2023春高中生物期末測(cè)試新人教版選修1

PAGEPAGE1期末測(cè)試(時(shí)間:60分鐘,總分值:100分)一、選擇題(共25小題,每題2分,共50分)1.某同學(xué)設(shè)計(jì)了右圖所示的發(fā)酵裝置,以下有關(guān)表達(dá)不正確的選項(xiàng)是 ()A.該裝置可阻止空氣進(jìn)入,用于果酒發(fā)酵B.該裝置便于果酒發(fā)酵中產(chǎn)生的氣體排出C.去除彎管中的水,該裝置可滿足果醋發(fā)酵時(shí)底層發(fā)酵液中大量醋酸菌的呼吸D.去除彎管中的水后,該裝置與巴斯德的鵝頸瓶作用相似解析：此題考查微生物發(fā)酵的相關(guān)知識(shí)。該裝置中玻璃管中的H2O使發(fā)酵裝置與空氣隔絕,有利于果酒發(fā)酵,同時(shí)也便于果酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氣體排出,故A、B兩項(xiàng)正確。醋酸菌的呼吸是有氧呼吸,去除彎管中的H2O,該裝置盡管與外界空氣連通,但是果醋發(fā)酵液的底層仍缺O(jiān)2,底層發(fā)酵液中醋酸菌的呼吸受抑制,故C項(xiàng)錯(cuò)誤。該彎管與鵝頸瓶都能起到防止外界細(xì)菌進(jìn)入的作用,故D項(xiàng)正確。答案：C2.別離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中操作有誤的是 ()A.經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上B.選擇培養(yǎng)這一步可省略,但培養(yǎng)纖維素分解菌少C.經(jīng)稀釋培養(yǎng)后,用剛果紅染色D.對(duì)照組可用同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上解析：經(jīng)選擇培養(yǎng)后再經(jīng)稀釋,才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上;選擇培養(yǎng)這一步可省略;經(jīng)稀釋培養(yǎng)后,用剛果紅染色;設(shè)置對(duì)照能證明經(jīng)選擇培養(yǎng)確實(shí)得到了欲別離的目的微生物。答案：A3.以下關(guān)于果酒和果醋制作的表達(dá)中,錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.果酒制作的菌種屬于真核生物,而果醋制作的菌種屬于原核生物B.果酒制作需要的溫度比果醋制作需要的溫度高C.果酒和果醋制作過(guò)程中,相應(yīng)菌種種群數(shù)量呈“S〞型增長(zhǎng)D.果酒制作需要密封發(fā)酵瓶,果醋制作需要不斷通入氧氣解析：果酒制作的適宜溫度是18~25℃,果醋制作的適宜溫度是30~35答案：B4.以下評(píng)價(jià)果酒和果醋制作是否成功的方法中,不合理的是()A.通過(guò)觀察相關(guān)微生物的存在或數(shù)量變化進(jìn)行鑒定B.通過(guò)向果酒發(fā)酵液中參加重鉻酸鉀試劑進(jìn)行鑒定C.通過(guò)檢測(cè)果醋發(fā)酵前后發(fā)酵液的pH變化進(jìn)行鑒定D.通過(guò)檢測(cè)果酒發(fā)酵前后發(fā)酵液的溫度變化進(jìn)行鑒定解析：果酒和果醋的制作是否成功的評(píng)價(jià)方法有多種,可以通過(guò)觀察相關(guān)微生物的存在或數(shù)量變化進(jìn)行鑒定,也可以通過(guò)向果酒發(fā)酵液中參加重鉻酸鉀試劑進(jìn)行鑒定,還可以通過(guò)檢測(cè)果醋發(fā)酵前后發(fā)酵液的pH變化進(jìn)行鑒定,但是通過(guò)檢測(cè)果酒發(fā)酵前后發(fā)酵液的溫度變化無(wú)法進(jìn)行鑒定果酒制作是否成功。答案：D5.以下關(guān)于發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說(shuō)法,正確的選項(xiàng)是()A.果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精,可用NaOH來(lái)檢驗(yàn)B.檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定C.泡菜制作過(guò)程中亞硝酸鹽的含量不能測(cè)定D.測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法解析：此題考查發(fā)酵產(chǎn)物的檢驗(yàn)方法。在酸性條件下,重鉻酸鉀與酒精反響呈現(xiàn)灰綠色;醋酸呈酸性,可用品嘗法或pH試紙鑒定;亞硝酸鹽對(duì)人體有害,可以用比色法測(cè)定,但不能用品嘗法。答案：B6.以下有關(guān)泡菜發(fā)酵過(guò)程的表達(dá),正確的選項(xiàng)是()A.發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng),亞硝酸鹽的含量越高B.發(fā)酵過(guò)程中只有乳酸菌的發(fā)酵作用C.發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌可分解蛋白質(zhì)和果膠D.發(fā)酵過(guò)程中要經(jīng)常補(bǔ)充水槽中的水解析：泡菜發(fā)酵過(guò)程中,隨著泡菜發(fā)酵中產(chǎn)生的乳酸的量不斷增加,亞硝酸復(fù)原菌的代謝被逐漸抑制,亞硝酸鹽的產(chǎn)量減少,同時(shí)亞硝酸鹽的分解增加,亞硝酸鹽的含量會(huì)逐漸下降。