安徽省爭華食品有限公司肉羊屠宰項目環(huán)境影響報告書

IVI前言 11、項目背景 12、評價工作程序 13、項目關(guān)注的主要環(huán)境問題 24、報告書主要結(jié)論 2第一章總論 161.1評價目的、指導(dǎo)思想 161.2編制依據(jù) 171.3工作原則 191.4環(huán)境影響因素識別及評價因子篩選 201.5環(huán)境影響評價工作等級與評價范圍 211.6環(huán)境影響評價標(biāo)準(zhǔn) 241.7評價重點 271.8評價時段 271.9環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 271.10評價工作流程 29第二章工程概況 302.1建設(shè)項目概況 302.2項目建設(shè)內(nèi)容 30第三章工程分析 373.1項目產(chǎn)品方案 373.2肉羊屠宰生產(chǎn)線工藝 373.3物料平衡分析 413.4工程污染分析 42VII第四章環(huán)境概況 574.1自然環(huán)境狀況 574.2社會環(huán)境 614.3安徽固鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 64第五章環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價 665.1環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測與評價 665.2環(huán)境地表水質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測與評價 715.3聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測與評價 765.4生態(tài)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 78第六章環(huán)境影響分析及預(yù)測評價 796.1施工期環(huán)境影響分析 796.2運(yùn)營期環(huán)境影響分析 86第七章污染防治對策與可行性分析 1067.1施工期污染防治措施 1067.2運(yùn)營期污染防治措施 108第八章清潔生產(chǎn)與循壞經(jīng)濟(jì) 1208.1清潔生產(chǎn)概念及意義 1208.2產(chǎn)業(yè)政策相符性 1218.3清潔生產(chǎn)全過程分析 1228.4循環(huán)經(jīng)濟(jì)分析 1248.5清潔生產(chǎn)措施與對策 1248.6小結(jié) 125第九章環(huán)境風(fēng)險分析 1269.1風(fēng)險評價等級 1269.2風(fēng)險識別 1289.3源項分析 1299.4風(fēng)險管理 130VIII9.5環(huán)境風(fēng)險事故應(yīng)急預(yù)案 1339.6社會穩(wěn)定性分析 1349.7小結(jié) 137第十章總量控制分析 13810.1污染物排放總量計算的原則 13810.2總量控制因子的選擇 13810.3污染物排放總量控制的計算 13810.4總量平衡方案 138第十一章選址可行性分析 13911.1廠址概況 13911.2項目選址與規(guī)劃的相符性 13911.3建設(shè)條件可行性 14111.4環(huán)境承載力可行性 14211.5公眾認(rèn)可性 14211.6選址可行性結(jié)論 143第十二章環(huán)境影響經(jīng)濟(jì)損益分析 14412.1概述 14412.2環(huán)保費(fèi)用估算 14412.3環(huán)保經(jīng)濟(jì)效益分析 14511.4項目社會經(jīng)濟(jì)效益分析 147第十三章公眾參與 14813.1公眾參與依據(jù) 14813.2公眾參與原則 14813.3公眾參與對象 14813.4公眾參與目的 14813.5公眾參與方式 14813.6公眾參與調(diào)查結(jié)果 155IX13.7公眾參與合法性、有效性、代表性和真實性 15913.8公眾參與調(diào)查小結(jié) 159第十四章環(huán)境管理與環(huán)境監(jiān)測 16114.1環(huán)境管理 16114.2環(huán)境監(jiān)測計劃 16314.3項目竣工環(huán)境保護(hù)驗收 165第十五章結(jié)論與建議 16515.1項目與國家產(chǎn)業(yè)政策、相關(guān)規(guī)劃的相符性 16515.2環(huán)境承載力可行性 16615.3達(dá)標(biāo)排放 16715.4總量控制 16815.4項目符合清潔生產(chǎn)水平要求 16815.5區(qū)域公眾普遍支持項目建設(shè) 16915.6“三同時”驗收一覽表 16915.7評價總體結(jié)論 16915.8環(huán)評建議與要求 1701前言隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人民生活水平的提高以及購買力的增強(qiáng)，我國肉類制品的生產(chǎn)和消費(fèi)總量將實現(xiàn)持續(xù)增長。肉類市場需求呈多樣化發(fā)展趨勢，消費(fèi)結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化。隨之而來的生活和飲食習(xí)慣也發(fā)生了很大的變化，人們對食品更加注重營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便、可口，畜禽類食品以其賦予食品良好的色、香、味，增加食欲，直接地起到主營養(yǎng)作用，已逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹鲗?dǎo)食品。國內(nèi)市場這幾年由于各地的火鍋熱、羊串熱，使得對羊肉，特別是中、高檔的羊肉需求相當(dāng)旺盛，羊肉已經(jīng)成為我國城鄉(xiāng)居民消費(fèi)的重要農(nóng)產(chǎn)品，逐漸由地區(qū)季節(jié)性消費(fèi)向全國全年性消費(fèi)品轉(zhuǎn)變。養(yǎng)殖業(yè)是保障我國食物安全的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。近年來，我國生羊規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展迅速，生產(chǎn)水平不斷提高。規(guī)模養(yǎng)殖的比重不斷上升，良種繁育體系進(jìn)一步完善；羊肉品質(zhì)明顯改善，質(zhì)量安全監(jiān)控體系基本完善，生羊生產(chǎn)逐步實現(xiàn)無公害化。生羊規(guī)模的擴(kuò)大勢必推動生羊屠宰加工行業(yè)的發(fā)展，安徽省爭華食品有限公司順應(yīng)形勢發(fā)展要求，同時，為加快肉食品行業(yè)的健康發(fā)展，發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉食品加工，增強(qiáng)公司的市場競爭能力和綜合發(fā)展實力，滿足市場需求。該項目位于固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，項目占地13550m2，總建筑面積為13400m2，新建肉羊待宰區(qū)、屠宰區(qū)、分割加工區(qū)、排酸區(qū)、速凍庫、冷庫、無害化處理區(qū)、辦公區(qū)、污糞處理區(qū)。本項目總投資3000萬元，建成后可實現(xiàn)年加工銷售羊40萬只的生產(chǎn)能力。本項目的建設(shè)充分利用本地資源，不僅會帶動開發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還將會對我國畜牧業(yè)的發(fā)展起到積極推動作用。2、評價工作程序安徽省爭華食品有限公司肉羊屠宰項目位于固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，本項目于2016年5月16日經(jīng)固鎮(zhèn)縣發(fā)展和改革委員會固發(fā)改字[2016]59號立項。根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》、2《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》有關(guān)規(guī)定，本項目應(yīng)編制環(huán)境影響報告書，2016年6月3日受安徽省爭華食品有限公司的委托，安徽省四維環(huán)境工程有限公司承擔(dān)了本項目環(huán)境影響評價工作。根據(jù)環(huán)評技術(shù)導(dǎo)則要求，評價單位將通過現(xiàn)場踏查和收集有關(guān)資料，對廠址所在地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀進(jìn)行評價，并在工程分析的基礎(chǔ)上，明確各污染源排放源強(qiáng)及排放特征，分析對環(huán)境可能造成的影響程度和范圍，提出切實可行的污染防治措施，為環(huán)保部門管理及設(shè)計部門設(shè)計提供科學(xué)依據(jù)。(1)2016年6月3日，安徽省四維環(huán)境工程有限公司受安徽省爭華食品有限公司委托，承擔(dān)《安徽省爭華食品有限公司肉羊屠宰項目環(huán)境影響報告書》的編制工作。我單位接受委托后，即組織有關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場踏勘，收集資料。(2)2016年6月7日，根據(jù)《環(huán)境影響評價公眾參與暫行辦法》在接受環(huán)評委托后7日內(nèi)于固鎮(zhèn)縣人民政府網(wǎng)站上發(fā)布項目環(huán)評第一次公示。