酒店培訓資料1

本文整理于網絡，僅供閱讀參考酒店培訓資料為了更好的進行酒店服務，成為酒店優(yōu)秀的員工，有哪些好用的酒店培訓資料呢?文是酒店培訓資料，歡迎閱讀!酒店培訓資料1

貼心服務：服務雖有距離、間隔、頻率、標準之分，但有一點不能因為服務形式與內容不同而疏忽的，那就是貼心服務。無論客人老幼、男女、國籍不同，但都有一個共同的愿望：渴望與盼得到酒店員工的貼心服務，尤其是心靈的融通與慰，一解離鄉(xiāng)之愁和離別之苦。廣東亞洲國際大酒店有個員工發(fā)現(xiàn)一位年輕女客人情緒低落，按正規(guī)服務程序來講，服務員可以不予過問，但該服務員，一邊拉家常、套近乎，最后得知該客人因失戀而買了很多安眠藥企圖在酒店殉情……貼心換來的是一片真情，可敬可贊!婉拒服務：世界上任何再大知名的酒店，在滿足客人的需求方面，不是無限度的，而是有限度的。那么對于提供不了的服務需求或是非理的性的要，優(yōu)秀的員工會使用委婉的拒絕藝術，而不是簡單而生硬的告之做到這項服務可能提供”等。例如，筆者就曾目睹這樣的場面：某外國客人要求樓層女服務員幫找一個小姐，該員工雖然感到臉紅，但并沒有簡單的回答說不行而是婉言道先生，對不!中國提供這樣的服務法律是不允許的，也是不道德的，請自重吧!”理性的約束馨的拒絕國客人并沒有因為滿足要求而責怪員工，反而豎起大拇指揚該員工不辱國格和人格的高尚情操見，

本文整理于網絡，僅供閱讀參考婉拒服務也是優(yōu)秀員工一項重要修煉。遠程服務：不要以為酒店所提供的服務都是即時服務、當面服務，殊不知，在當今信息化時代，酒店也有遠程服務的義務和內容例如客人通過互聯(lián)網上預訂遠程電話預訂傳真預訂、第三方預定等，雖然見不了面甚至信息交流不對稱，但其服務的快慢與好壞同樣影響酒店的品質與品牌。因此在此過程中，一個優(yōu)秀員工不僅能夠當面做好服務工作，而且同樣能夠充分選用先進的營銷網絡及時做好遠程服務，為酒店創(chuàng)造無限商機和贏得客人贊譽。酒店培訓資料2

真情服務：在對客服務中，熱情不能少，真情更可貴。熱情很容易做到，要做到真情自然流露在服務的全過程中，可沒那么容易，搞不好還會弄巧成拙，畫蛇添足。所謂真情服務就是要求每一個員工把客人當作自己的親人一樣看待，真心實意、心甘情愿地為(她務，發(fā)乎情、發(fā)乎心、不嬌柔做作惺惺作態(tài)切在自然而然中體現(xiàn)好客之道和服務技巧。隨時服務：也叫隨機服務。酒店在對客服務中，有量化的服務分工、服務流程、服務標準、服務時限，這些是構成做好服務的基本內涵。但如果是僅僅囿于條框的服務體系而生搬硬套、墨守成規(guī)，服務的價值就會大打折扣。例如：客人問正進行餐飲服務的員工酒店醫(yī)務室如何去?員工借手頭活忙而隨手一指隨便應付一下就了事客人就會對先期好的服務印象留下遺憾甚于反感，這是員工隨時服務意識不強的表現(xiàn)，因此，可以說，隨時(服務又是一種主動服務的表現(xiàn)，是規(guī)范化服務程序中沒有固定公式的服務。

本文整理于網絡，僅供閱讀參考超值服務：每一個客人進入酒店消費前，心中都裝著一個期待值，例如期待飯菜可口，物美價廉;住的衛(wèi)生、舒適安;娛樂項目齊全有特色等等果這些基本的期待值能夠得到滿足，算是初步完成了店方與客人的心理融合和價值認同。如果在次期間或第二次光顧的時候，我們能夠做到出品更好、服務更周全、服務項目更精彩，甚至包括能夠記住客人的名字和固定消費偏好等?？腿司透鼤形锍档母杏X，久而久之，該客人必定會成為酒店的固定而忠誠的客戶。酒店培訓資料3

精細服務：書畫說“細微之處見精神酒店服務無大事，多是一些細微瑣碎小事，小事做細做精才能達到做好不細做不精就可能做不好此在細微之處精下功夫，是每一個優(yōu)秀員工必須鍛煉的一門功課。廣東亞洲國際大酒店的客房服務員在碰到外地客人詢問“xx地如何去時是簡單地指一下方向和道路就了事，而是拿出一份市內地圖，詳細介紹其方位、坐車路線、里程數(shù)、可能碰到的相同地名或相似建筑物名稱等，令客人一目了然，倍感細微和精確之至。距離服務：酒店服務不僅要熱情，而且要得體，要能夠把握服務的分寸和距離，該到位時要在位到位，該保持一定距離時應該堅持做到距離服務，既不太近也不太遠。例如：兩情侶在西餐廳舉行燭光晚餐，兩個員工一左一右站在邊上“殷勤”備至，一會兒加水，一會兒換碟，弄的兩情侶興趣索然、掃興而;有衛(wèi)生間的員工，目不轉睛地站在客人旁邊盯住客人，熱情過了頭，讓人無所適從……距離產生美，太近或太遠都是不適宜的，掌握得好與不好是衡量員工是否靈活與優(yōu)秀的標準之一。

本文整理于網絡，僅供閱讀參考隱形服務：在服務過程中，我們既要提供有形的服務，又要提供無形服務或隱形服務就是說一些特定的服務過程中，隱形服務更能滿足和照顧客人的潛在需求，比有形服務更能體現(xiàn)組中客人隱私、傳揚酒店品質的作用。例