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文檔簡介

供應(yīng)商安全培訓(xùn)第一頁,共三十二頁,2022年,8月28日目錄一、公司簡介二、核電站進場須知三、公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全方針?biāo)?、公司各項管理目?biāo)、指標(biāo)五、采購供應(yīng)部安全管理目標(biāo)六、公司事故應(yīng)急響應(yīng)七、公司承包商管理規(guī)定八、采購供應(yīng)部安全組織機構(gòu)圖九、食品安全十、結(jié)束語第二頁,共三十二頁,2022年,8月28日一、企業(yè)簡介連云港金辰實業(yè)有限公司是江蘇核電有限公司和中國原子能工業(yè)有限總公司共同出資組建的,具有獨立法人資格,自主經(jīng)營,獨立核算、自負盈虧的有限公司。公司成立于2000年10月,成立之初注冊資金為100萬元,江蘇核電有限公司、中國原子能工業(yè)有限公司各占90%、10%的股份。根據(jù)公司發(fā)展的需要,2008年由江蘇核電有限公司追加注冊資本金400萬元,至此公司注冊資本金達到了500萬元。公司全體員工在“至誠至信,服務(wù)核電,開拓進取、持續(xù)發(fā)展”的企業(yè)精神指導(dǎo)下,團結(jié)奮進,經(jīng)歷了從無到有,從小到大的創(chuàng)業(yè)歷程,公司下設(shè)綜合辦公室、財務(wù)部、人力資源部、商務(wù)合同部、采購供應(yīng)部、專家村物業(yè)部、綜合服務(wù)部、餐飲部、園林綠化部、工程維修部、汽車運輸服務(wù)部,公司下設(shè)兩個分公司為核電賓館、勞務(wù)分公司等共計13個部門。現(xiàn)已開展了核電公司住宅及廠區(qū)的物業(yè)管理、核電賓館的經(jīng)營管理、工程承包、餐飲服務(wù)、綠化種植養(yǎng)護、勞務(wù)派遣等多種經(jīng)營項目,流動資產(chǎn)1500萬元,年產(chǎn)值5000萬元?,F(xiàn)具備的資質(zhì)有物業(yè)管理三級資質(zhì)、城市園林綠化企業(yè)三級資質(zhì)、建筑裝修裝飾工程三級資質(zhì)、國內(nèi)職業(yè)介紹及勞務(wù)派遣資質(zhì)。公司擁有一支高素質(zhì)的管理隊伍和較強的技術(shù)力量,中層以上管理人員均為??埔陨蠈W(xué)歷,高級職稱6名,中級職稱15名,高級技工39名,初級技工36名。2003年12月專家村物業(yè)通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認證,體系運行良好,公司已積累了豐富的物業(yè)管理經(jīng)驗,實行規(guī)范化管理。公司遵循“至誠至信,服務(wù)核電,團結(jié)進取,持續(xù)發(fā)展”的企業(yè)精神,高起點,嚴(yán)要求地開展各項業(yè)務(wù)活動,贏得業(yè)主和社會各界的認可,所管理的核電專家村小區(qū)先后榮獲“江蘇省物業(yè)管理優(yōu)秀住宅小區(qū)”、“江蘇省園林式居住小區(qū)和園林式單位”、“全國物業(yè)管理示范住宅小區(qū)”。公司還榮獲了“連云港物業(yè)管理優(yōu)秀企業(yè)”、“連云港愛國衛(wèi)生先進單位”、“連云區(qū)2003年度社會治安安全單位”、江蘇省園林綠化“雙優(yōu)工程”、“2006年中國企業(yè)誠信經(jīng)營示范單位”和“田灣核電建設(shè)者三大文明建設(shè)先進單位”等榮譽稱號。公司全體員工以優(yōu)質(zhì)服務(wù)求生存,靠多種效益求發(fā)展,不斷開辟新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,與廣大業(yè)主、同行企業(yè)攜手創(chuàng)建更加輝煌的未來。第三頁,共三十二頁,2022年,8月28日田灣核電站第四頁,共三十二頁,2022年,8月28日江蘇核電有限公司于1997年12月18日成立,由中核核電有限公司、中電投核電有限公司、江蘇省國信資產(chǎn)管理集團有限公司分別按照50%、30%、20%的比例出資組建。公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度運營,作為項目業(yè)主,負責(zé)田灣核電站建設(shè)管理和建成后的商業(yè)運行。

