餐廚垃圾處理成套設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢

餐廚垃圾處理成套設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢生活垃圾產(chǎn)量逐年上升（一）政策加大對(duì)垃圾分類重視程度實(shí)際工作中，無(wú)害化設(shè)施建設(shè)卻比減量化和資源化的推動(dòng)獲得了更多政策和資金保障，致使新時(shí)期我國(guó)的垃圾管理明顯呈現(xiàn)出了重末端、輕前端的特征?？赡苷怯捎诳吹搅耸晃逡?guī)劃太過(guò)偏重末端處理的原因，2013年發(fā)布的《十二五全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》加入了不少對(duì)垃圾分類，特別是餐廚垃圾分類收集和處理方面的規(guī)劃要求，尤其提出了要在50%的設(shè)區(qū)城市初步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾分類收運(yùn)處理。2016年底發(fā)布的《十三五全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》則不再包含十二五規(guī)劃的亮點(diǎn)分類收集、資源化利用的內(nèi)容，基本回歸到了只對(duì)無(wú)害化處理設(shè)施提出要求的舊模式當(dāng)中。（二）生活垃圾產(chǎn)量逐年上升，其中其他垃圾占比不斷提升根據(jù)生態(tài)環(huán)境部發(fā)布的全國(guó)大、中城市固體廢物污染環(huán)境防治年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)城市垃圾產(chǎn)量逐年上升。預(yù)計(jì)2021年中國(guó)大、中城市生活垃圾產(chǎn)量為27097．2萬(wàn)噸。城市生活垃圾的增加，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們的消費(fèi)習(xí)慣改變密不可分。近十年來(lái)，快遞、外賣行業(yè)發(fā)展如火如荼，人們沉浸在快捷時(shí)代帶來(lái)的巨大便利之中，然而快遞業(yè)務(wù)總量提升成為了包裝垃圾數(shù)量增加的直接原因；電子產(chǎn)品更新?lián)Q代速度快，也造成了大量電子垃圾；如今優(yōu)衣庫(kù)、熱風(fēng)、Zara、H&M等快時(shí)尚品牌以快速、少量、多款為營(yíng)銷理念，以平價(jià)、潮流引導(dǎo)大眾不理性消費(fèi)，也造成了大量的服裝垃圾。從中國(guó)不同類型垃圾占比情況看，主要以廚余垃圾和其他垃圾為主，2021年分別占比38．05%、45．61%。廚余垃圾與有害垃圾占比逐年下降，其他垃圾與可回收垃圾呈上升趨勢(shì)。其他垃圾包括磚瓦陶瓷、渣土、衛(wèi)生間廢紙、瓷器碎片、動(dòng)物排泄物、一次性用品等難以回收的廢棄物，采取衛(wèi)生填埋可有效減少對(duì)地下水、地表水、土壤及空氣的污染。到目前為止，人類暫時(shí)還沒(méi)有有效化解其他垃圾的好方法，所以要盡量少產(chǎn)生。環(huán)保行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（一）垃圾滲濾液處理行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模我國(guó)目前垃圾滲濾液處理行業(yè)主要是以處理量為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)，垃圾滲濾液的產(chǎn)生量隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展逐年增加，加之我國(guó)近年來(lái)對(duì)環(huán)境保護(hù)行業(yè)的愈發(fā)重視，陸續(xù)出臺(tái)了相應(yīng)的法律法規(guī)加以規(guī)范，如《中華人民共和國(guó)刑法》第三百三十八條規(guī)定已經(jīng)將偷排滲濾液列入污染環(huán)境類犯罪行為，使得我國(guó)垃圾滲濾液待處理量保持著穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)。但仍有部分企業(yè)偷排垃圾滲濾液的行為存在，可將滲濾液處理量按照其產(chǎn)生量的95%進(jìn)行估計(jì)處理。