個(gè)人總結(jié)報(bào)告

2012級(jí)攻讀碩士學(xué)位研究生學(xué)位中期考核個(gè)人總結(jié)報(bào)告學(xué)科專業(yè) 食品科學(xué) 研究方向 果蔬貯藏與加工研究生 指導(dǎo)教師 完成時(shí)間2014.11.02中國陜西楊凌個(gè)人總結(jié)報(bào)告一.思想品德表現(xiàn)本人堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。努力學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論，并且堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，堅(jiān)持學(xué)以致用。并積極運(yùn)用馬克思主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法來學(xué)習(xí)主觀世界，端正自己的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。本人熱愛學(xué)校，關(guān)心集體，做好學(xué)生的表率。服從安排，團(tuán)結(jié)協(xié)作，工作盡心盡責(zé)，態(tài)度端正，努力完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù)。出勤好，勇挑重?fù)?dān)，從不計(jì)較個(gè)人得失。在做好教育教學(xué)工作的同時(shí)，全心全意為學(xué)校做一些力所能及的事，在教育教學(xué)中，能夠帶頭作用，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)課改精神，努力探索教育教學(xué)規(guī)律，改進(jìn)教育教學(xué)方法，提高教育教學(xué)質(zhì)量和科研水平。同時(shí)，學(xué)習(xí)校本課程開放的精神，認(rèn)真?zhèn)湔n，注重抓課堂效率，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)精神和合作意識(shí)，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。在學(xué)生方面，發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)思想認(rèn)識(shí)偏差，及時(shí)給予正確引導(dǎo)，關(guān)心學(xué)生的健康成長(zhǎng)。此外，充分利用課余時(shí)間，關(guān)心國家時(shí)事，積極參加各種培訓(xùn)。本人思想上積極向上，積極學(xué)習(xí)黨的方針政策，定期向黨組織提交思想?yún)R報(bào)。平時(shí)樂于幫助同學(xué)，團(tuán)結(jié)同學(xué)。學(xué)習(xí)努力，積極請(qǐng)教同學(xué)和老師，并且樂于幫助他人。平時(shí)踏實(shí)認(rèn)真，積極主動(dòng)完成老師布置的各項(xiàng)任務(wù)，得到老師和同學(xué)的好評(píng)。學(xué)習(xí)上刻苦努力，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀，曾獲學(xué)校一等綜合獎(jiǎng)學(xué)金，“校三好學(xué)生”；積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。本人積極擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，努力學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論，有很強(qiáng)的責(zé)任心，和民族責(zé)任感。在學(xué)習(xí)上努力刻苦，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，成績(jī)優(yōu)良，獲得二等獎(jiǎng)學(xué)金。生活上積極進(jìn)去，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，群眾關(guān)系良好，曾獲“軍訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)員”，團(tuán)日活動(dòng)先進(jìn)個(gè)人、校社會(huì)實(shí)踐先進(jìn)個(gè)人，校優(yōu)秀團(tuán)員，校三好學(xué)生，市三好學(xué)生。本人在校期間在各方面表現(xiàn)積極，勇于進(jìn)取。思想上，該生積極向黨組織靠攏，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的理論知識(shí)。學(xué)習(xí)上，該生學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀，名列前茅，獲得一等獎(jiǎng)學(xué)金。該生善于理論聯(lián)系實(shí)際，經(jīng)常參加老師的科研項(xiàng)目。在社會(huì)工作上，曾擔(dān)任食品學(xué)院文體部部長(zhǎng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極參加校內(nèi)外活動(dòng)。生活中，該生生活儉樸，樂于助人，同學(xué)關(guān)系較好。