利店分類(lèi)的原則是(ＡＢCD)。Ａ、自主經(jīng)營(yíng)B、統(tǒng)一管理C、分類(lèi)指導(dǎo)D、分階段發(fā)展12.中國(guó)石化易捷便利店分為（ABCD）。A、高級(jí)店B、標(biāo)準(zhǔn)店C、基本店Ｄ、簡(jiǎn)易店13.高級(jí)店的核心指標(biāo)涉及(ＡＢD）。A、單店日均銷(xiāo)售額不少于150０元Ｂ、店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積不少于6０平方米Ｃ、營(yíng)業(yè)時(shí)間為24小時(shí)不間斷營(yíng)業(yè)D、立式冰柜不少于四門(mén)１4．屬于高級(jí)店和標(biāo)準(zhǔn)店共同的參考指標(biāo)的是(AB)。A、裝修標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)裝修B、營(yíng)業(yè)時(shí)間為24小時(shí)不間斷營(yíng)業(yè)C、單品數(shù)量不少于800種D、配備ＰOＳ系統(tǒng)1５.標(biāo)準(zhǔn)店的核心指標(biāo)涉及（ABＣD)。Ａ、單店日均銷(xiāo)售額不少于800元B、店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積不少于３0平方米C、單品數(shù)量不少于５00種D、立式冰柜不少于2門(mén)16.基本店的核心指標(biāo)涉及(ABC)。A、單店日均銷(xiāo)售額不少于300元B、單品數(shù)量不少于2６0種C、配備PＯS系統(tǒng)D、立式冰柜不少于2門(mén)17.基本店的參考指標(biāo)涉及（AＢCD）。A、便利店位于城市市區(qū)、國(guó)省道、城鄉(xiāng)和水上Ｂ、裝修標(biāo)準(zhǔn)為基本裝修Ｃ、商品與服務(wù)類(lèi)型不少于4大類(lèi)Ｄ、根據(jù)需要配備貨架18.簡(jiǎn)易店的參考指標(biāo)涉及（ABＣD）。A、便利店位于所有位置B、裝修標(biāo)準(zhǔn)為簡(jiǎn)易裝修C、根據(jù)實(shí)際情況配置貨架D、根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況配置其他設(shè)備設(shè)施三、填空題1.中國(guó)石化加油站非油品業(yè)務(wù)以（便利店汽車(chē)服務(wù)廣告快餐)為主。2.便利店業(yè)務(wù)以(自主經(jīng)營(yíng)統(tǒng)一管理）的模式為主３．洗車(chē)業(yè)務(wù)協(xié)議期原則上不超過(guò)5年，超過(guò)５年的需報(bào)(油品銷(xiāo)售事業(yè)部）審批。4．非油品業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)要立足于(哺育市場(chǎng)快速發(fā)展)打造中國(guó)石化“易捷”非油品經(jīng)營(yíng)牌。5.通過(guò)發(fā)展非油品業(yè)務(wù),完善加油站服務(wù)功能，滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，促進(jìn)加油站向多功能服務(wù)站轉(zhuǎn)變，把易捷便利店打?qū)е?汽車(chē)生活的驛站)。６.廣告業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)實(shí)行(統(tǒng)分結(jié)合）的運(yùn)作模式。7.省（區(qū)、市)分公司是本?。▍^(qū)、市)加油站非油品業(yè)務(wù)的（經(jīng)營(yíng)管理)中心。８．地市分公司是本地市加油站非油品業(yè)務(wù)的(經(jīng)營(yíng)操作)中心。9.非油品業(yè)務(wù)的資金實(shí)行(收支兩條線(xiàn))管理，原則上不再單獨(dú)設(shè)立收支賬戶(hù)。1０.在會(huì)計(jì)核算體系中，非油品商品進(jìn)銷(xiāo)存明細(xì)信息通過(guò)(便利店業(yè)務(wù)管理系統(tǒng))采集，銷(xiāo)售成本通過(guò)系統(tǒng)自動(dòng)結(jié)轉(zhuǎn),匯總信息通過(guò)軟件接口定期導(dǎo)入現(xiàn)有核算系統(tǒng)。11.易捷便利店分類(lèi)的原則是（自主經(jīng)營(yíng))統(tǒng)一管理,（分類(lèi)指導(dǎo))，分階段發(fā)展。12.易捷便利店分類(lèi)的依據(jù)涉及(核心指標(biāo))和(參考指標(biāo))兩類(lèi)。1３．易捷便利店分類(lèi)的核心指標(biāo)涉及單店日均銷(xiāo)售額（不含潤(rùn)滑油）、商品品種數(shù)量和(店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積)等,核心指標(biāo)規(guī)定同時(shí)具有。14.易捷便利店分類(lèi)的參考指標(biāo)涉及便利店位置、裝修標(biāo)準(zhǔn)、(商品類(lèi)別)營(yíng)業(yè)時(shí)間、(貨架配置）指示牌和設(shè)備設(shè)施等，參考指標(biāo)可以不同時(shí)具有。15.易捷便利店分為(高級(jí)店標(biāo)準(zhǔn)店基本店)和（簡(jiǎn)易店）四類(lèi)。1６．簡(jiǎn)易店的核心指標(biāo)：經(jīng)營(yíng)商品類(lèi)型不少于（2)大類(lèi)。１7.高級(jí)店和標(biāo)準(zhǔn)店核心指標(biāo)中，單店日均銷(xiāo)售額是指連續(xù)營(yíng)業(yè)時(shí)間（6)個(gè)月以上的便利店的平均單日銷(xiāo)售額。18.基本店核心指標(biāo)中,單店日均銷(xiāo)售額是指連續(xù)營(yíng)業(yè)時(shí)間(3)個(gè)月以上的便利店的平均單日銷(xiāo)售額。四、判斷題１.汽車(chē)業(yè)務(wù)以場(chǎng)地出租為重要發(fā)展模式。（√)２.負(fù)責(zé)加油站便利店平常經(jīng)營(yíng)管理工作是省（區(qū)、市）分公司的職責(zé)。(×）對(duì)的答案：便利店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)便利店平常經(jīng)營(yíng)管理工作。３.地市公司負(fù)責(zé)商品采購(gòu)、物流配送和結(jié)算。（)×對(duì)的答案:?。▍^(qū)、市)分公司負(fù)責(zé)商品采購(gòu)、物流配送和結(jié)算。4．知名品牌快餐業(yè)務(wù)和廣告業(yè)務(wù)應(yīng)以場(chǎng)地出租為主。(√)5.擁有高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)權(quán)的省(區(qū)、市)分公司，應(yīng)將服務(wù)區(qū)非油品業(yè)務(wù)納入統(tǒng)一管理。（√)6.?。▍^(qū)、市)分公司簽訂的廣告協(xié)議要報(bào)油品銷(xiāo)售事業(yè)部備案。（√）7.加油站可以直接給顧客開(kāi)具普通發(fā)票和增值稅發(fā)票。（）×對(duì)的答案:加油站不可以直接給顧客開(kāi)具增值稅發(fā)票。８.易捷便利店分類(lèi)的核心指標(biāo)涉及單店日均銷(xiāo)售額(不含潤(rùn)滑油)、店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積和商品品種數(shù)量等，核心指標(biāo)規(guī)定同時(shí)具有。(√）9.易捷便利店分類(lèi)的參考指標(biāo)涉及便利店位置、裝修標(biāo)準(zhǔn)、商品類(lèi)別、營(yíng)業(yè)時(shí)間、貨架配置、指示牌和設(shè)備設(shè)施等,參考指標(biāo)規(guī)定同時(shí)具有。()×對(duì)的答案:參考指標(biāo)可以不同時(shí)具有。１０.易捷便利店分類(lèi)的原則是自主經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理，分類(lèi)指導(dǎo),分階段發(fā)展。（√)1１.易捷便利店分為高級(jí)店、樣板店、標(biāo)準(zhǔn)店和基本店四類(lèi)。()×對(duì)的答案：分高級(jí)店、標(biāo)準(zhǔn)店、基本店、簡(jiǎn)易店四類(lèi)12.高級(jí)店的核心指標(biāo)：?jiǎn)蔚耆站N(xiāo)售額不少于800元;店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積不少于３０平方米;單品數(shù)量不少于500種;配備POS系統(tǒng);立式冰柜不少于2門(mén);冷（暖)空調(diào)(本地氣候條件不需要的除外）。