學(xué)校食品安全工作總結(jié)范本

第2頁共2頁學(xué)校食品安全工作總結(jié)范本我校根據(jù)《關(guān)于開展____年全省食品安全宣傳周活動的通知》精神（鄂食安辦發(fā)[____]____號），以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，大力開展食品安全宣傳工作，動員各方力量，加強食品安全監(jiān)督管理，確保了學(xué)校食品安全工作宣傳到位，組織到位、管理到位，責(zé)任落實到位。一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)真組織，積極發(fā)動，提高食品安全宣傳周活動認(rèn)識領(lǐng)導(dǎo)重視，確保組織工作到位。一是學(xué)校成立了食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組，為活動開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動，在校園內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語，利用校園廣播、板報、宣傳欄等，積極宣傳，廣泛發(fā)動，在校園內(nèi)營造食品安全氛圍。三是組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《關(guān)于開展____年全省食品安全宣傳周活動的通知》文件，讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦，保證大家充分認(rèn)識食品安全宣傳活動的重大意義，對食品安全工作引起足夠重視。二、開展食品安全系列主題活動在學(xué)生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會開展知識講座，宣講食品安全小知識、小常識;召開學(xué)生大會，在學(xué)生中宣講上級有關(guān)文件精神，教育學(xué)生提高對食品安全重要性的認(rèn)識;發(fā)動學(xué)生從健康著眼，從自身做起，從細(xì)微入手，從小事做起，吃學(xué)校食堂，吃綠綠色食品，不到校外酒店、餐館進(jìn)餐，不買不吃零食，不喝帶色飲料。通過開展系列活動，促進(jìn)學(xué)生身心健康成長。三、以食品安全宣傳周活動為契機，切實加強學(xué)校食堂管學(xué)校進(jìn)一步加強了食堂食品安全管理，保證學(xué)生吃放心飯，滿意飯。定期召開食品安全工作例會，專題研究和討論食堂有關(guān)工作，要求學(xué)校主任級以上干部關(guān)心食堂建設(shè)，參與食堂管理，了解市場信息，掌握食堂食品進(jìn)貨渠道、杜絕劣質(zhì)食物進(jìn)校園;充分發(fā)揮食堂管理委員會的作用，搜集師生意見和建議，解決存在問題，并不定期地對食堂衛(wèi)生、安全、食品采購等情況進(jìn)行檢查，確保學(xué)校食堂各項工作的順利開展。四、進(jìn)一步完善食堂管理制度，確保食品安全工作職責(zé)到位修訂和完善了《炊管人員崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生安全責(zé)任制》、《食堂管理工作責(zé)任制》、《食品采購監(jiān)督檢查制度》等;設(shè)立食堂食品安全監(jiān)督員，對每天購進(jìn)食物食品進(jìn)行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬，對每天購進(jìn)食物進(jìn)行登記，防止不健康食品、變質(zhì)食物進(jìn)食堂。學(xué)校食堂供貨渠道正規(guī)，做到長期有專門的定點、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質(zhì)證、健康許可證、營業(yè)服務(wù)證等。嚴(yán)格原材料采購索證索票制度,為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。五、強化內(nèi)部管理，增強風(fēng)險防范意識學(xué)校對炊管人員管理嚴(yán)格，炊管人員上崗必須通過防疫部門出具的健康證明和有關(guān)證件，要求持有烹飪技術(shù)等級證上崗。在食品加工過程中，學(xué)校從不制作冷葷涼菜，不違規(guī)加工制作豆角，不采購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛(wèi)生安全。學(xué)校食品安全工作總結(jié)范本（二）安全責(zé)任安全重于泰山。