【基礎(chǔ)科學(xué)】人參與養(yǎng)生模版課件

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主講：袁紀玉三寶文化培訓(xùn)之養(yǎng)生篇人們常說，“有什么別有病，沒什么別沒錢〞“不怕掙的少，就怕走的早〞，“健康雖然不代表一切，但沒有了健康就沒有了一切〞說的都是一個意思，健康是人生第一財富，健康是幸福第一法寶。這個道理或許大家都明白，然而，在對待這筆一個人一生中最珍貴的財富上，每個人態(tài)度卻截然不同。具體可表現(xiàn)為以下四種人：

健康觀念第一種是聰明人，他們投資健康，遵循原那么，結(jié)果健康增值，長命百歲；

第二種是明白人，他們關(guān)注健康，管理健康，結(jié)果健康保值，平安九十；

第三種是普通人，他們漠視健康，隨心所欲，健康貶值，帶病活到七十；

第四種是糊涂人，他們透支健康，病魔纏身，提前死亡，僅僅活到五六十歲甚至四五十歲。

今天很快樂我們一起交流健康的話題，共同探討產(chǎn)業(yè)帶給我們的新機遇，擁有健康我們可以去享受成功后的幸福生活，擁有機遇我們可以創(chuàng)造財富,實現(xiàn)人生價值。歡送大家走進華瑞參業(yè)，讓我們一起踏上健康之路、把握財富脈搏！營養(yǎng)與健康的關(guān)系隨著人們生活水平的不斷提高，越來越注重保健，更多的人認識了營養(yǎng)素，知道了營養(yǎng)素是人體不可缺少的根底物質(zhì)。例如缺乏蛋白質(zhì)，就會導(dǎo)致免疫力低下，營養(yǎng)不良、發(fā)育緩慢、出現(xiàn)水腫、破壞體內(nèi)酸堿平衡等病癥；缺乏必需脂肪酸，血液中的甘油三酯和膽固醇就不能正常運轉(zhuǎn)和代謝，于是出現(xiàn)了血液中的垃圾，導(dǎo)致血脂高、血稠、動脈粥樣硬化、高血壓及血栓、堵塞等病癥；缺乏維生素A，眼睛發(fā)干發(fā)澀，暗適應(yīng)能力下降等病癥。缺乏維生素B1可得腳氣?。蝗狈S生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎、口腔黏膜潰瘍和陰囊炎；缺乏維生素B6可患貧血、脫發(fā)、口臭、口角眼睛易發(fā)炎等；缺乏維生素B12可患惡性貧血、神經(jīng)對稱性麻木等；缺少維生素C，毛細血管脆化，流鼻血、牙齦出血等病癥。缺乏維生素D可患牙齒松動、軟骨病、佝僂病等；缺乏維生素E可患習(xí)慣性流產(chǎn)、不育癥、躁動不安、性機能低下，黑色素沉著出現(xiàn)老年斑及色斑等病癥；缺鈣，軟骨病、佝僂病、骨質(zhì)疏松易骨折等病癥；缺鋅可患食欲不振、嗅覺異常、易感冒、發(fā)育緩慢等病癥；缺鉀四肢無力，以下肢向上肢出現(xiàn)無力現(xiàn)象，嚴重可出現(xiàn)局部偏癱等病癥。缺鐵，鐵紅色素缺乏導(dǎo)致貧血等病癥。缺乏纖維素出現(xiàn)腸道蠕動功能下降，導(dǎo)致便秘等病癥，以上只是簡單的列舉局部營養(yǎng)素的缺乏病癥。只知道補充而忽略了為什么會缺當(dāng)越來越多的人知道了營養(yǎng)素與健康的關(guān)系，于是開始選購各種產(chǎn)品來補充，今天說你腿抽筋缺鈣，你買鈣。說你免疫力低缺蛋白，于是你買蛋白質(zhì)。說你便秘缺纖維素，你開始買纖維素。說你高血脂，高膽固醇缺不飽和脂肪酸，于是你就買深海魚油。經(jīng)常聽到有些人這樣說，保健品吃上管用，不吃就沒用，為什么會這樣認為？營養(yǎng)素是指食物中能夠被人體消化、吸收，并且在體內(nèi)具有生理功能的有機和無機物質(zhì)。是維持生命活動的根本物質(zhì)，在這里重點交流的是，當(dāng)我們的脾胃功能出現(xiàn)問題的時候，你所攝入的營養(yǎng)會不會很好的吸收、利用呢？以上病癥中醫(yī)怎么說腿抽筋也叫痙攣，營養(yǎng)學(xué)認為缺鈣，而中醫(yī)那么認為是肝血缺乏，肝主筋，全身筋膜依賴肝血的滋養(yǎng)，如果血不養(yǎng)筋，就會出現(xiàn)腿、腳抽筋。因此腿抽筋有的人吃鈣有用，有的那么沒有效果。眼睛發(fā)干、發(fā)澀，營養(yǎng)學(xué)認為是缺維生素A，而中醫(yī)認為肝膽上通于目，眼睛疾病85%以上跟肝膽有關(guān)，肝主藏血，眼有血而能視。牙齦鼻子出血，毛細血管脆化，營養(yǎng)學(xué)認為是缺維生素C，而中醫(yī)認為是脾虛，脾主統(tǒng)血，控制血液在脈道內(nèi)正常運行，反之那么會出現(xiàn)各種出血現(xiàn)象。腦血栓、腦溢血，營養(yǎng)學(xué)認為缺不飽和脂肪酸，以清血脂軟化血管為主，而中醫(yī)認為是元氣缺乏，不能推動血液運行，導(dǎo)致血液黏稠，血液循環(huán)緩慢甚至停止流動，致使血液及血液中的雜質(zhì)凝固在血管末梢，形成血栓，如果元氣充足，氣能帶著血液在人體各處運動，而且末梢血管有彈性而不會脆裂，就不會發(fā)生腦溢血的病，所以疏通血管是治標，固攝元氣才是治本。貧血，鐵紅色素缺乏，營養(yǎng)學(xué)認為是缺鐵，中醫(yī)那么認為胃是水谷之海，是制造精血的源頭，我們身上的精血是靠胃消化飲食而來的。所以當(dāng)胃功能正常的情況下，即便是吃米飯、饅頭也一樣生血。

