人教版（2019）高中生物必修一學(xué)案：第五章第3節(jié) 2細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用

滕州市第五中學(xué)2019級(jí)高一生物導(dǎo)學(xué)案?主備人：王軍第五章第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（二）2019/12/4班級(jí)：_____________小組編號(hào)：__________姓名：_______________一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.有氧呼吸和無氧呼吸的過程。(重、難點(diǎn))2.影響細(xì)胞呼吸的因素。(重、難點(diǎn))二、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（課前完成）【知識(shí)一：無氧呼吸】1.無氧呼吸的第一階段與有氧呼吸的第一階段_______，場(chǎng)所_________。2.無氧呼吸的第二階段反應(yīng)物是_________，場(chǎng)所__________，生成的物質(zhì)是______和________或者_(dá)________。3.無氧呼吸第____階段產(chǎn)生少量能量，大部分能量則留在______或_____中。4.無氧呼吸的反應(yīng)式：（1）酒精發(fā)酵：_______________________________________________（2）乳酸發(fā)酵：_______________________________________________【知識(shí)二：細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用】1.包扎傷口時(shí)，需要選用______的消毒紗布；釀酒時(shí)，使用酵母菌發(fā)酵應(yīng)控制_______；土壤板結(jié)應(yīng)及時(shí)________；儲(chǔ)藏水果、糧食通過_______、_________等措施減弱細(xì)胞呼吸；破傷風(fēng)桿菌只能進(jìn)行_____呼吸；提倡慢跑等________運(yùn)動(dòng)的原因之一是：能避免肌肉因供氧不足進(jìn)行_____呼吸，產(chǎn)生大量_____，會(huì)使肌肉酸脹乏力。2.影響細(xì)胞呼吸的因素有___________________。評(píng)價(jià)：_______三、合作研學(xué)（當(dāng)堂完成）1、細(xì)胞呼吸的過程圖中字母代表物質(zhì)，數(shù)字序號(hào)代表反應(yīng)過程，完成相關(guān)內(nèi)容（1）A____________B____________C______________。（2）過程①②③發(fā)生的場(chǎng)所是①___________②__________③__________。（3）能產(chǎn)生能量的是_______（用數(shù)字序號(hào)作答），產(chǎn)生能量較多的____（用數(shù)字序號(hào)作答）。（4）人體內(nèi)能發(fā)生的過程有________（用數(shù)字序號(hào)作答）?！纠?】下圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個(gè)途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于()A．線粒體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B．線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體C．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體2.酶的反應(yīng)速率相關(guān)曲線2.細(xì)胞呼吸的類型的計(jì)算（1）有氧呼吸的方程式：________________________________________①有氧呼吸反應(yīng)中氧氣消耗量______（填“大于”“小于”或“等于”）CO2產(chǎn)生量.②1mol葡萄糖通過有氧呼吸產(chǎn)生CO2為____mol，消耗的O2為_____mol。（2）無氧呼吸（產(chǎn)生酒精）的方程式：________________________________________①1mol葡萄糖通過無氧呼吸產(chǎn)生CO2為____mol，消耗的O2為_____mol。（3）有氧呼吸和無氧呼吸綜合分析：①若酵母菌以葡萄糖為底物分解消耗氧氣量為3mol，產(chǎn)生的CO2為5mol，酵母菌進(jìn)行的呼吸方式為_________（“有氧”“無氧”“有氧和無氧”）呼吸。②計(jì)算上題中酵母菌無氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖分別為____mol和____mol③歸納：a.若酵母菌進(jìn)行消耗氧氣，則酵母菌一定進(jìn)行了________b.若酵母菌產(chǎn)生的CO2大于吸收的氧氣，則酵母菌一定進(jìn)行了_____________CO2釋放量O2吸收量a100b83c64d77【例2】在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如下表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是()A.a條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸B．b條件下，有氧呼吸產(chǎn)生的CO2比無氧呼吸多C．c條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多D．d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體3.影響呼吸作用的因素及坐標(biāo)曲線（1）影響呼吸作用的因素有：______________（2）隨氧氣濃度增加，氧氣吸收量與CO2釋放量關(guān)系的曲線①繪制隨氧氣濃度增加，有氧呼吸的變化曲線②繪制隨氧氣濃度增加，無氧呼吸的變化曲線②繪制隨氧氣濃度增加，釋放CO2的量變化曲線【例3】下圖表示酵母菌在細(xì)胞呼吸過程中，O2濃度與CO2釋放量之間的關(guān)系。分析回答下列問題：(1)圖中A所代表的含義是_____________________________________________。(2)圖中________對(duì)應(yīng)的O2濃度是儲(chǔ)存水果和蔬菜的最佳濃度。(3)圖中BC段酵母菌的呼吸方式為___________________。四、課堂檢測(cè)（）1.酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所與無氧呼吸產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所分別位于A．線粒體與葉綠體B．葉綠體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C．線粒體與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D．核糖體與線粒體（）2.葡萄酒釀制期間,酵母菌內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程A.在無氧條件下不能進(jìn)行B.只能在線粒體中進(jìn)行C.不需要能量的輸入D.需要酶的催化（）3.下列關(guān)于葡萄糖eq\o(→,\s\up7(①))丙酮酸eq\o(→,\s\up7(②))二氧化碳過程的敘述，不正確的是A．①②過程可在藍(lán)細(xì)菌和某些細(xì)菌中進(jìn)行B．②過程可在線粒體或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行C．葡萄糖中的能量經(jīng)①過程全部轉(zhuǎn)移至丙酮酸中D．酵母菌細(xì)胞在有氧和無氧條件下均可進(jìn)行②過程4.生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解如下,請(qǐng)據(jù)圖回答:(1)圖中A是______________,其產(chǎn)生的部位是______________。

