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精品文檔ISO9001-2000質(zhì)量管理體系1、總要求組織應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)的要求建立質(zhì)量管理體系, 形成文件,加以實(shí)施和保持,并予以持續(xù)改進(jìn)其有效性。組織應(yīng):識(shí)別質(zhì)量管理體系所需要的過(guò)程及其在組織中的應(yīng)用確定這些過(guò)程的順序和相互作用確定為確保這些過(guò)程的有效運(yùn)作和控制所需要的準(zhǔn)則和方法確??梢垣@得必要的資源和信息,以支持這些過(guò)程的運(yùn)行和對(duì)這些過(guò)程的監(jiān)視監(jiān)視、測(cè)量和分析這些過(guò)程實(shí)施必要的措施,以實(shí)現(xiàn)對(duì)這些過(guò)程策劃的結(jié)果和對(duì)這些過(guò)程的持續(xù)改進(jìn)組織應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)的要求管理這些過(guò)程針對(duì)組織所選擇的任何影響產(chǎn)品符合要求的外包過(guò)程, 組織應(yīng)確保對(duì)其實(shí)施控制,對(duì)此類(lèi)外包過(guò)程的控制應(yīng)在質(zhì)量管理體系中加以識(shí)別。注:上述質(zhì)量管理體系所需的過(guò)程應(yīng)當(dāng)包括與管理活動(dòng), 資源提供、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)和測(cè)量有關(guān)的過(guò)程。2、八項(xiàng)質(zhì)量管理原則ISO9000:2000 的“引言”指出:“為了成功地領(lǐng)導(dǎo)和運(yùn)作一個(gè)組織,需要采用一種系統(tǒng)和透明的方式進(jìn)行管理, 針對(duì)所有相關(guān)方的需求,實(shí)施并保持持續(xù)改進(jìn)其業(yè)績(jī)的管理體系,可使組織獲得成功”。標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為:“最高管理者可運(yùn)用可編輯精品文檔八項(xiàng)質(zhì)量管理原則,領(lǐng)導(dǎo)組織進(jìn)行業(yè)績(jī)改進(jìn)。 ”八項(xiàng)質(zhì)量管理原則是:a)以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)b)領(lǐng)導(dǎo)作用c) 全員參與d)過(guò)程方法e)管理的系統(tǒng)方法f) 持續(xù)改進(jìn)g)基于事實(shí)的決策方法h)與供方互利關(guān)系八項(xiàng)質(zhì)量管理原則體現(xiàn)了質(zhì)量管理的基本規(guī)律,是 2000版ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ),是建立、實(shí)施、保持、改進(jìn) QMS的基本原則。3、質(zhì)量管理體系的保持與提高建議組織取證后,如何保持QMS的健康、有效地運(yùn)行并在運(yùn)行過(guò)程中提高其運(yùn)行效果呢?我們的建議是:堅(jiān)持做到“八個(gè)必須”,即:該做的必須寫(xiě)到,寫(xiě)到的必須做到,做到的必須有效,有效的必須堅(jiān)持,堅(jiān)持的必須控制,控制的必須記錄,記錄的必須分析,分析的必須改進(jìn)(創(chuàng)新)抓好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),提倡“三現(xiàn)主義”,克服“三大危害”考核八個(gè)率。實(shí)現(xiàn)“八個(gè)化”管理,追求“雙零”目標(biāo)。提倡“三現(xiàn)主義”,即:深入到現(xiàn)場(chǎng),掌握真實(shí)情況,采取現(xiàn)實(shí)的對(duì)策,在現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題??朔叭笪:Α?,即:勉強(qiáng)(標(biāo)準(zhǔn)不高,要求不嚴(yán));多余(設(shè)備、人、技可編輯精品文檔能、材料等資源過(guò)剩)、浪費(fèi)(人、財(cái)、物、時(shí)等浪費(fèi))考核八個(gè)率,即:設(shè)備工裝完好率、工藝貫徹率、產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率、物品定置率、關(guān)鍵特性受控率、安全措施落實(shí)率、資源配置到位率、記錄填寫(xiě)正確率。實(shí)現(xiàn)“八個(gè)化”管理,即:(1)作業(yè)程序標(biāo)準(zhǔn)化(2)產(chǎn)品生產(chǎn)均衡化(3)設(shè)備工裝完好化(4)安全、文明生產(chǎn)規(guī)范化( 5)產(chǎn)品質(zhì)量自控化(6)現(xiàn)場(chǎng)布置目視化(7)鼓舞土氣多樣化(8)異常處理實(shí)時(shí)化追求“雙零”目標(biāo),即:零缺限,零浪費(fèi)。這是日本豐田公司管理的核心,達(dá)到“零浪費(fèi)、零缺陷”是現(xiàn)場(chǎng)管理的至高境界,可能永遠(yuǎn)達(dá)不到,追求“雙零”目標(biāo),旨在不斷努力去逼近目標(biāo)值,在追求逼近的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題、挑戰(zhàn)自我、完善自我,同時(shí),也是提高組織經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。