探究汽化和液化的特點(diǎn)

探究汽化和液化的特點(diǎn)第一頁，共四十七頁，2022年，8月28日自然界物質(zhì)常見的三種狀態(tài)：固態(tài)液態(tài)氣態(tài)同一種物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化除此之外，物質(zhì)還會以中子態(tài)和等離子態(tài)的形式存在各種物態(tài)之間是怎樣變化的？這些變化有什么條件和特點(diǎn)？第二頁，共四十七頁，2022年，8月28日想一想：黑板上的“液體”跑到哪里去了？濕衣服為什么會變干?第三頁，共四十七頁，2022年，8月28日固態(tài)液態(tài)氣態(tài)？汽化：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程。

汽化的兩種方式

蒸發(fā)(例如：灑在地上的水干了)沸騰(例如：水壺里的水燒開了)熔化凝固第四頁，共四十七頁，2022年，8月28日蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生、并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。哪些因素能夠影響液體蒸發(fā)的快慢？探索：與液體的溫度有沒有關(guān)系？與液體的表面積有沒有關(guān)系？與液體表面上的空氣流動有沒有關(guān)系？要加快液體的蒸發(fā)，可以提高液體的溫度，增大液體的表面積，加快液體表面上的空氣流動。第五頁，共四十七頁，2022年，8月28日現(xiàn)象及小結(jié)：A.同樣的同樣濕的衣服，晾在陽光下干得快，晾在樹蔭下干得慢。這表明液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。B.同樣的同樣濕的衣服，展開晾的干得快，疊在一起晾的干得慢。這表明液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。C.同樣的同樣濕的衣服掛在有風(fēng)的地方干得快，掛在沒有風(fēng)的地方干得慢。這表明液體表面上的空氣流動得越快，蒸發(fā)得越快。第六頁，共四十七頁，2022年，8月28日加快蒸發(fā)的一些現(xiàn)象：第七頁，共四十七頁，2022年，8月28日②影響蒸發(fā)快慢的因素：要加快液體的蒸發(fā)可以:A.提高液體的溫度B.增大液體的表面積C.加快液體表面上方的空氣流動要減慢液體的蒸發(fā)則應(yīng)采取相反的措施第八頁，共四十七頁，2022年，8月28日蒸發(fā)有什么特點(diǎn)呢？讓我們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧！活動2：往手臂上滴一滴酒精有什么感覺？對著滴酒精的皮膚吹一口氣又有什么感覺？現(xiàn)象：滴酒精的皮膚有涼的感覺，吹一口氣，感覺更涼.這說明什么呢？第九頁，共四十七頁，2022年，8月28日說明：酒精蒸發(fā)時(shí)要從人的皮膚上吸收熱量，使皮膚感到?jīng)?；吹氣時(shí)，酒精蒸發(fā)加快，吸收熱量更多，皮膚感覺更涼.第十頁，共四十七頁，2022年，8月28日游泳后剛從水中上岸會感到冷，如果有風(fēng)，甚至?xí)涞么蝾?，是因?yàn)樗舭l(fā)帶走了許多熱量.

沒有汗腺的狗酷暑時(shí)不能靠身體出汗來散熱，只得只得伸長舌頭，大口大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來散熱.第十一頁，共四十七頁，2022年，8月28日為了減少輸送過程中水的蒸發(fā)和滲透第十二頁，共四十七頁，2022年，8月28日實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)時(shí)，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有制冷作用。

酒精擦在手背上有什么樣的感覺？為什么會有這樣的感覺？實(shí)驗(yàn)：

第十三頁，共四十七頁，2022年，8月28日練習(xí)：1.人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，為什么容易患感冒？[答]雨水蒸發(fā)吸熱，使人體的溫度降低而著涼，這樣容易患感冒。

2.小勇喝開水時(shí)，向水面吹氣，這樣喝起來就不太燙，這是為什么？[答]向水面吹氣，加快了水的蒸發(fā)，而水蒸發(fā)要吸熱，使水的溫度降低快一些，所以喝起來就不太燙。