（×）１3.基本店的核心指標(biāo):單店日均銷(xiāo)售額不少于３00元;單品數(shù)量不少于260種;配備POS系統(tǒng)。(√）14.簡(jiǎn)易店的核心指標(biāo)：經(jīng)營(yíng)商品類(lèi)型不少于2大類(lèi)。參考指標(biāo)：便利店位于所有位置；裝修標(biāo)準(zhǔn)為簡(jiǎn)易裝修;根據(jù)實(shí)際情況配置貨架；根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況配置其他設(shè)備設(shè)施。(√)１5.高級(jí)店和標(biāo)準(zhǔn)店核心指標(biāo)中,單店日均銷(xiāo)售額是指連續(xù)營(yíng)業(yè)時(shí)間6個(gè)月以上的便利店的平均單日銷(xiāo)售額；基本店核心指標(biāo)中，單店日均銷(xiāo)售額是指連續(xù)營(yíng)業(yè)時(shí)間3個(gè)月以上的便利店的平均單日銷(xiāo)售額。(√)五、簡(jiǎn)答題1.非油品業(yè)務(wù)發(fā)展原則是什么?答:快速推動(dòng)原則、統(tǒng)籌規(guī)劃、有序發(fā)展原則、因地制宜原則、統(tǒng)一品牌原則。2．加快發(fā)展加油站非油品業(yè)務(wù)的指導(dǎo)思想是什么?答:緊緊圍繞中國(guó)石化銷(xiāo)售公司發(fā)展戰(zhàn)略,借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，做大做強(qiáng)非油品業(yè)務(wù)，完善加油站服務(wù)功能,打造中國(guó)石化非油品品牌，提高中國(guó)石化整體形象，哺育新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，增強(qiáng)公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。３.請(qǐng)簡(jiǎn)述加油站非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的品牌管理規(guī)定。答:①油品銷(xiāo)售事業(yè)部對(duì)“易捷”等自有非油品品牌實(shí)行統(tǒng)一管理,省（區(qū)、市)分公司開(kāi)發(fā)自有品牌產(chǎn)品必須報(bào)經(jīng)油品銷(xiāo)售事業(yè)部批準(zhǔn)。②油品銷(xiāo)售事業(yè)部統(tǒng)一制定加油站非油品視覺(jué)形象標(biāo)準(zhǔn),省(區(qū)、市）分公司自營(yíng)非油品業(yè)務(wù)按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，引進(jìn)的非油品項(xiàng)目要有助于維護(hù)和提高中國(guó)石化的品牌形象，引進(jìn)項(xiàng)目的標(biāo)記要與中國(guó)石化整體形象互相協(xié)調(diào)。4.簡(jiǎn)述易捷便利店高級(jí)店的核心指標(biāo)。答:高級(jí)店的核心指標(biāo):單店日均銷(xiāo)售額不少于１5０0元;店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積不少于６0平方米;單品數(shù)量不少于8０0種;配備ＰOS系統(tǒng);立式冰柜不少于四門(mén);冷(暖）空調(diào)（本地氣候條件不需要的除外)。5.簡(jiǎn)述易捷便利店標(biāo)準(zhǔn)店的核心指標(biāo)。答：標(biāo)準(zhǔn)店的核心指標(biāo):單店日均銷(xiāo)售額不少于８００元；店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積不少于3０平方米；單品數(shù)量不少于500種;配備POS系統(tǒng)；立式冰柜不少于2門(mén);冷(暖)空調(diào)（本地氣候條件不需要的除外）。６.簡(jiǎn)述易捷便利店基本店的核心指標(biāo)及參考指標(biāo)。答：基本店的核心指標(biāo):單店日均銷(xiāo)售額不少于300元；單品數(shù)量不少于２６0種；配備POS系統(tǒng)。參考指標(biāo)：便利店位于城市市區(qū)、國(guó)省道、城鄉(xiāng)和水上；裝修標(biāo)準(zhǔn)為基本裝修;商品與服務(wù)類(lèi)型不少于4大類(lèi)；營(yíng)業(yè)時(shí)間不小于16小時(shí);根據(jù)需要配備貨架；同時(shí)可選擇配備電熱水器、臥式冰箱、立式冰柜、冷（暖)空調(diào)、防盜鏡等設(shè)施設(shè)備。7.簡(jiǎn)述易捷便利店簡(jiǎn)易店的核心指標(biāo)及參考指標(biāo)。答：簡(jiǎn)易店的核心指標(biāo):經(jīng)營(yíng)商品類(lèi)型不少于2大類(lèi)。參考指標(biāo):便利店位于所有位置;裝修標(biāo)準(zhǔn)為簡(jiǎn)易裝修；根據(jù)實(shí)際情況配置貨架;根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況配置其他設(shè)備設(shè)施。第二部分運(yùn)營(yíng)管理一、單選題1．加油站便利店是指開(kāi)設(shè)在加油站,為司乘人員提供（）的商店。AA、商品和服務(wù)Ｂ、商品C、服務(wù)D、方便２.便利店經(jīng)營(yíng)()，分?jǐn)傇趩挝簧唐飞系母黜?xiàng)（),由此形成了較高的價(jià)格基礎(chǔ),同時(shí)便利性又為顧客提供了較多的增值服務(wù)。CA、規(guī)模小、成本適中B、規(guī)模大、成本較低C、規(guī)模小、成本較高D、規(guī)模大、成本較高3.便利店經(jīng)營(yíng)的商品針對(duì)性（)、動(dòng)銷(xiāo)率（）、周轉(zhuǎn)（）、新鮮度（)，有特定的消費(fèi)群體。BA、弱、低＿_(dá)__＿_(dá)___＿、快、好B、強(qiáng)、高、快、好C、弱、低、慢、差Ｄ、強(qiáng)、高、慢、差4．（)有幾萬(wàn)種甚至更多商品，商業(yè)超市也有幾萬(wàn)種，滿(mǎn)足消費(fèi)者比較長(zhǎng)的一個(gè)購(gòu)物周期所需要的各種商品。DA、便利店B、專(zhuān)賣(mài)店C、小超市Ｄ、大型百貨商場(chǎng)５.當(dāng)POS收銀機(jī)內(nèi)金額達(dá)成公司規(guī)定限額時(shí)，應(yīng)及時(shí)（)。ＡA、投入保險(xiǎn)柜B、放在抽屜里Ｃ、交給站長(zhǎng)D、交給記賬員6.（)是便利店銷(xiāo)售的關(guān)鍵崗位。AA、便利店員B、計(jì)量員Ｃ、MED、記賬員7.()負(fù)責(zé)便利店的銷(xiāo)售發(fā)票管理。DＡ、便利店員B、班長(zhǎng)C、站長(zhǎng)D、記賬員8.記賬員應(yīng)（）便利店商品盤(pán)點(diǎn)工作。ＣＡ、負(fù)責(zé)Ｂ、組織Ｃ、參與D、實(shí)行9.下列產(chǎn)品中（)一般不適合在沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)區(qū)陳列銷(xiāo)售。ＣA、糖果B、零食Ｃ、潤(rùn)滑油D、冰淇淋１０．在做堆頭（托盤(pán))陳列的時(shí)候，托盤(pán)商品碼放高度距離加油區(qū)地面不得超過(guò)（)米，且要保存3米寬的消防通道。CＡ、１.5米B、1．8米C、1．2米D、1米１1.以下哪個(gè)選項(xiàng)不符合商品陳列規(guī)定(）。BA、定期檢查商品的外包裝和保質(zhì)期,保證貨架上都是完好、新鮮的商品。Ｂ、商品外包裝頂端與上層隔板之間要留有適當(dāng)?shù)木嚯x(5－8ｃm)，方便取放。Ｃ、商品陳列時(shí)應(yīng)盡也許考慮到包裝大小、色調(diào)的協(xié)調(diào)，烘托購(gòu)物氛圍，保持整體美觀(guān)。D、貨架的前沿需要被商品填滿(mǎn),顧客每取走一件商品，便利店員則須及時(shí)在原處填補(bǔ)空白。同類(lèi)商品需垂直陳列，方便顧客選購(gòu)。12．移動(dòng)貨架通常放置在門(mén)店櫥窗之外或門(mén)店入口兩側(cè),用來(lái)陳列大包裝的促銷(xiāo)商品或推薦商品。以下哪項(xiàng)不符合移動(dòng)貨架的陳列（）。ＤA、移動(dòng)貨架可安放在門(mén)店櫥窗之外或門(mén)店入口兩側(cè)，但不能影響顧客進(jìn)出門(mén)店。Ｂ、移動(dòng)貨架須正面朝向進(jìn)店的顧客，商品也須正面朝向顧客陳列。為了便于管理,每輛移動(dòng)貨架上最多只能碼放2種商品。