《認(rèn)識有機化合物》示范公開課教學(xué)課件【高中化學(xué)】

第3章重要的有機化合物第1節(jié)認(rèn)識有機化合物第1課時有機化合物的性質(zhì)自主預(yù)習(xí)區(qū)1．了解有機化合物的性質(zhì)。2．掌握甲烷的化學(xué)性質(zhì)。3．了解取代反應(yīng)。1．定義：絕大多數(shù)含____________的化合物。2．共性一、有機化合物[填一填]

熔沸點水溶性可燃性_______________________碳元素低難溶于水易燃燒含碳元素的化合物大多數(shù)屬于有機化合物，但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等少數(shù)含碳化合物屬于無機化合物。[記一記]

1．環(huán)保部門為了使城市生活垃圾得到合理利用，近年來逐步實施了生活垃圾分類投放的方法。其中塑料袋、廢紙、舊橡膠制品都屬于(

)A．無機物 B．有機物C．鹽類 D．非金屬單質(zhì)答案：B[練一練]

1．存在甲烷是________、__________、_____、坑道氣(瓦斯)的主要成分。2．物理性質(zhì)色味態(tài)：_________________；水溶性：_____；密度比空氣_____。二、甲烷(最簡單的有機物)[填一填]

天然氣石油氣沼氣無色無味氣體難溶小強酸

強堿

強氧化劑

無變化

淡藍色

(2)甲烷的取代反應(yīng)①甲烷與氯氣的反應(yīng)實驗操作實驗現(xiàn)象a.氣體顏色_____b.試管內(nèi)壁有___________出現(xiàn)c.試管內(nèi)液面逐漸________變淺油狀液滴上升②甲烷氯代物的性質(zhì)及用途顏色狀態(tài)：CH3Cl____________，CH2Cl2、CHCl3、CCl4均為___________________。水溶性：_________________。用途：CHCl3________________________________；CCl4___________________________________。③取代反應(yīng)有機化合物分子里的某些_____________________被其他___________________代替的反應(yīng)。4．甲烷的用途：常用作____________。無色氣體無色油狀液體均不溶于水麻醉劑、有機溶劑高效滅火劑、有機溶劑原子(或原子團)原子(或原子團)氣體燃料[填一填]

2．(1)如何檢驗CH4完全燃燒后的產(chǎn)物？(2)甲烷與等物質(zhì)的量的氯氣發(fā)生取代反應(yīng)后只得到一氯甲烷一種有機產(chǎn)物嗎？答案：(1)在火焰上罩上一個干燥的小燒杯，內(nèi)壁有水珠生成則說明有H2O生成；將小燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過來，向其中加入少量澄清石灰水，石灰水變渾濁則證明有CO2生成。(2)不是。應(yīng)得到四種有機產(chǎn)物。[練一練]

互動探究區(qū)一、甲烷的取代反應(yīng)反應(yīng)條件光照(光照時，甲烷與氯氣發(fā)生平靜的取代反應(yīng)；若在強光直射下，兩者則可能會發(fā)生爆炸)反應(yīng)物甲烷能與氯氣、溴蒸氣、碘蒸氣等純凈的鹵素單質(zhì)反應(yīng)(但不能與氯水、溴水、碘水反應(yīng))物質(zhì)的量的關(guān)系參加反應(yīng)的Cl2的物質(zhì)的量＝生成的HCl的物質(zhì)的量＝有機產(chǎn)物中氯原子的物質(zhì)的量 (1)用兩種方式表示甲烷與氯氣反應(yīng)生成CH2Cl2的化學(xué)方程式。①_______________________________________；②_________________________________________。(2)若要使0.5mol甲烷完全和氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，并生成相同物質(zhì)的量的4種取代產(chǎn)物，則需要氯氣的物質(zhì)的量為________。1．(1)CH4能使溴水退色嗎？(2)甲烷與溴反應(yīng)的條件是什么？寫出CH4與Br2發(fā)生取代反應(yīng)的化學(xué)方程式(只寫生成CH3Br的化學(xué)方程式即可)。二、取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的比較取代反應(yīng)置換反應(yīng)描述對象有機物無機物或有機物反應(yīng)物類型化合物與單質(zhì)或化合物單質(zhì)與化合物生成物類別兩種化合物一種單質(zhì)和一種化合物

掌握“取代反應(yīng)”應(yīng)抓住以下兩個要點：(1)有機物參與的反應(yīng)；(2)有機物分子的原子或原子團被代替，概括為“有上有下，等價替換”。鞏固訓(xùn)練區(qū)1．在下列反應(yīng)中，光照對反應(yīng)幾乎沒有影響的是(

)A．氯氣與氫氣反應(yīng) B．甲烷與溴蒸氣反應(yīng)C．氧氣與甲烷反應(yīng) D．次氯酸的分解解析：甲烷與氧氣在點燃條件下劇烈反應(yīng)，而在光照條件下不反應(yīng)。答案：C2．下列關(guān)于甲烷的敘述正確的是(