(3)2016年7月18日，固鎮(zhèn)縣環(huán)境保護(hù)局出具了本項目的標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)函；(4)2016年6月18日~6月24日，安徽環(huán)科檢測中心有限公司對項目現(xiàn)場進(jìn)行了環(huán)境現(xiàn)狀監(jiān)測，并提供了監(jiān)測報告；(5)2016年8月10日，基本完成本項目環(huán)境影響報告書初稿，得出了初步結(jié)(6)2016年8月15日，在固鎮(zhèn)縣人民政府網(wǎng)站上發(fā)布項目環(huán)評第二次公示。(7)2016年8月29日-2016年8月30日，與建設(shè)單位聯(lián)合進(jìn)行了公眾參與問卷調(diào)查；(8)2016年11月下旬，項目環(huán)境影響報告書進(jìn)入安徽省四維環(huán)境工程有限公司內(nèi)審程序，經(jīng)校核、審核、審定后，于2016年11月22日定稿，編制完成了《安徽省爭華食品有限公司肉羊屠宰項目》環(huán)境影響報告書，供建設(shè)單位呈報環(huán)保行政主管部門審批。3、項目關(guān)注的主要環(huán)境問題本項目屬于牲畜屠宰(行業(yè)代碼C1351)項目，該行業(yè)的特點主要是三廢排放源較多，特別是廢水和廢氣，是本次評價的主要環(huán)境問題。4、報告書主要結(jié)論本項目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和地區(qū)發(fā)展規(guī)劃要求，符合清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)3濟(jì)的原則。本項目采用先進(jìn)、成熟的生產(chǎn)工藝設(shè)備，實現(xiàn)污染的全過程控制，使資源、能源得到有效的利用。同時工程建設(shè)對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各類污染源和污染物采取有效的治理措施，實現(xiàn)污染物達(dá)標(biāo)排放，工程建成后對環(huán)境的影響較小，區(qū)域環(huán)境質(zhì)量均可滿足環(huán)境功能區(qū)劃要求。工程的實施不僅為蚌埠市、固鎮(zhèn)縣等市縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了條件，同時對環(huán)境的影響能滿足有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。因此，建設(shè)單位在落實各項污染控制措施和環(huán)境影響減緩措施、并充分重視風(fēng)險防范的前提下，從環(huán)境影響的角度出發(fā)，安徽省爭華食品有限公司肉羊屠宰項目建設(shè)是合理可行的。第一章總論本次評價工作主要目的是論證項目建設(shè)的必要性，分析其是否符合國家產(chǎn)業(yè)政策，根據(jù)工程分析及污染防治措施評述，預(yù)測分析結(jié)果，評價其是否能做到“總量控制、達(dá)標(biāo)排放、清潔生產(chǎn)”，達(dá)到保護(hù)環(huán)境的目的，其具體內(nèi)容如下：1、根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和本項目的實際情況，及當(dāng)?shù)匕l(fā)展規(guī)劃分析項目建設(shè)的必要性。2、對廠址所在區(qū)域的環(huán)境質(zhì)量、污染源分布進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，根據(jù)功能區(qū)劃分及區(qū)域環(huán)境容量、環(huán)境承載力等分析廠址的可行性和合理性。3、以國家的產(chǎn)業(yè)政策為依據(jù)，分析本項目工藝技術(shù)路線的可行性，對清潔生產(chǎn)水平分析比較，同時提出對本項目所產(chǎn)生的三廢擬采取的具體污染治理措施要求。4、通過對本項目工程分析，計算污染物排放情況，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行預(yù)測分析，說明本工程投產(chǎn)后對環(huán)境的污染貢獻(xiàn)及影響范圍和程度。5、根據(jù)項目的工程特點及污染物排放特征，制定避免或減少污染的對策及措施，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境特征，依據(jù)環(huán)保法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和區(qū)域評價給出的當(dāng)?shù)丨h(huán)境總量目標(biāo)值，提出污染物總量控制的方案，并實現(xiàn)污染物濃度的達(dá)標(biāo)排放，明確回答本工程的環(huán)境可行性。6、通過對本工程環(huán)境經(jīng)濟(jì)損益分析，論證本工程的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益，要求本項目在污染治理措施上有足夠的資金投入，以保證本工程的興建能夠達(dá)到經(jīng)濟(jì)建設(shè)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)健康發(fā)展的環(huán)保要求。7、通過公眾參與調(diào)查，讓當(dāng)?shù)毓娏私獗竟こ痰膬?nèi)容、性質(zhì)及對本地區(qū)帶來的正、負(fù)效益情況。讓公眾充分發(fā)表對本項工程的意見和建議，為項目建設(shè)的可行性提供社會公眾意見依據(jù)。1、運(yùn)用國家和安徽省的環(huán)境保護(hù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定和評價導(dǎo)則指導(dǎo)評價工作。2、評價重證據(jù)、重分析、尊重事實，結(jié)論力求做到全面、客觀、公正地評價建設(shè)項目對環(huán)境的影響。3、充分利用現(xiàn)有的統(tǒng)計資料和成果，同時進(jìn)行必要的現(xiàn)場調(diào)查和監(jiān)測。4、報告書內(nèi)容力求主次分明，重點突出，數(shù)據(jù)可靠，結(jié)論明確，實用性強(qiáng)，符合當(dāng)?shù)貙嵡椤?、報告書將提出科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、合理、可行的環(huán)境污染防治措施，為決策、建設(shè)和設(shè)計單位提供依據(jù)。1.2.1國家法律法規(guī)2015.1.1起實施)；《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》(2016.7.2修訂),(2016.9.1起實施)；《中華人民共和國大氣污染防治法》(修訂版，2016.1.1起實施)；《中華人民共和國水污染防治法》(修訂版，2008.6.1起施行)；《中華人民共和國環(huán)境噪聲污染防治法》(1997.3.1起實施)；《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》(2015.4.24修訂)；《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》(2013年修正本)(2013.5.1起實施)；《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》(1998.11.29起實施)；《建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》(修訂版，2015.6.1起實施)；9.10,國發(fā)[2013]37號；《關(guān)于落實大氣污染防治行動計劃嚴(yán)格環(huán)境影響評價準(zhǔn)入的通知》(2014.3.25，環(huán)境保護(hù)部辦公廳文件環(huán)辦[2014]30號)；《國務(wù)院發(fā)布關(guān)于印發(fā)水污染防治行動計劃的通知》，國發(fā)[2015]17號)，2015.4.2；《中華人民共和國節(jié)約能源法》(2008.4.1起施行)；《中華人民共和國可再生能源法》(2009.11.26修訂)；《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》(2012.7.1起施行)；《國家危險廢物名錄》，(修訂版，2016.8.1起實施)；《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境影響評價管理防范環(huán)境風(fēng)險的通知》(2012.7.3起實施)；《關(guān)于切實加強(qiáng)風(fēng)險防范嚴(yán)格環(huán)境影響評價管理的通知》(2012.8.7)環(huán)境保護(hù)部環(huán)發(fā)[2012]98號；《環(huán)境影響評價公眾參與暫行辦法》(20016.3.18起實施)；《環(huán)境保護(hù)公眾參與辦法》(2015.9.1起實施)；1.2.2地方法律法規(guī)13]89號，2013.12.30)；《安徽省大氣污染防治條例》，(2015.1.31)《關(guān)于印發(fā)安徽省城市集中式飲用水源保護(hù)區(qū)劃分方案的通知》，環(huán)水函[2009]268號，2009/4；《安徽省人民政府貫徹國務(wù)院關(guān)于落實科學(xué)發(fā)展觀加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)決定的實施意見》，皖政[2006]71號，2006/9；《關(guān)于進(jìn)一步提高環(huán)境影響評價質(zhì)量的若干意見》，安徽省環(huán)境保護(hù)局環(huán)監(jiān)(2002)46號文，2002/4/10；《加強(qiáng)建設(shè)項目環(huán)境影響報告書編制規(guī)范化的規(guī)定(試行)》，安徽省環(huán)境保護(hù)局環(huán)評[2006]113號文，2006.6.6；《安徽省環(huán)境保護(hù)廳建設(shè)項目社會穩(wěn)定環(huán)境風(fēng)險評估暫行辦法》，2010.12.31；安徽省環(huán)保廳關(guān)于加強(qiáng)建設(shè)項目環(huán)境