C、商品__＿_(dá)_____＿須整齊穩(wěn)妥的碼放在移動(dòng)貨架上,且商品外邊沿盡也許不要超過(guò)移動(dòng)貨架底邊沿。D、移動(dòng)貨架商品碼放高度不得超過(guò)貨架頂部,以免商品跌落。13.下列宣傳工具中（)不適合易捷便利店使用。AA、戶(hù)外大型廣告牌B、掛旗Ｃ、移動(dòng)廣告牌D、跳跳卡14．易捷便利店采用的是三級(jí)分類(lèi)體系,即大分類(lèi)，中分類(lèi),小分類(lèi),其中（)分類(lèi)原則屬于中分類(lèi)原則。DA、基于商品的基本用途、市場(chǎng)表現(xiàn)形式或顧客的需求劃分的。B、依據(jù)商品功能用途、商品的產(chǎn)地、制造方法劃分的。C、依據(jù)商品的包裝形式、重要原料、口味等劃分的。Ｄ、按照商品的重要功能、生產(chǎn)方式、物理形式等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分的。15.商品陳列表與（A）相相應(yīng)，同時(shí)此項(xiàng)圖表為門(mén)店提供了貨架和大類(lèi)商品在門(mén)店的陳列位置。A、門(mén)店布局圖B、貨架布局圖C、商品擺位圖D、門(mén)店設(shè)計(jì)圖16.堆頭陳列涉及店內(nèi)割箱堆頭陳列、加油區(qū)泵島的兩側(cè)和門(mén)店櫥窗之外或門(mén)店入口兩側(cè)。其中（D）不符合堆頭陳列的規(guī)定。A、堆頭（托盤(pán)）可安放在泵島兩側(cè)、門(mén)店櫥窗之外或店內(nèi),但不能影響顧客加油或進(jìn)出門(mén)店B、堆頭（托盤(pán)）與泵島水平中心線(xiàn)對(duì)齊。商品在店內(nèi)進(jìn)行堆頭陳列時(shí),應(yīng)采用最上層外包裝斜開(kāi)陳列方式C、商品須整齊穩(wěn)妥的碼放在托盤(pán)上，且碼放商品外邊沿盡也許與托盤(pán)底邊沿對(duì)齊D、托盤(pán)商品碼放高度距離加油區(qū)地面不得超過(guò)1．5米,且需考慮托盤(pán)允許的承重范圍17.（B）是提高門(mén)店銷(xiāo)售的重要手段，要密切關(guān)注。A、商品退貨B、新品訂貨C、商品調(diào)撥D、商品報(bào)損18.實(shí)物、單據(jù)驗(yàn)收完畢，對(duì)于直配商品須在系統(tǒng)中制作(C)并記賬；對(duì)于統(tǒng)配商品須在系統(tǒng)中確認(rèn)《配送單》收貨時(shí)間。保證單單、單實(shí)一致、及時(shí)通訊。A、采購(gòu)單B、驗(yàn)收單C、直送驗(yàn)收單D、要貨單１9．了解主管部門(mén)安排的____＿_(dá)_＿_(dá)_促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，提前（Ａ）訂足促銷(xiāo)商品。Ａ、一周B、兩周C、三周D、一個(gè)月2０.訂貨前要查看系統(tǒng)中準(zhǔn)備（B)的情況，然后考慮訂貨量。A、自用品B、退貨Ｃ、贈(zèng)品D、換貨21.及時(shí)通訊，檢查要貨申請(qǐng)是否已被解決（門(mén)店P(guān)OS機(jī)上是否有相應(yīng)的《采購(gòu)單》或《配送單》)，并核算單據(jù)的(D）。A、要貨時(shí)間和到貨時(shí)間B、采購(gòu)日期和配送日期C、通訊時(shí)間和退貨時(shí)間D、有效期與送貨時(shí)間２2.驗(yàn)收完畢后,必須立即在系統(tǒng)中(D）。Ａ、查詢(xún)庫(kù)存B、驗(yàn)收C、盤(pán)點(diǎn)Ｄ、記賬23．統(tǒng)配商品收貨,門(mén)店簽收的(Ｃ)由中央倉(cāng)返回首聯(lián)至財(cái)務(wù)部門(mén)。A、采購(gòu)單B、驗(yàn)收單C、配送單D、要貨單24.系統(tǒng)《要貨單》填寫(xiě)完畢后,門(mén)店必須(D），保證主管部門(mén)能及時(shí)收到訂單。A、記賬B、驗(yàn)收C、保存D、通訊2５．按照易捷便利店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)上的標(biāo)準(zhǔn)，顧客退貨時(shí)，原則上超過(guò)（C)元的退貨交易須報(bào)上級(jí)部門(mén)批準(zhǔn)后才干進(jìn)行。A、20Ｂ、50C、100D、200２６．小促銷(xiāo)海報(bào)一般張貼在（C),起到貨架上的促銷(xiāo)通告的作用。Ａ、店外玻璃門(mén)上B、收銀臺(tái)附近C、店內(nèi)端架上磁鐵海報(bào)架上D、泵島上2７.按照易捷便利店促銷(xiāo)流程，以下哪項(xiàng)不屬于促銷(xiāo)中的工作（B）。A、便利店員按促銷(xiāo)方案規(guī)定張貼宣傳海報(bào),陳列促銷(xiāo)商品。B、查詢(xún)ＰOＳ機(jī)系統(tǒng)內(nèi)價(jià)格,并更換價(jià)格標(biāo)簽。C、POＳ機(jī)系統(tǒng)出現(xiàn)異常時(shí),及時(shí)與主管部門(mén)取得聯(lián)系。Ｄ、檢查庫(kù)存,保證促銷(xiāo)活動(dòng)正常進(jìn)行。28．在常用的促銷(xiāo)廣告中，跳跳卡不能起到（B)的作用。A、形象宣傳，營(yíng)造購(gòu)物氛圍B、保質(zhì)期提醒C、特價(jià)、促銷(xiāo)信息Ｄ、新品上市、重點(diǎn)推薦２9.以下促銷(xiāo)廣告張貼(懸掛)規(guī)范中錯(cuò)誤的是(Ａ)。A、促銷(xiāo)廣告張貼，不管是供應(yīng)商負(fù)責(zé)張貼,還是門(mén)店自行張貼,應(yīng)通過(guò)店長(zhǎng)批準(zhǔn)。B、促銷(xiāo)廣告須在指定位置張貼。Ｃ、促銷(xiāo)廣告使用期間,要注意保持整潔、完整，如有破損,應(yīng)及時(shí)更換。D、假如發(fā)現(xiàn)促銷(xiāo)廣告內(nèi)容有誤,應(yīng)暫緩張貼，并及時(shí)上報(bào)主管部門(mén)。30.以下服務(wù)規(guī)范中，不屬于規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)的是（D）。A、您好，請(qǐng)問(wèn)(還)需要什么嗎?B、我們**商品正在搞促銷(xiāo),請(qǐng)看看吧?C、您好,您共消費(fèi)**元，收您**元，找您**元。D、我不知道，您自己看吧。31．促銷(xiāo)活動(dòng)流程分為促銷(xiāo)前、促銷(xiāo)中、促銷(xiāo)后。促銷(xiāo)中要(B),保證商品促銷(xiāo)可以正常執(zhí)行。A、準(zhǔn)備促銷(xiāo)商品價(jià)簽B、隨時(shí)檢查庫(kù)存C、培訓(xùn)員工使用促銷(xiāo)用語(yǔ)D、檢查臨期商品32．調(diào)入門(mén)店的調(diào)撥申請(qǐng),也可表現(xiàn)為(Ｃ）。Ａ、退貨需求B、調(diào)撥需求Ｃ、要貨需求D、返回中央倉(cāng)33.不能銷(xiāo)售的商品（如殘損、過(guò)期商品等），應(yīng)存放在（C）。Ａ、貨架B、促銷(xiāo)區(qū)C、壞品區(qū)Ｄ、自用品區(qū)3４.商品調(diào)撥單需要(A）根據(jù)門(mén)店需求進(jìn)行制作。Ａ、主管部門(mén)B、供應(yīng)商C、調(diào)入門(mén)店Ｄ、外部客戶(hù)35.商品退貨完畢后,門(mén)店根據(jù)實(shí)際退貨數(shù)量及時(shí)在系統(tǒng)(C)。A、記賬B、錄入C、錄入與記賬Ｄ、核對(duì)36.調(diào)撥商品交接承運(yùn)人攜帶(D)前往調(diào)出門(mén)店取貨，并隨后將取到的商品送往調(diào)入門(mén)店，前后進(jìn)行兩次商品交接。A、要貨單B、退貨單Ｃ、調(diào)撥申請(qǐng)單D、商品調(diào)撥單3７.退貨申請(qǐng)是由門(mén)店在系統(tǒng)中錄入（B），進(jìn)行記賬并通訊。A、調(diào)撥申請(qǐng)單B、退貨申請(qǐng)單C、要貨單D、采購(gòu)單３8.門(mén)店通訊后可查詢(xún)到（Ｂ）,即表白退貨申請(qǐng)通過(guò)審核。Ａ、退貨申請(qǐng)單Ｂ、退貨單C、調(diào)撥申請(qǐng)單D、采購(gòu)單39.承運(yùn)人攜帶《商品調(diào)撥單》前往調(diào)出門(mén)店取貨，并隨后將取到的商品送往調(diào)入門(mén)店,前后進(jìn)行（Ｂ)次商品交接。A、１B、2C、３D、440．門(mén)店庫(kù)房的倉(cāng)儲(chǔ)管理要實(shí)現(xiàn)（Ｃ）,安全存放。A、區(qū)分品牌B、區(qū)分品類(lèi)Ｃ、分區(qū)分位D、區(qū)分重量4１.貨品應(yīng)遵循安全碼放標(biāo)準(zhǔn)：整齊、(D)、平穩(wěn)。A、通風(fēng)B、照明C、防盜D、垂直4２.