由于垃圾滲濾液處理企業(yè)所用的技術(shù)不同、材料和運(yùn)營(yíng)成本的不同，不同企業(yè)乃至不同項(xiàng)目對(duì)于滲濾液處理的報(bào)價(jià)也不盡相同。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示多家企業(yè)項(xiàng)目地滲濾液處理服務(wù)報(bào)價(jià)的均值為83元/噸，根據(jù)前文我國(guó)垃圾滲濾液產(chǎn)生量的數(shù)據(jù)，可以合理測(cè)算出我國(guó)垃圾滲濾液行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模。2020年我國(guó)垃圾滲濾液行業(yè)的運(yùn)營(yíng)服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模為68．7億元。（二）廢污水處理行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模水污染治理作為環(huán)保領(lǐng)域最大的細(xì)分行業(yè)，市場(chǎng)規(guī)模巨大，2020年市場(chǎng)份額占比達(dá)到55．4%，遙遙領(lǐng)先于其他細(xì)分行業(yè)。廢污水處理行業(yè)處于成熟發(fā)展階段。過(guò)去五年，中國(guó)水污染治理行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2016年的5，574．6億增長(zhǎng)到2020年的10，691．3億元人民幣，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)17．7%；未來(lái)，預(yù)計(jì)中國(guó)水污染治理行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在2025年將達(dá)到24，486．7億元人民幣，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)18．0%。市場(chǎng)規(guī)模將隨著政策環(huán)保監(jiān)管力度與居民環(huán)保意識(shí)的逐步加強(qiáng)，進(jìn)一步得到增長(zhǎng)。其中城市污水治理、農(nóng)村污水處理、工業(yè)廢水處理是三大主要的應(yīng)用場(chǎng)景。目前我國(guó)大部分城鎮(zhèn)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的污水處理廠的處理能力只能達(dá)到一級(jí)B標(biāo)準(zhǔn)，未來(lái)將無(wú)法滿足政府的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求，因此需要再現(xiàn)有的處理設(shè)施上，通過(guò)升級(jí)、改造等方式提升污水治理的能力。水廠的提標(biāo)改造將促進(jìn)污水處理行業(yè)的未來(lái)發(fā)展。發(fā)展背景：政策加大對(duì)垃圾分類重視，其他垃圾占比逐年上升近年來(lái)，中國(guó)城市生活垃圾數(shù)量不斷增加。城市生活垃圾的增加，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們的消費(fèi)習(xí)慣改變密不可分?？爝f、外賣行業(yè)發(fā)展如火如荼，人們沉浸在快捷時(shí)代帶來(lái)的巨大便利之中，然而快遞業(yè)務(wù)總量提升成為了包裝垃圾數(shù)量增加的直接原因；電子產(chǎn)品更新?lián)Q代速度快，也造成了大量電子垃圾；如今優(yōu)衣庫(kù)、熱風(fēng)、Zara、H&M等快時(shí)尚品牌以快速、少量、多款為營(yíng)銷理念，以平價(jià)、潮流引導(dǎo)大眾不理性消費(fèi)，也造成了大量的服裝垃圾。垃圾處理行業(yè)發(fā)展概況和趨勢(shì)（一）垃圾滲濾液處理行業(yè)發(fā)展概況1、垃圾滲濾液的基本概況垃圾滲濾液是指來(lái)自于垃圾填埋場(chǎng)中垃圾本身含有的水分透過(guò)垃圾層和覆土層而形成的一種高濃度的有機(jī)廢水，以及垃圾焚燒前堆積所滲透出來(lái)的水分。滲濾液是一種含高濃度有機(jī)物、高氨氮的廢水，CODCr和BOD5濃度最高可達(dá)90000mg/L和45000mg/L。滲濾液中的水按其來(lái)源可分為兩類，一是垃圾自身含水及有機(jī)物降解水；二是外來(lái)水，包括降雨、降雪、地表水和地下水入滲，故其水質(zhì)水量受填埋場(chǎng)填埋期、氣候、降水等因素影響較大。