人參是寶，到底好在哪里？

根據(jù)上邊所述，怎么樣才能更好的調(diào)理身體呢？正是我們今天所交流的主題，人參是寶，到底好在哪里？營養(yǎng)學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)會揭開謎底。第一、人參是營養(yǎng)的寶庫人參為何會讓歷代名醫(yī)、帝王將相如此青睞，推崇至今。人參中含有近300多種不同的醫(yī)藥成分，是任何藥食同源性植物所無可比較的，位居中草藥之首，故稱百草之王。1、含有30多種不同人參皂甙。2、含有18種氨基酸：其中含有8種人體必需脂肪酸。3、含有多酶：超氧化物歧化酶、蔗糖轉(zhuǎn)化酶、淀粉酶等。4、含有多糖類化合物。葡萄糖、果糖、糖化物、麥芽糖等。5、含有亞油酸等有機酸及酯類物質(zhì)30多種。6、含有多種維生素：VA、VE、VC、B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸等7、含有銅、鐵、鋅、有機鍺等20多種礦物質(zhì)。8、含有20多種揮發(fā)油成分。9、含有黃酮類物質(zhì)。10、含有多肽類物質(zhì)。人參成分種類齊全、天然配伍于一身，通過調(diào)動發(fā)揮人體自身的防疫系統(tǒng)，起到抗病、防病、治病的作用。這一切都證實了我國中醫(yī)對人參的認識。證明了它具有滋補強壯、補氣、固脫、安神、生津、止渴、明目、開心、益智成效。因此久服人參可強身、健體、美容、延年益壽，這一切說明了人參周身都是寶。第二、治病求本、標本兼治

西醫(yī)治病是治人得的病，中醫(yī)治病是治得病的人，所以中醫(yī)精髓是治病求本，標本兼治。什么是標本？舉個例子：亡羊補牢，羊丟了，不去修補羊圈，反而去買更多的羊，這樣還會繼續(xù)丟，這講的是治標的道理。首先一定要把羊圈補好，即便剩下兩只羊，一只公羊和一只母羊，同樣可以生出很多羊來。這講的是治本的道理。

根據(jù)這個例子大家似乎能明白些道理，如果當(dāng)我們營養(yǎng)缺乏之后來補充，卻沒有找到缺乏營養(yǎng)的根源，這是治標；所以我們一定要把飲食消化、吸收的臟腑脾、胃功能修復(fù)，這樣我們在正常的飲食下就會吸收各種營養(yǎng)，脾胃為后天之本，氣血化生之源，這才是調(diào)理的根本。我們一起來了解脾胃的具體作用。中醫(yī)脾、胃的生理功能

