學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)六篇

第學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)六篇學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)1

組長(zhǎng)：司建鋒

副組長(zhǎng)：李?yuàn)檴?/p>

疫情上報(bào)人：姜歌歌

成員：李海東、李丹、張麗、李會(huì)紅、白小孬、劉琪、李夢(mèng)麗(各班主任)

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室(校長(zhǎng)室)、監(jiān)測(cè)與疫情處理組(各班班主任)、健康教育組(教導(dǎo)處)和后勤保障組(總務(wù)處)。明確各人員的職責(zé)任務(wù)，分工協(xié)作，共同完成應(yīng)急工作任務(wù)。

注:

1.組長(zhǎng)抓總體工作，副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)分管工作的落實(shí)。

2.總務(wù)處負(fù)責(zé)校園環(huán)境及衛(wèi)生的整治、購(gòu)置有關(guān)藥械和藥品以及防控物品保障等具體工作。

3.班主任負(fù)責(zé)各班的疫情排查、監(jiān)督與管理、指導(dǎo)學(xué)生疫情處理等。

4.教導(dǎo)處負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，加強(qiáng)疾病(傳染病)防控知識(shí)的宣傳教育，使師生盡快掌握有關(guān)防控知識(shí)和技能。

5.校辦公室：負(fù)責(zé)學(xué)校與上級(jí)機(jī)關(guān)及其他單位的聯(lián)系與溝通，以及相關(guān)信息的上傳下達(dá)等工作，做好平時(shí)防控的督查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、上報(bào)等統(tǒng)計(jì)工作。

各部門(mén)要按照分工要求，切實(shí)加強(qiáng)傳染病防控工作檢查督促，在傳染病暴發(fā)、流行期間，對(duì)疫情應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級(jí)報(bào)告，確保信息暢通。進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)后，全面啟動(dòng)傳染病流行應(yīng)急預(yù)案，由組長(zhǎng)親自指揮并做好工作。

鄭州長(zhǎng)城科技中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校

學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)2

一、總體原則

(一)防控原則與適用范圍

1.防控原則?？茖W(xué)防治、依法管理、分類(lèi)指導(dǎo)、家校聯(lián)防、醫(yī)教聯(lián)控，確保學(xué)校各項(xiàng)防控措施全覆蓋，無(wú)死角。

2.適用范圍。本《指南》適用于全省中小學(xué)(含中等職業(yè)學(xué)校)、幼兒園(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“學(xué)?！?。

各類(lèi)兒童青少年校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參照使用。

(二)分區(qū)分級(jí)實(shí)施防控

1.低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。實(shí)施“外防輸入、內(nèi)防反彈”策略。學(xué)校開(kāi)學(xué)(園)復(fù)課均按照有關(guān)規(guī)定實(shí)施。開(kāi)學(xué)(園)前做好預(yù)案和監(jiān)測(cè)設(shè)備準(zhǔn)備、(臨時(shí))隔離室預(yù)備、環(huán)境衛(wèi)生改善,物體表面預(yù)防性消毒處理、教室開(kāi)窗通風(fēng)等工作,做好肥皂、洗手液、手消毒劑、口罩、手套、消毒劑等防控物資的儲(chǔ)備。

開(kāi)學(xué)(園)后開(kāi)展晨午(晚)檢，落實(shí)報(bào)告制度;禁止校園外無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，不組織大型集體活動(dòng)，錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐。對(duì)外地返校返園師生員工進(jìn)行全面排查，對(duì)來(lái)自中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的師生員工，一律嚴(yán)格實(shí)行14天居家隔離醫(yī)學(xué)觀察，來(lái)自高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的師生員工禁止返崗返校返園。對(duì)有發(fā)熱、干咳、氣促、呼吸道癥狀的師生員工，及時(shí)上報(bào)并配合核查排查。

2.中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。實(shí)施“外防輸入、內(nèi)防擴(kuò)散”策略。推遲學(xué)校開(kāi)學(xué)(園)復(fù)課時(shí)間，合理開(kāi)展在線(xiàn)教育、網(wǎng)上學(xué)習(xí)和居家教育;做好開(kāi)學(xué)前人員排查，嚴(yán)格落實(shí)報(bào)告制度。

3.高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。實(shí)施“內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出、嚴(yán)格管控”策略。學(xué)校嚴(yán)格采取停課措施,有針對(duì)性地加大在線(xiàn)教育、網(wǎng)上學(xué)習(xí)和居家教育力度。對(duì)師生員工進(jìn)行追蹤隨訪(fǎng)和登記報(bào)告，嚴(yán)格落實(shí)報(bào)告制度。

二、明確部門(mén)職責(zé)

進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)“四方責(zé)任”，即屬地責(zé)任、部門(mén)責(zé)任、單位責(zé)任、個(gè)人責(zé)任。充分發(fā)揮政府主導(dǎo)、屬地管理、教育主管、衛(wèi)生健康監(jiān)管、學(xué)校主體、師生員工及家長(zhǎng)全力配合的力量，阻斷疫情在學(xué)校的傳播。

(一)教育行政部門(mén)。各級(jí)教育行政部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施本指南。督促檢查本區(qū)域內(nèi)學(xué)校認(rèn)真貫徹落實(shí)本指南，指導(dǎo)學(xué)校制定具體的實(shí)施辦法，保障方案有效實(shí)施，指導(dǎo)學(xué)校做好在校師生防控制度落實(shí)、個(gè)人防護(hù)與消毒等知識(shí)和技能培訓(xùn)。

(二)衛(wèi)生健康行政部門(mén)。各級(jí)衛(wèi)生健康行政部門(mén)負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校做好新冠肺炎疫情防控工作。協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)、新冠肺炎定點(diǎn)醫(yī)院、衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)等支持教育行政部門(mén)做好學(xué)校防控知識(shí)、技能培訓(xùn)，衛(wèi)生應(yīng)急處置指導(dǎo)，確保防控工作科學(xué)開(kāi)展。在疫情防控期間，各級(jí)衛(wèi)生健康行政部門(mén)按照分級(jí)負(fù)責(zé)原則，安排學(xué)校所在地疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)專(zhuān)業(yè)人員(含經(jīng)培訓(xùn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)公共衛(wèi)生人員)每周不少于3次對(duì)已開(kāi)學(xué)的學(xué)校開(kāi)展疫情防控和師生健康服務(wù)工作指導(dǎo)。對(duì)防控措施落實(shí)情況予以執(zhí)法監(jiān)督。

(三)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)。各級(jí)疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校校醫(yī)(保健教師)、師生員工的體溫檢測(cè)、健康狀況監(jiān)測(cè)和校園衛(wèi)生消毒等進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)培訓(xùn)新冠肺炎疫情防控衛(wèi)生員或相關(guān)工作人員，為學(xué)校開(kāi)展新冠肺炎疫情防控健康教育提供技術(shù)支持。疫情發(fā)生后第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展各項(xiàng)應(yīng)急處置工作。接到聚集性疫情報(bào)告后，通過(guò)突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告管理信息系統(tǒng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)，同時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康行政部門(mén)。

(四)學(xué)校。按照疫情防控要求，結(jié)合本校實(shí)際制定具體的實(shí)施辦法，完善工作機(jī)制，落實(shí)相關(guān)部門(mén)和人員的工作職責(zé)。嚴(yán)格遵守、認(rèn)真執(zhí)行防控方案，保障師生員工的健康安全。衛(wèi)生健康行政部門(mén)向?qū)W校派出醫(yī)療衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人員到學(xué)校開(kāi)展疫情防控、衛(wèi)生健康指導(dǎo)工作，學(xué)校應(yīng)積極配合并接受指導(dǎo)，要為其提供必要的工作條件。

