《胡同文化》教學(xué)設(shè)計15篇

《胡同文化》教學(xué)設(shè)計15篇作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常會被要求編寫教學(xué)設(shè)計，借助教學(xué)設(shè)計可以促進(jìn)我們快速成長，使教學(xué)工作更加科學(xué)化。怎樣寫教學(xué)設(shè)計才更能起到其作用呢？以下是小編整理的《胡同文化》教學(xué)設(shè)計，僅供參考，歡迎大家閱讀?！逗幕方虒W(xué)設(shè)計1［教學(xué)目標(biāo)］1.概括北京胡同文化內(nèi)涵的內(nèi)容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內(nèi)蘊。2.學(xué)習(xí)作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。3.初步培養(yǎng)學(xué)生對文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品位。4.培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。［教學(xué)重點］1.總體把握文章的內(nèi)容，用簡要的語言從不同方面加以概括。2.理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情。［教學(xué)難點］1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內(nèi)涵和外延。［媒體設(shè)計］北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶［課時安排］一課時首先簡要介紹作者及其作品風(fēng)格，之后以資料的形式讓學(xué)生對"文化"這一概念的內(nèi)涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習(xí)的形式，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及.寫作意圖。一、導(dǎo)語同學(xué)們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來于胡同之中的經(jīng)驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊，認(rèn)為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學(xué)習(xí)的汪曾祺的《胡同文化》。二、作者簡介汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有"短篇圣手"之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。三、《胡同文化》概說汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標(biāo)題"攝影藝術(shù)集《胡同文化》序。"這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。四、有關(guān)"文化"的概念（使用投影儀）1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。--英·泰勒《原始文化》2."文化"從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機構(gòu)。--《辭海》五、自讀練習(xí)1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網(wǎng)絡(luò)等。就其"方正"而言，使得北京人方位意識極強；從"取名"而言，其原因很多，有計數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀等但都與人的生活密切相關(guān)；從"寬窄"而言，可反映出人的階層不同；就"網(wǎng)絡(luò)"來說，也體現(xiàn)了生活方便、安靜這一特點。2.胡同文化的特點是什么？明確："封閉""滿足""袖手""忍安"。3.讓學(xué)生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？4.作者是如何從"胡同"里發(fā)現(xiàn)"文化"意蘊的？明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示胡同文化的豐富內(nèi)涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態(tài)，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統(tǒng)，蝸舍再破也不舍得"挪窩兒"；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但"休管他人瓦上霜"卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質(zhì)要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是"忍"，即所謂安分守己，逆來順受。5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。6.放錄音："北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。"思考如下問題：（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？"西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣"的隱含義是什么？明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。隱含義是北京的胡同將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而消失。（2）作者談到看了照片后人們會產(chǎn)生"懷舊感情"和"傷感"又可說"這是無可奈何的事"，如何理解？明確：胡同文化也將隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發(fā)展的必然。（3）從"再見吧，胡同"一句，體會作者的.寫作意圖。明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經(jīng)濟(jì)改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。7.完成思考和練習(xí)二。六、作業(yè)課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進(jìn)一步體味其語言特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁?！逗幕方虒W(xué)設(shè)計2一、教學(xué)目的1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點的能力2、讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細(xì)膩感情二、教學(xué)重難點1、對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀2、概括要點方法的概括三、教學(xué)設(shè)想實施“發(fā)現(xiàn)——引導(dǎo)”式教學(xué)；運用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；本文的教學(xué)時數(shù)為一課時。四、教學(xué)步驟1、導(dǎo)入有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對古老的建筑——胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序文——《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！2、解題讀題，要求學(xué)生調(diào)動已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？明確：胡同：小弄(long)堂(點出了寫作對象)北京胡同多——“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義*現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。(知識)*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。(人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富，特指精神財富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)屏示——胡同與文化的關(guān)系：“當(dāng)一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品和環(huán)境中。過一段時間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認(rèn)識昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質(zhì)變。”——馮驥才《文化眼光》3、速讀課文，概括段落要點圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）師生總結(jié)概況要點方法（見板書）根據(jù)要點理總體思路（運用已學(xué)過的第二單元閱讀方法——理清思路）*（第5段）過渡段*（1——5）北京胡同的一些特點*（6——12）北京胡同文化的內(nèi)涵前后兩部分符合由具體到抽象的認(rèn)識過程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。概括北京胡同及胡同文化的特點（方正——封閉）對文中幾個極富表現(xiàn)力的詞進(jìn)行揣摩：*寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個“嘿”字*“睡不著瞇著”師生概括語言特點（見板書）4、思考：根據(jù)課文倒數(shù)第二段的“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”這句話，思考作者對胡同文化的態(tài)度。明確：態(tài)度很復(fù)雜既喜歡又否定，結(jié)合文章第二部分內(nèi)容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認(rèn)識到了這是歷史的必然。