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現(xiàn)在好多白領(lǐng)都不提防養(yǎng)生，從而導(dǎo)致亞健康的到來。那么各位白領(lǐng)知道哪些養(yǎng)生美食嗎?跟著我一起來看看吧。

白領(lǐng)養(yǎng)生必備美食

1、海帶

新研究察覺，海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細(xì)胞凋亡而具有抗輻射作用。

2、紫菜

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關(guān)。硒是種重要的微量元素，能鞏固機(jī)體免疫功能，養(yǎng)護(hù)人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對(duì)抗輻射的才能。

3、西紅柿

長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。測驗(yàn)證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量裁減31%-46%其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，肌膚表層形成一道自然屏障，有效阻攔外界紫外線、輻射對(duì)肌膚的傷害。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚彌漫彈性，嬌媚動(dòng)人。更加值得一提的番茄紅素還有祛斑、祛色素的成果。

4、大蒜

大蒜是烹飪中不成缺少的調(diào)味品。大蒜中含硒較多，并且大蒜的抗氧化作用優(yōu)于人參。因此適量吃些大蒜有助于裁減輻射損傷。

5、綠豆

民間素有"綠豆湯解百毒'之說。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆含有扶助排泄體內(nèi)毒物，加速新陳代謝的物質(zhì)，能有效抗?fàn)幐鞣N污染，包括電磁污染。

6、黑木耳

黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。

7、綠茶

綠茶中的茶多酚是抗輻射物質(zhì)，可減輕各種輻射對(duì)人體的不良影響。茶葉中還含有脂多糖，能改善機(jī)體造血功能，升高血小板和白血球等。

白領(lǐng)冬季養(yǎng)生食譜

1.粟米龍眼粥

將粟米1000克去殼，淘洗明凈;將粳米50克淘洗明凈，放入鋁鍋內(nèi)，參與粟米、龍眼肉15克，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，參與白糖攪勻即成。

適用于心腎精血缺乏，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)。冬季粟米龍眼粥為食，有補(bǔ)心腎，益腰膝的作用。留神，與杏仁同食，令人吐瀉。

2.生姜糯米粥

將糯米100克淘洗明凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。參與蔥白6段、生姜6片煮至粥爛，參與米醋1匙、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。

此粥對(duì)風(fēng)寒感冒患者有良好的效果。米醋有活血、散寒作用。

3.山藥羊肉湯

羊肉500克洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片150克清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

補(bǔ)脾胃，益肺腎。

4.北菇炒山藥

北菇泡軟，去蒂后洗凈。山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用。熱鍋后加油炒北菇，再參與泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘。放入山藥同燒，并參與鹽、淀粉勾芡后即可食用。

能為身體增加能量，起到抗寒的作用。更加適合身體虛弱、抗?fàn)幜Σ畹睦先撕托『⒈Ｅ秤谩?/p>

5.海帶豆腐

海帶結(jié)半斤洗凈備用，豆腐一盒切成3厘米見方的塊;加油適量，五成油溫時(shí)，放入姜片、蔥絲爆香;參與豆腐，放鹽;約1分鐘煎至微黃，翻炒;放入海帶，翻炒大約一分鐘;加水，漫過主料1厘米，參與雞精;持續(xù)大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。

此菜含鈣豐富，利于心肌，體質(zhì)偏弱，經(jīng)常感冒的人分外適合。

6.橄欖雪梨燉瘦肉

將瘦肉100克洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨50克洗凈切片再與洗凈的橄欖15克、蜜棗1個(gè)放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，燉兩小時(shí)即可。

此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。

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