三、建立防控工作體系

基本原則：統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)，聯(lián)防聯(lián)控;關(guān)口前移，外防輸入，內(nèi)防擴(kuò)散;分類(lèi)管理，部門(mén)協(xié)同，分工合作;以人為本，預(yù)防為主，精準(zhǔn)防控;信息共享，心理輔導(dǎo)，依法辟謠。

(一)成立防控新冠肺炎工作領(lǐng)導(dǎo)小組

成立學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校(園)長(zhǎng)(法人代表)擔(dān)任組長(zhǎng)，成員包括學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員、校醫(yī)(保健教師)、班主任、后勤處、教育處、少先隊(duì)、團(tuán)委、學(xué)生社團(tuán)負(fù)責(zé)人及志愿者等，全面負(fù)責(zé)學(xué)校防控新冠肺炎疫情工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室和信息匯總組、疫情應(yīng)急處置組、宣傳組、防疫物資統(tǒng)籌組和后勤服務(wù)保障組等，各項(xiàng)工作須任務(wù)明確、分工清晰、職責(zé)分明、責(zé)任到崗、任務(wù)到人。

明確學(xué)校主要負(fù)責(zé)人為疫情防控工作第一責(zé)任人，分管校領(lǐng)導(dǎo)為主要負(fù)責(zé)人;各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人為本部門(mén)防控工作的具體責(zé)任人。有多校區(qū)辦學(xué)的學(xué)校，每個(gè)校區(qū)必須指定防控工作責(zé)任人。

(二)制訂和完善疫情防控工作方案和制度

學(xué)校根據(jù)本地疫情防控形勢(shì)和本校實(shí)際情況，制訂和完善科學(xué)、規(guī)范、操作性強(qiáng)的“兩案九制”等方案和制度，即防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案;晨午檢制度，復(fù)課(復(fù)工)證明查驗(yàn)制度，免疫接種證查驗(yàn)制度，通風(fēng)、消毒制度，環(huán)境衛(wèi)生檢查通報(bào)制度，傳染病防控健康教育制度，健康管理制度，因病缺課(缺勤)登記追蹤制度，傳染病疫情報(bào)告制度，落實(shí)各項(xiàng)制度的主要責(zé)任人和具體負(fù)責(zé)人，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，組織開(kāi)展演練(推演)(圖2)。

(三)建立健全聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制

要建立健全學(xué)校與教育行政部門(mén)、衛(wèi)生健康行政部門(mén)、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督部門(mén)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等單位的聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制，協(xié)同處置新冠肺炎疫情防控工作。要聯(lián)合成立新冠肺炎疫情防控工作督促檢查專(zhuān)班，制定檢查程序，確定檢查內(nèi)容，開(kāi)展聯(lián)合督查，確保學(xué)校疫情防控工作機(jī)制有效運(yùn)行，推動(dòng)學(xué)校疫情防控工作落地落實(shí)。

(四)嚴(yán)格責(zé)任追究機(jī)制

各地各部門(mén)要暢通監(jiān)督舉報(bào)渠道，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)校疫情防控相關(guān)的違規(guī)違紀(jì)違法線(xiàn)索，從嚴(yán)從快查處。督促加強(qiáng)對(duì)疫情防控責(zé)任落實(shí)不力的單位和個(gè)人進(jìn)行責(zé)任追究，強(qiáng)化履職監(jiān)督。對(duì)防控不力、漏報(bào)、遲報(bào)、瞞報(bào)，造成疫情擴(kuò)散等嚴(yán)重后果的，對(duì)在疫情防控中不擔(dān)當(dāng)、不作為、慢作為、亂作為的，有形式主義官僚主義以及弄虛作假等嚴(yán)重作風(fēng)問(wèn)題的，嚴(yán)查嚴(yán)處，絕不姑息。

(五)明確學(xué)校崗位職責(zé)

1.校(園)長(zhǎng)崗位職責(zé)。

校(園)長(zhǎng)(法人代表)是本單位疫情防控第一責(zé)任人，分管校(園)長(zhǎng)是主要負(fù)責(zé)人，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員人人有責(zé)、黨政同責(zé)，建立健全學(xué)校、年級(jí)、班級(jí)、家長(zhǎng)四級(jí)防控工作聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，明確學(xué)校疫情報(bào)告人，負(fù)責(zé)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送學(xué)校疫情信息。有多校區(qū)辦學(xué)的學(xué)校，每個(gè)校區(qū)必須指定防控工作的責(zé)任人。

2.教師(班主任)崗位職責(zé)。

(1)掌握本班學(xué)生假期和返校前14天的健康狀況及旅行和居住史，指導(dǎo)學(xué)生填寫(xiě)和提交健康卡。落實(shí)對(duì)來(lái)自中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)學(xué)生實(shí)行14天居家隔離觀察的要求，決不允許帶病返校。

(2)將新冠肺炎防控知識(shí)通過(guò)微信、短信、校園網(wǎng)等途徑發(fā)送給學(xué)生和家長(zhǎng)，指導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)自我學(xué)習(xí)，提高防控知識(shí)和技能，強(qiáng)化疫情防控法律責(zé)任，做好科學(xué)防護(hù)。

(3)開(kāi)學(xué)后配合校醫(yī)(保健教師)做好本班學(xué)生每天晨午檢，對(duì)寄宿制學(xué)生開(kāi)展晚檢。重點(diǎn)做好發(fā)熱、干咳、氣促、呼吸道癥狀的核查排查，如發(fā)現(xiàn)異常情況立刻通知校醫(yī)(保健教師)和家長(zhǎng)，提示學(xué)生戴好口罩，配合校醫(yī)(保健教師)將學(xué)生轉(zhuǎn)移至臨時(shí)隔離室。

(4)做好因病缺課、缺勤登記追蹤工作，發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體健康異常時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)給本校傳染病疫情報(bào)告人，并配合做好相關(guān)防控處置工作。

(5)開(kāi)學(xué)前，組織學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化課程教育教學(xué)，對(duì)學(xué)生實(shí)行統(tǒng)一管理，做到“停課不停教、停課不停學(xué)”。

3.校醫(yī)(保健教師)崗位職責(zé)。

(1)應(yīng)承擔(dān)并履行學(xué)校疫情報(bào)告人的工作職責(zé)，在學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展疫情防控工作，全面掌握本校師生員工因病缺課、缺勤情況，開(kāi)展缺課、缺勤人員病因追蹤。如發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要協(xié)助學(xué)校在規(guī)定時(shí)間(2小時(shí))內(nèi)向?qū)俚丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)和教育行政部門(mén)報(bào)告(圖3)。

(2)統(tǒng)籌指導(dǎo)開(kāi)展本校師生員工的新冠肺炎防控知識(shí)宣傳教育工作，切實(shí)提高廣大師生員工及家長(zhǎng)疫情防控知識(shí)和技能，配合心理咨詢(xún)師(心理老師)做好師生員工心理疏導(dǎo)工作。