屏示——作者對胡同文化的態(tài)度“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”“在無可奈何之中，總有新的希望在生長?！薄粼鳌度兆泳瓦@么過來了》5、推薦好書：為擴大學(xué)生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內(nèi)涵，介紹下列好書。屏示：《中國居住文化》（丁俊清著同濟(jì)大學(xué)出版社）《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）《老頭汪曾祺》（江彬等著人民大學(xué)出版社）《悠閑的生活藝術(shù)》（汪曾祺等著貴州人民出版社）6、布置作業(yè)：汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內(nèi)涵豐富的《胡同文化》。從你居住的環(huán)境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環(huán)境的思考，如《農(nóng)居文化》、《高樓文化》等。附板書：胡胡同特點：方正概括要點：胡同文化特點：封閉１、化繁為簡，抓總起句、同總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞等語言特點：樸素、口語化。２、對若干事物從高一層次文有味兒……說明其共同點感情：無奈中有懷念，化汪批判中有失落?！逗幕方虒W(xué)設(shè)計3教學(xué)目標(biāo)1：概括胡同及胡同文化的特點，掌握概括胡同文化的基本方法。2：體會汪曾祺對胡同文化所懷的情感。3：品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解。教學(xué)重點對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀概括要點方法的概括教學(xué)難點品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化形成自己的見解。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：一、導(dǎo)入：欣賞古樸典雅的北京胡同圖片，韻味醇厚的京腔京曲《胡同京歌》。l同學(xué)們，知道放的圖片是哪里嗎？答：北京l具體點。答：北京胡同。l有同學(xué)去過北京嗎？提起北京，你想到了什么？學(xué)生答l那，去過北京的人都知道，北京有三絕。這第一絕，就是古老精致的石獅子。威猛的獅子，總是會令人肅然起敬。我國最有名的石獅子，當(dāng)數(shù)北京天安門前的兩對巨型石獅，莊嚴(yán)威猛，與端莊的華表共同映襯雄偉的城樓，象征中國古老的文明。第二絕是北京的小吃。去北京旅游，有句話：“到北京，不吃北京小吃，那不白來了嗎？”其中又已北京烤鴨最為著名，我國著名相聲演員姜昆的他的作品《冒號》里面這樣形容：這個北京烤鴨啊，烤的焦黃焦黃，咬一口滋滋冒油。北京的第三絕就是——胡同也有文化。有人說，沒去過北京的胡同，算不上真正的了解北京。今天，在我們的課堂上，雖然沒辦法目睹北京石獅子，也無法品嘗北京小吃，但我們可以通過汪曾祺先生的小品文來感受北京的《胡同文化》。二、作者簡介l在分析課文之前，我們先來了解一下作者。（pp顯示）汪曾祺：（1920—1998）現(xiàn)代作家。先后曾任《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學(xué)》編輯，1962年調(diào)北京京劇團(tuán)（后改為北京京劇院）任編輯。主要作品有小說《受戒》、《大淖記事》，京劇劇本《范進(jìn)中舉》、《沙家浜》，評論《沈從文和他的〈邊城〉》。三、字詞分析攝（shè）影鑷（niè）子房檁（lìn）棱（léng）角網(wǎng)絡(luò)（luò）蛤蟆（háma）陵腌（yān）摞（luò）噌（cēng）的一聲四、課文分析（1）默讀1—5段，概括北京胡同特點第一段：北京城四方四正。第二段：胡同的原意，胡同取名的來源有很多種。第三段：胡同的寬窄。第四段：胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)。第五段：胡同與四合院是一體。（pp板書）（2）學(xué)生朗讀6—9段，教師范讀10—12段概括住在胡同里的人有怎樣的特點。第六段：北京人大都安土重遷。第七段：北京人愿住“獨門獨院”，平時過往不多。第八段：北京人易于滿足，對物質(zhì)生活要求不高。第九段：北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事。第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。（pp板書）（3）討論課堂高潮l提問：我們剛才概括了北京人的特點，那么，我們來看一下，北京人易于滿足表現(xiàn)在哪？明確：第8段。請學(xué)生朗讀重點語句，（pp顯示），并指導(dǎo)朗讀。重點指導(dǎo)：蝦米皮熬白菜，嘿！l討論：說出北京人的“忍”的事例，談?wù)勀銓Α叭獭钡娜松鷳B(tài)度？學(xué)生討論l提問：汪老對“忍”的態(tài)度？“睡不著瞇著……真有你的！”（4）品位語言學(xué)生對話朗讀，找出對話中有感觸的句子。教師范讀，體會。概括本文的語言特色：平淡樸素口語化，表現(xiàn)力強。（5）思考：胡同和人的關(guān)系l提問：前面我們分別概括了北京胡同的特點和生活在胡同里的人的特點，那么，胡同和人到底有什么關(guān)系呢？l提示，板書（pp顯示）l進(jìn)一步深化。（pp顯示，教師語言概括）（6）胡同文化的沒落學(xué)生齊讀最后三段。l思考：作者對正在消失的胡同和胡同文化的情感態(tài)度？l明確：傷感，無奈，堅決告別舉例：西風(fēng)殘照。。。。。。傷感在商品經(jīng)濟(jì)大潮。。。。。。無奈再見吧，胡同。。。。。。堅決告別五、布置作業(yè)“胡同文化”與“高樓文化”比，哪一個更封閉，你更喜歡哪種居住氛圍，為什么？試闡述理由。寫一篇小短文，不少于200字。六、板書設(shè)計方正：——影響生活，影響思想封閉：原意（水井）居住環(huán)境：安土重遷取名（多種來源）飲食條件：易于滿足寬窄（區(qū)分階層）處世哲學(xué)：明哲保身作用（方便、安靜）l胡同與四合院一體——形成文化《胡同文化》教學(xué)設(shè)計4一、教材分析《胡同文化》是高中語文第一冊第四單元的第二篇文章，屬于講讀課文。本單元由四篇風(fēng)格形式都不相同的序言組成，是研究作家作品的重要資料。《胡同文化》是我國現(xiàn)代散文家汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文。作者詮釋了北京居民建筑和市民文化之間的關(guān)系。語言詼諧幽默，京味十足，極具張力。學(xué)生應(yīng)該具有濃厚的閱讀興趣。是對學(xué)生進(jìn)行思維訓(xùn)練和寫作訓(xùn)練的很好的材料。這篇課文處于前后教材的銜接位置，在教材內(nèi)容安排方面，起到了承上啟下的作用。二、教學(xué)目標(biāo)與重點、難點依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)理念，確立三維目標(biāo)如下：知識目標(biāo)：領(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義。能力目標(biāo)：（1）通過歸納“胡同文化”的特點，培養(yǎng)分析概括能力。（2）通過分析“居住方式與城市文化形態(tài)的內(nèi)在聯(lián)系”，培養(yǎng)思維的深刻性。（3）通過課文發(fā)掘有關(guān)本地文化的研究性學(xué)習(xí)的課題，培養(yǎng)學(xué)生的實際運用能力和寫作能力。情感目標(biāo)：通過品讀體驗，體味作者對“胡同文化”的情感態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的辨證思維能力。（二）重點與難點重點：如何理解胡同文化的內(nèi)涵。難點：作者對胡同文化所持的情感態(tài)度。三、教學(xué)方法與教學(xué)手段為了解決本課的教學(xué)重點和難點，使學(xué)生能達(dá)到設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，因而在教學(xué)過程中堅持“以學(xué)生活動為主，教師講述為輔”的原則。對本課的教學(xué)采用點撥法、歸納法、發(fā)現(xiàn)法、討論法和品讀法等五種教法。用點撥法和歸納法分析文章要點，達(dá)成“認(rèn)知目標(biāo)”；用發(fā)現(xiàn)法和討論法等發(fā)掘研究課題、交流學(xué)習(xí)成果，促進(jìn)共同提高，達(dá)成“能力目標(biāo)”；用品讀法體驗作者對胡同文化的情感態(tài)度，達(dá)成“情感目標(biāo)”。教學(xué)手段根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和重難點，同時也為了使教學(xué)過程更具科學(xué)性、藝術(shù)性和趣味性，本節(jié)課用多媒體課件作為教學(xué)的輔助手段。用Powerpoint制作的教學(xué)課件含建筑畫片、背景音樂、課文層次結(jié)構(gòu)動態(tài)演示、知識遷移引導(dǎo)等，在教學(xué)過程中貫穿全程，呈現(xiàn)出多姿多彩的教學(xué)情境，引發(fā)學(xué)生的探究興趣。另外課件演示板書，能節(jié)省時間，加大容量，提高效率，體現(xiàn)教改的新理念。四、學(xué)法輔導(dǎo)根據(jù)新課標(biāo)“自主、合作、探究”的理念，以及高一學(xué)生思維能力的發(fā)展水平，特安排了以下兩個步驟的學(xué)法輔導(dǎo)：一，自主探究法，指導(dǎo)學(xué)生充分借助相關(guān)資料進(jìn)行研讀，理清課文思路，質(zhì)疑生難。實質(zhì)是教會學(xué)生掌握“自學(xué)程序”：理脈→析疑→歸納→提升，從中也培養(yǎng)學(xué)生整體把握的的能力，掌握套路，學(xué)會閱讀文章的基本方法，形成技能，養(yǎng)成習(xí)慣。二，合作探究法，分小組討論，課堂交流，在教師的點撥下深入理解文章的思想內(nèi)涵，探討傳統(tǒng)文化走向沒落的問題，發(fā)掘研究課題，養(yǎng)練思維和寫作的能力。實質(zhì)是引導(dǎo)學(xué)生去創(chuàng)新學(xué)習(xí)。五、教學(xué)程序為了完成教學(xué)目標(biāo)，突出重點、解決難點，根據(jù)美國心理學(xué)家達(dá)菲“閱讀教學(xué)策略”的理論，在本節(jié)課上設(shè)計了以下五個環(huán)節(jié)的教學(xué)程序：創(chuàng)設(shè)情境立足課文重點內(nèi)容誦讀品味延伸遷移引發(fā)興趣點撥導(dǎo)思討論演板領(lǐng)會情感分組討論（一）創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)興趣。