關(guān)于盤(pán)點(diǎn)中的點(diǎn)數(shù)規(guī)定,以下描述不對(duì)的的是(C）。Ａ、點(diǎn)數(shù)單位是最小銷(xiāo)售單位B、無(wú)價(jià)簽有商品,需要查詢(xún)系統(tǒng)核算并立即補(bǔ)齊價(jià)簽Ｃ、有價(jià)簽無(wú)商品,需從庫(kù)房取出商品補(bǔ)足商品位后計(jì)數(shù)Ｄ、盤(pán)點(diǎn)時(shí)，順便查看商品有效期43.下列不在盤(pán)點(diǎn)范圍內(nèi)的是（B)。A、店面或庫(kù)房壞品區(qū)的臨期商品B、庫(kù)房自用品區(qū)的自用品Ｃ、店面或庫(kù)房正品區(qū)的特價(jià)商品D、庫(kù)房壞品區(qū)的過(guò)期商品44.關(guān)于盤(pán)點(diǎn)的描述以下哪項(xiàng)是不對(duì)的的（D)。A、月盤(pán)點(diǎn)的時(shí)間由公司統(tǒng)一安排,盤(pán)點(diǎn)必須當(dāng)天完畢,盡也許不影響正常銷(xiāo)售。B、盤(pán)點(diǎn)金額差異＝Σ{(實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)量－賬面盤(pán)點(diǎn)數(shù)量)×銷(xiāo)售單價(jià)｝。C、盤(pán)點(diǎn)就是對(duì)店內(nèi)商品進(jìn)行所有或部分的清點(diǎn)，以準(zhǔn)確掌握商品實(shí)際情況的行為。D、盤(pán)點(diǎn)表是參照門(mén)店布局圖制定的,用來(lái)劃分區(qū)域,方便商品歸類(lèi)擺放,減少商品誤盤(pán)的一種直觀(guān)工具。4５.保質(zhì)期為9個(gè)月的以?xún)?nèi)的食品，臨期時(shí)限為保質(zhì)期的（C）。Ａ、1/6B、1/2C、1/3D、2/346.臨期商品解決途徑有退換或者（D）。A、放在倉(cāng)庫(kù)B、下架Ｃ、報(bào)損D、促銷(xiāo)47.（C)向公司財(cái)務(wù)部門(mén)領(lǐng)用便利店發(fā)票。A、店長(zhǎng)Ｂ、加油站站長(zhǎng)C、記賬員Ｄ、便利店店員48.便利店員憑POＳ機(jī)購(gòu)物小票開(kāi)具發(fā)票,開(kāi)票后,要在購(gòu)物小票上加蓋（Ｂ)印章。A、“便利店”B、“發(fā)票已開(kāi)”C、“銷(xiāo)售”D、“記賬”49．（C)為門(mén)店資金保管第一負(fù)責(zé)人。A、員工Ｂ、片區(qū)經(jīng)理（ME）C、店長(zhǎng)D、記賬員50.便利店貨款每日隨油款及時(shí)上交，（Ａ)填寫(xiě)資金繳款單。A、單獨(dú)B、與輕油款一起C、與潤(rùn)滑油款一起Ｄ、與輕油、潤(rùn)滑油款一起51.每班結(jié)束后,便利店員在POS機(jī)上打印當(dāng)班時(shí)間段的“(A)”，與當(dāng)班營(yíng)業(yè)款核對(duì)一致后上交記賬員。Ａ、收款員銷(xiāo)售報(bào)表B、盤(pán)點(diǎn)表C、___＿_(dá)___＿＿進(jìn)銷(xiāo)存報(bào)表Ｄ、交接班表52.便利店必須保證所有銷(xiāo)售的商品都在保質(zhì)期內(nèi)，為此,便利店員工應(yīng)掌握良好的控制、檢查方法,以下說(shuō)法對(duì)的的是(D）。A、訂貨時(shí),為了不缺貨，盡也許的多訂貨。B、收貨時(shí)，因工作量大，可以不檢查所有商品的保質(zhì)期是否都在公司規(guī)定的允收期內(nèi)。C、便利店員要了解門(mén)店倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各批次商品的有效期，商品出庫(kù)時(shí)應(yīng)采用“先進(jìn)后出”的原則,剩余保質(zhì)期長(zhǎng)的商品先上架銷(xiāo)售。D、便利店員工應(yīng)隨時(shí)清潔便利店內(nèi)的衛(wèi)生,涉及擦拭貨架上的商品，在清潔的同時(shí)檢查商品的有效期，同一商品，剩余保質(zhì)期短的應(yīng)擺放在剩余保質(zhì)期長(zhǎng)的前面,剩余保質(zhì)期最短的商品擺放在同一商品顧客最容易拿到的地方。53.快餐食品衛(wèi)生安全，以下說(shuō)法對(duì)的的是（A)。A、任何時(shí)候都必須嚴(yán)格遵循食品安全的規(guī)則，店長(zhǎng)必須了解食品衛(wèi)生法，熟悉食品質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及食品新鮮度。B、從事食品加工經(jīng)營(yíng)的便利店必須具有《衛(wèi)生許可證》，但員工可以不具有《健康證》。C、從事食品加工經(jīng)營(yíng)的員工在制售食品時(shí),必須穿工作服,佩戴健康證,佩戴一次性手套、口罩和工作帽，不得將頭發(fā)裸露在工作帽外，但為美化形象可以戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手表、戒指等也許的飾物,也可以噴灑香水。D、從事食品加工經(jīng)營(yíng)的員工，在開(kāi)始工作之前,用清水洗凈雙手;可以在食品操作池或盛裝食品容器中洗手；面包制作區(qū)及熟食品加工的員工要用消毒水清洗雙手。５４.在如何防范搶劫及解決程序中,以下說(shuō)法不對(duì)的的是（A)。A、搶劫者離開(kāi)時(shí)，要立刻追趕或自行跟蹤。B、記住搶劫者乘坐的車(chē)輛號(hào)碼、車(chē)型和顏色，并看清楚他們離開(kāi)的方向。C、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),＿_(dá)______＿_(dá)不要碰搶劫者也許留下指紋的物品。D、保證自身安全的情況下，立即撥打“1１0”報(bào)警電話(huà)。5５．以下安全操作中,對(duì)的的是(C）。A、為防止地板干燥,可以在地板上灑些水。B、拿刀要刀尖向上;伸縮刀片的刀子不用時(shí)，應(yīng)及時(shí)把刀片縮回刀盒里。C、嚴(yán)禁兒童自行盛開(kāi)水、熱茶等，以免被燙傷。Ｄ、手要盡量放在長(zhǎng)型重物（如管道、木材)的兩端。５6.便利店冰柜中的照明燈管(Ｃ）。A、白天不要啟動(dòng)B、陰天的白天要啟動(dòng)C、需保持啟動(dòng)狀態(tài)Ｄ、店里燈光足夠不用啟動(dòng)５7.不可在微波爐中放入金屬物體、(D）、帶殼食品。A、玻璃容器B、陶瓷容器C、塑料容器D、密封物品二、多選題1.加油站便利店經(jīng)營(yíng)的商品重要是針對(duì)油品消費(fèi)者的車(chē)途需求,以(BCＤ）等商品為主。但不同位置加油站便利店服務(wù)對(duì)象不同，商品品種選擇不同。A、蔬菜和水果B、方便食品和報(bào)刊雜志C、潤(rùn)滑油和汽車(chē)用品D、香煙、飲料和糖果2．便利店與百貨商場(chǎng)、大賣(mài)場(chǎng)、超市相比，有自己的特點(diǎn)，以下哪些是對(duì)的的(ABD）。Ａ、選擇便利Ｂ、地點(diǎn)便利C、價(jià)格略低于大型商超D、時(shí)間便利3．易捷便利店經(jīng)營(yíng)模式是（ABCD)。A、自主經(jīng)營(yíng)B、統(tǒng)一管理C、快速發(fā)展D、分類(lèi)指導(dǎo)4.便利店布點(diǎn)靈活，可以在（AＢCＤ）或者加油站布點(diǎn)。A、商業(yè)區(qū)Ｂ、居民區(qū)C、火車(chē)站D、航空港5.便利店員應(yīng)負(fù)責(zé)按照公司規(guī)定進(jìn)行(ＡBCD)等工作。A、商品要貨B、退換貨Ｃ、調(diào)貨D、到貨驗(yàn)收６.作為便利店的第一負(fù)責(zé)人,店長(zhǎng)要明確便利店的經(jīng)營(yíng)目的,以(AＢＣ）等方式，將經(jīng)營(yíng)目的與思緒傳遞給員工，通過(guò)發(fā)明和諧融洽的工作環(huán)境，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,帶領(lǐng)員工共同實(shí)現(xiàn)既定目的。A、教育B、引導(dǎo)C、培訓(xùn)D、指責(zé)７．（AB）除了履行油品銷(xiāo)售中的職責(zé)外，還應(yīng)負(fù)責(zé)在油品銷(xiāo)售時(shí),在加油站現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行泵島銷(xiāo)售,向顧客派發(fā)促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳資料，推介便利店商品,引導(dǎo)顧客進(jìn)入便利店消費(fèi)。A、領(lǐng)班B、加油員C、站長(zhǎng)Ｄ、記賬員8．便利店店員的崗位職責(zé)涉及（ABCD）。A、負(fù)責(zé)按照公司規(guī)定進(jìn)行商品的規(guī)范陳列。