水產(chǎn)品藥物殘留檢測方案總結(jié)計(jì)劃措施報(bào)告

水產(chǎn)品藥物殘留檢測方案為加速推動全區(qū)水產(chǎn)品藥物殘留迅速檢測工作，確實(shí)有效保護(hù)花費(fèi)者安全，依據(jù)《省大海與漁業(yè)局對于印發(fā)2012年省水產(chǎn)品藥物殘留迅速檢測實(shí)行方案的通知》要求，聯(lián)合我區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)質(zhì)，特?cái)M訂本方案。一、主要工作目標(biāo)在全區(qū)展開水產(chǎn)品藥物殘留迅速檢測工作，建設(shè)縣級迅速檢測室和市場迅速檢測室各1個(gè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)迅速檢測室5個(gè)，共達(dá)成水產(chǎn)品藥物殘留迅速檢測樣品500個(gè)，抽檢品種為當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖產(chǎn)品，檢測指標(biāo)為孔雀石綠和呋喃唑酮代謝物（見附表1）。二、快檢室建設(shè)擔(dān)當(dāng)迅速檢測任務(wù)的各鎮(zhèn)依照文件要求趕快籌建迅速檢測室，抓緊落實(shí)固定場所，原則上每個(gè)檢測室面積應(yīng)該達(dá)到15平方米左右，裝備專兼職人員，并準(zhǔn)時(shí)參加有關(guān)檢測人員的技術(shù)培訓(xùn)，添置必備的速測設(shè)備和設(shè)備，具備獨(dú)立展開迅速檢測的能力和要求。三、抽樣安排、抽樣分工實(shí)時(shí)間各擔(dān)當(dāng)迅速檢測任務(wù)的農(nóng)技農(nóng)機(jī)站及有關(guān)單位要兼顧安排轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品藥物殘留迅速檢測的抽樣任務(wù)，抽樣時(shí)填寫省水產(chǎn)品藥物殘留迅速檢測抽樣工作單（格式見附表2），并按省水產(chǎn)品藥物殘留迅速檢測樣品信息匯總表格式進(jìn)行匯總（格式見附表3）。所在鎮(zhèn)漁政人員負(fù)責(zé)抽樣程序的合法性和規(guī)范性。抽樣工作應(yīng)在5～10月達(dá)成。、抽樣依照依照《水產(chǎn)品抽樣方法》、《省水產(chǎn)質(zhì)量量安全監(jiān)察抽查實(shí)行細(xì)則（試行）》和《省水產(chǎn)質(zhì)量量安全例行監(jiān)測行為規(guī)范（試行）》等規(guī)定履行。、抽樣品種和數(shù)目全區(qū)抽檢樣品500個(gè)，品種為當(dāng)?shù)氐牡B(yǎng)殖產(chǎn)品，四、檢測工作、檢測指標(biāo)及檢測方法（1）呋喃唑酮代謝物快檢方法：呋喃唑酮代謝物檢測試劑盒法，詳細(xì)操作步驟詳見試劑盒生產(chǎn)廠家檢測使用說明書。確證方法：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部通告第783號-1-2006液相色譜-串連質(zhì)譜法（2）孔雀石綠快檢方法：孔雀石綠膠體金試劑盒法，詳細(xì)操作步驟詳見試劑盒生產(chǎn)廠家檢測使用說明書。確證方法：水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定液相色譜-串連質(zhì)譜法、判斷依照按試劑盒檢測結(jié)果判斷。迅速檢測僅作定性評判，對于出現(xiàn)陽性結(jié)果的樣品須送有相應(yīng)檢測資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行確證。、檢測地址與分工鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢室主要抽檢本鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖基地水產(chǎn)樣品，市場快檢室抽檢本市場水產(chǎn)樣品，每個(gè)檢測室抽檢樣品40個(gè)左右。本區(qū)主要負(fù)責(zé)培訓(xùn)、指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市場快檢室展開迅速檢測工作，并對除建有迅速檢測室鄉(xiāng)鎮(zhèn)之外的轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖基地水產(chǎn)樣品進(jìn)行抽樣檢測，整年抽檢樣品260個(gè)左右。同時(shí)，選擇1個(gè)擁有必定規(guī)模、條件相對成熟的養(yǎng)殖基地，展開產(chǎn)地水產(chǎn)品準(zhǔn)出試點(diǎn)，對其每批出場水產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，經(jīng)檢測合格方能允許出場。、檢測達(dá)成時(shí)間擔(dān)當(dāng)迅速檢測任務(wù)各鎮(zhèn)須在每個(gè)月23日以前達(dá)成當(dāng)月各批次樣品的檢測工作。并分別填寫水產(chǎn)品中呋喃唑酮代謝物迅速檢測原始記錄（格式見附表4）、水產(chǎn)品中孔雀石綠迅速檢測原始記錄（格式見附表5）和水產(chǎn)品藥物殘留迅速檢測挑選陽性樣品辦理單。五、檢測結(jié)果報(bào)送與通告每批樣品檢測結(jié)束后，各鎮(zhèn)擔(dān)當(dāng)迅速檢測任務(wù)的單位都應(yīng)該實(shí)時(shí)向受檢測方出具檢測報(bào)告（格式見附表7），并在每個(gè)月23日以前將當(dāng)月檢測結(jié)果、10月20日前將整年檢測結(jié)果和總結(jié)剖析報(bào)告以文件形式報(bào)區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推行站，同時(shí)抄送電子版，由區(qū)水產(chǎn)站負(fù)責(zé)匯總剖析，并按月通告全省水產(chǎn)品藥物殘留迅速檢測情況。各擔(dān)當(dāng)迅速檢測任務(wù)單位上報(bào)資料包含總結(jié)剖析報(bào)告（含電子版）、結(jié)果匯總表、分類統(tǒng)計(jì)表、質(zhì)控報(bào)告