發(fā)酵過(guò)程主要為乳酸菌的作用,還有酵母菌的發(fā)酵作用,酵母菌有改善產(chǎn)品風(fēng)味的作用;此外還有亞硝酸復(fù)原菌的作用。發(fā)酵中的乳酸菌不分解蛋白質(zhì)和果膠,蔬菜保持脆嫩而不軟化腐敗。發(fā)酵過(guò)程中要經(jīng)常補(bǔ)充水槽中的水,以保持壇內(nèi)無(wú)氧狀態(tài)。答案：D7.不同的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。以下有關(guān)一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營(yíng)養(yǎng)的描述中,不正確的選項(xiàng)是()A.氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素B.碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)C.無(wú)機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D.水是該微生物的營(yíng)養(yǎng)要素之一解析：以CO2為唯一碳源可知該微生物為自養(yǎng)型微生物,可以利用CO2合成有機(jī)物,該無(wú)機(jī)碳源不能為微生物提供能量,其能源來(lái)自于光能或無(wú)機(jī)物釋放的化學(xué)能。答案：B8.下表為牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表,據(jù)此答復(fù):成分牛肉膏蛋白胨NaClH2O含量0.5g1g0.5g100mL其中的牛肉膏和蛋白胨能夠提供()A.碳源B.氮源C.生長(zhǎng)因子 D.包括A、B、C三項(xiàng)解析：牛肉膏為瘦牛肉浸出汁濃縮而成的膏狀物質(zhì),富含水溶性糖類(lèi)、有機(jī)氮化合物、維生素、鹽等,蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后枯燥而成,富含有機(jī)氮化合物,也含一些維生素和糖類(lèi)。答案：D9.某名貴花卉用種子繁殖會(huì)發(fā)生性狀別離。為了防止發(fā)生性狀別離并快速繁殖,可以利用該植物體的一局部器官或組織進(jìn)行離體培養(yǎng),發(fā)育成完整植株。進(jìn)行離體培養(yǎng)時(shí)不應(yīng)采用該植株的()A.莖尖 B.子房壁C.葉片 D.花粉粒解析：莖尖、子房壁、葉片等結(jié)構(gòu)的細(xì)胞屬于體細(xì)胞,進(jìn)行組織培養(yǎng),可保持親本的優(yōu)良性狀;而花粉粒是生殖細(xì)胞,由它發(fā)育成的植物體為單倍體,基因型與親本不同。答案：D10.要將胡蘿卜韌皮部細(xì)胞培養(yǎng)成完整植株,不需要的是()A.具有完整細(xì)胞核的細(xì)胞B.離體狀態(tài)C.導(dǎo)入外源基因D.一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和激素解析：考查已分化的細(xì)胞表現(xiàn)全能性的條件。要表現(xiàn)全能性,細(xì)胞應(yīng)具備的內(nèi)因是要有本物種生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全套遺傳物質(zhì)(要有完整的細(xì)胞核);應(yīng)具備的外因即外部條件是離體、一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、激素誘導(dǎo)等。答案：C11.在菊花的組織培養(yǎng)操作完成3~4d后,觀察同一無(wú)菌箱中的外植體,發(fā)現(xiàn)有的瓶?jī)?nèi)外植體正常生長(zhǎng),有的瓶?jī)?nèi)外植體死亡,你認(rèn)為外植體死亡的原因不可能是()A.培養(yǎng)條件,比方光照、溫度等不適宜B.接種時(shí)外植體未滅菌C.接種工具灼燒后未待冷卻就接種外植體D.將外植體倒插入培養(yǎng)基中解析：同一無(wú)菌箱提供了相同的光照和溫度,但有的瓶?jī)?nèi)外植體正常生長(zhǎng),有的瓶?jī)?nèi)外植體卻死亡,說(shuō)明外植體死亡的原因不可能是光照、溫度等培養(yǎng)條件不適宜。答案：A12.月季花藥培養(yǎng)時(shí)選用的花粉粒最好是()A.四分體時(shí)期B.單核居中期C.單核靠邊期D.二核或三核花粉粒解析：花粉發(fā)育過(guò)程中,只有某一個(gè)時(shí)期對(duì)離體刺激敏感。一般來(lái)說(shuō),在單核靠邊期(細(xì)胞核由中央移向細(xì)胞一側(cè)的時(shí)期)花藥培養(yǎng)成功率最高。答案：C13.以下圖表示應(yīng)用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育優(yōu)質(zhì)玉米的過(guò)程。對(duì)此過(guò)程的相關(guān)描述錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.B→E過(guò)程中細(xì)胞全能性的上下發(fā)生了改變B.C試管中形成的是高度液泡化的薄壁細(xì)胞C.A植株和F植株體細(xì)胞中的染色體組數(shù)相同D.培養(yǎng)出的F植株一般不能直接應(yīng)用于擴(kuò)大種植解析：分化程度越低的細(xì)胞,其全能性越高,因此經(jīng)脫分化獲得的細(xì)胞全能性高于經(jīng)再分化獲得的細(xì)胞的全能性;A是正常植株,而F是經(jīng)過(guò)花粉離體培養(yǎng)獲得的單倍體植株,染色體組數(shù)減少一半;培養(yǎng)出的F植株是單倍體植株,具有植株弱小、高度不育等特點(diǎn),因而一般不能直接應(yīng)用于擴(kuò)大種植。