首先是用多媒體循環(huán)播放一組有關(guān)胡同的各種圖片，配以歌曲《故鄉(xiāng)是北京》做背景音樂，讓學(xué)生看看古老的胡同，感受濃濃的北京風(fēng)味。通過本環(huán)節(jié)的教學(xué)，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣。（二）立足課文，點撥導(dǎo)思；設(shè)計三道題目引導(dǎo)學(xué)生思考：（1）理清思路（2）北京的胡同有何特點？（3）胡同文化的內(nèi)涵是什么？本環(huán)節(jié)運用引導(dǎo)——歸納法來進(jìn)行。提示學(xué)生用找關(guān)鍵語句的方法來解決問題，我提問后，用課件展示答案綱要。本環(huán)節(jié)繼續(xù)訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)要求篩選歸納信息的能力，并為下一環(huán)節(jié)深入探究文章的思想內(nèi)容做好鋪墊。（三）重點內(nèi)容，討論演板；分兩個步驟完成。1發(fā)現(xiàn)疑難→2分組討論1、發(fā)現(xiàn)疑難。（發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)）每組學(xué)生根據(jù)課文的要點寫一個疑難問題上交。教師先梳理學(xué)生可能提出的問題，補充總結(jié)為以下兩個：（1）探究胡同建筑特點、地域特點與文化的關(guān)系。（2）作者對胡同文化的態(tài)度。這一步驟意在突出重點，提出難點，并養(yǎng)成學(xué)生質(zhì)疑的習(xí)慣。2、分組討論（引導(dǎo)法、討論法）學(xué)生分小組就以上的兩個問題展開深入探究，討論完成，然后課堂交流。此部分的學(xué)習(xí)，教師應(yīng)參與到各小組討論當(dāng)中啟發(fā)、協(xié)助或質(zhì)疑，并及時肯定學(xué)生的發(fā)現(xiàn)及思維的成果。如第一題，教師要引導(dǎo)學(xué)生從胡同的建筑特點和北京長期處在政治統(tǒng)治中心的角度來思考，這里解決了教學(xué)重點；第二題教師指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合作者的生活經(jīng)歷、思想文化修養(yǎng)來談,使學(xué)生從作品表面深入到作者的內(nèi)心，也就理解了作者的感情，從而突破了教學(xué)難點。在這個過程中，充分體現(xiàn)了學(xué)生的分工和合作，讓每一位學(xué)生都有學(xué)習(xí)的時間和空間。（四）誦讀品味，領(lǐng)會情感；先看配套的畫面聽課文最后三段的配樂朗讀，再讓學(xué)生通過多種方式的朗讀（小組讀——自由讀——比賽讀）進(jìn)一步感受作者對老北京、對傳統(tǒng)文化的深厚感情。（五）延伸遷移，分組討論。1、拓展延伸在第三個環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上拓展延伸，聯(lián)系實際，激發(fā)學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生思考：如何看待傳統(tǒng)文化？我們本地有沒有正在趨向衰落的建筑文化存在？如果有，應(yīng)該如何對待？請舉例說明。此題意在訓(xùn)練學(xué)生辨證思維的能力和創(chuàng)新能力。相信學(xué)生很快會說出“騎樓城”，然后分小組討論，并把自己的見解寫下來，派代表發(fā)言。之后教師應(yīng)對這個問題作出自己的認(rèn)識：傳統(tǒng)文化的衰落從另一角度看恰恰是時代進(jìn)步的表現(xiàn)，也不能一概否定，應(yīng)繼承發(fā)揚并有意識的保護(hù)傳統(tǒng)文化中的精華部分，實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的巧妙融合。使它成為當(dāng)?shù)亟ㄖ幕囊粋€品牌，交流之后，讓學(xué)生作為研究性學(xué)習(xí)的課題在課余時間深入研究。2、遷移訓(xùn)練課外寫一篇關(guān)于梧州“騎樓城”文化的論文。要求寫出對環(huán)境的思考。學(xué)生分小組在課外對騎樓城作調(diào)查，獲取資料，整合資料，最后寫成小論文。這里指導(dǎo)進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，借以教會學(xué)生尋找探究的門路和方法，體驗探究的過程，培養(yǎng)探究的能力，獲得探究的樂趣。以上五個課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，循序漸進(jìn)，突出學(xué)生主體，有利于培養(yǎng)學(xué)生的能力。[板書設(shè)計]胡同文化（汪曾祺）胡同———正、俗、多、靜安土重遷（居住心態(tài)）文化易于滿足（生活態(tài)度）不管閑事（政治態(tài)度）忍安分守己（處世哲學(xué)）情感———懷舊、傷感過往不多（人際關(guān)系）封閉《胡同文化》教學(xué)設(shè)計5【教材分析】《胡同文化》是中等職業(yè)學(xué)校文化基礎(chǔ)教學(xué)用書《語文》上冊第一單元的教學(xué)內(nèi)容。本單元的學(xué)習(xí)要求是學(xué)會梳理文章思路。在對本篇課文的教學(xué)過程中應(yīng)該著力于引導(dǎo)學(xué)生概括出文章的要點，理清文章思路，整體把握課文?！逗幕肥峭粼鳛閿z影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。京味語言是文章的一大特色，所以應(yīng)該好好的讓學(xué)生品讀、欣賞，從中體會作者的思想情感，培養(yǎng)學(xué)生的審美意識。此外，通過本文，可以引導(dǎo)學(xué)生動手查閱資料，對廣州本土文化進(jìn)行深入了解和反思，這對提高學(xué)生閱讀能力與加強實際語文應(yīng)用能力訓(xùn)練來說，是很好的材料?！緦W(xué)情分析】學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)一般，具備初步的概括能力，進(jìn)一步梳理思路的概括能力有待提高；南方學(xué)生對北方的風(fēng)土人情不是很了解，但通過與廣州本土文化做對比學(xué)習(xí)，對作者復(fù)雜的情感更容易引起共鳴；學(xué)生運用網(wǎng)絡(luò)工具搜索資料的能力水平參差不齊，通過小組合作學(xué)習(xí)，有助于共同提高查閱資料的應(yīng)用能力，培養(yǎng)新的學(xué)習(xí)習(xí)慣。【教學(xué)目標(biāo)】（1）知識目標(biāo)閱讀全文，了解北京胡同的有關(guān)知識及其中體現(xiàn)的文化內(nèi)涵。（2）能力目標(biāo)通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、梳理文章思路的能力。通過誦讀與討論，體味本文京味語言特色，培養(yǎng)審美意識和語言表達(dá)能力。此外，通過拓展研究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、觀察生活能力、查閱資料的能力。（3）情感目標(biāo)領(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學(xué)會辨證地評價“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因，體會作者對“胡同文化”的情感態(tài)度；培養(yǎng)學(xué)生對身邊的文化現(xiàn)象進(jìn)行關(guān)注與思考?！局攸c難點】教學(xué)重點訓(xùn)練學(xué)生概括要點、梳理文章思路的能力；訓(xùn)練學(xué)生查找資料的能力。教學(xué)難點引導(dǎo)學(xué)生理解胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情；對身邊的文化現(xiàn)象進(jìn)行關(guān)注與思考。【教法學(xué)法】教法擬采用任務(wù)驅(qū)動法、跳讀法、討論法；學(xué)法采用合作探究法、誦讀法【環(huán)境與資源】多媒體課室【課時安排】二課時（80分鐘）【課前準(zhǔn)備】1、自讀課文，找出各段的關(guān)鍵句，并思考以下問題：（1）北京的胡同有什么特點？（2）什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么？（3）作者對胡同有怎樣的感情？2、分組合作：提前一周左右布置并安排好學(xué)習(xí)小組，教師給與適當(dāng)指導(dǎo)以“西關(guān)文化”為主題，利用網(wǎng)絡(luò)資源查找資料，，每個小組一項具體任務(wù)：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果，并選派一名同學(xué)進(jìn)行解說。參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關(guān)大屋、騎樓宅居文化、花市風(fēng)情、粵劇風(fēng)俗文化等等。【教學(xué)過程】一、情境導(dǎo)入（5分鐘）易中天老師的《讀城記》說每個城市都有自己的個性和風(fēng)格，在他的筆下，北京是一個大氣的城市，廣州則是一個生猛鮮活的大市場。提問：北京城的城市名片有哪些？學(xué)生討論，提出長城、故宮、圓明園、胡同、四合院等等。播放音頻評彈《說唱胡同》，投影胡同的圖片資料。教師：胡同、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關(guān)大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。讓我們來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？二、作者簡介（5分鐘）請同學(xué)們簡要介紹你所了解的汪曾祺。汪曾祺，1922年出生，當(dāng)代作家。作品有小說《受戒》《大淖紀(jì)事》等。寫的內(nèi)容大多是他對已經(jīng)逝去的歲月的回憶。作品中展示的是蘇北水鄉(xiāng)優(yōu)美的自然風(fēng)光，誘人的地方風(fēng)俗，以及真正普通人民的美好的情愫與品性。作者注重挖掘生活在舊時代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。他的小說具有一種散文美，并不著意于小說的結(jié)構(gòu)，而是以樸實自然的文筆，抒寫生活的內(nèi)在詩意。三、整體感知、梳理思路（20分鐘）1．胡同文化請引用作者的一句話回答什么是“胡同文化”？明確：第5段中“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”。