據(jù)估算，全國(guó)生活垃圾填埋場(chǎng)日產(chǎn)生滲濾液約11萬(wàn)t，年產(chǎn)總量近4000萬(wàn)t。其成分復(fù)雜、污染物濃度高、色度大、毒性強(qiáng)，包含多種致癌物，如果直接排放會(huì)對(duì)水體、土壤以及整個(gè)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的損害，包括：1）污染周邊水源，包括地下水和地表水，使得周邊水源有機(jī)物及重金屬嚴(yán)重超標(biāo)；2）污染大氣環(huán)境，滲濾液的積存伴有惡臭影響周邊人類及動(dòng)植物生存；3）污染周邊土壤，滲濾液滲漏至土壤污染，導(dǎo)致土壤污染物超標(biāo)等。以我國(guó)目前處理垃圾的填埋及焚燒兩種主要方式來(lái)看，這兩者處理途徑均會(huì)產(chǎn)生大量的垃圾滲濾液，因此如何有效且無(wú)害地處理垃圾滲濾液成為我國(guó)環(huán)境治理保護(hù)的關(guān)鍵點(diǎn)之一。2、垃圾滲濾液行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概況從產(chǎn)業(yè)鏈的角度，垃圾滲濾液的處理行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括生化處理過(guò)程中生物菌類、機(jī)電設(shè)備、藥劑原料、鋼材，以及各種濾膜設(shè)備，如GE納濾膜、超濾膜、MBR膜片，以及其他的設(shè)備材料電纜、管道、水泵等。由于在處理不同滲濾液項(xiàng)目時(shí)，需根據(jù)其處理規(guī)模、水質(zhì)情況、客戶對(duì)技術(shù)方案和工藝路線的要求等個(gè)體情況進(jìn)行單獨(dú)設(shè)計(jì)施工，所以在上游選擇的材料設(shè)備及處理措施也并不統(tǒng)一，項(xiàng)目服務(wù)費(fèi)存在較大差距。行業(yè)下游主要是能產(chǎn)生垃圾滲濾液的垃圾處理廠，由于我國(guó)垃圾處理方式目前仍以填埋和焚燒為主，因此垃圾滲濾液處理的下游主要是垃圾填埋場(chǎng)和垃圾焚燒廠。3、垃圾滲濾液處理現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)垃圾滲濾液的處理是我國(guó)環(huán)境治理的重要一環(huán)，對(duì)我國(guó)社會(huì)的健康持續(xù)發(fā)展有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。我國(guó)垃圾滲濾液廠開(kāi)始建設(shè)，此時(shí)主要參照城市污水處理的辦法，大多采用好氧生物技術(shù)等對(duì)垃圾滲濾液進(jìn)行處理。隨著運(yùn)營(yíng)時(shí)間的增加，垃圾滲濾液的濃度不斷提高，污染物成分愈加復(fù)雜，氨氮濃度增加，可生化程度降低，單純的好氧處理生化法已經(jīng)無(wú)法滿足需求。為提高垃圾滲濾液處理效率，90年代中后期我國(guó)開(kāi)始采用厭氧好氧相結(jié)合的處理工藝，經(jīng)濟(jì)合理，可以同時(shí)去除多種污染物。厭氧處理工藝適合于高濃度有機(jī)廢水，處理周期較長(zhǎng)，而好氧處理水力停留時(shí)間較短，單獨(dú)用厭氧法或好氧法處理垃圾滲濾液很難達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。因此較好地解決了滲濾液的氨氮問(wèn)題。該階段仍主要以生化處理方式為核心。進(jìn)入二十一世紀(jì)，國(guó)家對(duì)垃圾滲濾液的處理標(biāo)準(zhǔn)要求逐漸嚴(yán)格，滲濾液按監(jiān)管要求需要就地處理，傳統(tǒng)的處理方式無(wú)法滿足監(jiān)管需求。國(guó)家相關(guān)單位出臺(tái)了專項(xiàng)文件《生活垃圾填滿場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》、《生活垃圾填埋場(chǎng)滲濾液處理工程技術(shù)規(guī)范》等文件對(duì)垃圾滲濾液的處理提出具體的要求標(biāo)準(zhǔn)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新型技術(shù)不斷涌現(xiàn)，包括膜技術(shù)（如微濾膜、超濾膜、納濾膜和反滲透膜）、兩級(jí)AO+Fenton非膜處理工藝等。