答案：C14.以下關(guān)于果膠和果膠酶的表達(dá),錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.組成植物細(xì)胞壁的主要成分是果膠和纖維素,果膠主要分布在細(xì)胞的細(xì)胞壁和胞間層B.果膠酶有多種,如多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶等C.果膠酶在食品工業(yè)中有廣泛的用途,在其他方面那么無(wú)用處,表達(dá)了酶的專(zhuān)一性D.果膠酶、纖維素酶配合使用,可分解植物細(xì)胞壁中的果膠和纖維素,促使淀粉、脂質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)的釋放,以提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值解析：果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),有多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等,作用是分解細(xì)胞壁中的果膠,可以使果汁產(chǎn)量增加,透明度提高,在食品工業(yè)(如制作果汁、提高葡萄酒質(zhì)量等)方面作用很大。果膠酶也常與纖維素酶等共同使用,有提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和降低飼料黏度,促進(jìn)飼料在動(dòng)物消化道內(nèi)的消化等作用。酶的專(zhuān)一性是指一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反響,而不是指酶只有一種用途,因此C項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：C15.PCR過(guò)程與細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制過(guò)程相比,主要有兩點(diǎn)不同,它們是() (導(dǎo)學(xué)號(hào)52260073)①PCR過(guò)程需要的引物是人工合成的單鏈DNA或RNA②PCR過(guò)程不需要DNA聚合酶③PCR過(guò)程中DNA的解旋不依靠解旋酶,而是通過(guò)對(duì)反響溫度的控制來(lái)實(shí)現(xiàn)的④PCR過(guò)程中,DNA不需要解旋,直接以雙鏈DNA為模板進(jìn)行復(fù)制A.③④ B.①②C.①③ D.②④解析：PCR過(guò)程與細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制過(guò)程相比擬,主要有兩點(diǎn)不同:PCR過(guò)程需要的引物是人工合成的單鏈DNA或RNA,長(zhǎng)度通常為20~30個(gè)核苷酸;PCR過(guò)程中,DNA解旋不依賴解旋酶,而是通過(guò)對(duì)反響溫度的控制來(lái)實(shí)現(xiàn)的。答案：C16.以下關(guān)于DNA和蛋白質(zhì)提取和別離實(shí)驗(yàn)的表達(dá),錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.提取動(dòng)物細(xì)胞中的DNA和蛋白質(zhì)需要用蒸餾水脹破細(xì)胞B.用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA可除去蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)提取和別離過(guò)程中進(jìn)行透析可去除溶液中的DNAD.蛋白質(zhì)和DNA都可以用電泳的方法進(jìn)行別離純化解析：在提取DNA時(shí),如果材料是動(dòng)物細(xì)胞那么需要用蒸餾水脹破,如果是植物細(xì)胞那么不需要,而是用洗滌劑瓦解細(xì)胞膜。用物質(zhì)的量濃度為2mol/L的NaCl溶液溶解DNA,然后過(guò)濾出蛋白質(zhì),再降低NaCl溶液濃度,析出DNA。透析用以除去小分子物質(zhì),DNA是大分子物質(zhì)。電泳法如聚丙烯酰胺凝膠電泳,可以根據(jù)蛋白質(zhì)和DNA分子大小及所帶電荷性質(zhì)進(jìn)行別離純化。答案：C17.以下表達(dá)不正確的選項(xiàng)是()A.從操作角度來(lái)考慮,固定化細(xì)胞比固定化酶更容易操作B.固定化細(xì)胞比固定化酶對(duì)酶活性的影響更小C.固定化細(xì)胞固定的是一種酶D.將微生物的發(fā)酵過(guò)程變成連續(xù)的酶反響,應(yīng)選擇固定化細(xì)胞技術(shù)解析：細(xì)胞較大,固定化操作中較容易,A項(xiàng)正確;固定化細(xì)胞實(shí)質(zhì)上并未對(duì)細(xì)胞內(nèi)酶的空間結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)的可能變化造成影響,所以固定化細(xì)胞對(duì)酶活性的影響更小,B項(xiàng)正確;固定化細(xì)胞固定的是細(xì)胞內(nèi)的所有的酶,可以進(jìn)行連續(xù)的酶反響,而固定化酶只固定一種酶,不能催化連續(xù)反響,C項(xiàng)錯(cuò)誤,D項(xiàng)正確。答案：C18.