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文檔簡介
家政服務培訓之
---老人護理常識家政服務老人護理第1頁老人護理指導分類
分類內容精神護理多與老人聊天;多給老人看或讀書、報、雜志;盡可能陪老人看電視;老人叫你,應馬上應答,而且有問必答,不厭其煩,耐心聽完。日常起居護理保持室內空氣新鮮,經常開窗,但應防止對流風。早睡早起,按時進食,定時大小便。適宜輕音樂,讓老人輕松愉快。天天堅持適度運動。衣食住行護理衣服合體、膳食平衡、起居有恒、適宜活動。家政服務老人護理第2頁老人護理學習重點老人飲食護理
老人起居護理
老人外出護理
老人異常情況處理
家政服務老人護理第3頁老人飲食護理
老人飲食標準老人飲食特點老人飲食制作常識合理安排老人飲食不適合老人常見食物幫助老人進食
家政服務老人護理第4頁老人飲食護理:飲食標準第一,數(shù)量少一點第二,質量精一點第三,蔬菜多一點第四,菜要淡一點第五,品種雜一點第六,飯菜香一點
第七,飯菜爛一點第八,食物熱一點第九,飯要稀一點第十,吃得慢一點第十一,早餐好一點第十二,晚餐早一點
家政服務老人護理第5頁老人飲食護理老人飲食特點食物軟爛清淡可口食物多樣化節(jié)制飲食老人飲食制作常識考究色、香、味、形確保有豐富蛋白質確保鐵、鈣等微量元素補充。確保有高維生素食物限制脂肪、熱量攝取家政服務老人護理第6頁老人飲食護理合理安排老人飲食→老人飲食分類適用范圍飲食標準食物形態(tài)普通飲食消化功效正常,病情輕,無發(fā)燒,無需特殊飲食老人飲食營養(yǎng)充分,能夠滿足身體需要,色、香、味俱全,花樣繁多,食物鮮美、適口,易于消化普通慣用食物均可采取軟食咀嚼能力稍差或正常,但胃腸功效差,輕度發(fā)燒,消化不良或胃腸道手術恢復期老人同普通飲食,但飲食質量要求細、軟、酥、易于消化,忌食粗纖維食物稀軟,粗纖維含量少,碎爛易消化半流質飲食不能咀嚼、吞咽大塊食物,體虛及消化能力差老人,發(fā)燒病人或病情較重者食物細軟易消化呈半流狀,營養(yǎng)平衡,忌辛辣、粗纖維及脹氣食物稀飯、面條、面片湯、蒸雞蛋、豆腐、碎肉末、菜泥等流質飲食出現(xiàn)高熱、急性腸胃炎、吞咽困難、急性病期、昏迷等癥狀老人易消化,利吞咽液體狀,完全無刺激,無固體渣屑及粗纖維食物,少許多餐,每日5~6次。此飲食所含熱量及營養(yǎng)不足,故不宜長久使用米湯、豆?jié){、藕粉、杏仁茶、肉湯、雞湯、菜湯及各種乳類家政服務老人護理第7頁老人飲食護理不適合老人常見食物
油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、動物油、用牛油或雞蛋制造面包、帶有脂肪肉制品、帶皮雞和鴨肉、動物內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃、午餐肉、香腸等,以及用牛油、雞蛋、橄欖油或椰油制成餅干。溫馨提醒不宜選圓形、滑溜或黏性食物。食物應去骨、切細、煮軟,必要時將食物用粉碎機打成糊狀。
家政服務老人護理第8頁老人飲食護理幫助老人進食
老人進食標準
宜緩、軟、溫、早、少、淡;忌偏食、暴飲暴食、燙食、吞食。能自己進食老人
