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關(guān)于閩南小吃誘人的小甜點第1頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六寸棗第2頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第3頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六蜂窩煤第4頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六寶斗糕第5頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第6頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六蒜蓉枝第7頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第8頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六燒仙草第9頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第10頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六石花膏第11頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第12頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六四果湯第13頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第14頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六生仁糖第15頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第16頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第17頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第18頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六碗糕第19頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六第20頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六
哇,閩南好吃的小點可真多!你都吃過嗎?第21頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六真想知道碗糕是怎么做的?有哪些有關(guān)閩南小點的童謠歌謠或俗語嗎?我真想去閩南小吃店參觀品嘗一下。和閩南小點有關(guān)的歷史典故有哪一些呢?閩南語:什么碗糕?意思是:什么情況?或者解釋為什么東西?第22頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六思考:我們小組確定的主題是什么?
確定主題時要想一想:為什么選擇這個主題?這個主題我們有能力研究嗎?第23頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六活動方案小組名稱:組長:組員:活動任務(wù):活動準(zhǔn)備:活動方式:查資料、交流、調(diào)查活動內(nèi)容:活動可能遇到的困難:活動預(yù)期成果和表現(xiàn)形式:第24頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六開展實踐活動收集資料請同學(xué)們查閱網(wǎng)絡(luò)、書籍、報刊或訪問專家、老師和家長,了解有關(guān)閩南小點的知識,如做法與歷史典故。第25頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六石花膏“石花”一名的來歷,閩南沿海有一段感人肺腑的傳說:從前,東南沿海的某漁村,有一對恩愛夫妻,妻子名叫石花,賢惠聰穎。每每丈夫捕魚晚歸,石花總要來到港灣的海礁高處,踮著腳等盼。有一天,海上起風(fēng),烏云如墨,石花又來到老地方“望夫石”上翹盼歸帆,但等了大半天仍不見夫君的帆影。石花心情萬分焦急,忽然,一個急浪辟面打來,她看到兀立的礁下,有個因海難落水的漁民在邊揮手邊呼救。在這生死關(guān)頭,石花沖破世俗桎梏,咬緊牙關(guān),使勁把這個奄奄一息的男漁民拉了上來,自己卻因礁石滑溜失足跌落波濤洶涌的大海,再也沒上來。遲到的石花丈夫回到家后聞此噩耗,趕到石花常站立的礁石上慟哭一場。說也怪,天晴浪靜后,石上竟長出一種素雅可愛的不知名小花。鄉(xiāng)親們?yōu)榈磕钸@位見義勇為的漁家女,就將這種奇異的海生物取名為“石花”。第26頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六
冰芋仔冰,枝仔冰,參土豆,參牛奶,仙草冰,四果冰,在你甲意在你揀。閩南童謠第27頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六——學(xué)做四果湯做法1、蓮子、綠豆、薏米洗凈.分別用盆裝,浸水,然后加適量的清水
放蒸二十分鐘取出。仙草
石花切丁,啊達(dá)籽入水煮熟就可,然后冷卻。2、銀耳浸水后洗凈,倒入沸水鍋.煮二三分鐘撈出。3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸.離火晾涼。4、食時,選取上面若干種喜歡的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的時候還可以加適量的刨冰。味甜爽口,清涼解毒。由于四果湯的歷史悠久,四果湯也加入了一些水果元素,如西瓜,菠蘿而啊達(dá)籽也不再只是以前的一種,而是有包餡的。巧手站第28頁,共30頁,2023年,2月20日,星期六總結(jié)交流
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