其中，膜法工藝具有出水率過(guò)低導(dǎo)致大量滲濾液囤積的問(wèn)題隱患，業(yè)內(nèi)都意識(shí)到了膜處理工藝存在的問(wèn)題的嚴(yán)重性，且現(xiàn)在垃圾滲濾液的處理都提出了全量化處理的要求。在這個(gè)大背景下，膜工藝只有對(duì)濃縮液采用蒸發(fā)處理，使得其投資及運(yùn)行費(fèi)用大大增加。相較之下，非膜法的優(yōu)勢(shì)凸顯。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，城市人口的增長(zhǎng)帶來(lái)的環(huán)境治理壓力的加劇，垃圾滲濾液處理行業(yè)也將保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。（1）垃圾處理行業(yè)的垃圾滲濾液需求市場(chǎng)增量潛力巨大隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，城市化進(jìn)程的加快、城鎮(zhèn)人口的增加、居民生活消費(fèi)水平的提高、日常生產(chǎn)生活所產(chǎn)生的垃圾量呈現(xiàn)逐年上升態(tài)勢(shì)。生活垃圾清運(yùn)量是指當(dāng)年度內(nèi)收集和運(yùn)送到各生活垃圾處理場(chǎng)（廠）和生活垃圾最終消納點(diǎn)的生活垃圾數(shù)量，是國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)全國(guó)城市市容環(huán)境衛(wèi)生情況的主要指標(biāo)之一。根據(jù)住建部公布的《2021年城鄉(xiāng)建設(shè)統(tǒng)計(jì)年鑒》，我國(guó)城市生活垃圾清運(yùn)量從2014年的17860萬(wàn)噸增加到了2021年的24869萬(wàn)噸，除2020年度受國(guó)內(nèi)疫情影響出現(xiàn)小幅下降外，垃圾清運(yùn)量歷年均保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。而垃圾滲濾液主要來(lái)自于垃圾填埋場(chǎng)和垃圾焚燒廠，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)垃圾填埋場(chǎng)中約有40%的垃圾填埋量會(huì)轉(zhuǎn)化為垃圾滲濾液，焚燒廠處理過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生其焚燒量30%左右的垃圾滲濾液，二者均是垃圾滲濾液產(chǎn)出的主要方式，因而生活垃圾量級(jí)的增加必然會(huì)使得產(chǎn)生出的垃圾滲濾液持續(xù)增加。根據(jù)住建部公布的數(shù)據(jù)，垃圾滲濾液產(chǎn)生量從2011年的4954．6萬(wàn)噸，快速增長(zhǎng)至2020年的8716．5萬(wàn)噸，漲幅75．93%，同比增長(zhǎng)穩(wěn)定保持在4%以上，未來(lái)增長(zhǎng)趨勢(shì)不減。2021年生活垃圾清運(yùn)量同比增長(zhǎng)，結(jié)合政策密集出臺(tái)以及行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，預(yù)計(jì)垃圾填埋場(chǎng)滲濾液的產(chǎn)生量仍將保持增長(zhǎng)，一方面，2021年12月中辦、國(guó)辦印發(fā)《農(nóng)村人居環(huán)境提升五年行動(dòng)方案》，要求提高農(nóng)村生活垃圾治理水平、完善農(nóng)村生活垃圾收運(yùn)體系、健全運(yùn)行管護(hù)制度及監(jiān)管體制，鄉(xiāng)村生活垃圾集中到無(wú)害化填埋場(chǎng)處理的需求也將帶來(lái)增量市場(chǎng)；另一方面生態(tài)環(huán)境部等18部委發(fā)布《十四五時(shí)期無(wú)廢城市建設(shè)工作方案》，新形勢(shì)下，固廢治理正走向系統(tǒng)化推動(dòng)和全流程管控，隨著環(huán)保督察以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提高，行業(yè)內(nèi)尚未達(dá)標(biāo)的垃圾處理設(shè)施新建或改造的需求仍將保持增長(zhǎng)。（2）新規(guī)定下垃圾處理方式的轉(zhuǎn)變同樣也給垃圾處理行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)未來(lái)我國(guó)焚燒無(wú)害化處理的方式將成為生活垃圾的主要處理方式。