(3)指導(dǎo)督促各部門(mén)和班級(jí)做好開(kāi)窗通風(fēng)和清潔消毒工作。如學(xué)校發(fā)生傳染病疫情，在疾控機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下立即開(kāi)展密切接觸者排查，按要求開(kāi)展確診病例、疑似病例生活、學(xué)習(xí)場(chǎng)所及校園環(huán)境的清潔消毒，協(xié)助學(xué)校做好疫情防控其他工作。

4.食堂人員崗位職責(zé)。

(1)食堂人員須持證上崗，加強(qiáng)晨午(晚)檢和缺勤追訪(fǎng)。操作前，必須洗手消毒，一律穿戴好工作衣帽、口罩和一次性手套，按要求規(guī)范操作，防止食品交叉污染。

(2)食堂人員每天早、中、晚測(cè)量體溫，并做好記錄。如出現(xiàn)身體不適，應(yīng)立即脫離崗位及時(shí)就診，待完全康復(fù)后憑醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的復(fù)工證明，經(jīng)校醫(yī)(保健教師)復(fù)查審核通過(guò)后方能返崗。

(3)食堂人員要嚴(yán)把原材料采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票登記制度。嚴(yán)禁制售野生動(dòng)物相關(guān)食品。

5.門(mén)衛(wèi)、校園保安崗位職責(zé)

(1)每天早、中、晚進(jìn)行體溫檢測(cè)，并做好記錄。上崗前做好自身防護(hù)，正確佩戴合格的醫(yī)用口罩或更高防護(hù)級(jí)別的口罩。禁止帶病上崗。

(2)配合學(xué)校做好教職員工上班、學(xué)生上學(xué)晨午檢和放學(xué)工作，審查入校人員的身份，檢測(cè)體溫，不符合要求者一律禁入。

6.宿舍管理員崗位職責(zé)

(1)每天早、中、晚進(jìn)行體溫檢測(cè)，并做好記錄。上崗前做好自身防護(hù)，正確佩戴合格的醫(yī)用口罩或更高防護(hù)級(jí)別的口罩。禁止帶病上崗。

(2)做好進(jìn)入宿舍的人員管理，審查進(jìn)入宿舍人員的身份，實(shí)名登記并檢測(cè)體溫后入舍，不符合要求者一律禁入。

(3)做好宿舍、樓道、衛(wèi)生間、浴室等區(qū)域的清潔衛(wèi)生和消毒工作。做好門(mén)把手、開(kāi)關(guān)、床欄等頻繁接觸物體表面的規(guī)范消毒。

7.清潔人員崗位職責(zé)

(1)每天早、中、晚進(jìn)行體溫檢測(cè)，并做好記錄。上崗前做好自身防護(hù)，佩戴醫(yī)用口罩或更高防護(hù)級(jí)別的口罩。禁止帶病上崗。

(2)做好校園清潔衛(wèi)生，按學(xué)校要求做好消毒殺蟲(chóng)工作，重點(diǎn)做好門(mén)把手、水龍頭、樓梯扶手、室內(nèi)健身器材等高頻接觸表面的清潔消毒。

四、開(kāi)學(xué)前工作

(一)完善疫情防控措施

各學(xué)校要進(jìn)一步完善疫情防控措施，再次對(duì)組織領(lǐng)導(dǎo)、工作制度、運(yùn)行機(jī)制、人員培訓(xùn)和崗位職責(zé)等進(jìn)行梳理自查。各級(jí)教育行政部門(mén)聯(lián)合衛(wèi)生健康、疾控、應(yīng)急管理等部門(mén)，對(duì)學(xué)校的疫情防控進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，督促及時(shí)整改，確保開(kāi)學(xué)安全。

(二)全面全員排查

1.教職員工返崗。各地各學(xué)校要全面掌握教職員工的健康狀況和居住地疫情情況等信息，全面摸清重點(diǎn)人群底數(shù)并建檔(圖4)。

學(xué)校所有教職員工返崗時(shí)必須提交健康卡，健康卡內(nèi)容包括：返校前14天個(gè)人旅行和居住史、自身健康狀況、家庭密切接觸成員健康狀況、假期是否前往疫情高、中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)、是否有境外旅居史、是否接觸高、中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)高危人員等。對(duì)來(lái)自中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的教職員工實(shí)行14天居家隔離觀察，決不允許帶病返校返崗。對(duì)暫緩返崗的，要做好崗位補(bǔ)缺等工作。對(duì)符合返崗要求的教職員工，要結(jié)合崗位特點(diǎn)開(kāi)展有針對(duì)性的防控知識(shí)培訓(xùn)，確保人員培訓(xùn)全覆蓋。對(duì)發(fā)現(xiàn)身體健康狀況異常的教職員工應(yīng)及時(shí)隔離就醫(yī)。校內(nèi)家屬區(qū)的居住人員參照教職員工要求執(zhí)行。對(duì)所有境外入(返)川教職員工原則上均要實(shí)行14天集中隔離醫(yī)學(xué)觀察，從低風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家和地區(qū)入(返)川的，經(jīng)評(píng)估后可居家隔離觀察14天。在省外已接受14天隔離措施且無(wú)異常者，經(jīng)本人申報(bào)登記、提供證明材料并作出承諾后，不再采取上述措施。對(duì)14日內(nèi)境外入(返)川且未進(jìn)行核酸檢測(cè)的教職員工，應(yīng)立即進(jìn)行隔離，并補(bǔ)充進(jìn)行正規(guī)檢疫和核酸檢測(cè)。核酸檢測(cè)陽(yáng)性者，送至定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)按規(guī)定進(jìn)行處置;核酸檢測(cè)陰性者，應(yīng)送至指定場(chǎng)所集中隔離觀察或居家隔離觀察。

2.學(xué)生情況摸排。學(xué)校以班級(jí)為單位，全面建立健康臺(tái)帳和健康檔案，對(duì)每一名學(xué)生進(jìn)行排查。指導(dǎo)督促學(xué)生如實(shí)填寫(xiě)、提交健康卡，內(nèi)容包括：返校前14天個(gè)人旅行和居住史、自身健康狀況、家庭密切接觸成員健康狀況、假期是否前往疫情高、中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)、是否有境外旅居史、是否接觸疫情高、中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)高危人員等。對(duì)來(lái)自中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的學(xué)生實(shí)行14天居家隔離觀察。對(duì)所有境外入(返)川學(xué)生原則上均要實(shí)行14天集中隔離醫(yī)學(xué)觀察，從低風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家和地區(qū)入(返)川的，經(jīng)評(píng)估后可居家隔離觀察14天。在省外已接受14天隔離措施且無(wú)異常者，經(jīng)本人申報(bào)登記、提供證明材料并作出承諾后，不再采取上述措施。對(duì)14日內(nèi)境外入(返)川且未進(jìn)行核酸檢測(cè)的學(xué)生，應(yīng)立即進(jìn)行隔離，并補(bǔ)充進(jìn)行正規(guī)檢疫和核酸檢測(cè)。核酸檢測(cè)陽(yáng)性者，送至定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)按規(guī)定進(jìn)行處置;核酸檢測(cè)陰性者，應(yīng)送至指定場(chǎng)所集中隔離觀察或居家隔離觀察。決不允許帶病返校。