第一步,幫助老人洗手,準備好餐具。第二步,攙扶老人就座餐桌前,手邊放清潔、潮濕小毛巾。第三步,胸前圍上餐巾,擺放好食品。第四步,進食后幫助老人洗臉、漱口、擦手。第五步,攙扶老人離開餐桌,收拾物品。需要喂食老人第一步,幫助老人取適當進食位置,洗手,手邊放清潔、潮濕小毛巾。第二步,頸下、胸前圍上餐巾,準備好餐具,擺放好食品,調整好飲食溫度。第三步,先喂適量溫水濕潤口腔,刺激其食欲。第四步,喂飯時先將飯勺接觸老人唇部,再將飯菜送入其口內口腔健側。第五步,喂湯時先讓老人張大口,且適當抬頭,從老人舌邊緩緩倒入口中。第六步,進食后幫助老人洗臉、漱口、擦手。第七步,及時撤去餐具,清理食物殘渣,整理衣裝、床單。家政服務老人護理第9頁老人飲食護理溫馨提醒喂食時應依據(jù)老人進食習慣、進食次序與方法等耐心喂食。每次喂食量(普通每次喂食量應為1/3湯勺)、速度適中,食物溫度適宜,飯和菜、固體和液體食物應交替喂食,防止噎食。對雙目失明或眼睛被遮蓋老人,應通知喂食內容以增加其進食興趣。
家政服務老人護理第10頁老人起居護理溫馨提醒早上醒來,不要立刻上廁所,提議遵照“3個半分鐘”(半分鐘后睜眼,半分鐘后坐起來,半分鐘后下床)標準,以預防老年人高血壓突發(fā)。家政服務老人護理第11頁老人起居護理標準照料老人洗漱照料老人洗澡給老人穿脫衣物
家政服務老人護理第12頁老人起居護理老人起居護理標準
滿足老人日常生活需要→增加其自護能力→預防發(fā)生并發(fā)癥→確保安全
家政服務老人護理第13頁老人起居護理照料老年人洗漱物品準備準備好洗漱用具如牙刷(軟毛)、牙膏、香皂、洗漱用水等。洗臉第一步,用溫水將臉部打濕(水溫不超出40℃為宜)。第二步,依據(jù)老人膚質選擇適當潔面皂,并依季節(jié)變換而更換。第三步,將潔面皂在掌中搓揉起泡,再用雙掌按摩清洗老人臉部。第四步,搓洗潔凈后再用清水將潔面皂沖洗潔凈,最終用干毛巾輕輕拍干。第五步,洗完臉后,可依老人喜好擦拭保濕型護膚品。洗手第一步,打開水龍頭,讓流動清水充分濕潤老人雙手。第二步,關上水龍頭,取適量肥皂或洗手液,雙手充分揉搓30秒。第三步,打開水龍頭,用水沖去泡沫,約沖洗20秒左右。第四步,最終用干毛巾或清潔衛(wèi)生紙擦手。洗腳第一步,晚睡前用溫水泡腳20分鐘左右,水溫以腳能耐受為度,水面以淹沒足踝部為宜第二步,浸泡時用雙手雙腳不停按摩和摩擦足底、足背,直到皮膚微紅、兩腳發(fā)燒為止第三步,用干毛巾擦干雙腳,皮膚干燥者可適當涂些護膚品。
家政服務老人護理第14頁老人起居護理溫馨提醒洗臉毛巾質地要細致,應以拍干方式除去面部水漬,而勿以毛巾直接搓揉臉部,以降低刺激皮膚。洗臉次數(shù)依個人膚質、環(huán)境、氣候、有沒有上妝等原因來決定。不一樣用途毛巾不能混合使用,且要專員專用。洗腳后要注意腳保溫,在嚴寒季節(jié)不要長時間光腳穿鞋。
家政服務老人護理第15頁老人起居護理照料老人洗澡
準備好洗澡用具如浴巾、毛巾、中性香皂、洗發(fā)液、35~40℃洗澡用水、換洗衣物等。老人進入浴室后,幫助老人洗澡程序為洗臉→洗身子→洗頭。洗完臉后,打開水閥門用適宜溫水淋濕全身,然后關上水閥門。將香皂均勻涂抹于老人身上,再用毛巾輕輕搓洗。搓洗潔凈后,打開水閥門,調整好水溫,沖潔凈身體。將頭發(fā)淋濕,關上水閥門,將洗發(fā)液均勻地涂抹于頭發(fā)上并輕輕地揉搓,邊揉搓可邊按摩頭皮。頭發(fā)搓洗潔凈,打開水閥門,調整好水溫,將頭發(fā)和身體沖洗潔凈。用浴巾將頭發(fā)和身上水擦干,如皮膚較干燥可適當涂抹潤膚乳。換上潔凈衣服出浴。家政服務老人護理第16頁老人起居護理溫馨提醒洗澡次數(shù)不能過于頻繁,冬季3-4天一次,每次洗澡時間不宜過長,以15~30分鐘為宜。忌空腹或飯后馬上洗澡。忌洗澡時突然蹲下或站立。
