嶺南文化十大名片

粵菜、粵劇、廣東音樂、廣東騎樓、黃埔軍校舊址、端硯、開平碉樓、廣交會、孫中山、六祖慧能。1.【粵菜潮鮮客香粵精，食在廣東，一個“食”字，已比“吃”更具文化底蘊。較之中國其他菜系，粵菜最重原汁原味，清中求鮮，淡中求美，對食材注入多一份人文關(guān)懷，實而不華，以質(zhì)取勝，博得更多“返尋味”。故粵菜不僅全國開花，更紅遍全球，贏得“中國形象大使”美譽?！净泟∧蠂t豆，香飄萬里?；泟》e淀數(shù)百年嶺南文化，旁收博采，集各家之所長，推陳出新，碩果累累。幾世紀名伶輩出，其中之翹楚者，猶以家國為大舞臺，唱做念打，縱橫捭闔，可歌可泣。方今傳統(tǒng)戲曲式微之際，粵劇依然是世界上流傳最廣之地方劇種，有華人處必有粵劇，這是廣東之光，也是中國之光?！緩V東音樂在中國民族音樂百花園中，以絲竹樂合奏為特色的廣東音樂只是小家碧玉，但它扎根嶺南文化的沃土，廣泛吸收民間小調(diào)、小曲，經(jīng)長期孕育演化，終成一朵亭亭玉立、香遠益清的藝術(shù)奇葩，以其鮮明的地方特色、豐富的細節(jié)表現(xiàn)，狀物抒情，情趣盎然，成為嶺南文化生活中不可或缺的背景音樂。【廣東騎樓中國建筑史上“拿來主義”與民族文化結(jié)合的典范之作。樓頂、樓身、騎樓底三段式結(jié)構(gòu)因應(yīng)天時地利，將有限空間充分利用，遮日避雨，商業(yè)與人居兼顧，美觀與實用并重。嶺南得風(fēng)氣之先，粵人敢于拿來為我所用，廣東騎樓之美，早已跳出建筑學(xué)的范疇，成為東西方文化交流史上一個經(jīng)典LOGO?！军S埔軍校舊址攬長洲而枕珠江，黃埔形勝，軍校“威水”。黃埔軍校蓄勢時為革命搖籃，發(fā)力時作軍事引擎，挽大廈于將傾之際，拯民族于危難之時。東征北伐，抗日救亡，戰(zhàn)功赫赫，將星熠熠。其“親愛精誠，繼續(xù)永守”之精神，將永遠照亮中國?！径顺幑爬衔拿鞯膫鞒校x不開筆、墨、紙、硯文房四寶。唐宋以降，端硯以得天獨厚之材質(zhì)，巧奪天工之匠心，呵氣成墨，夜吐虹霓，作為文化傳播工具的同時，也將自身研磨成藝術(shù)瑰寶。居中國四大名硯之首，實全名歸。【開平碉樓中西合璧，土洋交匯，集防衛(wèi)、居住于一體，融世界建筑藝術(shù)于一爐。開平碉樓這一中國鄉(xiāng)土建筑中的另類，以卓爾不群的態(tài)勢，鶴立嶺南大地，規(guī)模龐大，

風(fēng)格各異，見證了幾百年華僑血淚史，也為中國建筑藝術(shù)史增添了鄉(xiāng)土風(fēng)味濃烈的一章。【廣交會半個多世紀前，中國進出口商品交易會選址廣州，這并非偶然，而是這座“海上絲綢之路”起點城市的職責(zé)所在。歷史優(yōu)勢、地緣優(yōu)勢、人文優(yōu)勢強強聯(lián)合，廣交會廣交朋友，出色地完成了新中國對外貿(mào)易、宣傳、重塑形象的歷史使命，也為中國的改革開放試水開路。它是廣東名片，也是中國金字招牌?！緦O中山探針民主，締造共和。簞路藍縷，以啟中華。先生以天下為公之心，犯險履難，只手掀開中華大地千年未有之變局，將老大帝國置之死地而后生。雖革命尚未成功，但共和始于中山，建國功在“中山”。先生名籍，彪柄千秋，非但吾族國父，更是亞洲共和之父?！玖婊勰芷刑釤o樹，明鏡非臺?；菽芤园锥≈?，徹悟萬法皆空，承繼禪宗衣缽，開枝散葉，獨創(chuàng)南禪法門，又銳意革新，將佛禪義理擷其精要，去其冗繁，直指人心，見性成佛，使這一外來宗教徹底中國化，廣為平民所授受。非天縱之圣，難達如斯境界，惠能不愧“東方三圣”譽稱（粵菜一一嶺南文化十大名片之一）粵菜是嶺南文化圈的廣州菜、潮州菜和客家菜的總稱，為中國八大菜系中頗具特色的地方菜系。較之中國其他菜系，粵菜最重原汁原味，清中求鮮，淡中求美，對食材注入多一份人文關(guān)懷，實而不華，以質(zhì)取勝，博得更多“返尋味”。粵菜三特點：第一粵菜選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂，天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席；粵菜的第二特點是，用量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷，而且善于在模仿中創(chuàng)新，品種繁多；粵菜的第三個特點是，注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美?；洸说闹穗扔校嚎救樨i、白灼蝦、龍虎斗、太爺雞、香芋扣肉等。20世紀80年代后，粵菜風(fēng)靡全國，亦受到海外華人地區(qū)食客的歡迎?！笆吃趶V州”這句名言，反映了粵菜是廣東飲食的獨特傳統(tǒng)和優(yōu)勢，是享譽世界的文化品牌。（黃埔軍?！獛X南文化十大名片之二）1924年，在國共兩黨首度攜手合作、國民革命風(fēng)起云涌之際，世紀偉人孫中山先生高瞻遠矚，視“教育為神圣事業(yè)，人才為立國大本”，在廣州親手創(chuàng)辦了一文一武兩所學(xué)堂一一國立廣東大學(xué)（今天的中山大學(xué)）和黃埔軍校。黃埔軍校建校時的正式名稱為“中國國民黨陸軍軍官學(xué)?！?，因其校址設(shè)在廣州東南的黃埔島，史稱黃埔軍校。黃埔軍校建立的目的是為國民革命軍訓(xùn)練軍官，爾后其學(xué)員成為國民政府北伐統(tǒng)一中國的主要軍力。黃埔軍校是孫中山先生在中國共產(chǎn)黨和蘇聯(lián)的積極支持和幫助下創(chuàng)辦的，是第一次國共合作的產(chǎn)物。作為中國現(xiàn)代歷史上第一所培養(yǎng)革命干部的新型軍事政治學(xué)校，其影響之深遠，作用之巨大，名聲之顯赫，都是始料所不及的。黃埔軍校是一個特有的歷史符號，它代表著中國革命精神，也是國共兩黨將帥的搖籃。（廣交會—嶺南文化十大名片之三）中國進出口商品交易會，俗稱廣交會，創(chuàng)辦于1957年春季，每年春秋兩季在廣州舉辦，迄今已有五十余年歷史，是中國目前歷史最長、層次最高、規(guī)模最大、商品種類最全、到會客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿(mào)易盛會。半個多世紀前，中國進出口商品交易會選址廣州，