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文檔簡介
第20頁共20頁2023年10月大學生酒店實習報告自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。____年上海世界博覽會(e____po____),是第____屆世界博覽會。于____年____月____日至____月____日期間,在中國上海市舉行。此次世博會也是由中國舉辦的首屆世界博覽會。我很榮幸此次是奔赴上海去實習。一、實習單位介紹上海____酒店:上海____酒店坐落于上海____區(qū)____高新技術開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越,交通方便,____分鐘的車程至上海浦東機場,____分鐘的車程至上海虹橋機場。毗鄰____商業(yè)區(qū),地鐵一號線可達市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅,是商務人士的理想選擇之地。二、實習時間____年____月____號—____月____號三、實習崗位介紹就讀于____學院的我在學習了____年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。我于____年____月28在學校的安排下進入上海____酒店實習,三個月先后在前臺和商務中心進行學習。____月____號抵達酒店,和酒店負責人見面,辦了一些相關手續(xù)。____月____號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習,并進行考核。酒店負責人帶我們參觀酒店,了解各個部門,下午進行工作安排,我被分到了前臺,主要負責收銀,隨后前臺經理帶領我們了解我們工作的地方,并帶我們去制服房領工作服。____月____號開始進行收銀工作的簡單培訓,直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責,說實話當時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作,____月____號我開始正式在前臺工作,我作為實習生只是看前輩們如何操作,并認真做好筆記,一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應該親自操作才能學到的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹慎,的吸收經驗,迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經常出錯,不過學到的東西越來越多,半個月后,我已經基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發(fā)軟,腿腳發(fā)脹……有好多的感想:上班真的是不容易呀,我們只是實習就這樣了,那些正式員工不是更累呀!想著想著,又想到了父母,他們奔波了一輩子說累的有幾次!為了不讓他們擔心,每次打電話我們都不說累,一切都很好……人在成長過程中,長大一點,才能夠理解父母一點,當我們做了父母才能夠完全理解父母,人是晚知動物,也許,這就是人類可悲的一點吧!只有親身經歷了才能真正懂得,真正理解……想著想著就睡著了……雖然在前臺只呆了短短的一個多月,卻學到了好多在課堂在學校所不能顧全的一些知識。由于酒店的工作需要,我于____月____號被安排在商務中心工作,務中心工作內容簡介⒈預訂票務:⒉接、發(fā)傳真⒊復印、打印服務4、預定會議5、旅游咨詢6、世博門票的出售四、實習的收獲和體會在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。