★[發(fā)散]小明則是用兩只杯子來回倒水，過一會熱水也不燙嘴了。他倆誰的做法使水涼得更快些？為什么？第十四頁，共四十七頁，2022年，8月28日第十五頁，共四十七頁，2022年，8月28日曬稻谷第十六頁，共四十七頁，2022年，8月28日第十七頁，共四十七頁，2022年，8月28日第十八頁，共四十七頁，2022年，8月28日滴灌：是以水滴形式向土壤供水，滿足作物需水要求的灌溉方法。通常利用低壓管道系統(tǒng)將水或連同溶于水的化肥均勻而緩慢地滴在作物根部附近的土壤。主要優(yōu)點(diǎn)是：1.省水，用水量相當(dāng)于地面灌溉的1/6-1/8，相當(dāng)于噴灌的1/3。2.省地，干、支管道埋在地下，可節(jié)省渠道占用的土地。3.省肥，隨水滴施肥，減少肥料流失，提高了肥效。4.灌水效果好，能適時(shí)適量地為作物供水供肥，不致引起土壤板結(jié)或水土流失，且能充分利用細(xì)小的水源。第十九頁，共四十七頁，2022年，8月28日探究實(shí)驗(yàn)二：扇扇子、吹電風(fēng)扇時(shí)為什么人會感覺到?jīng)隹?？第二十頁，共四十七頁?022年，8月28日吹電風(fēng)扇能加快汗液蒸發(fā)，吸收更多的皮膚熱量，從而使人感到?jīng)鏊?。第二十一頁，共四十七頁?022年，8月28日夏天在教室里灑些清水，會感到?jīng)鏊?，主要原因是（）Ａ．清水的溫度低Ｂ．灑在地上的水蒸發(fā)時(shí)吸熱，使空氣溫度降低Ｃ．空氣中的水蒸氣減少了Ｄ．是人的心理作用你能回答嗎？第二十二頁，共四十七頁，2022年，8月28日

“坎兒井”與萬里長城、京杭大運(yùn)河并稱為中國古代三大工程?？矁壕慕Y(jié)構(gòu)，大體上是由豎井、地下渠道、地面渠道和“澇壩”（小型蓄水池）四部分組成，吐魯番盆地北部的博格達(dá)山和西部的喀拉烏成山，春夏時(shí)節(jié)有大量積雪和雨水流下山谷，潛入戈壁灘下。人們利用山的坡度，巧妙地創(chuàng)造了坎兒井，引地下潛流灌溉農(nóng)田?？矁翰⒉灰蜓谉帷⒖耧L(fēng)而使水分大量蒸發(fā)，因而流量穩(wěn)定，保證了自流灌溉。第二十三頁，共四十七頁，2022年，8月28日訓(xùn)練1：濕衣服晾一段時(shí)間會變干，這實(shí)際上是水的______過程，它是物態(tài)變化中的______現(xiàn)象的一種，它可以在______溫度下進(jìn)行．訓(xùn)練2：一杯40℃的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）．蒸發(fā)汽化任何低于第二十四頁，共四十七頁，2022年，8月28日訓(xùn)練3：夏天扇扇子感到?jīng)鏊@是因?yàn)椋ǎ〢.扇來的風(fēng)是涼的B.扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了C.扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D.扇風(fēng)能使空氣溫度降低C訓(xùn)練4：夏天游泳時(shí)，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因?yàn)椋ǎ〢.水的溫度高，空氣的溫度低B.空氣比水容易傳導(dǎo)熱量C.人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量D.以上都不對C第二十五頁，共四十七頁，2022年，8月28日2.汽化的另一種方式：沸騰想一想：你在家燒過開水嗎？水燒開時(shí)(水沸騰)你發(fā)現(xiàn)了什么呢？這種汽化過程有什么特點(diǎn)呢？讓我們通過實(shí)驗(yàn)來研究吧！第二十六頁，共四十七頁，2022年，8月28日視頻第二十七頁，共四十七頁，2022年，8月28日2.沸騰的時(shí)候水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的汽泡，上升，變大到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。結(jié)合右圖談你對沸騰的認(rèn)識1.水在加熱過程中，溫度不斷上升，液面上“白氣”越來越多。3.在水沸騰的過程中，雖然繼續(xù)對它加熱，它卻保持一定的溫度不變。第二十八頁，共四十七頁，2022年，8月28日現(xiàn)象及圖像：A.燒杯中水的溫度變化情況：沸騰前，水的溫度不斷上升；沸騰時(shí)，水的溫度不變.B.燒杯中水的狀態(tài)的變化情況：沸騰前，燒杯口有少量“白氣”出現(xiàn)；沸騰時(shí)，燒杯口有大量“白氣”出現(xiàn).C.水中氣泡的變化情況：沸騰前，水中有少量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過程中逐漸變小；沸騰時(shí)，水中有大量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過程中逐漸變大，升至水面后破裂消失.第二十九頁，共四十七頁，2022年，8月28日D.水沸騰過程中溫度隨時(shí)間變化的圖像：0510時(shí)間t/min7580859095100105溫度t/℃①沸騰——在液體表面和內(nèi)部同時(shí)

進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象沸點(diǎn)沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn).

