餐飲總經(jīng)理任職要求5篇

Word版本，下載可自由編輯餐飲總經(jīng)理任職要求5篇【第1篇】連鎖餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)

餐飲連鎖副總經(jīng)理上海食佳餐飲管理有限公司上海食佳餐飲管理有限公司,食佳崗位職責(zé):

1、幫助董事長(zhǎng)制定公司進(jìn)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方案、業(yè)務(wù)進(jìn)展方案;

2、組織、監(jiān)督公司各項(xiàng)規(guī)劃和方案的實(shí)施;

3、負(fù)責(zé)將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化、流程化;

4、負(fù)責(zé)營(yíng)銷體系和營(yíng)銷模式的建立、完美與創(chuàng)新,年度營(yíng)銷方案的制定與落實(shí);

5、負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)文化、品牌的建設(shè)工作;

任職要求:

1、全日制大專以上學(xué)歷,30歲—40歲,

2、3-5年以上中型餐飲連鎖綜合管理閱歷,具有較強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)建設(shè)和營(yíng)銷模式的創(chuàng)建能力和閱歷,具有良好的前瞻性和執(zhí)行能力;

3、對(duì)企業(yè)管理有系統(tǒng)具備優(yōu)化完美的能力、具備企業(yè)戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)管理、行政管理、營(yíng)銷管理等相關(guān)專業(yè)學(xué)問(wèn);

4、品格端正,勤奮敬業(yè),有良好的職業(yè)素質(zhì),和開(kāi)辟創(chuàng)新精神與團(tuán)隊(duì)管理能力;

5、具有良好的交流交際能力、市場(chǎng)洞察與分析能力。

【第2篇】酒店餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

酒店餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店執(zhí)行總經(jīng)理職位描述:

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目的統(tǒng)籌、規(guī)劃，實(shí)施公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和管理工作，并達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

2、做好公司員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)、績(jī)效考核及評(píng)估、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)等工作，確保公司員工的穩(wěn)定進(jìn)展;

3、督導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理，對(duì)餐飲項(xiàng)目分析和總結(jié)，提交改進(jìn)看法;

4、合理控制各項(xiàng)成本，確保項(xiàng)目100%達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升顧客愜意度，協(xié)作公司推行、實(shí)施各種規(guī)則制度的執(zhí)行管理;

5、負(fù)責(zé)公司年度目標(biāo)和要求，達(dá)成年、月度銷售指標(biāo)以及利潤(rùn)指標(biāo);

6、全面負(fù)責(zé)公司日常運(yùn)營(yíng)工作，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理，并各崗位人員工作指導(dǎo);

7、負(fù)責(zé)組織公司內(nèi)外部關(guān)系協(xié)調(diào)，提升餐飲項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)整體增長(zhǎng)。

任職要求:

1、全日制大專以上學(xué)歷，男女不限、年齡45歲以下;

2、必需有大型餐飲項(xiàng)目管理閱歷優(yōu)先考慮;

3、嫻熟操作電腦辦公軟件office;

4、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析及管控能力;

5、具有良好的服務(wù)和管理意識(shí)，創(chuàng)新的思維能力，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾磙k法，樂(lè)觀主動(dòng)的工作態(tài)度。職位描述:

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目的統(tǒng)籌、規(guī)劃，實(shí)施公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和管理工作，并達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

2、做好公司員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)、績(jī)效考核及評(píng)估、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)等工作，確保公司員工的穩(wěn)定進(jìn)展;

3、督導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理，對(duì)餐飲項(xiàng)目分析和總結(jié)，提交改進(jìn)看法;

4、合理控制各項(xiàng)成本，確保項(xiàng)目100%達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升顧客愜意度，協(xié)作公司推行、實(shí)施各種規(guī)則制度的執(zhí)行管理;

5、負(fù)責(zé)公司年度目標(biāo)和要求，達(dá)成年、月度銷售指標(biāo)以及利潤(rùn)指標(biāo);

6、全面負(fù)責(zé)公司日常運(yùn)營(yíng)工作，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理，并各崗位人員工作指導(dǎo);

7、負(fù)責(zé)組織公司內(nèi)外部關(guān)系協(xié)調(diào)，提升餐飲項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)整體增長(zhǎng)。

任職要求:

1、全日制大專以上學(xué)歷，男女不限、年齡45歲以下;

2、必需有大型餐飲項(xiàng)目管理閱歷優(yōu)先考慮;

3、嫻熟操作電腦辦公軟件office;

4、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析及管控能力;