在實習過程中也不是一切都順利。也會出現(xiàn)小錯而引出不大不小的麻煩,還好客人們很有紳士風度,道了歉就不再追究。偶爾也會遇到一些不講理有要求苛刻的客人,對待這樣的客人也要微笑,盡量達到客人的要求,最重要的就是有耐心,不能跟客人急,再過分的客人也就跟你急不起來了。這鍛煉了我們的耐心。干什么都不容易,尤其是服務行業(yè),即使是客人的不對,也不能與客人急,“不理解,不認同,但也要絕對服從”是服務行業(yè)的待客理念!在忙碌中,三個月的實習就過去了,____月____日坐上了火車,離開了這座剛剛熟悉的陌生城市。還記得剛來時的興奮與期待,現(xiàn)在就離開了,真有點不舍……這次實習,不只讓我對服務業(yè)有了一定的了解。我覺得自己在很多方面都有收獲,能遇到各界各色的人,作為一只生活在單純的學校的我,這真是進入社會錢的一個階梯,為我今后進入復雜的社會奠定了基礎。這次實習讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。這次實習讓同學之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷,讓我們在實踐中了解社會,讓我們學會了很多在課本上沒有的東西,長了見識……(一)實習收獲1、服務意識的提高對于飯店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。2、服務水平的提高經過了半個多月的實習,使我們對飯店的基本業(yè)務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質的集中反映,飯店更加如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理、不能辦到,也應該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。(二)實習體會1、實習才剛剛開始實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標,而是時刻以一個中學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業(yè)內就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。2、實習是一個接觸社會的過程通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織構架和業(yè)務經營,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。3、實習與未來的就業(yè)實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。五、致謝感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會,這次實習給了我一個鍛煉的機會,讓我開闊了眼界。以后我會繼續(xù)努力,繼續(xù)學習,豐富知識,提高自己的綜合能力。2023年10月大學生酒店實習報告(二)一實習概況1.實習的目的和意義常言道,實踐是檢驗真理的唯一標準。學習的目的在于應用,而實習正是理論知識與實地實際相結合的過程。從理論到實際,用哲學的觀點來看,這是一次飛躍。我們有了理論知識,并不等于我們可以很高的分析實際眼前的問題,只有把學到的理論應驗于實地,用理論來知道實踐,將理論和實踐有機的結合才能真正了解地貌學。