田灣核電站位于江蘇省連云港市連云區(qū)田灣,廠區(qū)按照建設(shè)八臺百萬千瓦級壓水堆核電機組規(guī)劃。一期工程建設(shè)2臺單機容量106萬千瓦的俄羅斯AES-91型壓水堆核電機組,是中俄兩國在加深政治互信、發(fā)展經(jīng)濟貿(mào)易、加強國際戰(zhàn)略協(xié)作方針推動下,在核能領(lǐng)域進行的高科技合作,是迄今中俄間最大的技術(shù)經(jīng)濟合作項目。機組設(shè)計壽命40年,年平均負荷因子不低于80%,年發(fā)電量140億KWh。AES-91型壓水堆核電機組是俄羅斯在總結(jié)20臺百萬千瓦級WWR型機組的設(shè)計、建造和運行經(jīng)驗的基礎(chǔ)上做出的改進型設(shè)計。為提高機組安全性,采取了一系列重要措施,包括安全系統(tǒng)4通道、堆芯熔融物捕集器、全數(shù)字化儀控系統(tǒng)、反應(yīng)堆廠房雙層安全殼等,其安全設(shè)計優(yōu)于當(dāng)前世界上正在運行的絕大部分壓水堆核電站,在某些方面已達到國際上第三代核電站水平。

田灣核電站一期工程于1999年10月20日開工建設(shè),1、2號機組分別于2007年5月17日和8月16日先后投入商業(yè)運行。1、2號機組投入商業(yè)運行后均保持連續(xù)安全可靠功率運行,未發(fā)生停機或停堆事件,輻射防護措施有效,個人和集體劑量得到有效控制,三廢排放遠低于國家控制標(biāo)準(zhǔn),機組各項性能指標(biāo)優(yōu)良,創(chuàng)造了良好的運行業(yè)績和社會效益。

按照國家核電發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合公司發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和江蘇省、連云港市地方發(fā)展規(guī)劃,公司在確保一期工程兩臺機組安全可靠運行的同時,全面開展了田灣核電站擴建工程3-8號機組前期準(zhǔn)備和項目策劃工作并取得階段性成果。

江蘇核電有限公司始終堅持“安全第一,質(zhì)量第一”的方針,大力弘揚“四個一切”核工業(yè)精神,持續(xù)深化“垂直管理,分級授權(quán),相互協(xié)作,橫向監(jiān)督,規(guī)范化、程序化和信息化運作”的管理模式,堅持“以安全、清潔、優(yōu)質(zhì)的核電,促進節(jié)能減排,保護生態(tài)環(huán)境,服務(wù)社會,造福人民”的企業(yè)宗旨,積極建設(shè)以核安全為核心的積極進取的企業(yè)文化,團結(jié)協(xié)作,努力拼搏,求真務(wù)實,改革創(chuàng)新,持續(xù)改進,追求卓越,扎實做好一期工程兩臺機組的安全可*運行,積極推進擴建工程工作和三、四期工程前期準(zhǔn)備,努力創(chuàng)造良好的運行業(yè)績和經(jīng)濟效益,為地方經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展和我國核電事業(yè)的發(fā)展做出新的更大貢獻。第五頁,共三十二頁,2022年,8月28日二、進場須知1、進入廠區(qū),大車限速30公里/小時,小車限速40公里/小時;2、危險物品進入廠區(qū)需要在南門登記,未經(jīng)許可不得攜帶危險物品進入廠區(qū);3、攜帶個人有效證件入場,不得冒用他人證件,臨時進廠須辦理一次性便箋。4、廠區(qū)治安事件、交通事故報警電話:82205455,火警電話:82203119。第六頁,共三十二頁,2022年,8月28日我公司以崇高的社會責(zé)任感和歷史使命感,致力于物業(yè)服務(wù)過程的不斷創(chuàng)新、保護環(huán)境,污染預(yù)防,關(guān)注員工職業(yè)健康安全,實現(xiàn)管理體系的持續(xù)改進。依據(jù)GB/T19001—2008《質(zhì)量管理體系要求》、GB/T24001—2004《環(huán)境管理體系要求及使用指南》、GB/T28001—2001《職業(yè)健康安全管理體系規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的要求,建立質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系并作如下承諾:a)遵守國家和連云港市的有關(guān)環(huán)境保護、職業(yè)健康安全法律、法規(guī)及其它有關(guān)規(guī)定;b)節(jié)能減排,合理利用能源、資源;c)在物業(yè)服務(wù)相關(guān)管理活動的全過程中實施污染預(yù)防、安全監(jiān)控,加強對廢棄物的有效管理、加強對廢水排放的管理,減少噪聲對環(huán)境的污染,持續(xù)改進環(huán)境績效;d)向相關(guān)方宣傳環(huán)保、職業(yè)健康安全的意義并對其施加影響;e)加強對員工的培訓(xùn),提高全員的質(zhì)量、環(huán)保、職業(yè)健康安全意識,人人參與質(zhì)量、環(huán)保、職業(yè)健康安全活動;f)承諾形成文件,并傳達到全體員工,且為公眾所獲取。第七頁,共三十二頁,2022年,8月28日