家政服務老人護理第17頁老人起居護理給老人穿脫衣物
第一步,依據(jù)需要關好門窗,同時為老人準備好潔凈衣物等;第二步,將老人攙扶坐在床沿或椅子上;第三步,脫上衣;第四步,穿上衣;第五步,脫褲子;第六步,穿褲子;第七步,讓老年人坐穩(wěn)或扶穩(wěn)物體或扶住管家肩膀。先脫下鞋子,再脫下襪子;第八步,將老年人坐穩(wěn)或扶穩(wěn)物體或扶住管家肩膀。先穿上襪子,再將鞋子穿好。
家政服務老人護理第18頁老人起居護理分類程序脫普通衣物先脫上身外衣或內衣→換上潔凈上衣。脫套頭衫先脫下袖子,然后將衣服卷成一個圈,撐著領口從前面穿過老人前額和鼻子,再穿過頭后部脫下衣服。脫開襟上衣先脫下一側衣袖,然后將衣服從老人背后旋轉到對側,脫下衣袖。幫助老人脫衣程序分類程序穿普通衣物
先穿內衣后穿外衣。
穿套頭衫
先將衣服卷成一圈,撐著領口,先從腦后再從前面套下來,注意別碰著老人前額和鼻子,然后再分別穿上兩側袖子。穿開襟上衣
先穿上一側衣袖,然后將衣服從老人背后旋轉到對側,再穿上衣袖。幫助老人穿衣程序家政服務老人護理第19頁老人起居護理步驟內容第一步讓老人站起來并扶住墻體或穩(wěn)固家俱等物體。如老人無法站立,則可讓老年人平穩(wěn)地趴在家政服務員肩上,用肩膀將老人輕輕地、平穩(wěn)地托起來。第二步解開老人腰帶,將內褲邊同外褲翻卷至臀部以下,攙扶老人坐回原位。第三步讓老人抬起雙腿,將褲子翻卷脫下或拉住褲腳輕輕拽下褲子。第四步先脫外褲,再脫內褲,采取逐件脫離方法為老人脫下全部褲子。步驟內容第一步穿褲子要先穿內褲,再穿外褲。第二步讓老年人坐穩(wěn),抬起雙腿,雙腳同時由褲腰處罰別插入褲管內。第三步將老年人攙扶站起來并讓其平穩(wěn)地扶住墻體或穩(wěn)固家俱等物體。如老年人無法站立,則可讓老年人平穩(wěn)地趴在家政服務員肩上,用肩膀將老年人輕輕地、平穩(wěn)地托起來。第四步將褲子提至腰間,扣上腰帶,工作完成。
幫助老人脫褲子程序幫助老人穿褲子程序家政服務老人護理第20頁老人起居護理溫馨提醒要讓老人坐穩(wěn)、站穩(wěn)、扶穩(wěn),確保老人安全。穿脫過程要有效配合。幫助老人穿脫衣物整個次序:先脫上身外衣或內衣→換上潔凈上衣→為老年人脫下鞋襪→脫下身外褲或內褲→換上潔凈褲子→穿鞋襪。如老人肢體有傷,脫衣服時要先脫健側,然后將衣服從老人背后旋轉到患側,再脫下衣服。穿衣服時要先穿患側,然后將衣服從老人背后旋轉到健側,再穿上衣服。
家政服務老人護理第21頁老人外出護理
選擇好天氣,準備必要物品或藥品。為老人攜帶好用具,陪同老人外出,依老人心態(tài)與其閑談。乘坐公交車。站臺內等候車輛→扶住門幫助老人上車→站在老人身側將其扶穩(wěn)、攙住→將老人攙扶下車→下車后馬上進入人行道行走家政服務老人護理第22頁老人外出護理溫馨提醒合理安排外出時間,避開夜間或交通繁忙時段,外出時間不宜過長。注意交通安全,乘車時要坐(站、扶)穩(wěn)行走不宜過急,盡可能不穿拖鞋外出。有心腦血管疾病或慢性病老人,外出時應帶上相關藥品。
家政服務老人護理第23頁老人異常情況處理
便秘尿潴留壓瘡老年癡呆癥
臥床老人