(三)物資儲(chǔ)備和衛(wèi)生設(shè)施保障

1.防控物資儲(chǔ)備。在當(dāng)?shù)攸h委、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各級(jí)教育行政部門(mén)要幫助指導(dǎo)各學(xué)校落實(shí)好防控工作經(jīng)費(fèi)，根據(jù)疫情防控工作需要，儲(chǔ)備疫情防控必須的口罩、手套、洗手液、體溫測(cè)量?jī)x、消毒液等物資，確保應(yīng)急防控物資儲(chǔ)備到位。不允許強(qiáng)制要求學(xué)生家長(zhǎng)準(zhǔn)備口罩等防控物資。

2.衛(wèi)生設(shè)施保障。根據(jù)學(xué)校師生規(guī)模在適當(dāng)位置增加水龍頭數(shù)量，安放肥皂、洗手液等，在醒目位置張貼“七步洗手法示意圖”(圖5)，滿(mǎn)足師生員工洗手需求。合理設(shè)置相對(duì)獨(dú)立的(臨時(shí))隔離室，用以暫時(shí)留觀身體不適的師生員工，避免交叉感染。校門(mén)口和校園內(nèi)設(shè)置專(zhuān)用的廢棄口罩垃圾桶。學(xué)校要準(zhǔn)備好充足的紅外測(cè)溫儀等測(cè)溫設(shè)備，安排多通道體溫測(cè)量點(diǎn)，避免入校時(shí)人員聚集。有條件的學(xué)校可在校門(mén)入口處設(shè)置紅外熱成像儀。

(四)校園清潔消毒和食宿管理

1.校園清潔消毒。學(xué)校要開(kāi)展清潔消毒人員培訓(xùn)，認(rèn)真開(kāi)展疫情防控隱患排查和整治，徹底清除各類(lèi)病媒生物孳生環(huán)境，不留衛(wèi)生死角。組織人員對(duì)門(mén)衛(wèi)室、樓道、電梯、走廊、教室(包括功能教室)、辦公室、食堂、宿舍、衛(wèi)生間、圖書(shū)館、會(huì)議室、醫(yī)務(wù)室(保健室)和(臨時(shí))隔離室內(nèi)外進(jìn)行全面清潔消毒，保持室內(nèi)通風(fēng)。

2.食宿管理。做好食堂和宿舍清潔消毒等準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格食材進(jìn)貨渠道，規(guī)范做好食堂從業(yè)人員和宿舍管理人員的健康管理，身體無(wú)異常且經(jīng)過(guò)防控知識(shí)培訓(xùn)考核合格的食宿從業(yè)人員方可返崗。

(五)教學(xué)安排和個(gè)別輔導(dǎo)

1.做好教學(xué)安排。根據(jù)疫情防控形勢(shì)，優(yōu)化細(xì)化春季學(xué)期和全年教育教學(xué)計(jì)劃，科學(xué)安排教學(xué)進(jìn)度，切實(shí)做好延遲開(kāi)學(xué)期間線(xiàn)上教學(xué)與開(kāi)學(xué)后線(xiàn)下教學(xué)的無(wú)縫銜接。根據(jù)疫情防控要求，科學(xué)制定教材發(fā)放工作方案，確保教學(xué)用書(shū)發(fā)放安全。

2.做好師資調(diào)配。各地教育行政部門(mén)各學(xué)校(特別是民辦學(xué)校)要提前預(yù)判教師返崗情況，要提前調(diào)配好師資，確保開(kāi)學(xué)后教學(xué)需要。如需臨時(shí)招聘人員，要嚴(yán)格按照教職員工返崗標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)擬聘用人員進(jìn)行全面排查、審核和培訓(xùn)，堅(jiān)決杜絕“帶病上崗”。

(六)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)和心理疏導(dǎo)

1.加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。要對(duì)師生員工開(kāi)展疫情防控知識(shí)宣傳教育，積極配合當(dāng)?shù)夭扇〉母黜?xiàng)防控措施。引導(dǎo)教職員工和學(xué)生保持良好的心態(tài)，正確認(rèn)識(shí)應(yīng)對(duì)疫情。要提前制定輿情應(yīng)對(duì)與引導(dǎo)預(yù)案，及時(shí)處置負(fù)面輿情。

2.做好心理疏導(dǎo)。各地教育行政部門(mén)各學(xué)校要面向全體師生開(kāi)展疫情防控的心理健康教育，對(duì)特殊群體做好心理輔導(dǎo)和疏導(dǎo)。

五、開(kāi)學(xué)后工作

開(kāi)學(xué)時(shí)間確定后，各學(xué)校要及時(shí)通過(guò)校園網(wǎng)、公眾號(hào)、微信、短信、電話(huà)等渠道，向?qū)W生和家長(zhǎng)發(fā)布開(kāi)學(xué)通知，提出返校防控要求，確保每一位學(xué)生和家長(zhǎng)了解開(kāi)學(xué)安排和防控要求，積極配合學(xué)校做好疫情防控工作。經(jīng)審核不符合返崗返校要求的師生員工一律不到校。按屬地疫情防控要求進(jìn)行居家或集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。

(一)開(kāi)學(xué)當(dāng)日

1.分批分散報(bào)到。各學(xué)校要根據(jù)實(shí)際情況，制定周密的上學(xué)放學(xué)工作計(jì)劃，引導(dǎo)學(xué)生和家長(zhǎng)選用科學(xué)合理的交通方式往返學(xué)校。在確保安全情況下，分年級(jí)、分批次、分區(qū)域有序安排學(xué)生返校報(bào)到。避免報(bào)到當(dāng)日校門(mén)口出現(xiàn)人員聚集。家長(zhǎng)和其他無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校門(mén)。

2.嚴(yán)格檢測(cè)體溫。所有入校人員均需接受身份審核和體溫檢測(cè)，符合要求方可入校。對(duì)出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、呼吸道癥狀的立即按程序隔離、報(bào)告、就醫(yī)。

(二)開(kāi)學(xué)后至疫情全面解除期間

1.強(qiáng)化思想政治教育。要強(qiáng)化黨的全面領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)主義優(yōu)越性、愛(ài)國(guó)主義教育、理想信念教育，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成積極向上的品格和報(bào)效祖國(guó)的理想信念。

2.做好疾病防控知識(shí)教育。以新冠肺炎防控、心理健康、安全知識(shí)為重點(diǎn)，對(duì)所有師生員工開(kāi)展疫情防控知識(shí)教育，鼓勵(lì)科學(xué)鍛煉、營(yíng)養(yǎng)膳食、合理作息，增強(qiáng)體質(zhì)健康。

3.做好上放學(xué)防護(hù)措施。實(shí)行分學(xué)段“錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)”上學(xué)放學(xué)。在此期間，盡量不乘坐公共交通工具，提倡步行或家長(zhǎng)接送學(xué)生。學(xué)校配備校車(chē)的，應(yīng)按防控要求嚴(yán)格管理和乘坐。家長(zhǎng)要佩戴口罩在校門(mén)外有序接送學(xué)生。乘坐公共交通工具的學(xué)生，途中應(yīng)全程佩戴口罩，盡量避免用手直接接觸車(chē)上物品、與他人近距離接觸。下車(chē)回家或到校后立即進(jìn)行手部清洗消毒，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。

4.落實(shí)每日體溫檢測(cè)。嚴(yán)格執(zhí)行師生體溫每日晨、午、晚檢和“日?qǐng)?bào)告”“零報(bào)告”制度。對(duì)出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、呼吸道癥狀的要立即進(jìn)行隔離觀察，并立即聯(lián)系就醫(yī)。學(xué)校應(yīng)在第一時(shí)間向當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)和教育行政部門(mén)報(bào)告，按照當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)要求做好相關(guān)人員核查排查，落實(shí)環(huán)境消毒等各項(xiàng)防控措施。

