氨基酸分析檢測方法_第1頁
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關(guān)于氨基酸分析檢測方法第1頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四分光光度法物質(zhì)對光的選擇性吸收只有芳香族氨基酸在紫外區(qū)有吸收。通常利用氨基酸與衍生劑反應(yīng)生成有色物質(zhì)。常用的衍生化試劑：茚三酮其它試劑：乙酰丙酮－甲醛等第2頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四氣相色譜法將氨基酸衍生為易氣化的物質(zhì)，利用氣態(tài)試樣中各組分在兩相間的分配系數(shù)不同進行分析。衍生化方法：硅烷化、酯化和?；炔荒苡靡桓V柱實現(xiàn)全氨基酸測定，應(yīng)用不廣泛。氣質(zhì)聯(lián)用除了可以測定濃度外還可以發(fā)現(xiàn)新的氨基酸。第3頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四液相色譜法各組分在兩相間分配系數(shù)不同，經(jīng)過反復的吸附－解吸附過程對其進行分離檢測。柱后衍生法：高效離子交換色譜柱后茚三酮衍生法。柱前衍生法：A、紫外可見光檢測器B、熒光檢測器C、質(zhì)譜檢測器D、積分脈沖安培檢測技術(shù)E、蒸發(fā)發(fā)散射檢測技術(shù)第4頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四毛細管電泳法高壓電場的驅(qū)動下?lián)鹘M分間分配行為上的差異實現(xiàn)分離。具進樣少、絕對靈敏度及分辨率高。無須梯度洗脫，分析速度快。第5頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四近紅外光譜法用統(tǒng)計學方法在樣品待測屬性值與近紅外光譜數(shù)據(jù)間建立一個關(guān)聯(lián)模型而間接對待測物質(zhì)進行定量分析。第6頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四化學發(fā)光法通過分子從激發(fā)態(tài)返回基態(tài)時發(fā)出的光信號間接對氨基酸進行分析。具有靈敏度高、線性范圍寬、儀器設(shè)備簡單等優(yōu)點。第7頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四熒光光譜法大多數(shù)氨基酸本身不發(fā)熒光，但與乙酰丙酮－甲醛體系反應(yīng)有強熒光。第8頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四第9頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四第10頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四第11頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四第12頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四第13頁，共15頁，2023年，2月20日，星期四第14頁，共15頁，2023年，2月20日，星

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