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第1單元走進(jìn)化學(xué)世界
1、化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)科學(xué)。
2、我國(guó)勞動(dòng)人民商代會(huì)創(chuàng)造青銅器,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)會(huì)煉鐵、煉鋼。
3、綠群化學(xué)環(huán)境友好化學(xué)(化合反應(yīng)符合綠群化學(xué)反應(yīng))
①四特點(diǎn)P6(原料、條件、零排放、產(chǎn)品)②核心:利用化學(xué)原理從源頭消除污染
4、蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)(描述現(xiàn)象時(shí)別可浮現(xiàn)產(chǎn)物名稱(chēng))
(1)火焰:焰心、內(nèi)焰(最璀璨)、外焰(溫度最高)
(2)比較各火焰層溫度:用一火柴梗平放入火焰中?,F(xiàn)象:兩端先碳化;結(jié)論:外焰溫度最高
(3)檢驗(yàn)產(chǎn)物H2O:用干冷燒杯罩火焰上方,燒杯內(nèi)有水霧
CO2:取下燒杯,倒入澄清石灰水,振蕩,變渾濁(4)熄滅后:有白煙(為石蠟蒸氣),點(diǎn)燃白煙,蠟燭復(fù)燃。講明石蠟蒸氣燃燒。
5、吸入空氣與呼出氣體的比較
結(jié)論:與吸入空氣相比,呼出氣體中O2的量減少,CO2和H2O的量增多
(吸入空氣與呼出氣體成分是相同的)
6、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑——科學(xué)探索
普通步驟:提出咨詢(xún)題→猜想與假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→記錄與結(jié)論
→反思與評(píng)價(jià)
化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn):關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過(guò)程及其現(xiàn)象;
7、化學(xué)實(shí)驗(yàn)(化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué))
一、常用儀器及使用辦法
(一)用于加熱的儀器--試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿、錐形瓶能夠直截了當(dāng)加熱的儀器是--試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙
只能間接加熱的儀器是--燒杯、燒瓶、錐形瓶(墊石棉網(wǎng)—受熱均勻)
可用于固體加熱的儀器是--試管、蒸發(fā)皿
可用于液體加熱的儀器是--試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燒瓶、錐形瓶別可加熱的儀器——量筒、漏斗、集氣瓶
(二)測(cè)容器--量筒
量取液體體積時(shí),量筒必須放平穩(wěn)。視線與刻度線及量筒內(nèi)液體凹液面的最低點(diǎn)保持水平。
量筒別能用來(lái)加熱,別能用作反應(yīng)容器。量程為10毫升的量筒,普通只能讀到0.1毫升。
(三)稱(chēng)量器--托盤(pán)天平(用于粗略的稱(chēng)量,普通能精確到0.1克。)
注意點(diǎn):(1)先調(diào)整零點(diǎn)
(2)稱(chēng)量物和砝碼的位置為“左物右碼”。
(3)稱(chēng)量物別能直截了當(dāng)放在托盤(pán)上。
普通藥品稱(chēng)量時(shí),在兩邊托盤(pán)中各放一張大小、質(zhì)量相同的紙,
在紙上稱(chēng)量。潮濕的或具有腐蝕性的藥品(如氫氧化鈉),放在加
蓋的玻璃器皿(如小燒杯、表面皿)中稱(chēng)量。
(4)砝碼用鑷子夾取。添加砝碼時(shí),先加質(zhì)量大的砝碼,后加質(zhì)量小的砝碼(先大后小)
(5)稱(chēng)量結(jié)束后,應(yīng)使游碼歸零。砝碼放回砝碼盒。
(四)加熱器皿--酒精燈
(1)酒精燈的使用要注意“三別”:①別可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精;
②用火柴從側(cè)面點(diǎn)燃酒精燈,別可用燃著的酒精燈直截了當(dāng)點(diǎn)燃另一盞
酒精燈;③熄滅酒精燈應(yīng)用燈帽蓋熄,別可吹熄。
(2)酒精燈內(nèi)的酒精量別可超過(guò)酒精燈容積的2/3也別應(yīng)少于1/4。(3)酒精燈的火焰分為三層,外焰、內(nèi)焰、焰心。用酒精燈的外焰加熱物體。