胃主受納與腐熟，脾主運化：胃主受納與腐熟，就是胃有接受、容納、腐熟將食物進行初步消化的功能；脾主運化，就是脾有將胃內(nèi)的食物進一步消化，并將小腸吸收進入血液的營養(yǎng)物質(zhì)，運送到全身，以營養(yǎng)各個組織器官，維持生命的功能。脾或胃無論哪一方面功能失調(diào)，都會影響消化吸收而產(chǎn)生相應(yīng)的病證。如胃納反?？沙霈F(xiàn)食欲不振、食量減少或多食易饑等病癥，而脾運失調(diào)那么表現(xiàn)為食后腹脹、便溏等現(xiàn)象。以上出現(xiàn)的病癥中醫(yī)多以健脾養(yǎng)胃為主要治療方法胃氣主降，脾氣主升：胃將受納而來的飲食物，經(jīng)初步消化，下降傳送于小腸，并通過小腸和大腸將殘渣下輸，這就是胃氣主降的功能；脾將飲食物的營養(yǎng)物質(zhì)上輸，通過心、肺的幫助，將營養(yǎng)灌輸至全身，并維持內(nèi)臟的功能，這就是脾氣主升的作用。如果胃氣不降，就會出現(xiàn)呃逆、惡心、嘔吐等胃氣上逆的病癥，還會導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)功能失調(diào)，產(chǎn)生便秘、腹脹等；而脾氣不升反而下陷，那么可出現(xiàn)頭昏目眩、泄瀉、脫肛和內(nèi)臟下垂等病證。脾氣升那么強健，胃氣降那么和順，脾升胃降可保證飲食物的正常消化、吸收和排泄，因此維持脾胃升降的正常功能，在調(diào)理消化系統(tǒng)疾病中是十分重要的。另外還有脾主統(tǒng)血,統(tǒng)，是統(tǒng)攝、控制的意思，即是脾有統(tǒng)攝血脈在經(jīng)脈之中運行，防止溢出脈外的功能。?金匱要略注?說：“五臟六腑之血，全賴脾氣統(tǒng)攝〞。脾之所以能統(tǒng)血,與脾為氣血生化之源密切相關(guān)。脾的運化功能健旺,那么氣血充盈，而氣的固攝作用也較健全,而血液也不會溢出脈外而致出血。反之,脾的運化功能減退，那么氣血生化無源，氣血虛虧,氣的固攝功能減退,而導(dǎo)致出血。固本培元乃健康之根本根據(jù)以上對脾胃功能的了解，讓我們懂得了營養(yǎng)吸收利用有賴于脾胃的功能，當(dāng)脾胃功能下降時，攝入的飲食物就不能很好的吸收、消化，不能被身體所利用，這才是營養(yǎng)缺乏的主要原因，由此導(dǎo)致各種病癥的發(fā)生。我們只有提高脾胃功能，才是提高營養(yǎng)吸收、增強機體抗病能力的最正確途徑，這是調(diào)本；吸收消化功能提高后在正常的飲食下便可補充人體所需營養(yǎng)，人參有〞百草之王，百藥之長〞的美譽，由于人參成效神奇，古代人把人參稱為“神草〞，人參的作用經(jīng)過幾千年的醫(yī)學(xué)驗證其中具有健脾養(yǎng)胃、扶正固本的神奇成效。在健脾方面，藥店里最為悠久的就是人參健脾丸。由此可見調(diào)本補標、固本培元乃健康之根本。第三、正氣內(nèi)存、邪不可干中醫(yī)認為，氣是構(gòu)成人體的最根本的物質(zhì)根底，也是人體生命活動的最根本物質(zhì)。人體的各種生命活動均可以用氣的運動變化來解釋。“形由氣聚，氣散那么形滅〞。中醫(yī)對疾病的產(chǎn)生概括為，體內(nèi)正氣不固，體表外邪入侵。內(nèi)因〔喜、怒、憂、思、悲、恐、驚〕外因〔風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火〕。所以中醫(yī)倡導(dǎo)“正氣內(nèi)存，邪不可干〞。在治療人體疾病上，多是以補氣血，養(yǎng)精神為主。在補氣方面，千古首推人參。【本草疏經(jīng)】記載：“人參能回陽氣于垂絕，祛邪虛于俄頃，其主治也，那么補五臟。益臟雖有五，肺氣旺那么四臟之氣皆旺。邪氣之所以久留不去者，無他，氣虛那么不能敵，故留連而不解，茲得補而真氣充實，那么邪不能容。〞而在中藥四百味中記載：人參性溫，大補元氣，止渴生津，調(diào)營養(yǎng)衛(wèi)。氣共分四種，元氣、宗氣、營氣和衛(wèi)氣，由此我們可以看出人參在中藥中的位置，也讓我們更加相信人參的成效。1.元氣：是人體生命活動的原動力。元氣由先天之精所化生，并受后天水谷精氣不斷補充和培養(yǎng)。元氣根源于腎，藏于丹田，是維持人體生命活動的最根本的物質(zhì)。

2.宗氣：宗氣即胸中之氣，由肺吸入之清氣和脾胃運化的水谷精氣結(jié)合而生成。宗氣的功能一是上走息道以行呼吸，二是貫注心脈以行氣血。3.營氣：營氣運行于脈中，具有營養(yǎng)全身作用的氣，主要由脾胃運化的水谷精氣所化生。營氣主要是血液組成的重要局部。

4.衛(wèi)氣：衛(wèi)氣即行于脈外、具有保衛(wèi)作用的氣，與營氣一樣，也主要是由脾胃運化的水谷精氣所化生。衛(wèi)氣的功能包括：護衛(wèi)肌表，防御外邪入侵；溫養(yǎng)臟腑、肌肉、皮毛；調(diào)節(jié)控制汗孔的開合和汗液的排泄，以維持體溫的恒定。隨著健康產(chǎn)業(yè)的開展，但凡對人體有益可用于保健品研發(fā)的藥食同源的植物里，如：靈芝、冬蟲夏草、紅景天、黃芪、銀杏等都以開發(fā)利用，產(chǎn)品更是琳瑯滿目，并且創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟價值。就上述藥食同源