影響評價及環(huán)保竣工驗收公眾參與工作的通知(皖環(huán)發(fā)[2013]91號)，2013.10.23；《蚌埠市建設(shè)揚(yáng)塵污染防治綜合治理專項行動方案》，蚌埠市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)1.2.3相關(guān)規(guī)劃《蚌埠市城市總體規(guī)劃(2012-2030)》；《固鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)總體規(guī)劃(2014-2030)》；《安徽省水環(huán)境功能區(qū)劃》；1.2.4導(dǎo)則及技術(shù)規(guī)范HJ011)；《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則—大氣環(huán)境》(HJ2.2-2008)；《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則—地面水環(huán)境》(HJ/T2.3-93)；《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則—地下水環(huán)境》(HJ610-2016)；《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則—聲環(huán)境》(HJ2.4-2009)；《建設(shè)項目環(huán)境風(fēng)險評價技術(shù)導(dǎo)則》(HJ/T169-2004)；《環(huán)境噪聲與振動控制工程技術(shù)導(dǎo)則》(HJ2034-2013)；《固體廢物處理處置工程技術(shù)導(dǎo)則》(HJ2035-2013)；《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ2004-2010)；《安徽省行業(yè)用水定額》(DB34/T679-2007，2007-01-30實施)。1.2.5技術(shù)資料和工作文件固鎮(zhèn)縣發(fā)展和改革委員會·固發(fā)改項字[2016]59號文件，2016.5.16；建設(shè)項目環(huán)境影響評價委托書；安徽環(huán)科檢測中心有限公司《安徽省爭華食品有限公司肉羊屠宰項目環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測報告》，2016年6月；安徽省爭華食品有限公司提供的其他相關(guān)資料。(1)評價工作根據(jù)建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例的有關(guān)規(guī)定，堅持“清潔生產(chǎn)”、“達(dá)標(biāo)排放”、“污染物排放總量控制”的原則。(2)重點做好建設(shè)項目的工程分析，貫徹“清潔生產(chǎn)”原則，最大限度地減少污染物的排放量，不對環(huán)境造成重大影響和生態(tài)破壞。(3)堅持環(huán)評工作為環(huán)境管理服務(wù)的原則、建設(shè)項目選址服從城市、區(qū)域總體規(guī)劃和環(huán)境規(guī)劃的原則，堅持以人為本、保護(hù)重要生態(tài)環(huán)境的原則。(4)充分利用近年來在建設(shè)項目所在地取得的環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境管理等方面的成果，進(jìn)行該項目的環(huán)境影響評價工作。(5)評價內(nèi)容力求主次分明，重點突出，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，污染防治措施可行，環(huán)境影響評價結(jié)論明確可信。20子篩選1.4.1環(huán)境影響因素分析建設(shè)項目屬肉制品及副產(chǎn)品加工(行業(yè)代碼C1353)，項目位于蚌埠市固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)園內(nèi)，其影響因素主要表現(xiàn)在建設(shè)期、運(yùn)營期的“三廢”排放。經(jīng)過對項目生產(chǎn)和排污特征分析及對周圍環(huán)境狀況的調(diào)查，識別出建設(shè)項目對環(huán)境的影表1.4-1環(huán)境影響要素判別表序號環(huán)境要素影響因子工程內(nèi)容及表征影響1施工期環(huán)境空氣粉塵施工過程中產(chǎn)生的揚(yáng)塵聲環(huán)境聲施工過程中產(chǎn)生的機(jī)械噪聲-水環(huán)境廢水施工廢水、生活污水2營運(yùn)期環(huán)境空氣惡臭生產(chǎn)車間和污水處理站產(chǎn)生的惡臭聲環(huán)境聲制冷系統(tǒng)、給水泵房、污水處理站內(nèi)的泵房等噪聲等-水環(huán)境廢水屠宰廢水、清洗廢水、地面沖洗廢水、生活污水-社會環(huán)境交通加大交通運(yùn)輸需求量+產(chǎn)品銷售帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)、增加地方財政收入++注：-表示負(fù)效應(yīng)，+表示正效應(yīng)；符號隨數(shù)量的遞增，表示影響的程度由大到小。1.4.2污染因子識別建設(shè)項目廢氣污染源主要為生產(chǎn)車間和污水處理站產(chǎn)生的惡臭廢氣等。建設(shè)項目廢水主要來源于屠宰廢水、清洗廢水、地面沖洗廢水、生活污水等，廢水的主要污染因子：COD、BOD5、SS、氨氮和油脂等。其它主要污染因子還有：一般固體廢物、生活垃圾、設(shè)備噪聲等。建設(shè)項目環(huán)境污染因子識別結(jié)果見表1.4-2所示。表1.4-2環(huán)境污染因子識別表類別環(huán)境污染因子生產(chǎn)裝置輔助、貯運(yùn)設(shè)施污水站廢氣生產(chǎn)車間、污水處理站的惡臭√√√廢水COD√√BOD5√√√√氨氮√√21油脂√√固體廢物一般固廢√√√聲√√√1.4.3評價因子篩選根據(jù)建設(shè)項目污染源分析識別出的環(huán)境影響因子、項目所處區(qū)域的環(huán)境特征，及國家和地方有關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定所列控制指標(biāo)，篩選出的現(xiàn)狀評價、影響評價因表1.4-3評價因子篩選一覽表環(huán)境要素評價因子環(huán)境空氣環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀SO2、NO2、PM10、硫化氫、氨污染源評價SONO臭環(huán)境空氣影響預(yù)測SO2、NO2、硫化氫、氨水環(huán)境水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀DBODNHN水污染源評價水環(huán)境影響分析廢水量、COD、NH3-N聲環(huán)境環(huán)境噪聲廠界噪聲固體廢物污染源評價固廢量、一般固廢價范圍1.5.1評價工作等級根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則》中關(guān)于評價工作等級劃分的原則并結(jié)合建設(shè)項目的污染特征，評價工作等級劃分如下：1、大氣環(huán)境評價等級依據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則－大氣環(huán)境》(HJ2.2-2008)，確定本項目的主要污染因子為SO2、NO2、NH3、H2S，根據(jù)工程分析和《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則－大氣環(huán)境》(HJ/T2.2-2008)，污染物的等標(biāo)排放量技術(shù)公式如下：Pi=100%式中：Pi－第i個污染物的最大地面濃度占標(biāo)率，%；Ci－采用估算模式計算出的第i個污染物的最大地面濃度，mg/m3；Coi－第i個污染物的環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，mg/m3。22表1.5-1大氣環(huán)境影響工作等級判據(jù)表污染物名稱氨環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，Coi(mg/m3)0.20.01最大落地濃度，Ci(mg/m3)0.00039160.00099995占標(biāo)率，%3.929.70D，m————一級二級三級其中氨和H2S的Coi選取《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(TJ36-79)中居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)的最高允許濃度中一次濃度值。境影響評價技術(shù)導(dǎo)則－大氣環(huán)境》(HJ/T2.2-2008)，確定大氣環(huán)境影響評價等級為三級。2、地表水環(huán)境評價工作等級建設(shè)項目產(chǎn)生的廢水主要為屠宰廢水、羊清洗廢水、地面沖洗廢水和職工生活污水等。廢水產(chǎn)生量為238.62m3/d，項目廢水經(jīng)廠區(qū)自建的污水處理站處理達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13457-92)中規(guī)定的三級標(biāo)準(zhǔn)后接入市政管網(wǎng)，排入固鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)污水處理廠，排入北淝河。依據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則-地面水環(huán)境》(HJ/T2.3-1993)中工作等級劃分，本項目廢水排放量238.62m3/d位于建設(shè)項目污水排放量≥200m3/d并且＜1000m3/d的范圍內(nèi)，地表水環(huán)境影響評價等級為三級。