(4)假如酒精燈在燃燒時(shí)別慎翻倒,酒精在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上燃燒時(shí),應(yīng)及時(shí)用沙子蓋滅或用濕抹布撲滅火焰,別能用水沖。
(五)夾持器--鐵夾、試管夾
鐵夾夾持試管的位置應(yīng)在試管口近1/3處。試管夾的長(zhǎng)柄,別要把拇指按在短柄上。
試管夾夾持試管時(shí),應(yīng)將試管夾從試管底部往上套;夾持部位在距試
管口近1/3處;用手拿住
(六)分離物質(zhì)及加液的儀器--漏斗、長(zhǎng)頸漏斗
過(guò)濾時(shí),應(yīng)使漏斗下端管口與承接燒杯內(nèi)壁緊靠,以免濾液飛濺。
長(zhǎng)頸漏斗的下端管口要插入液面以下,以防止生成的氣體從長(zhǎng)頸漏斗口逸出。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
(一)藥品的取用
1、藥品的存放:
普通固體藥品放在廣口瓶中,液體藥品放在細(xì)口瓶中(少量的液體藥品可放在滴瓶中),
金屬鈉存放在煤油中,白磷存放在水中
2、藥品取用的總原則
①取用量:按實(shí)驗(yàn)所需取用藥品。如沒(méi)有講明用量,應(yīng)取最少量,固體
以蓋滿試管底部為宜,
液體以1~2mL為宜。
多取的試劑別可放回原瓶,也別可亂丟,更別能帶出實(shí)驗(yàn)室,應(yīng)放在指定的容器內(nèi)。
②“三別”:任何藥品別能用手拿、舌嘗、或直截了當(dāng)用鼻聞試劑(如需嗅聞
氣體的氣味,應(yīng)用手在瓶口輕輕扇動(dòng),僅使極少量的氣體進(jìn)入鼻孔)3、固體藥品的取用
①粉末狀及小粒狀藥品:用藥匙或V形紙槽②塊狀及條狀藥品:用鑷子夾取
4、液體藥品的取用
①液體試劑的傾注法:取下瓶蓋,倒放在桌上,(以免藥品被污染)。標(biāo)簽應(yīng)向著手心,(以免殘留液流下而腐蝕標(biāo)簽)。拿起試劑瓶,將瓶口緊靠試管口邊緣,徐徐地注入試劑,傾注完畢,蓋上瓶蓋,標(biāo)簽向外,放回原處。
②液體試劑的滴加法:
滴管的使用:a、先趕出滴管中的空氣,后吸取試劑
b、滴入試劑時(shí),滴管要保持垂直懸于容器口上方滴加
c、使用過(guò)程中,始終保持橡膠乳頭在上,以免被試劑腐蝕
d、滴管用畢,馬上用水洗滌潔凈(滴瓶上的滴管除外)
e、膠頭滴管使用時(shí)千萬(wàn)別能伸入容器中或與器壁接觸,否則會(huì)造成試劑污染
(二)連接儀器裝置及裝置氣密性檢查
裝置氣密性檢查:先將導(dǎo)管的一端浸入水中,用手緊貼容器外壁,
稍停片刻,若導(dǎo)管
口有氣泡冒出,松開(kāi)手掌,導(dǎo)管口部有水柱上升,稍停片刻,水柱
并別回降,就講明
裝置別漏氣。
(三)物質(zhì)的加熱
(1)加熱固體時(shí),試管口應(yīng)略下傾歪,試管受熱時(shí)先均勻受熱,再集中加熱。
(2)加熱液體時(shí),液體體積別超過(guò)試管容積的1/3,加熱時(shí)使試管與桌面約成450角,受熱時(shí),先使試管均勻受熱,然后給試管里的液體的中下部加熱,同時(shí)別時(shí)地上下挪移試管,為了幸免傷人,加熱時(shí)切別可將試管口對(duì)著自個(gè)兒或他人。
(四)過(guò)濾操作注意事項(xiàng):“一貼二低三靠”
“一貼”:濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁
“二低”:(1)濾紙的邊緣低于漏斗口(2)漏斗內(nèi)的液面低于濾紙的邊緣
“三靠”:(1)漏斗下端的管口緊靠燒杯內(nèi)壁
(2)用玻璃棒引流時(shí),玻璃棒下端輕靠在三層濾紙的一邊
(3)用玻璃棒引流時(shí),燒杯尖嘴緊靠玻璃棒中部過(guò)濾后,濾液仍然渾濁的也許緣故有:
①承接濾液的燒杯別潔凈②傾倒液體時(shí)液面高于濾紙邊緣③
濾紙破損
(五)蒸發(fā)注意點(diǎn):(1)在加熱過(guò)程中,用玻璃棒別斷攪拌
(作用:加快蒸發(fā),防止由于局部溫度過(guò)高,造成液滴飛濺)
(2)當(dāng)液體接近蒸干(或浮現(xiàn)較多量固體)時(shí)停止加熱,利用余熱將剩余水分蒸
發(fā)掉,以幸免固體因受熱而迸濺出來(lái)。
(3)熱的蒸發(fā)皿要用坩堝鉗夾取,熱的蒸發(fā)皿如需馬上放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,要墊上石
棉網(wǎng)。
(六)儀器的洗滌:
(1)廢渣、廢液倒入廢物缸中,實(shí)用的物質(zhì)倒入指定的容器中
(2)玻璃儀器洗滌潔凈的標(biāo)準(zhǔn):玻璃儀器上附著的水,既別聚成水滴,也別成股流下
(3)玻璃儀器中附有油脂:先用熱的純堿(Na2CO3)溶液或洗衣粉洗滌,再用水沖洗。
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