5.實(shí)行因病缺勤、缺課登記追訪(fǎng)。嚴(yán)格執(zhí)行因病缺勤、缺課病因追查登記制度，學(xué)校要安排專(zhuān)人做好缺勤、早退、請(qǐng)假記錄，每天不少于一次對(duì)缺勤缺課師生員工進(jìn)行電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)，了解其身體狀況，提出健康建議，記錄并匯總相關(guān)情況。對(duì)不按照要求進(jìn)行報(bào)告的一律嚴(yán)肅處理。

6.加強(qiáng)校園環(huán)境清潔消毒。加強(qiáng)人員密集場(chǎng)所衛(wèi)生管理，每日對(duì)教室、宿舍、食堂、室內(nèi)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、圖書(shū)館、活動(dòng)室、教師辦公室、實(shí)驗(yàn)室、電梯、廁所等重點(diǎn)場(chǎng)所和區(qū)域進(jìn)行清潔消毒，可用有效氯250～500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行擦拭，作用30分鐘后用清水擦拭。加強(qiáng)室內(nèi)場(chǎng)所通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣流通，每日至少通風(fēng)3次，每次至少30分鐘，課間盡量開(kāi)窗通風(fēng)，停止使用中央空調(diào)。盡量減少室內(nèi)公共場(chǎng)所的使用，如必須使用公共上課場(chǎng)所(如音樂(lè)室、舞蹈室、計(jì)算機(jī)教室、實(shí)驗(yàn)室等)，要求每批學(xué)生使用后消毒1次。

7.加強(qiáng)學(xué)校出入管理。學(xué)校一律實(shí)行封閉管理，師生員工進(jìn)入校門(mén)一律核驗(yàn)身份和檢測(cè)體溫，校外無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校門(mén)，如水電氣維修等特殊原因進(jìn)入校園的必須登記。加強(qiáng)學(xué)生上課時(shí)間校門(mén)管理，未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得離開(kāi)校園。不服從管理者一律嚴(yán)肅處理。

8.嚴(yán)格食堂衛(wèi)生管理。學(xué)校食堂、學(xué)校集體用餐的配餐單位、供水設(shè)施需在有關(guān)單位指導(dǎo)下進(jìn)行全面檢查和清潔消毒，合格后方能運(yùn)行。每天對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。食堂人員規(guī)范著裝，做好個(gè)人衛(wèi)生，在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后，及時(shí)按規(guī)范洗手。嚴(yán)格做好食品索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)工作，確保來(lái)源正規(guī)，尤其加強(qiáng)對(duì)肉及肉制品的查驗(yàn)。嚴(yán)禁制售野生動(dòng)物相關(guān)食品。加強(qiáng)餐廳開(kāi)窗通風(fēng)和清潔消毒，加強(qiáng)餐具的清潔消毒，餐具應(yīng)當(dāng)一人一具一用一消毒，鼓勵(lì)學(xué)生自帶餐具。餐具、廚具去殘?jiān)?、清洗后，完全浸沒(méi)煮沸或流通蒸汽消毒15分鐘;或采用熱力消毒柜等消毒方式。對(duì)不能采用加熱消毒的，可采用有效氯250mg/L的含氯消毒劑浸泡30分鐘，消毒后應(yīng)當(dāng)將殘留消毒劑沖凈。消毒后的餐廚具存放在保潔柜中。在食堂入口醒目位置放置免洗洗手液供就餐前餐后使用。要分散就餐，避免集中;在食堂就餐的，應(yīng)加大間隔、單面用餐、禁止交談就餐。

9.加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理。學(xué)生宿舍實(shí)行封閉管理，進(jìn)入人員做好實(shí)名驗(yàn)證登記和體溫檢測(cè)，學(xué)生在宿舍區(qū)內(nèi)不串寢、不聚集、不扎堆，與他人近距離交談時(shí)佩戴口罩。每天按要求進(jìn)行晨、午、晚檢，做好記錄和建檔。疫情防控期間杜絕外人來(lái)訪(fǎng)。指導(dǎo)學(xué)生做好宿舍每天持續(xù)開(kāi)窗通風(fēng)，尤其是中午、晚上學(xué)生在宿舍內(nèi)休息、睡覺(jué)期間必須開(kāi)窗通風(fēng)。被褥及個(gè)人衣物要定期晾曬、定期洗滌。如需消毒的，可煮沸消毒30分鐘，或先用有效氯500mg/L的含氯消毒液浸泡30分鐘后，再常規(guī)清洗、晾曬。按要求加強(qiáng)對(duì)樓梯扶手、門(mén)窗、床圍欄、電梯等高頻率使用部位的定時(shí)清潔消毒。宿舍樓內(nèi)設(shè)立廢棄口罩專(zhuān)用回收桶，方便投放廢棄口罩，其他生活垃圾按要求分類(lèi)收集和處置。引導(dǎo)寄宿生做好寢室衛(wèi)生，不共用、混用臉盆毛巾、漱口杯、牙刷等物品。學(xué)校浴室要分時(shí)段、分批次開(kāi)放，每使用一個(gè)批次全面消毒一次。

10.盡量減少聚集活動(dòng)。學(xué)校應(yīng)本著嚴(yán)格控制聚集的原則，不組織大型的室內(nèi)報(bào)告會(huì)和聚集活動(dòng)，集體性活動(dòng)盡量安排在室外進(jìn)行，不安排跨年級(jí)的集中課后托管服務(wù)，不組織學(xué)生參加校外集體活動(dòng)。不組織任何進(jìn)校園內(nèi)的家長(zhǎng)會(huì)和家長(zhǎng)開(kāi)放日等活動(dòng)。教師開(kāi)會(huì)研討盡量采用視頻、電話(huà)會(huì)議等形式，必要的小型會(huì)議應(yīng)控制人員和時(shí)間，做好開(kāi)窗通風(fēng)。

11.師生注意個(gè)人防護(hù)。疫情解除前，在中、低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，日常應(yīng)隨身備用口罩，在人員聚集或與其他人近距離接觸(小于等于1米)時(shí)戴口罩。保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，避免用手觸摸眼睛、鼻、口。不隨地吐痰，咳嗽或打噴嚏時(shí)使用紙巾或屈肘遮蓋口鼻，口鼻分泌物用紙巾包好后投入有蓋垃圾桶。確保學(xué)校洗手設(shè)施運(yùn)行正常，中小學(xué)校每40～45人設(shè)一個(gè)洗手盆或0.6m長(zhǎng)盥洗槽，并備有洗手液、肥皂等，也可配備速干手消毒劑。養(yǎng)成勤洗手習(xí)慣，飯前便后、活動(dòng)后、戶(hù)外回到室內(nèi)、傳遞文件和資料前后以及接觸扶手、門(mén)把手、電梯按鍵、話(huà)筒等物品后應(yīng)及時(shí)按照“七步洗手法”用肥皂或洗手液流動(dòng)水洗手，整個(gè)洗手過(guò)程不少于30秒，揉搓時(shí)間不少于15秒。師生間、同學(xué)間交談保持適當(dāng)距離，乘坐電梯應(yīng)保持一定距離，有序上下樓梯，避免擁擠。不參加人群聚集活動(dòng)。養(yǎng)成良好的作息時(shí)間，適當(dāng)進(jìn)行自身運(yùn)動(dòng)鍛煉，保持身體健康，提高自身免疫能力。