B、為進(jìn)店顧客提供導(dǎo)購(gòu)服務(wù)。Ｃ、負(fù)責(zé)便利店內(nèi)的清潔衛(wèi)生,以及設(shè)備、設(shè)施的平常維護(hù)和保養(yǎng)。D、對(duì)便利店的經(jīng)營(yíng)管理改善提出建議。９.門(mén)店商品分類(lèi)的目的是(ＡＣD)。Ａ、改善顧客購(gòu)物效率與購(gòu)物體驗(yàn)B、保持整體美觀(guān)C、方便門(mén)店的平常管理Ｄ、提高管理效率1０.便利店的布局是指依據(jù)目的消費(fèi)者行為,把便利店的空間有效地分派給所經(jīng)營(yíng)的各種商品和服務(wù)的過(guò)程。目的消費(fèi)者行為分為（ＡＢCＥ)幾類(lèi)。Ａ、計(jì)劃型消費(fèi)B、沖動(dòng)型消費(fèi)C、忠誠(chéng)型消費(fèi)D、大眾型消費(fèi)E、便利／急需型消費(fèi)１１.在易捷便利店設(shè)立的計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)區(qū)，重要放置顧客計(jì)劃型消費(fèi)商品，以下哪些產(chǎn)品適合在計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)區(qū)擺放(ＡＢ）。Ａ、汽車(chē)用品B、潤(rùn)滑油Ｃ、糖果D、計(jì)生用品１2．以下哪些要素不符合商品陳列規(guī)定（CE）。Ａ、定期檢查商品的外包裝和保質(zhì)期，保證貨架上都是完好、新鮮的商品。B、食品與非食品必須分開(kāi)陳列C、價(jià)格標(biāo)簽要陳列在商品的右下角,采用懸掛陳列方式時(shí)則陳列在掛鉤上方。標(biāo)簽上的商品品名、規(guī)格、價(jià)格等信息要清楚、對(duì)的D、根據(jù)分類(lèi)進(jìn)行陳列,把同一類(lèi)或關(guān)聯(lián)性的商品盡量擺放在同層貨架或相鄰貨架上,以便顧客快速選購(gòu)E、運(yùn)用貨架黃金陳列線(xiàn)分割貨架,自下而上陳列推薦品、核心商品、低毛利商品及易碎、體積大、分量重的商品１3.易捷便利店外陳列設(shè)施一般有(AＥ)。A、托盤(pán)（倉(cāng)板）B、便利店中島端架C、香煙架D、便利店靠墻貨架（壁柜)E、移動(dòng)貨架(移動(dòng)推車(chē))14.哪些商品適合收銀臺(tái)陳列(ACＥ)。A、大眾香煙B、潤(rùn)滑油C、進(jìn)口汽車(chē)香水D、香皂、洗發(fā)水E、名貴的酒水15.門(mén)店對(duì)于陳列冰淇淋、雪糕及冷飲的臥式冰柜通常設(shè)有分隔欄框,柜內(nèi)只有表層的商品易于接觸到顧客的視線(xiàn),這類(lèi)商品的陳列須注意以下哪幾點(diǎn)陳列規(guī)范（ＢＣD）。A、商品依據(jù)價(jià)格高低陳列。B、商品依據(jù)包裝形態(tài)、口味等，依次分區(qū)分類(lèi)整齊陳列。Ｃ、商品依據(jù)品牌合理陳列。D、價(jià)簽貼須正面朝上,貼在冰柜玻璃面一側(cè),盡也許不要遮擋顧客視線(xiàn)。１6.便利店常見(jiàn)的食品包裝多為袋裝、盒裝、瓶裝、罐裝及箱裝，針對(duì)具體商品，可有特色地進(jìn)行陳列，下面陳列中(ＡC)不符合食品陳列的規(guī)定。A、如方便面進(jìn)行雙層陳列時(shí)一般可采用下層立式、上層平放的方式。B、火腿腸、鹵蛋等小食品可統(tǒng)一運(yùn)用小籃、筐等進(jìn)行陳列。Ｃ、蜜餞類(lèi)商品依據(jù)小分類(lèi)再按包裝來(lái)陳列。袋裝蜜餞和瓶裝蜜餞采用層板陳列。D、食用油類(lèi)按品牌區(qū)分陳列,貨架上層陳列小規(guī)格,大規(guī)格居中下陳列。E、膨化食品（如薯片）依據(jù)品牌、包裝來(lái)陳列,聽(tīng)裝與袋裝分開(kāi)陳列。17．訂貨前準(zhǔn)備包含了(ＡBCＥＦ）。A、銷(xiāo)量分析B、訂貨量計(jì)算C、促銷(xiāo)準(zhǔn)備D、系統(tǒng)要貨Ｅ、庫(kù)存檢查F、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)18．收貨原則的內(nèi)容有（ABＣDEF)。Ａ、安全B、誠(chéng)信C、準(zhǔn)確Ｄ、順序Ｅ、時(shí)效Ｆ、收少不收多19.收貨的重要內(nèi)容涉及(ACD)。Ａ、單據(jù)驗(yàn)收B、系統(tǒng)驗(yàn)收C、數(shù)量驗(yàn)收D、質(zhì)量驗(yàn)收20.訂貨流程涉及（BCE）。A、退貨B、訂貨前準(zhǔn)備Ｃ、要貨申請(qǐng)D、報(bào)損E、訂貨審核21．按照送貨對(duì)象的不同，訂貨分為（CD）。A、供應(yīng)商訂貨Ｂ、物流中心訂貨C、統(tǒng)配商品訂貨D、直配商品訂貨22.以下哪些商品（AＢ）,門(mén)店可以直接向公司指定的供應(yīng)商訂貨。A、面包Ｂ、牛奶C、調(diào)和油D、礦泉水２３.收貨流程中的收貨涉及(AＢCDEF）。Ａ、指定區(qū)域Ｂ、單據(jù)核對(duì)C、實(shí)物驗(yàn)收D、單據(jù)簽字E、系統(tǒng)記賬F、商品上架24.收貨前準(zhǔn)備涉及(ＡCＤ)。Ａ、單據(jù)核算Ｂ、數(shù)量核算C、商品整理D、約定期間，專(zhuān)人接貨25.服務(wù)規(guī)范是便利店在商品銷(xiāo)售及提供服務(wù)時(shí)所應(yīng)遵守的儀容儀表和行為規(guī)范,重要涉及(ＡBCＤ）。A、儀容儀表B、肢體行為Ｃ、服務(wù)用語(yǔ)D、服務(wù)態(tài)度及操作技能26.內(nèi)部員工自購(gòu)商品應(yīng)按常規(guī)銷(xiāo)售流程解決，鑒于其特殊性還需遵循以下(BC）規(guī)定。A、所有員工購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)必須在交班時(shí)結(jié)清貨款不能賒賬。B、為避免嫌疑,員工在便利店購(gòu)買(mǎi)的商品必須當(dāng)天帶走，不能留在店內(nèi)。C、員工不能攜帶與便利店在售商品相同的物品進(jìn)店。D、員工購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)通過(guò)店長(zhǎng)批準(zhǔn)可以適當(dāng)優(yōu)惠。27．促銷(xiāo)前的準(zhǔn)備涉及（ABC）。A、店長(zhǎng)組織召開(kāi)促銷(xiāo)準(zhǔn)備會(huì)議,學(xué)習(xí)、并貫徹促銷(xiāo)規(guī)定。B、培訓(xùn)使用統(tǒng)一規(guī)范的口頭促銷(xiāo)用語(yǔ)。C、準(zhǔn)備好促銷(xiāo)商品價(jià)簽,并及時(shí)張貼擺放促銷(xiāo)價(jià)簽。D、將促銷(xiāo)陳列改為常規(guī)陳列。2８.口頭促銷(xiāo)要做到（AＢＣ）。A、促銷(xiāo)用語(yǔ)簡(jiǎn)樸明確、通俗易懂。B、促銷(xiāo)人員推薦商品要積極積極,同時(shí)要避免顧客反感。Ｃ、了解所有商品信息，做到顧客隨問(wèn)隨答。D、必須具體、完整地講清商品的重要功能、特點(diǎn)、產(chǎn)地等。２9．以下屬于導(dǎo)購(gòu)規(guī)范用語(yǔ)的是(ABＣ）。A、您好，請(qǐng)問(wèn)（還)需要什么嗎？Ｂ、您好，我們＊*商品正在搞促銷(xiāo)，請(qǐng)看看吧？Ｃ、您好,這是我們推出的新品，了解一下吧？D、您好,歡迎光顧!30.便利店員工規(guī)范的肢體行為涉及（ABＣD）。A、表情自然微笑。B、顧客進(jìn)店時(shí)，積極問(wèn)候,問(wèn)候聲音自然清楚。C、站立姿態(tài)端莊自然，伸直脊背。D、收款找零、交付商品時(shí)應(yīng)使用雙手。３１.大促銷(xiāo)海報(bào)重要設(shè)立在(ＡCＤ）。A、店外玻璃門(mén)上B、貨架，物品陳列處Ｃ、收銀臺(tái)附近D、泵島上３２.常見(jiàn)的促銷(xiāo)廣告涉及（AＢCD)。A、地插旗B、地貼膜C、收銀臺(tái)貼Ｄ、吊旗和各類(lèi)海報(bào)。３3.調(diào)撥的流程分為(ABＣＤ)。Ａ、交接前準(zhǔn)備Ｂ、調(diào)撥申請(qǐng)與單據(jù)制作C、調(diào)撥商品交接D、調(diào)撥后工作3４.門(mén)店退貨是指將商品由門(mén)店退回(ＡＣ)的過(guò)程。Ａ、供應(yīng)商B、主管部門(mén)C、中央倉(cāng)D、片區(qū)3５.對(duì)進(jìn)入門(mén)店庫(kù)存的商品進(jìn)行檢查時(shí),檢查的商品涉及（ABＣＤ)。A、中央倉(cāng)送貨B、供應(yīng)商送貨C、顧客的退貨D、門(mén)店的調(diào)撥3６．退貨交接涉及(ABＣDE）。Ａ、指定區(qū)域B、單據(jù)核對(duì)C、實(shí)物交接D、單據(jù)簽字Ｅ、系統(tǒng)記賬37.