(2)反應(yīng)①②③④中,必須在有氧條件下進(jìn)行的是________,人體細(xì)胞中不會(huì)進(jìn)行的是______________。

(3)蘋果儲(chǔ)藏久了,會(huì)有酒味產(chǎn)生,其原因是發(fā)生了圖中______的過程。而馬鈴薯塊莖儲(chǔ)藏久了卻沒有酒味,其原因是馬鈴薯在無氧條件下進(jìn)行了圖中______________過程。

(4)糧食儲(chǔ)藏過程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象,這是因?yàn)開___________________。

5.將200mL含酵母菌的培養(yǎng)液放入500mL的密閉容器內(nèi),該容器內(nèi)酵母菌不同呼吸方式的CO2釋放速率隨時(shí)間變化情況如圖所示,請(qǐng)回答下列問題。(1)圖中a曲線表示的呼吸方式為________________,判斷依據(jù)是__________________________________________________________________。

(2)密閉容器內(nèi)開始產(chǎn)生酒精的時(shí)間是______(填“6h前”或“6h時(shí)”或“6h后”)。

(3)8h時(shí)細(xì)胞內(nèi)ATP的合成場(chǎng)所是____________,此時(shí)合成ATP所需能量____________(填“能”或“不能”)來自丙酮酸的分解。

(4)密閉容器內(nèi)CO2的總釋放量在6h時(shí)__________(填“小于”“等于”或“大于”)8h時(shí)。

等級(jí)：________日期：2019年11月日第五章第3節(jié)2【知識(shí)一：無氧呼吸】1.相同；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2.丙酮酸和[H]；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；酒精和CO2；乳酸3.一；酒精；乳酸4.略【知識(shí)二：細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用】1.透氣性好；通氣量；松土；降低溫度；降低含氧量；無氧；有氧；無氧；乳酸2.溫度、含氧量合作研學(xué)1.（1）乳酸；酒精；CO2（2）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；線粒體（3）①③；③（4）①③例1：C2.（1）略等于；6；6（2）略2；0（3）有氧和無氧；0.5；1；有氧呼吸；無氧呼吸和有氧呼吸例2D3.（1）氧氣濃度和溫