12.加強(qiáng)學(xué)校安全工作。要在做好疫情聯(lián)防聯(lián)控工作的同時(shí)，統(tǒng)籌做好學(xué)校安全工作，集中力量開(kāi)展學(xué)校安全大檢查，重點(diǎn)對(duì)校舍、消防、危險(xiǎn)化學(xué)品、特種設(shè)備、食品、校車(chē)、校園周邊環(huán)境等進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。對(duì)排查出的問(wèn)題，要按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，全面加強(qiáng)整改和管控。要加強(qiáng)巡邏力量，加大校園巡邏頻次和力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，第一時(shí)間妥善進(jìn)行處置，著力防范化解重大安全風(fēng)險(xiǎn)，保證疫情防控期間不發(fā)生安全事故，確保學(xué)校教育教學(xué)工作順利開(kāi)展。

13.加強(qiáng)值班備勤。各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班、24小時(shí)值班備勤制度，保持通信暢通，確保一旦發(fā)生緊急情況，隨時(shí)聯(lián)絡(luò)，快速處置。寄宿制學(xué)校必須安排學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)夜間在校值守。

六、疫情應(yīng)對(duì)

(一)師生可疑癥狀及病例處置。師生若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、氣促、呼吸道癥狀等異常情況，應(yīng)及時(shí)隔離觀察和就醫(yī);若發(fā)現(xiàn)疑似病例，應(yīng)立即向?qū)W校疫情報(bào)告人報(bào)告同時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。按照早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療的原則，學(xué)校應(yīng)于2小時(shí)內(nèi)向疾控機(jī)構(gòu)和教育行政部門(mén)報(bào)告，配合疾控機(jī)構(gòu)做好人員核查排查和后續(xù)相關(guān)工作。對(duì)疑似病例生活學(xué)習(xí)場(chǎng)所和用品用具等，按照疾控機(jī)構(gòu)的要求及時(shí)進(jìn)行消毒

(二)一般接觸者管理。對(duì)共同生活、學(xué)習(xí)的一般接觸者進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)告知，如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、氣促、呼吸道癥狀以及腹瀉、結(jié)膜充血等癥狀時(shí)要及時(shí)就醫(yī)。應(yīng)配合相關(guān)部門(mén)做好密切接觸者的判定、追蹤、管理。

(三)掌握隔離人員情況。安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)與接受隔離的教職員工家人或?qū)W生家長(zhǎng)進(jìn)行聯(lián)系，了解掌握相關(guān)狀況。

學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)3

一、食堂

（一）崗前管理

1.到過(guò)疫情防控重點(diǎn)地區(qū)的食堂從業(yè)人員，要按有關(guān)規(guī)定至所?。ㄔ冢┥鐓^(qū)做好信息登記，接受社區(qū)管理，進(jìn)行至少三次核酸檢測(cè)且結(jié)果為陰性，早晚測(cè)量體溫，14天隔離觀察無(wú)恙后方可上崗。

2.食堂從業(yè)人員要抓好個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格按規(guī)范洗手消毒，尤其是在制備食物前、加工制作食品之后、餐前便后、接觸畜禽產(chǎn)品和垃圾后，要用流動(dòng)水和皂液采用七步洗手法洗手，手部揉搓時(shí)間不少于20秒。

3.食堂從業(yè)人員應(yīng)盡量避免與具有呼吸道疾病癥狀的人員密切接觸，避免接觸野生動(dòng)物及其制品。

4.疫情期間有條件的學(xué)校應(yīng)安排食堂人員全部集中入住專(zhuān)屬集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，禁止外人進(jìn)入，嚴(yán)格員工住宿、體溫檢測(cè)和出入登記制度，定期對(duì)宿舍區(qū)進(jìn)行消毒，保持干凈衛(wèi)生、通風(fēng)。

（二）上崗管理1.每天對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱（37.3℃以上）、感冒、咳嗽、呼吸道感染的在-22-崗員工，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校疫情防控人員進(jìn)行核酸檢測(cè)、隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對(duì)與其接觸人員測(cè)試體溫并進(jìn)行核酸檢測(cè)和醫(yī)學(xué)觀察。

2.所有進(jìn)入食堂和在崗人員應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩，疫情期間不得佩戴PE材質(zhì)敞開(kāi)式透明口罩。接觸肉禽類(lèi)生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。

（三）食材進(jìn)貨查驗(yàn)

1.嚴(yán)格做好食品索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)工作，確保來(lái)源正規(guī)可追溯；禁止采購(gòu)、使用未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)制品；禁止使用來(lái)源不明、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、摻假摻雜或者感官性狀異常的的食品；禁止采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品，加強(qiáng)對(duì)肉及肉制品“二證一報(bào)告”的查驗(yàn)。

2.嚴(yán)禁采購(gòu)、飼養(yǎng)、制售野生動(dòng)物及其制品和在食堂現(xiàn)場(chǎng)宰殺禽畜等動(dòng)物。

3.要求供應(yīng)商做好自身場(chǎng)地設(shè)備、送貨人員和車(chē)輛的消毒防護(hù)等工作，建議不直接接觸收貨，由送貨人按要求將貨物送達(dá)指定位置，一定時(shí)間后收貨人再去驗(yàn)收，電話(huà)溝通驗(yàn)收情況。

4.采購(gòu)肉禽類(lèi)生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手直接接觸，查驗(yàn)食材和其他物品前后要洗手。

5.對(duì)疫情發(fā)生前采購(gòu)的食材進(jìn)行查驗(yàn)，如發(fā)生霉變、腐爛、酸敗或感官性狀異常的一律不得加工制作食品。（四）加工操作

1.食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴(yán)格按照要求，確保食品安全管理制度健全并落實(shí)，食堂場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清潔，設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，食品原料安全，從業(yè)人員持證上崗，飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，深入排查食品安全隱患，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任；規(guī)范原料控制、加工制作、清洗消毒、留樣管理。

2.肉蛋等菜品加工必須燒熟煮透，烹飪中心溫度務(wù)必達(dá)到70℃以上。

3.不得制售冷葷類(lèi)食品、生食類(lèi)食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。不得制作以生雞蛋為原料且不經(jīng)加熱處理的沙拉食品。

4.確保餐用具嚴(yán)格清洗消毒后使用，餐用具的清洗消毒參照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中附錄J《推薦的餐用具清洗消毒方法》，建議優(yōu)先采用熱力方法消毒。

5.食堂產(chǎn)生的餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)在餐后及時(shí)清除，并按照環(huán)保要求分類(lèi)處理，做到日產(chǎn)日清并建立臺(tái)賬。

（五）場(chǎng)所清潔消毒

1.每天對(duì)加工配餐區(qū)域、就餐區(qū)域、操作加工、食品庫(kù)房、專(zhuān)間、保潔設(shè)施等進(jìn)行消毒，洗手間應(yīng)配備洗手水龍頭及洗手液、消毒液等。

2.保持加工區(qū)域和就餐區(qū)域的空氣流通，定期開(kāi)窗通風(fēng)，并對(duì)空氣過(guò)濾裝置進(jìn)行清潔消毒。疫情解除前停止使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，重新開(kāi)啟使用前應(yīng)規(guī)范清洗和消毒。

