2019年四川中考化學(xué)化學(xué)元素與人體降復(fù)習(xí)題試卷

化學(xué)元素與人體健康一、選擇題1．人處于緊張狀態(tài)時，維生素的耗費(fèi)會增添，所以考試時期應(yīng)多增補(bǔ)的食品是（）A．饅頭B．蔬菜C．啤酒D．植物油2．蔬菜擁有必定的調(diào)理新陳代謝、保持身體健康的功能，其主要原由是蔬菜富含人體需要的（）A．蛋白質(zhì)B．維生素C．淀粉D．油脂3．以下食品中，蛋白質(zhì)含量最豐富的是（）A．雞蛋B．菠菜C．米飯D．菜油4．為了保護(hù)生命健康，人們每日需要攝入必定量蛋白質(zhì)．以下食品中富含蛋白質(zhì)的是（）A．米飯B．雞蛋C．蘋果D．植物油5．以下食品中富含維生素的是（）A．魚B．蘋果C．饅頭D．雞蛋6．以下物質(zhì)中含維生素的是（）A．水果B．蔗糖C．食鹽D．礦泉水7．以下常有食品中，富含糖類的是（）A．黃瓜B．雞蛋C．豆油D．米飯8．小明每日清晨都要喝一杯豆?jié){，這為他增補(bǔ)的營養(yǎng)素是（）A．蛋白質(zhì)B．油脂C．維生素D．無機(jī)鹽9．多吃蔬菜、水果有利健康，主要原由是蔬菜、水果中富含人體需要的（）A．油脂B．淀粉C．維生素D．蛋白質(zhì)10．以下食品中，主要為人體供給糖類的是（）A．大米B．豆油C．白菜D．雞蛋11．大米中富含的營養(yǎng)素是（）A．糖類B．蛋白質(zhì)C．維生素D．脂肪12．桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉，能為人體供給的主要營養(yǎng)是（）A．油脂B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素13．以下食品中富含蛋白質(zhì)的是（）A．大米B．雞蛋C．蔬菜D．水果14．維生素C能加強(qiáng)者體對疾病的抵擋力．以下食品中維生素C含量最多的是（）-1-A．辣椒B．米飯C．雞蛋D．鯽魚15．今年6月11日，我國“神舟十號”飛船順利發(fā)射升空．依據(jù)航天員口胃不一樣，擬訂了個性食譜，新增了以下幾種太空食品，此中富含蛋白質(zhì)的是（）A．新鮮水果B．小米粥C．酸奶D．粽子16．食用水果、蔬菜等食品，主若是為人體增補(bǔ)（）A．脂肪B．維生素C．蛋白質(zhì)D．糖類17．以下富含淀粉的食品是（）A．豬肉B．白菜C．菜籽油D．米飯18．有句諺語“每日一個蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果主要能為人體供給的營養(yǎng)素是（）A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．無機(jī)鹽19．青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝入許多的蛋白質(zhì)．如圖中蛋白質(zhì)含量最高的是（）A．橙子B．大豆C．西紅柿D．玉米20．某同學(xué)在畢業(yè)體檢時，檢查出蛋白質(zhì)攝入量不足，若是你是一名醫(yī)生，你會建議他在平常的飲食中可適當(dāng)增添的食品是（）A．水果、蔬菜B．米飯、面條C．瘦肉、面條D．奶油、牛油21．小華同學(xué)身體不舒暢，經(jīng)醫(yī)生診療缺乏維生素，小華同學(xué)應(yīng)多食用以下食品中的（）A．水果蔬菜B．雞蛋牛奶C．炸雞油條D．米飯饅頭22．以下物質(zhì)富含淀粉的是（）A．玉米B．牛奶C．豆油D．青菜23．河南名吃胡辣湯營養(yǎng)美味，以下用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是（）A．小麥粉B．大蔥C．牛肉D．紅薯粉條24．以下食品中富含蛋白質(zhì)的是（）A．馬鈴薯B．鯽魚C．花生油D．西瓜25．為加強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，我省好多地方啟動了“蛋奶工程”．牛奶、雞蛋中富含的營養(yǎng)素是（）A．淀粉B．油脂C．維生素D．蛋白質(zhì)二、解答題26．廚房中包含著豐富的化學(xué)知識．（1）如圖1食品中富含維生素的是（填字母序號，下同），富含蛋白質(zhì)的是．-2-（2）以下廚房用品所使用的主要資料，屬于有機(jī)合成資料的是．A．不銹鋼鍋B．