餐飲的促銷活動(dòng)方案

餐飲的促銷活動(dòng)方案降價(jià)活動(dòng)之所以存有這么小的支出,是因?yàn)槿藗兌伎吹@一銷售方式并歸功于最后效果。企業(yè)樂意為立竿見影的效果代價(jià)。下面大編成給大家增添餐飲的降價(jià)活動(dòng)方案5篇，期望大家能討厭。最新餐飲的降價(jià)活動(dòng)方案（篇1）一、活動(dòng)目的中秋佳節(jié)歷年來就是餐廳酒店搞降價(jià)的大好時(shí)節(jié)，也就是提振消費(fèi)者，帶動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一就是為了贏得更好的利潤(rùn)，另一方面也就是為了強(qiáng)化餐廳外在形象，增進(jìn)餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。二、活動(dòng)主題“中秋同愁，不好禮送來不?！薄Ｈ?、活動(dòng)對(duì)象針對(duì)高中低相同的人群展開相同的中秋降價(jià)活動(dòng)，有效率的聯(lián)結(jié)相同的人群。四、活動(dòng)時(shí)間中秋節(jié)。五、活動(dòng)形式折扣、獲贈(zèng)、抽獎(jiǎng)。六、活動(dòng)具體內(nèi)容1、降價(jià)期間凡在本店用餐，百元以上均可享用_八折優(yōu)惠。并隨其桌獲贈(zèng)中秋特別過生日。2、降價(jià)期間凡在本店選定系列套餐，即可贏得適當(dāng)中秋禮盒。3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以出席中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)獲得快照一張。七、活動(dòng)廣告宣傳1、人流量分散的地方，火車站，公交車站等，搞戶外廣告。2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也必須展開宣傳。3、并展開傳單派發(fā)。八、其它有關(guān)策略人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都必須事前搞好分配精心安排，并再生制動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)必須搞好有關(guān)記錄總結(jié)，為降價(jià)評(píng)估搞準(zhǔn)備工作。最新餐飲的降價(jià)活動(dòng)方案（篇2）價(jià)格：永遠(yuǎn)的降價(jià)利器方案1：錯(cuò)覺折價(jià)——給顧客不一樣的感覺“花100元賣130元商品”錯(cuò)覺折價(jià)等同于踢七折但卻說顧客我的就是優(yōu)惠不是優(yōu)惠貨品。方案2：一刻千金——使顧客蜂擁而至超市“10分鐘內(nèi)所有貨品1八折”，客戶熱賣的就是非常有限的，但客流卻增添無窮的商機(jī)。方案3：禮包一元——舍小取大的降價(jià)策略“幾款價(jià)值10元以上的貨品以禮包一元的活動(dòng)出席降價(jià)”，雖然這幾款貨品看上去就是虧本的，但迎合的顧客卻可以以連帶銷售方式去銷售，結(jié)果利潤(rùn)就是熱情高漲有增無減的。方案4：臨界價(jià)格——顧客的視覺錯(cuò)誤基準(zhǔn)：10元換成9.9元，這就是廣泛的降價(jià)方案。方案5：階梯價(jià)格——使顧客自動(dòng)心急“銷售初期1-5天全價(jià)銷售，5-10天降價(jià)25%,10-15天降價(jià)50%，15-20天降價(jià)75%”這個(gè)自動(dòng)降價(jià)促銷方案就是由美國(guó)愛德華法寧的商人發(fā)明者。表面上貌似“冒險(xiǎn)”的方案，但因?yàn)榘盐兆×祟櫩偷男睦?，?duì)于店鋪來說，顧客就是無窮的，選擇性也就是非常大的，這個(gè)顧客不去，那個(gè)顧客就可以去。但對(duì)于顧客來說，選擇性就是唯一的，競(jìng)爭(zhēng)就是無窮的。自己不回去，別人還可以回去，因此，最后戰(zhàn)敗的.確實(shí)就是顧客。方案6：降價(jià)提折扣——給顧客雙重實(shí)惠“所有來來往往本店出售商品的顧客八十100元未降10元，并且還可以享用八折優(yōu)惠”先降價(jià)再折扣。100元若踢6八折，損失利潤(rùn)40元;但八十100減至10元再踢8八折，損失28元。但力度上雙重的實(shí)惠可以引誘更多的顧客銷售。最新餐飲的降價(jià)活動(dòng)方案（篇3）一、時(shí)間：5月26日——6月10日二、地點(diǎn)：錦江大酒店三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：1、使顧客介紹錦江大酒店，激起顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種疑慮。2、多樣傳統(tǒng)節(jié)日的歡慶氛圍，提振親情消費(fèi);3、研發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)溫和時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;4、匯聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。五、定位：融融端午情團(tuán)圓家萬啟在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提升淪為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱切溫馨的氣氛。六、降價(jià)活動(dòng)女團(tuán)1、客房部實(shí)行送來餐飲消費(fèi)卷的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送來20元餐飲消費(fèi)卷。2、餐飲部以融融端午情團(tuán)圓家萬啟的名義積極開展如下降價(jià)活動(dòng)。1)、美食城的菜價(jià)10元，燕京氫銨啤買一送一。2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送來消費(fèi)卷20元，并送來ktv下午場(chǎng)(不不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容面世多款適宜家庭聚會(huì)的精致實(shí)惠端午團(tuán)園宴，原訂團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并面世幾款特價(jià)端午菜品。4)、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定必須把握住地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)就是這一階段的主要客源形成。那么酒店的產(chǎn)品就需以滿足用戶這類客人的市場(chǎng)需求居多，菜品方面建議口味溫和，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格相對(duì)較低，并適時(shí)地面世各檔次宴會(huì)用餐，此間加插特色菜、招牌菜、新派菜等，并使消費(fèi)者能夠全面地介紹酒店的廚師水平，推動(dòng)酒店形象品牌的踐行和推展。這就是此次營(yíng)銷的主要目的，也就是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。3、ktva)上開晚場(chǎng)消費(fèi)送來餐飲消費(fèi)卷20元。