三、公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全方針:

為實現(xiàn)以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),確保顧客的需要和期望得到確定,同時關(guān)注相關(guān)方的要求,在遵守相關(guān)法律法規(guī)條件下對相關(guān)方的要求要予以滿足。并轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和滿意服務(wù)要求,確定本公司管理方針為:

顧客至上,樹立滿意服務(wù)宗旨;保護環(huán)境,強化綠色物業(yè)理念;遵紀(jì)守法,關(guān)愛員工健康安全;服務(wù)核電,至誠至信持續(xù)改進。第八頁,共三十二頁,2022年,8月28日顧客至上,樹立滿意服務(wù)宗旨:規(guī)范服務(wù),嚴(yán)謹作風(fēng)抓全面管理,顧客滿意為金辰服務(wù)的永恒。保護環(huán)境,強化綠色物業(yè)理念:節(jié)能減排,愛護賴以生存的環(huán)境,提倡綠色物業(yè)服務(wù)的理念。遵紀(jì)守法,關(guān)愛員工健康安全:以人為本,承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,確保員工職業(yè)健康的安全。服務(wù)核電,至誠至信持續(xù)改進:持續(xù)改進,不斷提升公司的績效,追求核電、員工、社會的滿意。第九頁,共三十二頁,2022年,8月28日四、管理目標(biāo)、指標(biāo)

公司的質(zhì)量目標(biāo):a)顧客滿意度達到80%,每年遞增0.5%;b)在用設(shè)備的完好率達到100%;c)維修、零修及時率95%、急修及時率達100%;d)顧客的有效投訴處理及時率為100%。公司的環(huán)境目標(biāo):a)節(jié)能減排、預(yù)防污染,每年能耗同比減少1%;b)固體廢棄物分類收集和處理率100%;c)不發(fā)生因本公司責(zé)任引起的重大環(huán)境事故。公司的職業(yè)健康安全目標(biāo):a)輕傷事故年控制在0.5%,重傷、死亡事故為0;b)火災(zāi)事故發(fā)生率為0;c)不發(fā)生因本公司責(zé)任引起的設(shè)備事故。第十頁,共三十二頁,2022年,8月28日五、采購供應(yīng)部安全管理目標(biāo)入庫物品合格率100%庫房物品保管完好率100%物品發(fā)放及時率100%信息反饋處理率100%辦公廢棄物分類裝入垃圾箱達到100%每月完成1次“質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康”檢查工作每月庫房安全檢查4次,安全事故為0安全使用辦公設(shè)備,事故率為0遵守交通法規(guī),人身事故為0第十一頁,共三十二頁,2022年,8月28日

