中醫(yī)養(yǎng)生學腦力和體力勞動者保健

中醫(yī)養(yǎng)生學腦力和體力勞動者保健第一頁，共十五頁，2022年，8月28日腦力勞動者體質特點腦力勞動者，是指較長時間使用大腦進行精神思維活動的人。文化、教育、科研、管理等工作者均是腦力勞動者。這類人經常伏案，缺少運動，容易內生痰濕瘀血；氣血容易瘀滯，產生四肢關節(jié)??；過度思慮，脾氣郁結，心血暗耗，會產生頭暈、頭痛及心悸、失眠等癥。養(yǎng)生重點：運動形體，養(yǎng)心健腦第二頁，共十五頁，2022年，8月28日腦力勞動者—科學用腦伏案工作最好每小時休息10~15分鐘；可進行深呼吸、閉目冥想等活動；可閱讀輕松讀物、聽輕音樂等放松活動；選用輕柔舒緩的音樂做背景；第三頁，共十五頁，2022年，8月28日腦力勞動者應注意早餐質量，確保營養(yǎng)豐富，常食用堅果仁類食物如核桃、杏仁、黑芝麻、龍眼、大豆、大棗、紅蘿卜、菠菜、蛋黃、牛奶、鮮魚和動物內臟等。腦力勞動者常過度使用眼睛，容易產生視力疲勞，“久視傷血”，應常食補血明目的食物如蛋黃、牛奶、動物內臟、菠菜、花生、雞蛋、瘦肉等。腦力勞動者—食用補腦明目食物第四頁，共十五頁，2022年，8月28日原料：嫩鮮藕500克，雞蛋清3個，山楂糕100克，蜜棗100克，青梅100克，白糖200克，濕玉米粉25克。做法：將嫩鮮藕洗凈，消皮切成細絲，放入開水中焯一下?lián)瞥?；山楂糕、蜜棗、青梅等均切成與藕同樣的細絲；把雞蛋清放在碗內，加入相當雞蛋清分量一半的水，蛋清與水混在一起用筷子打勻，倒在大盤內，放到屜中用旺火蒸5分鐘，即成為1寸厚的白色固體蛋羹，然后把各種絲分別擺在蛋羹上，兩端為藕絲，中間為山楂糕、蜜棗、青梅絲；把炒鍋放在火上，放入開水200亳升，再倒入白糖，水開鍋后加入濕玉米粉勾成白汁，澆到羹上即可。功效：本品有補心益脾，止血安神的作用。適用于心脾不足引起的心悸怔忡、失眠多夢、食欲不振、神疲肢倦等。腦力勞動者藥膳—藕絲羹

第五頁，共十五頁，2022年，8月28日形體運動：傳統(tǒng)健身術如太極拳、氣功、五禽戲、八段錦等動形養(yǎng)神結合，最適合腦力勞動者；頭部按摩；頭側按摩；浴面摩眼腦力勞動者—運動按摩保健第六頁，共十五頁，2022年，8月28日名人養(yǎng)生—蘇東坡養(yǎng)生軼事

蘇東坡是我國宋代的大文豪，在散文、詩、詞、歌、賦、書法、繪畫、音樂、佛道等方面都有相當?shù)某删?，這是人所共知的，但恐怕沒有幾個人知道他還是一位養(yǎng)生學家！在《上皇帝書》中他詳細地闡述了自己的養(yǎng)生理論：“人之壽夭在元氣……是以善養(yǎng)生者，慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新，不得已而用藥，則擇其品之上，性之良，可以服而無害者，則五臟和平而壽命長?！睎|坡先生養(yǎng)生觀的要點在于培養(yǎng)元氣，使五臟六腑功能強健，相互協(xié)調。為此，他采取了散步、旅游、搬磚等種種健身法，但堅持最久且頗見成效的還是靜坐調息法。第七頁，共十五頁，2022年，8月28日體力勞動者以筋骨肌肉活動為主，特征是消耗能量多，體內物質代謝旺盛，局部筋骨肌肉長時間處于緊張狀態(tài)，可能引起勞損?！拔鍎凇保壕靡晜?；久臥傷氣；久坐傷肉；久立傷骨；久行傷筋體力勞動者體質特點第八頁，共十五頁，2022年，8月28日臥床休息時可將腳步適當抬高，每天晚睡前用熱水泡腳；運動方式選擇運動量小、動作柔和的運動，如太極拳、八段錦等中國傳統(tǒng)健身運動，起到靜息、安神、放松精神、舒筋活血等作用。體力勞動者—平衡肢體第九頁，共十五頁，2022年，8月28日首先：要保證足夠熱量的供給；其次：高溫作業(yè)—補給含鹽飲料及維生素等；冷凍環(huán)境下作業(yè)—增加脂肪比重；缺少陽光環(huán)境下作業(yè)—補充維生素；長期接觸苯—提高蛋白質、碳水化合物和維生素C的攝入量，限制脂肪的攝入量。體力勞動者—調節(jié)膳食第十頁，共十五頁，2022年，8月28日原料：烏骨雞一只，糯米50克，黃芪45克，當歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。作法：先將烏骨雞宰殺去毛和內臟；再將黃芪、大棗、肉桂加水煎煮2次，每次煮沸后30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米共同煮粥，加入食鹽，吃雞飲粥。每周2至3次。功效：健脾和胃，補血益氣體力勞動者藥膳—雞歸粳米粥第十一頁，共十五頁，2022年，8月28日原料：鮮韭黃150克，洗凈；豬腰1個，剖開后除去白色筋膜洗凈，以去除異味。作法：將豬腰切成絲，韭黃切成小段，加油、食鹽同炒熟，佐膳。功效：補腎強腰。適用于腎虛腰痛、慢性腰肌勞損、腎虛遺精、盜汗。本方四季可用。體力勞動者藥膳—韭黃炒豬腰第十二頁，共十五頁，2022年，8月28日學習重點藥物養(yǎng)生、藥膳概念、補益藥物的概念治未病概念藥物養(yǎng)生機理和原則常用的補氣、補血、補陰和補陽中藥功效十八反、十九畏腦力勞動