讓我們來了解孕育北京市民文化的環(huán)境——胡同。2．篩選有關(guān)“胡同”及“胡同文化”的信息。（1）哪幾段寫胡同？明確：1－4段。（2）胡同的特點是什么呢？（速讀，并搶答）明確：第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特點）。第2段胡同的取名。追問：第3段具體寫了什么特點？到底是哪一句？明確：文中沒有現(xiàn)成的答案，那就必須用自己的話將兩個意思同時歸納進(jìn)去，想想看該怎么說？第3段胡同的大小和多少（寬窄、數(shù)量）。第4段方便，安靜（胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)）。小結(jié)：以上在概括內(nèi)容要點時，我們主要采用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據(jù)理解由自己組織語言。提示概括要點的方法：①找關(guān)鍵句，如總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞等；②對沒有關(guān)鍵語句的，找出全段圍繞其闡述的規(guī)律性的內(nèi)容加以概括。（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點。第6段封閉，安土重遷。第7段北京人也很講究“處街坊”第8段易于滿足（知足）。第9段北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事第10段北京胡同文化的精義是“忍”文章第十一、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒有要點可以直接畫出。明確：這里具體介紹了“胡同文化”的特點。3、根據(jù)概括出來的各段要點，分析段落之間的內(nèi)在聯(lián)系，劃分層次。明確：第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數(shù)量。第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個方面進(jìn)行分析。第三部分（13—15），作者對胡同文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時代大潮的沖擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？體會文章的結(jié)構(gòu)整體安排的匠心。明確：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要組成部分?！边@是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。先說胡同，再說文化，最后扣住“沒”字，寫今日胡同衰敗的現(xiàn)狀、必然消失的前途，順理成章抒發(fā)作者對胡同及胡同文化的感受，層層深入，步步推進(jìn)，合乎事物發(fā)展的規(guī)律，也符合人們的認(rèn)識心理。四、突破難點，探究學(xué)習(xí)，理解胡同文化的內(nèi)涵（10分鐘）普普通通的胡同，洋溢著濃郁的文化氣息，這種文化內(nèi)涵表現(xiàn)在市民的日常生活中，流露在作者的筆端。1、胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者是如何向我們展現(xiàn)“胡同文化”的？討論明確：先寫人們的生活習(xí)慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學(xué)及精神面貌。（1）居住方式上“獨門獨院”，而且安土重遷，舍不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。（2）為人處事上愛熱鬧不愛管閑事，典型的“事不關(guān)己，高高掛起”。2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實質(zhì)是什么呢？胡同文化的精義是什么？“忍”，用書上的八個字概括：“安分守己，逆來順受”。3、這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態(tài)是怎樣形成的呢？學(xué)生深入探討教師解讀：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的歷史。胡同文化是一定歷史發(fā)展階段的產(chǎn)物。其實這不僅是北京人的一種傳統(tǒng)心態(tài)，試想中國有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣于忍耐更是一種民族性格。林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所了解的人都不否認(rèn)這一點，然而這種品德走得太遠(yuǎn)，以致成了中國人的惡習(xí)?！弊髡吲e了兩個例子來證明老北京的“忍”勁?！八恢[著”這話形象地活畫出一個“北京小市民”的形象?！安[著”，就是本來睡不著但又非得把眼微微閉上裝睡?！氨本┬∈忻瘛睂ι鐣弦恍┏舐F(xiàn)象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前干凈而已。五、品味語言，體驗情感（10分鐘）1、課文中語言富有京味，這些語言既寫出了北京人日常生活的心態(tài)，也表達(dá)出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感，請同學(xué)們找出自己最喜歡的句子，朗讀。以下句子重點品味：（1）有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！——充分表現(xiàn)了北京人極其滿足的心態(tài)。（2）‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！——活畫出其神態(tài)，對“忍”最好的注解。——“真有你的”贊賞還是否定？（有調(diào)侃、嘲諷，更有無奈。）（3）西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣?！獣嬲Z表現(xiàn)出胡同之沒帶來的惆悵傷感的悲涼。明確作者本文語言特點：樸實、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力。2、比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：“有窩頭，不錯。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，很好。臭豆腐滴幾滴香油，OK。蝦米皮熬白菜，耶！”學(xué)生討論與原文的區(qū)別，評價：呆板，單調(diào)，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。3、胡同離我們遠(yuǎn)去，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？集中體現(xiàn)在哪幾段？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）學(xué)生齊讀最后三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來。明確：懷舊，傷感，無可奈何！態(tài)度很復(fù)雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當(dāng)他直面衰敗的胡同時，也認(rèn)識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。所以，無奈中有懷念，批判中有失落。展示作者對胡同文化的態(tài)度——“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事?！薄霸跓o可奈何之中，總有新的希望在生長?！薄粼鳌度兆泳瓦@么過來了》六、拓展遷移，綜合活動（25分鐘）胡同文化是北京的市民文化。生活中，常聽到這樣的說法，蒙古有草原文化，江南有水鄉(xiāng)文化，“胡同、草原、水鄉(xiāng)”構(gòu)成了文化誕生的生活環(huán)境。讓我們來了解孕育廣州市民文化的環(huán)境——請同學(xué)們選擇廣州最有代表性的文化現(xiàn)象（西關(guān)騎樓、東山洋樓、城中村、恩寧路、獵德村、陳家祠、飲食文化），進(jìn)行實地調(diào)查或利用網(wǎng)絡(luò)信息，整理搜集資料，撰寫調(diào)查報告或小論文，闡述自己對這些舊民居的認(rèn)識和看法；也可以將其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示廣州西關(guān)文化的全景或多樣風(fēng)貌。（任務(wù)課前布置，課堂展示）學(xué)生展示，教師評價。參考內(nèi)容：1、以陳家祠為標(biāo)志,體現(xiàn)書院文化、姓氏文化、儒家文化；2、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標(biāo)志,體現(xiàn)茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結(jié)合的飲食醫(yī)藥文化；3、以西關(guān)大屋、騎樓為標(biāo)志,體現(xiàn)宅居文化、街市文化、古巷文化；4、以花市、粵劇為標(biāo)志,體現(xiàn)風(fēng)俗文化、風(fēng)情文化。七、課堂小結(jié)，布置作業(yè)（5分鐘）1、請同學(xué)們回顧本課所學(xué)的學(xué)習(xí)重點：概括要點，梳理思路的方法。2、對傳統(tǒng)文化的正確態(tài)度：胡同的沒落，是歷史變遷的必然結(jié)果。保守封閉的胡同文化終將隨著胡同的衰落而沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發(fā)新的容顏，獵德村將會變成廣州新的商業(yè)中心，新的文化、新的意識正在興起，希望同學(xué)們能在時代的變遷中記住傳統(tǒng)！3、布置作業(yè)：將小組合作的作業(yè)形成文字，談?wù)勛约簩V州文化的認(rèn)識與看法?！逗幕方虒W(xué)設(shè)計6一、教學(xué)目的1、培養(yǎng)學(xué)生辯證看問題的思想。2、讓學(xué)生通過本篇作品認(rèn)識到事物的存在有其傳統(tǒng)的、發(fā)展的一面，但也會有改革的、變化的一面。二、教學(xué)基本內(nèi)容1、通過對關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語的理解梳理文章的中心。2、體會序言表達(dá)方式的多樣化特點，在恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式即說明的表達(dá)方式中也能融合作者的思想感情。