塑料垃圾桶C．純棉圍裙D．瓷碗（3）清洗劑能夠除掉餐具上的油污，這是由于清洗劑擁有功能．（4）廚房中油鍋著火，可快速蓋上鍋蓋，其原理是．（5）剖析如表，與煤對比，用天然氣作燃料的長處有．1g物質(zhì)完整焚燒產(chǎn)生二氧化碳的質(zhì)量1g物質(zhì)完整焚燒放出的熱量/g/kJ甲2.7556烷碳3.6732（6）為提高煤的利用率，可將其轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇夹詺怏w，該反響的微觀表示圖如圖2，請寫出煤轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇夹詺怏w反響的化學(xué)方程式．27．化學(xué)就在我們身旁，生活中到處有化學(xué)．請回答以下問題．（1）制作三鮮水餃的原料有雞蛋、韭菜、面粉等，雞蛋中富含的營養(yǎng)素是．（2）老年人缺乏元素，會惹起骨質(zhì)松散，食用乳制品、豆類等可攝入該元素．（3）為了防備荒棄朔料造成“白色污染”，可采納的舉措是（答一點即可）．（4）巴西世界杯足球場館建設(shè)所用資猜中屬于合成資料的是（填選項字母）．A．鋁合金B(yǎng)．塑料C．大理石5）世界杯競賽時，運(yùn)動員會飲用一些成分不一樣的礦泉水，查驗礦泉水是硬水仍是軟水可向此中加入．生活中將硬水轉(zhuǎn)變成軟水的方法是．28．化學(xué)與我們的生活息息有關(guān)．請回答以下問題．（1）“慶豐包子”是我國有名的小吃．制作包子的原料有：面粉、豬肉、大蔥、姜、植物油、食鹽等．面粉中富含的營養(yǎng)素是．（2）新裝飾的房間內(nèi)有害氣體的含量超標(biāo)，人們常在房間內(nèi)放幾包活性炭，這是利用了活性炭的性．（3）資料的發(fā)展推進(jìn)了社會的進(jìn)步．以下資料屬于合成資料的是（填選項字母）．A．鋁合金B(yǎng)．聚乙烯塑料C．棉纖維-3-（4）生活中可采納的方法鑒識羊毛纖維和合成纖維．（5）硬水給我們的生活帶來很多麻煩，生活中往常用的方法降低水的硬度．29．（1）化學(xué)與生活親密有關(guān)，化學(xué)就在我們身旁．①以下食品中富含蛋白質(zhì)的是（填序號）．②人體中含有50多種元素，若缺乏元素會惹起甲狀腺腫大．③清洗劑能夠消除餐具上的油污，這是由于清洗劑擁有功能．④生石灰常用作某些食品包裝中的干燥劑，它的化學(xué)式為．（2）能源和環(huán)境與人類的生產(chǎn)、生活親密有關(guān)．①當(dāng)前，人們使用的燃料大多來自化石燃料，如煤、石油和等，它們屬于（填“可重生”或“不可重生”）能源．②計入空氣污介入數(shù)的項目暫定為：二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、可吸入顆粒物和臭氧等．最近幾年來，我國多地出現(xiàn)的霧霾天氣主若是由上述污介入數(shù)中的造成的，以下舉措可減緩霧霾天氣的是（填序號）．A．露天焚燒垃圾B．用風(fēng)能與太陽能發(fā)電代替燃煤發(fā)電C．提高燃油質(zhì)量，減少靈活車尾氣的污染．30．泉州是東亞文化之都，旅行資源豐富，請你一同領(lǐng)會泉州的魅力．（1）泉州小吃“牛肉羹”的主要原料有牛肉、地瓜粉等，此中富含蛋白質(zhì)的是．（2）品味名茶“鐵觀音”習(xí)慣先聞茶香．從微粒的看法解說能聞到茶香的主要原由是．（3）泉州特點風(fēng)俗表演“火鼎公婆”是利用木炭在鐵鍋中焚燒來制造“火鼎”成效，演員搖動扇子讓木炭焚燒更強(qiáng)烈，其化學(xué)原理是．木炭完整焚燒的化學(xué)方程式：．（4）泉州古民居“蠔殼厝”的建筑資料之一是海蠣殼．查驗海蠣殼含有碳酸鹽的方法是．（寫出實驗步驟、現(xiàn)象和結(jié)論）．-4-參照答案一、選擇題1．B；2．B；3．A；4．B；5．B；6．A；7．D；8．A；9．C；10．A；11．A；12．B；13．B；14．A；15．C；16．B；17．D；18．B；19．B；20．C；21．A；22．A；23．C；24．B；25．D；二、解答題26．C；D；B；乳化；隔斷氧氣；等質(zhì)量的天然氣和煤完整焚燒，天然氣焚燒產(chǎn)生的二氧化碳的質(zhì)量少于煤，放出的熱量多于煤；C+H2OCO+H2；27．蛋白質(zhì)；鈣；用降解塑料取代；B；肥皂水；煮沸；28．糖類；吸附；B；點燃聞氣