六、公司事故應(yīng)急響應(yīng)

a)事故或緊急情況發(fā)生后,現(xiàn)場人員應(yīng)立即采取控制措施,并及時上報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組;b)接到報告,應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,通知有關(guān)人員,迅速到崗,同時報告主管領(lǐng)導(dǎo)和上級主管部門,需要時向地方政府主管部門報告;需外方協(xié)助時,應(yīng)及時通報當(dāng)?shù)伛v軍、消防、衛(wèi)生部門和友鄰單位;c)應(yīng)急人員趕赴現(xiàn)場后,應(yīng)按應(yīng)急預(yù)案分工,各負其責(zé)、各司其職,有條不紊的開展工作,努力降低損失,避免事故、緊急情況的蔓延和擴大。糾正和完善a)事故、緊急情況處置完畢,處置單位應(yīng)及時組織應(yīng)急預(yù)案的有效性進行評審,必要時修訂應(yīng)急預(yù)案及相關(guān)程序;b)事故調(diào)查和總結(jié):事故處置完畢后,事故發(fā)生單位應(yīng)及時對事故發(fā)生的原因和責(zé)任人進行調(diào)查處理,做到“四不放過”,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)應(yīng)包括:1)事故發(fā)生的原因;2)相關(guān)責(zé)任人;3)應(yīng)急預(yù)案及實施中存在的問題;4)應(yīng)急預(yù)案或相關(guān)文件修改建議;5)編寫《應(yīng)急情況(事故)處理記錄》。第十二頁,共三十二頁,2022年,8月28日七、公司承包商管理規(guī)定

供貨要求服務(wù)金辰公司的供貨商須為政審合格、資質(zhì)合格的供貨商,須與我公司簽訂《餐飲原材料采購合同》和《物料供應(yīng)合同》,并嚴(yán)格遵守各項合同條款。物料供貨商送貨到指定地點,及時將《供貨及收貨清單》呈交各倉庫物料驗收管理員,由使用部門倉管物料管理員、采購部物料采購人員按照《物資采購計劃單》共同核對無誤后開據(jù)《金辰實業(yè)有限公司進貨驗收單》入庫。餐飲原材料供貨商送貨到指定地點,及時將《供貨及收貨清單》呈交餐飲口驗收管理員,由餐飲部原材料驗收管理人員、采購部餐飲原材料采購人員共同按照《餐飲原材料采購計劃單》和《餐飲原材料驗收標(biāo)準(zhǔn)》進行驗收,不得缺斤少兩,貨品驗收合格后方可進入后廚加工使用,各種肉類食品安全檢疫合格證明每天要隨貨提供。有關(guān)各類新產(chǎn)品開發(fā)信息,供貨商須及時提供采購供應(yīng)部,采購供應(yīng)部對其產(chǎn)品質(zhì)量、價格進行調(diào)研并確認后方可提供,嚴(yán)禁未通過采購供應(yīng)部而直接向使用部門進行供貨,一旦發(fā)現(xiàn),當(dāng)月供貨物資貨款不予結(jié)算。供貨商須按照采購員派單進行供貨,非采購員派單不得供貨,一旦發(fā)現(xiàn),當(dāng)日所供物資不予結(jié)算。進場供貨商載貨車輛只允許承載當(dāng)日所供物資,不允許承載任何違禁物品,一旦發(fā)現(xiàn),當(dāng)日供貨物資貨款不予結(jié)算。供貨商有義務(wù)做好進貨源頭質(zhì)量把控,杜絕假冒違劣、超質(zhì)期產(chǎn)品進入需方市場。

第十三頁,共三十二頁,2022年,8月28日

產(chǎn)品價格要求供貨商所供產(chǎn)品價格必須不高于同類質(zhì)量規(guī)格產(chǎn)品的市場零售價,采購人員一旦發(fā)現(xiàn)價格高于市場零售價,供貨商必須盡快以差價補貨或改單,并及時調(diào)整供貨價格。半年內(nèi)累計發(fā)現(xiàn)三次者取消其供貨資格。產(chǎn)品出現(xiàn)市場價格浮動,供貨商必須提前三天以書面形式報知采購供應(yīng)部,待市場調(diào)研后通知各用貨部門方可進行價格變動,不得擅自調(diào)整價格。供貨商服務(wù)要求