5、具有良好的服務(wù)和管理意識(shí)，創(chuàng)新的思維能力，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾磙k法，樂(lè)觀主動(dòng)的工作態(tài)度。

【第3篇】餐飲總經(jīng)理助理崗位職責(zé)

餐飲類總經(jīng)理助理她衣柜哈爾濱衣宴服飾有限公司,她衣柜,她衣柜品牌女裝折扣,衣宴崗位職責(zé):

1、幫助總經(jīng)理組織制定公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃和組織規(guī)劃;

2、幫助總經(jīng)理舉行經(jīng)營(yíng)決策及詳細(xì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和推廣以及渠道建設(shè);

3、負(fù)責(zé)發(fā)揮總經(jīng)理參謀、協(xié)調(diào)和綜合管理職能,;

4、負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理,按照工作方案和目標(biāo)責(zé)任指標(biāo),定期組織檢查落實(shí)狀況,收拾分析后向總經(jīng)理匯報(bào);

5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督行政工作,改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,做好公司人員的績(jī)效考核和嘉獎(jiǎng)懲處工作。

6、幫助負(fù)責(zé)公司內(nèi)部項(xiàng)目管理工作,包括制定項(xiàng)目管理流程、資源需求配置及協(xié)調(diào)

、進(jìn)度協(xié)調(diào)、質(zhì)量控制及人員協(xié)調(diào)等;

7、完成總經(jīng)理暫時(shí)交辦的工作。

任職要求:

1、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)中專以上學(xué)歷

2、5年以上總經(jīng)理助理或營(yíng)運(yùn)管理工作閱歷,3年以上餐飲連鎖企業(yè)統(tǒng)籌管理閱歷。

3、具有很強(qiáng)的方案性和實(shí)施執(zhí)行的能力;

4、具有一定的市場(chǎng)分析及營(yíng)銷能力,能敏銳地推斷市場(chǎng)動(dòng)態(tài)并據(jù)此制訂公司的市場(chǎng)發(fā)展方向和整合業(yè)務(wù)。

5、公文寫作功底扎實(shí),具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、策劃能力與責(zé)任心。

【第4篇】餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)餐飲店的運(yùn)營(yíng)及管理，做好餐飲品牌的推廣及宣揚(yáng)。

2、制定餐飲店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，定期與總裁匯報(bào)。

3、按照上級(jí)下達(dá)的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和市場(chǎng)行情組織制定修改餐飲經(jīng)營(yíng)方案、監(jiān)督、控制等實(shí)施過(guò)程。

4、負(fù)責(zé)餐飲市場(chǎng)推廣，開(kāi)辟客源，完成公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

5、領(lǐng)導(dǎo)支配的其他相關(guān)事宜。

任職要求:

1、大專以上學(xué)歷，男女不限，30-45周歲，認(rèn)識(shí)餐飲企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)管理。

2、餐飲行業(yè)同崗位5年以上管理閱歷;優(yōu)秀的交流及協(xié)調(diào)能力。

餐飲總經(jīng)理崗位

【第5篇】酒店餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店餐飲總經(jīng)理徽熳控股集團(tuán)有限公司徽熳控股集團(tuán)有限公司,徽熳1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的日常運(yùn)營(yíng)工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向、管理目標(biāo)、規(guī)則制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

3、健全酒店的組織系統(tǒng)及各部門崗位標(biāo)準(zhǔn)化流程操作手冊(cè)編制,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化;

4、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,與酒店管理公司設(shè)計(jì)、工程、選購(gòu)、營(yíng)銷的商議交流,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制及管理制度;

5、與酒店管理公司、第三方、政府交流及處理事宜,保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

6、審核各團(tuán)隊(duì)人員培訓(xùn)計(jì)劃,維護(hù)團(tuán)隊(duì)建設(shè),激勵(lì)員工潛力、保證團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)成長(zhǎng);

7、協(xié)作總部人事部選聘、任免酒店重要人事變動(dòng)。打算酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作;

8、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,確保為全部客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和關(guān)心;

9、審批酒店各項(xiàng)規(guī)則制度修正、員工激勵(lì)、激活員工樂(lè)觀性;

10、完成酒店年度業(yè)績(jī)方案及預(yù)算,審批各類款項(xiàng)的支付與收入;

11、負(fù)責(zé)酒店各類緊張大事、平安、衛(wèi)生問(wèn)題。

任職要求:

1、酒店管理相關(guān)專業(yè)

2、五年以上同崗位星級(jí)酒店工作閱歷,有新酒店