本人思想政治表現(xiàn)良好，品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德高尚。能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論；遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)；愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。二.課程學(xué)習(xí)、參加學(xué)術(shù)交流、撰寫讀書報(bào)告完成情況課程學(xué)習(xí)情況研究生期間，我認(rèn)真努力完成了12門必修和3門選修課程的學(xué)習(xí)、通過《自然辯證法概論》、《食品研究方法與數(shù)據(jù)處理》、《食品微生物》、《食品工程新技術(shù)》、《食品高級(jí)化學(xué)》、《高級(jí)食品貯藏與加工》、《碩士英語》、《中國特色社會(huì)主義理論與實(shí)踐研究》、《生物化學(xué)研究技術(shù)》、《專業(yè)外語》、《食品科學(xué)碩士研究生seminar》與《食品科學(xué)研究方向?qū)ｎ}》必修課程的學(xué)習(xí)，我對(duì)食品科學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)有了一個(gè)更全面深刻的了解，通過《食品品質(zhì)分析與快速檢測(cè)技術(shù)》、《保健食品原理與功能評(píng)價(jià)》與《儀器分析》選修課程的學(xué)習(xí)，對(duì)科研工作中所運(yùn)用的儀器原理與操作有了一個(gè)很好的了解和掌握。課程應(yīng)修學(xué)分28，實(shí)修學(xué)分29，學(xué)位課加權(quán)平均分88.8，整體加權(quán)平均分88.0，班級(jí)排名較前。參加學(xué)術(shù)交流報(bào)告情況在學(xué)校期間，我積極參加學(xué)校和學(xué)院舉辦的適合自己研究方向和科研工作的學(xué)術(shù)交流會(huì)數(shù)場(chǎng)，其中8場(chǎng)學(xué)術(shù)交流報(bào)告會(huì)給我留下了深刻的印象。扌報(bào)告名稱：FoodFermentations-FromTraditiontoInnovation報(bào)告時(shí)間：2012-11-05報(bào)告地點(diǎn)：食品學(xué)院南樓一層會(huì)議室報(bào)告人：MichaelGanzle教授內(nèi)容:MichaelGanzle教授主要講述了高粱酵母的微生物形態(tài)及對(duì)發(fā)酵微生物菌群組成的底物供應(yīng)和酚類化合物的影響。詳細(xì)介紹了通過原位合成改善和提高高粱酵母的質(zhì)量，及高粱酵母在發(fā)酵過程中各因素的控制及其機(jī)理研究。通過MichaelGanzle教授的報(bào)告，我對(duì)食品發(fā)酵技術(shù)有了一個(gè)新的了解，而MichaelGanzle教授在做科研工作思路的清晰全面，新穎給了我很大的啟發(fā)?？蒲泄ぷ鞑⒉灰欢ㄒ嘈路f的材料，要從研究方向上拓展自己的思路。報(bào)告名稱：海洋食品加工的研究進(jìn)展報(bào)告時(shí)間：2013-05-30報(bào)告地點(diǎn)：食品學(xué)院南樓會(huì)議室報(bào)告人：朱蓓薇教授內(nèi)容：朱蓓薇教授對(duì)海洋食品加工原料的特性、種類、原料的化學(xué)組成和加工貯藏過程中的變化做了一個(gè)簡(jiǎn)介，主要介紹了魷魚、扇貝等水產(chǎn)品的內(nèi)源性蛋白和多肽，以期通過對(duì)魷魚、扇貝等水產(chǎn)品的蛋白質(zhì)及酶的探究，為水產(chǎn)品資源的有效利用提供依據(jù)、奠定基礎(chǔ)。通過朱蓓薇教授的講解，我對(duì)以前并不了解的海洋食品有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，也意識(shí)到無論研究的食品是海洋食品還是果蔬，都一定要充分了解研究材料的特性及特長(zhǎng)，研究其有益的特性，以點(diǎn)到線，以線到面，就能為其的廣闊應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。報(bào)告名稱：原子光譜與氣相色譜應(yīng)用技術(shù)報(bào)告時(shí)間：2013-10-18報(bào)告地點(diǎn)：國際交流中心104會(huì)議室報(bào)告人：張文廣、楊朋飛內(nèi)容：原子光譜可以進(jìn)行定性和定量分析，在合適條件下，利用元素的特征譜線可以無誤的確定哪種元素的存在。利用原子光譜技術(shù)可以分析農(nóng)產(chǎn)品中的各種常量、微量以及有毒有害元素，例如砷、硒、鎘、汞、鉛、鍺、錫、銻、鋅等，從而分析及保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。報(bào)告人介紹了氣相色譜操作及注意事項(xiàng)，氣相色譜法測(cè)量準(zhǔn)確、精密度較高，是現(xiàn)在檢測(cè)水質(zhì)的有機(jī)項(xiàng)目主要產(chǎn)品。氣相色譜在新的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2006中，檢測(cè)項(xiàng)目由原來35項(xiàng)增加到106項(xiàng)，其中氣相色譜檢測(cè)41項(xiàng)，是水質(zhì)安全檢測(cè)有效且精準(zhǔn)的技術(shù)。