大學(xué)生廚藝策劃書

本文格式為Word版，下載可任意編輯——大學(xué)生廚藝策劃書活動(dòng)主題：

我要我的滋味，我的大學(xué)，有滋有味。

活動(dòng)主旨：

精彩、充實(shí)、磨練。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活，豐富校園文化生活，引領(lǐng)學(xué)生們探索學(xué)習(xí)的激情與方法。扶助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合才能的提高。培養(yǎng)學(xué)生的自主精神。

活動(dòng)對(duì)象：

江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)

主辦單位：

江西科技師范學(xué)院、外國(guó)語(yǔ)學(xué)院

活動(dòng)時(shí)間：

9月——10月、比賽時(shí)間：10月10日晚7點(diǎn)

活動(dòng)方式：

舉行校園“廚藝大賽”，表示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采

活動(dòng)概括安置計(jì)劃：

1、由學(xué)院自己舉行校內(nèi)宣傳。以海報(bào)，播送，網(wǎng)站，傳單、口口相傳，奔波相告等種種形式宣傳。

2、報(bào)名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂門口。（填表、責(zé)任書）并于26日結(jié)果擇定人選。

3、參選條件：

a、廚藝高明。選食材嶄新穩(wěn)當(dāng)，保證作品無(wú)毒害，可以食用。（如使評(píng)委展現(xiàn)食物中毒處境那么當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的處治。至于涉及有意下毒情節(jié)，當(dāng)移交公安部門辦理。）

b、安好烹飪。保證安好使用刀具及其他各種廚具。（以責(zé)任書形式保證）

c、精神正常，無(wú)不良記錄。

d、男生也可以。

e、無(wú)民族仇恨情結(jié)。

4、選手打定：組織方僅備、電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖，金瘡藥和隨時(shí)打定撥打120的手機(jī)一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具，在征得組織方同意后面可自備。

5、參賽規(guī)矩、

一、安好模范：

a、不得持刀具離開案板2米以外。否那么，生活部人員有權(quán)對(duì)其舉行合理管制。

b、自帶廚具須無(wú)安好隱患。

c、電磁爐無(wú)眼，使用需提防。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱片面。

d、按照規(guī)矩和流程將比賽舉行畢竟，無(wú)故中途不賽。

f、崇敬裁判，如以為裁判不公，可提出抗議，由裁判代表出面解答選手不解。不得采取過(guò)激行為表達(dá)不滿

g、每隊(duì)選手烹飪時(shí)間不得超過(guò)20分鐘。

二、流程：共21隊(duì)（每隊(duì)限兩名選手）選手——

a、采用抽簽方法確定各參賽隊(duì)參賽場(chǎng)次，由組委會(huì)女生部按抽簽場(chǎng)次發(fā)給各參賽隊(duì)比賽通知。

b、正式比賽前半小時(shí)，參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證，帶好自備物料到參賽場(chǎng)地檢錄抽取臺(tái)號(hào)后進(jìn)入賽場(chǎng)。

c、選手進(jìn)入賽場(chǎng)對(duì)號(hào)定位，比賽開頭后，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理即開頭記事。選手制作完成后，交齊品種、清檢整理比賽現(xiàn)場(chǎng)，即行離場(chǎng)。

d、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后，連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡交賽場(chǎng)服務(wù)員送到指定的評(píng)判組。

e、本次比賽不作超時(shí)記錄，選手務(wù)必在150分鐘內(nèi)完成操作，過(guò)時(shí)中斷操作。

分組舉行…其他種種轟動(dòng)性活動(dòng)…（保密中……）

6、評(píng)分：由院學(xué)生會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生代表組成的評(píng)委團(tuán)，根據(jù)色、香、味、形四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各選手作品舉行評(píng)分。

我要我的滋味校園廚藝大賽計(jì)劃書

7、頒獎(jiǎng)：設(shè)“第一美廚娘”、“最正確幫廚”、“第一美廚爺”（假設(shè)有的話）、“最心愛廚娘”、“師院第一金刀”、“師院第一金鍋”“最糊涂小廚娘”……等等等等……各個(gè)無(wú)限獎(jiǎng)項(xiàng)……（比賽結(jié)果揭曉之前獎(jiǎng)項(xiàng)名稱秘不外宣，如有宣者，深切鄙視。）

8、各部職責(zé)：生活部，打定原料、廚具、意外傷害事故處理。

自律部、體育部，負(fù)責(zé)保安、安檢、核定選手身份、監(jiān)理菜肴。

女生部，負(fù)責(zé)接待來(lái)賓，傳送菜肴，裝飾賽場(chǎng)。

文藝部，主持節(jié)目，連接環(huán)節(jié)，裝飾賽場(chǎng)。

學(xué)習(xí)部，學(xué)習(xí)做菜好了……

9、意外事故解決手段：生活部打定常用外傷用藥，隨時(shí)打定第一時(shí)間救治。傷勢(shì)嚴(yán)重者，經(jīng)本人同意可退賽。傷勢(shì)更加嚴(yán)重者，本人不同意退賽也得退賽！

10、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：不多，別怕。（復(fù)印紙張，食材配料，賽場(chǎng)裝飾，常用外傷用藥）

11、責(zé)任追究細(xì)那么：

經(jīng)鑒定，確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀眾受到傷害，那么由組織方承受責(zé)任。由于自身廚藝不精或使用廚具不當(dāng)或自帶廚具本身存在安好隱患而造成其他人傷害的選手，自負(fù)其責(zé)。

12、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸組織方全體。

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