家政服務老人護理第24頁老人異常情況處理便秘
第一步,建立合理飲食結構,在飲食中多吃粗糧、新鮮水果和蔬菜,多飲水。第二步,勉勵老人多運動,適當增加戶外活動和活動量。第三步,在醫(yī)生指導下有針對性地進行藥品治療或采取通便方法。第四步,養(yǎng)成定時排便習慣。家政服務老人護理第25頁老人異常情況處理尿潴留
第一步,熱敷老人下腹部或給予按摩,按摩方法為:先幫助老人平臥,雙腳屈膝;然后將食指、中指和無名指放在老人腹部左側與肚臍平行處,自上向下、螺旋形、順時針按摩5~10分鐘;按摩后囑咐老人休息片刻后排尿。第二步,讓老人聽流水聲或用溫水自會陰部流過,以引發(fā)排尿反射,誘導老人排尿。家政服務老人護理第26頁老人異常情況處理壓瘡
第一步,保持床鋪平整無褶皺、清潔、干燥無渣屑。第二步,應經常更換臥位,每2~3小時翻身一次。第三步,受壓處或骨隆起處可墊海綿墊、軟枕、棉墊、棉圈懸空。第四步,用溫水擦澡、擦背或局部按摩。第五步,檢驗受壓部位,定時用50%酒精或紅花油酒精按摩全背或受壓處。第六步,抬高臀部,幫助老人使用便盆,用溫水清潔局部,更換尿布。家政服務老人護理第27頁老人異常情況處理溫馨提醒日常應做到“五勤”,即勤翻身、勤擦洗、勤按摩、勤整理、勤更換。翻身時盡可能將老人身體抬起,防止拖、拉、推等動作,以防擦傷皮膚。使用夾板時應適當調整松緊,并加襯墊,隨時觀察局部皮膚情況。不要使用掉瓷便盆,以防擦傷皮膚。
家政服務老人護理第28頁老人異常情況處理老年癡呆癥
盡可能創(chuàng)造清潔、溫暖、舒適、安全居室環(huán)境,多與老人交談加強對老人日常生活照料,生活安排有規(guī)律,勉勵老人自理注意安全,不要讓老人單獨外出不要讓老人接觸開關、電源、煤氣爐等危險設備和物品勉勵老人鍛煉身體,參加一些戶外運動、智力活動,多與人接觸患老年癡呆癥老人身上應常帶有姓名、年紀、住址、電話號碼卡片,以防老人走失家政服務老人護理第29頁老人異常情況處理臥床老人
床上梳頭準備好梳子,大毛巾,必要時準備橡皮圈。向老人說明意圖,取得老人合作。在枕頭上鋪上大毛巾,幫助老人側臥或頭偏向一側。頭發(fā)分兩股,先梳露在外面一股。頭發(fā)較長者編發(fā)辮扎緊幫助老人將頭偏向另外一側,用一樣方法梳理另一股。撤去大毛巾,去除頭屑,歸置用具,整理床鋪,讓老人躺好休息。家政服務老人護理第30頁老人異常情況護理臥床老人
床上洗頭準備好100×80㎝塑料布、大毛巾2塊(一干一濕)、小毛巾1塊、棉球2~4個、內裝35~40℃溫水水壺1個、洗發(fā)液、梳子等。將枕頭置于床沿,并在床沿及枕頭邊鋪塑料布及毛巾。老人仰臥斜躺于床上,頭部探出床沿。老人肩下墊枕頭,松開衣領并將衣服領向內折卷,頸部圍上毛巾。用棉球塞住兩側耳朵,用小毛巾輕蓋雙眼,渙散頭發(fā)并垂于床沿下。用溫水將老人頭發(fā)沖濕,抹上洗發(fā)液并輕輕搓洗頭發(fā),按摩頭皮。頭發(fā)搓洗潔凈后,用溫水將頭發(fā)上泡沫沖洗潔凈。擦干頭發(fā),并用潔凈溫水將其面部擦洗潔凈。取出耳內棉球及蓋眼毛巾,取掉枕頭、塑料布及圍在頸部毛巾。整理好床鋪,置于舒適位,蓋好衣被。頭下墊干大毛巾,待頭發(fā)干后取下,梳理頭發(fā),清理雜物。家政服務老人護理第31頁老人異常情況處理
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