以下生產(chǎn)領(lǐng)域一般不會(huì)用到植物芳香油的是()A.藥品 B.化裝品C.飲料 D.重工業(yè)解析：植物芳香油可以作為藥物和香料使用,因此藥品、化裝品、飲料的生產(chǎn)可以應(yīng)用植物芳香油,重工業(yè)一般不會(huì)用到植物芳香油。答案：D19.以下對(duì)植物芳香油理解正確的一項(xiàng)為哪一項(xiàng)()A.組成成分主要是烴類(lèi)化合物及其衍生物B.幾乎所有植物的任何器官都可提取芳香油C.具有較強(qiáng)的揮發(fā)性且極易溶于有機(jī)溶劑,不溶于水D.植物芳香油可從野生真菌中提取解析：植物芳香油的組成較復(fù)雜,主要包括萜類(lèi)化合物及其衍生物;主要來(lái)源于某些植物的特殊器官,且受人們的使用情況影響,如玫瑰油;具有較強(qiáng)的揮發(fā)性,并且極易溶于有機(jī)溶劑,但不溶于水;應(yīng)從植物器官中提取。答案：C20.植物芳香油是天然香料,以下有關(guān)說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是 ()A.植物芳香油是從植物不同器官提取的B.植物芳香油易溶于有機(jī)溶劑,具有揮發(fā)性C.植物芳香油組成簡(jiǎn)單,主要由苯組成D.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一種解析：植物芳香油組成復(fù)雜,主要包括萜類(lèi)化合物及其衍生物,其氣味芳香,能使人神清氣爽,絕不可能是由苯組成的。答案：C21.為防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā),要在加熱瓶口安裝 ()A.蒸餾裝置 B.冷凝回流裝置C.分液漏斗 D.壓榨裝置解析：為防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā),要在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置。答案：B22.提取橘皮精油的過(guò)程中,需要經(jīng)過(guò)前后兩次過(guò)濾,那么橘皮精油為()A.經(jīng)過(guò)第一次過(guò)濾后的濾液B.經(jīng)過(guò)第一次過(guò)濾和第二次過(guò)濾后的濾液C.經(jīng)過(guò)第二次過(guò)濾后的濾液D.經(jīng)過(guò)第一次過(guò)濾后靜置處理的上清液和第二次過(guò)濾后的濾液解析：經(jīng)過(guò)第一次過(guò)濾后靜置處理的上清液中含有橘皮精油,其余局部通過(guò)濾紙過(guò)濾,濾液與吸出的上層橘油合并,成為最終的橘皮精油。答案：D23.以下對(duì)于胡蘿卜素及其提取過(guò)程的相關(guān)表達(dá),錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.石油醚、苯、四氯化碳都能溶解胡蘿卜素B.用紙層析法可以別離提取胡蘿卜素粗品C.胡蘿卜素的主要組成成分是a-胡蘿卜素D.萃取時(shí)安裝冷凝管的目的是防止胡蘿卜素的揮發(fā)解析：胡蘿卜素易溶于石油醚、苯、四氯化碳等有機(jī)溶劑;胡蘿卜素包括多種結(jié)構(gòu)類(lèi)似物,可以用紙層析法別離;萃取時(shí)在加熱瓶口安裝冷凝管,目的是防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑的揮發(fā)。答案：D24.以下關(guān)于花藥培養(yǎng)的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.材料的選擇與培養(yǎng)基的組成影響花藥培養(yǎng)的成功率B.選擇花藥時(shí)常用的方法是醋酸洋紅法C.選取材料時(shí)一定要進(jìn)行消毒D.培養(yǎng)形成的胚狀體可繼續(xù)在原培養(yǎng)基中分化形成植株解析：培養(yǎng)基形成的胚狀體要及時(shí)轉(zhuǎn)移到分化培養(yǎng)基上,以便進(jìn)一步分化出再生植株。答案：D25.關(guān)于組織培養(yǎng)的內(nèi)容,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.一般來(lái)說(shuō),進(jìn)行無(wú)性繁殖的植物容易進(jìn)行組織培養(yǎng)B.對(duì)菊花莖段進(jìn)行組織培養(yǎng)時(shí),不加植物激素也能成功C.接種后的錐形瓶放入無(wú)菌箱中,給予適宜的溫度和光照即可D.移栽生根的試管苗之前,先翻開(kāi)瓶口,讓試管苗在培養(yǎng)間生長(zhǎng)幾日解析：接種后的錐形瓶最好放在無(wú)菌箱中培養(yǎng),應(yīng)每日用日光燈照射12h,培養(yǎng)期間還應(yīng)定期消毒。答案：C二、非選擇題(共4小題,共50分)26.(14分)玉米是重要的糧食作物,經(jīng)深加工可生產(chǎn)酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下: (導(dǎo)學(xué)號(hào)52260074)(1)玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產(chǎn)物可被酵母菌利用發(fā)酵生產(chǎn)酒精。培養(yǎng)酵母菌時(shí),該水解產(chǎn)物為酵母菌的生長(zhǎng)提供。發(fā)酵過(guò)程中檢測(cè)酵母菌數(shù)量可采用法或稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)。