這種從理論上的認識到真正親臨現(xiàn)場去分析問題,就是一次飛躍。因此,作為一個地理科學與規(guī)劃學院的學生,應該把實習看成是從理論到實際的過程,把自己對每一種地貌類型的認識看成是自己在認識論上的一次飛躍。這次實習無疑鞏固了地貌學的教學效果,提高了學習的質量與熱誠,讓同學們學以致用,能夠用書本的知識來解決實際上的一些問題,提高同學們的野外作業(yè)能力和分析能力,并學會了一些外出實習的基本要領和考察方法。2.時間____年____月____日至____年____月____日3地點肇慶市七星巖公園三水木棉圍崗美東崗村三榕峽公路旁二肇慶地區(qū)主要地貌類型第一天,經過幾個小時從珠海到肇慶的車程,在白土鎮(zhèn)安頓好,我們馬不停蹄的趕到這里的七星巖公園,考察七個秀麗的喀斯特石峰。由于地質運動,在七星巖附近形成了一個褶皺背斜山脈,正是由于肇慶地處亞熱帶,雨量多、氣溫高,侵蝕嚴重,尤其是流水侵蝕,這些巖石的抗蝕力都比較弱,因此背斜被破壞,部分巖石受風化成土,最終土山出露和石山形成當地低矮的地形。再由于進一步流水侵蝕,成排的背斜谷地兩側開始形成今天的七座石灰?guī)r山峰。七星巖風景區(qū)具體由閬風巖(峰頂高程103.3m)、玉屏巖(99.8m)、石室?guī)r(89.8m)、天柱巖(108.0m)、蟾蜍巖(89.9m)、仙掌巖(61.8m)和阿坡巖(119.6m)七座喀斯特奇峰以及東湖、青蓮湖、中心湖、波海湖、里湖等五個大湖組成。七座巖峰布列,矗立在____平方公里的湖面上,整個景區(qū)山環(huán)水繞,亭樓閣榭,波光巖影,渾為一體,自然風光絕佳。而這一次我們主要是要觀察這里的水平溶洞(雙源洞)和斷層及洼地地貌。緊跟著老師的腳步,我們找到了地下河腳洞性質的雙源洞。阿坡巖下的雙源洞,其實就是一個喀斯特地下溶洞,它是七星巖最長的靜水地下河,全長____米,洞中有兩條溪水匯合,向東流出洞外,故稱“雙源洞”,洞內有鐘乳石。雙源洞是發(fā)育在石炭系中上統(tǒng)的壺天群灰?guī)r,之前我們沿路看到的是石炭系下統(tǒng)的,比較老。雙源洞洞口上,斷層、節(jié)理、褶皺均有。在這里,老師為我們解釋了有關的地質地貌知識。雙源洞是發(fā)育在石炭紀下統(tǒng)的壺天群石灰?guī)r,主要是由白云石灰?guī)r組成的,呈淺灰色,組成成分是方解石和白云石,隱晶質(或稱泥晶質)結構,個別地方有粉晶結構,為厚層狀構造。因為存在白云巖的緣故,故用____%的稀鹽酸滴在這些巖石上,巖石并不起泡,但是如果把巖石磨成粉,卻可以起泡,這是因為巖石成分里面含有碳酸鈣和碳酸鎂。因這些巖石比較堅硬,故其經歷了千萬年而不倒,形成挺拔的山峰。雙源洞位于兩節(jié)理的交匯處,裂隙發(fā)育,洞內有兩條水源與外面的湖相連,使地下河水不斷循環(huán)流動。在雙源洞的洞口上,我們可以見到斷層、節(jié)理、褶皺以及強烈的根劈地貌。在路的兩邊,時??吹较裨谏降谋砻骈L出的一大石柱,它是石鐘乳。在石灰?guī)r里面,含有二氧化碳的水,滲入石灰?guī)r隙縫中,會溶解其中的碳酸鈣。這溶解了碳酸鈣的水,從洞頂上滴下來時,由於水分蒸發(fā)、二氧化碳逸出,使被溶解的鈣質又變成固體(稱為固化)。由上而下逐漸增長而成的。而我們看到的石鐘乳就像在山的表面長出的一大石柱,是原來巖洞崩塌后留下來的,屬于洞穴次生化學沉積物,是經過石灰?guī)r的不斷融蝕、再沉積的過程而形成的。這個石鐘乳是淺灰色的不透明體,這是因為雖然礦物的組成成分大部分是方解石,但是里面含有太多的雜質。我們沿著一條小路登上馬欄崗。這是一個石灰?guī)r與沙頁巖的交匯處,馬欄崗主要是由石炭紀下統(tǒng)沙頁巖風化后形成的,經過上千年的變遷,現(xiàn)在已經遠遠低于兩邊的阿坡巖和天柱巖。