b)消費(fèi)少于300元者再送下午場(chǎng)中紙盒一間，送來茶水一壺。c)餐飲消費(fèi)達(dá)至400元以上者送來ktv下午場(chǎng)包廂一間(中紙盒，提供更多茶水一壺)。4、桑拿中心全套300元送來餐飲消費(fèi)卷20元。七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析1、這次策劃彰顯錦江大酒店先謀勢(shì)再謀利的營(yíng)銷總體思想(也就是先搞人氣)，使顧客敢于入酒店去消費(fèi)，使酒店的服務(wù)設(shè)施能贏得社會(huì)各界顧客的心智，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能夠彰顯酒店對(duì)顧客的底氣。1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部彎曲，以部門協(xié)同沖高餐飲人氣。2、此活動(dòng)可以使顧客遺留下許多幸福、彎果的回憶起，增進(jìn)顧客對(duì)錦江大酒店的重新認(rèn)識(shí)。4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃，應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，消閑中心1.2萬元/天。總計(jì)3.7萬元/天。八、經(jīng)費(fèi)財(cái)政預(yù)算及廣告策劃：1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由遣總負(fù)責(zé)管理。2、祁陽縣所有的手機(jī)尾數(shù)拎6、8、9用戶地毯式短信全面覆蓋。預(yù)計(jì)播發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)管理。3、承租一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用__元。由遣總負(fù)責(zé)管理。4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)管理。5、非政府員工上街集訓(xùn)，散發(fā)出宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)管理。6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)管理。附于：廣告詞1、新錦江嶄新娛樂嶄新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)獲贈(zèng)驚艷多多2、新錦江嶄新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買一送一3、錦江ktv全新翻新更新，傾情面世唱歌送來餐飲4、錦江桑拿中心使您體會(huì)夏日冰與火的較量5、高興唱歌、暢心用餐錦江大酒店優(yōu)雅而不高昂6、天籟之音，魅力互動(dòng)去錦江ktv存有不幸驚艷7、融融端午情團(tuán)圓家萬啟錦江原訂酒宴送來ktv下午場(chǎng)九、其它在6月25日前應(yīng)當(dāng)健全和服務(wù)設(shè)施的工作1、所有部門的.工作服派發(fā)妥當(dāng)。由唐四軍負(fù)責(zé)管理。2、ktv及餐飲改建竣工。由趙總負(fù)責(zé)管理。3、ktv小姐衣制作完。由唐四軍負(fù)責(zé)管理。4、消費(fèi)卷派發(fā)的管理由財(cái)務(wù)部制訂健全。由陶會(huì)什負(fù)責(zé)管理。5、所有部門的宣傳煽動(dòng)及準(zhǔn)備工作工作順利完成順利完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)管理。最新餐飲的降價(jià)活動(dòng)方案（篇4）一、目標(biāo)市場(chǎng)分析本餐廳的顧客主要就是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也存有不少就是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這建議餐廳在提升檔次的基礎(chǔ)上必須兼具餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)市場(chǎng)需求。二、定價(jià)策略1、飯菜基本上可以維持原來的定價(jià)，但必須考量和中秋節(jié)有關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可以使用折扣(建議采用這種辦法)或者輕易減少價(jià)格的辦法。2、針對(duì)價(jià)格低的飯菜，建議使用NaHCO和打折想要融合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐(下面存有表明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)掌控在_元。(不不含酒水)。4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可以根據(jù)餐廳的實(shí)際情況有效率變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)至(但必須針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)去制訂)。三、營(yíng)銷策略1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分后實(shí)惠、中、高三等，存有二人餐、三人餐等類型，主題必須彰顯全系列家團(tuán)圓，可以獲贈(zèng)月餅(價(jià)格不須要太高)。2、如果一家人里存有一個(gè)人的生日就是八月十五日，可以憑借有效率的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可以享用_八折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際同意)的優(yōu)惠。建議給他們所推薦中秋節(jié)套餐。3、如果手機(jī)和緊固電話號(hào)碼尾號(hào)就是___(__地區(qū)以內(nèi))，可以憑借有效率的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可以享用_八折(根據(jù)餐廳的實(shí)際同意)的優(yōu)惠。建議給他們所推薦中秋節(jié)套餐。就是餐廳緊密聯(lián)系一下這些人。4、由于本餐廳暫時(shí)沒住宿服務(wù)，可以和其他的以住宿居多的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互了解客戶，這樣可以減少客戶群，增加一些有關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶需用專車接送，同時(shí)也建議給他們所推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后獲贈(zèng)一些和中秋節(jié)有關(guān)的小禮物(上面必須繡上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。四、推展策略1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站置放戶外廣告(戶外廣告使用彩繪居多，條幅結(jié)合的形式)。