供貨商必須遵守規(guī)定的送貨時間、路線及供貨要求,不得擅自進入使用部門的禁入?yún)^(qū)域,否則,當(dāng)日所供物資金額不予結(jié)算。

供貨商在服務(wù)過程中必須提供環(huán)保包裝物,不得隨意丟棄任何雜物,保護服務(wù)區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。

產(chǎn)品在質(zhì)量、數(shù)量或規(guī)格上不符合要求,必須無條件換貨、補貨或退貨,送貨人員不得與使用部門工作人員扯皮、爭執(zhí)。

進入驗貨、放貨區(qū)域,要注意保持場地清潔。遇到突發(fā)、應(yīng)急情況,各供貨商必須服從安排,克服困難,不計成本,不講條件,全力保證完成供貨任務(wù)。

供貨商安全要求服務(wù)我公司的供貨商須嚴(yán)格遵守江蘇核電有限公司和金辰實業(yè)有限公司的各項安全管理規(guī)定,簽署《供貨商安全承諾書》,必須嚴(yán)格從食品安全、運輸安全、人員安全三方面對所供物資進行把控。服務(wù)過程中存在的各種因違章操作引發(fā)的各種安全事故或損失由供貨商自行負責(zé)。第十四頁,共三十二頁,2022年,8月28日金辰實業(yè)有限公司采購部供應(yīng)商安全責(zé)任書未辦理施工證的供應(yīng)商,需進入現(xiàn)場的,需提前通知采購部接口人員辦理一次性出入便箋,拿到便箋后方可進入現(xiàn)場。已經(jīng)辦理施工證或通行證的,必須嚴(yán)格遵守核電通行證相關(guān)管理規(guī)定,由于通行證件造成的事故或損失由承包商承擔(dān)一切損失。凡帶車進入現(xiàn)場的供應(yīng)商,在廠區(qū)內(nèi)車速不得超過30公里,并且服從現(xiàn)場交通管理部門的管理。在現(xiàn)場內(nèi),供應(yīng)商車輛發(fā)生交通事故或違章事故的,服從現(xiàn)場交通管理部門的管理決定。在現(xiàn)場內(nèi),供應(yīng)商人員在禁煙區(qū)不得吸煙。供應(yīng)商為自己的工作人員提供符合田灣核電現(xiàn)場安全管理要求的必要勞動防護用品,并服從田灣現(xiàn)場安全管理部門的監(jiān)督管理。進入金辰公司或核電公司區(qū)域的承包商人員必須服從金辰公司或核電公司相關(guān)管理規(guī)定,對于違反規(guī)定的一律收回通行證件,并視情況決定是否取消供應(yīng)商資格,并由承包商承擔(dān)因此造成的損失。在送貨過程中不發(fā)生損害人身安全、財產(chǎn)安全、破壞環(huán)境的事情。供應(yīng)商有權(quán)中止業(yè)主提出的違反安全規(guī)定的業(yè)務(wù)。如未提出異議,即為認可相關(guān)業(yè)務(wù)的安全責(zé)任由供應(yīng)商承擔(dān),與金辰公司或核電公司無相關(guān)責(zé)任。在供應(yīng)貨物途中發(fā)生安全事故的,事故責(zé)任由供應(yīng)商全部自行承擔(dān)。第十五頁,共三十二頁,2022年,8月28日八、采購供應(yīng)部安全組織機構(gòu)圖部門安全第一責(zé)任人:牛照華餐飲原材料采購安全責(zé)任劉膠東林燕東李凌部門安全員:楊軍武常規(guī)物資采購安全責(zé)任楊軍武張曉杰現(xiàn)金安全朱青葉倉庫安全責(zé)任馬敏杰韓雪員工自身安全:全體員工承包商進場安全餐飲原材料采購人員常規(guī)物資材料采購人員第十六頁,共三十二頁,2022年,8月28日九、食品安全第十七頁,共三十二頁,2022年,8月28日溫總理在國務(wù)院食品安全會議上,說過這樣一句話:民以食為天,食以潔為先,柴米油鹽醬醋茶,雖然瑣碎,但從來都不是小事。僅餐飲原材料一項,金辰公司采購供應(yīng)部就要面對全公司8個餐飲口的采購需要,特別是田灣核電站機組大修期間,每餐幾千人的就餐量,這無形當(dāng)中也要促使采購部全體員工和所有合作供應(yīng)商必須增加自身的責(zé)任感和使命感。第十八頁,共三十二頁,2022年,8月28日

