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文檔簡(jiǎn)介
14商檢39號(hào)曾藝君手的清洗與消毒、廁所設(shè)備的維護(hù)與衛(wèi)生保持一、洗手消毒的設(shè)施
——非手動(dòng)開(kāi)關(guān)的水龍
——有溫水供應(yīng)，在冬季洗手消毒效果好
——合適、滿足需要的洗手消毒設(shè)施，每10-15人設(shè)一水龍為宜
——流動(dòng)消毒車二、洗手消毒方法、頻率
——方法清水洗手—→用皂液或無(wú)菌皂洗手—→沖凈皂液—→于50ppm（余氯）消毒液浸泡30秒—→清水沖洗—→干手（用紙巾或毛巾）
——頻率每次進(jìn)入加工車間時(shí)，手接觸了污染物后及根據(jù)不同加工產(chǎn)品規(guī)定確定消毒頻率三、監(jiān)測(cè)
——每天至少檢查一次設(shè)施的清潔與完好
——衛(wèi)生監(jiān)控人員巡徊監(jiān)督
——化驗(yàn)室定期做表面樣品微生物檢驗(yàn)
——檢測(cè)消毒液的濃度四、廁所設(shè)施與要求
位置：與車間建筑連為一體，門不能直接朝向車間，有更衣、鞋設(shè)備。數(shù)量：與加工人員相適應(yīng)，每15~20人設(shè)一個(gè)為宜。手紙和紙簍保持清潔衛(wèi)生設(shè)有洗手設(shè)施和消毒設(shè)施有防蚊蠅設(shè)施通風(fēng)良好，地面干燥，保持清潔衛(wèi)生進(jìn)入廁所前要脫下工作服和換鞋方便之后要進(jìn)行洗手和消毒包括所有的廠區(qū)、車間和辦公樓、廁所設(shè)備的維護(hù)與衛(wèi)生保持
——設(shè)備保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)
——衛(wèi)生保持良好不造成污染五、糾偏與記錄
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檢查發(fā)現(xiàn)總是立即糾正
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