政府陸續(xù)修訂出臺(tái)了相關(guān)文件例，《十二五全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》規(guī)定對(duì)于滲濾液處理不能達(dá)標(biāo)的處理設(shè)施，要盡快新建或改造滲濾液處理設(shè)施，嚴(yán)格控制填埋場(chǎng)污染物排放；《生活垃圾填埋場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB16889-2008）等一系列規(guī)定對(duì)原有垃圾填埋場(chǎng)所處理后的水污染物排放濃度限值提出了更高的要求，新建、改建、擴(kuò)建的垃圾填埋場(chǎng)需執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行配套垃圾滲濾液處理設(shè)施；而環(huán)保部門發(fā)布的《生活垃圾焚燒污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18485-2014）規(guī)定了生活垃圾焚燒廠所排放的水污染物、惡臭污染物的控制標(biāo)準(zhǔn)，要求對(duì)于處理后的垃圾滲濾液應(yīng)妥善收集并在垃圾焚燒廠內(nèi)處理。2016年12月頒布的《十三五全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》加大了垃圾處理設(shè)施存量治理力度，規(guī)定對(duì)于滲濾液處理不達(dá)標(biāo)的生活垃圾處理設(shè)施，要盡快開(kāi)展改造工作，未建滲濾液處理設(shè)施的要在兩年內(nèi)完成建設(shè)。這些標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施奠定了對(duì)垃圾滲濾液處理設(shè)施的剛性需求基礎(chǔ)。宏觀層面，垃圾無(wú)害化處理量由2014年的16394萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2021年的24839萬(wàn)噸，無(wú)害化處理占比在2021年已達(dá)到99．88%。焚燒無(wú)害化處理量保持較高增長(zhǎng)速度，占比逐漸上升。根據(jù)住建部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2011年至2021年我國(guó)生活垃圾無(wú)害化處理能力也在逐年提升，2021年我國(guó)生活垃圾無(wú)害化處理能力實(shí)現(xiàn)105．71萬(wàn)噸/日，其中垃圾填埋無(wú)害化處理能力26．16萬(wàn)噸/日，垃圾焚燒無(wú)害化處理能力71．95萬(wàn)噸/日。我國(guó)生活垃圾無(wú)害化處理廠數(shù)和處理量處于快速增長(zhǎng)階段，隨著城市垃圾的不斷增多，以及隨著國(guó)家規(guī)劃中對(duì)垃圾處理能力要求和標(biāo)準(zhǔn)的提高，配套的滲濾液處理行業(yè)迎來(lái)較大的增量空間。十四五時(shí)期生態(tài)文明建設(shè)重點(diǎn)戰(zhàn)略方向是降碳，減污降碳、協(xié)同增效成為國(guó)家全面綠色轉(zhuǎn)型的總抓手。新形勢(shì)下，固廢治理也要有更高的追求，固廢領(lǐng)域?qū)闇p污降碳做出較大貢獻(xiàn)。（3）政府對(duì)環(huán)境治理的資金大量投入，環(huán)保行業(yè)政策層面穩(wěn)中向好近年來(lái)我國(guó)政府在生態(tài)環(huán)保領(lǐng)域的財(cái)政資金支持力度不斷增強(qiáng)，將其作為國(guó)家未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略的重要一環(huán)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)城鎮(zhèn)市容環(huán)境衛(wèi)生建設(shè)投資額由2012年的398．54億元倍增至2020年的1130．03億元，過(guò)去九年我國(guó)累計(jì)對(duì)城鎮(zhèn)市容環(huán)境衛(wèi)生建設(shè)投資超過(guò)5572億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)12．27%。