DB6106T195-2022 洛川蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體 第10部分 蘋果質(zhì)量追溯指南

ICS.65.020.01備案號：B30

DB6106發(fā)布發(fā)布延安市市場監(jiān)督管理局2022101420220915LuochuanAppleStandardsComplexPart10applequalitytraceabilityguide延 安 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB6106/T195—202210蘋果質(zhì)量追溯指南DB6106/T195DB6106/T195—2022II前 言GB/T1.1-2020本文件起草單位：洛川縣蘋果質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心、洛川縣市場監(jiān)督管理局。本文件由洛川縣蘋果質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心負(fù)責(zé)解釋。標(biāo)準(zhǔn)起草單位通訊地址：洛川縣蘋果質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心（洛川縣農(nóng)職中院內(nèi)），聯(lián)系電話本文件首次發(fā)布。DB6106/T195DB6106/T195—2022DB6106/T195DB6106/T195—2022114.1 終端銷售等各個環(huán)節(jié)的產(chǎn)品、投入品、技術(shù)措施信息及相關(guān)責(zé)任主體或個體。4 NY/T1761、NY/T1762、GB/T38574確立的，以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。取得具有可追溯二維碼的承諾達(dá)標(biāo)合格證，并具有洛川產(chǎn)地證明的蘋果果實(shí)。承載蘋果果實(shí)追溯關(guān)鍵信息的二維碼。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采供、流通、銷售過程中不再細(xì)分的追溯管理對象。3 蘋果質(zhì)量追溯指南范圍本文件適用于洛川蘋果質(zhì)量追溯體系的實(shí)施。（）GB/T38574-2020食品追溯二維碼通用技術(shù)要求GB/T33993-2017商品二維碼NY/T1761農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯操作規(guī)程通則NY/T1762農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯操作規(guī)程水果22息。5.2 種植環(huán)節(jié)相關(guān)主體應(yīng)采集表1中規(guī)定的追溯信息。表1種植環(huán)節(jié)采集信息（（）（））（）序號追溯信息信息描述1農(nóng)藥（使2化肥施（）3果實(shí)套袋4反光膜（地點(diǎn)、購買證明、回收清理時間、鋪設(shè)回收及實(shí)物圖像。5搭建防雹網(wǎng)所用材質(zhì)是否含有污染成分，如采取人工授粉方式所用花粉是否含有轉(zhuǎn)基因成分，除草是否使用了除草劑、病蟲害綠色防控技術(shù)措施應(yīng)用（如誘蟲燈、粘蟲板等的應(yīng)用數(shù)量、應(yīng)用時間、生產(chǎn)企業(yè)）等情況均應(yīng)在上傳資料中予以說明，并配以相應(yīng)的圖片或場景圖像予以證明。337 26 b)運(yùn)輸車型、車號（附冷鏈運(yùn)輸資質(zhì)或其他備案資質(zhì)）、運(yùn)輸起止地點(diǎn)、運(yùn)輸線路、運(yùn)輸日期及期限、產(chǎn)品數(shù)量及批次編碼、運(yùn)輸過程有無污染及裝卸場景圖像等信息。5.7 采摘分揀環(huán)節(jié)相關(guān)主體應(yīng)采集以下信息：a)采摘時間、采摘數(shù)量、采摘人員.（（產(chǎn)品檢驗(yàn)主體應(yīng)采集產(chǎn)品來源、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)結(jié)果（檢驗(yàn)或檢測報告）等信息。產(chǎn)品貯存相關(guān)主體應(yīng)采集以下信息：a)b)險措施（熏蒸法、預(yù)留保鮮劑）、入庫證明等信息。存儲過程應(yīng)配以必要場景圖像信息。產(chǎn)品運(yùn)輸相關(guān)主體應(yīng)采集下列信息：a)外運(yùn)前分級、包裝的批次、日期、設(shè)施、包裝用品和規(guī)格、包裝責(zé)任人等信息448.2 錄，確定質(zhì)量安全問題發(fā)生的地點(diǎn)、時