善用兩種工具,即:內(nèi)部審核、管理評(píng)審。內(nèi)部審核是從體系運(yùn)行的符合性和有效性角度所進(jìn)行的一種執(zhí)行層面的自我檢查、評(píng)價(jià)的工具,管理評(píng)審則是從體系整體運(yùn)行的適宜性、有效性和充分性角度所進(jìn)行的一種決策層面的自我審視評(píng)價(jià)的工具。完善一個(gè)機(jī)制,即:持續(xù)改進(jìn)機(jī)制,世界上不存在十全十美的QMS,最好的QMS是一個(gè)將自我完善的體系,糾正和預(yù)防措施的運(yùn)用才能賦予體系的強(qiáng)大生命力。加強(qiáng)一項(xiàng)基礎(chǔ),即:能力、意識(shí)和培訓(xùn),貫徹過(guò)程同樣也是一個(gè)始于培訓(xùn),終于培訓(xùn)的過(guò)程,取證前是這樣,取證后更該注重,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),最終是組織素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),提高組織全員素質(zhì)的主要途么是培訓(xùn)。實(shí)現(xiàn)一個(gè)閉環(huán),即:任何一項(xiàng)管理制度都須檢查、評(píng)價(jià)、考核、驗(yàn)證。再好可編輯精品文檔的管理方法、管理程序,不去檢查,不去考核,都會(huì)走向形式主義開(kāi)展一項(xiàng)管理,即:目標(biāo)管理,使組織各項(xiàng)工作能夠圍繞組織目標(biāo)層層展開(kāi),層層保證做好兩個(gè)延伸,即“向經(jīng)濟(jì)核算、成本控制延伸,向人力資源開(kāi)發(fā)延伸。其延伸思路可采用:ISO9001→ISO14001→ISO9004→財(cái)務(wù)管理體系→現(xiàn)代組織管理體系4、質(zhì)量管理體系持續(xù)改進(jìn)模式 PDCA“引言”中指出“PDCA”的方法可適用于所有過(guò)程?,F(xiàn)將 PDCA循環(huán)模式簡(jiǎn)述如下:ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)相容性表現(xiàn)在“P(計(jì)劃)—D(執(zhí)行)—C(檢查)—A(總結(jié))”循環(huán),得稱(chēng)PDCA循環(huán),簡(jiǎn)稱(chēng)PDCA循環(huán),它反映了管理工作必須經(jīng)過(guò)的四個(gè)階段。山田園食品加工有限公司管理人員統(tǒng)一要求一、 熱愛(ài)祖國(guó),遵紀(jì)守法,帶頭執(zhí)行公司制度和規(guī)定,千方百計(jì)按時(shí)完成公司交辦的任務(wù)和事宜。二、 從公司大局利益出發(fā)開(kāi)展業(yè)務(wù),品行素質(zhì)高,有上進(jìn)心,勇于把事業(yè)干下去。三、 帶人有方,科學(xué)地上下溝通,處理事件能力強(qiáng),建立堅(jiān)強(qiáng)團(tuán)隊(duì),秉公辦事,不損公肥私,實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)??删庉嬀肺臋n四、 做到“五懂一監(jiān)督”1、 懂的食品衛(wèi)生法規(guī)要求,執(zhí)行SSOP衛(wèi)生管理程序,食品安全體系建立和實(shí)施2、 懂的質(zhì)量管理體系八大內(nèi)容,及供方——企業(yè)——顧客到持續(xù)改進(jìn)的程序3、 懂的本企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程要求, 進(jìn)行物理的、化學(xué)的、微生物的危害分析,確定關(guān)鍵控制點(diǎn),關(guān)鍵限值,操作限值4、 懂的本企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求和產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及條碼應(yīng)用5、 懂的所管工段,工種崗位的安全操作規(guī)程監(jiān)督所屬員工執(zhí)行以上五懂內(nèi)容五、 會(huì)填寫(xiě)記錄文件和起草文件檢查、指導(dǎo)本屬范圍工種的記錄文件責(zé)成專(zhuān)人按時(shí)填報(bào),負(fù)責(zé)起草本車(chē)間工段的規(guī)章制度規(guī)定和階段性工作總結(jié), 按時(shí)間要求及時(shí)上報(bào)表報(bào)六、 應(yīng)用現(xiàn)代企業(yè)制度,進(jìn)行科學(xué)管理,開(kāi)展本管轄范圍的技能比武活動(dòng)和節(jié)本增效活動(dòng),會(huì)進(jìn)行生產(chǎn)成本核算,積極執(zhí)行節(jié)能減排、環(huán)保、消防、安全應(yīng)急預(yù)案,以及基地管理、營(yíng)銷(xiāo)、策劃等相關(guān)技能。山田園食品加工有限公司員工統(tǒng)一要求一、 愿意與公司合作共事,保證完成公司所分配的任務(wù),有產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)可編輯精品文檔和食品安全意識(shí),絕不讓產(chǎn)品受到污染。二、 懂的本崗位保質(zhì)保量保安全的安全操作規(guī)程和記錄文件及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求三、 愛(ài)護(hù)公司財(cái)物,維護(hù)公共秩序,不吵嘴,不打架,

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