表1.5-2水環(huán)境影響評價工作等級判據(jù)表建設(shè)項目污水排放量m3/d建設(shè)項目污水水質(zhì)的復(fù)雜程度一級二級三級地面水域規(guī)模地面水質(zhì)要求地面水域規(guī)模地面水質(zhì)要求地面水域規(guī)模地面水質(zhì)要求＜1000≥200簡單－－－－中、小Ⅰ~Ⅳ3、地下水環(huán)境影響評價工作等級本項目屬于Ⅳ類項目，根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則-地下水環(huán)境》(HJ610-2016)23中4.1一般性原則，Ⅳ類項目不開展地下水環(huán)境影響評價，本次環(huán)評僅對地下水環(huán)境影響進(jìn)行簡單分析，重點進(jìn)行地下水污染防治措施分析。4、噪聲評價工作等級建設(shè)項目所處的聲環(huán)境功能區(qū)位GB3096-2008規(guī)定的3類地區(qū)，按《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則-聲環(huán)境》HJT2.4-2009中規(guī)定確定本次聲環(huán)境評價工作等級為三級。由于該風(fēng)險物質(zhì)最大使用量均未超過《危險化學(xué)品重大危險源辨識》(GB18218-2009)中的臨界量，因此，建設(shè)項目廠區(qū)內(nèi)儲存的危險物質(zhì)均為非重大危險源。建設(shè)項目周邊環(huán)境均不屬“環(huán)境敏感地區(qū)”。根據(jù)《建設(shè)項目環(huán)境風(fēng)險評價技術(shù)導(dǎo)則》(HJ/T169-2004)的評價工作級別表，確定建設(shè)項目環(huán)境風(fēng)險評價工作等級為二級，見表1.5-4。表1.5-4評價工作級別表分類劇毒危險性物質(zhì)一般毒性危險物質(zhì)可燃、易燃危險性物質(zhì)爆炸危險性物質(zhì)重大危險源一二一一非重大危險源二二二二環(huán)境敏感地區(qū)一一一一1.5.2評價范圍根據(jù)《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則》要求，評價范圍的劃分原則和本項目現(xiàn)場踏勘調(diào)查的實際情況，確定本評價范圍如下：表1.5-5評價范圍一覽表評價環(huán)境要素評價范圍地表水環(huán)境廢水排入固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)污水處理廠排放口上游500m至下游1500m地下水環(huán)境項目所在地聲環(huán)境場界外1m范圍及周邊200m范圍敏感目標(biāo)環(huán)境空氣以項目中心為圓心，半徑為2.5km的圓形區(qū)域風(fēng)險環(huán)境距離源點3km范圍的區(qū)域241.6.1環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)1、環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)項目所在地環(huán)境空氣功能區(qū)劃類別為二類區(qū)，環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)中二級標(biāo)準(zhǔn)；NH3、H2S執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(TJ36-79)中居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)的最高容許濃度限制。具體標(biāo)準(zhǔn)值詳見表表1.6-1環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)序號污染物名稱取值時間二級標(biāo)準(zhǔn)限值單位適用標(biāo)準(zhǔn)1PM2.575μg/m3《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095－2012)中二級標(biāo)準(zhǔn)年平均35μg/m32PM10μg/m3年平均70μg/m33SO2小時平均500μg/m3μg/m3年平均60μg/m34NO2小時平均200μg/m3μg/m3年平均40μg/m35NH3一次0.2mg/m3《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(TJ36-79)居住區(qū)大氣中有害物質(zhì)最高容許濃度H2S一次0.01mg/m32、地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)北淝河執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838－2002)中Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)。具體標(biāo)準(zhǔn)限值詳見表1.6-2。表1.6-2地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)單位：mg/L(pH除外)項目pHCODBOD5NH-N3TPⅣ類標(biāo)準(zhǔn)值6-9≤30≤63、地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)25項目所在區(qū)域地下水水質(zhì)執(zhí)行《地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T14848-93)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)，具體指標(biāo)見表1.6-3。表1.6-3地下水質(zhì)量分類指標(biāo)單位：mg/L序號污染物名稱濃度限值標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)1pH(無量綱)6.5~8.5《地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T14848-93)Ⅲ類2總硬度≤4503高錳酸鹽指數(shù)≤3.04硝酸鹽≤205氨氮≤0.26總大腸菌群≤3.04、聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)項目所在地區(qū)域聲環(huán)境執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中的3類標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)值詳見表1.6-4。表1.6-4聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)類別(GB3096-2008)中3類標(biāo)準(zhǔn)1.6.2污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1、大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB1996)表2中二級標(biāo)準(zhǔn)，惡臭污染物H2S、NH3等執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB14554-93)中廠界二級新、擴(kuò)、改建項目標(biāo)準(zhǔn)值。具體排放標(biāo)準(zhǔn)見表1.6-5、1.6-6所示。表1.6-5大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)污染物最高允許排放濃度(mg/m3)最高允許排放速率(kg/h)無組織排放監(jiān)控濃度限值(mg/m3)備注排氣筒高度(m)二級監(jiān)控點濃度顆粒物3.5周界外濃度最高點《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)表2中二級標(biāo)準(zhǔn)SO2550252.60.40NOx2400.77表1.6-6惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)序號污染物最高允許排放速率廠界二級標(biāo)準(zhǔn)新、擴(kuò)、改標(biāo)準(zhǔn)來源26排氣筒高度(m)排放速率kg/h建標(biāo)準(zhǔn)(mg/m3)1H2S200.330580.06GB14554-932NH3204.9873臭氣濃度202000600020(無量綱)2、水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)由于本項目廢水進(jìn)入自建污水處理站處理，達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13457-92)中規(guī)定的三級標(biāo)準(zhǔn)后排入北淝河。表1.6-7污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(單位：mg/L除pH外)序號污染物排放標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)來源1pH6.0~8.5《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13457-92)中規(guī)定的三級標(biāo)準(zhǔn)2CODCr5003BOD53004NH3-N-54006動植物油607大腸菌群數(shù)－3、噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)施工期場界噪聲執(zhí)行《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12523-2011)標(biāo)準(zhǔn)，見表1.6-8。運(yùn)營期建設(shè)項目四周廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)GB2348-2008)中的3類標(biāo)準(zhǔn)，具體見表1.6-9。