政策面上，繼十二五、十三五規(guī)劃中涉及垃圾滲濾液處理的有關(guān)事項(xiàng)要求后，國(guó)家發(fā)改委及住建部新發(fā)布的《十四五城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設(shè)施發(fā)展規(guī)劃》等一系列政策更加明確了對(duì)垃圾滲濾液的處理要求及辦法，其規(guī)定新建生活垃圾處理設(shè)施要根據(jù)處理規(guī)模、垃圾含水率等特性，配套建設(shè)相應(yīng)能力的滲濾液處理設(shè)施。既有生活垃圾處理設(shè)施要根據(jù)滲濾液產(chǎn)生積存及滲濾液處理設(shè)施運(yùn)行情況，加快補(bǔ)齊滲濾液處理能力缺口，對(duì)環(huán)保不達(dá)標(biāo)或不能夠穩(wěn)定達(dá)標(biāo)運(yùn)行的滲濾液處理設(shè)施進(jìn)行提標(biāo)改造。在資金大規(guī)模支持和政策的良好保障下，滲濾液處理行業(yè)將在未來(lái)保持高速發(fā)展的水平。（二）廢污水處理行業(yè)概況1、黑臭水出來(lái)行業(yè)概況黑臭水體指顏色發(fā)黑散發(fā)令人不適氣味水體的總稱。黑臭水體的成因較為復(fù)雜，主要是由于各種污染物排放進(jìn)入城市水體，造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，水中溶解氧消耗過(guò)量，水體中的生物死亡腐爛，有機(jī)物厭氧發(fā)酵，從而產(chǎn)生污染和惡臭，其污染源主要來(lái)自生活污水與工業(yè)廢水。水體黑臭是嚴(yán)重的水污染現(xiàn)象，使水體完全喪失使用功能，影響景觀以及人類生活。生活污水是指居民日常生活排出的廢水，主要來(lái)源于居住建筑和公共建筑，所含的污染物主要是有機(jī)物和大量病原微生物。污水中有機(jī)物極不穩(wěn)定，容易腐化而產(chǎn)生惡臭；病原微生物以生活污水中的有機(jī)物為營(yíng)養(yǎng)而大量繁殖，可導(dǎo)致傳染病蔓延流行。工業(yè)廢水是指工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢液，包括生產(chǎn)廢水、礦井水及冷卻水等。工業(yè)廢水種類繁多，成分復(fù)雜，例如礦污水中含有大量重金屬元素、電解鹽工業(yè)廢水含有汞、石油煉制工業(yè)廢水含有酚、農(nóng)藥制作工業(yè)廢水中含各種農(nóng)藥等。由于工業(yè)廢水中常含有各種有毒的物質(zhì)，對(duì)人體和環(huán)境危害巨大。2、廢污水排放行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)我國(guó)水資源短缺，水污染問(wèn)題嚴(yán)重。盡管我國(guó)水資源總量達(dá)到了2．96萬(wàn)億立方米，為世界第六位，但我國(guó)人均水資源量只有2100立方米，僅為世界平均水平的1/4，是全球人均水資源最貧乏的國(guó)家之一。我國(guó)用水供需矛盾突出，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，城鎮(zhèn)化、工業(yè)化水平不斷提高，水體污染情況越來(lái)越明顯。根據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，污水排放量由2014年445．3億立方米增長(zhǎng)至2021年625．1億立方米。在我國(guó)水資源貧乏的背景下，污水治理需求十分迫切。另一方面，工業(yè)廢水作為污水排放的主要成分，其排放量有逐年減少的趨勢(shì)，工業(yè)廢水處理成效顯著。近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)的不斷重視，環(huán)保執(zhí)法力度加強(qiáng)以及污水處理技術(shù)的不斷成熟，我國(guó)工業(yè)廢水排放量逐年減少，工業(yè)廢水排放量從2011年的230．9億噸減至2020年的177．2億噸。但工業(yè)廢水排放量依然十分巨大，并且工業(yè)廢水的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生活污水。3、我國(guó)廢污水處理行業(yè)發(fā)展概況五六十年代解放初期我國(guó)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)剛剛起步，當(dāng)時(shí)的污水污染程度很低，污水處理技術(shù)和管理水平處于較落后的狀態(tài)。隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，人民生活水平的逐步提高，城市污水的成分也隨之而變化，污染程度由低向高逐漸演變，一些發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家由于污水的污染，使人民身體健康受到威脅，引起我國(guó)政府的高度重視。