3、感受作品語言特色，讓學(xué)生認(rèn)識語言恰切表達(dá)作者思想感情的特殊效果。4、培養(yǎng)學(xué)生透過表象挖掘事物本質(zhì)的能力。三、教學(xué)重點1、理解關(guān)鍵詞語和句子。2、語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果。四、教學(xué)難點辯證地認(rèn)識胡同和胡同文化的衰落。五、教學(xué)重點、難點的.解決步驟重點一：理解關(guān)鍵詞語和句子關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關(guān)鍵因素，教師要引導(dǎo)學(xué)生善于從文章中篩選關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網(wǎng)絡(luò)。本文在文體上屬于說明文，但在說明中仍然能體現(xiàn)出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關(guān)鍵語句和詞語。關(guān)鍵語句在表達(dá)方式上以議論或抒情為主。關(guān)鍵語句的位置一般處于一段的開發(fā)或結(jié)尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。信息篩選也是高考在閱讀能力上對學(xué)生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀試題中都會有或多或少的體現(xiàn)，在日常的課文的教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生通過篩選關(guān)鍵語句關(guān)鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內(nèi)涵。教師要引導(dǎo)學(xué)生分別篩選能夠體現(xiàn)胡同和胡同文化的詞語和句子：北京胡同的特點：前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規(guī)規(guī)矩矩）的相關(guān)性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎(chǔ)，如果說胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質(zhì)基礎(chǔ)。文章本身在結(jié)構(gòu)上的辯證關(guān)系為我們引導(dǎo)學(xué)生體味對胡同和胡同文化認(rèn)識的辯證關(guān)系打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內(nèi)容和形式達(dá)到了很好的的統(tǒng)一。胡同文化的特點：總體上，作者認(rèn)為“胡同文化是一種封閉的文化”。然后作者分別從下面幾個方面揭示（要求學(xué)生摘錄現(xiàn)成語句）：居民安土重遷；北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高；北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；胡同與胡同文化的聯(lián)結(jié)點在第五自然段，這是由表象到本質(zhì)認(rèn)識升華的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師要引導(dǎo)學(xué)生尋找兩者的聯(lián)結(jié)點，聯(lián)結(jié)點也是一個關(guān)鍵語句：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)?！焙Y選胡同和胡同文化的特點，目的是讓學(xué)生體會關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句的表達(dá)作用，對中心的支撐作用。對關(guān)鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。重點二：語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富于表現(xiàn)力。體味本文的語言應(yīng)從下面幾個方面入手：1、文體特點決定的語言特點：準(zhǔn)確文章以說明的表達(dá)方式為主，說明以準(zhǔn)確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因為這條胡同的樣子有點像羊尾巴?！?、口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點?！薄八恢?，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”3、語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐?！倍嗌罨恼Z言！4、短句給人以干凈利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。”5、在平白樸素中融有古典韻味。如“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”在體味上面富有特色的語言時，可以采取教師引導(dǎo)學(xué)生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學(xué)生結(jié)合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學(xué)生就句論句。難點：辯證地認(rèn)識胡同和胡同文化的衰落這是一篇在行文和內(nèi)容上都具有辯證色彩的文章，結(jié)構(gòu)上的前后銜接，邏輯嚴(yán)密，三個部分自然天成。從內(nèi)容上說，辯證性更多地表現(xiàn)在文章的第三部分：胡同的衰退。認(rèn)識到胡同和胡同文化的衰退需要學(xué)生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。作者的感情在本文中可以說是復(fù)雜的。1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了?！薄@是滿含感情，充滿留戀的流露。2、“北京人也很講究處街坊”，“遠(yuǎn)親不如近鄰?！@是對胡同溫馨一面的推崇。3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀?！薄@是對北京人“事不關(guān)己”的批判。有的句子本身就很復(fù)雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什么態(tài)度？是肯定，還是否定？這點也會給學(xué)生以更多思考?？傊?，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復(fù)雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達(dá)，胡同文化的沒落，讓作者看到了傳統(tǒng)文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發(fā)展、社會進(jìn)步帶給舊有事物的沖擊。在現(xiàn)代文明突飛猛進(jìn)的時代，不可避免地，傳統(tǒng)要受到?jīng)_擊。在對胡同和胡同文化沒落的認(rèn)識上，作者表現(xiàn)出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態(tài)的認(rèn)識上，作者也含有辯證的認(rèn)識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統(tǒng)的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產(chǎn)生過和產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，作者的達(dá)觀、安貧樂道與之不無關(guān)系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進(jìn)取，固步自封，羈滯了社會的發(fā)展和進(jìn)步。六、小結(jié)：熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點中揣摩出胡同文化的內(nèi)涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統(tǒng)事物一樣會隨著時代和社會的發(fā)展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。七、知識卡片積累下面詞語：車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。八、板書設(shè)計板書一胡同文化方方正正安土重遷命名來源是居住方式各自封閉北京胡同胡同大小是文化形態(tài)封閉的文化易于滿足“忍”胡同靜僻置身事外安分守己逆來順受板書二胡同文化語言特色不顯喧鬧更加安靜靜的文化口語色彩嘿——易于滿足北京人，真有你的！——善于忍耐古典色彩西風(fēng)殘照，衰草離披——無可奈何短句大腌蘿卜，就不錯——干脆利落說明方式當(dāng)初想必是賣羊肉的——準(zhǔn)確《胡同文化》細(xì)案第二課時教學(xué)目的：1、體味序言表達(dá)方式的多樣性，體味說明性的語言訓(xùn)蘊含的作者豐富的感情色彩。2、培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)語境理解關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句的能力。3、理解課文中“胡同文化”豐富內(nèi)涵。4、培養(yǎng)學(xué)生辯證思考問題的世界觀。教學(xué)重點：1、理解關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句。2、“胡同文化”的豐富內(nèi)涵。教學(xué)難點：辯證看待問題的方法。教學(xué)步驟：1、學(xué)生快速閱讀課文1到5自然段，歸納概括“胡同”的特點。本過程注意培養(yǎng)學(xué)生透過表層深入挖掘深層的能力，培養(yǎng)學(xué)生從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的飛躍意識。讀后引導(dǎo)學(xué)生篩選能夠概括胡同特點的形容詞，明確概括特點的語法限制。明確：方方正正、命名來源豐富、胡同的靜（以動襯靜的方式突出）2、思考：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”在全文中的作用是什么？這是一個承上啟下的過渡句，聯(lián)系起“胡同”和“胡同文化”兩者，自然過渡到對“胡同文化”內(nèi)涵的揭示。