退貨類(lèi)型涉及（CD）。A、供應(yīng)商退貨B、物流中心退貨C、統(tǒng)配商品退貨D、直配商品退貨38.退貨時(shí)，對(duì)進(jìn)入門(mén)店庫(kù)存的商品進(jìn)行檢查，檢查的商品涉及(ＣDE)及其它門(mén)店調(diào)撥來(lái)的貨品。A、供應(yīng)商退貨B、中央倉(cāng)退貨C、顧客退貨D、供應(yīng)商送貨E、中央倉(cāng)送貨3９.待退商品檢查發(fā)生在平常的（ＡBC)準(zhǔn)備工作中。A、清掃Ｂ、補(bǔ)貨C、盤(pán)點(diǎn)D、收貨40．退貨交接前準(zhǔn)備涉及(ＡＢC)。A、單據(jù)核算B、商品整理C、約定期間Ｄ、調(diào)撥退貨４1.貨箱應(yīng)按照貨品有效期的先后,（ABC)擺放。A、由上至下Ｂ、由左至右C、由外至內(nèi)D、由輕至重42.門(mén)店庫(kù)房通常可劃分為（ABＣD)４大區(qū)域。Ａ、正品區(qū)B、自用品區(qū)Ｃ、贈(zèng)品區(qū)D、壞品區(qū)43.下面哪些選項(xiàng)屬于盤(pán)點(diǎn)的目的(ABＣDE）。Ａ、掌握和檢查店內(nèi)進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)據(jù),修正賬面數(shù)據(jù)B、了解現(xiàn)狀,控制庫(kù)存,指導(dǎo)平常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)C、了解商品的存放位置、缺貨情況、損耗情況，為訂貨提供依據(jù)D、清除臨期、過(guò)期、滯銷(xiāo)、殘損商品E、整理環(huán)境，清除死角４4.盤(pán)點(diǎn)表上至少應(yīng)涉及以下哪些要素(ABDＥ)。A、貨架號(hào)B、商品編碼C、生產(chǎn)廠(chǎng)商D、商品名稱(chēng)Ｅ、商品規(guī)格45.根據(jù)《中國(guó)石化易捷便利店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》,門(mén)店盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作涉及以下哪些項(xiàng)目（ABCD)。Ａ、明確時(shí)間安排及規(guī)定B、明確人員安排及規(guī)定Ｃ、明確商品盤(pán)點(diǎn)范圍D、制定盤(pán)點(diǎn)地圖和盤(pán)點(diǎn)表46.退貨過(guò)程中產(chǎn)生損耗的因素有幾個(gè)方面（ABCＤ）。A、退錯(cuò)商品Ｂ、多退少退C、錄入錯(cuò)誤D、顧客索賠47.以下哪幾種情形的鈔票錯(cuò)誤會(huì)引起銷(xiāo)售損耗(ACD)。Ａ、收假幣B、價(jià)格錯(cuò)誤C、短款D、收銀計(jì)算錯(cuò)誤4８.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)引起損耗的因素有（ABC）等方面。A、加工不妥B、陳列不妥C、價(jià)格錯(cuò)誤D、多退少退49.顧客以（ＡＢC)等進(jìn)行消費(fèi)，門(mén)店不得開(kāi)具發(fā)票。A、購(gòu)物券B、禮品券C、代金券D、信用卡５0.需要開(kāi)具增值稅發(fā)票的客戶(hù)，憑（AB），到公司財(cái)務(wù)部門(mén)指定地點(diǎn)換開(kāi)增值稅發(fā)票。A、便利店購(gòu)物小票Ｂ、稅務(wù)登記證副本等證件C、經(jīng)營(yíng)執(zhí)照D、身份證復(fù)印件51.為保證銷(xiāo)售金額一致,記賬員天天在系統(tǒng)中查詢(xún)并打印出報(bào)表，便利店員上交的報(bào)表及事實(shí)上交貨款核對(duì),記賬員查詢(xún)的報(bào)表和便利店員上交的報(bào)表分別是(BＤ)。A、進(jìn)銷(xiāo)存報(bào)表B、銷(xiāo)售流水賬C、盤(pán)點(diǎn)表D、收款員銷(xiāo)售報(bào)表52.便利店外部的偷竊行為,我們應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面防范(ABC）。A、店內(nèi)使用防盜設(shè)備,如安裝攝像監(jiān)控頭、球面鏡。B、注意觀(guān)測(cè)，如注意帶包顧客購(gòu)買(mǎi)行為;團(tuán)隊(duì)進(jìn)店時(shí),應(yīng)隨時(shí)留意。C、委婉提醒，如有顧客確有私自?shī)A帶的現(xiàn)象時(shí),也要禮貌的詢(xún)問(wèn)“您買(mǎi)的某某商品是否需要包裝(結(jié)賬）。Ｄ、發(fā)現(xiàn)扒竊者,要嚴(yán)格解決，可以把顧客拘禁，并移交公安機(jī)關(guān)。5３.便利店假如被搶時(shí),一方面要保證員工自身安全，不作無(wú)謂抵抗,眼睛不要盯住搶劫者，但要盡也許留意他的身體特性，如（ABCD）。A、體格、身高、年齡、體重B、衣著（衣服、褲子、鞋子、眼鏡)C、是否有傷疤或紋身身等明顯體態(tài)D、使用哪類(lèi)器械5４.舉起重物或搬運(yùn)重物時(shí)要防止扭傷,以下做法對(duì)的的是（AB）。A、腰板要盡也許挺直Ｂ、用腳部的力量，抬起重物C、要通過(guò)腰部的轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)改變方向Ｄ、兩膝向外5５.放在貨架上的貨品應(yīng)當(dāng)合理安排碼放，避免取貨時(shí)導(dǎo)致不便,或因堆放不穩(wěn)而使貨品傾倒。接受貨品和卸貨時(shí),應(yīng)采用下列（ABCＤ)安全防止措施。A、運(yùn)貨車(chē)應(yīng)在一個(gè)不會(huì)阻塞車(chē)道并便于搬運(yùn)的地點(diǎn)停靠。B、搬運(yùn)商品時(shí),商品必須離開(kāi)地面，切勿在地面上拖拉、用單手托或以腳踢商品。C、搬運(yùn)商品時(shí),遞貨方與接貨方要互相知會(huì)，接貨方未接穩(wěn)前，遞貨方不得松手。D、使用梯子時(shí)要擺正放穩(wěn)，人字梯應(yīng)完全打開(kāi)再使用，嚴(yán)禁雙腳同時(shí)站在梯子最高層。５6.設(shè)備管理的原則是(ACD)。A、安全B、及時(shí)拆裝Ｃ、及時(shí)維護(hù)D、節(jié)能５7．冰柜外表天天至少清潔一次，同時(shí)要（AＣD）。A、防塵Ｂ、防雷C、防水D、防油三、填空題1.便利店是一種連鎖商業(yè)零售模式，是一種現(xiàn)代零售業(yè)態(tài),營(yíng)業(yè)面積在50-15０平方米，經(jīng)營(yíng)品種在2023-3000種。2.中國(guó)石化非油品業(yè)務(wù)發(fā)展的目的是把中國(guó)石化成品油零售網(wǎng)絡(luò)打?qū)е聻?、服?wù)精良、具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和功能完備品牌價(jià)值的綜合性服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。3.易捷便利店的核心價(jià)值理念是“汽車(chē)生活的驛站”。４．營(yíng)業(yè)時(shí)間的長(zhǎng)短是衡量便利店“便利性”的重要指標(biāo)。5.易捷便利店店長(zhǎng)由加油站站長(zhǎng)擔(dān)任。6.代金券、優(yōu)惠券、彩票、充值卡等鈔票等價(jià)物由記賬員負(fù)責(zé)管理。7．加油站便利店在交接班前，按照公司規(guī)定核對(duì)當(dāng)班實(shí)收貨款,保證貨款與系統(tǒng)當(dāng)班銷(xiāo)售金額一致。8.記賬員負(fù)責(zé)將便利店每日營(yíng)業(yè)款與POS機(jī)繳款報(bào)表金額進(jìn)行復(fù)核。9.針對(duì)不同類(lèi)型的消費(fèi)者的行為，易捷便利店布局一般劃分為計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)區(qū)一般購(gòu)買(mǎi)區(qū)沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)區(qū)收銀臺(tái)服務(wù)區(qū)、休閑區(qū)五類(lèi)功能區(qū)域。1０．貨架的黃金陳列線(xiàn)位置常用于陳列高毛利商品沖動(dòng)型消費(fèi)品自有品牌商品。11．貨架根據(jù)商品陳列方式可以分為:平架斜架掛架。1２.便利店商品進(jìn)行陳列和補(bǔ)貨時(shí)應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，以保證貨架上的商品都是完好和新鮮的產(chǎn)品。1３.