校園安全事關(guān)全體師生的生命和財產(chǎn)安全，事關(guān)學(xué)校和社會的穩(wěn)定和發(fā)展。為確保校園安全，增強師生安全意識，強化學(xué)校安全管理，全面落實《青銅峽市關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校及周邊建筑安全管理工作方案》的通知精神，____月____日中心小學(xué)在馬興旺校長和高天飛副校長的帶領(lǐng)下，分兩組對所轄各學(xué)校（園）就師生飲食衛(wèi)生、教學(xué)設(shè)施、用電用煤、路隊組織等八個方面的情況進(jìn)行了為期一天的安全管理工作檢查。在檢查過程中有以下幾個方面得到檢查組同志的一致認(rèn)同：一、領(lǐng)導(dǎo)重視措施有力為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，各學(xué)校能把安全工作列入重要議事日程，各校長對校園安全工作親自抓，充分認(rèn)識到校長是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組分工負(fù)責(zé)，組織實施，形成了學(xué)校安全工作齊抓共管的良好局面。二、制度保證措施到位1、各校能根據(jù)具體情況，制定安全管理工作各項制度，并有校長組織實施，建立了嚴(yán)格的責(zé)任追究制度。制度建設(shè)好的學(xué)校有沈閘小學(xué)、巴閘小學(xué)、任橋回民小學(xué)、趙渠小學(xué)。2、學(xué)校與班主任簽訂了安全管理目標(biāo)責(zé)任書，明確各自的職責(zé)，將安全教育工作作為對班主任考核的重要內(nèi)容，并與班主任月度考核、津貼發(fā)放結(jié)合起來。重視家校聯(lián)系，共同維護學(xué)生的安全。學(xué)校結(jié)合不同季節(jié)發(fā)放《給家長的一封信》，就學(xué)生到校時間、路途安全等問題告知學(xué)生家長，同時明確家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。做的突出學(xué)校有任橋回民小學(xué)、沈閘小學(xué)、漢渠小學(xué)、西灘小學(xué)。4、各校加強對校門的管理，均設(shè)有專人看管，及時上鎖，體現(xiàn)了門衛(wèi)人員較強的責(zé)任心，為學(xué)校的正常教學(xué)提供了保證。任橋回民小學(xué)和沈閘小學(xué)重視路隊管理，有值周教師手執(zhí)彩旗或交通指示牌組織學(xué)生安全通過公路，使師生的人身安全都得到了保障。三、加強安全教育，增進(jìn)師生自我保護意識要確保無安全事故發(fā)生，根本在于提高師生自我防范意識和自護自救能力，部分學(xué)校通過國旗下講話、安全知識宣傳欄定期對學(xué)生進(jìn)行安全教育方面的宣傳與講座，使師生牢固樹立安全第一的意識。任橋回民小學(xué)、巴閘小學(xué)、西灘小學(xué)、沈閘小學(xué)等學(xué)校能積極與交通、司法等部門合作，組織開展一系列交通安全、法制教育活動，取得了良好的教育效果。西灘小學(xué)、郝渠小學(xué)和任橋回民小學(xué)對學(xué)生常規(guī)管理工作抓得好，重視了學(xué)生禮儀方面的教育。四、加強校園安全衛(wèi)生檢查，及時整改各學(xué)校能及時對校內(nèi)事故易發(fā)點、重點部位等方面，開展深入全面的安全自檢，為教學(xué)工作的順利開展做好安全保障。大部分學(xué)校對校園中老化的電線進(jìn)行重新更換；對分發(fā)的煤塊裝袋進(jìn)行存放；對校園的樹木進(jìn)行及時的修建，采取多種措施及時消除安全隱患，突出的有巴閘小學(xué)、沈閘小學(xué)。在檢查中，部分學(xué)校安全管理方面也存在一些問題，必須引起我們足夠的重視：1、各校要加強學(xué)生道路安全教育，臨路學(xué)校要加強與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)，在重點部位增加減速帶、斑馬線、減速坎或道路安全標(biāo)志。要求路隊值周教師用路隊標(biāo)示牌（旗）來指揮學(xué)生通過公路。2、學(xué)校要加強對教學(xué)樓的管理，加強學(xué)生常規(guī)教育，一方面要教育學(xué)生注意講究衛(wèi)生，另一方面要教育學(xué)生愛護公物，愛護學(xué)校公共設(shè)施，禁止到處亂涂亂畫。3、學(xué)校要重視食品安全采購，上灶教師要多留心，確保飲食安全。教育學(xué)生不買沒有食品安全許可標(biāo)志的食品，不到周圍的小食品攤點購買不衛(wèi)生的食品。