表1.6-8建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)單位：dB(A)晝間夜間7055表1.6-9工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)單位：dB(A)噪聲類別等效聲級dB(A)標(biāo)準(zhǔn)來源晝間夜間聲3類6555GB12348-2008274、固體廢物污染控制標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生固廢執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18599－2001)及2013年修改單中的有關(guān)規(guī)定和要求。根據(jù)建設(shè)項目的環(huán)境影響特征和項目所處區(qū)域的環(huán)境現(xiàn)狀情況，結(jié)合當(dāng)前環(huán)保管理的有關(guān)要求，確定本次評價重點如下：1、工程分析：突出工程分析，明確生產(chǎn)過程中各類污染物的排放點、排放規(guī)律及排放量，為影響評價打好基礎(chǔ)，為搞好污染防治提供依據(jù)。同時還要搞好工程各類污染物排放量的計算，分析污水零排放的可行性，科學(xué)合理地確定工程的排放總量。2、清潔生產(chǎn)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)評價：針對建設(shè)項目的工藝特點，分析其工藝的先進(jìn)性，從資源的消耗及三廢的排放比較核定項目的清潔生產(chǎn)水平。3、污染防治措施評價及對策建議：從經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、環(huán)境三個方面，對項目的污染防治措施進(jìn)行評價，在此基礎(chǔ)上，提出進(jìn)一步的對策建議。4、廠址環(huán)境可行性：根據(jù)本工程污染防治措施、周圍環(huán)境特點、環(huán)境影響預(yù)測結(jié)論及公眾參與意見，認(rèn)真分析建設(shè)項目廠址的環(huán)境可行性及周邊居民意見調(diào)查。查建設(shè)項目為新建項目，本次評價主要評價施工期及運(yùn)營期環(huán)境影響。1、保護(hù)評價區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量，使其達(dá)到《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)中的二級標(biāo)準(zhǔn)；2、維持北淝河水質(zhì)達(dá)到《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)中Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)；3、保護(hù)項目區(qū)地下水環(huán)境質(zhì)量，使其保持《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T14848-93)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)要求；4、保護(hù)區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量，使其符合《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中3類標(biāo)準(zhǔn)。該項目周圍環(huán)境敏感目標(biāo)分布狀況見表1.9-1及圖1.9-1所示。28表1.9-1環(huán)境保護(hù)目標(biāo)一覽表環(huán)境要素環(huán)境保護(hù)對象名稱方位距離廠界規(guī)模環(huán)境功能大氣環(huán)境路南村WN74戶/259人《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)中二級標(biāo)準(zhǔn)WN32戶/126人殷庵村WS74036戶/135人劉廣莊WS30戶/130人宋莊WS225616戶/50人WS20戶/65人WS9戶/31人開發(fā)區(qū)管委會WS40人黃灣EN212112戶/40人王庵村EN207626戶/81人張灣EN218721戶/76人王崗村E214520戶/69人強(qiáng)圩ES213816戶/55人馬鋪村ES1080戶/3672人寧馨苑ES2501408戶/4650人連站街道ES480200戶/31人連站居委會ES9809戶/31人連站鄉(xiāng)ES9戶/31人水環(huán)境北淝河WS40560小型河流《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)BⅣ類聲環(huán)境開發(fā)區(qū)管委會WS40人《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-2008)中的3類標(biāo)準(zhǔn)馬鋪村ES1080戶/3672人2930第二章工程概況建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)單位：安徽省爭華食品有限公司建設(shè)地點：蚌埠市固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，具體見地理位置附圖1。建設(shè)規(guī)模：項目占地面積13550m2，總建筑面積13400m2。主要建設(shè)肉羊待宰區(qū)、屠宰區(qū)、分割加工區(qū)、排酸區(qū)、速凍庫、冷庫、無害化處理區(qū)、辦公區(qū)、污糞處理區(qū)，形成年屠宰能力40萬頭肉羊生產(chǎn)線。2.2項目建設(shè)內(nèi)容2.2.1工程內(nèi)容擬建項目組成內(nèi)容詳見表2.2-1所示。表2.2-1項目建設(shè)內(nèi)容一覽表類別名稱規(guī)模工程內(nèi)容主體工程屠宰及分割車間筑面積6574m2位于廠區(qū)中間，共1棟，高8m，采用輕鋼結(jié)構(gòu)，年屠宰羊40萬只輔助工程辦公樓4m2位于廠區(qū)北側(cè)，靠近北界，1棟4層，2棟3層，磚混結(jié)構(gòu)，與安徽省楚漢食品有限公司共用待宰區(qū)簡易羊棚，主要用于待屠宰羊暫停留，當(dāng)天運(yùn)輸當(dāng)天屠宰，停留時間基本不超過24h公用工程供水年用水量80076.25m3項目由固鎮(zhèn)縣開發(fā)區(qū)供水系統(tǒng)統(tǒng)一供水供電年耗電量200萬kW/h項目由固鎮(zhèn)縣開發(fā)區(qū)供電公司統(tǒng)一供電排水年排水量49356m3自建污水處理站，項目產(chǎn)生的廢水經(jīng)污水處理站處理后達(dá)《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13457-92)中規(guī)定的三級標(biāo)準(zhǔn)后排入北淝河制冷用環(huán)保型R404A制冷劑環(huán)保工程污水處理站位于廠區(qū)西側(cè)，處理能力300m3/d，采用“厭氧—缺氧—好氧處理工藝”的處理工藝噪聲防治措/減振、隔聲31施固廢暫存設(shè)施/固廢暫存場所位于車間內(nèi)，50m2貯運(yùn)工程冷庫項目設(shè)置冷凍庫、凍結(jié)庫、骨包裝處理間、骨暫存間、分割剔骨間、預(yù)冷排酸間、進(jìn)排酸間廊2.2.2項目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表2.2-2主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)一覽表序號名稱單位數(shù)量1總用地面積m2135502總建筑面積m2134003車間占地面積m260004車間建筑面積m265745辦公區(qū)占地面積m29006辦公區(qū)建筑面積m2827.002.2.3生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案本項目建設(shè)完成后年加工銷售羊40萬只，產(chǎn)品方案見下表。表2.2.3擬建項目產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模序號產(chǎn)品名稱單只羊出產(chǎn)量(kg)年運(yùn)行天數(shù)/d年出產(chǎn)量(t/a)備注1羊肉6.55300662年分割40000只2羊排33003羊架33004羊頭230051300406紅臟300607血300688羊皮300509羊胴體22.553008118360000只不分割*注：本項目生羊按平均每頭30kg計算，每10只生羊僅分割1只。322.2.4建設(shè)項目主要生產(chǎn)設(shè)備本項目主要生產(chǎn)設(shè)備見下表。表2.2-4擬建項目主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱數(shù)量單位規(guī)格及型號屠宰車間1瀝血槽1套304不銹鋼，18米2臥式放血輸送機(jī)54米304不銹鋼3不銹鋼驅(qū)動裝置5套304不銹鋼4自動氣動漲緊裝置5套304不銹鋼5預(yù)剝立式輸送機(jī)42米304不銹鋼6剝皮立式輸送機(jī)44米304不銹鋼7氣動落羊器1套8羊刨毛機(jī)1套外罩不銹鋼9白條提升機(jī)1套立式解剖自動線44米304不銹鋼掛羊叉擋套304不銹鋼不銹鋼無縫管35根304不銹鋼不銹鋼內(nèi)臟滑槽2套304不銹鋼同步衛(wèi)檢線1套304不銹鋼，24盤液壓扯皮機(jī)1套304不銹鋼胴體輸送機(jī)1套304不銹鋼6米高壓自動消毒沖洗機(jī)1套304不銹鋼、仿進(jìn)口羊手推線米螺栓連接雙軌滑輪200套鍍鋅20羊雙肉鉤200套304不銹鋼分割車間1分割手推線40米螺栓連接2分割輸送機(jī)3臺304不銹鋼12米3分割操作臺36張304不銹鋼4包裝操作臺6張304不銹鋼5分揀機(jī)3臺304不銹鋼鮮銷車間1鮮銷手推線米螺栓連接2排酸手推線205米螺栓連接3段軌器6個鍍鋅車間站臺1阿訇刺殺站臺1張304不銹鋼2轉(zhuǎn)掛站臺1張304不銹鋼332.2.5原輔材料及資源消耗表2.2-5擬建項目資源、能源消耗情況序號名稱單位年需要量備注1羊萬只/a40單體平均活屠重30kg，活羊均外購2水t/t/80076.25市政給水管見3電kw·h/a200固鎮(zhèn)縣電網(wǎng)4制冷劑(R404A)tt/a6外購5包裝材料t/t/外購制冷劑原輔材料理化性質(zhì)：名稱R404A化學(xué)成份五氟乙烷/三氟乙烷/四氟乙烷混合物72.4臨界壓力(KPa)3688.7液體密度g/cm3,25℃45破壞臭氧潛能值(ODP)0全球變暖系數(shù)值(GWP)0.35性質(zhì)HFC125,HFC-134a和HFC-143混合物，在常溫下為無色氣體，在自身壓力下為無色透明液體注意事項10.9Kg一次性鋼瓶包裝，ISOTANK灌裝，充裝系數(shù)不大于0.84kg/L。