表面活性劑化學(xué)期末考試題

-〔2011—2012〕學(xué)年08C班第Ⅰ學(xué)期外表活性劑期末考試題A： 班級(jí)： **：成績(jī)：一、名詞解釋.(4×3分) 得分外表活性劑臨界膠束濃度濁點(diǎn)兩性外表活性劑二、選擇題.(15×3分)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15得分1.對(duì)外表活性劑的表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A.非離子型的毒性大于離子型，兩性型毒性最小B.HLB值越小，親水性越強(qiáng)C.做乳化劑使用時(shí)，濃度應(yīng)大于CMCD.做O/W型乳化劑使用，HLB值應(yīng)大于8對(duì)外表活性劑的表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A.根據(jù)經(jīng)歷，外表活性劑的HLB值圍限定在0-20之間B.外表活性劑不能混合使用. z.-C.聚氧乙烯基團(tuán)的比值增加，親水性降低D.殺精避孕套中起殺精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯醚可作洗滌劑3.等量的Span-80(HLB4.3)與吐溫-80(HLB15.0)混合后的HLB值是〔〕4.外表活性劑性質(zhì)不包括〔〕A.親水親油平衡值 B.CMC值 C.適宜的粘稠度D.Krafft點(diǎn)5.以下說確的是〔〕A.krafft點(diǎn)越低，該外表活性劑低溫水溶性越好B.非離子外表活性劑應(yīng)該在濁點(diǎn)以上使用C.疏水基為直鏈的比帶支鏈的難于降解D.含有芳香基的外表活性劑比僅含有脂肪基的外表活性劑易于降解，故洗衣粉中主成分為十二烷基苯磺酸鈉以下說法不正確的選項(xiàng)是〔〕A.膠束越大，對(duì)于增溶到膠束部的物質(zhì)增溶量越大B.乳狀液類型通常有O/W,W/O,套圈型三種。C.陽離子外表活性劑不能做破乳劑D.玻璃器皿中易得到O/W型乳狀液. z.-7.以下表達(dá)不正確的選項(xiàng)是〔〕A.聚乙烯醇，聚丙烯酰胺為高分子外表活性劑B.非離子型外表活性劑的性能都優(yōu)于離子型外表活性劑C.離子型外表活性劑存在Krafft點(diǎn)，非離子外表活性劑存在濁點(diǎn)D.一般分子量較大的外表活性劑洗滌、分散、乳化性能好，分子量小的潤(rùn)濕、滲透性能好8.以下說法不正確的選項(xiàng)是〔〕A.液體油污的去除主要是靠外表活性劑的增容作用而實(shí)現(xiàn)的B.非離子外表活性劑不宜用于洗滌天然棉纖維C.烷基苯磺酰二乙醇胺可做穩(wěn)泡劑D.純十二烷基苯磺酸鈉是很好的起泡劑9.以下說確的是〔〕A.餐具洗滌劑可以用來洗滌瓜、果、蔬菜、肉B.洗發(fā)香波的主要成分為十八烷基苯磺酸鈉及烷基酰醇胺C.重垢液體洗滌劑外表活性劑含量一般在80%以上D.粉狀洗滌劑和液體洗滌劑中外表活性劑主成分完全不同. z.-10.以下說法中不正確的選項(xiàng)是〔〕A.只有陽離子外表活性劑具有良好的殺菌消毒作用B.分子構(gòu)造中含有芐基的季胺鹽具有較強(qiáng)的殺菌性C.藥物中引入磺酸基后易被人體吸收，并提高水溶性，而藥理作用改變不大D.烷基苯磺酸鈉通常為黃色油狀液體11.以下說確的是〔〕A.陽離子外表活性劑主要是含氮的有機(jī)胺衍生物B.陽離子外表活性劑不存在Krafft點(diǎn)C.陽離子外表活性劑不可做相轉(zhuǎn)移催化劑D.兩性外表活性劑沒有等電點(diǎn)12.以下關(guān)于兩性外表活性劑性質(zhì)不正確的選項(xiàng)是〔〕A.具有等電點(diǎn)B.臨界膠束濃度隨著溶液pH值的增加而增大C.兩性外表活性劑沒有Krafft點(diǎn)，但有濁點(diǎn)。D.兩性外表活性劑的生物降解性較陰離子外表活性好13.以下有關(guān)烷基苯磺酸鹽的說確的是〔〕. z.-A.SO做磺化劑時(shí)，常稀釋成10%-15%的濃度使用3B.烷基芳烴的生產(chǎn)過程是F-C反響C.烷基芳烴磺化時(shí)為了使得到的產(chǎn)物純潔，磺化劑量越大越好D.