高中化學(xué)31牙膏和火柴頭中某些成分檢驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)3蘇教版選修6

牙膏和火柴頭中某些成分的查驗(yàn)一、設(shè)計(jì)思路1、研究從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)的教課理念。生活中衣食住行各方面都離不開化學(xué)，對21世紀(jì)公民來說，一定具備基本化學(xué)素質(zhì)，關(guān)于高二學(xué)生，應(yīng)當(dāng)知道在哪里找到化學(xué)，化學(xué)能回答生活中的哪些問題，化學(xué)能為我們目前生活供給什么，本節(jié)課正是研究從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)的教課理念。2、研究應(yīng)用情境指引，問題研究式學(xué)習(xí)模式。問題研究式學(xué)習(xí)的睜開，要點(diǎn)在于“研究求知”的情形指引設(shè)計(jì)。適合的情形有助于調(diào)換學(xué)生的潛能，只有被調(diào)換了的潛能才有可能發(fā)展成為學(xué)生的能力。本節(jié)課環(huán)繞平時(shí)生活中牙膏和火柴頭的成份來創(chuàng)建情形，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，指引學(xué)生提出猜想、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、考證猜想、得出結(jié)論，在應(yīng)用知識解決實(shí)質(zhì)的問題的過程中，培育學(xué)生的能力。二、教課目的1、知識與技術(shù)⑴認(rèn)識牙膏和火柴頭的主要成份及其查驗(yàn)方法。⑵訓(xùn)練學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并著手操作的實(shí)驗(yàn)技術(shù)。2、過程與方法⑴經(jīng)過“發(fā)現(xiàn)問題、提出假定、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)考證、剖析推論”的實(shí)驗(yàn)研究過程，使學(xué)生初步成立科學(xué)研究的意識，培育科學(xué)研究的質(zhì)量，學(xué)習(xí)科學(xué)研究的基本方法。⑵培育學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、察看實(shí)驗(yàn)、評論實(shí)驗(yàn)等綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?、感情態(tài)度與價(jià)值觀⑴以牙膏和火柴頭成份知識為載體，培育學(xué)生關(guān)注社會(huì)，熱愛生命的感情。⑵經(jīng)過實(shí)驗(yàn)研究，讓學(xué)生感覺科學(xué)研究的樂趣。⑶經(jīng)過實(shí)驗(yàn)研究，培育學(xué)生透過現(xiàn)象看實(shí)質(zhì)的科學(xué)研究精神，謹(jǐn)慎務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)，擅長合作的團(tuán)隊(duì)精神。三、教課要點(diǎn)、難點(diǎn)1、要點(diǎn)：⑴牙膏中碳酸鈣和甘油成份的查驗(yàn)方法；⑵火柴頭中硫元素和氯元素的查驗(yàn)方法。2、難點(diǎn)：火柴頭中硫元素和氯元素的查驗(yàn)的方案設(shè)計(jì)。四、教課準(zhǔn)備1、儀器、試管、燒杯、玻璃棒、滴管、酒精燈、火柴、注射器、漏斗等。2、試劑：0.5mol·L－1CuSO4溶液、1mol·L－1NaOH溶液、0.1mol·L－1AgNO3溶液、0.01mol·L－1－1KMnO酸性溶液、蒸鎦水、廣范PH試紙、牙膏樣品若干種、稀鹽酸、稀硝酸、0.5mol·LNaNO42溶液等。五、教課過程研究課題1：牙膏中某些成份的查驗(yàn)[播放]：學(xué)生商場中各樣牙膏的種類及牙膏二甘醇事件的示頻和某品牌牙膏的廣告片。[教師]：從廣告語和生活中我們知道使用牙膏不單能除掉平時(shí)飲食帶來的牙漬、恢復(fù)牙齒的健康潔白，還能夠幫助防備牙漬重生，長久潔白牙齒。那么，牙膏的成份是什么？為何牙膏有這些作用呢？[學(xué)生活動(dòng)]：閱讀P32（表3－1），認(rèn)識牙膏中的主要成份及其功能。[教師]：依據(jù)資料介紹，牙膏中哪些成份我們能夠用中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的常用藥品和儀器進(jìn)行查驗(yàn)？[學(xué)生]：摩擦劑、甘油等。[問題1]：假如牙膏中摩擦劑只有一種，怎樣查驗(yàn)?zāi)闶褂玫难栏嘀心Σ羷┦鞘裁?？[學(xué)生活動(dòng)]：溝通、議論、設(shè)計(jì)方案、代表講話：[實(shí)驗(yàn)方案]：取少許某品牌牙膏樣品于燒杯中，并加入過度的稀鹽酸，則實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象與對應(yīng)結(jié)論以下表：實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象結(jié)論解釋不溶解摩擦劑為SiO2溶解則產(chǎn)生氣體摩擦劑為CaCO3溶解無氣體加NaOH至過度后摩擦劑為Ca3(PO4)2又產(chǎn)生積淀溶解無氣體加NaOH至過度先摩擦劑為Al(OH)3產(chǎn)生積淀后溶解[問題2]：怎樣查驗(yàn)牙膏中含有甘油？[學(xué)生迷惑]：甘油中有三個(gè)羥基要定量檢測嗎？[教師提示]：依據(jù)多羥基化合物的性質(zhì),定性查驗(yàn)。[學(xué)生]：回想、議論、設(shè)計(jì)方案、代表講話:[實(shí)驗(yàn)方案]：取少許牙膏樣品于小燒杯中，加蒸餾水、攪拌，靜置，取上層清液滴入新制的Cu(OH)2懸濁液中，察看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]：產(chǎn)生絳藍(lán)色的溶液[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]：牙膏中含有甘油。