R404A制冷劑必須貯存在陰涼、干燥及通風(fēng)的地方，避免日曬雨淋2.2.6廠區(qū)總平面布置1、擬建項目周邊境況擬建項目位于蚌埠市固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，項目北側(cè)緊鄰園區(qū)道路，隔路北側(cè)為空置場房；項目東側(cè)為安徽省楚漢食品有限公司，與安徽省楚漢食品有限公司在一擬建項目周邊關(guān)系圖。2、廠區(qū)總平面布置(1)總平面布置的原則總平面布置的原則是充分考慮肉食品加工企業(yè)的特點要求，根據(jù)國家《食品加工廠衛(wèi)生規(guī)范》和《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。①滿足食品加工工藝流程場所標(biāo)準(zhǔn)要求，保證生產(chǎn)作業(yè)線連續(xù)、短捷、方便。要使場內(nèi)外運(yùn)輸配合協(xié)調(diào)，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線交叉，避免人流貨流交叉。34②考慮合理的功能分區(qū)，各生產(chǎn)區(qū)設(shè)計相對獨立，保證有良好的生產(chǎn)聯(lián)系和工作環(huán)境，各種動力設(shè)施要盡量靠近負(fù)荷中心，以縮短管線，節(jié)約能源。③結(jié)合場地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。④建(構(gòu))筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全規(guī)定和要求，滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)、綠化布置以及施工要求。⑤注意廠容，應(yīng)與城市或區(qū)域整體規(guī)劃相協(xié)調(diào)，要注意并減少污染源對周圍環(huán)境的影響。⑥有利管理、方便生活，要為生產(chǎn)管理和職工勞動創(chuàng)造方便良好條件。(2)項目總平面布置概況該項目位于固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，廠區(qū)大門位于北廠界，向園區(qū)道路敞開，主要為人流入口和產(chǎn)品出口。辦公區(qū)位于廠區(qū)北側(cè)，污水處理站等設(shè)置在廠區(qū)西南側(cè)，生產(chǎn)區(qū)位于廠區(qū)西側(cè)，冷庫位于廠區(qū)西側(cè)。廠區(qū)總平面布置詳見附圖3。(3)項目平面布置合理性分析由項目廠區(qū)總平面布置圖可以看出，項目平面布置合理性主要有以下幾點：①功能分區(qū)比較明確，布置緊湊，線路短捷，廠區(qū)平面布置亦充分考慮到工程行業(yè)特點，考慮到安全間距和消防需要，設(shè)置有消防通道，以利于安全疏散及車輛的順利通行。②辦公區(qū)位于廠區(qū)北側(cè)，處于主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向；生產(chǎn)區(qū)設(shè)置在廠區(qū)西側(cè)，處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向，本布置方案能夠減小生產(chǎn)車間產(chǎn)生的惡臭等對辦公人員的影響；污水處理站位于廠區(qū)西南側(cè)，處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向，距離辦公樓較遠(yuǎn)，對辦公人員產(chǎn)生的影響較小。③項目冷庫和生產(chǎn)車間緊鄰，進(jìn)行處理后的產(chǎn)品能夠及時進(jìn)入冷庫保鮮，同時冷庫前方為裝車區(qū)域，設(shè)置有裝車平臺，方便產(chǎn)品的運(yùn)輸。④同時較好的結(jié)合了場地地形、地貌等條件，做到了因地制宜，布置緊湊，用地節(jié)約。建(構(gòu))筑物的布置符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全規(guī)定和要求，滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)、綠化布置以及施工的要求。綜上所述，項目廠區(qū)內(nèi)的平面布置合理。352.2.7公用工程本項目用水來源為自開發(fā)區(qū)供水管網(wǎng)，能夠滿足全廠用水要求。(1)生產(chǎn)用水該項目生產(chǎn)用水總量為226.84m3/d(80076.25m3/a)，主要為屠宰車間用水。(2)生活用水本項目定員總計30人，工作制為8h，年工作天數(shù)為300天，辦公樓一層設(shè)有約200m2的食堂，就餐人數(shù)為30人，無宿舍區(qū)，人均生活用水量為120L/d，則生活用水量約為3.6m3/d(1080m3/a)。(3)消防用水依據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-2006)中相關(guān)條款的規(guī)定，擬建項目消防用水量按20L/s?；馂?zāi)延續(xù)時間按2小時計，則消防一次用水量約為144m3。項目市政供水，有消防水泵，可滿足本工程消防需要。本消防系統(tǒng)采用生產(chǎn)、消防共用一套供水管網(wǎng)的消防系統(tǒng)。給水管采用DN100的給水管，整個供水管網(wǎng)在廠內(nèi)布置成環(huán)狀。在供水管網(wǎng)上按規(guī)范要求布置一定數(shù)量的室外消火栓，在各建筑物內(nèi)部內(nèi)設(shè)置室內(nèi)消火栓，其間距和數(shù)量均滿足相關(guān)規(guī)范要求。室外消火栓應(yīng)埋到凍土層以下用閥門操作桿開閉，火栓井蓋采用雙層蓋板。排水工程本項目排水主要為生產(chǎn)廢水(生羊宰殺廢水，副產(chǎn)品生產(chǎn)廢水)、生活污水，廠區(qū)內(nèi)實行“清污分流”及“雨污分流”原則。擬建項目各工序廢水排放量詳見表3.4-4本項目生產(chǎn)廢水和生活污水經(jīng)廠區(qū)內(nèi)自建的污水處理站處理達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB13457-92)中的三級標(biāo)準(zhǔn)及固鎮(zhèn)縣開發(fā)區(qū)污水處理廠的接管要求后外排。尾水經(jīng)過開發(fā)區(qū)污水處理廠深度處理后達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18918-2002)中一級標(biāo)準(zhǔn)排放北淝河。本項目供電由固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)電網(wǎng)供給，可滿足生產(chǎn)生活需要。、制冷工程項目冷庫制冷采用R-404A作為制冷劑，是一種環(huán)保制冷劑，不設(shè)置冷媒儲罐，36采用管道直接添加方式進(jìn)行定期添加損耗量。擬建項目消防設(shè)施設(shè)計完善，各建筑物之間留有足夠的防火間距，成立消防組織機(jī)構(gòu)，配備專兼職消防隊員；消防給水管形成環(huán)狀管網(wǎng)，并設(shè)有地上室外消火栓，間距小于120m，內(nèi)部裝置配備小型滅火器材。內(nèi)部設(shè)置環(huán)形消防通道，設(shè)置固定報警電話。本次暖通設(shè)計按工藝專業(yè)、建筑專業(yè)提供的條件，結(jié)合廠區(qū)條件進(jìn)行。做到全面、合理、先進(jìn)，為工藝生產(chǎn)及生活服務(wù)。車間以自然通風(fēng)為主，必要時采用機(jī)械通風(fēng)，機(jī)械排風(fēng)通風(fēng)換氣次數(shù)為5~8次/h。mt間本項目在廠區(qū)道路兩側(cè)與車間周圍空地均加以綠化，在廠前區(qū)進(jìn)行重點綠化，適當(dāng)?shù)胤N植一些園林花卉和園林建筑小品，以達(dá)到美化環(huán)境、凈化空氣的目的。廠區(qū)周圍綠化以功能分區(qū)作為布局依據(jù)，統(tǒng)一布局，合理配植，優(yōu)選當(dāng)?shù)貥浞N及植物，以此減少擬建項目所引起的不良環(huán)境效果，從而改善工作環(huán)境。綠化布局主次分明，重點突出，種植方式以規(guī)則式與自然式相結(jié)合，營造自然植被景觀。本項目綠化率3.69%。2.2.8工作制度及勞動定員擬建項目勞動定員總計30人，生產(chǎn)實行一班制，每天生產(chǎn)8小時，年生產(chǎn)300。37第三章工程分析本項目主要生產(chǎn)產(chǎn)品如下表：表3.1-1建設(shè)項目產(chǎn)品方案一覽表序號產(chǎn)品名稱單只羊出產(chǎn)量(kg)年運(yùn)行天數(shù)/d年出產(chǎn)量(t/a)備注1羊肉6.55300662年分割40000只2羊排33003羊架33004羊頭230051300406紅臟300607血300688羊皮300509羊胴體22.55300811836000只不分割2肉羊屠宰生產(chǎn)線工藝(1)卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動力防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的合格證明，并臨車觀察，未見異常，證貨相符后準(zhǔn)予卸車。