第十九頁,共三十二頁,2022年,8月28日食品安全必須從原材料做起嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生安全》管理細則和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進行運作,食品原材料采購嚴(yán)格按照程序操作,把食品安全工作抓到實處,強化責(zé)任心,做到層層檢查、層層把關(guān)、密切關(guān)注、積極采取防范措施。對原材料的采購嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),對質(zhì)量不合格的原材料一律拒收,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場及時處理,從原料,從包裝,從加工檢測,從運輸,整個鏈全部要掌控,所以他不是說一個點或幾個點,而是整個鏈都要得到有效的控制。第二十頁,共三十二頁,2022年,8月28日肉品周轉(zhuǎn)筐不及時清洗消毒生蛆蟲第二十一頁,共三十二頁,2022年,8月28日根據(jù)我國近年有關(guān)食物中毒的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:第三季度是食物中毒報告起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)最多的季度,食物中毒事故的發(fā)生受季節(jié)影響比較明顯,7月-9月氣溫較高,適合細菌等微生物生長繁殖。夏、秋季又值各種植物和蔬菜采食期,加之農(nóng)田、林果生產(chǎn)使用殺蟲農(nóng)藥較多,容易發(fā)生因誤食或加工不當(dāng)引起食物中毒第二十二頁,共三十二頁,2022年,8月28日散裝成品貨的加工環(huán)節(jié)及環(huán)境衛(wèi)生狀況都很難以保證,不在我們的掌控視線內(nèi),不宜在食堂使用,建議這類成品能不用的盡可能不用,必須使用的,采購供應(yīng)部將購買價格稍高的帶品牌和包裝好的產(chǎn)品,規(guī)避采購和使用風(fēng)險,盡量減少類似問題發(fā)生。第二十三頁,共三十二頁,2022年,8月28日食品安全標(biāo)識第二十四頁,共三十二頁,2022年,8月28日當(dāng)前我國食品安全中存在的突出問題種植業(yè)的源頭污染對食品安全的威脅食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生問題新原料、新工藝帶來的食品衛(wèi)生問題細菌性及寄生蟲污染工業(yè)化大生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染第二十五頁,共三十二頁,2022年,8月28日

構(gòu)成突發(fā)公共衛(wèi)生事件的食物中毒事故

一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件:一次食物中毒30-99人,未出現(xiàn)死亡病例。較大突發(fā)公共衛(wèi)生事件:一次食物中毒人數(shù)超過100人,或出現(xiàn)死亡病例。重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件:一次食物中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例,或出現(xiàn)10例以上死亡病例。第二十六頁,共三十二頁,2022年,8月28日《中華人民共和國食品安全法》第九章法律責(zé)任第八十五條違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證:(二)生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品;(四)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;(五)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類,或者生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類的制品(六)經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品;第二十七頁,共三十二頁,2022年,8月28日第九十六條違反本法規(guī)定,造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

第九十七條違反本法規(guī)定,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金,其財產(chǎn)不足以同時支付時,先承擔(dān)民事賠償責(zé)任。

第九十八條違反本法規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。第二十八頁,共三十二頁,2022年,8月28日食品安全管理四項原則要做什么?管理人員和供應(yīng)商都要有高度的責(zé)任感,時刻保持食品安全意識。如何能做好?必須客觀的

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