3、學(xué)生泛讀課文6至12段，采取信息篩選的方式，捕捉作者在行文中所透露出來的“胡同文化”的內(nèi)涵。重點語句：胡同文化是一種封閉的文化；即相信遠(yuǎn)親不如近鄰，又“各人自掃門前雪”；易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高；愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事；胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。教師要引導(dǎo)學(xué)生對上面篩選出來的信息進(jìn)行歸納，從中概括出“胡同文化”本質(zhì)。明確：安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事、安分守己、逆來順受4、學(xué)生閱讀課文剩余的部分。思考一：課文的標(biāo)題是“胡同文化”，到第12自然段，胡同文化的內(nèi)涵已經(jīng)清楚了，為什么還要寫下面的文字？明確：盡管前文已經(jīng)揭示出“胡同文化”的內(nèi)涵，但是，在“內(nèi)涵”中，我們能夠較為清楚地知道作者含有的復(fù)雜心境，這種復(fù)雜并非模棱兩可，而是有一定傾向性的，他的好惡還是能夠區(qū)分得開的。作者之所以在文章中表露出這種思想，就是因為要表達(dá)出傳統(tǒng)文化比如“胡同文化”在現(xiàn)代文明的沖擊之下所面臨的選擇，這是文章的主旨，是表達(dá)一個現(xiàn)代人對傳統(tǒng)文化的批判性認(rèn)識的。教師挑出下面三段文字，讓學(xué)生體會作者對胡同和胡同文化消逝的態(tài)度：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無聲氣”是對胡同淡去的真實寫照；“看看這些胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感”這也是對胡同淡去的真實心境的流露；“再見吧，胡同”萬語千言凝成最普通的一句話，有無可奈何，有豁達(dá)率直，有悵惘迷茫，也許還有其它的什么在里邊……思考二：結(jié)合自己的認(rèn)識，如何看待作者所說的“安分守己”？明確：任何事物可能都會有它的兩面性，再積極的事物也會成為人們常說的“雙刃劍”。“安分守己”既造就了人們的遵紀(jì)守法，又培養(yǎng)了人的生活、工作進(jìn)取的惰性。學(xué)生可以結(jié)合自己的閱歷、識聞，見仁見智地發(fā)表自己的意見。5、請同學(xué)們結(jié)合課文內(nèi)容，談?wù)務(wù)n文的語言特色。這是篇在語言上很有特色的文章。具體內(nèi)容分析參見總案的“重點難點解決步驟”中的重點二。小結(jié)：文章多處引用北京俗語方言，樸實、直白、富于口語化，富于生活氣息，富有感情色彩，使文章充滿了濃郁的地域文化色彩。6、作業(yè)：閱讀下面一段文字，完成文后的問題。被傅青主所瞧不起的趙孟頫，他的書法確有甜媚之弊，但甜媚之中卻嶙嶙峋峋地有著許多前人風(fēng)范沉淀。因?qū)憽端囍垭p楫》而出名的清代書法理論家包世臣說，見過一幅趙孟頫的墨跡，乍看全是趙孟頫，但細(xì)一看，這個過于純凈的趙孟頫就不可能是趙孟頫。趙孟頫學(xué)過二王，學(xué)過李北海，學(xué)過褚河南，沒有這些先師們的痕跡，趙孟頫就只剩了一種字形，顯然是贗品。這個論斷著實高妙。像趙孟頫這么復(fù)雜的文人，只能是多重人格結(jié)構(gòu)會聚和溶化的結(jié)果：已經(jīng)會聚、溶化成了一個卓然獨立的大家，竟還可以一一尋其脈絡(luò)，并在墨跡中指認(rèn)出來。這種現(xiàn)象，與人們平時談藝術(shù)時津津樂道的“溶匯百家而了無痕跡”正好相悖。這里，展露了中國文化的一種重要特征。這就是可敬而可嘆的中國文化。不能說完全沒有獨立人格，但傳統(tǒng)的磁場緊緊地統(tǒng)攝著全盤，再強悍的文化個性也在前后牽連的網(wǎng)絡(luò)中層層損減。本該健全而響亮的文化人格越來越趨向于群體性的互滲和耗散。互滲于空間便變成一種社會性的認(rèn)同；互滲于時間便變成一種承傳性定勢。個體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱。生命的發(fā)射多多少少屈從于于群眾惰性的熏染，剛直的靈魂被華麗的重?fù)?dān)漸漸壓彎。請看，僅僅是一支毛筆，就負(fù)載起千年文人的如許無奈。1、第二段開頭說：“這個論斷著實高妙?！逼渲小斑@個論斷”指什么？2、第二段末尾說：“這里，展露了中國文化的一種重要特征?！闭埡唵握f明這種“重要特征”的內(nèi)容。3、最后一段說：“個體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱。”請用原文詞語回答這“兩種力量”的具體含義（不超過計劃5個字）4、最后一段開頭說：“這就是可敬可嘆的中國文化?！薄爸袊幕边@里指什么？“可敬”是因為書法遺產(chǎn)累聚成一座深幽重疊的迷宮，為什么又說是“可嘆”的？請摘錄原文加以簡要說明?！爸袊幕敝傅氖牵骸翱蓢@”指的是：參考答案：1、“這個論斷”指過于純凈的趙孟頫就不可能是趙孟頫。2、書法遺產(chǎn)極其豐富，即使力圖創(chuàng)新也擺脫不了傳統(tǒng)影響。3、社會性認(rèn)同和承傳性定勢。4、“中國文化”指書法?！翱蓢@”是因為：文化個性在傳統(tǒng)的統(tǒng)攝下層層損減，越來越趨向于群體性的互滲與耗散?！逗幕方虒W(xué)設(shè)計7教學(xué)目標(biāo)：1、了解北京胡同的特點及北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對胡同文化復(fù)雜的思想感情。2、領(lǐng)略本文濃郁的文化氣息，品味作品的語言風(fēng)格。3、初步培養(yǎng)學(xué)生感悟文化的能力，分析隱藏在事物現(xiàn)象背后的文化現(xiàn)象。教學(xué)重點：理解胡同文化的內(nèi)涵，理解作品的藝術(shù)風(fēng)格。教學(xué)難點：體會作者對胡同文化復(fù)雜的思想感情。教學(xué)內(nèi)容及過程：一、導(dǎo)入課文上次課，我們學(xué)習(xí)了《景泰藍(lán)的制作》這篇說明文，領(lǐng)略了中國傳統(tǒng)文化的瑰寶——景泰藍(lán)。大家已經(jīng)知道，中國的“景泰藍(lán)之鄉(xiāng)”在北京。如果說，景泰藍(lán)是北京傳統(tǒng)文化中一個閃閃發(fā)光的明珠，是北京傳統(tǒng)工藝領(lǐng)域的一個代表，那么說，今天我們要學(xué)習(xí)的《胡同文化》，則是北京文化的一個重要組成部分，甚至有人說胡同文化就是北京的市民文化。提起文化，我們會聯(lián)想到很多文化，如我們的衣食住行都有文化，如飲食文化、服飾文化、建筑文化、酒文化、茶文化，等等。那么，人們習(xí)以為常的“胡同”也有文化嗎？對于“胡同“，我們并不陌生，有的同學(xué)甚至熟視無睹了。《現(xiàn)代漢語詞典》對“胡同”的解釋是“巷子，小街道”。（投影：胡同）不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，住來于胡同之中經(jīng)驗總是有的。但對于胡同中蘊含著的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同文化獨具特色，一般人習(xí)以為常，作家汪曾祺卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發(fā)掘出北京胡同文化的意蘊，認(rèn)為胡同文化是北京文化的重要組成部分?，F(xiàn)在就我們一起隨作者漫步于北京的胡同，去品味北京的胡同文化吧。二、作者簡介作者汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家。汪曾祺出身于書香門第，受家庭環(huán)境的影響，自幼能書能畫，多才多藝，19歲入昆明西南聯(lián)大中文系讀書，受教于聞一多、朱自清、沈從文先生。他不僅深諳經(jīng)史子集，而且專攻中國民間文學(xué)和戲曲藝術(shù)，此外還接受了一些“現(xiàn)代派”的東西，因此他從氣質(zhì)和造詣上都高于一般作家，有自己獨特的美學(xué)追求和特殊的藝術(shù)風(fēng)格。汪曾祺的代表作有小說《受戒》、《大淖記事》等。他的小說具有一種散文美，以樸素的文筆，書寫生活的詩意?！妒芙洹肥撬罹叽硇缘男≌f，發(fā)表于1980年，它以平淡素雅的色彩，樸素活脫的語言描繪了小明尚海明和農(nóng)村小姑娘小英子之間純真的友誼和美好的愛情，歌頌了人世間的人情美、人性美。因為這篇小說，汪曾祺才為文壇所推重，被稱為“大器晚成”?！洞竽子浭隆焚潛P了潛藏于勞動人民心間的生活意志、戰(zhàn)勝邪惡的崇高信念和深沉而篤重的愛情。汪曾祺為什么對北京的胡同那么情有獨鐘呢？原來他長期生活在北京，對北京的掌故，對北京人的思想行為了如指掌。三、題解這篇《胡同文化》是為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序言，比較鮮明地體現(xiàn)了作者的創(chuàng)作個性。攝影藝術(shù)集《胡同之沒》是著名攝影藝術(shù)家沈繼光先生的作品。關(guān)于沈繼光先生及他的作品，大家可以在他的個人博客中進(jìn)一步了解。沈先生的個人博客地址為：本文的文體為“序“，即書序，是一種文體，也稱作“敘”或“引”，主要說明書的寫作目的、編排體例、作者情況等，有的書序還包含對作家作品的評論和對有關(guān)問題的研究闡述。本文屬于后者，是就作品的有關(guān)問題——胡同文化發(fā)表見解。書序一般放在正文的前邊，放在正文后邊的叫“跋”或“后記”。書序有別人寫的，也有作者自己寫的，后者謂“自序”。好了，在熟悉了我們的“導(dǎo)游”，做好了充分理論及知識準(zhǔn)備后，下面我們就開始我們的北京“胡同之旅”。四、課文研讀（一）學(xué)生帶著問題，自讀課文。開始“胡同之旅”之前，老師還是要向大家提出一些問題，希望大家在汪曾祺先生的介紹下，通過自己的理解，在參觀完之后，能夠回答老師的問題。這些問題是：1、北京胡同的特點是什么？2、北京胡同文化的內(nèi)涵是什么？3、北京胡同的特點與文化有什么關(guān)系？4、作者對胡同文化還有怎樣的情感？可以概括為三個關(guān)鍵詞：胡同——胡同文化——胡同與文化（二）探析“胡同”與“胡同文化”。1、用簡短的話概括北京胡同的特點（1）布局——四方四正。（2）取名——各有來源。（3）大小——寬窄不一。（4）數(shù)量——繁多。（5）環(huán)境——安靜封閉。2、胡同文化的內(nèi)涵有那些？（1）安土重遷。（2）雖講究禮數(shù)，但過往不多。（3）易于滿足。（4）愛瞧熱鬧，但不愛管閑事。（5）安分守己，逆來順受——忍（精義）3、如何理解胡同與胡同文化的關(guān)系？4、試找出表明“胡同”與“胡同文化”之間關(guān)系的語句（1）“這種方正不但影響了北京人生活，也影響了北京人的思想?！保?）“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)?！保ㄈ┳髡邔幕母星楹蛻B(tài)度如何？