（六）配餐就餐管理

1.在顯著位置張貼疫情防控知識(shí)海報(bào)，如佩戴口罩、勤洗手、排隊(duì)保持距離等。

2.配備相應(yīng)的測(cè)溫器具，對(duì)就餐人員進(jìn)行體溫測(cè)量，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等疑似感染者，報(bào)告學(xué)校疫情防控人員，由專(zhuān)人送餐，不得進(jìn)入食堂就餐。

3.在食堂入口設(shè)置洗手池，并配備香皂、洗手液等，有條件的可配備感應(yīng)式手消毒設(shè)施。

4.售賣(mài)人員一律使用經(jīng)消毒的專(zhuān)用工具并佩戴口罩和手套，更換經(jīng)消毒過(guò)的工作服，銷(xiāo)售中少用語(yǔ)言交流，與對(duì)方保持1米以上安全距離。

5.在疫情防控徹底解除前，食堂應(yīng)實(shí)行錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐，學(xué)生就餐盡量分散，且逐人定點(diǎn)定位。學(xué)生餐具由食堂集中消毒。

二、宿舍

（一）宿管人員管理

1.每天進(jìn)行晨檢，做好記錄和建檔工作，佩戴口罩上崗。2.實(shí)行學(xué)生公寓封閉管理。進(jìn)入人員實(shí)行體溫檢測(cè)和健康管理、實(shí)名登記驗(yàn)證并佩戴口罩。疫情防控期間謝絕外人來(lái)訪(fǎng)。

3.發(fā)現(xiàn)發(fā)熱（37.3℃以上）、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的人員，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校疫情防控人員進(jìn)行核酸檢測(cè)、隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對(duì)與其接觸人員測(cè)試體溫并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。

4.到過(guò)疫情防控重點(diǎn)地區(qū)的人員，要按有關(guān)規(guī)定至所?。ㄔ冢┥鐓^(qū)做好信息登記，接受社區(qū)管理，進(jìn)行至少三次核酸檢測(cè)且結(jié)果為陰性，早晚測(cè)量體溫，14天隔離觀察無(wú)恙后方可上崗。

5.有條件的學(xué)校應(yīng)安排宿管人員全部集中入住專(zhuān)屬集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，禁止外人進(jìn)入，嚴(yán)格員工住宿、體溫檢測(cè)和出入登記制度，定期對(duì)宿舍區(qū)進(jìn)行消毒，保持干凈衛(wèi)生、通風(fēng)。

（二）宿舍清潔消殺

1.每天對(duì)學(xué)生宿舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全方位清潔消毒，尤其是樓梯扶手、門(mén)窗、電梯等使用頻率較高區(qū)域，并定時(shí)對(duì)學(xué)生宿舍房間內(nèi)部進(jìn)行消毒。

2.宿舍內(nèi)部定期開(kāi)窗通風(fēng)，每天至少3次，每次30分鐘以上，保持空氣流通。

3.設(shè)立廢棄口罩專(zhuān)用回收點(diǎn)，按要求分類(lèi)投放廢棄口罩、外賣(mài)餐盒等，及時(shí)對(duì)垃圾投放點(diǎn)和收集站進(jìn)行消殺。

4.如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，應(yīng)及時(shí)與屬地疾控中心聯(lián)系，開(kāi)展隨時(shí)消毒和終末消毒。

（三）學(xué)生個(gè)人防護(hù)-26-落實(shí)必戴口罩、拒吃野味、勤快洗、減少串門(mén)、注意衛(wèi)生、拒絕謠言、配合查驗(yàn)、科學(xué)就醫(yī)八項(xiàng)措施。

三、圖書(shū)館

（一）場(chǎng)館管理

1.圖書(shū)館場(chǎng)館應(yīng)在確保安全的情況下經(jīng)學(xué)校同意后對(duì)師生開(kāi)放。

2.正式開(kāi)放前對(duì)圖書(shū)館進(jìn)行預(yù)防性清潔消毒。

3.保持圖書(shū)館空氣流通。保證館內(nèi)空調(diào)系統(tǒng)或排氣扇運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期清洗空調(diào)濾網(wǎng)，加強(qiáng)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。

4.保持圖書(shū)館環(huán)境衛(wèi)生清潔，及時(shí)清理垃圾。

5.圖書(shū)館內(nèi)應(yīng)提供相應(yīng)設(shè)施和條件，供讀者和工作人員保持清潔使用，避免各類(lèi)病菌接觸式傳染和交叉感染。

6.圖書(shū)館內(nèi)電梯、樓梯、自助借還機(jī)、電子閱覽器、觸摸屏等公共接觸區(qū)域，每天重點(diǎn)消毒。

7.對(duì)館藏書(shū)籍進(jìn)行殺菌除塵清潔處理，有條件的館可以進(jìn)行殺菌消毒處理。

8.定期對(duì)圖書(shū)館館區(qū)進(jìn)行全面清潔消毒。

（二）入館人員管理

1.開(kāi)展多種形式的健康宣教，普及新冠肺炎等呼吸道傳染病的防控知識(shí)，提高防病意識(shí)。

2.圖書(shū)館工作人員每天上班應(yīng)進(jìn)行登記并測(cè)量體溫。

3.嚴(yán)格控制入館人數(shù)，對(duì)入館人員進(jìn)行登記。

4.入館人員自行佩戴口罩等防護(hù)措施，不佩戴口罩不得入館。

5.對(duì)入館讀者進(jìn)行體溫測(cè)量、查驗(yàn)信康碼，正常方可入館，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。

學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)4

為應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情，加強(qiáng)學(xué)校餐廳疫情防控管理，明確學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責(zé)任分工，更好地保障師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》和市教體局、防控指揮部相關(guān)要求，并結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想與目的

堅(jiān)決貫徹教育部關(guān)于學(xué)校做好疫情防控工作的指示要求，落實(shí)好市《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部學(xué)校防控組關(guān)于印發(fā)教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(試行)的通知》和《學(xué)校食堂疫情防控須知》，強(qiáng)化底線(xiàn)思維，堅(jiān)持生命至上，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來(lái)抓，嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過(guò)程或就餐過(guò)程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，助力堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和平安校園保衛(wèi)戰(zhàn)!

二、組織領(lǐng)導(dǎo)及職責(zé)

學(xué)校成立食堂疫情防控專(zhuān)項(xiàng)工作組，人員組成：

組長(zhǎng)：分管后勤副校長(zhǎng)

成員：總務(wù)辦主任

教務(wù)副處長(zhǎng)

醫(yī)療室醫(yī)師

餐飲公司經(jīng)理

主要職責(zé)：

1.科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案；

2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理；

3.組織實(shí)施對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒；

4.嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售；

5.科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則；

6.將學(xué)校食堂防控工作作為開(kāi)學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。

三、開(kāi)學(xué)前準(zhǔn)備工作

(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)

1.通過(guò)“一封信”、“倡議書(shū)”等多種形式，有針對(duì)性地開(kāi)展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識(shí)宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)工作人員正確認(rèn)識(shí)和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺(jué)防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。

2.對(duì)食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識(shí)的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識(shí)，并組織上崗考核。

(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案

1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線(xiàn)定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。

2.制定就餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。

3.制定師生或家長(zhǎng)針對(duì)學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。

4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。

(三)提前告知員工返崗時(shí)間

1.根據(jù)上級(jí)明確開(kāi)學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過(guò)微信平臺(tái)、電話(huà)、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。

