第二章-賓館飯店火災危險性與預防措施

2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-1其次章賓館飯店火災危急性與預防措施賓館（飯店）是供國內外旅客住宿、就餐、消遣和實行各種會議、宴會的場所?，F(xiàn)代的賓館（飯店）一般都具有多功能的特點，擁有各種廳、堂、房、室、場。廳，包括各種風味餐廳、歌舞廳、咖啡廳、展覽廳等。堂，包括大禮堂、小禮堂、會堂等。房，包括各種客房和廚房、面包房、庫房、洗衣房、鍋爐房、冷凍機房等。室，包括辦公室、變配電室、美容室、醫(yī)療室等。場，包括商場、消遣場、停車場等。2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-2第一節(jié)賓館、飯店的火災危急性現(xiàn)代賓館（館店）拋棄了以往那種以客房為主的單一經營方式，將客房、公寓、餐飲、購物（商場）和夜總會、會議中心等集于一體，向多功能方向發(fā)展。因而對建筑和其它附屬設施的要求很高，并追求豪華、舒適，以滿足旅客的須要，提高行業(yè)競爭實力。從而使得在建立過程中潛在著很多火災危急性，主要表現(xiàn)在以下幾方面：可燃物多（火災荷載大）建筑結構易產生煙囪效應疏散困難，并易造成重大傷亡用火用電量大，致火因素多2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-3賓館（飯店）常見的火災緣由客人臥床吸煙，特殊是酒后吸煙及亂丟煙頭和火柴梗。廚房用火不慎和油鍋起火。在修理管道設備等時，違章動火（電焊、氣焊、烘烤等）引起火災。電氣線路接觸不良，電熱器具運用不當，照明燈具溫度過高烤著可燃物等。（火災案例）另外，賓館（飯店）簡潔引起火災的可燃物還有：液體或氣體燃料，化學涂料、油漆、家具、棉織品等。而賓館（飯店）中最有可能發(fā)生火災的部位是：客房、廚房、餐廳、歌舞廳及各種機房（如配電房、發(fā)電機房、電話總機房等）。2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-4火災危急性（火災案例）室內裝飾、裝修運用大量可燃材料用電設備多，著火源多，不易限制人員集中，疏散困難，易造成人員重大傷亡（火災案例）發(fā)生火災擴散快，撲救困難2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-51996年7月17日1時55分，廣東省深圳市羅湖區(qū)寶安南路端溪酒店（9層，高31米，面積7130平方米）二樓肥肥火鍋城發(fā)生火災，造成30人死亡(其中女性11人）、13人受傷，燒毀建筑650平方米，干脆財產損失13萬余元?；馂木売墒腔疱伋墙浝矸績冗\轉的電風扇卷入衣物，致使電機電流增大，電機線圈過熱引燃四周可燃物。該酒店是1983年2月由廣東羅定市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局和深圳蔡屋圍村聯(lián)合興辦的內聯(lián)企業(yè)，1994年9月承包給海南省海口市金鴻企業(yè)有限公司經理姜和等經營，該酒店一樓是大堂、小型快餐店和商場，二樓是肥肥火鍋城，三至九樓是客房。當晚共住有193名旅客、50名職工。2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-61996年12月4日1時54分，湖南省安鄉(xiāng)縣城關鎮(zhèn)大富豪夜總會因電線故障發(fā)生火災，燒死11人，燒毀三樓KTV包廂110平方米，干脆財產損失約20萬元。該夜總會原定12月8時開業(yè)，11月20日安鄉(xiāng)縣消防大隊發(fā)覺其擅自裝修，檢查后指出電線零亂等4條隱患，并責令其12月4日之前整改，并補辦手續(xù)。但該單位始終未整改，并將唯一通道用鐵柵門封住，以致火災發(fā)生后人員無法逃命。2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-71997年10月21日，江西臨川市牡丹賓館（７層，高25.5米，私營企業(yè)）發(fā)生火災，由于該賓館違章運用可燃材料裝修,擅自關閉火災自動報警系統(tǒng)，未能有效地組織旅客疏散，致使22人死亡、12人受傷（其中重傷3人），過火面積1577平方米，干脆財產損失199萬元。1997年12月11日，黑龍江哈爾濱市匯豐大酒店（6層，高22.7米）發(fā)生火災，由于該酒店違章接受大量可燃材料裝修，水噴淋系統(tǒng)未開通,樓層防火門未關閉,致使31人死亡（其中3人摔死）、24人受傷（其中消防人員7人），過火面積400多平方米，火災干脆財產損失61.9萬元。2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-81998年1月3日2時15分，吉林省通化市東珠賓館（與香港合資，六層，高20米，面積4200平方米）發(fā)生火災，造成24人死亡（其中跳樓摔死四人）、14人受傷，燒毀建筑1680平方米及物品一批，干脆財產損失31．6萬元?；馂南蒂e館保安員運用電暖器取暖時長時間離位，電暖器烤著旁邊可燃物所致。

2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-91999年10月18日6時30分，江蘇省沐陽縣寧波大酒店發(fā)生火災，當?shù)叵啦块T7時05分接警，出動4輛消防車、26名消防人員前往撲救，于8時許將火撲滅?；馂脑斐?4人死亡、3人受傷?；馂南殿櫩臀鼰熯z留火種所致。據(jù)了解，該酒店為3層建筑，面積300多平方米，1999年8月22日個體老板王家林承包后，在未報消防部門審核批準的狀況下，擅自用可燃材料進行裝修，樓內唯一疏散通道起火時被大火封堵。2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-102000年3月29日凌晨3時，河南焦作“天堂”錄像廳因電熱器烤燃易燃材料而引發(fā)大火，造成74人死亡，2人受傷，干脆財產損失達199524元。2023/3/2宣傳培訓——賓館、飯店2-111994年11月27日13時30分，遼寧省阜新市藝苑歌舞廳發(fā)生特大火災。這場大火共燒死233人，其中男133人，女100人；燒傷20人，其中重傷4人；干脆經濟損失30萬元。