(2)清點數(shù)量，部分進(jìn)入車間屠宰，部分進(jìn)入待宰區(qū)臨時停放。(3)本項目進(jìn)購的羊均為本地羊，不存在長途運(yùn)輸，羊的健康管理、停食靜養(yǎng)等均在養(yǎng)殖場里進(jìn)行。(1)臥式放血：用輸送機(jī)將活羊輸送到屠宰車間，在輸送機(jī)上輸送的過程中用手麻電器將羊擊暈，然后在放血臺上持刀刺殺放血。(2)倒立放血：活羊用放血吊鏈拴住一后腿，通過提升機(jī)或羊放血線的提升裝置將毛羊提升進(jìn)入羊放血自動輸送線的軌道上再持刀刺殺放血。38(3)羊放血自動輸送線軌道設(shè)計距車間的地坪高度不底于2700mm，在羊放血自動輸送線上主要完成的工序：上掛、(刺殺)、瀝血、去頭等，瀝血時間一般(1)倒掛預(yù)剝：用羊用叉擋將羊的兩后腿叉開，以便前腿、后腿和胸部的預(yù)(2)平衡預(yù)剝：放血/預(yù)剝自動輸送線的掛鉤勾住羊的一后腿，扯皮自動輸送線的掛鉤勾住羊的兩前腿，這兩條自動線的速度是同步前進(jìn)的，羊的腹部朝上，背部朝下，平衡前進(jìn)，在輸送的過程中進(jìn)行預(yù)剝皮。這種預(yù)剝的方式可有效的控制在預(yù)剝過程中羊毛粘在胴體上。(3)用羊扯皮機(jī)的夾皮裝置夾住羊皮，從羊的后腿往前腿方向扯下整張羊皮，根據(jù)屠宰的工藝，也可從羊的前腿往后腿方向扯下整張羊皮。(4)將扯下的羊皮通過羊皮輸送機(jī)或羊皮風(fēng)送系統(tǒng)輸送到羊皮暫存間內(nèi)。(1)胴體加工工位：開胸、取白內(nèi)臟、取紅內(nèi)臟、胴體檢驗、胴體修割等，都是在胴體自動加工輸送線上完成的。(2)打開羊的胸腔后，從羊的胸膛內(nèi)取下白內(nèi)臟，即腸、肚。把取出的白內(nèi)臟放入同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗。(3)取出紅內(nèi)臟，即心、肝、肺。把取出的紅內(nèi)臟掛在同步衛(wèi)檢線的掛鉤上待檢驗。(4)羊胴體進(jìn)行修整，修整后進(jìn)入軌道電子秤進(jìn)行胴體的稱重。根據(jù)稱重的結(jié)果進(jìn)行分級蓋章。(1)羊胴體、白內(nèi)臟、紅內(nèi)臟通過同步衛(wèi)檢線輸送到檢驗區(qū)采樣檢驗。(2)檢驗不合格的可疑病胴體，通過道岔進(jìn)入可疑病胴體軌道，進(jìn)行復(fù)檢，確定有病的胴體進(jìn)入病體軌道線，取下有病胴體放入封閉的車內(nèi)拉出屠宰車間處39理。理(3)檢驗不合格的白內(nèi)臟，從同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)取出，放入封閉的車內(nèi)拉出屠宰車間處理。(4)檢驗不合格的紅內(nèi)臟，從同步衛(wèi)檢線的掛鉤上取下來，放入封閉的車內(nèi)拉出屠宰車間處理。(5)同步衛(wèi)檢線上的紅內(nèi)臟掛鉤和白內(nèi)臟托盤自動通過冷-熱-冷水的清洗和消副產(chǎn)品加工(1)合格的白內(nèi)臟通過白內(nèi)臟滑槽進(jìn)入白內(nèi)臟加工間，將肚和腸內(nèi)的胃容物倒入風(fēng)送罐內(nèi)，充入壓縮空氣將胃容物通過風(fēng)送管道輸送到屠宰車間外約50米處，羊肚有洗羊肚機(jī)進(jìn)行燙洗。將清洗后的腸、肚整理包裝入冷藏庫或保鮮庫。(2)合格的紅內(nèi)臟通過紅內(nèi)臟滑槽進(jìn)入紅內(nèi)臟加工間，將心、肝、肺清洗后，整理包裝入冷藏庫或保鮮庫。(1)將修割、沖洗后的羊胴體進(jìn)排酸間進(jìn)行“排酸”，這是羊肉冷分割工藝的一重要環(huán)節(jié)。(2)排酸間的溫度：0-4℃，排酸時間不超過16小時。(3)排酸軌道設(shè)計距排酸間地坪高度不底于2200mm，軌道間距：600-800mm，排酸間每米軌道可掛5-8只羊胴體。8、剔骨分割包裝(1)吊剔骨：把排酸后羊胴體推到剔骨區(qū)域，羊胴體掛在生產(chǎn)線上，剔骨人員把切下的大塊肉放在分割輸送機(jī)上，自動傳送給分割人員，再有分割人員分割成各個部位肉。(2)案板剔骨：把排酸后羊胴體推到剔骨區(qū)域，把羊胴體從生產(chǎn)線上拿下放在案板上剔骨。(3)分割好的部位肉真空包裝后，放入冷凍盤內(nèi)用涼肉架車推到結(jié)凍庫(-30℃)40結(jié)凍或到成品冷卻間(0-4℃)保鮮。(4)將結(jié)凍好的產(chǎn)品托盤后裝箱，進(jìn)冷藏庫(-18℃)儲存。(5)剔骨分割間溫控：10-15℃，包裝間溫控：10℃以下。圖3.2-1肉羊屠宰工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點示意圖41料平衡分析圖3.2-2項目物料平衡圖(單位：t/a)42程污染分析3.4.1施工期污染因素分析(1)揚(yáng)塵對整個施工期而言，施工產(chǎn)生的揚(yáng)塵主要集中在土建施工階段。按起塵的原因可分為風(fēng)力起塵和動力起塵，其中風(fēng)力起塵主要是由于露天堆放的建材(如黃沙、水泥等)及裸露的施工區(qū)表層浮塵因天氣干燥及大風(fēng)，產(chǎn)生風(fēng)塵揚(yáng)塵；而動力起塵，主要是在建材的裝卸、攪拌過程中，由于外力而產(chǎn)生的塵粒再懸浮而造成，其中施工及裝卸車輛造成的揚(yáng)塵最為嚴(yán)重。(2)汽車尾氣汽車運(yùn)輸過程中會產(chǎn)生汽車尾氣，汽車尾氣主要為汽車進(jìn)出及進(jìn)出停車場時，怠速及慢速(≤5km/h)狀態(tài)下的尾氣排放，包括排氣管尾氣、曲軸箱漏氣及油箱和化油箱等燃料系統(tǒng)的泄漏等，汽車廢氣中主要污染因子為CO、HC、NOX等。項目建設(shè)過程中開停車均在室外，四周較為空曠，地面通風(fēng)條件較好，有助于汽車尾氣的擴(kuò)散；且項目擬建區(qū)域及周圍區(qū)域無大氣環(huán)境敏感點，因此車輛尾氣對環(huán)境空氣的影響很小。項目施工期廢水主要為施工廢水與生活污水。項目施工廢水主要包括開挖、鉆孔產(chǎn)生的泥漿水和各種施工機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的冷卻、洗滌用水以及施工現(xiàn)場的清洗廢水等。施工廢水中雖無大量有毒有害污染物質(zhì)，但其中可能會含有較多的泥土、砂石和一定的地表油污和化學(xué)物品。生產(chǎn)廢水產(chǎn)生量因施工作業(yè)的階段不同而不同。項目施工期產(chǎn)生部分生活污水。本項目施工人員約為30~40人，施工人數(shù)以最大值40人計，施工人員均為本地員工不在廠區(qū)內(nèi)食宿，施工人員用水量按50L/人·d計，則施工人員日用水量為2m3/d，污水產(chǎn)生量按用水量的80%計，則污水產(chǎn)生量為1.6t/d。施工時間按4個月120天計，則施工期生活用水量為240t，污水排放量為192t。項目施工期采用化糞池處理后接入固鎮(zhèn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)污水處理廠，類比一般生活污水水質(zhì)，各污染物的產(chǎn)生濃度為COD：300mg/L，BOD5：120mg/L，430.32kg/d，NH3-N：0.04t/d。表3.4-1項目生活污水排放情況項目濃度(mg/L)年產(chǎn)生量用水量—2t/d240/a污水量—1.6t/d192t/aCOD3000.48kg/d0.058t/aNH3-N25004kg/d00048t/aBOD50.19kg/d0.023t/a200032kg/d0038t/a由于本項目工程量較小，施工時間較短，因此對區(qū)域水環(huán)境的影響較小。施工作業(yè)噪聲主要指一些零星的敲打聲、裝卸車輛的撞擊聲、拆裝模板的撞擊聲等，多為瞬間噪聲；施工車輛的噪聲屬于交通噪聲。施工階段的主要噪聲源及其聲級見表3.4-2。物料運(yùn)輸?shù)慕煌ㄔ肼曋饕歉魇┕るA段物料運(yùn)輸車輛引起的噪表3.4-2各施工階段的主要噪聲源及其聲級施工設(shè)備名稱距聲源10m施工設(shè)備名稱距聲源10m液壓挖掘機(jī)振動夯錘90電動挖掘機(jī)79打樁機(jī)輪式裝載機(jī)靜力壓樁機(jī)70推土機(jī)風(fēng)鎬移動式發(fā)電機(jī)94混凝土輸送泵各類壓路機(jī)商砼攪拌車重型運(yùn)輸車混凝土振搗器79木工電鋸92云石機(jī)、角磨機(jī)97空壓機(jī)表3.4-3各階段的交通運(yùn)輸車輛類型及聲級施工階段運(yùn)輸內(nèi)容車輛類型聲級/dB(A)土方階段土方外運(yùn)大型載重車90地板和結(jié)構(gòu)階段鋼筋、商品混凝土混凝土罐車、載重車80-85裝修安裝階段各種裝修材料及必要的設(shè)備輕型載重卡車75本項目施工期產(chǎn)生的固體廢物主要包括建筑垃圾和施工人員所產(chǎn)生的生活垃圾。建筑垃圾包括廢棄木材、水泥殘渣、廢油漆涂料和安裝工程的金屬廢料等。生44活垃圾來源于施工作業(yè)人員生活過程遺棄的廢物，其成分有廚房余物、塑料、紙類以及砂土等。施工人員生活垃圾：施工人員生活垃圾以人均每天產(chǎn)生0.5kg計算，施工人數(shù)40人，則施工期產(chǎn)生的生活垃圾約0.02t/d，施工期共產(chǎn)生生活垃圾約2.4t/d，集中收集后由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運(yùn)。施工建筑垃圾：項目施工過程中會產(chǎn)生建筑垃圾，根據(jù)有關(guān)資料，建筑及裝修垃圾產(chǎn)生系數(shù)為50-60kg/m2，本項目總建筑面積為13400m2，則建筑及裝修垃圾產(chǎn)生量為804t，每噸按0.25m3計，則施工建筑垃圾量約為201m3。本項目在建設(shè)過程中產(chǎn)生的建筑垃圾還有開挖土地產(chǎn)生的土方，根據(jù)建設(shè)方提供的資料，項目開挖土方量約為50903.1m3，其中表土1527.09m3，回填土石方量約30541.86m3，棄方20361.24m3。表土1527.09m3暫存后作為廠區(qū)內(nèi)的綠化種植用，棄方20361.24m3運(yùn)至固鎮(zhèn)縣城管局指定棄土場。土石方平衡見下表。