2.返崗前，要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動(dòng)軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點(diǎn)、是否乘坐過(guò)公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過(guò)密切接觸、是否接觸過(guò)野生動(dòng)物等情況。

3.交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車(chē)上盡可能選擇靠窗的位置；在路途中尤其是在車(chē)?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西；在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。

4.來(lái)自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不返崗。

(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查

1.建立返崗員工“花名冊(cè)”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來(lái)人員等情況。

2.嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。

3.指定專(zhuān)人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡帧y(cè)溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。

(五)儲(chǔ)備好防控物資及食材

1.嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。

2.設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購(gòu)置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。

3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開(kāi)學(xué)前對(duì)所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。

4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識(shí)。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

5.對(duì)庫(kù)存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過(guò)保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷(xiāo)毀處理。

6.對(duì)食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。

(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作

1.全面開(kāi)展食堂消毒防疫，對(duì)食品處理區(qū)和用餐場(chǎng)所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺(tái)、門(mén)把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。

2.為降低就餐場(chǎng)所人員密度，防止交叉污染，視情改造符合衛(wèi)生條件的臨時(shí)就餐場(chǎng)所，并在就餐場(chǎng)所設(shè)置簡(jiǎn)易分隔裝置。

3.在餐廳等場(chǎng)所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對(duì)，增強(qiáng)對(duì)安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識(shí)。

四、開(kāi)學(xué)后防控措施

(一)嚴(yán)格食堂員工教育管理

1.每天對(duì)食堂人員進(jìn)行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱(37.3度以上)、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校疫情防控人員進(jìn)行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對(duì)與其接觸人員測(cè)試體溫并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。

2.所有上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩。進(jìn)入操作區(qū)要對(duì)手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類(lèi)生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。

3.加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對(duì)工作服進(jìn)行洗滌和消毒。

4.關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)自己就是對(duì)師生的健康安全負(fù)責(zé)。

(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫

1.每天對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。

2.定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場(chǎng)所和加工場(chǎng)所空氣流通。

3.開(kāi)餐前對(duì)就餐場(chǎng)所進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時(shí)清理打掃就餐場(chǎng)所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。

4.餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時(shí)清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場(chǎng)所和盛裝容器的清潔消毒。

(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理

1.非食堂工作人員不得進(jìn)入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。

2.食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理，非操作人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門(mén)人員因工作需進(jìn)入時(shí)，要檢測(cè)體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。

3.在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動(dòng)，錯(cuò)峰就餐，鼓勵(lì)食堂提供營(yíng)養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。

4.加強(qiáng)消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。

(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售

1.食品采購(gòu)

(1)嚴(yán)禁采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、烹飪、銷(xiāo)售野生動(dòng)物及其肉蛋類(lèi)制品。

(2)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購(gòu)原料，做到供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。

(3)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺(tái)帳記錄。對(duì)采購(gòu)的豬肉要查驗(yàn)和留存“兩證一報(bào)告”(動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告)。

2.食材運(yùn)輸

(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時(shí)應(yīng)測(cè)量體溫。

(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購(gòu)員和接貨員在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時(shí)盡量避免近距離接觸。

(3)保持食材采購(gòu)車(chē)輛和配送車(chē)輛干凈衛(wèi)生，專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，凈菜、半成品等特殊食材需專(zhuān)用冷藏車(chē)配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。

3.餐食加工

(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。

(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷(xiāo)售。

(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時(shí)消毒外殼。

(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專(zhuān)用密閉容器內(nèi)，在專(zhuān)用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿(mǎn)足檢驗(yàn)檢測(cè)需要，且不少于125g。

4.售賣(mài)管理

(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無(wú)保護(hù)暴露。

(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施；疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。

(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專(zhuān)用工具并佩戴口罩和手套，銷(xiāo)售中減少語(yǔ)言交流，與服務(wù)對(duì)象保持1米以上安全距離。

(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。

(五)科學(xué)指導(dǎo)師生就餐秩序

1.學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐，時(shí)間安排：

11：10——11：30，一、二年級(jí)；

11：30——11：50，三、四年級(jí)；

11：50——12：10，五、六年級(jí)。

所有老師參與相應(yīng)班級(jí)的分餐；提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨(dú)就餐；班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。

2.師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣(mài)窗口購(gòu)買(mǎi)，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開(kāi)。

3.避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說(shuō)話(huà)，避免交叉感染。

4.用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊(duì)，將剩飯菜倒進(jìn)泔水桶，餐盤(pán)、餐具分類(lèi)送到相應(yīng)回收桶。

(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程

1.如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門(mén)報(bào)告，待通過(guò)相關(guān)部門(mén)共同驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。

2.如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時(shí)向?qū)俚亟逃⑹袌?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門(mén)報(bào)告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行科學(xué)處置。

3.如發(fā)生投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時(shí)間回應(yīng)處理師生、家長(zhǎng)和相關(guān)部門(mén)疑問(wèn)關(guān)切，積極妥善予以處置。

五、常用消毒知識(shí)

(一)消毒方法

1.酒精：酒精能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性凝固?？墒褂?5%酒精對(duì)手部、刀具、砧板、工具、操作臺(tái)、設(shè)備和手機(jī)消毒；

2.沸水、蒸汽：從沸騰開(kāi)始保持100攝氏度，10分鐘以上即可達(dá)到消毒目的，適用于消毒餐具；

3.空氣清潔：保持室內(nèi)空氣清潔，常通風(fēng)換氣可帶走病毒，降低其在室內(nèi)的含量，降低感染幾率；

4.高錳酸鉀溶液：使用5‰高錳酸鉀可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分鐘之后用干凈飲用水再?zèng)_洗一遍即可；

5.漂白粉：漂白粉能使細(xì)菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡，是非常有效的消毒殺菌法。在餐桌椅、地面、墻面等使用1-3%漂白水(漂白粉加清水)，用抹布擦拭即可達(dá)到消毒目的；

6.消毒液：使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/L(又稱(chēng)250ppm)以上，餐用具全部浸泡液體中5分鐘以上，消毒后的餐用具應(yīng)使用凈水沖去表面殘留的消毒劑；

7.紅外線(xiàn)：紅外線(xiàn)消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上；

8.熱力洗碗機(jī)：一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上；

9.紫外線(xiàn)燈：使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對(duì)空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時(shí)應(yīng)避開(kāi)直接照射人體。

(二)餐用具保潔方法

1.消毒后的餐用具要避免受到再次污染；

2.最大程度減少公用餐具使用，鼓勵(lì)自備餐具，提供足量一次性餐具；

3.不得重復(fù)使用一次性餐用具。

4.消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。

(三)常用消毒劑使用方法

1.手消毒劑

多為含酒精、過(guò)氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個(gè)部位,作用時(shí)間1分鐘。

2.75%乙醇

常見(jiàn)酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。

75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強(qiáng)刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。

3.碘伏

藥店購(gòu)買(mǎi)的碘伏一般為5g/L(W/V)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。

4.84消毒劑

84消毒劑是常見(jiàn)的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉?？捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。

濃度為250mg/L-500mg/L的84消毒劑，可用來(lái)對(duì)桌面、臺(tái)面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來(lái)拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿(mǎn)蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會(huì)更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺(tái)面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺(tái)面可再用清水擦拭。

消毒可能被血液或排泄物污染的部位時(shí)，可使用20000mg/L的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時(shí)以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取1.5L水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。

5.過(guò)氧化氫消毒劑(雙氧水)

日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化