我國(guó)第一座大型城市污水處理廠天津市紀(jì)莊子污水處理廠于1984年4月28日竣工投產(chǎn)運(yùn)行。在此成功經(jīng)驗(yàn)的帶動(dòng)下，北京、上海和廣東等省市根據(jù)各自的具體情況分別建設(shè)了不同規(guī)模的污水處理廠幾十座。二十一世紀(jì)以來(lái)我國(guó)污水處理的新技術(shù)、污泥處理的新技術(shù)、再生水回用的新技術(shù)都取得了科研成果，部分項(xiàng)目達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。國(guó)外污水處理新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備被引進(jìn)到我國(guó)，在活性污泥工藝應(yīng)用的同時(shí)，AB法、A/O法、AA/O法、CASS法、SBR法、氧化溝法、穩(wěn)定塘法、土地處理法等也在污水處理廠的建設(shè)中得到應(yīng)用。如格柵機(jī)、潛水泵、除砂裝置、刮泥機(jī)、曝氣器、鼓風(fēng)機(jī)、污泥泵、脫水機(jī)、沼氣發(fā)電機(jī)、沼氣鍋爐、污泥消化攪拌系統(tǒng)等大型設(shè)備。就我國(guó)城市污水處理廠現(xiàn)狀情況而言，整體數(shù)量及處理能力快速增長(zhǎng)，根據(jù)住建部數(shù)據(jù)，截至2021年我國(guó)城市污水處理廠和處理能力分別為2827座和20767萬(wàn)立方米/日，與2014年相比污水處理能力增長(zhǎng)58．7%、污水處理廠數(shù)量增長(zhǎng)56．4%。2020年國(guó)內(nèi)其他設(shè)施處理能力為1138萬(wàn)立方米，目前我國(guó)整體日均處理能力已超過(guò)2萬(wàn)立方米，預(yù)計(jì)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)工業(yè)及制造業(yè)發(fā)展和人民生活水平提高，我國(guó)城市污水處理能力將持續(xù)提高。（三）餐廚垃圾處理市場(chǎng)發(fā)展概況1、餐廚垃圾的市場(chǎng)發(fā)展概況2019年11月，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部發(fā)布了《生活垃圾分類指標(biāo)》新版標(biāo)準(zhǔn)，其將餐廚垃圾、廚余垃圾或者濕垃圾統(tǒng)一分為廚余垃圾，廚余垃圾處理行業(yè)在垃圾分類的推行過(guò)程中得到了廣泛的關(guān)注。餐廚垃圾成分復(fù)雜，是一種包含油、水、蔬菜、水果皮、肉、米面以及廢棄餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)組成的混合物。餐廚垃圾由居民的日常生產(chǎn)消費(fèi)過(guò)程中產(chǎn)生，是食物垃圾中占比最高的部分。餐廚垃圾的來(lái)源主要包括家庭、食堂、學(xué)校、及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工邊角余料及食物殘余。餐廚垃圾占當(dāng)前生活垃圾的59．3%，是生活垃圾的重要組成部分；在中國(guó)推進(jìn)的垃圾分類的時(shí)代浪潮下，餐廚垃圾的處理將成為未來(lái)垃圾處理工作的重心。2、餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)鏈概況我國(guó)餐廚垃圾的處理行業(yè)上游是餐廚垃圾制造者，主要是餐飲業(yè)和居民家庭為主。下游則是餐廚垃圾處理衍生產(chǎn)品消費(fèi)者，由于餐廚垃圾處理方式多樣，其處理過(guò)程中產(chǎn)生的終端產(chǎn)品也具有多樣性，常見(jiàn)的有家畜飼料、電力及燃?xì)獾取?、餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展歷程餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展至今，經(jīng)歷了行業(yè)完全由政府主導(dǎo)的萌芽階段、獲得政策扶持的起步階段以及行業(yè)迅速發(fā)展的成熟階段。（1）餐廚垃圾處理行業(yè)萌芽階段20世紀(jì)90年代，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人民的生活水平有了明顯改善，食品行業(yè)開(kāi)始嶄露頭角，導(dǎo)致了餐廚垃圾數(shù)量逐年增加。