1、胡同以及胡同文化的前景是怎樣的？衰敗，沒落。隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進(jìn)的步伐，使這種文化失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進(jìn)步的機會，而且胡同文化中有—些東西是消極的，必然會隨時代的發(fā)展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。2、作者在本文中表現(xiàn)出對胡同文化的怎樣的感情？（1）懷舊、傷感和嘆惋：如“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”。用帶有濃郁文學(xué)色彩的優(yōu)美詞語勾勒出一幅衰敗的圖景，給文章增添了一抹“懷舊”、“傷感”之情。（2）贊許和肯定：處街坊講究禮數(shù)，酒友和鳥支的相會（3）否定和批評：作者對胡同文化的精義“忍”持否定態(tài)度，如“窮忍著，富耐著，誰不著瞇著”、“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著，北京人，真有你的！”。作者用北京人慣用的調(diào)侃語氣辛辣的諷刺了胡同文化的“忍”，因為“忍”造成國民無視國家的命運和社會的發(fā)展，毫無正義感和責(zé)任感，只是一味的明哲保身，作者的憤慨溢于言表。3、這幾種態(tài)度情感是否矛盾？明確：不矛盾。一方面由于作者長期生活在北京，對于北京的胡同和四合院有深厚的感情，面對胡同的沒落，衰敗，不可避免的產(chǎn)生一種悵惘的懷舊、感傷情緒。同時，作者又理智地認(rèn)識到這樣一種封閉的、保守的文化在在改革開放的今天，在商品經(jīng)濟(jì)的大潮的席卷下，必然走向衰亡，因此，作者只能充滿深情而又無可奈何地向胡同揮揮手說再見。（四）品味語言本文的語言很有特色。語言質(zhì)樸、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力，很有韻味。可以讓學(xué)生簡要分析下列幾句語言。1、“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其昧，極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。2、“還有個章法沒有？我可是當(dāng)了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼面前就跟下黃土似的，簡直的。分不清東西南北了。”“您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面？”“賣！”“還是的。有棒子面就行……”3、“叫他認(rèn)錯？門兒都沒有！忍著吧！——窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！”“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著，北京人，真有你的！”對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”作者用北京人慣用的調(diào)侃語氣辛辣諷刺了胡同文化的“忍”，帶有鮮明的北京方言色彩。4、“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”用帶有濃郁文學(xué)色彩的優(yōu)美詞語勾勒出一幅衰敗的圖景，給文章增添了一抹“懷舊”、“傷感”之情。五、總結(jié)全文。讀了這篇散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。我們真切地感受到北京的胡同正在衰敗、沒落，正在被一幢幢高樓大廈所代替，但是胡同文化將會隨著北京的發(fā)展而不斷發(fā)展，明天去北京，也許你所感受到的將會又是一種新的文化氣息。六、欣賞拓展（一）欣賞歌曲《前門情思大碗茶》在體會作者感情的基礎(chǔ)上，我們共同欣賞、感受，這首歌與本文哪些地方具有相似點？談?wù)勀愕母惺?。《胡同文化》教學(xué)設(shè)計8教學(xué)目標(biāo)概括北京的內(nèi)涵,體會作者對北方胡同文化流露的感情。教學(xué)重點在理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想感情教學(xué)難點對全文中心意思的概括。課時安排兩課時。教學(xué)過程第一課時一、導(dǎo)入本文作者汪曾祺在《散文應(yīng)是精品》中說：“近幾年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下,在流行歌曲、通俗小說、電視連續(xù)劇泛濫的時候,也還有一些人愿意一個人坐下來,泡一杯茶,看兩篇散文,這是為什么?原因可能是:一、生活顛簸,心情浮躁,人們需要一點安靜,一點有較高文化味的休息;二、在粗俗文化的擾攘之中,想尋找一種比較精美的藝術(shù)享受。這些年,把語言看成藝術(shù),并從中得到愉快的人逐漸多起來,這是我們這個民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆?！吧⑽奶斓刂杏幸滑F(xiàn)象值得玩味,即散文寫得較多也較好的有兩種人,一是女作家,二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細(xì),這是她們寫散文的優(yōu)勢。有人說散文是老人的文體,有一定道理。老年人閱歷較多,感慨深遠(yuǎn)。老人讀的書也較多,文章有較高的文化氣息,多數(shù)老人的散文可歸入“學(xué)者散文”。老年人文筆大都比較干凈,不賣弄,少做作。但是往往比較枯瘦,不滋潤,少才華,這是老人文章一病?！靶≌f家的散文有什么特點?我看沒有什么特點。一定要說,是有人物。小說寫人的,小說家在寫散文的時候也總是要想到人。即使是寫游記,寫習(xí)俗,乃至寫草木蟲魚,也都是此中有人,呼之欲出。”下面我們就體會一下作者寫的散文的風(fēng)格特點，看他屬于哪一種風(fēng)格。二、自讀課文，分析，討論。按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律,讓學(xué)生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點,也可只做有代表性的段落,視時間充裕與否而定。（課文第五段是將“胡同”的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落,可以選作課堂學(xué)習(xí)的起點。通過讓學(xué)生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法,幫助他們發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）第一段的關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學(xué)生在自讀時就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價值,必須提醒他們分析段落時應(yīng)該有全文意識,不能只孤立地看一段。進(jìn)一步對要點概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影響著北京人的生活和思想。這種概括,首先是對全段思想要旨的提煉、提純,其次也是對有關(guān)話語化繁為簡的語言推敲,這比勾畫關(guān)鍵句要來得困難。應(yīng)該對學(xué)生進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練,老師不要越俎代庖,同時老師還要注意掌握好寬嚴(yán)尺度,學(xué)生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過高而嚇退他們。第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。第三段寫了胡同的寬窄、多少,恐怕目的是要談胡同的數(shù)量之大。第四段為讀者描繪了胡同的安靜,這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子?！逗幕方虒W(xué)設(shè)計9【教學(xué)目標(biāo)】1、概括內(nèi)容要點2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情3體味本文樸素、雅致的語言【重點難點】概括內(nèi)容要點【教學(xué)設(shè)計】1、導(dǎo)入新課語文課比起其他的學(xué)科來更容易培養(yǎng)一個人的個性、靈性、悟性、創(chuàng)造性。猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙??；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系?！逗幕贩旁诘谌龁卧耙c概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習(xí)。【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】①找關(guān)鍵語句；②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括；③分清層次。段落關(guān)鍵句要點概括備注胡同(1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識）(2)胡同的原意（水井）取名（各種來源）源于生活(3)胡同的寬窄大?。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清）（4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)（方便而安靜）影響生活（5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想文化（7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。(8)北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高。(9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”（冷漠）(10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)感情（13）北京的胡同在衰敗沒落（14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。（15）“再見吧，胡同”文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。3文章的結(jié)構(gòu)第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個方面進(jìn)行分析。