按照設(shè)施類(lèi)型和陳列區(qū)域進(jìn)行說(shuō)明,商品陳列涉及:普通貨架陳列移動(dòng)貨架陳列堆頭（托盤(pán))陳列等措施。14.移動(dòng)貨架通常放置在門(mén)店櫥窗之外或門(mén)店入口兩側(cè)用來(lái)陳列大包裝的促銷(xiāo)商品和推薦商品。15.商品陳列目的是明確門(mén)店定位、激發(fā)顧客購(gòu)物欲望和方便商品選購(gòu)。16.收銀臺(tái)陳列涉及收銀臺(tái)前貨架陳列和收銀臺(tái)背柜陳列。１7.當(dāng)某一商品實(shí)到數(shù)量超過(guò)相應(yīng)訂貨單據(jù)上的商品數(shù)量時(shí)，按照訂貨單據(jù)的商品數(shù)量收貨;當(dāng)實(shí)到商品數(shù)量少于訂貨單據(jù)商品數(shù)量時(shí)，門(mén)店可以按照實(shí)到商品數(shù)量收貨。１8．訂貨量＝日均銷(xiāo)量×(訂貨周期＋安全庫(kù)存天數(shù)）-庫(kù)存－在途商品±調(diào)整量。19.按照送貨對(duì)象的不同,訂貨分為直配商品訂貨和統(tǒng)配商品訂貨兩種類(lèi)型。２0.在計(jì)算訂貨時(shí),日均銷(xiāo)量原則上可參考前六周的日均銷(xiāo)量。２1．收貨的重要內(nèi)容涉及單據(jù)驗(yàn)收、數(shù)量驗(yàn)收和質(zhì)量驗(yàn)收。２2．質(zhì)量驗(yàn)收即檢查實(shí)物商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝生產(chǎn)日期保質(zhì)期等反映商品質(zhì)量的要素是否符合公司的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn);此外，還需核對(duì)商品包裝上的關(guān)鍵信息（如生產(chǎn)廠(chǎng)家、產(chǎn)地等內(nèi)容）是否與送貨單據(jù)上一致。23.直配商品訂貨是由門(mén)店發(fā)起要貨申請(qǐng)，經(jīng)主管部門(mén)審批確認(rèn)后，由供應(yīng)商直接送貨到門(mén)店。24.收貨時(shí),驗(yàn)收要及時(shí)、迅速、準(zhǔn)確;驗(yàn)收后，及時(shí)上架或入庫(kù)。25.門(mén)店在接到主管部門(mén)價(jià)格調(diào)整告知后，一方面在POS機(jī)系統(tǒng)上進(jìn)行通訊確認(rèn),然后在規(guī)定期間暫停銷(xiāo)售,盡快更換新的價(jià)格標(biāo)簽并恢復(fù)正常銷(xiāo)售。26.目前易捷便利店常用的促銷(xiāo)形式涉及特價(jià)優(yōu)惠、免費(fèi)贈(zèng)送、口頭促銷(xiāo)、捆綁式促銷(xiāo)、新品推薦和重點(diǎn)推薦六種。２７．服務(wù)規(guī)范是便利店在商品銷(xiāo)售及提供服務(wù)時(shí)所應(yīng)遵守的儀容儀表和行為規(guī)范。28.地插旗一般設(shè)立在店外的油站入口或花壇附近,起到形象宣傳作用,烘托濃厚的經(jīng)營(yíng)氣氛。２9．門(mén)店人員要充足了解整個(gè)店面的商品信息及陳列情況，能解答顧客詢(xún)問(wèn)及引導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)。3０.便利店服務(wù)規(guī)范重要涉及儀容儀表、肢體行為、服務(wù)用語(yǔ)、服務(wù)態(tài)度及操作技能。３1.促銷(xiāo)中便利店員按促銷(xiāo)方案規(guī)定張貼宣傳海報(bào)，陳列促銷(xiāo)商品,店長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查核算。32.促銷(xiāo)后應(yīng)清點(diǎn)并在指定位置存放促銷(xiāo)贈(zèng)品和禮品,等待主管部門(mén)解決意見(jiàn)。33.門(mén)店退貨的因素通常分為三類(lèi)，一是質(zhì)量問(wèn)題、二是商品滯銷(xiāo)、三是特殊情況。３4.門(mén)店調(diào)撥是指在門(mén)店間調(diào)劑商品余缺的過(guò)程。35.調(diào)撥是由主管部門(mén)統(tǒng)籌安排的,門(mén)店不得擅自進(jìn)行調(diào)撥作業(yè)。３6.按照退貨接受對(duì)象不同,退貨分為直配商品退貨和統(tǒng)配商品退貨兩種類(lèi)型。37．門(mén)店不可自行向供應(yīng)商進(jìn)行退貨,必須由主管部門(mén)統(tǒng)一審核批復(fù)后方可進(jìn)行。38．退貨流程分為:平常準(zhǔn)備、申請(qǐng)與審核、交接前準(zhǔn)備、退貨交接、退貨后工作。39.門(mén)店應(yīng)通過(guò)合理訂貨和積極銷(xiāo)售等方式優(yōu)化庫(kù)存,盡量避免調(diào)撥作業(yè)。40.店間調(diào)撥應(yīng)根據(jù)調(diào)入門(mén)店的銷(xiāo)售能力擬定調(diào)撥上限，避免將過(guò)量的滯銷(xiāo)品轉(zhuǎn)入調(diào)入門(mén)店而產(chǎn)生新的庫(kù)存積壓。4１.庫(kù)房是指具有存儲(chǔ)設(shè)施,對(duì)貨品進(jìn)行集中、整理、保管和分發(fā)等工作的場(chǎng)合。42．普通商品與貴重商品分開(kāi)存放，贈(zèng)品和正品分開(kāi)存放。43.保質(zhì)期為9個(gè)月以?xún)?nèi)的食品，臨期時(shí)限為保質(zhì)期的１/3。44.臨期商品解決流程分為:臨期商品檢查、現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)、上報(bào)主管部門(mén)。45.盤(pán)點(diǎn)前已銷(xiāo)售但未錄入PＯＳ機(jī)的商品，必須錄入ＰOS機(jī)并記賬解決。46.損耗管理的內(nèi)容涉及損耗產(chǎn)生的因素及應(yīng)對(duì)措施。47.臨期商品解決流程分為：臨期商品檢查、現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)、上報(bào)主管部門(mén)。48.記賬員應(yīng)建立發(fā)票領(lǐng)用臺(tái)帳,做好發(fā)票領(lǐng)用、發(fā)放登記。49.便利店發(fā)票要存放在保險(xiǎn)柜。50.門(mén)店貨款嚴(yán)禁坐支和挪用。51.記賬員應(yīng)將便利店?duì)I業(yè)款與油款分開(kāi)填寫(xiě)資金交款單,并及時(shí)上繳至公司指定賬戶(hù)（或上門(mén)收款者），并與銀行工作人員在“資金交接臺(tái)帳”上簽字確認(rèn)。52.加油站便利店突發(fā)事件防止與解決重要涉及顧客投訴、防盜、防搶、防調(diào)包解決等。53.嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度。對(duì)有關(guān)行政主管部門(mén)公布的不合格食品，便利店應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售并下架。５4.便利店的人員安全管理涉及：便利店內(nèi)部員工、顧客以及與業(yè)務(wù)相關(guān)的外部工作人員。55.安全防止措施規(guī)定接受貨品和卸貨時(shí),搬運(yùn)20公斤以上的大件商品時(shí)，應(yīng)兩人或多人共同搬運(yùn)。56.設(shè)備設(shè)施管理劃分為：照明設(shè)施管理、制冷設(shè)備管理、收銀設(shè)備管理和其它設(shè)備管理。57．收銀系統(tǒng)的電源連接線(xiàn)要穩(wěn)固,電源線(xiàn)要避免橫穿人行通道。四、判斷題16.在便利店尚未形成規(guī)模的發(fā)展初期，商品引進(jìn)由地市公司組織，物流重要采用供應(yīng)商和綜合經(jīng)銷(xiāo)商直配到店的模式。(×)1７．當(dāng)便利店發(fā)展形成規(guī)模以后，各省市公司成為便利店業(yè)務(wù)操作主體，即以省市公司為單位,組織商品采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送工作,統(tǒng)進(jìn)分銷(xiāo),具有條件的建立中央倉(cāng)配送系統(tǒng)，實(shí)行物流統(tǒng)一管理。(√）1８.便利店滿(mǎn)足消費(fèi)者即時(shí)性需求,因此品種多,交易便捷。（×)19．營(yíng)業(yè)時(shí)間的長(zhǎng)短是衡量“便利性”的重要指標(biāo)，長(zhǎng)時(shí)間不間斷營(yíng)業(yè)是向消費(fèi)者提供便捷服務(wù)的基本保證。(√)２０.店長(zhǎng)的重要職責(zé)涉及：負(fù)責(zé)每日便利店?duì)I業(yè)款資金核對(duì)、存繳銀行工作。