(2)玉米胚芽油不易揮發(fā),宜選用法或法從玉米胚芽中提取。

(3)玉米淀粉經(jīng)酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖異構(gòu)酶的作用下轉(zhuǎn)化成果糖。利用技術(shù)可使葡萄糖異構(gòu)酶重復(fù)利用,從而降低生產(chǎn)本錢(qián)。

(4)利用PCR技術(shù)擴(kuò)增葡萄糖異構(gòu)酶基因時(shí),需用耐高溫的催化。PCR一般要經(jīng)歷三十次以上的循環(huán),每次循環(huán)包括變性、和三步。

解析：(1)纖維素的水解產(chǎn)物可為酵母菌的生長(zhǎng)提供碳源;發(fā)酵過(guò)程中對(duì)酵母菌計(jì)數(shù)的方法有顯微鏡直接計(jì)數(shù)法或稀釋涂布平板法。(2)由于玉米胚芽油不易揮發(fā),所以可采用壓榨法或萃取法進(jìn)行提取。(3)利用固定化酶技術(shù)可使葡萄糖異構(gòu)酶重復(fù)利用。(4)PCR技術(shù)需要耐高溫的(Taq)DNA聚合酶催化子鏈的合成;PCR的每次循環(huán)均包括變性、復(fù)性(或退火)、延伸三步。答案：(1)碳源顯微鏡直接計(jì)數(shù)(2)壓榨萃取(3)固定化酶(4)(Taq)DNA聚合酶復(fù)性(或退火)延伸27.(16分)有機(jī)農(nóng)藥苯磺隆是一種除草劑,長(zhǎng)期使用會(huì)污染環(huán)境。研究發(fā)現(xiàn),苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。別離降解苯磺隆的菌株和探索其降解機(jī)制的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖甲、乙所示。圖甲圖乙(1)微生物生長(zhǎng)繁殖所需的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳源、水、四類(lèi),該實(shí)驗(yàn)所用的選擇培養(yǎng)基只能以苯磺隆作為唯一碳源,其原因是。