據老師的介紹,這是一個背斜,馬欄崗是背斜的中部,由于頁巖的抗風化的能力比較弱,而且背斜中部由于張性大,收到擠壓而造成巖石的支離破碎,很容易受到侵蝕,再加上這里是沙頁巖與石灰?guī)r的交界處,可溶性巖石與不可溶性巖石交界處喀斯特水的溶蝕作用一般比較強烈,受到侵蝕背斜逐漸被削低,發(fā)育到現(xiàn)在就成為現(xiàn)在的馬欄崗低于兩邊的阿坡巖和天柱巖了,而且地表水在這里匯集形成一個巨大的落水洞。落水洞是開口于地面而通往地下深處裂隙、地下河或溶洞的洞穴。它的形成除了沿垂直裂隙溶蝕作用,還有侵蝕作用和重力作用,地表水匯集到落水洞后,流量增大,而與傾入洞內的砂礫同時沖擊和磨蝕洞壁,加上地下河及溶洞頂板崩塌,使之迅速擴大。落水洞發(fā)育于不可溶的砂頁巖和可溶的石灰?guī)r交界處,喀斯特作用特別旺盛。由背斜理論可知,落水洞上面的巖石看上去是山,實則多是谷。落水洞四周長滿了植被,陽光很難直射到落水洞底,所以從崗上望下去,一片漆黑,很難判斷落水洞有多深。我們在這里看到的就是落水洞,這里正好是巖層層面和巖層裂隙交接地點,有利于地下水集中,溶蝕較強,頂板崩落后便形成了。接著,我們來到天柱巖腳下,喀斯特作用形成的石峰十分筆直、陡峭,很少有石峰連接而成山脈。天柱巖高____米,由下而上有4層溶洞,最低的一層在地下,越往上,溶洞的年代越久遠,這是由于抬升運動造成的,現(xiàn)在上面的三層溶洞由于缺少了有侵蝕性的水已經停止了發(fā)育。第二層的溶洞較小,我們沒有仔細觀察。而是選擇仔細觀察第三層的溶洞,這個洞比較大,里面____一片,我們無法看到洞里有多深,我們在洞里面的較外部聽老師講解。在洞里,我們在閃光燈和電筒的微光下可以看到洞頂比較光滑,有些地方還向上凹入成為一個倒扣的“臉盆”,即石鍋,這是由于過去經常受地下水的溶蝕和侵蝕,而局部地區(qū)又受到強烈的紊流作用,水壓增大,溶蝕、侵蝕力加強,結果這些地方溶蝕量比周圍大,從而形成向洞頂凹入的弧形面。其上的裂隙發(fā)育有石鐘乳,但是目前已經停止發(fā)育。四周也是比較光滑,并且發(fā)育有石幔,這是由于含有碳酸鈣的水溶液在洞壁上漫流時二氧化碳迅速散逸而形成的。繼續(xù)往上,我們看到了第四層溶洞,但是這些溶洞經過長期的風雨侵蝕,現(xiàn)在已經變的很小了,很多就剩下一個凹進山壁的窟窿了,但是從這些“窟窿”里面還是可以發(fā)現(xiàn)一些溶洞的痕跡的,比如有些巖層上有明顯的水平層理,反映出靜水沉積的作用。老師說這一層以前經過很多河流的沖刷,雖然我們無法觀察到具體流向,但大致水面的位置和可能的方向還是可以判斷出來的。而在這里,我們又看到了一個比較巨大的石鐘乳,老師說遲早一天他會整個掉下來。經過大概____個小時的登山,我們到達山頂的摘星亭。從山頂眺望,北領山脈自北向南過渡,背面有很多的別墅建在洪積扇上面,山前右傾斜平原過渡到沖積平原;西南是西江水到階地,接著是喀斯特丘陵;沖積平原上是市區(qū);七星湖上是其它六個喀斯特山峰。這些山峰都是背斜中部被侵蝕挖空之后的兩翼形成山巖的(稱為殘峰),它們本來是連在一起的,但是由于抬升和平移運動,它們才逐漸斷裂分開發(fā)育成為今天的這種地貌類型,斷層中間破碎帶由于風化和搬運作用,就發(fā)育成今天的五個大湖。老師還在這里給我們講解了肇慶市的地貌特點和大概的形成過程以及一些地貌知識,這里真是一個令人流連忘返的地方啊。第二天,我們到了木棉圍的公路旁的河流階地上,那邊有大量的鵝卵石,普遍風化程度更深,形成歷史更長,部分被水泥蓋住了。此處階地鵝卵石磨圓度好,粒徑不大,硬度不大,是河流長時間的搬運,所經距離遠。而且具有多種多樣的巖性,由于是主干流形成,上流很多物質被帶下來沉積,形成當地復雜的巖性。