細(xì)菌和真菌的分布

細(xì)菌和真菌的分布有益的細(xì)菌有益的真菌有益的真菌有害的細(xì)菌鏈球菌有害的真菌細(xì)菌和真菌的分布？古細(xì)菌嗜熱菌嗜冷菌細(xì)菌和真菌的分布？D細(xì)菌和真菌分布的特點是（）A、分布在空氣中B、分布在土壤中C、分布在水中D、廣泛分布在生物圈中請同學(xué)們自學(xué)課本P68，并思考下圖分別是哪一步驟？并回答問題：1．怎樣配制培養(yǎng)基？

2．什么是接種？適宜的溫度下培養(yǎng)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基.

牛肉汁+瓊脂高溫滅菌、冷卻3.接種—將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程4.培養(yǎng).把接種后的培養(yǎng)皿放在保持恒定溫度的培養(yǎng)箱中,也可以放在室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng).一、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法二、什么是菌落?

一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體細(xì)菌的菌落

真菌的菌落

細(xì)菌菌落霉菌菌落大小形態(tài)顏色自學(xué)P67相關(guān)內(nèi)容，找出細(xì)菌菌落和真菌菌落的不同點有哪些？絨毛狀絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀不同形態(tài)的菌落細(xì)菌菌落和真菌菌落區(qū)別：大小形狀顏色細(xì)菌菌落

真菌菌落小大大多光滑粘稠絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀大多白色紅,褐,綠,黑,黃探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1、提出問題2、做出假設(shè)3、制定和實施計劃4、得出結(jié)論硬幣上有細(xì)菌嗎？硬幣上有細(xì)菌。①配制培養(yǎng)基兩套，編號A和B②用高壓滅菌鍋對兩套培養(yǎng)基滅菌③冷卻后在A上用硬幣印一下，B不做處理。④相同適宜溫度培養(yǎng)。硬幣上有細(xì)菌思考：1、為什么要用兩套培養(yǎng)基？2、（例如接種硬幣或手指上的細(xì)菌）接種時應(yīng)注意什么？3、為什么接種前要對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿高溫高壓處理？4、兩組培養(yǎng)基的培養(yǎng)環(huán)境要保持一致嗎？實驗的變量是什么？5、什么條件下不可能有細(xì)菌和真菌？對照實驗防止雜菌進(jìn)入（用無菌棉棒的原因）可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死要保持一致，保證實驗只有一個變量：細(xì)菌的有無經(jīng)過嚴(yán)格高溫高壓的環(huán)境不可能有細(xì)菌和真菌三.細(xì)菌和真菌的分布特點：在生物圈中廣泛分布土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動物極端環(huán)境生存基本條件1.水分2.適宜的溫度3.有機(jī)物4.有的還需要特殊條件四、細(xì)菌和真菌的生活需哪些基本條件?

科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說明了什么問題？

說明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng),也說明了細(xì)菌的分布很廣泛

遷移應(yīng)用因為炎熱的夏季，空氣濕度大、溫度高，適宜細(xì)菌、真菌的繁殖和生長，食物保存不當(dāng)和時間過長，就會被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，很容易患腸胃炎。洗凈晾干的衣服清潔干燥，缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會長霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，因此容易長霉。說一說：夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉？受潮的糧食、衣物和皮鞋能為霉菌生長提供必要的環(huán)境條件和有機(jī)物，而受潮的玻璃、石頭、水泥墻它們不能為霉菌提供現(xiàn)成的有機(jī)物，所以不易生霉。

遷移應(yīng)用這個實驗結(jié)果表明A、B兩種細(xì)菌對環(huán)境的適應(yīng)能力有區(qū)別：A細(xì)菌能夠在鹽水環(huán)境中生存，而B細(xì)菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存。這說明不同細(xì)菌需要的生存條件不同。。某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時，他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)了一天后，鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長。你對這個實驗結(jié)果怎樣解釋？說一說：遷移應(yīng)用你見過泡菜壇嗎？泡菜壇是用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。因此泡菜壇的結(jié)構(gòu)既要加蓋，又要用一圈水來封口，你能推測其中的科學(xué)道理嗎？動動腦：泡菜壇加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境。因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸。

1、你會描述細(xì)菌和真菌的分布特點嗎？你能區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落嗎？2、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法你學(xué)會了嗎？。

回扣教學(xué)目標(biāo)，你學(xué)會了嗎？1、細(xì)菌和真菌的生活需要（）。氧氣水有機(jī)物適宜的溫度A.B.

C.D.

C學(xué)得怎樣？2、大量的細(xì)菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段時間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（）。A.無細(xì)菌B.細(xì)菌繁殖慢C.細(xì)菌被凍死B學(xué)得怎樣？

3、細(xì)菌和大部分真菌個體比較小，可以在（）中加入適于它們生長的物質(zhì)制成（），經(jīng)過接種就會繁殖成肉眼可見的（

）。A.菌落B.培養(yǎng)基C.培養(yǎng)皿學(xué)得怎樣？C>>B>>A

4、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點敘述錯誤的是（）。A.比較小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比較大D學(xué)得怎樣？5.下列有關(guān)菌落的描述正確的是()。A.每個菌落由大量不同種細(xì)菌組成

B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

D.一個菌落是由一個細(xì)菌細(xì)胞形成的B

根據(jù)細(xì)菌、真菌的生存條件請你或搜集有關(guān)食品保鮮的資料，做成PPT;或自己親自動手探究家庭中食品保鮮的有效方法，將過程拍照后做成PPT.科學(xué)與生活——作業(yè)布置學(xué)生作品示例第四章第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布1B6C2B7D3B8D4D9B5C10.菌落的大小、形態(tài)、顏色等11.（1）培養(yǎng)基（2）培養(yǎng)基高溫滅菌（3）培養(yǎng)基接種（4）溫度適宜的環(huán)境12.合成有機(jī)物現(xiàn)成的各種有機(jī)物13.殺滅所有細(xì)菌等微生物防止雜菌污染接種14.適宜的溫度15.接種培養(yǎng)細(xì)菌或真菌對照相同環(huán)境比較某種環(huán)境16.（1）×（2）×（3）×（4）√