不同液體的沸點(diǎn)是不同的.第三十頁，共四十七頁，2022年，8月28日②液體沸騰的條件：⑴液體的溫度要達(dá)到沸點(diǎn)；⑵液體要不斷地吸熱.③液體沸騰的特點(diǎn)：⑴沸騰前溫度不斷上升，不斷吸熱；⑵沸騰時(shí)溫度(保持沸點(diǎn))不變，不斷吸熱.第三十一頁，共四十七頁，2022年，8月28日④液體的沸點(diǎn)和環(huán)境氣壓的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高，隨氣壓的減小而降低.液體沸點(diǎn)t/℃液體沸點(diǎn)t/℃液態(tài)氦—268.9酒精78液態(tài)氫—253水100液態(tài)氮—196液態(tài)萘218液態(tài)氧—183汞357液態(tài)氨—33液態(tài)鉛1740乙醚35液態(tài)鐵2750幾種液體的沸點(diǎn)(在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)利用液體沸點(diǎn)的不同可以分離混合液體第三十二頁，共四十七頁，2022年，8月28日討論蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)：蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位溫度條件劇烈程度液溫變化相同之處只在液體表面同時(shí)在液體表面和內(nèi)部任何溫度達(dá)到某一特定溫度(沸點(diǎn))緩慢劇烈自身和周圍溫度降低沸騰時(shí)溫度不變都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量方式不同點(diǎn)第三十三頁，共四十七頁，2022年，8月28日例：大燒杯和小燒杯中都盛有水，如圖放置，對大燒杯加熱，問大燒杯和小燒杯中的水誰先沸騰？第三十四頁，共四十七頁，2022年，8月28日蒸發(fā)和沸騰的異同比較

不同點(diǎn)

蒸發(fā)

沸騰

發(fā)生溫度

任何溫度

達(dá)到沸點(diǎn)溫度變化溫度降低溫度不變

發(fā)生部位

液體表面液體表面和內(nèi)部

程度

緩慢

劇烈相同點(diǎn)

1.都是汽化現(xiàn)象

2.都要吸熱第三十五頁，共四十七頁，2022年，8月28日下面的景象你見過嗎？你知道是怎么回事嗎？第三十六頁，共四十七頁，2022年，8月28日第三十七頁，共四十七頁，2022年，8月28日水燒開時(shí)，水蒸氣從壺口逸出，水蒸氣是看不到的.水蒸氣遇到冷空氣，就凝結(jié)成小水珠.平?？吹降摹鞍讱狻本褪沁@些小水珠，而不是氣態(tài)的水蒸氣.用玻璃片可以接收到小水珠形成的水滴.這個(gè)現(xiàn)象說明什么？水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時(shí)就會變成小水珠.這個(gè)現(xiàn)象叫做液化第三十八頁，共四十七頁，2022年，8月28日l水蒸氣由管內(nèi)噴出時(shí)，在管口外很短的距離內(nèi)我們什么都看不到，管內(nèi)部分的氣體才是水蒸氣。我們看到的霧狀的“白氣”是已經(jīng)液化了的細(xì)小的小水珠成霧狀。切不可把這些霧狀物誤認(rèn)為是水蒸氣。生活中大家見到人呼出的“白氣”，打開冰箱冷凍室的門，門口出現(xiàn)的“白氣”，打開熱水瓶蓋子，瓶內(nèi)冒出的“白氣”等等，都是水蒸氣液化成的小水珠成霧狀。解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中的“白氣”第三十九頁，共四十七頁，2022年，8月28日我們把熱的水蒸氣放入冷的環(huán)境中使它液化的方法稱為冷卻法.那么除此之還有沒有別的辦法可以使氣體液化呢？想一想：家中使用的液化石油氣是通過什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？第四十頁，共四十七頁，2022年，8月28日①冷卻；②加壓.2.將氣體液化的方法：通過壓縮氣體的方法使氣體液化，這種使氣體液化的方法稱為加壓法.

這種方使氣體的貯存和運(yùn)輸變得更方便.第四十一頁，共四十七頁，2022年，8月28日

B中的水溫升高了，說明氣體液化放時(shí)會放出熱量，使周圍物體的溫度升高.3.液化的特點(diǎn)：①氣體液化時(shí)會放出熱量；②液化時(shí)可以提高周圍環(huán)境的溫度；③環(huán)境溫度越低，液化現(xiàn)象越明顯.第四十二頁，共四十七頁，2022年，8月28日第四十三頁，共四十七頁，2022年，8月28日1、用嘴對準(zhǔn)自己的雙手呵氣，幾秒鐘后手有何感覺？吹氣呢？2、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷嚴(yán)重，現(xiàn)在你知道原因了嗎？氣體液化的時(shí)候要放熱。燒水、做飯的時(shí)候，被100℃的水蒸氣燙傷往往會傷得很厲害，就不只是因?yàn)樗魵獾臏囟雀撸€因?yàn)樗魵庖夯瘯r(shí)放熱的緣故。想一想第四十四頁，共四十七頁，2022年，8月28日第四十五頁，共四十七頁，2022年，8月28日第四十六頁，共四十七頁，2022年，8月28日

蒸發(fā)

沸騰區(qū)