2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告結(jié)合。3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)就是原來飯店的老顧客，特別注意必須采用適度的語言，主要了解餐廳的最新活動(dòng)。4、網(wǎng)上搞個(gè)彈除框廣告或者比較小的FLASH動(dòng)畫廣告或者就是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處置必須必須和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。5、也可以使用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須必須低。特別注意：以上的廣告可以同時(shí)挑選幾種，推展的重點(diǎn)在市區(qū)，也需向周邊的縣市推展。廣告的受眾最高必須確保_萬人。五、其它有關(guān)的策略1、保安必須必須確保餐廳的安全。2、對(duì)服務(wù)員和有關(guān)的工作人員改采選定一些鞭策政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。3、在大廳里擺一些品位低、典雅的音樂。4、餐廳廚房須要做好后勤，在確保菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須必須慢。5、大廳的布置上不須要太奢華，但必須美觀大方，整體表現(xiàn)出來中秋節(jié)的味道。六、效果預(yù)測(cè)餐廳在二要實(shí)行了以上的降價(jià)推展活動(dòng)和為顧客提供更多了貼心服務(wù)時(shí)，餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少就是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的_倍以上。七、其它建議1、餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通交流，隨時(shí)留存一些重點(diǎn)顧客的資料。2、在謀求顧客同意的條件下，把顧客的信息輸出數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵就是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推展服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。3、盡快搞好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須必須由專業(yè)的人士制作，域名既必須直觀存有必須不好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要彰顯出來餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)居多，主頁必須一個(gè)小的FLASH動(dòng)畫，還要存有新聞公布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。最新餐飲的降價(jià)活動(dòng)方案（篇5）一、活動(dòng)目的通過中秋節(jié)的降價(jià)活動(dòng)及廣告宣傳去涌入人氣，帶動(dòng)消費(fèi)，以減少銷售收入和利潤(rùn)額為目的，另一方面在消費(fèi)者中遺留下較好的印象，強(qiáng)化消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)__餐廳的信心，進(jìn)一步增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠心。二、活動(dòng)主題“月八十中秋夜，天涯共此時(shí)”，__助您親情相連。三、活動(dòng)時(shí)間具體內(nèi)容時(shí)間未定。四、活動(dòng)內(nèi)容1、現(xiàn)場(chǎng)問答活動(dòng)專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)裝設(shè)存有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度，只要答對(duì)者皆能夠贏得_元的消費(fèi)優(yōu)惠券。燈謎可以在活動(dòng)期間，每天陳列_個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列_個(gè)。燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古色古香，具有珍藏價(jià)值。一面為__餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，例如賓客答對(duì)，可行下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包紙盒不好贈(zèng)送給賓客。(香包外同樣印上__標(biāo)志)2、巨型月餅制作一個(gè)_米直徑的月餅，擺放大廳內(nèi)搞宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大投遞。準(zhǔn)備工作相機(jī)及打印機(jī)，例如存有賓客想要與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供更多服務(wù)。消費(fèi)_元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)_元。提早聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作沒法，可以聯(lián)系外地，以此作為宣傳賣點(diǎn)。巨型月餅林宏吉一個(gè)吉祥的名字，具體內(nèi)容名稱可以向社會(huì)公開征集，由報(bào)紙展開炒。確認(rèn)使用者可以贏得由__提供更多的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值_元。八月十五晚_點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可出席巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉辦切餅儀式，統(tǒng)一送來至顧客手中。切餅嘉賓還可以要到一份榮耀，將自己鍋底的餅，親自送至家人朋友手中，抒發(fā)自己深深情意。3、送來奈良在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹為主題去布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起，不容緊鄰。在大廳的裝飾用桂樹上裝設(shè)平安符，寓意奈良、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作多樣，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可挑選出一個(gè)自己討厭的平安符，贈(zèng)送給家人朋友，祝福奈良、美好。平安符每桌送來一個(gè)，例如存有須要，現(xiàn)房_元一個(gè)。4、全家福團(tuán)圓宴由廚師長(zhǎng)面世八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從_—_元左右(可以根據(jù)餐廳實(shí)際情況而的定)。