小學(xué)體育-3體育活動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教學(xué)課件設(shè)計(jì)

體育活動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生一、營(yíng)養(yǎng)素及其作用人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)素是：

蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水。

糖，蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽是供給人體能量的物質(zhì)。

1、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)作用：提供集體生長(zhǎng)、組成修補(bǔ)人體組織材料缺乏：容易出現(xiàn)發(fā)育遲緩、智力低下、體瘦貧血等癥狀。2、脂肪

脂肪是人體熱能的主要來(lái)源。功能：維持正常體重、保護(hù)內(nèi)臟和關(guān)節(jié)、滋潤(rùn)皮膚和提供能量。缺乏：容易產(chǎn)生饑餓感過(guò)多：會(huì)導(dǎo)致肥胖。3、糖

糖類分為單糖、雙糖和多糖。單糖可直接被吸收轉(zhuǎn)化為熱能。糖類過(guò)多：消耗的剩余部分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，易患肥胖、高血壓、糖尿病等癥。糖類過(guò)少：易患低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、無(wú)力、出虛汗、心慌的現(xiàn)象。4、維生素維生素是人體必須的有機(jī)化合物作用：參與各種代謝過(guò)程缺乏：可導(dǎo)致多種疾病。缺少維生素C會(huì)導(dǎo)致壞血病等。5、無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽是人體組成的構(gòu)成元素，是組織、細(xì)胞的構(gòu)成成分作用:維持體內(nèi)的酸堿平衡，調(diào)節(jié)和維持機(jī)體功能。過(guò)多過(guò)少:都會(huì)引起代謝紊亂，導(dǎo)致生理和功能性病變。6、水

水是“生命之源”水約占體重的70%左右，它是營(yíng)養(yǎng)和代謝物的溶劑。如果體內(nèi)水分損失20%，生命就難以維持。只有保持良好的水營(yíng)養(yǎng)，才能有良好的體能和健康。營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生討論：怎么樣選擇和搭配食物才能滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要呢？選擇和搭配食物1.食物要多樣、谷類為主；2.多吃蔬菜、水果和薯類；3.每天吃奶類、豆類或其制品；4.經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；5.吃清淡少鹽的膳食；6.吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。討論：

良好的飲食習(xí)慣有哪些？不偏食，不挑食，使?fàn)I養(yǎng)需要與攝取的營(yíng)養(yǎng)素保持平衡?？茖W(xué)飲食，定時(shí)定量，保證按時(shí)進(jìn)餐。早餐攝取日總熱量的30%，午餐40%，晚餐30%。運(yùn)動(dòng)后要適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)考考你愿意接受挑戰(zhàn)嗎？3、一日三餐營(yíng)養(yǎng)要合理，早餐要吃得

，午餐要吃得

，晚餐要吃得

。2、運(yùn)動(dòng)中、后由于身體大量出汗，體內(nèi)缺水，產(chǎn)生干渴的感覺(jué)，這時(shí)最好是

也可以

。1、運(yùn)動(dòng)后飲水，不能圖一時(shí)的痛快，喝水太多，更不要喝

和

。生水冷水

喝少量溫開(kāi)水喝少量淡鹽水好飽少1、小明一邊鍛煉