第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。4作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？用原文的話回答?！氨本┖幕欠忾]的文化”“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受?！?北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關(guān)系？北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。6作者在文中對胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。7本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結(jié)合，富有表現(xiàn)力。品味下列語句的豐富內(nèi)涵。（1）蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個同學(xué)范讀，體味“嘿”的表情)一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”的看法。（2）睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的話有局外人的佩服和調(diào)侃。(3)西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。盡情渲染胡同衰敗沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。8仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現(xiàn)一種鮮明的情感。例院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。9拓展（1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？（2）我們身處在怎樣的居住文化中/10積累詞語儲存安土重(zhòng)遷喧鬧挪窩摞置身事外安分守紀(jì)逆來順受煩躁熬(o)白菜憑吊衰草離披無可奈何席卷沒(mò)落蝦(há)蟆陵低佪(huái)板書設(shè)計補充材料①北京人的生活習(xí)慣：北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。②北京人的“禮數(shù)”北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：A、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細(xì)品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。③北京人的安分守己。北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。④前門情思大碗茶我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風(fēng)雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩琛?世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？《胡同文化》教學(xué)設(shè)計10【教學(xué)目標(biāo)】知識目標(biāo)與能力目標(biāo)：1、概括北京胡同及胡同文化的內(nèi)涵，理解文章主旨。2、品味文章直白、樸素、富有表現(xiàn)力和樸實雅致的語言特色。情感目標(biāo)：體會作者對胡同文化的情感。【教學(xué)重點】1、對文章主旨的理解，概括要點，提取精要。2、理清思路，歸納主旨，體會作者情感?！窘虒W(xué)難點】品味文章語言特色?！窘虒W(xué)設(shè)想】運用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考?！窘叹邷?zhǔn)備】幻燈片、資料。【課時安排】一課時。【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入（展示北京故宮、天壇、天安門、鳥巢與水立方五張圖片。）同學(xué)們，當(dāng)我們還在為這些建筑物感嘆不已的時候，我們是否關(guān)注過北京城內(nèi)還有這樣的建筑物，（展示北京四合院、北京胡同圖片）建筑是凝固的音樂，建筑是一首詩，它無聲地傳達(dá)著人們的各種思想。建筑更是一種人文符號，一種文化。今天我們不能親自到胡同走走看看，但有這樣一位老人，他用樸素真切的文字打開了另一扇品味文化的窗，使我們得以走進(jìn)胡同，走進(jìn)胡同文化。二、進(jìn)入新課1、作者介紹汪曾祺，當(dāng)代著名作家，江蘇高郵人，他久居北京，熟悉北京人的生活，他對傳統(tǒng)文化情有獨鐘，所以他的小品文特別有京味兒。代表作有小說《受戒》、《大淖記事》等。本文是他為攝影集《胡同之沒》寫的序。2、學(xué)習(xí)重點、難點及方法指導(dǎo)學(xué)習(xí)重點：概括要點，提取精要；理清思路，歸納主旨，體會作者情感。學(xué)習(xí)難點：品味文章語言特色學(xué)習(xí)方法：方法一：找出文中關(guān)鍵詞、關(guān)鍵句（中心句）。方法二：自己組織語言概括大意。3、解題——胡同文化讀題，要求學(xué)生調(diào)動已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？明確：關(guān)于“胡同”：巷，小街道。北京的胡同，實質(zhì)上是許許多多、大大小小、一個緊挨一個排列起來的四合院之間的通道。何謂“文化”：“文化，就廣義而言，是個復(fù)合的整體，包含知識、信仰、藝術(shù)、道德，法律、習(xí)俗和個人作為社會成員所必需的其他能力和習(xí)慣。”——〖英〗泰勒《原始文化》簡單地說，文化是人們生活意識、習(xí)慣、觀念等的集合。三、理清思路、把握主旨（披文入情）1、請閱讀1—5自然段提出問題一：胡同有什么特點？點明讀音：胡同（tòng）石老娘（niang）狗尾巴（yǐba）約（yāo）二斤。明確：第一段：方正：（方位意識強）第二段：取名來源：（計數(shù)、物件、人名、行業(yè)、形狀，不知何所取義）。第三段：寬、??；數(shù)量：多。第四段：環(huán)境：方便，安靜。第五段：和四合院：是一個整體。（展示關(guān)于胡同的圖片，使學(xué)生對胡同的特點有進(jìn)一步認(rèn)識）2、理清思路：何謂“胡同文化”？（請學(xué)生用文中句子回答）胡同的特點——“胡同和四合院是一體”?！昂?、四合院是北京市民的——居住方式——文化形態(tài)。北京的市民文化——胡同文化。3、請閱讀6—12自然段（1）提出問題二：胡同文化的內(nèi)涵是什么？（請在課文中找出揭示胡同文化內(nèi)涵的語句）。點明讀音：安土重（zhòng）遷舊房檁（lǐn）處（chǔ）街坊。陸潤庠（xiáng）摞（luò）起來。明確：胡同文化：封閉——精義是“忍”。安土重遷，不愿搬家。渴望獨門獨院。易于滿足，物質(zhì)要求不高。愛瞧熱鬧，不愛管閑事。安分守己，逆來順受。知識卡片：安土重遷。成語釋義：安，安心，習(xí)慣。土，本鄉(xiāng)本土。重，重視，不隨便。在一個地方住習(xí)慣了，不愿輕易搬遷。成語出處：《漢書元帝紀(jì)》：“安土重遷，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也?！保?）提出問題三：胡同文化的精義是“忍”，作者通過哪些事例來體現(xiàn)？明確：《茶館》———忍做“順民”?！栋嗽买滉枴贰耙兹獭?、“易滿足”。電梯事件———“忍著吧”。（3）探究：作者在13段開頭提到“北京的胡同在衰敗，沒落”，體現(xiàn)在哪里？胡同的宅門——挺著房屋——殘破地基——下沉。拴馬樁、上馬石——記錄著失去的榮華井眼、石頭棋盤——供人憑吊。4、請結(jié)合13—15段思考：作者對沒落的胡同流露出怎樣的情感？明確：感情上：懷舊、傷感。理智上：批判。無可奈何。在現(xiàn)代文明進(jìn)步的大潮中，北京胡同漸漸沒落，作為北京重要象征的胡同，已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代化大都市的生活，落后于時代發(fā)展的腳步。四、研讀課文，品讀語言特色（方法：比較法、朗讀法）1、①有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！比較：②有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好！明確：特征：易滿足，對物質(zhì)生活要求不高1、方言，京味兒；2、語言平白、樸實、口語化，富于表現(xiàn)力。探究學(xué)習(xí)（方法：朗讀法）桂林方言：有米粉，可以！脆皮鍋燒，要得要得！豆角酸筍，這個蠻好！撒些花生豆子，很好！生剁辣椒醬，嘢嘿！2、西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。明確：典雅，通暢，將古典語言與現(xiàn)代漢語巧妙融合貫通，有很深的中國古典文學(xué)底蘊。五、課堂小結(jié)胡同——胡同文化——情感態(tài)度（語言特色）作者用賦有表現(xiàn)力，充滿韻味的文字為我們介紹了北京胡同的特點與文化內(nèi)涵，但讓這位老人感到無可奈何的是胡同終究還是落后于時代發(fā)展的腳步。作者對于胡同、對于胡同文化，乃至對于中國傳統(tǒng)文化都有著至深的情感。也讓我們得以感受一篇優(yōu)秀文章的魅力，得以走近傳統(tǒng)文化。文化眼光不是一般目光，而是文化意識和文化素養(yǎng)，更是一種文化遠(yuǎn)見和歷史遠(yuǎn)見。只要用文化的眼光來看，文化便無處不在。六、課堂延伸談?wù)劰鹆痔赜械奈幕F(xiàn)象。展示：桂林古建筑圖片，啟發(fā)學(xué)生課外用文化的眼光看待這座城市的建筑。七、課后作業(yè)：（課后練習(xí)第三題）作者敘述的胡同文化，不僅表現(xiàn)了北京市民的生活，也反映了我們民族的共同心態(tài)、對這樣的文化形態(tài)，你怎么看呢？比如：“易于滿足”，有人說知足者常樂，有人說不滿足才有追求；如北京胡同文化的精義是”忍”，現(xiàn)在很多人因為不能容忍而為些許小事爭斗，等等。深入想想，與老師交流討論?！逗幕方虒W(xué)設(shè)計11一、教學(xué)目的1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點、理清思路的能力。2、讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細(xì)膩感情。3、培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力。二、教學(xué)重