四年級上冊教案12

2.7食物在口腔里的變化【教學目標】科學概念目標1．食物在口腔里會經(jīng)歷初步的消化過程。2．牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。3．牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護好牙齒,有利于我們的身體健康。

科學探究目標

1.觀察、描述食物在口腔中的變化以及牙齒形狀的特征、分布，能對食物在口腔中的變化進行簡單的記錄。

2.分角色扮演“饅頭”“牙齒”“舌”，模擬饅頭在口腔中的初步消化過程，感受牙齒、舌和唾液的共同作用，并能夠在角色扮演中不斷完善對牙齒結(jié)構(gòu)及運動特點的認識，有意識地對自己的原有觀念進行補充或修正。

科學態(tài)度目標

1.能夠認真細致地觀察和實事求是地描述牙齒的結(jié)構(gòu)和運動特點。

2.愿意與他人分享食物在口腔里消化過程的研究結(jié)果。

科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標

體會口腔對消化食物的重要作用,有健康生活的意識。

【教學重點】觀察食物在口腔的變化，感受牙齒、舌和唾液的共同作用。

【教學難點】了解唾液對食物消化的作用。

【教學準備】教師準備:學生角色扮演用的門齒、犬齒、臼齒及舌頭、食物模型，牙齒的分布圖、教學課件等。

學生準備:饅頭、鏡子、牙簽、學生活動手冊等。

【教學過程】一、

聚焦:1．出示課件，并提問:同學們平時最喜歡吃那些食物?2．提問:大家知道食物在口腔里會發(fā)生什么變化嗎？對我們?nèi)梭w有什么作用呢？今天，我們就一起來研究----食物在口腔里的變化（板書課題）。二、探索:

活動一:饅頭在口腔里的變化

1.學生根據(jù)以往的經(jīng)驗猜一猜:饅頭在口腔里會發(fā)生哪些變化呢?

2.教師演示并講解吃饅頭的要求（同時出示課件）（1）用牙簽將一小塊饅頭全部放入口腔里（吃的時候要注意衛(wèi)生）。（2）一邊咀嚼，一邊用鏡子觀察饅頭在口腔里的變化，并做好記錄。（3）咀嚼時盡量將饅頭保留在口腔里，不要咽下去。3.學生咀嚼饅頭，觀察饅頭的變化，并及時記錄在學生活動手冊中。4.交流觀察結(jié)果:饅頭在口腔中發(fā)生了什么變化?在不同的咀嚼時間里，饅頭形態(tài)的變化有什么不同？饅頭在口腔里發(fā)生了這樣的變化，是誰發(fā)揮了作用？5.思考：口腔里有什么?（1）引導學生用鏡子觀察口腔內(nèi)的結(jié)構(gòu):牙齒、舌頭、分泌的唾液。（2）同伴互助:觀察牙齒的形狀，并根據(jù)形狀分類，數(shù)-數(shù)相同類別的牙齒的分布及數(shù)量。（3）教師出示牙齒分布排列圖，明確三種牙齒的分布、科學名稱并引導學生推測及體驗各自不同形狀牙齒的作用?；顒佣?角色扮演:模擬食物在口腔的消化過程

牙齒在吃食物時到底是如何運動的呢？我們通過模擬活動來進行觀察。（1）出示課件，引導學生觀看要求說明。（2）觀察牙齒排列。（3）觀察牙齒的運動。（4）觀察“饅頭”在口腔里的變化，并引導學生分享模擬活動中的發(fā)現(xiàn)。三、研討1.出示一個饅頭，說說饅頭在口腔中會發(fā)生什么變化?經(jīng)歷了哪些過程？在食物的消化過程中，除了牙齒和舌以外，還有其他參與者嗎？2.如果食物不經(jīng)過口腔里的初步消化，直接吞下去，可以嗎？3.出示課件，引導學生觀看，并交流齲病牙是怎么產(chǎn)生的？有什么辦法可以預防蛀牙?

4.教師播放視頻，引導學生了解保護牙齒的意義及學會如何正確的刷牙方式。四、拓展1.通過本節(jié)課的研究，你們有哪些收獲？吃食物時，你會狼吞虎咽嗎？為什么？2.在日常生活中，我們要特別關(guān)注口腔衛(wèi)生，做一個愛護口腔的小衛(wèi)士。【板書設(shè)計】7.食物在口腔里的變化門齒切割食物牙齒