通過張文廣、楊朋飛這兩位工程師的講解，我對(duì)原子光譜和氣相色譜的原理及應(yīng)用都有了一定的了解和掌握?？梢婋S著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，光譜儀器將在整個(gè)分析測(cè)試領(lǐng)域扮演非常重要的角色。因此我們一定要掌握光譜儀器的原理，熟悉其操作，能夠熟練應(yīng)用光譜儀器。（4）報(bào)告名稱：獼猴桃采后生理及貯藏保鮮技術(shù)報(bào)告時(shí)間：2013-10-29報(bào)告地點(diǎn)：園藝學(xué)院蔬菜所四層?xùn)|會(huì)議室報(bào)告人：馮錦泉博士（新西蘭）內(nèi)容：馮錦泉博士主要對(duì)現(xiàn)有獼猴桃采后生理及貯藏保鮮技術(shù)進(jìn)行了一個(gè)綜述性報(bào)告。獼猴桃屬于呼吸躍變水果，采后呼吸強(qiáng)度、乙烯釋放、營(yíng)養(yǎng)成分、果實(shí)軟化及相關(guān)酶類等都有規(guī)律的變化，可以依據(jù)其生理變化，選擇在呼吸躍變之前采取合理的方法對(duì)獼猴桃進(jìn)行貯藏以達(dá)到保鮮的目的?，F(xiàn)有的保鮮技術(shù)包括獼猴桃果實(shí)的采收、熱處理、涂膜處理、鈣處理、草酸處理、1-甲基環(huán)丙烯（1-MCP）處理、ClO2處理、低溫冷藏及氣調(diào)貯藏等；最后馮錦泉博士指出了獼猴桃果實(shí)采后研究存在的問題和今后需要進(jìn)一步研究的領(lǐng)域。通過馮錦泉博士的講解，我深刻認(rèn)識(shí)到國外對(duì)獼猴桃采后生理及貯藏保鮮技術(shù)方面的完善和先進(jìn)性，我們現(xiàn)有的一些技術(shù)還處在試驗(yàn)階段，并且一些技術(shù)，比如利用電子傳感來檢測(cè)獼猴桃新鮮度的技術(shù)在我們國家?guī)缀踹€沒有起步。我們應(yīng)該多和國外先進(jìn)的知識(shí)進(jìn)行進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，提高自己的水平，為獼猴桃保鮮技術(shù)貢獻(xiàn)自己的力量。（5）報(bào)告名稱：2013年度食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)報(bào)告時(shí)間：2014-01-16報(bào)告地點(diǎn)：國際交流中心104會(huì)議室報(bào)告人：食品學(xué)院各教授內(nèi)容：劉學(xué)波教授作了《天然食品因子與慢性病干預(yù)》的報(bào)告。劉學(xué)波教授介紹了一種叫做蝦青素的天然食品因子，它通過保護(hù)細(xì)胞線粒體可以有效抑制神經(jīng)細(xì)胞死亡。而帕金森病發(fā)病的重要病理生理學(xué)機(jī)制正是神經(jīng)細(xì)胞死亡，因此，其團(tuán)隊(duì)認(rèn)為研究蝦青素是否是降低帕金森病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的重要因子是很有必要的。通過提取及體內(nèi)外的試驗(yàn)，驗(yàn)證蝦青素的功能特性。通過劉學(xué)波教授的報(bào)告，我深刻感受到劉學(xué)波教授在科研工作中的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真及創(chuàng)新，及其作為食品人對(duì)于整個(gè)事業(yè)的一種盡職和責(zé)任感。這種感覺使我對(duì)劉學(xué)波教授產(chǎn)生了深深的仰慕之情，也感覺到自己的渺小。也勉勵(lì)自己以后在科研工作中要注重科研與實(shí)際的結(jié)合與應(yīng)用，只有這樣，做的工作才有價(jià)值。而且要注重學(xué)術(shù)交流，特別是交叉學(xué)科同行間的交流，沒有合作與創(chuàng)新是出不了標(biāo)志性成果的。（6）報(bào)告名稱：食品科學(xué)SCI論文寫作技巧報(bào)告時(shí)間：2014-05-15報(bào)告地點(diǎn)：國際交流中心104會(huì)議室報(bào)告人：姜悅教授內(nèi)容：姜悅教授從“創(chuàng)新的思想”“精心的設(shè)計(jì)”“高水平的試驗(yàn)”和“可接受的表達(dá)”這4個(gè)方面對(duì)SCI論文的寫作進(jìn)行了闡述。SCI論文的設(shè)計(jì)，思路比技術(shù)本身更重要，設(shè)計(jì)的越詳盡，實(shí)施的速度與質(zhì)量就越高，要注意不要為生產(chǎn)論文而設(shè)計(jì)論文，方法和設(shè)備都是設(shè)計(jì)的考慮重點(diǎn)。試驗(yàn)設(shè)計(jì)的合理性、完整性、相關(guān)性；試驗(yàn)手段的先進(jìn)性，包括方法與設(shè)備；試驗(yàn)一定要重復(fù)；試驗(yàn)研究的精確度以及詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)記錄都關(guān)系到最后論文的寫作。當(dāng)完成了試驗(yàn)部分，在論文寫作時(shí)，可分為確定題目；整理圖表并按重要性排列；明確文章的亮點(diǎn)；列出文章框架與整理分部分分類文獻(xiàn)等幾部分。要多參考其他SCI論文的表達(dá)方法；長(zhǎng)期積累，表達(dá)的內(nèi)容要準(zhǔn)確、具體，要符合英語的語言習(xí)慣；要用短句不要用長(zhǎng)句；語言與圖表的內(nèi)容要相符；分析原因必須有文獻(xiàn)支撐等。