)A．甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液退色，所以，甲烷不能被氧化B．甲烷可以與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，因此，可以使氯水退色C．甲烷能夠燃燒，在一定條件下會發(fā)生爆炸，因此，是礦井安全的重要威脅之一D．將甲烷與氯氣以體積比為1∶1的比例混合，光照條件下就可得到比較純凈的CH3Cl解析：甲烷燃燒時能被氧氣氧化；甲烷不能和氯水反應(yīng)；甲烷與氯氣反應(yīng)時多種產(chǎn)物共存。答案：C3．在光照條件下，將等物質(zhì)的量的CH4和Cl2混合，所得產(chǎn)物的物質(zhì)的量最多的是(

)A．CH3Cl B．CH2Cl2C．CHCl3 D．HCl解析：由CH4與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)的化學(xué)方程式可知，每生成1mol鹵代烴，便生成1molHCl，由于每一步取代反應(yīng)中都有HCl生成，所以生成的HCl的物質(zhì)的量最多。答案：D4．為驗證甲烷分子中含有碳、氫兩種元素，可將其燃燒產(chǎn)物通過①濃H2SO4；②澄清石灰水；③無水硫酸銅。正確的順序是(

)A．①②③

B．②③C．②③①

D．③②解析：甲烷的燃燒產(chǎn)物為CO2和H2O，驗證CO2用澄清石灰水，驗證H2O用無水CuSO4。因先驗證CO2時會帶出水蒸氣，干擾H2O的驗證。因此應(yīng)先驗證H2O，再驗證CO2。答案：D5．甲烷是天然氣、池沼底部產(chǎn)生的沼氣和煤礦坑道產(chǎn)生的氣體(坑道氣或瓦斯)的主要成分。(1)下列有關(guān)天然氣的說法不正確的是________。A．天然氣是一種混合物 B．天然氣是一種清潔能源C．可利用甲烷生產(chǎn)糧食 D．實驗室可以用排水法收集甲烷(2)為了除去混在甲烷中的二氧化碳和水蒸氣，可將混合氣體先通過盛有________(填物質(zhì)名稱，下同)的洗氣瓶除去________；再通過盛有________的洗氣瓶除去________。解析：(1)天然氣的主要成分是甲烷，是一種常用的燃料，甲烷只能發(fā)生與鹵素單質(zhì)的取代反應(yīng)或者燃燒等反應(yīng)，不可能發(fā)生其余復(fù)雜反應(yīng)轉(zhuǎn)化為糧食。(2)除去二氧化碳，可將氣體通過氫氧化鈉溶液；除去水蒸氣，可將氣體通過濃硫酸。由于通過氫氧化鈉溶液時會帶入水蒸氣，所以應(yīng)先將混合氣體先通過盛有氫氧化鈉溶液的洗氣瓶除去二氧化碳，再通過盛有濃硫酸的洗氣瓶除去水蒸氣。答案：(1)C(2)氫氧化鈉溶液二氧化碳濃硫酸水蒸氣6．將裝有甲烷和氯氣混合氣體的三個集氣瓶，用玻璃片把瓶口蓋好后，分別作如下處理，各有怎樣的現(xiàn)象發(fā)生。(1)置于黑暗處________________。(2)將點燃的鎂條靠近集氣瓶外壁______________。(3)放在光亮的教室里_______________________。(4)甲烷和氯氣發(fā)生的一系列反應(yīng)都是________反應(yīng)(填反應(yīng)類型)，有機物中常用做有機溶劑的是__________，可用做滅火劑的是________。解析：將混合氣體(CH4與Cl2)置于黑暗處，由于兩者反應(yīng)是在光照下進行的，因而在黑暗處不會發(fā)生；將點燃的鎂條靠近集氣瓶，則因光太強烈，反應(yīng)較快，能發(fā)生爆炸；放于光亮的教室里，反應(yīng)較平緩地發(fā)生，現(xiàn)象：黃綠色漸漸變淺，退去，瓶壁上出現(xiàn)油狀液滴。該類有機反應(yīng)是典型的取代反應(yīng)，其產(chǎn)物中有機物共四種，常作有機溶劑的是CHCl3、CCl4，作滅火劑的是CCl4。答案：(1)無明顯現(xiàn)象(2)發(fā)生爆炸(3)黃綠色逐漸變淺，最后消失，瓶壁上出現(xiàn)油狀液滴(4)取代CHCl3、CCl4

CCl4第2課時有機化合物的結(jié)構(gòu)特點自主預(yù)習(xí)區(qū)1．了解有機化合物中碳的成鍵特征，體會有機化合物的多樣性。2．了解甲烷及烴的結(jié)構(gòu)特點，知道有機化合物存在同分異構(gòu)現(xiàn)象。3．認(rèn)識有機化合物分子的立體結(jié)構(gòu)，逐步培養(yǎng)空間想象能力。4．掌握烷烴同分異構(gòu)體的書寫。1．烴：僅由__________兩種元素組成的有機化合物，也叫______________。______是組成最簡單的烴。一、有機化合物的結(jié)構(gòu)特點[填一填]