表3.4-4土石方挖填情況一覽表單位：萬m3施工區(qū)域挖方量填方量土石方平衡情況備注項目區(qū)5.093.05挖方＞填方，需棄方2.04剩余棄方運(yùn)至固鎮(zhèn)縣城管局指定棄土場從表中可以看出，本項目施工總挖方量5.09m3，總填方量3.05萬m3，需棄方量為2.04萬m3。本項目不設(shè)永久棄渣場，但考慮各工程施工進(jìn)度，挖方在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中需要臨時堆放，在施工現(xiàn)場選擇平緩地帶設(shè)臨時堆場，為了保障建筑安全，臨時堆場應(yīng)設(shè)置圍堰，防止雨水沖刷，造成區(qū)內(nèi)污水橫流及水土流失現(xiàn)象。臨時堆場位于本項目綠化用地區(qū)域內(nèi)。5、生態(tài)影響分析(1)植被和土壤的破壞施工過程，各種施工機(jī)械的碾壓和施工人員的踐踏及土石的堆放，會對植被造成破壞；由于機(jī)械的輾壓及施工人員的踐踏，在施工作業(yè)區(qū)周圍的土壤將被嚴(yán)重壓實，部分施工區(qū)域的表土將被鏟去，另一些區(qū)域的表土將可能被填埋，從而使施工完成后的土壤表土層缺乏原有土壤的肥力，不利于植物的生長和植被恢復(fù)。(2)對水土流失的影響45施工期可能導(dǎo)致水土流失的主要原因是降雨、地表開挖和棄土堆放等，項目所在地夏季暴雨較集中，降雨量大，降雨時間長。在施工過程中，土壤暴露在雨、風(fēng)和其它的干擾之下，另外，大量的土方挖填和棄土的堆放，都會使土壤暴露情況加劇。施工過程中，泥土轉(zhuǎn)運(yùn)裝卸作業(yè)過程中和堆放時，都可能出現(xiàn)散落和水土流失。3.4.2運(yùn)營期污染因素分析本項目產(chǎn)生的廢水主要為生產(chǎn)和生活廢水。(1)生產(chǎn)廢水?dāng)M建項目生產(chǎn)廢水主要為待宰區(qū)沖洗水和屠宰車間廢水。擬建項目屠宰車間用水工序主要是：宰前噴淋用水、羊身(去頭、蹄、羊皮后)沖洗用水、胴體清洗用水、副產(chǎn)品加工用水、修整沖洗用水、車間地面沖洗用水、刀具案板清洗消毒用水等。產(chǎn)生的廢水主要有：噴淋廢水、羊身沖洗廢水、胴體清洗水、副產(chǎn)品加工廢水、修整廢水、刀具案板清洗消毒廢水、車間沖洗廢水等。廢水產(chǎn)生工序包括：待宰區(qū)沖洗水；屠宰工段排放含血污和地面沖洗水；胴體及內(nèi)臟清理工段排放含腸胃內(nèi)容物的廢水；解體分割及洗凈工段排放含油脂、碎肉的廢水。 1待宰區(qū)沖洗水W1進(jìn)購羊群清點數(shù)量后部分進(jìn)入屠宰車間，部分進(jìn)入待宰區(qū)。待宰區(qū)不再給羊群進(jìn)食，可能會產(chǎn)生少量羊尿液，需要定期進(jìn)行沖洗清理。項目沖洗用水標(biāo)準(zhǔn)按0.5L/m2?d，待宰區(qū)面積為375m2，則車間清潔用水為0.188m3/d，廢水產(chǎn)生量按用水量的80%計，則車間地面沖洗廢水水量為0.15m3/d，廢水中主要污染物為COD、BOD5、SS、氨氮、動植物油，污染物濃度分別為400mg/L、250mg/L、220mg/L、40mg/L、40mg/L。2宰前噴淋廢水W2肉羊在屠宰前需使用高壓水對其進(jìn)行噴淋處理，以去除羊體表面的污垢，產(chǎn)生沖洗廢水，項目每天屠宰1334只羊，平均每天每只羊的淋浴水量為30L，則用水量為40.02m3/d，廢水產(chǎn)生量按用水量的90%計，則廢水水量為36.02m3/d，廢水中主46260mg/L、600mg/L。3羊身清洗廢水W3活羊噴淋后進(jìn)入屠宰車間進(jìn)行放血處理，然后去頭、去前后蹄，再經(jīng)扯皮機(jī)扯去羊皮，去羊皮后需要對羊身進(jìn)行一次清洗，每只羊身清洗水量按20L/只·次，項目每天屠宰1334只羊，則羊身清洗用水為26.68m3/d，廢水產(chǎn)生量按用水量的90%md水中主要含羊血，污染物為COD、BOD5、SS，污染物濃度分別為150mg/L、800mg/L、1000mg/L。4副產(chǎn)品加工廢水W4本項目產(chǎn)生的合格白內(nèi)臟、紅內(nèi)臟、羊頭、羊蹄等在包裝外售前需進(jìn)行清洗處理，每只羊的副產(chǎn)品用水按60L/d計，則副產(chǎn)品加工用水為80.04m3/d，廢水產(chǎn)生量D100mg/L。5胴體清洗廢水W5內(nèi)臟去除之后羊的胴體需進(jìn)入排酸間進(jìn)行排酸處理，在入排酸間之前需對羊胴體進(jìn)行沖洗處理，每只頭的沖洗用水量按50L/d計，則胴體清洗用水為66.70m3/d，廢水產(chǎn)生量按用水量的90%計，則胴體清洗廢水水量為60.03t/d，廢水中主要污染CODBOD5、氨氮，污染物濃度分別為1500mg/L、900mg/L、30mg/L。6修整清洗廢水W6分割、剔骨、修整后的羊肉便可以進(jìn)入冷庫進(jìn)行包裝待售，在入庫前需對羊肉進(jìn)行最后的清洗，用水量約為30m3/d，則產(chǎn)生的清洗廢水量為27m3/d，廢水中主要含有一些碎肉、碎渣，主要污染物為COD、BOD5、SS、氨氮、動植物油、，污染為2000mg/L、1200mg/L、800mg/L、80mg/L、100mg/L。7刀具、案板等操作工序清洗和消毒廢水W7直接接觸肉制品的操作工序需要定期清洗，包括刀具、案板等，本項目消毒采用高溫?zé)崴?，蒸?0分鐘以上來進(jìn)行消毒。項目刀具清洗和消毒工序用水量約47mdmdCOD、BOD5、SS、氨氮動、動植物油，污染物濃度分別為1000mg/l、500mg/L、600mg/L、60mg/L、80mg/L。8車間地面沖洗水W8項目對車間環(huán)境潔凈度要求較高，車間地面沖洗用水標(biāo)準(zhǔn)按2L/m2?d，車間面積為4775m2，則車間清潔用水為9.55m3/d，廢水產(chǎn)生量按用水量的80%計，則車間地面沖洗廢水水量為7.64m3/d，廢水中主要污染物為COD、BOD5、SS、氨氮、動mg/L。(2)生活廢水本項目定員總計30人，根據(jù)《生活源產(chǎn)排污系數(shù)及使用說明》以及《安徽省行業(yè)用水定額》，人均生活用水量按120L/人·d，則生活用水量約為3.6m3/d 項目生活污水水質(zhì)類比一般生活污水水質(zhì)，項目生活污水水質(zhì)為COD：300mg/L，BOD5：180mg/L，SS：200mg/L，氨氮：25mg/L，動植物油：40mg/L。(3)綠化用水本項目綠化面積約500m2，綠化用水量按0.5L/m2.天計。則綠化用水量約為0.25m3/d，年用水量為75m3/a，水源來自于自來水，本環(huán)節(jié)排水為0。項目投產(chǎn)后，新鮮用水量為267.03m3/d，年用水量為80076.25m3/a，其中生產(chǎn)表3.4-4項目給水排水量情況一覽表項目用水計算參數(shù)用水量排水系數(shù)排水量規(guī)模指標(biāo)m3/dm3/am3/dm3/a生產(chǎn)用水待宰區(qū)沖洗-300d0.5L/次·m256.250.845宰前噴淋1334只羊300d40.020.936.0210800羊身清洗1334只羊300d26688000092401副產(chǎn)品加工1334只羊300d80.04240000.972.042160048胴體清洗1334只羊300d66.70200000.960.03修整清洗-300d-3090000.927.008100刀具案板清洗-300d-30000.99002700車間地面用水4775m2300d2L/次·m29.5528650.807.642292生活用水30人300d120L/人·d36080288864綠化用水500m2360d0.5L/m20.2575-00合計267038007625-2387771601表3.4-5項目廢水污染物產(chǎn)排情況一覽表廢水來源污染物處理前名稱(mg/L)(t/a)待宰區(qū)沖洗45COD4000.036BOD52500.0182200.023氨氮400.0027動植物油400.0027宰前噴淋W210800COD500BOD52600.94600羊身清洗廢7200COD4.32BOD58002.302.88副產(chǎn)品加工21600COD300021.60BOD52.247.20氨氮0.58動植物油0.72胴體清洗廢COD0.809006.48氨氮300.22修整清洗廢8100COD20006.20BOD59.728006.48氨氮0.65動植物油0.8149刀具、案板等操作工序清洗和消毒2700COD270BOD5500600氨氮60動植物油0.22車間地面沖2292COD800BOD5400092500氨氮60動植物油60生活用水W9864COD3000.26BOD5016200氨氮250.022動植物油400.035表3.4-6項目廢水經(jīng)廠區(qū)污水站處理情況表廢水量污染物處理前總處理處理后排放(t/a)名稱(t/a)(mg/L)方法(t/a)(mg/L)去向綜合廢水71601COD59.55832氣浮+缺氧+好氧26.80374經(jīng)廠區(qū)自建污水處理站處理達(dá)到《肉類加工工業(yè)污染物排放標(biāo)(GB13457-92)三級標(biāo)準(zhǔn)及固鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn)后接入管網(wǎng)BOD527.643863.823935.49216氨氮25088動植物油2721表3.4-7項目廢水經(jīng)開發(fā)區(qū)污水處理廠處理情況表廢水量(t/a)污染物名稱處理前總處理方法處理后排放(t/a)(mg/L)(t/a)(mg/L)去向綜合廢水71601COD26.80374經(jīng)濟(jì)開發(fā)3.5850經(jīng)固鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)污水處理廠處理后尾水BOD53.820.725.492160.7250氨氮088水處理廠0365達(dá)標(biāo)排放北淝河動植物油210.071圖3.4-1本項目水平衡圖(t/d)51本項目產(chǎn)生的廢氣主要為惡臭氣體以及餐飲油煙。(1)惡臭氣體本次工程產(chǎn)生的廢氣主要為待宰區(qū)、廠內(nèi)污水處理站各污水處理單元以及屠宰車間的胃容物等固體廢物處理、處置前產(chǎn)生的惡臭氣體。惡臭氣體主要