這一時(shí)期由于技術(shù)水平的限制以及思想觀念尚未轉(zhuǎn)變，餐廚垃圾混在生活垃圾中一并處理，餐廚垃圾廠完全由政府運(yùn)行。（2）餐廚垃圾處理行業(yè)起步階段2008年起，我國(guó)政府頒布多項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，在餐廚垃圾處理市場(chǎng)化方向做出來(lái)諸多努力。住建部發(fā)布的《餐廚垃圾資源利用技術(shù)要求》、《餐廚垃圾管理?xiàng)l例》及《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》等文件，規(guī)定了餐廚垃圾的處理采用集中處理和分散處理相結(jié)合的方式，餐廚垃圾必須由其制造者處理或委托專業(yè)企業(yè)進(jìn)行處理。同時(shí)也對(duì)餐廚垃圾處理企業(yè)提供了技術(shù)引導(dǎo)，為餐廚垃圾處理行業(yè)市場(chǎng)化做了良好鋪墊。（3）餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展階段為持續(xù)在國(guó)內(nèi)推廣餐廚垃圾處理的相關(guān)技術(shù)，2015年起我國(guó)政府多次在天津、揚(yáng)州、廈門等地進(jìn)行餐廚垃圾處理的試點(diǎn)項(xiàng)目，取得了寶貴的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。伴隨著試點(diǎn)項(xiàng)目的不斷推進(jìn)，我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)逐步成熟，諸多從事垃圾焚燒的企業(yè)也在逐步布局餐廚垃圾處理市場(chǎng)。同時(shí)，我國(guó)餐廚垃圾處理技術(shù)飛速提高，已出口至東南亞部分國(guó)家。歷經(jīng)多年探索，目前我國(guó)餐廚垃圾處理技術(shù)主要可分為以下幾類：①堆肥化技術(shù)：堆肥化技術(shù)即利用廣泛分布于自然界之微生物，在控制的條件下，將廢棄物中不穩(wěn)定的有機(jī)成分加以分解，轉(zhuǎn)換為安定的有機(jī)質(zhì)成分，即腐熟的肥，其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及保持地力上，兼具肥料及土壤改良的效益。另一方面，由于中國(guó)餐飲文化和習(xí)慣的影響，餐廚垃圾中含有大量的油脂和鹽，不利于有機(jī)物質(zhì)的分解和堆肥，因此產(chǎn)生效率較低，技術(shù)仍處于瓶頸期。目前研究堆肥化技術(shù)的企業(yè)有上海三學(xué)電子科技、蘇州科萊爾環(huán)保設(shè)備等。②飼料化技術(shù)：目前的飼料市場(chǎng)潛力巨大。由于餐廚垃圾作為原料，價(jià)格低廉，供應(yīng)量巨大，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富、利潤(rùn)區(qū)間幅度較大，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。飼料化有兩種方式，一是生物處理制飼料，其原理是將培養(yǎng)出的菌種加入餐廚垃圾密封貯藏，菌種進(jìn)行繁殖并殺除病原菌制成飼料；二是高溫消毒制飼料，其原理是采用高溫消毒原理，殺除病毒、經(jīng)粉碎后加工成飼料，可供禽畜食用。比較成熟的餐廚垃圾加工飼料方法是將制粒技術(shù)、擠壓膨化和干燥技術(shù)等手段綜合利用。擠壓后飼料中的細(xì)菌濃度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他樣品中的細(xì)菌濃度。由于擠壓時(shí)不斷升高的溫度，一個(gè)單螺桿干燥擠壓工藝可以大大減少潛在的病原菌濃度。目前已經(jīng)有些廠家研制了配套技術(shù)設(shè)備并投入運(yùn)行使用，例如光臨陽(yáng)光盛景（北京）生態(tài)科技股份、鄭州市鼎力干燥設(shè)備等。③厭氧消化技術(shù)：厭氧消化技術(shù)是指在無(wú)氧環(huán)境下運(yùn)用厭氧微生物對(duì)垃圾的分解作用將餐廚垃圾分解成氫、甲烷和多種穩(wěn)定物質(zhì)的過(guò)程。目前該技術(shù)是我國(guó)餐廚垃圾處理的重要方法，分解后的產(chǎn)物為高經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)品，具有廣闊的發(fā)展空間。但其工藝復(fù)雜、投資