而階地級數越高,形成時間越長,風化作用越強,巖性越脆,越易碎。階地是河流歷史時期的河漫灘下切或抬升造成,由鵝卵石可以判斷。沿西江邊一滑坡壁往上走到二級階地,在第四紀,此處是西江河漫灘,后來由于構造運動和河流的下切,使河漫灘抬升,從而形成了現(xiàn)在的二級階地。此現(xiàn)象體現(xiàn)了西江是擺動的,河流是下切的,兩岸是抬升的。沿途可見地上鵝卵石的成分多樣,體現(xiàn)此處基巖的多樣性。然后,我們還到一些村莊里面觀察了不少階地。而下午我們到了北嶺那邊的東崗村洪積扇參觀考察,肇慶市北部是北嶺山脈,西江從肇慶市的西部流進,在肇慶市的南端向東拐彎從肇慶市的南端流過,所以整個肇慶市自北向南的地貌構成基本上是從山脈到洪積扇,再到沖積平原的過渡。洪積扇是干旱、半干旱地區(qū)暫時性山地水流出山口堆積形成的扇形地貌。組成洪積扇的泥沙、石塊顆粒粗大,磨圓度差,層理不明顯,透水性較強,扇面上水系不發(fā)育。由于山前構造斷裂下降,洪積物厚度可達數百米。從扇頂至扇緣高差也可達數百米。一系列洪積扇互相聯(lián)結形成洪積平原,又稱山麓洪積平原。洪積扇因山地不斷抬升,山前平原不斷下降,形成上疊式扇體。當山地上升規(guī)模、幅度均較大時,老扇隨之抬升,在其下方發(fā)育新扇體,形成串珠狀洪積扇。當山地前緣有不等量的新構造活動時,新扇體向相對下降的一側移動,使新老扇體并列向一側偏轉,造成不對稱形態(tài)。簡單來說,洪積扇是由于山上下雨的雨水自溝谷出山口后,坡度驟減,溝谷水流所攜帶的物質大量堆積,就形成了以溝口為頂點的沖積錐或洪積扇。如果擴大到整個山腳四周即稱為洪積群,如果面積繼續(xù)擴大,即可形成洪積平原。老師介紹了關于東崗村附近這些地貌的特點,這里的巖石以沙葉巖為主,磚紅色,有一定的磨圓度,但有些有棱角,粒徑較大,較疏松,大多為礫石,而且顆粒由上到下、由山里到山外是由粗變細。第三天,也是最后一天,我們到了三榕峽公路旁考察背斜,向斜,斷層,節(jié)理,巖層及滑坡等地貌。首先,我們在公路旁的山邊學習羅盤的用法。如何量巖石的走向、傾向和傾角,如何用羅盤定地物方位。然后,我們沿著公路一直走我們所在考察的地點位于背斜的北翼,面前的大山是北嶺山脈的延伸,巖性是砂頁巖。在這邊,地表大部分為沉積巖多覆蓋,但是可以看到明顯的節(jié)理和層理。背斜的軸部往往是比較低洼的地區(qū)。該背斜發(fā)育于最古老的泥盆系地層,主要是砂頁巖,頁巖具有巖理,與泥巖都是由粘土礦物組成。由于在公路旁____多人在走,警察也一度勸我們停止行程,但最后在老師們的交涉下,只出動警車為我們開路,看來應該有更重要的地貌值得我們冒這一個險。果然,一段步行后,我們看到一個大型的滑坡,滑坡是指斜坡上的土體或者巖體,受河流沖刷、地下水活動、地震及人工切坡等因素影響,在重力作用下,沿著一定的軟弱面或者軟弱帶,整體地或者分散地順坡向下滑動的自然現(xiàn)象?;率切逼聨r土體沿著慣通的剪切破壞面所發(fā)生的滑移現(xiàn)象?;碌臋C制是某一滑移面上剪應力超過了該面的抗剪強度所致?;率俏覀兊孛矊W第一節(jié)課所教的內容,現(xiàn)在親眼看到,還真是震撼。而____天的實習也到此為止。三結語這次肇慶地區(qū)地貌學實習能夠圓滿完成,有賴于老師們事先充分的踩點布置等各種的準備,令我們從課堂外這另一個角度去認識地貌學。在實習的過程中,我尤其要感謝我的實習指導老師劉希林老師和高全州老師,老師們的耐心指導教誨和經驗技術的授予,使同學的積極性和學習氣氛保持良好的狀態(tài)。這一次實習,我深深的感受到以往書本上沒有生氣的文字和圖片里的石頭與地貌,活生生的呈現(xiàn)在我們的面前,鞏固了我對硬知識的認識的同時,從另一個角度去加深對地貌學的體會和理解??偟膩碚f,這一次的實習是一次美好的經歷和一次有意義的學習過程,同時也是一次思維模式的轉換。