[學(xué)生剖析]：多羥基化合物與新制的Cu(OH)2懸濁液反響產(chǎn)生絳藍(lán)色的溶液。[學(xué)生活動(dòng)]：書寫甘油與新制的Cu(OH)2懸濁液反響的化學(xué)方程式[問題3]：牙膏水溶液是酸性的仍是堿性的？[實(shí)驗(yàn)方案]：用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在PH紙上，與比色卡比較。[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]：PH＞7[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]：牙膏水溶液顯堿性。[學(xué)生剖析]：牙膏中的十二烷基硫酸鈉、氟化鈉等溶于水水解使溶液顯堿性。[研究課題2]：火柴頭中某些成份的查驗(yàn)[教師]：展現(xiàn)一盒火柴，并點(diǎn)著一根火柴。[發(fā)問]：火柴為何會(huì)起火？[學(xué)生]：溝通與議論火柴起火的原理。[教師]：指引學(xué)生閱讀P33頁“火柴起火原理”[問題4]：火柴頭中的硫以單質(zhì)形式存在，可否直接查驗(yàn)，應(yīng)怎樣查驗(yàn)？[學(xué)生]：不簡單直接查驗(yàn)；應(yīng)查驗(yàn)焚燒產(chǎn)物的SO2[教師]：SO2怎樣查驗(yàn)?zāi)?？[學(xué)生活動(dòng)]：溝通議論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、代表講話：[方案1]：用品紅溶液[方案2]：用酸性KMnO溶液4[方案3]：用紫色石蕊溶液[方案4]：用滴有酚酞的NaOH溶液[方案5]：溴水溶液[師生]：評論以上方案，因?yàn)楫a(chǎn)物中的CO2溶于水也能使指示劑變色，故不采納用方案3和4.[教師]：怎樣將焚燒產(chǎn)物SO2采集，以便察看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？請同學(xué)們以0.01mol·L－1KMnO4酸性溶液為例，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置。[學(xué)生]：溝通與議論、設(shè)計(jì)方案、小組講話：[方案1]：：將火柴點(diǎn)著后快速扔進(jìn)盛有－1頻頻多次，0.01mol·LKMnO酸性溶液的試管中，43察看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。[方案2]將火柴點(diǎn)著后用鉗鍋鉗夾住伸到盛有－1中試管中0.01mol·LKMnO酸性溶液4(不接觸溶液)，頻頻多次，察看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。[方案3]：將5--6根火柴的火柴頭摘下，在蒸發(fā)皿中點(diǎn)燃，快速用一干燥干凈的空燒杯倒扣蒸發(fā)皿上，采集氣體后，快速倒入少許－140.01mol·LKMnO酸性溶液，察看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象[方案4]：取兩只干凈的小燒杯，標(biāo)志為甲、乙，在乙燒杯中加入10ml0.01mol·L－1KMnO4酸性溶液。將兩根火柴伸入甲燒杯里，再用一根燃著的火柴點(diǎn)燃火柴頭(如圖1所示)，待火柴頭燃盡，馬上火柴移出，快速將甲燒杯倒扣在乙燒杯上，輕輕振蕩乙燒杯，察看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（圖1）（圖2）[方案5]：用漏斗、試管、注射器、導(dǎo)管等構(gòu)成如圖2裝置，將兩根火柴放在漏斗下邊，用一根燃著的火柴點(diǎn)燃火柴頭，使火柴頭焚燒。慢慢拉動(dòng)注射器的活塞進(jìn)行抽氣，讓火柴頭焚燒產(chǎn)生的氣體經(jīng)過0.01mol·L－1KMnO4酸性溶液，察看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。[師生]：評論上述方案。方案1應(yīng)做比較實(shí)驗(yàn)，將火柴頭直接仍進(jìn)0.01mol·L－14KMnO酸性溶液，察看KMnO4酸性溶液能否褪色，方案2、3、4基來源理同樣，選擇方案4操作。[教師]：演示實(shí)驗(yàn)方案1、4、5，剖析得出結(jié)論[問題5]：火柴頭中的氯元素以氯酸鉀形式存在，應(yīng)怎樣查驗(yàn)？[學(xué)生]：議論：KClO和MnO混淆受熱會(huì)分解，但受熱時(shí)有硫等易燃物存在；會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈32反響，可能有危險(xiǎn)，也不行能進(jìn)一步查驗(yàn)氯元素的存在。[教師提示]：應(yīng)試慮將－中的氯元素轉(zhuǎn)變?yōu)镃l－離子再進(jìn)一步查驗(yàn)：ClO3⑴火柴頭焚燒時(shí)，ClO3－會(huì)被硫等復(fù)原為Cl－⑵能夠用復(fù)原劑如NaNO等將ClO－－－3復(fù)原為Cl，再對Cl進(jìn)行查驗(yàn)。24[學(xué)生]：議論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、代表講話：[方案1]：將燃盡的火柴頭浸泡在少許水中，片晌后取少許溶液于試管中，滴加AgNO3和稀硝酸，察看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。[方案2]：將3－4根火柴頭摘下浸于水中，片晌后取少許溶液于試管中，加AgNO3溶液、稀硝酸和NaNO2溶液，察看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。[教師]：演示實(shí)驗(yàn)方案1和2，剖