(×）２1．便利店員應(yīng)保證商品銷(xiāo)售須通過(guò)ＰOS機(jī)銷(xiāo)售，不得以任何理由延遲銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的錄入。對(duì)于無(wú)法通過(guò)ＰOＳ機(jī)銷(xiāo)售的商品,應(yīng)做好記錄,及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)。(√）22.泵島銷(xiāo)售的商品要及時(shí)進(jìn)店結(jié)算，在POS機(jī)上集中錄入銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。（√）23.加油員只履行油品銷(xiāo)售中加油員的職責(zé),不用推介便利店商品。（×)２4．易捷便利店商品分類(lèi)采用三級(jí)分類(lèi)體系:其中中分類(lèi)的原則是按照商品功能用途、商品產(chǎn)地、制造方法、商品的包裝形式、重要原料、口味等劃分的。（×)25.所有貨架上的商品應(yīng)保持清潔，正面面向顧客。(√）26．商品陳列時(shí),通常能站著,不趴著;能掛著,不站著。（√）2７.便利店門(mén)店商品陳列都是按照門(mén)店布局圖、商品陳列表與商品擺位圖進(jìn)行，但加油站在接到上述圖表后可自行調(diào)整。(×）28.陳列在層板側(cè)面邊沿的產(chǎn)品,貨品正面應(yīng)向?qū)影宓膫?cè)面展示。（√）29.普通貨架商品陳列規(guī)定包裝規(guī)格從上到下、從大到小陳列。（×)3０.日用品類(lèi)別商品陳列通常會(huì)使用平架、斜架等貨架陳列方式。（×）31.對(duì)于便利店內(nèi)，最佳的位置應(yīng)擺放門(mén)店最暢銷(xiāo)、高毛利商品。(√)32.按照收貨原則及本單位相關(guān)規(guī)定,對(duì)不同品類(lèi)的商品，分類(lèi)進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收。直配商品要開(kāi)箱檢查,逐個(gè)清點(diǎn)。（√）33.安全庫(kù)存天數(shù)是為了防止不擬定因素的影響，而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存天數(shù)。(√）34.直配商品收貨時(shí),原則上規(guī)定檢查所有商品的保質(zhì)期是否都在公司規(guī)定的允收期內(nèi)（非食品允收期為大于保質(zhì)期的1／3;食品允收期為大于保質(zhì)期的3／4）。（×）35.實(shí)物收貨時(shí)，要保證單據(jù)與單據(jù)、單據(jù)與實(shí)物一一相應(yīng)；準(zhǔn)確記錄驗(yàn)收數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò),及時(shí)解決。（√）３6.訂貨周期是指本次訂貨日到下次訂貨日之間的天數(shù)。(√）３７.訂貨前庫(kù)存檢查時(shí)，查看缺貨限度；特別要關(guān)注各大類(lèi)中暢銷(xiāo)商品的庫(kù)存，保證本次訂貨能維持兩個(gè)配送周期的銷(xiāo)量。(×）3８.對(duì)于部分保質(zhì)期較短的日配品（如面包、牛奶等),門(mén)店可直接向公司指定的供應(yīng)商訂貨,無(wú)需通過(guò)主管部門(mén)提前審核。（√)３9.門(mén)店在商品實(shí)物點(diǎn)驗(yàn)完畢后，及時(shí)在系統(tǒng)中進(jìn)行驗(yàn)收記賬,通訊后，門(mén)店系統(tǒng)庫(kù)存相應(yīng)增長(zhǎng)。(√）40.特價(jià)優(yōu)惠是由便利店員工直接將貨品在原價(jià)格上進(jìn)行折扣讓利的促銷(xiāo)形式。（×）４1.香煙、酒類(lèi)、彩票、充值卡等特殊商品離柜概不退貨。(√）42.員工口頭促銷(xiāo)商品時(shí)規(guī)定必須具體、完整地講清商品的重要功能、特點(diǎn)、產(chǎn)地等。(×)４３.顧客退貨時(shí)店員應(yīng)一方面禮貌提出換貨，在顧客不批準(zhǔn)的情況下,辦理退貨手續(xù)。(√）44.跳跳卡重要是放置在貨架、物品陳列處，起到新品上市和重點(diǎn)推薦的通告作用。(√）45.員工促銷(xiāo)前假如發(fā)現(xiàn)促銷(xiāo)廣告內(nèi)容有誤，應(yīng)暫緩張貼,并及時(shí)上報(bào)主管部門(mén)。(√)46.促銷(xiāo)人員推薦商品，要積極積極，不要顧及顧客反感。（×)47.交接物品時(shí)應(yīng)積極將商品裝入購(gòu)物袋，然后告知顧客便利店有償提供購(gòu)物袋,若顧客批準(zhǔn)購(gòu)買(mǎi)，雙手遞交給顧客。（×）48.平常檢查發(fā)現(xiàn)的待退商品,必須存放在指定地點(diǎn)，貼上標(biāo)記。(√)49.臨期的商品退貨不一定及時(shí)，只要能退掉就可以。(×)５0.調(diào)撥都是由公司主管部門(mén)發(fā)起的。(×）5１.統(tǒng)配商品退貨中簽字的《退貨單》由中央倉(cāng)返回首聯(lián)至財(cái)務(wù)部門(mén)。（√)5２.調(diào)撥申請(qǐng)既可以來(lái)自調(diào)出門(mén)店,也可以來(lái)自調(diào)入門(mén)店。(√）53．商品調(diào)撥完畢后,必須立即在系統(tǒng)中記賬。（√)54．店員發(fā)現(xiàn)的待退商品，須通過(guò)店長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。（√）５5.調(diào)撥完畢后，主管部門(mén)需在系統(tǒng)中進(jìn)行記賬操作,保證調(diào)入、調(diào)出門(mén)店的系統(tǒng)庫(kù)存自動(dòng)增減。(√)56.食品與非食品分開(kāi)存放,食品可以鄰近汽車(chē)用品。(×)57.店長(zhǎng)須定期對(duì)貴重商品進(jìn)行檢查。（√）58．庫(kù)房應(yīng)有門(mén)鎖，庫(kù)房鑰匙由當(dāng)班營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)管理。(×)５9．盤(pán)點(diǎn)表是參照門(mén)店布局圖制定的,用來(lái)劃分區(qū)域，方便商品歸類(lèi)擺放,減少商品誤盤(pán)的一種直觀(guān)工具。(×)6０.除了初盤(pán)數(shù)量、復(fù)盤(pán)數(shù)量、實(shí)盤(pán)數(shù)量、署名等需要手填之外，其余信息可以在電腦軟件中預(yù)先完畢。（√)61.盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始前必須進(jìn)行成功的數(shù)據(jù)通訊，上傳銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，以便后臺(tái)生成準(zhǔn)確的當(dāng)期系統(tǒng)賬存數(shù)據(jù)。（√）62.非食品和保質(zhì)期大于９個(gè)月的食品,臨期時(shí)限為90天。(√）６３.保質(zhì)期為９個(gè)月以?xún)?nèi)的食品，臨期時(shí)限為保質(zhì)期的1/３。（√）６4．假如退(換）貨申請(qǐng)沒(méi)有通過(guò),則進(jìn)入商品店間調(diào)撥、降價(jià)銷(xiāo)售或報(bào)廢解決階段。（√）６5.便利店各班便利店員需要發(fā)票時(shí),須向記賬員申領(lǐng)。(√）６6.記賬員應(yīng)天天要復(fù)核發(fā)票的開(kāi)具情況。(√)67.在資金上繳前，便利店?duì)I業(yè)款應(yīng)在收銀臺(tái)錢(qián)柜里存放。(×)６８.每班結(jié)束后，記賬員對(duì)“收款員銷(xiāo)售報(bào)表”的金額與當(dāng)班營(yíng)業(yè)款核對(duì)一致后，在繳款報(bào)表上簽字，經(jīng)店長(zhǎng)審核后存放在加油站保險(xiǎn)柜。（√)69.便利店人員安全管理涉及內(nèi)部員工管理和顧客管理兩部分。(×）70.為做好商品有效期管理，訂貨時(shí)，以安全庫(kù)存量作為訂貨的參考，避免某一貨品訂貨過(guò)多。（√）71.便利店員要了解門(mén)店倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各批次商品的有效期,商品出庫(kù)時(shí)應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則,保質(zhì)期短的商品優(yōu)先上架銷(xiāo)售。(√)72.對(duì)熟食制品、鮮活產(chǎn)品,要做到天天每班檢查。(√