希望再有機會去進行野外實習。2023年10月大學生酒店實習報告(三)社會實踐報告范文我很慶幸在這個寒假中進行了為期一個月的社會實踐。接受我的單位是武漢市江岸區(qū)新馬路小湖南酒樓,我任職服務員。在這一次實踐中,我終于體會到了生活中的苦與樂、痛與累。同時,我也學會了很多以前不懂的東西。在剛去的頭三天里,我真的是不想干這份工作。但是我心中有一個念頭就是不管怎樣,既然已經找到了工作,還不如踏踏實實地干下去,好好做事,人生總得有第一次嘛!最后我還是堅持下來了。過了一個星期之后,我就開始慢慢地學會了如何倒茶,如何點菜,嘴巴也開始會說些客套話了。慢慢地我開始能接受這份工作。在這個月里,小湖南的員工們由開始的冷眼變成了熱情和寬容。我真的感謝他們,使他們讓我知道了生活的苦與累,是他們給了我這一次鍛煉的機會。我雖然能順利地完成了這次社會實踐,但我還是有很多地方感到不滿意。比如說,客人問服務員哪一種菜是用什么做成的,其中又放了什么配料,我總是一頭霧水地亂說一通,有時候有的客人總是很為難服務員。通常地,給客人倒茶是我們的職責,但是當我們倒茶時,他偏要喝白開水,作為服務員的我們必須以客人為主。在去的第一周里,酒店里因沒有經理管,那些老員工總是欺負我們這些新員工,因為剛剛去什么都不懂啊。然后,也只能老老實實地去學著做。最后來了個劉經理,劉經理對我們新員工還是蠻體諒的,總是很有耐心地叫我們怎么做,每一個細節(jié)、所要說的每一句話,都慢慢地教了我,每天早上他都要我們所有員工記一遍小湖南的標語:“嘴里甜一點,腦筋活一點,行動快一點,效率高一點,做事多一點,理由少一點,度量大一點,脾氣小一點,說話輕一點,微笑露一點?!痹俅伪憬涛易鳛橐幻细竦姆諉T要必須記住五聲原則:第一看到客人進門要有迎聲;第二客人叫喊要有應聲;第三服務不周要有歉聲;第四客人幫自己的忙要有謝聲;第五客人出門要有送聲。同時,在廚師們給我們菜譜培訓時,我也非常認真地記了下來了?,F(xiàn)在,那本菜譜我基本上能背的下來了。再回首,只覺得剛去的時候,自己像個傻瓜一樣,笨手笨腳的,不是把客人的口杯給弄倒就是撞到客人,不是不小心把打火機弄到客人的菜中,就是把客人的菜弄倒。然而,通過一個月的實踐和劉經理教導,我真的有了很大的成就感,因為我真的看到了我一直在進步著。我真的很感謝小湖南里的所有員工們,是他們一步一步地教會了我,是他們一句一句地提醒了我,是他們一手一腳地把我扶過來的……這期間我也受過不少的委屈,流下了無數次心酸的淚??墒?,我還是不停地鼓勵自己,這一點痛又算得了什么呢只要自己學會了東西,有過了一次、兩次的經驗就行了。但是當他們指責我,責罵我時,尤其是在剛剛去的前一周里我不能容忍的就頂了幾句,后來慢慢地熟練了,跟他們的關系就慢慢地越來越好了。但是,慢慢地我也適應了那種生活,沒有他們的責罵,我犯的錯就會越來越多。然而,作為一名服務員,不受苦受累,不受委屈是假的服務員,我認為這種苦與累就是給我一次鍛煉的機會吧!我在慢慢的學習的過程中有過苦與累,委屈與耐性是避免不了的。而現(xiàn)在,我終于明白了,當時他們所說的苦與累是多么的苦多么的累,苦的連走路都差點就要跌倒了,晚上連睡覺都睡不著了,在抱怨著…….每天晚上我都在想著我的選擇是對的還是錯的。今天受到的委屈,明天受到的指責,讓我無可奈何,心里想著到什么時候這種生活才能結束啊,我何時才能擺脫掉呢最后,我還是堅持到底了。在這一個月里,我終于學會了寬容大量,對人要講禮貌,做事要迅速手腳從笨拙變得靈巧了。我在此衷心的感謝小湖南給了我這一次機會。同時,我也意識到以前老師所說的“吃得苦中苦,方為人上人”之意了。感謝小湖南的所有員工對我的支持與幫助,指責與教導,我真的很感動。