(2)與微生物培養(yǎng)基相比,植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基常需添加生長(zhǎng)素和,這些植物激素一般需要事先單獨(dú)配制成保存?zhèn)溆谩?/p>

(3)純化菌株時(shí),通常使用的劃線工具是。劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后,第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長(zhǎng)滿了菌,第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無(wú)菌落,其他劃線上有菌落。造成劃線無(wú)菌落可能的操作失誤有。

(4)為探究苯磺隆的降解機(jī)制,將該菌種的培養(yǎng)液過(guò)濾離心,取上清液做圖乙所示實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是,該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否合理?為什么?。

解析：(1)微生物生長(zhǎng)繁殖所需的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽;在培養(yǎng)基中參加苯磺隆作為唯一碳源,可將只能利用此碳源的菌種篩選出來(lái)。(2)植物組織培養(yǎng)基與微生物培養(yǎng)基相比,常常需要添加植物激素,包括生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素;這些植物激素事先按一定的質(zhì)量濃度單獨(dú)配成母液保存?zhèn)溆谩?3)純化菌株時(shí),通常用接種環(huán)進(jìn)行劃線操作;第二區(qū)域劃第一條線時(shí),接種環(huán)灼燒后未冷卻,致使所劃第一條線上無(wú)菌落。假設(shè)第二次劃線未從第一區(qū)域末端開(kāi)始,那么第二劃線區(qū)域無(wú)菌種。(4)由圖乙可知本實(shí)驗(yàn)的目的是探究能降解苯磺隆的物質(zhì)是否是該菌種所產(chǎn)生的蛋白質(zhì)。為使實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更合理還需再設(shè)置一個(gè)對(duì)照組,將蛋白酶溶液改為等量的蒸餾水,其余設(shè)置不變。答案：(1)氮源和無(wú)機(jī)鹽只有能利用苯磺隆的微生物正常生長(zhǎng)繁殖(2)細(xì)胞分裂素母液(3)接種環(huán)①接種環(huán)灼燒后未冷卻;②劃線未從第一區(qū)域末端開(kāi)始(4)目的菌株能分泌降解苯磺隆的蛋白質(zhì)不合理,缺少空白對(duì)照組28.(10分)生物組織中有機(jī)物的提取方法有很多種,如蒸餾法、壓榨法和萃取法等。鮮玫瑰

花+水→蒸餾器→水蒸氣

蒸餾→A→油水

混合物↓玫瑰

精油←過(guò)濾←除水←參加無(wú)水

Na2SO4←B←加NaCl(1)玫瑰精油被稱(chēng)為“液體黃金〞,是世界香料工業(yè)不可取代的原料。提取玫瑰精油通常采用水蒸氣蒸餾法,其實(shí)驗(yàn)流程如下圖。圖中A表示過(guò)程,B表示。

(2)橘皮油是食品、化裝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,主要貯藏在橘皮中。采用水蒸氣蒸餾法提取時(shí),橘皮精油的有效成分會(huì)發(fā)生,而采用水中蒸餾法,又會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題,因此在生產(chǎn)實(shí)踐中一般采用法提取。

解析：此題考查水蒸氣蒸餾法的操作流程。(1)水蒸氣蒸餾經(jīng)冷凝后形成油水混合物,參加NaCl后,增加鹽的濃度,從而到達(dá)別離油層的目的。(2)提取橘皮精油時(shí)一般采用壓榨法,假設(shè)采用水蒸氣蒸餾法,橘皮的有效成分會(huì)發(fā)生分解,使用水中蒸餾法又會(huì)出現(xiàn)原料焦糊的問(wèn)題。答案：(1)冷凝別離油層(2)局部水解原料焦糊壓榨29.(10分)為了獲得植物次生代謝產(chǎn)物,先用植物外植體獲得愈傷組織,然后在液體培養(yǎng)基中懸浮培養(yǎng)。請(qǐng)答復(fù)以下問(wèn)題。 (導(dǎo)學(xué)號(hào)52260075)(1)外植體經(jīng)