洗衣粉中的NaSO是工藝的結(jié)果，跟本錢無關(guān)414.有關(guān)陽離子外表活性劑的說法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕A.陽離子外表活性劑CMC很高，故很少用作洗滌劑B.陽離子SA也存在Krafft點(diǎn)，還與配對(duì)陰離子有關(guān)C.烷基季銨鹽已作為殺菌劑、纖維柔軟劑、礦物浮選劑等廣泛應(yīng)用D.胺鹽型陽離子SA可作礦物浮選機(jī)和纖維柔軟劑，堿液中易析出15.以下說確的是〔〕碳氟外表活性劑具有高熔點(diǎn)，高Krafft點(diǎn)和溶劑中溶解度低的特點(diǎn)B.兩性SA的性質(zhì)不隨pH值而發(fā)生變化C.非離子外表活性劑的低溫洗滌性較離子外表活性劑差D.水?dāng)?shù)是離子外表活性劑親水性的指標(biāo)三、填空題(26×1)得分1.外表活性劑分為和離子型外表活性劑，后者又可分為，，三. z.-種。特殊類型的外表活性劑有，高分子外表活性劑，，生物外表活性劑，冠醚型外表活性劑等。臨界膠束濃度的的測(cè)定方法有，，染料法，光散射法，其中最為常用的是和。在4種增溶方式中增溶量最大的是。乳狀液類型的鑒別主要有：稀釋法，，，濾紙潤(rùn)濕法四種。6．烷基芳烴的生產(chǎn)過程中使用的質(zhì)子酸催化劑主要有硫酸、磷酸、；路易斯酸有、三氟化硼等。潔爾滅為型外表活性劑，化學(xué)名稱是，具有，起泡，腈綸緩染劑等作用。*聚乙二醇型非離子外表活性劑加成環(huán)氧乙烷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為24.6%，則其HLB值為。9.兩性外表活性劑按整體化學(xué)構(gòu)造分為，，。10.AOS即，十二烷基硫酸鈉又名俗名K12.四、簡(jiǎn)答題(2×4)得分簡(jiǎn)述泡沫的消除機(jī)理2.寫出一個(gè)常見洗滌劑的配方，并說明每種成分所起的作用.. z.-五、論述題(1×9)得分1.以椰子油，甲醛，甲酸，氯乙酸，NaOH,為原料合成出BS-12(十二烷基甜菜堿)。A參考 答 案：一、名詞解釋外表活性劑：在參加很少量是既能明顯降低溶劑的外表力，改變物系的界面狀態(tài)，能夠產(chǎn)生潤(rùn)濕、乳化、起泡、增容、分散等一系列作用的物質(zhì)。臨界膠束濃度：外表活性劑分子締合形成膠束的最低濃度。濁點(diǎn)：對(duì)于非離子型外表活性劑，低溫水溶性較好，當(dāng)升高到*一溫度時(shí)SA溶解度突然減小而析出，這一溫度叫--。兩性外表活性劑：指在分子構(gòu)造中，同時(shí)具有陰離子、陽離子和非離子中的兩種或兩種以上離子性質(zhì)的外表活性劑。二、選擇題1-6 DDDCAC 7.B8.A9.A 10.A11.A12.C13.B14.A15.A三、填空題1.非離子型外表活性劑陽離子陰離子 兩性2.碳氟外表活性劑 含硅外表活性劑. z.-3.外表力法電導(dǎo)法增容作用法 外表力法和電導(dǎo)法聚氧乙烯鏈間的增溶5.染料法，電導(dǎo)法6.氫氟酸 三氯化鋁7.陽離子 十二烷基二甲基芐基氯化銨 殺菌4.92甜菜堿型，咪唑啉型，氨基酸型，氧化胺型10.α-烯烴磺酸鹽，月桂醇硫酸鈉四、簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)述泡沫的消除機(jī)理答：〔1〕使液膜局部外表力降低〔2〕破壞界面膜彈性使膜失去自修復(fù)作用〔3〕降低液膜粘度〔4〕固體顆粒的消泡作用2.寫出一個(gè)常見洗滌劑的配方，并說明每種成分所起的作用.答 ：. z.-在合成洗滌劑配方中，除了作為重要成分的外表活性劑外，還含有大量的無機(jī)鹽，少量其它有機(jī)添加劑。這些在洗滌過程中各有其特殊作用，但均有提高洗滌效果的作用，故統(tǒng)稱為助洗劑。在合成洗滌劑中外表活性劑約占10%-30%，助洗劑占30%-80%，助洗劑中主要是無機(jī)鹽，如磷酸鈉類、碳酸鈉、硫酸鈉及硅酸鈉等及少量有機(jī)助洗劑。主要有螯合劑，抗再沉積劑，PH調(diào)節(jié)劑，漂白劑、熒光增白劑、填充劑和增白劑等五、論述題以椰子油，甲醛，甲酸，氯乙酸，NaOH,為原料合