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2023年酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí)報(bào)告范文
經(jīng)過(guò)學(xué)院聯(lián)系,我按期來(lái)到某海景酒店進(jìn)展為期八個(gè)月的實(shí)習(xí),帶著對(duì)第一份工作的熱忱,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,大連海景酒店共有123間客房,在大連其他的五星級(jí)酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面積大,全海景著稱(chēng)。前廳部(frontoffice)應(yīng)當(dāng)是整個(gè)飯店的核心部門(mén),也應(yīng)當(dāng)是飯店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比擬高,尤其是前臺(tái)接到,形象是一方面,但是個(gè)人素養(yǎng)也是很重要,個(gè)人素養(yǎng)包括語(yǔ)言力量和接人待物的應(yīng)變力量,以及處理突發(fā)大事的態(tài)度,frontoffice是整個(gè)飯店的信息中心,絕大局部的客人從這里獵取飯店的”信息,所以工作人員必需對(duì)酒店的信息有很好的了解,同時(shí)前廳工作人員的效勞還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷(xiāo)??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人供應(yīng)效勞、在效勞中對(duì)客語(yǔ)言方面等。
2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問(wèn)。前廳人員必需對(duì)飯店全部的部位的狀況熟識(shí)把握,同時(shí)要對(duì)各部門(mén)新推出的營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃以及每個(gè)部門(mén)的特點(diǎn)做一個(gè)具體地了解。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理checkin;在客人住店期間為客人供應(yīng)的一系列效勞包括行李存放,問(wèn)詢(xún),兌換外幣等效勞;最終是為客人辦理checkout并與客人溝通,做一個(gè)對(duì)酒店效勞方面的意見(jiàn)反應(yīng)。
4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平常對(duì)客效勞中,時(shí)刻運(yùn)用一般話(huà)是工作中的根本要求,其次就是對(duì)酒店英語(yǔ)的學(xué)習(xí),平常我們學(xué)習(xí)的英語(yǔ)都是一些群眾化的英語(yǔ),要想更好的在這個(gè)崗位上對(duì)客效勞,就必需科學(xué)的對(duì)酒店英語(yǔ)進(jìn)展學(xué)習(xí),在實(shí)踐中把握技能。
5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及把握。來(lái)酒店住宿的大局部客人都是來(lái)自全世界各個(gè)地方的,這就要求我們你們不僅要對(duì)大連本地的各種美食消遣及旅游景點(diǎn)等有肯定的把握,還要我們對(duì)世界各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人效勞的前提。
前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)潔的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有許多,經(jīng)過(guò)八個(gè)月的實(shí)習(xí),我越來(lái)越覺(jué)得自己在學(xué)問(wèn)方面的匱乏,始終以來(lái)自己都是以學(xué)校里學(xué)習(xí)的科學(xué)理論學(xué)問(wèn)為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容,可是步入社會(huì)更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時(shí)間所學(xué)習(xí)和積存到的綜合學(xué)問(wèn),雖然自己馬上面臨畢業(yè),可是學(xué)習(xí)是一輩子的,在工作和生活中發(fā)覺(jué)自己的欠缺就要馬上運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說(shuō)的每一句話(huà),做的每一件事都需要考慮一再。固然,時(shí)刻以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我時(shí)刻以一名黨員的身份告誡自己,時(shí)刻秉承為人民效勞的精神,不求回報(bào),努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過(guò)自己的每一天,喜愛(ài)忙勞碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以表達(dá)
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