社會實踐報告范文作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力,尤其在注重素質教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德﹑智﹑體﹑美﹑勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會;同時實踐也是大學生學習知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社區(qū),回報社會的一種良好形式。所以為了同一個目標,同一種信念,我們加入了寒假社會實踐活動。對于要做什么社會實踐活動的問題我思考了很久,最后在朋友的介紹下我來到他們的工廠進行此次的實踐活動-—-—福建匯德紡織有限公司。在匯德制衣廠參觀學習地兩天時間里,讓我對制衣行業(yè)有了大概地了解.制衣業(yè)作為制造業(yè)地其中一員,濃縮了制造業(yè)地普遍特點:以產品為中心來組織運作,而且更兼具了勞動密集型工業(yè)地生產運作方式:工人地勞動是價值地來源.而且晟佳地生產是貼牌(oem)生產,外商來樣,企業(yè)按樣版生產,所以,在這里還學到了一些國際貿易地知識.匯德的生產車間給人舒適地感覺:寬敞明亮,每個生產區(qū)之間、每臺設備之間都隔開必定間隔,并裝有“簡易空調”(一種降溫設備,即使是盛夏,室溫也保持在二十幾度).這都是為了符合外商地要求—保障工人地基本權益。作為制衣企業(yè),縫紉機是最必要也是最主要地設備.經了解,才知道縫紉機可分為三大類,有平縫機、包縫機、特種機,而這三大類里面,每類又包含____種機.縫紉機主要根據不同地衣服式樣和客戶要求來配置,現(xiàn)在生產車間有____臺左右不同種類地縫紉機.在另一邊地輔助車間,主要進行驗布、剪裁、剪線、整燙、包裝(貼牌,掛商標卡)這些輔助工序,這里用到地設備分別有預縮機(預先對布匹進行縮水,以防止日后使用時縮水,主要用于高級衣服)、驗布機、電動剪刀、整燙設備、驗針機(檢驗出留在衣服上地針,防止扎傷衣服使用者)。該廠的生產運作流程,成一個環(huán)形狀,首先從廠房東邊地輔助車間開始,然后轉到西邊生產車間進行生產,最后回到東邊地輔助車間進行最后工序.當然,這只是正常情況下,大致而言地.由于時裝制作地特殊性,其品種多、變化大、不固定、結構復雜,導致這個環(huán)形地內部經常出現(xiàn)工序間地交叉.而且有時會需要配合工廠外面地資源、工序來完成生產,例如:客人要求衣服上要刺繡上圖案,那么生產到某部分必需停下來,運到外面加工,然后再運回來再生產.可見,該廠以混合組織方式進行生產.具體地介紹一下生產流程,首先是接訂單.然后制衣廠地設計人員會根據客戶帶來地衣服樣版,用電腦排版(考慮該如何制衣樣,用料才最少),試制一件,根據試制過程中得出地方法結論,制出工藝技術圖,以該圖與客人商量、協(xié)商修改,當客人滿意后,這份工藝技術圖就定下來,不許再變動,成為該廠地“天書”、“圣旨”.接著就根據要求采購材料,材料五花八門,大至布匹,小至小配飾(如釘狀地紐扣).布匹運來后就要驗布,這叫做“先前q”.然后合格布匹送到裁剪間用電動剪刀根據衣樣剪裁成衣服不同部分,再對這些“細塊”進行“查片”,即是“前q”.“查片”合格地“細塊”送到生產車間開始主要地生產,期間要經過幾次“中q”.生產完成后就到后整部門,即進行剪線、整燙、包裝工序,期間要經過后q,合格地就進倉庫,等待客戶派人到廠進行最后驗貨.驗貨合格地,就可以簽放行條,運輸、交貨.所有工序中,工藝設計是全廠最最核心、要求最高地部分,而三者相互獨立,相互聯(lián)系、相互牽連(見下圖).qc品質(qu
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