碳和氫碳氫化合物甲烷2．甲烷分子的結(jié)構(gòu)分子結(jié)構(gòu)示意圖球棍模型

填充模型

正四面體

中心

4個頂點

4

碳碳單鍵

碳碳雙鍵

碳碳叁鍵

碳鏈

碳環(huán)

[記一記]

1．(1)下列物質(zhì)屬于烴類物質(zhì)的是(

)A．CH3Cl

B．CCl4C．CH3CH2OH D．C2H2(2)已知烴類物質(zhì)乙烯的分子式為C2H4，其結(jié)構(gòu)式為________________，結(jié)構(gòu)簡式為________________。[練一練]

1．幾種常見的烷烴二、烷烴[填一填]

名稱乙烷丙烷正丁烷異丁烷分子式結(jié)構(gòu)簡式C2H6C3H8C4H10C4H10CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3(CH3)2CHCH32.烷烴分子的通式：______________。3．定義分子中碳原子間以________結(jié)合成______，碳原子的其他價鍵都被_____________所飽和的有機物。CnH2n＋2單鍵鏈狀氫原子[記一記]

2．正丁烷的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2CH2CH3，其中分子中四個碳原子在一條直線上嗎？答案：不在同一直線上。[練一練]

1．定義(1)同分異構(gòu)現(xiàn)象：化合物具有相同的__________，但具有_____________的現(xiàn)象。(2)同分異構(gòu)體：具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互為同分異構(gòu)體。2．規(guī)律有機化合物中的_______________越多，它的同分異構(gòu)體數(shù)目就越多。三、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體[填一填]

分子式不同結(jié)構(gòu)碳原子數(shù)3．同分異構(gòu)現(xiàn)象與有機化合物種類的關(guān)系同分異構(gòu)現(xiàn)象是有機化合物結(jié)構(gòu)多樣性的表現(xiàn)之一，是導(dǎo)致有機化合物種類繁多、數(shù)量巨大的原因之一。(1)同分異構(gòu)體之間屬于不同物質(zhì)。(2)三個相似的概念：同分異構(gòu)體(如正丁烷和異丁烷)同素異形體(如O2和O3)同位素(如H、D、T)[記一記]

[練一練]

互動探究區(qū)一、烷烴的化學(xué)性質(zhì)解析：烷烴在光照條件下都能與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)，烷烴均不能使酸性KMnO4溶液退色，這是烷烴的主要特性；隨著碳原子數(shù)的增加，烷烴的分子間作用力增大，使其熔、沸點逐漸升高；因分子通式中CnH2n＋2中的氫原子已達飽和，故符合CnH2n＋2的有機物只可能是烷烴。答案：AC1．寫出下列各烴的分子式。(1)烷烴A在同溫同壓下蒸氣的密度是H2的36倍________。(2)某氣態(tài)烷烴20mL完全燃燒時，正好消耗同溫同壓下100mL氧氣，該烷烴的分子式________。1．甲烷的四種氯代物(CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4)均各有1種，均為四面體結(jié)構(gòu)，其中只有CCl4為正四面體結(jié)構(gòu)。2．烷烴(n≤5)的同分異構(gòu)體的寫法(1)CH4、CH3—CH3、CH3CH2CH3均只有1種。二、同分異構(gòu)體答案：B

鞏固訓(xùn)練區(qū)1．下列關(guān)于烴的說法中，正確的是(

)A．烴是指分子里含有碳、氫元素的化合物B．烴是指分子里含碳元素的化合物C．烴是指燃燒反應(yīng)后生成二氧化碳和水的有機物D．烴是指僅由碳和氫兩種元素組成的化合物解析：烴中只含有碳氫兩種元素。答案：D2．互稱為同分異構(gòu)體的物質(zhì)不可能(

)A．具有相同的相對分子質(zhì)量B．具有相同的結(jié)構(gòu)C．具有相同的分子式D．具有相同的組成元素解析：同分異構(gòu)體是指具有相同的分子式而不同結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。答案：B3．二氟甲烷是性能優(yōu)異的環(huán)保產(chǎn)品，可替代會破壞臭氧層的“氟利昂”，用作制冷劑。試判斷二氟甲烷的分子結(jié)構(gòu)(

)A．有4種B．有3種C．有2種 D．只有1種解析：由于甲烷分子是正四面體結(jié)構(gòu)，正四面體的任何兩個頂點總是相鄰的，所以，二氟甲烷只有1種分子結(jié)構(gòu)，故選D項。答案：D4．0.1L某氣態(tài)烴完全燃燒，在相同條件下測得生成0.1LCO2和0.2L水蒸氣。該烴的分子式是(

)A．CH4 B．C2H4C．C3H4 D．C3H6解析：根據(jù)反應(yīng)前后原子個數(shù)守恒原則，1mol氣態(tài)烴完全燃燒生成1molCO2和2molH2O，則1個烴分子中有1個碳原子和4個氫原子。答案：A(2)屬于同位素的是________；(3)屬于同素異形體的是________；